“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。方案能够帮助到我们很多,所以方案到底该怎么写才好呢?下面是小编帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
产品配送方案 产品配送物流方案篇一
海华欣润玻璃配送中心货运码头工程
(一)海上养殖物政策处理
1.目标范围:北起大门镇xxx(坐标x:xxxy:xxx);沿西南至xxx(坐标x:xxxy:xxx);中间点为xxx位置(坐标x:xxxy:xxx)三点连线的规划码头中心线东南方向外延xxx米范围内的海域、滩涂和围塘。
2.政策性补助标准参照《大门镇人民政府关于印发xxx工程区域内养殖业补偿政策处理办法的通知》(xxx〔xxx〕xxx号)、《大门镇人民政府关于印发大门镇征收农民集体所有土地管理办法的通知》(xxx〔xxx〕xxx号)等文件执行。生产性设施补偿标准由政府统一委托具有资质的资产评估机构,以重置价格进行评估确定。
(二)围塘养殖政策协调
有完整的基础设施(堤塘、进排水涵洞、防逃设施、管理房、提水设施等),其补偿标准:基础设施为xxx元/亩,养殖部分(现存生物量)标准为xxx元/亩。属文蛤养殖的,基础设施投入部分补偿标准每亩增加xx元。
围塘未养殖的,对基础设施投入部分进行分类补偿。
甲类:是指具有较完整基础设施(堤塘、涵洞)的,补偿标准为xx元/亩;
乙类:是指有一定的基础设施,仅在筑塘方面有部分投入的,补偿标准为xxx元/亩;
丙类:是指仅在筑塘部分有少量投入的,补偿标准为xxx元/亩。
养殖户在规定时间内签订补偿协议,并按协议完全履行义务的,按补偿额的xx%予以奖励。
3.排洪沟疏浚政策处理
按照保持原宽度及走向不变、先急后缓、先易后难的原则,重点对xxx河河道进行排洪疏浚治理,实现河河相连、水系贯通、蓄引结合、保障有力和建设生态文明农村的目标。计划总投资xxx万元。
(一)加强组织领导。各有关部门要站在保安全和创建整洁优美环境的高度,充分认识海华欣润玻璃配送中心货运码头工程的重要意义,迅速把思想统一到镇党委、政府的部署上来,按照职责分工和方案要求,建立健全领导机构、工作机构,明确具体人员;主要负责同志要亲自过问,及时解决遇到的困难和问题。
(二)强化责任落实。各有关部门要将工作任务和责任层层细化分解,具体落实到人,建立责任追究制度,确保工作实效。严格责任追究制度。对工作被动应付、进展迟缓的,镇党委、政府将按照上级有关规定追究有关人员的责任。
产品配送方案 产品配送物流方案篇二
随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及公司对运输成本的控制。因此,加强对生鲜、果蔬、肉制品等运输方案的研究就具有很重要的意义。针对(采购单位名称)副食品配送服务项目定点采购运输方案作出以下几点:
配送质量标准,配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:
1、在与客户签订《副食品配送合作协议》中,由客户和我们共同拟定《副食品配送质量标准书》;
2、我公司接到客户配送订单后,将组织的蔬菜等由分拣人员按《副食品配送质量标准书》分拣入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;
3、我们配送的副食品经由客户的质量监督员验收。
我公司免费提供人工服务装卸车。
蔬菜、各种鲜肉及肉制品、家禽、乳制品、水果等农副产品及副食品。
1、交货时间:按照需求计划每天配送一次,且满足临时性需求;
2、交货地点:
产品配送方案 产品配送物流方案篇三
对于大客户配送是一个企业很重视的问题。
一般都是会选择两种办法:1.自己购车安排配送,优点是对于订单偏差修正及时,时效控制良好,物品货损率低。但是相应的单位成本上升不可避免。
2.利用物流公司的优质资源,满足自身的客户需求。这样做可以很大程度提高工厂的灵活性,同时降低自有运营带来的成本过高的问题。
相对的在物流管理上会出现一些小的风险。综上所述,两种方式既有利有弊。
还是看企业如何决断,怎么可以控制风险。上述案例中的大客户,按照需求,可以再物流供应商处建立一个周转性仓储平台,内设安全库存,以备客户不定期定量的订单。
同时最好与工厂协商引入sap或者erp等通用电子信息系统作为平台,信息共享了库存管理也就水到渠成了。
产品配送方案 产品配送物流方案篇四
物流这一概念,随着人们对商品生产、流通和消费的需要,越来越引起人们的注意。
目前,物流一词在我国也开始使用,如物流公司、物流中心等不断出现。物流对企业在市场上能否取胜的决定作用变得越来越明显。
从本质上说企业在市场上的表现主要是由产品的质量、价格以及产品的供给三个在素决定,其中任何一个因素对企业的竞争能力都起着重要的影响作用,而这三个因素都分别直接受到物流的影响。世界经济将在纵向上对工业、供应商、服客、贸易和物流公司进行重新分工,介入生产以及销售环节的物流公司的出现将是物流业发展的必然趋势。
随着现代企业生产经营方式的变革和市场外部条件的变化,“第三方物流”(thirdpartylogistics)这种物流形态开始引起人们的重视,并对此表现出极大的兴趣。在西方发达国家,先进企业的物流模式已开始向第三方物流甚至第四方物流方向转变。
1.第三方物流(third partylogistics)的概念源自于管理学中的(out-souring)意指企业动态地配置自身和其他企业的功能和服务,利用外部的资源为企业内部的生产经营服务。将(out-souring)引人物流管理领域,就产生了第三方物流的概念。
所谓第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业,把原来属于自己处理的物流活动,以合同方式委托给专业物流服务企业,同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系,以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式。因此第三方物流又叫合同制物流(contractlogistics)。
提供第三方物流服务的企业,其前身一般是运输业、仓储业等从事物流活动及相关的行业。从事第三方物流的企业在委托方物流需求的推动下,从简单的存储、运输等单项活动转为提供全面的物流服务,其中包括物流活动的组织、协调和管理、设计建议最优物流方案、物流全程的信息搜集、管理等。
目前第三方物流的概念已广泛地被西方流通行业所接受。 (1)第三方物流产生是社会分工的结果,在(out-souring)等新型管理理念的影响下,各企业为增强市场竞争力,而将企业的资金、人力、物力投入到其核心业务上去,寻求社会化分工协作带来的效率和效益的最大化。
专业化分工的结果导致许多非核心业务从企业生产经营活动中分离出来,其中包括物流业。将物流业务委托给第三方专业物流公司负责,可降低物流成本,完善物流活动的服务功能。
(2)第三方物流的产生是新型管理理念的要求进入90年代后,信息技术特别是计算机技术的高速发展与社会分工的进一步细化,推动着管理技术和思想的迅速更新,由此产生了供应链、虚拟企业等一系列强调外部协调和合作的新型管理理念,既增加了物流活动的复杂性,又对物流活动提出了零库存、准时制、快速反应。有效的顾客反应等更高的要求,使一般企业很难承担此类业务,由此产生了专业化物流服务的需求。
第三方物流的思想正是为满足这种需求而产生的。它的出现一方面迎合了个性需求时代企业间专业合作(资源配置)不断变化的要求,另一方面实现了进出物流的整合,提高了物流服务质量,加强了对供应链的全面控制和协调,促进供应链达到整体最佳性。
(3)改善物流与强化竞争力相结合意识的萌芽物流研究与物流实践经历了成本导向、利润导向、竞争力导向等几个阶段。将物流改善与竞争力提高的目标相结合是物流理论与技术成熟的标志。
这是第三方物流概念出现的逻辑基础。 (4)物流领域的竞争激化导致综合物流业务的发展随着经济自由化和贸易全球化的发展,物流领域的政策不断放宽,同时也导致物流企业自身竞争的激化,物流企业不断地拓展服务内涵和外延,从而导致第三方物流的出现。
这是第三方物流概念出现的历史基础。 在过去几十年中,物流对企业在市场上能否取胜的决定作用变得越来越明显。
从本质上说,企业在市场上的表现主要是由产品的质量、价格以及产品的供给三个因素决定,其中任何一个因素对企业的竞争能力都起着重要的影响作用,而这三个因素都分别直接受到物流的影响。世界经济将在纵向上对工业、供应商、顾客、贸易和物流公司进行重新分工,介入生产以及销售环节的物流公司的出现将是物流业发展的必然趋势。
第三方物流给供应链各参与者带来了很多好处和方便,因而受到了极大的欢迎,市场潜力巨大,必将成为下一世纪物流业的主流。 2.第三方物流及其市场现状:第三方物流是在物流渠道中由中间商提供的服务,中间商以合同的形式在一定期限内,提供企业所需的全部或部分物流服务。
第三方物流提供者是一个为外部客户管理、控制和提供物流服务作业的公司,他们并不在产品供应链中占有一席之地,仅是第三方,但通过提供一整套物流活动来服务于产品供应链。 现代意义上的第三方物流是一个约有10到15年历史的行业。
在美国,第三方物流业被认为尚处于产品生命周期的发展期;在欧洲,尤其在英国,普遍认为第三方物流市场有一定的成熟程度。欧洲目前使用第三方物流服务的比例约为76%,美国约为58%,且其需求仍在增长。
研究表明,欧洲24%和美国33%的非第三方物流服务用户正积极考虑使用第三方物流服务;欧洲62%和美国72%。
产品配送方案 产品配送物流方案篇五
为确保20xx年卷烟销售旺季期间配送工作的顺利开展,根据前几年卷烟旺季销售配送工作的经验,结合目前卷烟配送实际情况,制定卷烟配送工作方案。
围绕20xx年旺季卷烟销售任务,本着安全、准确、高效的原则,确保卷烟入库、出库分拣、送货、收款顺利完成,国家局“一号工程”规范实施。
地震后,由于卷烟仓库、分拣车间工作环境及客户送货周期发生了较大变换,凸现诸多困难,根据前几年旺季销售配送工作经验,结合当前配送实际状况,拟采取以下几方面应对措施:
(一)前期准备工作应对措施
一是在旺季销售工作开展前,对全体员工做好引导教育工作,把大家的思想和行动高度统一到“开门红”工作上来,以伟大的抗震救灾精神为宣传重点,激励大家要克服一切困难,在妥善处理好家庭与工作的关系下,全力做好“开门红”期间的各项工作;二是对所有送货车辆,仓储、分拣、安防设施设备进行一次保养维护,将可能出现的不良状况处理在旺季来临之前,确保“开门红”期间无故障运行;三是对短缺设施或物料盘清家底,搞好测算,及时请示购置,力争旺季前全部到位;五是对仓储、分拣、送货、收款能力进行科学评估,需要外力支持的请示上级增加人手,抓紧时间搞好学习培训,集中一切力量确保“开门红”各项工作顺利开展。
(二)储配工作措施
1、分拣场地受限应对措施
目前使用的分拣车间是河西粮库篮球场上搭建的板房,占地面积小,最大日分拣容量仅能保证20xx件的存放。旺季期间一是卷烟出库实行不汇总配货,采取分段出货,减少待分拣卷烟占用车间场地;二是在分拣车间外搭建临时存放卷烟的雨蓬,分拣卷烟要及时组织送货人员装车或存放在临时卷烟蓬内,不论数量再大,都要预留进出车间通道方便转货;三是将分拣车间存放的空烟箱提前陆续发至各配送站暂存,既可避免旺季期间因配送客户纸箱占车位,又可避免占用车间场地;四是订制8号卷烟库靠近厕所后门托盘平台,旺季期间可从后门出库,或将8号库靠近9号库门的卷烟移至8号库靠近厕所后门堆放,缓解进出库矛盾。
2、待分拣卷烟移库应对措施
由于租用仓库容量小,目前,卷烟存放比较零散,除河西粮库存放主要品种12345件外,其余23456件存放在朝天,苍溪和东坝粮库。为确保旺季期间货源及时到位不影响分拣。一是立即组织将距离较远的苍溪、朝天两地卷烟运回东坝和河西两个租用库集中存放,避免旺季期间手长衣袖短的局面;二是目前车间一台叉车转货单次最大运量40件,在大量订单任务面前不能保证在短时间内完成中转任务,导致贻误分拣,要立即从剑阁调回一台叉车周转;三是东坝粮库至河西分拣车间距离较远,要固定一辆装载量大的货车移库,避免中途因等货无法分拣。
3、分拣装卸力量薄弱应对措施
一是临时增加协助分拣人员8名。目前每条线9人,按旺季分拣量设置人员为:堆码2人、质检2人、包装1人、电脑操作1人、拣货4人、补货2人、收发货1人,计13人,2条线需增加8人。二是临时增加搬运人员7人。卷烟仓库增加4人,分成入库组和出库组,每组4人;分拣车间增加3人,主要负责出库和划纸箱。
4、电力保障应对措施
旺季期间,如遇不可抗力等原因导致停电、断电,立即组织发电分拣,实行人工装箱。电力故障处理、保障、油料准备等后勤工作主要工作由曾兴刚负责。
5、“一号工程”运行应对措施
目前“一号工程”运行虽然比较正常,主要是设备得到了改进,系统进行了升级,分拣量较小,旺季期间不排除因超负荷运行而发生故障,因此一号工程的运行故障排查处理主要由向颖和杜军负责,实行轮流跟班,负责对设备的维护、软件等进行处理,无法自行解决的及时与信息中心、欧康、中软、大足激光等方面相关技术人员联系,确保第一时间恢复分拣。
(三)送货工作措施
1、调整送货时间
一是将送货出发时间提前到每日的早上7:30分,送货结束时间定在晚上的8:00点,送货时间为11个半小时,保证送货过程的安全和人员充足的休息时间。二是改变大客户收货时间,每天提前一个小时首先完成大客户的送货任务,然后再送其他客户。
2、送货组调整
为了达到送货量相对均衡,保证旺季销售送货任务的完成,增加两名机动人员,将现有的九个送货组调整为十个,缓解人员紧缺的现状。
3、安全防范
一是严格执行送货流程和货款入柜制度,特别是针对电子结算客户的卷烟交接,要严格执行收货人出示有效身份证收货签字的手续,确保商品、货款安全。二是对所有的送货车辆进行检修,保证车辆技术性能完好和出勤率,三是针对道路状况差、冬天路面容易结冰的曾家、青林、马家场镇将外请当地车辆协助卷烟配送,保障车辆、人员、商品的安全,五是制定了车辆、防抢等事故的应急预案,保证送货工作安全运行。
4、其他措施
产品配送方案 产品配送物流方案篇六
我可以给出一个解答的方案,基本如下:
一、基本思路(目标)
主要有二条:一是满足客户的需求,如,从深圳发货,两天出货一次,要求六天内所有城市全部到货;二是优化配送,实现成本最低化。
二、运输方式的选择
主要运输方式有:公路、水路、铁路、航空及多式联运等。
就你所给的产品情况来判断,应该以公路和铁路运输方式为主,但不排除可能还要少量的航空运输,主要是六天到货的前置时间,有远的城市,可能通过公路或铁路达不到客户的要求。
三、运营模式
运输的运营模式有二种选择,一是自行组织运输,二是外包运输业务。
由于业务分布在全国各地,虽然货运量较均匀(3000-4000),但我认为这是一次性业务,是否是常年业务均是如此,货运是稳定吗?鉴于发货单位估计是生产性企业,且货物接收地分散,建议以外包为主。即由零担专线的物流园区内的专线托运部负责具体的运输与配送业务。当然,如果是货运量稳定,能成为整车,也不排除相近不远的局部城市的货物配送由企业自己负责运输业务。
四、车辆大小的配匹
上述案例中,没有明确的货物体积情况,但音箱肯定是普货,加上各城市的距离均不近,所以,除铁路运输外,公路运输还应考虑车箱的体积的充分利用。各城市与深圳均距离较远,干线运输为主,可以考虑货运汽车以半挂车、整车拖挂车为主。城区配送,可以交给当地城市的配送中心负责完成,如果道路运输条件充可的话,最好能直接交货客户。
五、线路的优化
干线运输线路优化有下列几种基本模式:
当然,理论上还有循环运输方式,但考虑到你的实际收货点的情况,已经排除了。
六、成本核算(以公路运输为参照物)
自营成本的构成主要有:1、固定费用:车辆折旧、人员薪酬、管理费用、证照费用、定期保养费用、利息支出等;2、变动费用:燃油费、路桥费、仓储租费、修理费、保养费(随路程)、税费、业务提成、补贴、当地配送费等等。
将各项优化后的选择计算出成本后,进行作出货运计划。
七、最终方案的确定
根据货运计划,或进一步改进后,确定最终的方案。
产品配送方案 产品配送物流方案篇七
解决方案着重处理采购与分销、库存与配送基于前述问题,我们有针对性地提出了连锁企业业务管理与配送体系解决方案,其核心是要解决连锁企业采购与分销、库存与配送问题。
因不同的连锁经营企业的具体特点有所差异,所以解决方案在满足客户个性化需求的前提下,以咨询 软件 实施服务的综合形态出现。下面,我们只介绍其中的软件系统方案。
该方案是由drp(distribution resources planning,资源分销计划系统)、库存与配送系统、采购与财务系统集成。其结构图见图1。
drp主要侧重于对基层门店日常发生的最关键业务数据的收集和分析,包括:门店的库存情况、销售信息(销量、价格、销售速度、产品品种销售比例等)、基本财务情况、销售计划的完成情况,在此基础上确定需要连续补货的数量、品种和时间。这些数据还成为引入、淘汰商品或供应商的依据。
最重要的是,它与财务、库存等业务实时数据对接,可以将每日库存与配货需求匹配出合理的采购计划。对允许供应商直接配送的商品,将所汇集的补货计划直接传达给他们。
这样不仅使采购控制管理具备了技术保证与基础,还因缩短了商品的物流路线与环节,可以大大节省企业物流成本。财务系统用来完成连锁企业进销存业务、成本、费用、利润的核算。
其中,进销存业务凭证由系统自动生成,可以大幅降低核算的工作量。因为业务变化引起的资金变化能立即反映在财务系统上,给财务人员细化资金管理提供了可能和便利。
对于需要集中进行计量、质检、分装的商品,或者因供应商不能直接、按时向连锁门店配送时,连锁企业自己就会面临管理仓储和配送的工作流程。它可以采用库存与配送系统来解决。
库存系统实现对商品采购、入库、调库、移库、销售出库等全过程的控制管理;可为商品设置最大库存量和安全库存量,并有超界限报警处理和商品积压与短缺统计;有订货点报警功能,并可自动计算生成采购申请。配送系统实现多级的要货、配货、发货计划的体系管理;对运输计划、承运的全过程进行跟踪控制管理。
我们用一个简单的过程描述一下连锁企业业务的流程运作:·门店每日的进销存数据从pos转入到drp系统,即使是没有pos的情况,这些数据也被人工输入系统;·各门店的drp定时将数据发向总部的同时,向供应商提出为满足地方特色的独立采购计划和配送要求;·总店把收集到的数据分为两种情况处理:对供应商可以提供配送服务的,直接向供应商提出每日的补货与配送计划;对需要由自己配送的商品,先进行库存检索,可用库存量满足补货需求直接计算配送计划,否则,向供应商发出定单补货。·供应商接到中央采购计划和独立采购计划后,向总店配送中心配送,或者根据要求,直接向门店配送。
·总店的配送中心接到配送计划后,完成配货准备,并规划配送路线,完成装车作业和运输。·门店负责对接收的商品进行计数、计量、质检、贴标签、商品上架;配送人员负责将需要退、换、残、次商品拉回配送中心集中处理。
·门店定期将销售的货款存入总店银行帐户或与总店结算货款;总店与供应商定期结算应付货款。对销售滞缓的商品定期考虑是否予以淘汰。
从上面所描述的流程看到:由drp系统收集、传递各门店的业务数据是整个系统的起点与关键点,它最有意义的功用是将前端所反映的需求信息集中起来,并依此带动其他工作系统来满足前端的需求,这就实现了大家所盼望的“拉式”连续补货计划。而在此基础上的采购、库存、配送系统不过是用来满足、执行该计划的工作流程。
产品配送方案 产品配送物流方案篇八
随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。因此,加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点:
1、配送方法:
配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务
我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点交货时间:交货地点:
4、运输安排:
我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险,不会蔬菜等造成严重的腐烂。
我公司提供江铃厢式货车1辆,提供金杯海狮1辆,保证在配送的时间内保质保鲜的将(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)送达到现场。
5、我公司承诺在1小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付
1.车辆到达目的地后,及时与用户协调员取得联系。2.入库卸货时,协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量;
3.发生货损、货差,由协调员与收货方共同分清责任,同时提交公司;
4.卸货完毕后,及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。
食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。其主要内容是:
⒈原料采购、运输、储存的卫生
对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。否则,即使生产条件再好,也不能保证最终产品的质量。因此,本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。
⒉工厂设计与设施的卫生
食材生产在经营进行新建、扩建和续建的工程项目时,首先将总平面布置图等资料报经当地行政部门进行预防性卫生监督,重点对选址、内外周围环境、布局、设备结构、上下水系统、废物处理、卫生设施等进行审查,均符合通用卫生规范和有关食材工厂卫生规范的规定。
⒊工厂的卫生管理
食材工厂建立相应的卫生管理机构,认真宣传和切实执行食材卫生法规,包括工厂的经常性环境卫生、除虫灭害、原材料卫生、产品质量检验、设施卫生和维修保养、清洗消毒、个人卫生、有毒有害物质、污水污物、上下水系统、动物饲养等管理以及规章制度、考核评比、职工健康教育等具体工作。
⒋生产过程的卫生
包括从原料到成品的全工艺过程。在食材加工过程中,按“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程,严防交叉污染,在生产加工的场地、车间有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废物处理等基本卫生设施并合理使用;食材包装有严格卫生要求的场地和操作要求,包装材料和标识都必须符合国家有关规定,操作人员必须讲究个人卫生,符合从事食材生产经营的健康要求,成品应经有关标准检验合格,方可出厂。
⒌卫生和质量的检验
食材工厂有与生产能力相适应的卫生和质量检验机构,负责产品卫生和检验工作。按国际规定的或企业品质控制标准和检验方法进行检验,签发检验结果单,妥善保存原始记录,并定期鉴定、维修检验用仪器、设备,保证检验结果的准确。
⒍成品储存和运输的卫生食材生产有原料、半成品和成品三种符合卫生要求的仓库,容量与生产能力相适应;各类仓库有专人管理、负责,定期清洗、消毒、通风换气。各种成品的储放按相应的工艺要求进行。
食材运输有专车、专船或专舱,严禁一车多用或与非食材混运,运输中使用的容器、工具专用,有专人负责运输工具的清洗、消毒等卫生工作。
⒎个人卫生与健康的要求
食材从业人员进行健康检查合格和培训教育合格后才能上岗。以后每年至少要进行一次体检和培训,并养成良好的卫生习惯,如:上岗时,穿戴整洁的工作衣、帽、鞋,上岗前和便后必须洗净双手,防止食材污染。
为了快速送货,公司成立了的相关部门,实行部门负责制,专人专事,明确职责,保证整个配送的及时性与稳定性。
一、作业时间
为了保障送货时间的及时性,员工上班时间从早上6:00开始,早上早下。通过作业时间前提,保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。
二、快速响应
学校下达要货订单后,订单经过汇总、分析后交到采购部,由采购部负责肉品的采购。如果是自养猪,采购部与养殖负责人进行沟通,当天把生猪送到定点屠宰场进行屠宰。
第二天新鲜肉品进入库区,质检人员经过检验后直接进入加工区进行分割,分割师根据客户要求把白条猪进行分割。分割后的猪肉产品进行称重、开票,然后由物流车进行配送。做到整个流程连续作业,无间断作业。
三、送货
根据顾客需求,进行线路调整。时间紧、距离远的客户优先发车进行配送。做到优先分割,优先加工,优先开票,优先装车,优先发车,优先配送,保证客户的时间需求。
四、售后处理
当产品配送出去后,发生顾客纠纷,在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货,然后以最快的时间给客户进行调货。其它问题,在第一时间内与客户进行沟通,解决客户问题。
如今的农副产品销售配送部已是一个专业化的配送中心,并拥有一个专业化的配送团队,拥有自己各类型专职配送汽车15多辆,包括2台应急专用车辆,有专职的切配加工、包装专职人员20人,有一个200平方干净卫生配套设备完善的切配加工场所。先进的管理理念经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长,我们形成了一套高效规范的管理体系。
主要由六大部分组成:
第一:健全的岗位责任制:员工有章可循。
第二,强化现场主管责任制:有效地与客户及员工沟通,建立员工相互间合作的良好关系。
第三,加强出品质量责任管理:建立出品质量管理登记制度,预防食物中毒,定期进行出品质量分析,并制定纠正措施。
一站式采购
根据市场分析及客户的要求,公司领导人果断转变思路,率先撤消大型物流仓库,由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场,直接变为蔬菜基地采购→加工→现场。极力降低物流成本,充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求。严格的卫生管理制度
近年来,常有媒体报道集体食物中毒事件,十分让人担忧。公司本着宁保一分险,不省三毛钱的原则,从源头把好食材卫生关,决不购买变质、变味、不新鲜的食材。在食材加工中,严格按照有关食材卫生操作规范实行。在环境卫生方面严格按7s标准执行,并对所有现场定期与不定期的检查,消除卫生隐患。
配送部严格按照食材安全管理体系运作,率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。严把食材质量关,实施溯源制度,注重过程控制,每道环节进行食材安全检测,已形成从种植养殖、原料采购、保鲜加工、储藏运输和送货上门的一体化服务,建立了从田间到餐桌的健康保障体系。
质量第一,服务至上,不断提高客户满意度,做真正的食堂配送专家,是我们坚持不懈的追求!
饮水思源,回报社会,是公司创业发展的宗旨,基业长青的根本!我们愿与社会各界有识之士一起,共同振兴我国农产品配送服务事业,推动农业和食材安全的大发展!
我配送部在为您提供服务的过程中,特对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下承诺:
一、保证配送的食材质量。所有蔬菜等等保证来自长期合作蔬菜基地,任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品,各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫,杜绝质量伪劣产品,如发现假冒伪劣产品以一罚五十。若所送货物引起食物中毒事件,属我公司责任的,由我配送部承担所有经济和法律责任。
二、保证提供每日食材的质量检验报告,我配送部每天有一个工作人员,保证在食材送到食堂后,收去食材样品送到广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心,保证在当天分食堂开餐前提供每日食材由广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心提供的质量检验报告。保证送货品种齐全、数量准确,所有送货数量以客户验收为准。
三、不需要加工的食材,早上送到指定地点,对于现场加工食材,保证在早上分完成加工,保证有配送应急预案。每天的供货时间(包括客户临时加单、补货)由客户指定,保证在规定的时间送货上门,如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%,超过1小时罚款30%。如有意外情况,我们可以保证从配送部最近的摊位配送食材来供应。
四、保证配送的食材按要求进行粗加工并且干净卫生。对配送的食材并进行分类包装。对具体的食材产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。
五、本项目我配送部固定人员为10人,我方派2台专车和专人,提供全天候的跟踪服务,保证客户的任何需要都得到即时的落实。
1、实行实名登记制上岗,上岗人员必须配带本配送部的盖章工作牌。
2、本配送部保证每日安排上岗工作人员3人为食堂服务。
六、我配送部有关负责人每月定期上门回访跟踪客户,随时了解客户各种建议、意见和要求,并及时做出处理。
七、配送部配备专职客户服务代表,全天候受理各类咨询、投诉,并上门服务,第一时间解决业务往来中出现的各种问题。
八、配送部严格执行7s管理,注重加工过程的质量控制,确保出品的卫生符合要求。
九、严格按照haccp为依据建立食材安全管理体系并贯彻执行。
十、以iso9001:2000标准建立“质量管理保证体系”,确保产品品质。
十一、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作;
十二、严格履行合约条款,保证品质,份量,用心服务;
十三、100%做到管理规范化、标准化,操作流程化,形象统一化;
十四、我方所有员工身体健康并持有效健康证并接收合作客户的相关纪律约束;
十五、对食用本配送部所有提供的的任何食材而导致食物中毒,我配送部负全部责任,并承担所有后果;
十六、100%保证零事故的发生,若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故,我配送部承担全部责任和损失;
十七、随时接受服务方的`改善意见并实时妥善处理;
十八、保证不将项目业务转让给第三方,随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。

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