无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
地方特色的小吃作文篇一
在火车站到中山街的路上,导游给我们介绍了不少当地的特色美食,尤其提到厦门的姜母鸭与笋冻,说这是当地的二绝,到了厦门,必须尝一尝。
到了中山街我们挑了一家老字号的店坐下,特地点了这两道菜。大概过了20分钟,在千呼万唤之中,笋冻和姜母鸭才先后来到我们面前撩开了它们神秘的面纱。
先来的是笋冻。你可不要被笋字给迷惑了哦,其实笋冻非笋。它的原材料实际上是一种沙虫。把沙虫放在水里,让它膨胀,膨胀到很大的时候呢,再把它晾干,形状像笋,最后做成冻,就是笋冻。据当地人说,这种东西非常好吃,而且营养丰富,内含许多的.胶原蛋白。我拿起勺子,舀了一勺,看着里面黄中泛黑的沙虫,心里只觉得也有一只虫子在爬啊爬啊的,有点恶心。我强忍住那种恶心的感觉,尝了一小口,别说味道还有点好—冰冰滑滑,就像果冻一样。
接着上来的就是著名的姜母鸭了。先问你一个问题:姜母鸭必须用母鸭做的吗?很多人会说:“当然是了,要不然为什么叫姜母鸭,而不叫姜公鸭呢?”哈哈,那你就大错特错了。姜母鸭也可以用公鸭做。那为什么不叫姜公鸭呢?其实呀,如果要念应该念成姜母/鸭。这个姜母呢,其实就是老的生姜。因为老的生姜才更容易入味,俗话说得好嘛:“姜是老的辣。”好了,不说这些了,让我们赶紧来尝尝这著名的姜母鸭到底是什么味道吧!我小心地用筷子夹起一块,放到嘴里嚼了嚼,味道真棒!肉细致,姜味浓郁,入口生香,别有一番风味。我还在回味之中,哎哟,一盘码得高高的姜母鸭已经快速地明显下降。原来是表姐完全不顾淑女形象,在风卷残云呢。腮帮子已经鼓鼓囊囊的了,手里还夹起一大块使劲往嘴里塞。
说好的风度呢?不管了,后下手已经遭殃了,我也不顾及自己的形象了,接着就是一顿勇猛的扫荡。那架势看得老爸老妈瞠目结舌,马上别过头去,装作不认识我。
唉,现在想来,真有点难为情呢。对了,我得快把老爸手机上的这几张照片删了!
地方特色的小吃作文篇二
所有天下美味,都出自母亲手上。因为母亲做的饭里包含着爱意。今天就来讲讲我家的特色小吃——大盘鸡。
大盘鸡的做法
首先整鸡清洗干净剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。然后热锅上油,油热后,倒入八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。再倒入鸡块翻炒2.3分钟,倒入生抽,老抽,白糖炒至上色。然后加入没过鸡块的开水,大火烧开后加入番茄酱,并挤入几滴柠檬汁,盖上盖转小火20分钟左右。再加入土豆块,再煮10分钟左右至土豆熟烂。最后倒入青红椒块,调入盐,胡椒粉调味,大火收汁即可。香喷喷的大盘鸡就出炉了。
这就是妈妈做的大盘鸡,看着这满满一桌的菜,不禁让我垂涎三尺,闻着大盘鸡的菜香,我早已饥肠辘辘。妈妈做的大盘鸡不仅外表美观,而且风味可口,可谓别具一格。吃完之后还要下面条,把面条煮熟后倒入汤汁里就更鲜美了。
妈妈还说鸡肉的营养价值很高“鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。”
大盘鸡不仅好吃而且营养价值很高,这,就是我们家的小吃,大家可以回去以后试着做一做哦!

一键复制