餐厅布置改进提升方案

为了确保事情或工作有序有效开展，通常需要提前准备好一份方案，方案属于计划类文书的一种。优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是小编精心整理的方案策划范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

餐厅布置改进提升方案篇一

宾馆领导及各部门认真组织学习了星级饭店评定标准及访查规范，明确内容，明确职责，明确要求，一级抓一级，层层抓落实。通过学习，使全体员工认识到服务质量是宾馆经营管理的生命线。宾馆成立了以总经理为总负责人的宾馆星级复核整改和服务质量提升小组，并充分发挥内审员职能作用，与提升服务质量活动小组成员及人力资源部积极配合，根据各部门的工作计划和内容，落实交叉互检制度，定期做好检查记录。各部门结合岗位工作性质，制定了具体的工作措施，经开会讨论，找准工作的结合点，找出工作中的不足和薄弱环节，不断加以完善和改进，从而有效提升服务质量。

宾馆按照年初各部门制定的培训计划，按照“缺什么训什么，什么弱训什么”的原则，加大培训力度，完善培训内容，重点开展了岗位技能培训、语言强化培训、行为规范培训等基础培训内容，为提升星级宾馆服务质量打下了坚实的基础。以人为本，提高全员素质，是我们加强软件建设的重点。为提高员工素质，宾馆始终坚持以人为本，把全员培训放在一个重要的高度上。邀请区内外专家学者来宾馆授课，既讲授理论知识，又传授实践本领，对员工进行全面综合的培训，全面提高员工服务意识与水*。宾馆先后与xx酒店管理公司、xx管理培训公司签订了培训协议，投入资金购买了xx资源杂志等书籍、光盘类培训教材，建立了培训电教室，在做好全员培训教育工作的基础上，逐渐形成上岗培训、在岗培训、素质培训等内外相结合的多层次的培训教育制度。并把培训工作与开展争先创优和提升服务质量活动结合起来，确保培训工作取得实效。

在加大力度开展培训，提升宾馆整体服务质量的同时，加大宾馆服务软件建设的力度，强化服务基础和服务意识，尤其是严格贯彻落实四星级宾馆的服务规程，使宾馆的服务和内部管理更趋规范化，在质量管理方面打下扎实的基础。

1、质检部根据不同岗位的工作性质和要求，按照标准和规范，认真落实日检、周检、月检的服务质量检查制度，严抓细抠，发现问题要明确责任，督促整改和限期整改，实行跟踪问效。

不定期检查，针对检查中发现的的问题，质检小组督促各部门整改，并对整改情况进行复查。对整改不力和敷衍了事的部门实行连带扣罚，以切实督促部门提高完善服务质量和管理水*，提高宾客满意度。

3、为巩固已取得的良好局面，建立了值班经理每日重点部位巡检制度，每天的巡检部位不得少于七个点， 依照各岗位操作流程的相关规定和质量要求，开展设备设施维护保养、清洁卫生和服务质量检查工作，让每位中层干部都行使职权，进一步提高管理水*和能力，使宾馆的质量管理通过中层干部层层传递。

4、“顾客满意”是宾馆永恒的主题。为进一步完善宾客投诉体系和宾客意见处理体系，由前厅经理负责宾客意见和投诉的汇总、整理、分析、反馈、跟踪，从而较好地建立了宾馆的宾客投诉处理体系，及时有效地处理宾客意见和投诉。

5、在以往的基础上完善了目标管理考核办法，落实每月考核制度，对每个部门的工作情况实行量化打分，查找存在的问题，对照检查出来的问题，区分不同岗位、不同环节，制定整改措施，从而不断完善宾馆内部监督和运行服务质量的制度和标准。

针对去年星级复核中暴露出的问题和不足，在地、市行业主管部门的多次检查指导下，按照四星级标准和要求，制订了详细的工作方案和整改计划，以市场需求为导向，逐步改造硬件配套设施，增加服务项目，强化内部管理。宾馆对照星级标准的要求，合理有序地开展硬件的维修保养和整改工作。

1、宾馆着重将客房设备进行改造，为部分房间购置了新床垫及床单等布草，对房间冷热水标识进行更正，对房间和楼道照明进行了调整，提升了客房的舒适度。

餐厅布置改进提升方案篇二

近年来，随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，消费观念的转变，人们对住房的要求已从单纯的使用功能逐渐上升到注重品位，凸显个性，展示学识和审美的高度.从以前的敲敲墙、刷刷油漆，到现在的各种风格流底，家居装饰装修消费已成为社会时尚和热点.家装业也在需求的刺激下慢慢成长并逐渐发展成一定规模。

家装业的主要目标客户群体是购房业主，因其年龄层次、文化素养、职业差异、个人喜好和审美水平的不同，导致他们对住宅装修的需求也是千差万别。

如何才能满足购房业主的个性化需求呢？这就要求家装公司能够对消费市场进行细分。

消费市场的细分具有更强的指向性。应先通过销售人员对目前杭州市高、中端住宅及大众住宅所占比例进行一个大致调查，分析各层次住宅业主的年龄、职业、习惯等各方面的基本信息.了解其消费意愿，为不同的消费人群提供符合其特性的家居解决方案，以此确定我公司在家装市场的定位及主要方向。

我们都知道高端市场蛋糕很大.利润丰厚，人人都想做高端市场.家装行业发展这么多年以来，能真正称得上高端家装品牌的仍屈指可数.事实上，做高端不仅仅是卖设计，在有好的设计师和足够的设计水平的基础上，还需要有一个科学、健全、完善的管理及服务体系，这才是决定胜负的关键.做高端就必须懂得创造和引导需求，不是客户需要什么才去提供什么，而是要主动迎合客户的需求，这就要求我们学会在满足客户的一切合理要求以外.还能主动搜寻客户需求信息，创造需求。

(1）电话营销

电话营销是现代商务活动的有效工具和有效手段。它是最经济的主动联系业务的方法，能在较短的时间内拜访较多的客户，可以突破空间的局限，广泛推广业务。

电话营销要求进行服务的营销人员要有一定的语言技巧，即话术.要在短时间内抓住人心，给人以可信感、同理心、欲望度，使客户产生合作意愿。

餐厅布置改进提升方案篇三

经济的不断发展，企业的逐渐壮大，企业的食堂也在不断的改善和提高服务质量。随着企业的建设和发展，企业也越来越重视食堂这一块的投入，因为企业食堂的优质管理和服务可以为企业发展奠定良好的基础，也是企业管理水平如何的重要体现。优良的企业食堂不仅可以为员工提供优质的服务还可以为大家营造良好的就餐环境，从而提高职工的工作效率。企业食堂管理者的出发点就是将管理和服务质量提高，满足职工的需求，为大家提供温馨舒适的就餐环境。

完善企业食堂管理制度，提高业食堂服务质量

企业要根据本企业自身的实际情况来改善食堂服务质量，建立完善的管理制度。具体的管理体系包括食堂的定期检查，用人制度的完善应用。企业要加大监督力度，对各个环节都要严格把关。关于采购部分，管理人员要实时公开透明的招标政策，确保中标者真正符合要求从而为职工提供优质的服务和堂食，而不是因为关系户而赢得招标这样就失去了公平公正。另外企业食堂关于采购物资这部分要谨慎检测每一个产品，防止因为产品不合格而对员工的健康造成影响。企业食堂要防止因为一己之私而借工作谋取私利，要加强完善企业食堂各个部门的监督力度。企业食堂管理人员要实施落实好制度，这样一旦有意外发生，可以直接找到负责人，而不是互相推卸责任，情节严重的还可以追究其法律责任。

.强化企业责任意识，维护企业员工的利益

积极考核制度

积极的加强企业食堂工作队伍的建设

企业在发展中，要严肃处理管理人员利用职务之便谋取私利的行为，要加大监督的力度。对于管理人员中饱私囊等行为要撤销其职务，情节严重者要追究其法律行为。管理人员在企业食堂管理过程中，要严于利己宽以待人，摆正自身的位置，不搞特殊化，为其他人做到榜样。企业要逐步完善内部管理机制，互相监督。食堂应该张贴一些励志的标语，减少浪费，这样不仅可以降低食堂的成本，还可以实现员工利益最大化。

总的来说，食堂管理和服务质量是长期形成的，这是一个循序渐进的过程，需要系统化的工作。企业管理人员要加大重视的力度，不仅要加强企业食堂的硬件设施力度同时还要加强软件建设力度从而完善企业食堂的管理制度。企业食堂管理者给职工人员提供家一样的服务，让他们享受舒适的就餐环境，职工的工作效率不断提高有助于企业的快速发展。

餐厅布置改进提升方案篇四

（一）宣传动员（2022年7月15日前）

（二）全面建设（2022年7月1日开始）

各区、县（市）要结合方案要求，围绕《餐饮食品营养标识指南》等3项指南内容，完善营养健康餐厅（食堂）制度建设，全面开展营养健康餐厅（食堂）建设活动，率先抓好本机关单位食堂、本行业系统的创建工作。积极聘请营养专家开展人员培训、科学合理设计营养标识、营造营养健康宣传氛围。2022年11月底完成本年度建设工作，要求全市所有公立中小学校、幼儿园、养老机构、医疗卫生机构自建的食堂单位食堂满足《杭州市营养健康食堂考核评估标准》（附件1）所有基础要求且总评分在70分以上。

11月30日前，各地卫生健康部门汇总并上报本辖区营养健康示范餐厅（食堂）申报单位名单（附件3）。示范单位建设明确创建指标，2022年每区、县（市）创建学校营养健康示范食堂10所、养老机构营养健康示范食堂2所、营养健康示范餐厅1家。此后每年11月底前上报当年度本地区营养健康餐厅（食堂）示范单位变更情况，逐年推进示范单位创建覆盖面。

（三）检查评价及示范验收

每年12月底前，市级各行政主管部门联合对各区、县（市）开展营养健康餐厅（食堂）创建活动进行督导检查。委托专业机构对营养健康餐厅（食堂）建设情况特别是示范单位进行评审、验收、公示及授牌。评审情况向社会公布并为示范单位颁发“杭州市营养健康示范餐厅（食堂）”牌匾。示范单位实行动态管理，达不到标准的要限期整改，整改后仍未达到要求的公示取消其命名，并收回牌匾。

餐厅布置改进提升方案篇五

一、整改要求

严格按照定措施、定时限、定资金、定预案、定责任人的“五定”原则，针对存在的问题及安全隐患，采取确实有效措施，进行全面整改，严格防范。同时要求各队、各班组对安全隐患必须本着快速、安全、优质、高效、限期的原则进行整改，确保矿井安全生产。如果发现对隐患整改采取消极态度、拖延或采取应付使整改质量无保证而导致发生事故的，将严厉追究有关人员的责任。

二、整改目的1、完善安全“六大系统”，消除安全隐患，改善作业环境提升矿井安全状况。

2、提高全体员工的安全意识，消除“三违”