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每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
做灶糖作文篇一
我是跟妈妈学做“糖醋排骨”的，她很会做菜。我每次看到她煮“糖醋排骨”都会垂涎三尺。所以我请求她教我做“糖醋排骨”。
排骨退冰切块,焖煮十五分钟,三分之二熟后捞起备用。锅中烧油，将排骨放入翻炒。然后调秘密酱料，有个口诀：一勺酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水。如果排骨多的话可以调两份。排骨炒至金黄色，倒入秘密酱料，再加点水，因为怕等一会会煮干，焖煮十分钟。十分钟后打开锅盖，勾芡，就可以装盘了。捞起排骨，淋上汤汁，再撒上点白芝麻，一道“糖醋排骨”就完成了。
今年年夜饭，因为疫情的原因，我们没有出去吃，而是自己做。外公提议每人做一道菜，做完后他来猜是谁做的，弟弟除外。
我正想着要做什么菜，忽然看到盆子里的排骨，那---就做“糖醋排骨”吧!为了集中注意力,大展厨艺,我微微皱起眉头,申请严肃的'做了起来。
大家菜都做完了，当外公尝到“糖醋排骨”时，我的脸绷得紧紧的，手心直冒汗，生怕做得不好吃。外公吃完排骨，说到：“排骨收汁均匀，在嘴里爆出汁来，外酥里嫩，配上白芝麻的香味，再来口白米饭，简直绝配。我猜---这是你妈妈做的。”
外公以为这道菜是妈妈做的，我故意神秘一笑。妈妈笑着说：“不是我做的,是你外孙女做的。”外公先是愣了一下，然后对我说：“做得比你爸还好吃呢！说不定再过几年就赶上你妈了。”
白米饭淋上一点汤汁拌一下，用筷子夹起一块“糖醋排骨”，放入嘴里，再扒一口米饭。排骨在嘴里爆出了汁，配上米饭，适度的咸甜，还有芝麻的香，完美的组合。咀嚼时的舒爽，吞咽时的享受，脸上的喜悦，那是吃“糖醋排骨”的标准情绪。
“咕噜咕噜”的焖煮声，伴随着偷溜出去的香味，传进了家人的耳朵与鼻腔里，激起他们的味蕾。我的拿手好戏“糖醋排骨”可是抓住了全家人的胃！
做灶糖作文篇二
寒假中，最令我们孩子兴奋的就是过年了。拿红包的喜悦，吃年夜饭的欢乐、放鞭炮的刺激……更多的，是品味留在舌尖的年味。
今年寒假，作为一个地地道道的“吃货”，我已经不仅仅满足于吃“年味”了，我要做一个大胆的尝试，自己做新年小甜点——糖糕！
今天下午，我和奶奶、太太准备好了所有的材料，准备做糖糕了。首先，我们把几袋糯米粉、一袋白糖和半袋红糖倒进一个事先准备好的大脸盆里，望着纷纷落下的糯米粉，我对自己充满了信心。
接下来，要将米粉和好。为了让面更筋道，更糯，我们在灶炉里生起了旺火，煮出沸水。必须一小份一小份地往米粉里倒沸水，一份倒完就要揉捏。只见太太将面团翻过来，拉过去。当面最后和好时，整个面团变成了淡黄色，散发着淡淡的香气，变得十分筋道。
接着，是成型。我们从面团上取下一块块小面团，揉成圆球，拍进模子里，用大拇指压扁，再将它拍出来。就这样，一个糖糕就做好了。每做完一个，我们就放置在铺好粽叶的蒸盘上。过了半个小时，终于做完了两盘。巧手的太太将糖糕做成了各种模样——年年有“鱼”、“龙”腾虎跃、盘“蛇”等等。据说，这还是太太的妈妈教给她的，有近百年的历史呢！
最后，就是蒸糖糕了，为了蒸得透，奶奶先在灶锅里放了大半的水，把火烧到最旺，等到水煮沸了，再将糖糕放进去蒸。期间还得不断加柴，将旺火保持住。
半个小时后，糖糕终于出笼了。它们一个个变得胖胖的，白里透黄，黄中有白，散发着诱人的香气。我等不及它凉透，就剪下一个放嘴里，一边叫着烫，一边却不舍得松口，生怕一松口，到嘴的糖糕就掉地上了。
糖糕在都市已经逐渐消失了，但人们不会忘记它，因为它代表着年的味道。
做灶糖作文篇三
今天，是20xx的最后一天——12月31日。晚上，我、谭凌妍和沈芝旭一起到天伦广场的“老宁波”吃跨年饭。
早听妈妈说过，在“老宁波”里只要关注一下公众号，便能免费拿一支“糖画”。所以当我看见做年画的地方时，心里一阵激动，迫不及待的想要一支。但这种想法在我把全身的口袋都翻了一遍后，彻底放弃了——我的手机落在车里了。
无奈之下，我只好暂时按捺心中的失望，先和沈芝旭她们一起吃晚饭。在等待上菜的过程中，谭凌妍和沈芝旭一致决定去做糖画。我面露难色，当她们得知我忘带手机时，只能表示遗憾。但我对糖画的制作过程很感兴趣，也便兴致勃勃随她们一起去了。
做糖画的是一位老者，一头灰白头发下却是一张孩童般的脸，健康的浅咖色皮肤映着一脸和谐，给人以一种非常和蔼的感觉。选定了图案，沈芝旭和谭凌妍开始争论起来，争论谁待会儿把糖画分我一些。我对此并不在意，而是仔细观察老者作画。只见他熟练地舀起一勺糖，勾勒鸟的形状，随后手一偏，猛得抬起手，结尾处就形成了一个优美的弧线。接着他又舀了满满一勺糖，小心翼翼地从画的边缘开始勾勒，手有节奏地晃动中，糖浆像一只听话的小鸟一般上下翻飞着，均匀地流下，逐渐形成鸟的尾羽和翅膀。这时，沈芝旭和谭凌妍还在争论，老人却对我说：“喏，你拿吧。”他把嘴向插糖画的棍子努了努：“我送你一根。”
什么？我惊异地看着他：一头灰白的头发，高高的额头在灯光下油黑发亮；一对笑盈盈的眼睛；一双布满老茧的手正挥着钢勺。
“拿吧。”沈芝旭打手势告诉我。我在欣喜中又有了几分紧张，真的可以吗？但我的手情不自禁地伸了过去。老者边画边说：“这样就公平了，我看你们有三个人，不好分，就送你们一根吧……”
听着听着，我的心被感动填满了，竟一时说不出话来。最后在临走时，我也只能向他微笑以表感谢。
做灶糖作文篇四
农历新年的前几天，我和妈妈一起去青田的舒桥。天气特别冷，阴沉沉的，偶尔还飘着雪花。越接近舒桥，雪下得越大。等到了舒桥，我下车一看，田里，路边，屋顶，都已经有积雪了。我开心得不得了，跑到路边就抓了两把雪。哇，真冰！可是真好玩。妈妈让我玩了一会儿，就招呼我进屋。我看着满世界的雪，恋恋不舍走进屋里。屋里暖洋洋的，雾气缭绕，空气里还带着点甜甜的味道。还有些阿姨在忙碌着。哦，我想起来了，妈妈说过年做糖糕是青田的传统习俗，要带我来感受年味，看看糖糕是怎么做的。
在大堂，我看到阿姨们把清洗好的若叶整齐地铺在蒸笼里，一张压一张，特别整齐；接着把搅拌均匀的糯米粉和红糖等原料小心地放进蒸笼里，到一定厚度以后，抹平原料，再嵌入去一颗颗红枣，最后盖上盖子，送上灶台。
走进厨房，我看到一个大大的柴火灶台，一口口大锅，好几个大蒸笼层层叠着，比我还要高呢。水蒸气绵绵不断地往上冒，好像在天花板上变出了一朵云。我快步走到炉灶口，想帮忙添柴。添柴的地方分成上下两层。上层烧着火，还能听见柴火被烧得发出噼里啪啦的声音，再加上铁锅里水沸腾的声音，形成了怪怪的大合唱。可能是靠得太近了，我被烟熏得流出眼泪来。
我帮忙加柴的时候，看见火小了，就要及时添柴，都快累趴下了，可是做糖糕还有其他更累的活呢，想到这儿，我又卖力地干起来。
我一边干活一边等糖糕出炉。其实蒸糖糕要十多个小时呢，而且刚做好的糖糕特别软，很难拿着吃，要稍微放一放，等凉一点硬一点才好吃。后来，阿姨们拿出之前做好的糖糕给我吃。我马上拿了一块，咬了一大口。又软又糯，还有红枣，甜甜的，香香的，真是美味。
这次去舒桥，我了解到了做糖糕过程，也品尝到了手工制作的糖糕，真开心！
做灶糖作文篇五
今天，我按照妈妈手机上的菜谱，做了一盘酸甜可口的糖醋排骨。
我从冰箱里取出一盒妈妈从菜场买来的排骨，撕开包在外面的保鲜膜，把排骨放在水龙头下面仔仔细细地冲洗干净，接着往锅里倒了些自来水，拧开煤气灶，把水烧开。我看到锅里的水开始开心地吐泡泡时，赶紧把洗好的排骨倒了进去，又用锅铲翻了几下，只见排骨的颜色渐渐地发白了，我便用锅铲把排骨捞了起来，放到了盘子里。
然后，我把锅放在水龙头下冲洗干净，拧开煤气灶。锅烧热后，我往里面倒了些金灿灿的食用油，当油开始冒热气时，我把排骨也重新倒了进去，但令我始料未及的是，当排骨“扑通”一声掉进锅里时，锅里的食用油四处飞溅，吓得我跳了起来，没想到烧个菜这么危险啊，但我还是用锅铲翻了几下排骨。开始放调料了。我刚往里面放了一勺料酒，锅就像条火龙似的“吐”出了一束火红的火焰，吓得我飞快地逃进了卫生间，还锁上了门。过了一会儿，我悄悄地打开门，探头往厨房方向张望了一下，火已经熄灭了，只是锅里还在不断往外面冒热气。我小心翼翼地走到锅跟前，往锅里一瞧，呀，排骨都快要烧糊了！我赶紧拿起锅铲翻了几下，又往里面放了两勺酱油，三勺糖和四勺醋。
放完调料后，我倒了些水进去，并把锅盖盖上，煤气灶调到大火。过了一会儿，水煮沸了，锅里那葡萄似的泡泡一串接着一串，有的大，有的小，有的三五成群地在锅的边缘转圈圈，有的则不停地膨胀，然后“啪”的一声炸开又烧了大约二十分钟，我发现水快干了，便用锅铲翻了翻排骨，好让排骨沾满汤汁。终于可以出锅了。
只见一块块排骨挨挨挤挤地躺在那白玉盘似的盘子里，上面均匀地裹着那粘稠的红褐色汤汁。我轻轻地夹起一块排骨，吹了吹，慢慢地送进嘴里，津津有味地嚼了起来，我的舌尖触到的依次是：那酸甜可口的汤汁，那鲜嫩无比的排骨肉以及那筋道有嚼劲的软骨。
虽然经历了很多波折，但这盘诱人的糖醋排骨最终还是大功告成了。
