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总结让我们明白，成功的背后往往有着无数的付出和努力。怎样培养良好的阅读习惯，拓宽自己的知识面？总结范文是学习和工作中宝贵的参考资料，我们可以在写作中借鉴其中的思路和结构。
宴会预定函篇一
转眼间，20—年已成为历史，在过去的一年里，我店在经历了，乌市—、西藏—、祖国大庆等多个严重影响客源的事件重挫下，有领导带头及时调整经营思路，依然完成了上级赋予的目标，这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。
如来不可惧;猢狲尚难缠，温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家，从市场来看这无异于僧多粥少，面对这样的市场我们要想立足，这其中的竞争可想而知，坐以只能待毙，总结是为了扬长避短对自己有个全面的认识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作，成绩，经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新的一年里再创佳绩。
一、20—年度任务完成情况。(根据酒店经营情况自己做)。
二、客人反映较多的问题：
对于我们服务行业来说，酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。
1、积极主动的服务意识有待加强，服务缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面对大批量客人时。
2、细节注意不够，凡事没能从自我做起，比如举手之劳，随手清理客人随手丢的垃圾，帮客人拎行李等要时刻注意客人。
3、营业时间无规律性和应变性。
4、技术支持问题：维修范围大，项目多，进度慢，没有应急预案。
5、各部门均各自为政，部门之间的衔接和沟通须加强。
6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。
三、销售中的问题。
经过一段时间的磨合，销售部已经融合成一支精干，团结，上进的队伍，团队有分工、有合作，人员之间沟通顺利，各相关部门的配合也正日趋加强，能相互理解和支持，好的方面需要再接再励，发扬光大，但问题方面也不少。
1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持，我们都应本着宾客至上，服务第一的原则真诚待客回报酒店。
2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意，客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、员工服务中惰性强，缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。
4、部门责任不清，本末倒置，出现过失事件相互指责、推脱责任，导致销售人员不能及时处理客人投诉，降低客人回头率。
5、市场调研不够深入，策划方案缺少创新。
6、重外轻内。即重视外部营销，忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上，而酒店内部的基础工作差，设备老化、职工缺乏系统培训，职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱，工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销，使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果，酒店所获得的只是暂时的、局部的利益，缺乏持续发展的基础，酒店竞争乏力，酒店内外受困。
7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时，重视一时承诺和宣传，而忽视长期的兑现和服务，主要造成以上愿意的如：管道时好时坏，暖气时热时冷等。
以上问题只是诸多问题中的一小部分，虽不致于影响酒店的根本，但不加以重视，最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。
四、20—年销售目标(根据酒店经营情况自己做)。
五、销售策略。
1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户，建议召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
2、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开拓市场，争取客源，营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。
4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。推动酒店各项工作的开展，为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。
宴会预定函篇二
1、营业部预定员负责预订散餐、宴会、会议洽谈等事项，宴会、会议洽谈后下宴会通知单到副总经理签字审批，派出楼面部经理具体负责实施。
2、营业部预定员负责宴会洽谈、餐标以及注意事项的安排（宴会餐标要经部门经理签字确认，才能下单），负责会议的具体实施以及鲜花、蛋糕、横幅、水牌、桌签的预订和制作。
3、营业部接待到访客人，如有正式预定，按程序收取定金，讲解协议，签署协议，并准确记录，（收定金直接与财务收银员联系并开取相关收据）。
4、楼面部负责具体场地布置、人员安排、卫生清洁、资产保管。宴会服务接待工作由楼面部经理作整体安排部署，营业部负责作具体接待实施，并跟进售后服务工作及结帐。
5、营业部经理负责销售代表当月业绩统计汇总后，经销售代表签字确认，由主管经营副总经理签字审查，交总经理审核后报财务部按照考核内容统一发放相关提成。
6、宴会通知单一式五份：总经办一份、财务室一份、楼面部一份、营业部一份、出品部一份（总经办负责监督，财务部负责审核）。
7、菜品通知单一式四份：出品部一份、传菜一份、收银一份、宴会部一份。
8、会议通知单一式四份：销售代表一份、财务部一份、安保部一份、宴会部一份。
总经办。
2011年12月18日。
宴会预定函篇三
一、新郎_____________先生，新娘____________小姐。
二、婚宴定于__________年__________月__________日中午（或晚上____________）。
三、婚宴席设方位：包间标准桌数。
四、乙方在本酒店确定婚宴日期时，即须交纳定金，交纳标准为：包间500元，大厅1000元，本次婚宴定金为______________元。
五、交纳婚宴定金后，十天之间如有改变，可如数退还定金，超过10天概不退还，本协议自动无效解除。
六、甲方保证菜肴质量，菜单自双方签字认可后，不可调换更改（因民族风格习惯除外）。
七、乙方只能在甲方指定的大门口燃放鞭炮，燃放时必须注意安全，防止火灾，不允许放冲天礼炮（交通要道，车多，行人多），因乙方过失造成甲方设备及其它损失，应照价赔偿，乙方在用餐时对甲方设备设施用具造成损伤、损坏，使其不能正常使用，也需要照价赔偿。
八、乙方全部宴会费用应于当天宴会结束后，由______________先生/女士以现金方式一次结清，不可拖欠，如有拖欠，将加收一定比例的总金额滞纳金。
九、为执行国家《限塑令》，我酒店不提供打包塑料袋，请自备打包用具（只提供少数塑料袋，敬请谅解）。
十、假入因甲方疏忽造成的个别菜肴质量问题，双方应就出现问题的菜肴协商解决，不可扩大问题范围。
十一、本酒店婚宴标准为_____________元/桌，都是打折后的价格，因此不提供餐饮发票，如开发票则按原价付款后方可。
十二、在婚宴当天如遇燃气公司、供电公司、水务公司停气、停电、停水等不可抗拒的因素，造成不正常营业，甲方不承担乙方任何经济损失及法律责任。
十三、来参加婚礼的客人，应妥善保管好随身携带的贵重物品，如有丢失或损坏，酒店概不负责。来参加婚礼的客人安全问题责任自负。如在酒店就餐时突发疾病或不慎摔倒等于甲方无关。
十四、酒店只提供停车车位，如出意外，概不负责。（如丢失、划伤、撞伤）。
十五、补充事项。
2．乙方：_____________________________________________________________以上协议一式两份，双方各执一份，一经签字立即生效。
______年___月___日______年___月___日。
宴会预定函篇四
甲方：
地址：电话：
乙方：
地址：邮编：电话：
丙方：
地址：电话：
经友好协商，甲、乙双方就乙方承办甲方之婚礼宴会事宜达成如下协议，双方共同遵循执行。
二、宴会按300元/位(10人每席)标准进行，共计12席。
提供场地布置、婚礼人员等服务。各项服务分叙如下：
1.餐饮安排。
乙方按照甲方要求准备菜品及酒水，宴会菜单详见附件1。
2.礼仪接待。
乙方负责礼仪接待工作，引导与会人员参加宴会活动。
3.会场布置。
乙方于年月 日1时前完成场地布置，并根据甲方要求提供桌签(最少120个)、停车场、三层红地毯、香槟塔等。
4.设备租赁。
乙方根据甲方要求提供三层的音响设备等设备设施，负责安装调试。
5.丙方为甲方提供的服务详见附件3。
四、宴会费用。
菜品酒水：元，以上费用总计：元。
六、付款方式。
1.本协议签订之日，甲方须支付乙方总金额30%的定金人民币(小写元，活动结束后，余款小写)元于年月日前一次性支付乙方，乙方开具同等价额的发票。
2.在活动中所损坏的餐具及物品按价赔偿，另收押金元。
3.合同生效后，若甲方取消该宴会，定金不退还。
4.乙方按合同保证人数。
七、协议附件为本协议补充，双方签字确认后具有同等效力。
八、本协议未尽事宜双方本着友好协商解决。
本协议一式三份，甲乙丙三方各执一份。
甲方(签章)：乙方(签章)：丙方(签章)：
年月日年月日年月日。
宴会预定函篇五
经甲乙双方协商同意，现就宴预定事宜，达成以下共识：
1、__________年__________月__________预留宴会场地。
2、宴会桌数及具体要求：乙方于__________年__________月__________日乙方与甲方签订宴会合同书，宴会__________桌，备__________桌，收费标准__________元/桌。(本金额不含税金，如需开具发票需另付税金)标准将按该宴会举行时甲方(附页)的标准执行。
二、订金。
为保障双方权益，甲方在该合同签订生效后收取乙方该宴会总金额20%的定金，乙方预付定金人民币__________元整，作为场地预留订金。
三、取消宴会的赔偿。
甲乙双方如因单方面原因导致宴会不能如期举行，如距宴会预订日期提前30日(不含30日)取消，则双方不予追究，全额退回预留订金;否则另一方有权要求赔偿损失，赔偿金额按照以下标准收取：
2、距宴会预订日期15日以内(不含15日)取消，赔偿全部订金的100%。
3、宴会举行，但未坐满预定桌数，余下桌数甲方每桌按60%收取成本费。
四、不可抗力。
乙方在饭店举办宴会期间，如遇国家、政府部门征用或自然灾害等不可抗拒因素时合同自行终止，但甲方可帮助乙方调整场地及时间，但不承担任何赔偿责任。
五、其他约定。
1、乙方在签订正式宴会合同之后，宴会举办之前，必须通知乙方所聘请的第三方宴会司仪或婚庆公司与甲方签订服务合同书及办理相关手续，否则甲方有权拒绝第三方宴会服务公司进入场地，以此而影响到宴会仪式正常进行与甲方无关。
2、乙方必须遵守国家相关规定，公共场合严禁携带易燃易爆等危险品入场。如若由于乙方(含乙方所宴请的宾客)未遵守此规定，产生的一切后果由乙方全权负责。
3、乙方必须正确使用甲方提供的所有设施设备，如有损坏，甲方有权要求乙方赔偿损失。
4、如产生合同纠纷，双方可通过友好协商的方法解决，协商不成的可通过法院依法解决。
5、本合同附宴会菜单一份【附页一】，签字生效。
6、此合同自双方签订之日起正式生效，一式两份，双方各执一份。
甲方：__________乙方：__________。
代表：__________代表：__________。
联系电话：__________联系电话：__________。
签署日期：__________年__________月__________日
宴会预定函篇六
甲方：乙方：
地址：地址：
电话：电话：
传真：身份证号码：
联系人：联系人：
经甲乙双方协商同意，现就宴会预定事宜，达成以下共识：
1、年月预留宴会场地。
2、宴会桌数及具体要求：乙方于年月日乙方与甲方签订宴会合同书，宴会桌，备桌，收费标准元/桌。标准将按该宴会举行时甲方的标准执行。
二、订金。
为保障双方权益，甲方在该合同签订生效后收取乙方该宴会总金额20%的定金，乙方预付定金人民币元整，作为场地预留订金。
三、取消宴会的`赔偿。
甲乙双方如因单方面原因导致宴会不能如期举行，如距宴会预订日期提前30日取消，则双方不予追究，全额退回预留订金;否则另一方有权要求赔偿损失，赔偿金额按照以下标准收取：
1、距宴会预订日期日以内日以上取消，赔偿全部订金的50%;
2、距宴会预订日期日以内取消，赔偿全部订金的100%。
3、宴会举行，但未坐满预定桌数，余下桌数甲方每桌按60%收取成本费。
四、不可抗力。
乙方在饭店举办宴会期间，如遇国家、政府部门征用或自然灾害等不可抗拒因素时合同自行终止，但甲方可帮助乙方调整场地及时间，但不承担任何赔偿责任。
五、其他约定。
1、乙方在签订正式宴会合同之后，宴会举办之前，必须通知乙方所聘请的第三方宴会司仪或婚庆公司与甲方签订服务合同书及办理相关手续，否则甲方有权拒绝第三方宴会服务公司进入场地，以此而影响到宴会仪式正常进行与甲方无关。
2、乙方必须遵守国家相关规定，公共场合严禁携带易燃易爆等危险品入场。如若由于乙方未遵守此规定，产生的一切后果由乙方全权负责。
3、乙方必须正确使用甲方提供的所有设施设备，如有损坏，甲方有权要求乙方赔偿损失。
4、如产生合同纠纷，双方可通过友好协商的方法解决，协商不成的可通过法院依法解决。
5、本合同附宴会菜单一份【附页一】，签字生效。
6、此合同自双方签订之日起正式生效，一式两份，双方各执一份。
甲方：乙方：
代表：代表：
联系电话：联系电话：
签署日期：年月日
宴会预定函篇七
为安排好领导来汕考察期间的工作和生活，保证他们的安全和身体健康，特制定如下接待方案：
一、接待时间。
__年__月__日—__月__日。
二、接待地点。
接人地点：
下榻酒店：
考察地点：
三、考察组成员大区总经理：办事处主任：随行人员：四、接待负责人员总负责人：（待定）具体实施人员：（待定）。
五、接待前期准备工作。
1、食宿安排，提前预定酒店房间。
2、制定相关的检查路线及行程安排。
3、迎接车辆安排，驾车前去迎接。
4、安排接风宴，注意考察小组的饮食习惯。
5、专卖店安排好迎接事宜门口打欢迎标语：
热烈欢迎领导莅临我司指导工作。
六、迎送、陪同检查组人员安排。
（一）__月__日__午__：__，和__开公司商务车从公司出发到达迎接考察小组。
（二）在领导考察期间，负责人及陪同人员安排情景详见日程安排表。
（三）迎送工作由统一协调安排。
七、职责分工及安排。
：负责落实安排会议室和接待室摆放鲜花（2盆）、果盘（2盘）、矿泉水（每人放1瓶）、茶水（每人放1杯），并为会场服务。
：负责照像。
3、后勤负责落实以下工作：
（1）负责检修走廊、厕所、店堂及店外灯光，检查时店堂灯光全部打开。
（2）整理店堂区域环境卫生，无卫生死角，卫生间无异味。
（3）在门前摆放鲜花组团以及欢迎标语，日：前准备到位。
（4）负责安排落实各迎检点列队欢迎事宜。
（二）牵头督促检查落实店堂环境卫生和办公秩序，办公室、走廊、大厅和卫生间彻底打扫干净，物品摆放整齐。
（三）各部门准备好相关资料，按照统一标准摆放。
（四）检查期间，所有分店工作人员均要统一着工作装，佩带胸卡。
八、有关要求。
1、各部门要高度重视此次大区考察小组的检查，切实做好各项服务保障工作，确保不出纰漏。
2、要严格标准，认真抓落实。要进一步细化规范要求，相关资料要齐全，细节方面要创新。陪同人员服务要周到细致，回答检查组提出的问题时，要站在全局的角度研究问题，要严谨、随和，既能说明问题，又不啰嗦。
3、各部门要搞好协同，按方案要求做好各自工作，同时要搞好对接，相互之间做到拾遗补缺。
4、车辆保障方面，负责调度车辆，保证服务。检查时视情景进行安排：商务车部。
九、本次考察小组的全部日程安排。
十、各项详细及资费。
1、酒店：（1）帝豪。
（2）喜来登。
（3）君华。
（4）金海湾。
2、餐饮：
（1）海鲜城。
电话：地址：
（2）酒家。
电话：地址：
（3）酒家。
电话：地址：
（4）大酒楼。
电话：地址：
（5）酒家。
电话：地址：
宴会预定函篇八
我们满腔信心地迎来20—年。过去的一年，是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一，以效益为目标，抓好销售工作。
1、人员调整。酒店将销售部人员进行调整，不断扩充销售队伍，增强了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析，提升销售业绩主要是管理好销售人员，下达科学、合理的销售指标，激励大家的工作责任心和主动性。
4、投诉处理。销售部直接服务客人，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着^v^宾客至上、服务第一^v^的宗旨，销售部接待并妥善处理宾客的大大小小的投诉，为酒店减少了经济损失，争取了较多的酒店回头客。此外，销售部按酒店领导的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作，直接赢得了销售业绩的显著回升。
二，根据客户反馈，酒店仍存三类问题。
一年的工作，经过全体员工的共同努力，成绩是明显的。但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。
1、设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等情况较为严重。
2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的^v^激励模式^v^;三服务技能随意性等个体行为较严重。
3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作计划，以指导20—年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。根据目前酒店情况，首先树立^v^以市场为先导，以销售为龙头^v^的思想;为了更好的开展销售工作，我们销售部制定了20—年的工作计划，并在工作中逐步实施。
针对营销部的工作职能，我们制订了市场营销部20—年工作计划，现在向大家作一个汇报：
