时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。
学校食品安全年的工作计划和目标篇一
本学期我们班以学校德育教育为指导,以养成教育为基本内容,以少先队的中心工作为重心,结合班级学生的实际情况,通过开展丰富多彩的班队活动和富有有趣的各种教育活动,培养学生良好的行为习惯和道德意识,增强学生的自我激励、自我教育、自我管理的能力,积极探索个性培养的途径。努力把二年级19名学生培养成“守纪律、勤学习、爱团结、勇向上”的班集体,把学生培养成为有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人,做一位合格的社会主义建设者和接班人。
二、班级情况分析:
我班共有19名学生,其中两名民工子女。为了让这些孩子养成一系列的良好习惯,培养良好的个性品质,并且形成优秀的班集体是本学期我们的主要目标。
三、创建目标:
行为规范达标班。
四、工作重点:
(1)通过各种途径贯彻执行《小学生日常行为规范》,使学生知道规范内容,让学生以“规范”为行动的准则。首先要求学生从爱父母、爱亲人、爱老师、爱同学、爱学校做起。
a、今天的事情今天完成。
b、出门要整理头发、服装、红领巾、鞋子等。
c、主动招呼别人,微笑礼貌待人。
d、用过的东西放回原处,处处想着别人。
e、中午、放学不吃零食,每天节约几分钱。
f、每周至少参加一次实践活动。如打扫卫生等。
g、每周向家长讲解几个学校里发生的趣事,和家长多交流。
h、每月至少为班级做一件好事。通过具体“八个好习惯”的训练,使学生从“要我做”转变为“我要做”。
(3)、鼓励学生争做优秀的小学生、优秀的少先队员。
(4)、关键要抓好班级的纪律,重点做好转化双差生的教育工作。
(6)、加强环保教育,培养六种环境意识,做到“六个一”。
(7)培养良好的卫生习惯。认真做好两操,开展有益、健康的课间活动;培养劳动技能,在家做力所能及的家务。
五、家校联系
全面了解孩子的表现,及时与家长交流沟通,将学生在学校的情况反馈给家长,做好家访工作,取得家长的支持,了解学生在家的情况,促进学生全面、和谐地发展。妥善处理班级的偶发事件。
学校食品安全年的工作计划和目标篇二
依据《食品安全法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法律法规,为做好学校(幼儿园)食品安全工作,避免食品安全事故的发生,特签订《学校食品安全目标责任书》。
一、严防食品安全事故的发生
(一)明确责任,健全制度。
校长(园长)是学校食品安全的第一责任人,对学校食品安全负总责;建立健全食品安全管理组织,设立食品安全管-理-员,层层明确责任,谁主管谁负责;积极落实食品安全各项规章制度,做到制度上墙;直接接触食品的从业人员持证率(健康证、培训合格证)达100%;必须取得餐饮服务许可证方可营业。
(二)食品安全基础设施完好,食堂流程布局合理。 食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局;食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流程,并防止在存放、操作中产生交叉污染;成品通道、出口与原料通道、入口,成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道、入口均宜分开设置。
采购制度、验收制度、严格原料出入库登记制度,使用应遵循先购先出的原则,及时清除变质过期食品。禁止生产经营《食品安全法》第二十八条规定的所有食品。各类食品原料应做到植物性食品、动物性食品与水产食品分池清洗、分案加工。盛放原料、半成品、成品的工具与容器必须标志清楚,分开使用,保持清洁。学生公用餐具、盛放直接入口食品的容器使用前必须做到消毒合格。防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品加工应做到烧熟煮透,熟制加工完成至食用间隔时间不得超过2小时。学校(幼儿园)食堂不得制售凉菜、生食水产品、隔夜饭菜、改刀熟食。坚持食品留样制度,设有专用留样冰箱,每份样品不少于200克,保存时间应为24小时以上。从业人员保持个人卫生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作衣帽。禁止非食堂工作人员随便进入食堂,严防投毒事件的发生。
二、建立学校食品安全突发事故应急预案,完善食品安全事故预警和隐患预报机制,确定专人负责。
如发现食品安全事故隐患、事故或可疑食品安全事故,应立即上报县食品安全管理办公室,并保护好现场,积极配合有关部门做好患者的救治和事故的调查工作。
三、责任追究
依据国家卫生部、教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》执行。
本责任书一式两份,县食品药品监督管理局、学校(幼
儿园)各持一份,自签订之日起生效。
xx县食品药品监督管理局:(盖章) 学校(幼儿园):(盖章)
年 月
年 月 日 日
一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。
二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,严防食物中毒,对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。
1、注意员工个人卫生、着装清洁;
2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;
4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开,防止交叉污染。为去除残留农药,蔬菜类须浸泡半小时以上。
5、炒菜时要煮熟煮透,煮好的饭菜必须放在配餐间,常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品,如确须留存,必须放置冰箱内分类分柜冷藏,严禁生熟混放,不得超出24小时,待煮熟煮透后可食用。
6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。
7、及时清理垃圾,保持食堂内部及周边卫生。
8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的腐-败变质等食品。
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四、对食品卫生检验工作进行管理,重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。
1、进货单位是否符合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料必须新鲜在保质期内。
3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上,做好通风、防潮、食品标识,不得同存放有毒、有害物品。
五、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检,通过询问、目测的方法,发现生病人员,责令当事人立即治疗休息。
六、建立食品卫生管理档案。
七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查,如实提供有关情况,并对提出的整改意见负责落实,发现问题及时报告学校领导;以上工作内容,需记录在案,备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管-理-员工作表现进行评价,并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。
八、及时参加食品卫生管-理-员培训并经考核合格,身体健康并具有从业人员健康合格证明。
甲方:校方法人代表 乙方:食品安全管-理-员
签名 : 签名:
(盖章)
年 月 日
2
为切实加强学校食堂的卫生管理,严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂事件的发生,确保广大就餐者的饮食安全和身体健康,增加责任意识,落实管理责任,根据有关法律、法规及县有关精神,结合学校实际情况,特制定食品安全责任书。
一、学校校长为第一责任人,分管领导为第二责任人,学校食堂工作人员为直接责任人。学校要组织从业人员定期进行食品卫生安全知识及法律、法规的培训。
二、从事食堂工作的人员须经岗前培训,并取得健康证后方可上岗。
三、严格按《食品安全法》的要求进行采购、储存、加工、保管、索证、登记。
四、严禁售卖“三无”食品和过期食品;严禁采购、加工经营《食品安全法》所禁止经营的不合格食品,特别是含有食品非法添加剂的原材料及其制品。
五、严禁采购未经食品检疫、检验、部门检验或者检验不合格的肉类及其制品。
六、严禁食堂出现食品非法添加和滥用食品添加剂的行为发生。
七、建立健全食堂台账和饭菜留样制度,及时处理变质或超过保质期限的食品及原材料。
八、食品储存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查,禁止存放有毒、有害及个人生活用品。
持整洁。
十、如违反上述规定,出现公共卫生安全突发事件,将按照有关规定追究责任人的经济及法律责任。
十一、本责任书自签订之日起生效。
教 师:_______
吉强镇袁河小学
2016年2月
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律、法规的规定,保证持有有效的餐饮服务许可证从事餐饮经营活动,认真履行食品安全的主体责任。
二、主动接受政府职能部门、学生家长和社会的监督检查,切实履行食品安全主体责任,严格执行食品安全法律法规和标准,加强本单位食品安全管理,依法诚信经营,确保食品质量安全。
三、牢固树立产品质量观念,积极推进我县学校营养餐健康发展,做好食堂产品质量控制工作。积极开展食堂内部员工业务培训,保证所有食品从业人员(包括临时和新参加工作的)均持有有效健康证明,具备基本的食品安全知识。
使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质,严禁使用各类非法添加物。
五、对食品添加剂实行“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理,并严格使用申报登记。保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及国家新增品种公告目录的食品添加剂。保证不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。自制调味品如实向监管部门备案,并在食堂醒目位置或菜单使用的食品添加剂予以公示。在经营过程中,对学生或学生家长询问食品添加剂使用的情况,将如实告知。
六、学校以文件形式明确食品安全责任人,认真落实学校食堂(营养餐)有关食品安全法律法规中的各项要求,加强监管,争创学校食堂食品安全示范创建单位。保证具备营养餐安全的环境条件,加工设施和相关辅助设备。保证加工经营场所内外环境完善,做好防蝇、防鼠、防虫工作,垃圾桶应密闭加盖,并做到日产日清。
七、切实加强食品留样,强化可追溯性。保证做好各类食品的留样并冷藏保存(0℃-5℃)48小时以上。一旦发现疑似食物中毒事件,要在第一时间立即向当地食品药品监督管理部门报告。积极配合相关部门,主动做好善后处理工作,不得迟报、瞒报。
八、学校食堂负责人必须每天做好食堂从业人员晨检工作,并详细登记晨检记录。
九、学校食堂必须坚持四个严禁:严禁制售冷荤凉菜,严禁制
售新鲜四季豆、野生菌、野生菜、新鲜黄花菜;严禁销售隔夜饭菜;严禁存用亚硝酸盐。
十、各乡(镇)中心校负责各村完小的食品安全工作。
十一、以上承诺,如有违背,愿承担一切法律责任,恳请学生家长及社会各界人士监督。
xx县食品药品监督管理局 学校食堂名称:
(签 章)
负责人(签 字):
监督电话:8122327 负责人联系电话:
日期: 年 月 日
本责任书一式两份,各学校与县食品药品监督管理局各留存一份
学校食品安全年的工作计划和目标篇三
我校全面贯彻国务院和省、市、县关于安全生产的文件会议精神,树立以人为本,安全第一理念,确立学习食品安全教育法规知识,提高食品安全管理水平,培养学生良好的自护能力,避免群体性食物中毒事故的安全工作方针,坚持制度保证,重在预防的食品安全工作思路,以平安校园创建活动为载体,在新的一年里,以更加扎实有效的工作,确保师生生命安全,确保学校食品安全工作取得更加显著的成绩。
二、工作目标
2、学校向上级有关部门争取经费投入,改善学校食品安全环境。
3、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点
1、认真贯彻国家和省,市县有关学校食品卫生工作的法规,政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置,有落实,并及时反馈情况。
2、建立和健全食品安全卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、学校实施食品配送制度。根据市、县百万学生食品配送工程方案,201x年,学校食堂100%实行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定点配送定点采购,食品100%实行定点配送。
4、加大食堂安全设施投入,改善食品饮食环境,降低食品安全风险系数。
5、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。加强学生常见传染病防治工作。
四、工作措施
1、加强领导,明确职责
为了切实加强对学校食品卫生安全工作的领导,我校专门成立食品卫生领导小组,校长为组长,分管副校长为副组长,各科室负责人为成员,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生事故的危害。建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。
2、加大宣传,营造氛围
学校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生会识别并自觉抵制不合格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。
3、突出重点,狠抓落实
学校领导始终把食品卫生安全工作作为头等大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好以下四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量
学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存储、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和三无产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让师生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(2)加强事前预防工作,严防突发事件的发生要进一步落实严防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。一是切实做好安全保卫工作,健全外来人员登记制度,加强夜间巡逻,严把校门关;二是切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。
(3)加强校外门前摊点治理,营造安全卫生的学校饮食环境
学校门前、周边存在大量经营食品、糕点、油炸的摊点,这些摊点多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图盈利,不顾学生健康,是隐患的源头,必须堵住。学校门前和周边环境治理涉及到很多单位和部门,因此学校将主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵害学生健康权益的行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。同时,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。
4、结合实际,创造性地开展食品安全教育与管理工作学校根据实际情况制订学校食品安全与管理计划,并按计划开展安全与管理的系列活动。安全问题与季节更换、气候变化、地理环境等条件密切相关,与周边学校安全事故、安全信息密切联系。学校在安全教育与管理过程中,一贯坚持正常性与阶段性工作结合、一般性与重点性工作结合,创造性地开展安全教育与管理工作,学校安全教育与管理既能施行本校计划,又能全面贯彻落实上级的文件精神,真正把安全工作落到实处,抓出实效。

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