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学习语文需要有定期的复习和总结，才能巩固所学知识。准备一篇精彩的演讲稿的技巧有哪些？大自然是一本巨大的教科书，我们可以从中学到很多人生智慧。
闽南炒面线的做法篇一
食材准备：
面条400g、火腿肠2根、鸡蛋2个、盐适量、植物油适量、葱花适量
炒面的做法步骤：
1.水烧开后，挂面下锅。
2.面条煮至7成熟，捞出锅。
3.出锅的面条，在冷水里过几道。
4.滤干水分的面条里放入适量的盐和植物油，这样做是让面条不容易粘在一起。
5.锅内油烧开，放鸡蛋翻炒。
6.炒至鸡蛋基本定型，放入切丁的火腿肠。
7.鸡蛋火腿炒熟后，放入面条，并放少量的盐。这时候改用筷子搅拌翻炒。
8.筷子不停的在锅内搅拌翻炒，等面条入味后，撒入葱花出锅装盘。
闽南炒面线的做法篇二
广式炒面，粤菜的一种。下面，小编为大家分享广式炒面的'做法，快来学学吧!
面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻。
1.选择细面，煮的稍硬些，然后控干水分~
2.葱姜爆锅，放入蔬菜煸炒~
3.下入面条一起翻炒，加酱油、盐调味~
4.出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻，分外好吃哦~
闽南炒面线的做法篇三
这个肉丝炒面比三丝炒面美味多了，有兴趣的朋友，一起跟着做法做来试试。
原料：面条，卷心菜，五花肉，鸡蛋，胡萝卜
配料：油，盐，醋，生抽，甜面酱，姜，葱，蒜，花椒。
1、把胡萝卜和卷心菜洗干净，切成丝，鸡蛋打在碗里拌匀，五花肉洗干净，切肉丝，加入生抽和淀粉抓匀，腌入味。
2、在锅里放油烧热，放入鸡蛋，摊成蛋饼，煎至熟，装盘放凉，切丝。
3、在锅里放水烧开，放入面条煮至八成熟，捞出，加入适量油拌匀。
4、锅里放油烧热，放入胡萝卜翻炒至软，装盘备用。
5、锅里留底油，放入花椒爆香，捞出花椒不要，放入姜葱爆香，再放入五花肉翻炒至变色，然后放入甜面酱炒香。
6、再放入卷心菜翻炒，加几滴醋炒匀，再放入面条翻炒均匀，加入生抽和盐炒匀，再加入鸡蛋和胡萝卜炒匀，加入蒜拌匀即可。
面条不要煮得过熟，否则会太烂。
闽南炒面线的做法篇四
1、绿豆芽洗净，控水备用。
2、煮好的面条加适量花生油，拌匀备用。
3、热锅下油，放入少许葱、姜、蒜炝锅。
4、加入绿豆芽。
5、翻炒至绿豆芽断生。
6、放入面条。
7、加入酱油、美极鲜、醋、乐乐菇香菇酱。
8、翻炒一分钟关火盛盘即可。
原料：面条100g，越南黑虎虾仁5个。
1、锅中加水烧开，放入面条中火加热待沸腾关火，捞出沥干，此时面条无需煮熟，面条芯白色微硬为宜。
2、捞出后的面条用清水过滤掉裹在面条周身比较粘稠的液体。面条在封装之前会撒很多薄面，为了吃起来口感更加爽利，煮好的面条过一下水会比较顺滑。
3、香葱切长段，虾仁退冰，辣椒去蒂备用。
4、如果是普通炒菜我平时放1勺辣酱，这次炒面量比较大，我放了2勺辣酱。
5、炒锅中火烧热，放入油和蒜味辣酱炒香锅底，辣酱中带一部分油，所以炒菜油不用放的太多。
6、再放入虎虾和香葱的根部同炒，香葱叶后放，避免太早放过蔫。
7、待虾仁变色，放入煮好的面条，用筷子翻拌炒匀。此时用筷子比铲子好操作。
8、最后放入余下的`香葱，淋上生抽炒匀，出锅之前淋上些许醋，可以去腻提香。如果重口的人，也可以在面条出锅前再添加一勺蒜味辣酱做调味，味道会更加浓郁。
1、洋葱和高丽菜切片(高丽菜用手撕也可以)红萝卜切丝。
2、下五花肉于锅中炒至8分熟后盛起到放一旁。
3、下切过的洋葱至锅中，利用刚刚炒肉释放出的油来炒。
4、待洋葱炒软后下切丝的红萝卜及高丽菜炒一下后盖锅盖闷一下。
5、闷完再稍微拌炒一下后下面拌炒。
8、将煎好的蛋放到已盛装好的面上，沿着蛋白边缘撒一圈青海苔粉，再放上红姜即完成(图中因没红姜，故放一般寿司用姜，建议还是放红姜比较对味)。
闽南炒面线的做法篇五
炒面线，是福建厦门独具特色的小吃，下面小编为大家带来了厦门炒面线的做法,希望对大家有用。
炒面线，是福建厦门独具特色的汉族传统名点，系原“全福楼”、“双全酒家”所创。至今已有五六十年历史了。选用上等面线(有些地方也叫线面)放在七成热的油锅里炸至赤黄色，捞上盘后用开水烫去油腻待用;以瘦肉、冬笋、香菇、蒜苗为配料，切成丝炒过，和以扁鱼、虾沥，酌加绍兴酒，然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。
早年，有些华侨出国时，特地用高级的保温瓶装炒面线，乘飞机带到海外去，让国外的亲友尝一尝唐山的出名点心。前几年，有4位回国观光的.华侨，专门乘一辆新型的小轿车，在厦门市区寻找“双全酒家”，想品尝几十年前曾经吃过的炒面线。厦门许多酒家、餐厅以到宾馆，都有炒面线这道菜。
1、干香菇、海蛎干、虾仁干洗净温水泡软备用;
2、炸线面拆包待用;
3、白菜、蒜叶洗净备用;
4、起锅热油，下入海蛎干等配料炒香;
5、白菜切好备用;
6、把切好的白菜放入锅里大火翻炒一会，滴入几滴酱油、料酒，注入大半碗水;
7、把炸线面折断放在白菜上面，调中小火;
8、盖上盖子焖煮，中途要记得翻炒几下;
9、打开盖子，下入蒜叶调入少许的盐、鸡精翻炒均匀即可。
闽南炒面线的做法篇六
家常素炒面是以新鲜面条、蘑菇、腐竹、冬笋、油菜心为主要食材制作而成的一道家常菜肴。那么，素炒面怎么做如何做好吃?下面小编给大家带来家常素炒面的做法，希望对你有帮助。
主料：面条(生)100g;
辅料：卷心菜半个;
调料：色拉油少许、食盐1茶匙、醋1勺、生抽适量、耗油1汤勺、小葱少许;
做法：
1.圆白菜切成细丝备用
2.锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用
3.炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底
4.圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀
5.放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀
6.最后淋入蚝油炒匀即可
主料：面条(生)适量;
辅料：油菜2棵;
调料：醋适量、生抽适量、生抽适量、香油适量、大蒜适量;
做法：
1.青菜洗干净后切丝，大蒜切片
2.将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁
3.锅内放水烧开，水开后下轧好的面条
4.面条煮好后捞出，过凉水。为了更筋道，面条可以煮得稍硬一点，中途加一次凉水即可
5.将过水后的面条控干水分，加少量的香油拌匀待用
6.另起锅，加适量的花生油爆香蒜瓣
7.闻到蒜香后下切好的油菜丝，待油菜断生后放入拌匀的面条
8.倒入提前准备好的调味汁，转小火将面、油菜丝、调味汁拌匀即可食用了
1.将蘑菇洗净，切成条;油菜心洗净，切成段;笋洗净，切成条;腐竹用温水泡发洗净也切成丝;将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用。2.将面条煮熟，捞出投凉。
3.将锅内倒入花生油，烧热后放入面条，炸至金黄色时，捞出，控干油分。
4.另取一锅，倒入花生油少许，待烧至七八成热后，放入葱丝、姜丝炝锅，再放入蘑菇条、腐竹丝、鲜笋条、油菜心煸炒，加入料酒、酱油、精盐、清汤，烧开后放入炸好的面条翻炒，改用小火，加盖略焖片刻，加入味精，淋上麻油，即可食用。
闽南炒面线的做法篇七
尖椒(1个)红椒(少许)面筋(1个)盐(适量)生抽(适量)葱蒜沫(适量)。
2.青红椒切丝，面筋切条！
3.热锅凉油放入葱蒜爆香！
4.放入青红椒迅速翻炒！
5.放入面筋翻炒均匀加入少许生抽！
6.放入少许盐，鸡精出锅！
7.成品图！
闽南炒面线的做法篇八
面条的做法有哪些，如何做洋葱鸡蛋炒面，下面一起来看看它的'详细介绍吧。
主料：鸡蛋、洋葱、面条各适量
配料：料酒、生抽、盐、鸡精各适量
1、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒打成蛋液，待用。
2、将洋葱剥去外皮清洗一下，放在案板上切成丝，待用。
3、将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起，用凉水过凉，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒至断生。
6、然后，合入过凉好的面条，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻炒翻炒。
7、最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
闽南炒面线的做法篇九
豆芽炒面十分受欢迎，下面小编为大家带来了2种豆芽炒面的做法，欢迎大家阅读！
面条，豆芽，肉丝，辣椒，葱姜蒜，花椒油。
1.把湿面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。
2.到入凉水里过一下。
3.绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。
4.锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香。
5.放肉丝煸炒,然后放入老抽炒一下。
6.放入绿豆芽继续翻炒,这时放盐.鸡精调味,加一小勺水。
7.放入面条。
8.翻炒,盖盖子2分钟入味,关火,出锅。
面条，豆芽，肉丝，青菜，辣椒，葱姜蒜，花椒油。
1.买来刚做好的.湿细面条备用。
2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用。
3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用。
4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用。
5.热锅冷油，肉丝放入煸炒。
6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味。
7.放入蒸好的面快速翻炒。
8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀。
9.韭菜断生后即可装盘食用。
