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每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
长春版小学一年级上册语文《用餐》教学设计及反思篇一
“文明就餐”，从小培养；“文明就餐”，从我做起。对小学生来说，不仅仅只是口号，而是需要全体师生高度重视、持之以恒、努力培养。
本课的教育重点和教育难点是挑食、偏食现象。挑食、偏食的危害是显而易见的，是一个很现实的话题。但是想改变这一现象，真的很不容易。学生说：面对喜欢吃的食物，就多吃；不喜欢吃的食物就少吃、甚至不吃。通过自主阅读，学生知道了挑食、偏食的危害很多：食肉多的人脾气易燥易怒，而且好斗，需要荤素搭配，营养均衡；甜食吃多了，脾气不好、容易蛀牙，对眼睛也不好；饮食过咸，容易得高血压，从而引起中风等等。严重挑食、偏食，会引发多种疾病。学生从思想上有了深刻的体会，才会从行动上去改善。
当我说到：真是不看不知道，一看吓一跳。偏食、挑食对人身体健康的危害真多呀。以后你们再看到餐盘里自己不喜欢的食物时，又会怎么做呀？孩子们不由自主地发出：全部吃掉的心声。我好感动。
“我相信在你们今后的就餐过程中不会出现这样的画面了。（学生倒菜的图片）”像这样的行为，浪费的是粮食，失去的是文明。当视频中的同学随手倒掉餐盘中的饭菜时，不知是否想过这样的画面图1：这些饼干屑子真香啊！图2：总算轮到我了，终于可以填一填空了很久的肚子了。图3：饱经风霜的双手舍不得落下哪怕一粒豆子。图4: 干涸的土地令人绝望，稻浪滚滚只能是个梦想。同学们，看着可口的饭菜变成垃圾，多可惜！你们还会像这样做吗？
那种情与境、师与生的融合，此刻学生的情感得到了升华：那在就餐时，就要把餐盘里的饭菜——（全部吃掉。）对！也就是——（吃尽。）一种水到渠成的感觉。
一堂课，如行云流水，起伏跌宕，情感的升温与低落，应该是我们所有老师的课堂追求的境界。
课堂上教育的深刻与理解，与学生平时行为习惯的养成不是一蹴而就的，是一个长期的、慢教育的过程。
长春版小学一年级上册语文《用餐》教学设计及反思篇二
教学目标：
1、认识11个生字和一个部首：“木”。会写6个一类生字，了解“刀”字的演变过程。
2、积累词汇，培养学生的观察能力。
3、在情境教学中发展学生的思维和语言，激发儿童尊重别人劳动成果和爱惜粮食的意识；感受亲情，体会亲人的关怀。
教学重点：识字与写字。
教具准备：生字卡片，食物图卡。
教学时数：2课时
第一课时
教学内容：
1、观察对比两幅图的情境。
2、认识情境中出现的生字。
教学过程:
一、结合生活实际，情境导入
同学们，我们每天都要吃饭，来保证我们有一个健康的身体，那么你平时主要吃些什么呢？吃饭的时候会用到哪些餐具呢？一会儿，我们到一个小朋友家去做客，看看他们在吃什么？
二、观察图片，体会情境
1、分别观察第一幅图和第二幅图，你分别看到了什么？
2、注意观察比较两幅图，看看有什么区别？
（1）第一幅图的餐桌上有什么？
吃的：米饭、汤、炒菜
用具：筷子、勺子。中餐
其它：水杯、香油
（2）第二幅图的餐桌上有什么？
吃的：奶油、面包、橙汁。西餐
用具：叉子、刀。
（3）说一说：中餐和西餐有什么不同？
三、识字与写字
1、图文结合。把本课的食物图片分别贴在黑板上，与生字卡片一一对应，找出要学习的生字。认读一、二类字，书写一类字。
（1）看刀的字理演变过程，学习“刀”字。
（2）学习“杯”字。注意“木”字旁做部首时捺变点。
（3）注意“叉”“勺”“包”的笔顺。
2、对号入座。把食物图片贴在左侧，生字卡片贴在右侧，请同学连线。
3、游戏：模拟用餐。3人为一组扮演家庭成员，共进西式早餐和中式晚餐，以词卡代替食物，通过表演的形式读出词语或物品的名称。
作业设计：晚餐时说一说，餐桌上有哪些食物和用具。
第二课时
教学内容：
1、复习巩固生字。
2、完成课后练习。
教学过程：
一、复习旧知识
1、做游戏：西餐有哪些食物和用具？中餐有哪些食物和用具？找到字卡贴到黑板上。
2、出示生字卡片，开火车朗读。
二、朗读指导
1、轻声：叉子筷子勺子。还有哪些类似词语？
2、儿化音：橙汁（儿）
三、完成课后练习
1、连线，读一读。拼拼音，读词语，进行连线。
2、读一读，比一比。
（1）准确地读出下列字。
（2）观察比较这几组字有哪些特点？引导得出规律：“加一笔”组成新字；“加一个部首”组成新字。
（3）扩词与区别。
3、分类，涂颜色。
（1）准确读出下列词语。
（2）小组合作讨论，这些词语如何分类？说一说，涂一涂。
培养学生思维能力。
4、背一背。
（1）比一比，赛一赛，看谁背得快！
（2）说一说《锄禾》这首诗的大概意思。
（3）平时吃饭时，小朋友的哪些做法是对的？哪些是不对的，为什么？
作业设计：把《锄禾》背诵给家人听。
长春版小学一年级上册语文《用餐》教学设计及反思篇三
教材分析：
这篇课文是由两幅情境图组成。第一幅图是一家三口人共进早餐的情景；第二幅图是一家三口人共进晚餐的情景。两幅图的内容表现了中国人用餐的习惯和变化。特别是通过全家人围坐餐桌旁共同进餐、让儿童感受家庭生活的温馨和乐趣。
教学目标：
1、认识11个生字和一个部首：“木”。会写6个一类生字，了解“刀”字的演变过程。
2、积累词汇，培养学生的观察能力。
3、在情境教学中发展学生的思维和语言，激发儿童尊重别人劳动成果和爱惜粮食的意识；感受亲情，体会亲人的关怀。
教学重点：识字与写字。
教具准备：生字卡片，食物图卡。
教学时数：3课时
第一课时
教学内容：
1、观察对比两幅图的情境。
2、认识情境中出现的生字。
教学过程:
一、结合生活实际，情境导入
同学们，我们每天都要吃饭，来保证我们有一个健康的身体，那么你平时主要吃些什么呢？吃饭的时候会用到哪些餐具呢？一会儿，我们到一个小朋友家去做客，看看他们在吃什么？
二、观察图片，体会情境
1、分别观察第一幅图和第二幅图，你分别看到了什么？
2、注意观察比较两幅图，看看有什么区别？
（1）第一幅图的餐桌上有什么？
吃的：米饭、汤、炒菜
用具：筷子、勺子。 中餐
其它：水杯、香油
（2）第二幅图的餐桌上有什么？
吃的：奶油、面包、橙汁。 西餐
用具：叉子、刀。
（3）说一说：中餐和西餐有什么不同？
三、识字与写字
1、图文结合。把本课的食物图片分别贴在黑板上，与生字卡片一一对应，找出要学习的生字。认读一、二类字，书写一类字。
（1）看刀的字理演变过程，学习“刀”字。
（2）学习“杯”字。注意“木”字旁做部首时捺变点。
（3）注意“叉”“勺”“包”的笔顺。
2、对号入座。把食物图片贴在左侧，生字卡片贴在右侧，请同学连线。
3、游戏：模拟用餐。3人为一组扮演家庭成员，共进西式早餐和中式晚餐，以词卡代替食物，通过表演的形式读出词语或物品的名称。
作业设计：晚餐时说一说，餐桌上有哪些食物和用具。
第二课时
教学内容：
1、复习巩固生字。
2、完成课后练习。
教学过程：
一、复习旧知识
1、做游戏：西餐有哪些食物和用具？中餐有哪些食物和用具？找到字卡贴到黑板上。
2、出示生字卡片，开火车朗读。
二、朗读指导
1、轻声：叉子 筷子 勺子。还有哪些类似词语？
2、儿化音：橙汁（儿）
三、完成课后练习
1、连线，读一读。拼拼音，读词语，进行连线。
2、读一读，比一比。
（1）准确地读出下列字。
（2）观察比较这几组字有哪些特点？引导得出规律：“加一笔”组成新字；“加一个部首”组成新字。
（3）扩词与区别。
3、分类，涂颜色。
（1）准确读出下列词语。
（2）小组合作讨论，这些词语如何分类？说一说，涂一涂。
培养学生思维能力。
4、背一背。
（1）比一比，赛一赛，看谁背得快！
（2）说一说《锄禾》这首诗的大概意思。
（3）平时吃饭时，小朋友的哪些做法是对的？哪些是不对的，为什么？
作业设计：把《锄禾》背诵给家人听。
板书设计：
用餐
第一幅图的餐桌上有什么？
吃的：米饭、汤、炒菜
用具：筷子、勺子。 中餐
其它：水杯、香油
第二幅图的餐桌上有什么？
吃的：奶油、面包、橙汁。 西餐
用具：叉子、刀。
长春版小学一年级上册语文《用餐》教学设计及反思篇四
教学目标：
1.认识11个生字，会写6个字，认识“木子旁”。了解“刀”字的字理演变过程。
2.能主动积累有关用餐的词语。
3.感受家庭用餐时的温暖，初步了解中西餐文化，有爱惜粮食的意识。
教学重点：
识字写字
教学难点：
识字并能恰当的运用
教学准备：
生字卡片，食物卡片，实物
教学过程：
一、情境导入
同学们，在上课之前老师想给大家介绍一家人，这个家庭又和睦又温馨，你们想去看看吗？
出示两张图片，看图说说图上画的是什么地方？一家人在做什么？你从中体验到了什么？
再仔细观察图画，看看上下两幅图有什么不同的地方？
吃的不同：中餐（米饭，汤，水饺，面条）
西餐（咖啡，奶油，沙拉，牛排）
学生边说教师边贴图片
同学们观察的可真仔细，认识了这些事物你们想不想也来认认这些词语呢？今天我们就来学习《用餐》这课。
二、情景识字
1.图文结合，学生看书自由读字，注意读准字音，边读边圈画出生字。
2.出示字卡，开火车认读，谁能把老师手中这些生字宝宝和它们的食物图片放到一起，并大声的读一读？
在朗读中随机识字
（1）学习“包”字。你在哪见过这个字？这个字是个象形字，讲解字的本义，并指导书写，书写时上小下大。
（2）学习“杯”字。除了水杯，还有什么杯？（奖杯，酒杯，茶杯等）。指导书写“杯”左右结构，木字做偏旁捺变点，书写时左窄右宽。
（3）认读“橙汁”时，提问：除了“橙汁”以外，你还见过什么汁？{西瓜汁，果汁，墨汁等}“汁”字与哪个字像？“汁——油”它们有什么共同点？
（4）认读“奶油”时，“奶油”的“奶”还用在哪儿?学生进行扩词练习，“奶”的偏旁是什么？还有哪些字是女字旁？
大家看图观察到除了吃的不同，还有什么不同？（吃饭使用的工具也不同）
中餐：勺子，筷子
西餐：刀，叉
一般在吃哪些食物时可以用到他们呢？同学分类贴到相应的食物图片哪。一般吃中餐时我们用勺子，筷子，吃西餐时则用刀，叉。
（5）学习“刀”字，出示字理识字图，这个字是象形字，老师这里准备了很多种刀，看同学们认不认识它们？出示“剪刀，水果刀等”图片。让同学们说说名称，并说说使用刀时应该注意什么？
（6）学习“叉”字。老师手里拿的是什么？学习“叉”的来历，讲解“叉”的字理，这也是一个象形字。“叉”字与哪个字很像？又——叉，观察这两个字有什么不同？
学习刀叉的使用方法：
看画面妈妈用哪只手拿着叉子？小男孩用哪只手拿着刀？介绍刀叉的使用方法和基本礼仪。
请同学拿格尺当作刀，铅笔当作叉子，试试吃前，吃时和吃完饭时刀叉的用法。
（7）我们在吃中餐时用的是筷子或者勺。学习“勺”字，它是一个象形字。是指有长柄的勺子形状，勺中的一点代表所舀取的食物，指导书写。它的最后一笔和“叉”一样都是点。区别一下“勺——勾”两个字。
三、巩固练习
1.游戏：谁能准确地读出老师手中的生字宝宝，并能在黑板上找到相应的食物图片，这个食物就送给谁。
(在朗读时注意“杯子，叉子，勺子，筷子”读轻声，“汁”在口语中习惯读儿化音。)
2.游戏：给生字宝宝找家。黑板上有两张大桌子，谁能按照中西餐给这些字宝宝分类找到自己的家。
四、悟中总结
同学们，通过今天这节课的学习，你都学到了什么？
（我认识了许多字，还会写了一些字。
我了解了中餐和西餐的区别。
我还知道了如何使用刀和叉子）
你还想到什么吗？
（我还想到我们应该节约粮食………）
五、作业布置
1.书写并练习朗读生字。
2.回家给爸爸妈妈讲一讲今天你所学到的知识。
