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每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
食堂里的饭菜饭堂里面篇一
目前我校食堂存在以下方面的问题:
1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。
2、学校食堂卫生安全意识差。 学校虽然建立了食品卫生安全领导机构，但没有配备专门的食品卫生管理员，对食堂的监管难以到位。具体表现为卫生条件差，卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员，是非专业人员，工作技能、卫生知识掌握甚少。
3、学校食堂所购食品，未按规定向供货商索取证件票据，学生食堂有的为追求利益的最大化，在食品及原材料采购中，尽量采购廉价、散装的无qs标志的食品及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。
4、食堂台帐不能实事求是按规定建账。
5、营养配餐不合理:学校食堂,未办理“营养餐”。食堂基本以学生口味为准,很少进行科学营养的搭配。肉类以往是猪肉为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。没有饭后配供水果。
办法:
1.进一步提高学校行政对学校食堂安全工作的重视程度，强化学校食堂的监督力度。要把学生食堂安全放在重要位置，进一步明确*门和教育部门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责，确保措施、责任、监督三到位。
2.健全和完善学校食堂各项规章制度，确立校长为学校食品安全第一责任人，具体从业人员为第二责任人，一级抓一级，层层抓落实;严格执行《学校食堂食品留样制度》，要求学校强制实施留样制度;建立学校食堂安全应急机制，确保一旦出现食堂食品中毒事故后，能够迅速查明原因，采取措施并控制事态发展。
3、建立从业人员健康管理档案，督促从业人员在取得健康证明后上岗;加强从业人员食品安全知识和技能培训，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
4、加强监管信息。要畅通社会投诉渠道，形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围;要重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。
5、成立膳食委员会。
建议人：
日期：
食堂里的饭菜饭堂里面篇二
食堂作为学校的后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。如何高标准高质量的作好这项工作，确实是食堂管理工作的重头戏。本学年，我们着重从以下几个方面做了一些工作。
1、认真抓职工思想工作。每学期开学，由主管校长主持举行一次全体职工会议，强化职工的责任意识、安全意识、服务意识，增强职工的主人翁意识和奉献意识。学期中，定期每月一次工作小结会议，总结成绩，分析失误或寻找不足，不断提高工作效益。
2、强化人员岗位责任制度。食堂工作，安全卫生是第一重要的，为此，我们每学期都制定了严格的安全责任制度，落实到人，明确到岗，同时配备每天专门的检查人员，对具体工作进行巡查，对照落实考核，一年来，我们做到了安全卫生无差错，获得了市局食堂评比a级食堂的荣誉。
3、实行采购招标制度。每学期进行两次公开招标，做到了公平、公正，杜绝了人为因素的干扰，让师生享受价廉物美的服务，真正做到学校食堂服务学校教学，为一线教师和每位同学提供放心服务。
4、严格经费使用制度。食堂收支均由镇财政结算中心统一管理，做到每一笔费用都有预算、结算、且有经手人、人、分管领导、主管领导签字才能支付。做到每笔费用都能物尽其用。
学校食堂工作关系到学校的正常教学秩序，做好它需要大家齐心协力，为更好地管理好学校的食堂，我们在今后的工作中要更加将工作细化，管理规范化，为办出一流的学校食堂努力！
食堂里的饭菜饭堂里面篇三
一、原材物料管理方面:
1、 把食堂原材物料进货关，不怕远路，进市场，货比多家，选购营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。
2、 管理好食堂的原材物料，不易储存的原材物料尽量做到天天购买，对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂，不变质，不浪费，以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账，做到帐物相符。
3、 每天根据就餐人数制作饭菜，尽量做到不剩菜或少剩菜。
二、服务态度方面：
我们在转变服务态度、提高服务质量方面做大量的工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件。
三、饭菜种类方面：
我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜，比喻：包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等，尽量满足干部职工的要求。
四、卫生状况方面：
我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是食品的安全。因此，我们认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫，杜绝蚊蝇老鼠等害虫。
食堂里的饭菜饭堂里面篇四
1、食堂卫生管理不规范，周围环境卫生较差，责任心不够强，管理力度不够。
2、个别功能室未能做到防鼠、蝇。
3、台账建立不完善，食品采购索票索证不完备。
4、食品留样未按要求标注品名、留样量较少。
5、冷藏冷冻设备清洁不够，没有及时除霜，生熟食品没有分开存放。
一、整改时限： xxxx年4月15日前
二、整改目标
1、规范食堂管理，制订完善食堂食品卫生系列管理制度，制订整改措施，明确责任人。
2、根据卫生监督所要求，重新布局我校学生食堂的部分功能室，以达到相应的要求。
3、增强学生健康卫生意识，保障师生员工身体健康，杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。
1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组，校长为食堂第一责任人，副校长和分管食堂卫生的主任为主要责任人。
2、根据xxx食品卫生法的要求，结合本校食堂工作特点，制订和完善中堡中学食品卫生系列管理制度，包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料（成品）的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作，消除卫生安全隐患，杜绝一切事故发生。
3、学校学生会成立卫生检查监督小组，管理食堂的教师和学生用餐时间在食堂值班，参与学校食堂卫生安全管理。
食堂里的饭菜饭堂里面篇五
节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。
知青的年代已过去，请勿再“插队”。
饭菜穿肠过，礼让心中留。
学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。
即使饥肠辘辘，也要风度依然。
耐心是一种美德，意味着许多的等待。
自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。
水是生命之源，请节约用水。
病从口入，饭前洗手。
相互礼让，自觉排队。
用膳后应自觉清理剩菜残羹。
爱护公共设施，尽你我应有责任。
当患有传染疾病时，应避免共同进餐。
为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟。
一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。
滴水凑成河，粒米凑成箩。
食堂卫生口号（2）：
1、珍惜粮食，远离浪费。
2、文明礼貌，秩序井然。
3、饮食是文化，请从窗口文明做起。
4、《锄禾》不止是诗，知辛苦，更需要行动。
5、天地"粮"心，珍食莫蚀
6、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
7、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
8、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
9、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。
10、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
1、齐心协力，共同努力，以整洁面貌迎接创卫工作暗访。
2、创卫连着你我他，美化城市靠大家。
3、创建卫生城市，建设小康丹阳。
4、创建卫生城市，构建和谐丹阳。
5、创造优美环境，营造优良秩序，创建国家卫生城市。
6、创建美好家园，从一点一滴做起。
7、倡导文明新风，共建美好丹阳。
8、创卫工作人人参与，美好环境家家受益。
9、遵守社会公德，维护公共卫生。
10、树文明新风，创文明社区，建文明城市。
11、讲究交通秩序，车辆有序摆放12、开展春季爱国卫生运动，减少和预防“手足口病”。
13、整洁家园，人人有责。
14、摈弃陋习，崇尚文明。
15、丹阳是我家，整洁靠大家。
16、做城市主人，当创卫先锋。
17、关爱城市家园，倡导品位人生。
18、发扬传统美德，倡导时代精神。
19、遵守社会公德，维护公共卫生。
20、珍爱生活空间，热心创卫工作。
21、加快城市建设，共创美好明天。
22、创建卫生城市，建设美好家园。
23、管住脏、乱、差，留下真、善、美。
24、鲜花还需绿叶扶，城市更需市民护。
25、广告牌匾安装好，以免意外生烦恼。
26、创卫关联你我他，齐抓共管靠大家。
27、手拉手，心连心，共建文明新丹阳。
28、草儿绿、花儿香，环境优美人健康。
29、你我多一份自觉，丹阳多一份清洁。
30、人民城市人民管，管好城市为人民。
31、有了您的真心呵护，丹阳才会更加美丽。
32、开展爱国卫生运动，营造清洁生活环境。
33、创建国家卫生城市，人人有责，人人受益。
34、创建国家卫生城市，美化我们共同家园。
35、搞好城市公共卫生，提高人民健康水平。
36、加强健康知识教育，提高人民健康水平。
37、安居丹阳我们是一家，清洁环境不分你我他。
38、依法实施对城市卫生的监督管理。
39、美化市容、讲究卫生、绿化名城、保护环境。
40、美好生活靠我们创造，创卫目标靠大家实现。
41、让我们共同营造洁静的生活空间。
42、普及卫生知识，提高市民文明卫生素质。
食堂里的饭菜饭堂里面篇六
您们好!
我是本校的一名六年级学生。我在这个美丽的校园学习、生活、玩耍了已有七年之久。校园的每一寸土地，每一处景物都给我留下来深深的回忆，有幸福的，有快乐的。每天早晨，我伴着鸟儿唧唧喳喳的歌唱声上学;每天下午，我伴随着夕阳的光辉放学。不知不觉中，对学校有了的情感，学校正如我另一个家。
一、在水龙头处，贴上关于珍惜水源的广告标语，让学生们在用完水后，拧紧水龙头，莫要浪费了地球上任何一滴水，也莫要让水费白白流失。
二、在草坪处、花坛处、大树下，竖上关于爱护花草树木的广告标语，一旦发现同学不理会或者不明白广告标语，及时教育他们改正践踏花草树木这个缺点，如有同学屡教不改、屡劝不听，给予批评或处罚。
三、在楼梯各处，操场各处，在全校的各处安放一个或多个垃圾箱，并贴上关于保护卫生、爱护环境之类的广告标语。如果仍有同学执意要将垃圾扔到地上，罚扫操场或其他地方一个月，再犯在罚。
以上就是我的建议，若有错误或不足之处，希望校领导能给出批评，若可以实施，望采纳。
祝愿学校日后更加美丽!
xxx
20xx年xx月xx日
食堂里的饭菜饭堂里面篇七
“创新”是职工食堂近几年来的重点工作，通过努力，我们在产品、服务及管理方面了进行了一系列创新。
产品创新方面：包括荞面馒头、玉米包子、蒸饺、藿香美回鱼、藤椒系列、曲奇饼干、椰酥香香卷等。去年六月，职工食堂增加了无抗肉的制作与销售，并进行了推广，得到了广大职工的好评。
服务创新方面：变革了门市白案产品的销售模式及糕点门市的销售模式，使门市的环境得到很大的改善；增加了特色早餐的供应，对一楼展台的特色早餐进行推广，增加了早餐供应的品种，如鲜榨豆浆、特色糕点、小笼包子、特色小吃及小菜、稀饭、煎蛋等，优化了早餐的营养搭配。
1清理了食堂所有的卫生死角、消防通道等。
2建立了员工晨检制度。
3规范了食品储存，添置了食品留样柜。
4对食品来源及餐厨垃圾进行信息公示。
5其间建立起来的各种规范、制度及标准，补充了职工食堂现行管理体系的不足，对今后的工作起到积极的推动作用。
6本次食品安全卫生月活动，职工食堂所取得的成绩，得到了所内领导及公司领导的好评。
1经济目标完成情况：
2预计到今年12月15日，销售收入将达到540万，去年的销售收入为438万。
3质量目标完成情况：
4顾客满意率为（去年为）；
5有效投诉处理率为100%；
6主要公共配套设施设备完好率为100%；
7安全事故及时处理率为100%；
8培训合格率为100%；
前三季度的费用收缴率为100%。
内部管理
1、标准的学习
今年的管理主题是“政策牵引，强化执行”，就是依据现有政策，制定及更新标准，并且强化标准的“执行力”。职工食堂从食品原料、食品加工过程、食品储存及防护、环境卫生消杀、餐具及盛具卫生消毒、服务过程卫生、设施设备卫生、个人卫生等都有严格的操作标准和规范。
2、内部沟通
职工食堂坚持每月一次的部门例会，传达公司例会精神，总结上月本部门的工作情况，安排本月相关工作，协调班组之间的相互协作，解决工作中出现的各种问题及矛盾。另外，组织员工的各种活动，比如：春游、秋游、公司举办的红歌会、食品安全知识抢答及相关部门之间的技术交流等，加强了我部门员工间及与其他部门员工之间的沟通与交流，增强了员工的团队意识与凝聚力，为职工食堂工作的顺利进行奠定了良好的基础。
3、内部培训
按照年初制定的培训计划，职工食堂完成了每月相关的内部培训，如：公司的规章制度、安全保密、红(白)案专业技能等，培训合格率100%，员工持证上岗率100%。培训采用了讲授、讨论及现场演示等的多种形式，加强了员工之间的互动，提高了员工的学习能力。通过培训，使员工的各种意识及专业技能得到大幅提升，起到了良好的培训效果。
4、文件管理
通过每年的质量体系内审与外审，职工食堂逐步完善了质量体系的相关文件，各类质量记录按相关要求填写，保证了餐饮活动过程的可追溯性，对各类文件及记录进行整理并及时归档，标识明确，充分保证了文件和记录的规范性及完整性。
顾客沟通
1、与顾客沟通的形式
职工食堂与顾客沟通的形式主要有：问卷调查、与职工代表座谈及面对面的交流与沟通等。通过交流与沟通，了解顾客的需求，满足顾客的合理化建议，对顾客提出的问题及疑问进行逐一解答，对顾客不满意的工作情况及状态进行及时的整改，体现了职工食堂“精细化服务”的理念，得到了广大客户的好评。
2、意见及反馈
今年10月18日，职工食堂进行了顾客满意率调查，按要求发放了所内8个部门共计80份问卷，涵盖了所内机关、科研、生产等几大片区，样本采集合理、完整，保证了调查的随机性、公开性和真实性。据统计，本次调查顾客总满意率为，分项统计：菜品质量为、餐厅卫生为、餐具卫生为、服务态度为90%、顾客沟通为。通过调查，收集了顾客提出的意见及合理化建议，针对意见和建议，职工食堂及时的进行了整改和改进，并于月底在食堂的信息公示栏内进行了意见反馈，得到了广大职工的理解与支持。
服务过程控制
1、职工食堂服务提供的情况
职工食堂的服务提供有两种，一种是有形的产品提供，另一种是无形的服务提供。产品提供方面，依据国家食品卫生相关法规、职工食堂食品卫生相关操作规范及安全操作规范，对食品的整个加工流程进行分级控制，提供合格的产成品。服务提供方面，制定各种卫生及服务标准，严格按照标准进行监督检查，并加大执行力度，使职工食堂在提供高品质菜品的同时，也为广大职工提供优质的服务。
2、设施设备的使用及养护
职工食堂设施设备的维护程序及卫生标准去操作，避免由于设施设备操作不当或不洁而污染食品，造成安全事故的发生。由于对设施设备的良好养护，因此，今年职工食堂的主要公共配套设施设备完好率为100%，安全事故及时处理率为100%。
3、供货商评审
职工食堂配合公司相关部门对供应商进行每年一次的资质评审。供货商取得相应资质成为合格供方后，才能为我方供货。我们的猪肉类食品原料是金忠肉业；无抗肉是微牧食品有限公司；面粉是大西南面粉厂；米、油及部分干杂等是由麦德龙提供；其余菜品原料是由满地春配送公司配送。各供货商所供食品原料都有标准，比如：猪肉类的后腿肉，我们要求是净后腿肉，没有一点肥肉；下五花的要求是把上边的一块肥肉去掉；制做大排的排骨要求带完整的里脊肉等等。通过对供应商的评审，充分保证了食品原料的品质，有效降低了食品安全风险。
4、新菜品设计和开发
今年，职工食堂规范了新菜品设计和开发的流程，根据相关流程，成功开发了新产品——蔬菜馒头及杂粮馒头等，但由于设备的原因，暂时未进行推广。
现场管理
1、监督检查
职工食堂管理团队对加工现场进行严格管理，规范食品原料的加工程序与标准，制定食品原料或加工半成品的存储标准、加工现场各区域的卫生标准、加工设施设备及工、器具等的卫生标准，并设立安全监督员，对加工现场的各项流程及工作标准进行监督检查，管理团队的成员也每日不定期地对员工的工作情况及工作质量进行抽查，充分保证了整个过程的顺利实施。
2、不合格服务的处置
对于服务提供过程中的不合格项，我们的要求是立即整改，现场处理，并作相应的记录，与当月绩效考核挂钩。对于顾客的有效投诉，我们一经查实，立即对当事人进行处理，并将处理信息及时进行反馈，建立纠正预防措施，及时沟通，寻求谅解。由于今年员工们的共同努力及有效沟通，到目前为止，职工食堂尚未接到一起有效投诉，有效投诉处理率为100%。
统计分析
今年，职工食堂加强了对数据的收集、统计及分析，如：《职工食堂每日三餐就餐人数统计表》、《无抗猪肉每日用量情况登记表》等，通过数据的统计和分析，有效地指导了职工食堂的日常工作，降低运行成本，提高产品及服务质量。
1、存在的不足
员工创新能力有待提升。部分设施设备陈旧老化，有待更新。员工对突发安全事故的应变能力不足，如，去年年底食堂配电柜短路起火，部分员工不知所措。
2、改进措施
增加员工的技能培训和外出学习交流的次数，提升创新能力，推出新菜品，以增强顾客满意。已申请明年的设施设备综合计划，新添设备，满足使用需求。每年进行两次应急预案演练，提高员工应对突发事件的能力。
五、未来五年工作规划
继续强化食品卫生与安全工作。
加强人才培养及部门之间的交流，强调员工的一专多能。
加强成本控制，应对食品原料的涨价。
加强员工的素质教育，规范员工行为。
加强员工安全操作的培训力度，保证职工食堂零安全事故的发生。
加大员工考核力度，加强工作量化，合理分配，强化执行。
加大机械化设备的投入及新产品的研究与开发。
职工食堂
食堂里的饭菜饭堂里面篇八
1. 那色拉难吃极了。
2. 粮食就是生命，知识拯救灵魂。
3. 今天的菜不太喜欢我。
4. 请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
5. 珍珠为宝，稻米为王。
6. 但你也知道这东西难吃。
7. 饮食是文化，请从窗口文明做起。
8. 那张披萨味同嚼蜡。
9. 黄金本无种，出自勤俭家。
10. 珍惜粮食就是热爱生命。
11. 留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。
12. 珍惜劳动成果，反对浪费粮食。
13. 西班牙的米饭实在不敢恭维,太难吃了!
14. 水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
15. 残羹冷炙读音：cán gēng lěng zhì解释：指吃剩的饭菜。
16. 桌上一粒饭，农民一滴汗。
17. 天地xxx粮xxx心，珍食莫蚀。
18. 食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
19. 早中。吃清淡。多吃粗粮蔬菜。少吃主食面食。不要贪多。吃7分饱。晚餐尽量越早越好。
20. 不用方便筷，植树造绿荫。
21. 惜衣有衣穿，惜饭有饭吃。
22. 开始想要拒绝吃辣，开始想要吃清淡的，怕是要加入养生行列了吧。
23. 不当家不知柴米贵。
24. 一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责。
25. 感冒第三天越来越严重了我还是坚持不吃药，昨天吃泡面辣鸡了，今天还是保命要紧，吃清淡点吧。
26. 一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
27. 首次做的巧克力蛋糕难吃极了。
28. 学校餐厅的饭菜真难吃。
29. 年年有储存，荒年不荒人。
30. 存粮如存金，有粮不担心。
31. 我的味蕾今天有点闹情绪。
32. 有荒节约度荒，天荒节约备荒。
33. 古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。
34. 节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶
35. 米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
36. 《读东坡和陶诗有感》
37. 自备碗筷，保护环境。
38. 粮食打进仓，莫忘灾和荒。
39. 放干的三明治很难吃。
40. 我们食堂的东西糟糕透了。
41. 一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
42. 别人做炒饭，是色香味俱全；而我就不同了，让我做炒饭，还不如画饼充饥来的实在。
43. 精打细算够半年，遇到荒年不受难。
44. 粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。
45. 良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
46. 食不甘味拼音： shí bù gān wèi解释： 吃东西都觉得没有味道。
47. 看来我还是有点挑食。
48. 倒下的是剩饭，流走的.是血汗。
49. 爱惜粮食就是热爱生活。
50. 细雨落成河，粒米凑成箩。
51. 天地“粮”心，珍食莫蚀。
52. 为耕者谋利，为食者造福。
食堂里的饭菜饭堂里面篇九
一、在政治上能积极响应院党委号召传达周会精神，认真执行完成科室布置的各项工作和任务，不断加强对职工各方面的思想和素质教育，树立后勤服务意识加强职工的凝聚力，坚决维护民族大团结，同志之间真正做到了互相帮助互相关心互相团结。全年没有出现民族纠纷事件，大家认真、安全、无事故的做好每项工作。
二、全年就餐人数大概五万人左右，其中包括本院职工就餐人数达万人左右，住院病人就餐人数达万左右。
三、全年伙食收入大概290万左右，伙食支出大概270万左右，盈亏率为。
四、在盈利基础上食堂自购设备有：
1、大冰柜一台5100元
2、冰箱一台4150元
3、小冰箱1台1420元
4、搅面机一台2900元
5、付全年餐厨垃圾费4800元
6、自付冬夏两季工作服费用11000元
7、购和面机一台6500元8、购验钞机两台5300元
9、购商店收银机一台2500元
10、购售饭机一台3800元
11、购各种餐具大概3万元左右
12、全年给职工送生日蛋糕近万元、为医院节约资金11万元左右，创造了利润增加了经济效益。
五、节约废旧利用
为了降低开支，可是工作人员加班加点维修了搅菜机、压面机、搅蛋机、送饭车、蒸箱，自做了货架、案板、切菜墩等厨具，节约了开支，降低了成本。
六、为提高服务质量增加服务意识，我们牢固树立对病人的服务理念“一切为病人服务，对待病人像对待亲人一样，服务热情、细致、周到。”送饭订饭到床头、微笑服务，加强职工以院兴我兴、院衰我耻的意识，不断提高职工的凝聚力和综合素质。
七、为提高饭菜质量，食堂采取了请进来、送出去的培训方法，对每个厨师进行了技术培训，不断提高厨师的烹调水平并挖掘个人潜力，让每个厨师献计献策拿出自己的特色菜，并给与奖励。这样做更多更好的增加了花色品种，并从各个方面入手勤俭节约、杜绝浪费、降低陈本、节资增效、严把质量关、保证提高饭菜质量，赢得了广大职工和患者的好评。
八、和前期相比食堂今年改变了经营模式，从质量管理到服务理念再到经营范围都比前期有很大的改善和提高，同比去年盈亏率在左右比去年增加了3%，为医院节省了经济开支，创造了利润。
本年在院领导的大力支持和职工的努力下，食堂顺利的完成了本年的各项工作，在今后的工作中听从领导的指挥，更好地完成各项工作和任务，搞好饮食的供应工作，满足职工和病人的需求，为医院多做贡献。
