在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
家乡的美食炒粉作文篇一
我的家乡是潜江,在清明节那天,街道上没有多少人,在某些地方可以看见,门前有摆放白色以及其他颜色的花圈以表示对死者的纪念,在一些大树下也可以看见已经燃放了的香。
清明这一天,我早早的起了床,跟着爸爸妈妈来到了墓园。我怀着一颗对姥爷无比思念的心,走到了存放姥爷骨灰盒的柜子前,慢慢打开柜子,一张黑白照片印入眼帘。
照片上的姥爷安详的笑着,仿佛所有的一切都没有发生过。他似乎还存在于这个世界上。我的心猛然一紧。沉默了一会儿。我轻声的对着姥爷的相片说:“姥爷,请您保佑我们全家健康*安,保佑我考上名牌大学。”说完我跪了下去,对姥爷的相片磕了三个响头。爸爸妈妈给姥爷请过安之后,就跟我来到了烧纸钱的地方。我拿起一大把纸钱默默地往火堆里丢去,漫天都是飞舞的纸絮,落在我的头上,衣服上,前方滚滚而来的热浪也让人受不了,可我还是坚持把纸钱烧完,好让姥爷在地下不用担心钱的问题。
烧完纸钱,爸爸妈妈便拿出鞭炮开始燃放,随着“噼里啪啦”的鞭炮声,我跟妈妈走出了墓园迷途中还看到几个人在自己的亲人的坟前上坟。
这就是我家乡的清明节,它用扫墓,烧钱等一些活动表达了对亲人对祖先的一种深深的怀念。
家乡的美食炒粉作文篇二
我爱家乡的河。
穿过大爷家前的草地和树林,尽头便是一条大河,我时常光着脚丫坐在岸上,河水顽皮地跳上岸,轻轻拍打我的脚,阳光照在我的脸上,真舒服!清凉的河水像进入了我的全身,我惬意的观望清澈的河水。再到河水里走走,脚下是软软的沙子,到了有泥的地方,让脚伸进泥里,越往下越凉,仔细观察,脚边冒出许多泡泡,知道中间有一层空气夹层。河水一直潺潺流着,不尽地流着。谁人知道它从哪儿来?谁人又晓得它流入哪儿?它就这样向东流着,流着。
我欢快地向它流走的地方跑去,身后溅起白色的水花,看那顽皮的水花,有的像展开的花朵,有的像在跳高,有的跳在我的身上。我心里有说不出畅快,追呀,跑呀……
来到岸上,走在松软的沙滩上,轻风吹佛过我的脸颊,河的两边是树林,有奇异壮丽的断壁,断壁上有土层,有土壤层,沙土层和泥石,记载了当时的活动过程,每一块土层都有万年的历史,这土层让我明白了,当时发过洪水,河面比以前窄了许多。当我再以钦佩的目光眺望这万年古河时,我有一种亲热的感觉,这是家乡的河,这是我家乡的河呀!
在断层上面,付着树根,这是我第一次和树根近在咫尺。这树根有粗的,有细的,有红的、棕的和米黄色的,一株一株地长,真多。检一根树根,在地上抽,呼呼作响,这树根柔韧而有弹性,是个不错的鞭子。
离开的时候,我有一些留恋。
我爱你,家乡的河!
家乡的美食炒粉作文篇三
我家住在古老的清江边,八百里的清江蕴育了土里巴人千年的古文化和丰富的土特产。“长在树枝上,衣服黄灿灿,块块像月牙,香香脆又甜”。这是我从小就听到大人念的谜语,而谜底就是“橙子”。钟灵毓秀的清江造就了*温暖湿润的气候特点,加上得天独厚的自然环境,为橘子、柚子、橙子的生长创造了极为理想的好条件,使我家乡的橙子不仅让我们大饱口福,还漂洋过海,让外国人也尝到了我们清江边的特产。
我家的后院就有几棵橙子树。春天来了,橙子树长出了绿油油的枝和叶,承载着一家人新一年的希望。四、五月间,一簇簇洁白的花骨朵散发着浓郁的香气,你随时会看到翩翩起舞的蝴蝶和辛勤劳作的蜜蜂。当你走近橘树,一丝丝清香会钻进你的鼻子,沁入你的心房,令你醉而忘返。天气一天天变暖,小白花纷纷落下,绿豆般大小的橘子也争先恐后地往外冒。经过一个夏季的生长,到了十月,你就会看到一个个黄得发亮的橙子。
橙子成熟了,一个个圆鼓鼓的,肚脐外翻,个性张扬,金黄色的外表就像一尊笑得合不拢嘴的弥勒佛。剥开一个,就可以看见那鲜嫩的果肉一瓣瓣的紧挨在一起,像一个个小朋友拥抱在一起,似乎还在窃窃私语,尝一下,你就会感觉到汁甜味美、皮薄,真让人垂诞欲滴。
听老人说,除了橙子果肉外,毫不起眼的橙子皮还有消暑、治疗腹痛的功效呢,若你不太相信的话,也可以试一试噢!
我家的橙子虽然不多,但春天的期盼、秋天的甘甜也给我多了一种人生的体验!
——清明的家乡作文 (菁选3篇)
家乡的美食炒粉作文篇四
我的家乡在著名的*银都——永兴县。这里山清水秀,而且盛产冰糖橙。
春天,大地披上了绿色的新装,冰糖橙树上长出了嫩芽。我在果园里玩耍,看着这些嫩芽,特别盼望秋天的到来。
夏天,火辣辣的太阳把大地烤的滚烫,冰糖橙树上结出了一个个绿色的小果子。我们在冰糖橙下乘凉、做作业。
秋天,是丰收的季节。漫山遍野的冰糖橙,犹如是在绿色的海洋中点缀的黄金。农民伯伯的脸上露出了开心的笑容。我看到冰糖橙就想吃一个,冰糖橙的果皮是黄色的,非常诱人。切开来看,黄澄澄的果肉,会让你口水直流。吃起来果香四溢、酸甜可口,就像冰糖一样甜,所以它被称为冰糖橙。
冬天,我们在冰糖橙树旁打雪仗、堆雪人。
我爱我的家乡,更爱家乡的冰糖橙!
家乡的美食炒粉作文篇五
一、潮汕蚝烙
这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食。采用优质雪粉,甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油,制作的每一步骤十分考究。
刚出锅时热气腾腾,香气扑鼻,而这时是品尝的最佳时刻!吃起来鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。
二、牛杂粿条
这就是用粿条和牛杂煮成的汤粿条了。牛杂不像其他地方,潮汕的牛杂有:牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋。只要是牛身上可以吃的都有。加上一小碟沙茶酱和辣椒酱,就是一个道可口的粿条汤,是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。
三、潮汕牛肉丸
牛肉丸制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。改革开放以来,牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。
吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。牛肉丸还可烤着吃,烧烤时把牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃,味道鲜美,口感爽脆。
四、卤鹅
鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰以“清煮”为主;潮汕一带,则突出传统卤制特色。潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅,以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。
将熟卤鹅放在砧板上切成厚片,淋上卤汁,加上芫荽上席,配上蒜泥醋的味碟即可上桌,吃起来很鲜香。
五、潮汕肠粉
潮汕的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。潮汕肠粉与广州布拉肠虽相似但却又大有不同,潮汕地区的肠粉结合了本地的口味,经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味;这也是一道潮汕地区具有代表性美食。
六、潮汕粿汁
在潮汕街上,随处可见卖粿汁的小食摊,叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这就是粿汁了。
潮汕粿汁色白汤稠,口感嫩滑,入口即化,主要以卤汤为入味,散上菜脯粒,咸香可口。粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味。
七、虾蛄
虾蛄亦称螳螂蛄。躯体平扁,头胸甲短,胸节外露,能曲折。
虾蛄汁鲜美而肉松嫩,有一种特殊的清鲜香气。潮汕人喜欢把虾菇放油里满满煎,最后再放点盐,保证虾蛄的原有的鲜味,吃起来连壳都是脆的,回味无穷!七、虾蛄
虾蛄亦称螳螂蛄。躯体平扁,头胸甲短,胸节外露,能曲折。
虾蛄汁鲜美而肉松嫩,有一种特殊的清鲜香气。潮汕人喜欢把虾菇放油里满满煎,最后再放点盐,保证虾蛄的原有的鲜味,吃起来连壳都是脆的,回味无穷!
八、腐乳饼
腐乳饼是广东省潮汕著名的特色传统饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。其造形小巧,独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养,是饼食中的佼佼者,配功夫茶绝佳。
家乡的美食炒粉作文篇六
我的家乡在南昌,那里最有名的小吃是南昌炒粉。在南昌,从一些不起眼的小餐馆到星级大酒店,都有这道主食。
南昌炒粉,用的是江西自制的米粉。瘦猪肉、水发冬笋、水发香菇、芹菜、青蒜、红辣椒都是炒米粉的最佳配角。
炒米粉,要先用清水来浸上半个小时。这样的话,煮的时候,米粉易熟,并且不易煮糊。要吃炒米粉的时候,先把锅中的水烧开,把浸泡过了的米粉放进去,煮个几分钟,米粉就煮熟了。捞起米粉来,用冷水冲洗一下。这样,煮好的米粉就不会粘结。拿来漏勺,将洗过的米粉沥干水放一边。
瘦猪肉切成丁,其他蔬菜切成丝,放在一边备用。点火、热锅、放油,等油稍微热了之后,把准备好的食材放入锅中翻炒。加一点点盐,再加一勺酱油,必要的情况下,可加少许的水,炒出菜香味后,再把米粉倒进去,炒拌均匀后盛起。
炒出来的米粉,有辣椒的红,有蒜薹的青,有冬笋的黄,有香菇的棕色,加上光亮的油色,这令南昌炒粉秀色可餐。闻一闻,香味飘满整间屋子。
我来深圳已经两年了,每次回南昌,我都要求爸爸妈妈带我去那些小店吃最地道的南昌炒粉。
家乡的美食炒粉作文篇七
清晨,汤圆出来散步。
这时,月饼也来了,它问:“汤圆,你为什么醒得这么早?”汤圆回答:“是啊,刚才被一阵奇怪的声音吵醒了!”月饼也感到奇怪,它也是被这声音吵醒了,这到底是什么声音啊?
“啊!”一个声音从几十公里外传来,“啊,我知道了,是桂花糕的叫声!”汤圆说,“一定是出事了,我们走!”
到了桂花糕住的村子里,一个巨大的身影在靠近。
“那是什么?”月饼问双皮奶。“那是ufo,外星人来啦!”双皮奶大叫。一个巨大的飞碟降落下来。
只见里面走出一个奇怪的甜点,这个甜点自我介绍:“我是饭,从晚餐星球来的,从今以后,这个甜点星球就是我的啦!我要把你们这些甜点吃掉!对了,我还有几位朋友:面条,肠粉和炒米粉。”
一听到“吃掉”这个词,全村的人四处逃跑。饭大叫:“你们这些队员,把全部甜点捉起来,一个不少!”“咦,队员?难道……饭就是队长?”汤圆想。管不了这么多,先把饭消灭了再说。
汤圆一下子跳到饭面前,说:“傻饭,来捉我聪明汤圆呀!”果然,汤圆把饭惹生气了,饭追着汤圆,追进了森林。
面条见饭队长不见了,大哭。谁知后面来了炸牛奶,一脚踢晕它。肠粉和炒米粉见势不妙,就知道它们跑进了森林,也追了上去。
这时,炒米粉看到饭回来了,问:“怎么了?”饭说:“它跑得太快,放弃了。”肠粉说:“我们回自己星球吧!”说完,走了。
月饼跑进森林,发现汤圆流了很多汁,脸上带着苦笑,原来汤圆刚才摔跤了。月饼感动地说:“没关系的,你拯救了整个星球!”汤圆的苦少了一点,它的笑仍然灿烂。
“再……再见了……”汤圆绽开了笑脸,但很快,又闭上了。“安息吧!”月饼说了一句,走了。
家乡的美食炒粉作文篇八
在小学的周边,有一个小小的粉店,早上,我时不时会去吃碗粉。
老板是个过六十的老头,是个哑巴,戴着一副已是支离破碎的眼镜,牙齿也参差不齐,总是穿着那件破旧的衬衫。他也异常可怜,儿女很少回来看他,他只可以靠卖粉维生,好在他生意还不错。够他好好的生活了。
起初他的粉店不是太干净,生意也慢慢一日不如一日,好在他也不是太死板,下了一次血本,把几平方米的店子兼他的家粉刷了一遍,把他那枯黄的指甲也修整了一下,于是大家的心也舒坦了,生意又好了起来。他的人和他的粉一样,很好,卖的粉也只要2元,便可够我们吃饱,也可以多加几元,加个锅巴,火腿,鸡蛋什么的。
他炒起粉来特别的麻利,在当时我们幼小时眼里算个牛人,每天早上,来到他摊前,点好粉,他便干了起来:待锅热起,淘进一捆粉,用铲子翻上几回,加入各种调料,出锅,帮你盛好。美味的早点就好了。
也会有一些人歧视他,怪物,哑巴。但他终究只是勉强一笑。有回有个人用石子丢他,一向温和的他终于怒了,从摊里一腾而起,追了上去,那小子跑得当然很快,一下子就没了影,只留下他在路边破口大骂,但是没人听的懂他在骂什么。然后他只好摇摇头,走回店子。也有一些人见他年弱老衰,吃碗粉直接就跑的,他也只能无能为力。
最后一次见他忘了是多久,只知道他儿女来了,不知怎么的,粉店的门重重的关了起来。他也不见了踪影,从那以后,我的早点只有了乏味的馒头,烧饼。最终,也不知他去了哪,过的怎样。那粉,一辈子再也尝不到了。
家乡的美食炒粉作文篇九
我的家乡是山城本溪,太子河是我的母亲河,那里一年四季风光秀丽,景色优美,宛如一幅幅娴美的丹青水墨画。
春天到了,太子河*的冰雪开始融化。那冰下的小水滴越积越大,晶莹透明,终于“叮咚”一声,冰块掉进了河里,沉入流水之中;那薄薄的冰雪刚刚融化个边,小草羞答答地探出头儿来,放佛在冬天里它们并没有睡去,而是伏在雪被下面是可倾听着春天的脚步声;河岸上的小树开始露出淡淡的青色,柳枝软地在微风中摇曳……
夏天,我漫步于太子河畔,清清的河水,欢快地流淌,*的青草、绿树、繁花,倒映在河面,树影波光,交相辉映,我感觉一双眼睛已经看不过来了,到处都是赏心悦目的美景,令人心旷神怡、流连忘返。
秋风扫过,太子河*的杨树的叶子纷纷落下,像一枚枚黄色的邮票飘呀飘呀,邮来了秋天的凉爽。柳树姑娘的头发变黄了,她解开了自己的蝴蝶结,一不小心就掉进了河中冲走了……河边三三两两的人正忙着钓鱼。太子河在阳光下,闪耀着点点金色,落叶飘荡,波光粼粼,偶尔跃上水面的小鱼凑成了一幅美轮美奂的画面。
冬天,太子河上结论一层层厚厚的冰,这儿变得热闹起来,到处都是人山人海,有的在滑冰,有的在堆雪人,有的在打雪仗,还有的在专心致志地刻冰雕……
啊!太子河,我爱你一年四季的美丽景色,更爱你不怕路途迢迢,千曲百折地奔涌向前的品格,我要像你一样为了一个澎湃不息的理想,永远向前,一路高歌!
家乡的美食炒粉作文篇十
临走前,我想再吃碗炒粉。
望着打包好的行李,想到又要一年不能回到老家醴陵了,我想保存一点故乡的味道,于是我果断选择去吃一碗醴陵炒粉。
醴陵炒粉,读者们可能有点陌生——压根没听过,但对于《舌尖上的中国》这个节目,读者们就应该很熟悉了。醴陵炒粉可是在《舌尖上的中国》享有一席之地的!
它还上过《舌尖上的中国》?不错,它确实有资本!首先,它确实很好吃!炒粉被油炒至金黄,勾引食客的馋欲;甚至还故意散出香味,让人们欲罢不能,垂涎欲滴;又与豆芽,葱花,更增香脆!它不做作,但自有香飘万里;它不辛辣,但自能刺激神经;它不华丽,但仍令人荡气回肠,口味棱角分明。其貌不扬,但第一口便让人流连忘返。
没办法,意犹未尽,没法不爱!
只靠颜值,顶多做花瓶,只靠口味,顶多上热搜,但是一旦有了情怀,便可勾住无数人的心灵。
每个人对家乡的美食,都有道不尽的情怀。醴陵炒粉,它不仅是一道美味,更可以连接邻里乡亲的记忆。每个人心中都有一个家门口的粉馆,那是所有人味觉与飘摇灵魂的栖息地,它见证的,是你的牙牙学语,你的意气风发,当然,还有你的满头白发。
我走进粉馆,那都是熟悉的面孔:看着我长大的老板,每天大侃八卦的大妈们,说笑的摩托司机,忙不过来的老师……甚至,是那条整天趴在门口的老狗,大家一边嗦着粉,一边向我笑着——这孩子转眼就这么大了?故乡总能给人独特的味道,这种味,就叫情怀。
炒粉上桌了,看着豆芽配着葱花,保存了故乡的记忆,凝固了故乡的情。
吃下它,我留下了整个故乡。
家乡的美食炒粉作文篇十一
故乡兰州最让人钟情的便是炒粉。妙粉并不是兰州的特产,却也很是正宗。一条小巷,湿滚滚的石子路长着青绿色的苔醉,两旁是清静的院落,而炒粉小店就坐落在其间,绿色的石棉瓦作屋顶,几块石板与四条砖柱镶合着构成屋身,淡淡地弥漫着炒粉香而不腻的味道。
我家隔壁便开着一间小店,铺面不大,三张陈旧但很干净的小桌,一条可坐两人的条凳,几把加了坐垫的靠椅,坐上去吱吱作响的,窗台上还置着几瓶西红柿酱,晒得有滋有味的柿子干和黄花,一条小碎花布帘子将小店隔开,后面传出“喳喳”的炒面皮、米份的声音。店主是一对两舅花白的老人,老爷爷主厨,老奶奶招呼客人。
小店饭菜价格很公道,总比旁边的饭馆便宜块儿八毛的,分量也足,加上味道好,大家都喜欢光顾这家小店。有时没有空位,大家甚至愿意在一旁稍等。每每这时,老奶奶总是带着歉意重复这几句:“真对不住,只怪这店小了,下次吧,下次吧。”佣尔生意消淡,忙完手中的活,老人喜欢和外地来的学生扯扯家常,问问是什么地方的人,在兰州还住得惯么。然后讲一些关于五泉山的传说,兴龙山的故事,扯些年代已久的事,却往往让游子听得人神。老人最喜欢孩子了,常常把柿子饼分给我们吃,甜滋滋的,吃得孩子眉开眼笑,老人也乐得合不拢嘴。
小店最美味的还是妙粉。热乎乎盛上一碗,撤上一把孜然,再浇上点辣椒油,调上芥茉,就着辣子,只管痛快地吃,有滋有味,肚儿圆了方肯罢休。至于我,住在隔壁,更是近水楼台,加之馋嘴,便成了小店的常客。每当我从老奶奶手中接过满满一碗妙粉,并真真切切地感受到老人和善慈祥的目光时,我觉得这真是一种奢侈了。于是边吃边听老人家讲那五泉山的故事,不觉一碗落肚,太馋人了,我使劲地舔着嘴角。而碗里的炒粉却又被添满了,老奶奶叨念着:“娃娃多吃点儿,长得高高的……’于是许多个冬夏就这样暖暖地过去,而去小店则熟德如人家门。
后来,和大人们一起,离开了兰州,去北京,去大城市了。
再后来,高楼林立,车辆川流之间,我和许多人一起去触动现代化的脉搏,也见识了麦当劳、霄德基那“饮食文化”的“分量”。然而,因被钢筋水泥的空间封闭得太久,常常会令我想起那间清幽的小巷中的炒粉小店。而那年回故乡,再去寻它时,却浑然无踪影了,取而代之的是一条宽阔的马路。有位诗人说,最年轻的就最美丽。也许。但我知道我一定会经常梦见那妙粉小店,还有那普通又普通的店主老人。
家乡的美食炒粉作文篇十二
作为一个地道的广东人,广式早点是必不可少的。常去的一家早茶店,有一个印度人专门在那做榴莲薄饼。
每次必点的不是“四大天王”(虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、蛋挞),而是榴莲薄饼。那里的榴莲薄饼与其他地方的不一样,格外好吃。一上桌,煎至金黄的外皮引人垂涎三尺,而榴莲独特的香气让人食欲大开。一入口,香脆的外皮在齿间的咀嚼下愈发可口,榴莲的香味充斥着整个口腔,在舌尖跳跃,连同鼻尖满满都是榴莲的香气。不得一口吃掉,想让这种香脆可口的感觉持续得久一点,久一点。
但最终还是要咽下去的,唇间的丝丝余味让人流连忘返,忍不住再拿起小筷子,又夹起一块,放入口中,又再经历一次美味的旅行。就这样,不知不觉,一盘就见到底了。不过,不要贪盘哦,适量才是最好的。
那位戴着白色厨师帽的印度厨师在上完薄饼后总是退到一旁,观察客人们的反应。不管客人们吃过后是毫无波澜还是点头赞许,他都是微笑。虽然不知道他内心的想法,但我相信,看到客人们扬起的笑脸时,他一定是开心的。作为一位厨师,最高兴的莫过于自己的菜得到 他人的认可吧。
想做好一道菜,不容易。需要几年,十几年,甚至几十年的尝试,改良。需要敏锐的味觉,灵巧的双手,最重要的还是耐心啊。天天泡在厨房里,从生涩到熟练,就算闭眼也都能做,所付出的时间和精力是难以想象的。
他,一位印度人,来到异国他乡工作了几年。喜欢中国的美食文化,尝过了很多中国的美食,也想把印度的美食带到中国,让中国人尝一尝。都说音乐无国界,其实美食也无国界。他这一颗平凡淳朴的心,才让他做出了不一样的榴莲薄饼。

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