每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
特色美食小吃地方特色的小吃篇一
冬天迈着轻快的脚步进入了香港。
大地还是像春天一般生气勃勃,山间的林子阴凉了不少,溪水冰冷了些许。太阳不像夏天般炽热,温度刚刚好,暖暖的,照在身上舒服极了!
树木还是像往日一般精神饱满,丝毫没有受到寒冷天气的影响。树叶还是绿油油的。鸟巢里的鸟儿们快乐地歌唱着,有的在树枝间嬉戏,有的在街道上觅食。傍晚时分,不同种类的鸟儿都会参加“大合唱”,你一句,我一句,竞相炫耀美妙的歌喉,真动听啊!
灌木丛还是绿油油的,上面的花儿也并没有凋谢。花儿们像在春天一般争妍斗丽,互不相让,真是色彩缤纷,让人心旷神怡!勤劳的蜜蜂也并没有“放假”,可以看见她们还穿梭在花朵之间,忙着采蜜,真是一群“大忙人”啊!在“大忙人”身边,还有几只漂亮的蝴蝶,跟着蜜蜂采蜜的节奏翩翩起舞,十分欢快。
香港的冬天偶尔会刮点风。这风,并不似台风那般强劲,而是轻轻地、温柔地迎面吹来。这风,没有夏风的闷热之气,也不似春风带着泥土的气息,而是像秋风凉凉的,却不至于寒得刺骨,像一个仙女一样,轻飘飘的。
有时,这里会下点雨,它们只是毛毛细雨,偶尔会从天上落下几滴,轻轻地打在人们的脸颊上。雨水伴着风在空中飞舞,像芭蕾舞蹈家一般优雅。
街道上的人们并没有穿着厚厚的棉祆,因为天气并不是特别寒冷,所以只穿一件外套就够了。街上人不多,偶尔会有几个小孩子经过,他们快乐地追逐嬉戏,像几只自由自在、无忧无虑的小鸟。在他们身上,仿佛还能看到春天的影子。大人们有说有笑,每个人的脸上都挂着快乐的笑容。
香港的冬天像一个刚睡醒的小孩子,精神饱满着呢!
香港的冬天像一个温室,为我们提供舒适的环境。
香港的冬天像一个梦想,为大家带来春天的盼望!
特色美食小吃地方特色的小吃篇二
欣闻炒米香,知是年来到。
背井离乡,人到中年。每逢过年时节,最怀念的就是家乡的炒米了。那时候农村家家都穷,小孩几乎没什么零嘴可吃。就一直等着、盼着过年,家里能有炒米吃。
炒米在我湖北老家,也叫米泡。平常只有春节时候才会炒,一次要炒很多,满满的密封起来,用一个坛子储存着,每次拿出来吃一点,能吃上好几个月。
汪曾祺老先生在《人间滋味》里提到他故乡的食物时,也提到了炒米。小时读《板桥家书》,“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”,觉得很亲切。板桥是江苏兴化人,汪老是高邮人,两者家乡离着不远。这样的感情,是外地人们不易领会的。
过去艰难岁月,炒米是出远门时的干粮。路上实在饿了,抓一把就着水干吃。歇脚的时候如果有条件,也可以用开水冲泡着吃。农忙的时候,炒米可以带到田间地头打尖。
小时候放学回家,进门喊一句,妈,我饿了。家里厨房的饭菜还没有做好,爸爸和哥哥姐姐们上工干活还没回家。妈妈总是从坛子里,舀出一海碗炒米,洒上一把白糖,再倒进热水,就可以马上吃了。看起来满满一大碗,实际上并不能真正抗饿。想想,颇有点像今天的方便面吧。
平常时日贪嘴了,抓满满一把,塞进嘴里,吃起来发出“咯吱咯吱”的响声。那是一种充满幸福的味道,年的味道,家乡的味道。
后来也有作坊,把炒米做成炒米糖的,切成长方形的一块一块,也有搓成圆球的,叫做“欢喜团”。
炒炒米也是要有点手艺的,并不是人人都会,家家都炒。流程工艺说起来其实也不难:选用上等糯米,先用开水浸泡,待其谷子(米粒核心部位)发软,能掐动,便用竹箩或簸箕捞起来,用大量冷水冲,洗清米粒外围,防止互相粘连。等水分沥干,便可下锅炒作。
炒作最好用大铁锅,以竹子枝丫扎成扫帚形状,便于米粒翻动。锅里放入菜油,油热后下米,在大火的威力下,众多米粒在锅中竞相跳动、蹦高,宛如一场精彩的比赛,令人目不暇接且油香扑鼻。
也有专门帮人家炒米的老手艺人,一般冬至前后,从邻村请的老师傅,带个徒弟生活,管一天饭,另外再给点钱或什么东西。像我们家人口多,一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐,没有零零碎碎炒的。过了这个季节,再找炒炒米的也找不着。一到炒炒米,就让人感觉到,快要过年了。
后来,家里从农村搬到县城。慢慢的日子好过起来,能吃的零食也多了,但很少再吃到炒米。
长大后出外求学,也在外面城市安了家,一晃十多年再没吃到炒米。有一年回家,妈妈拿出一个很大的塑料袋,把满满的一包炒米交给我。说是前几天回了趟农村,家乡的亲戚朋友送的。
我还记得那是多年后再次吃到炒米,依旧那么香,每天都忍不住要随意吃上几把。直到假期结束,返程的时候,什么也没拿,就抱了这一袋子炒米走。回到千里之外的城市,每次想家了,总是拿出一把塞进嘴里,让那“咯吱咯吱”的声响在耳边回荡,如同下雪的冬天,在故乡农村的雪地里蹒跚而行;更像是年迈的母亲,在身后“儿行千里母担忧”的叮咛。
明天就要过年了,因为疫情的原因,担心来往影响孩子上学报到,我已经有三个年头没有回家过年了。听家里人说,今年春节,我们家乡那个小县城也开始了“禁鞭令”。没有鞭炮声响的春节,就如同过年时,家门口不贴春联一样,总觉得少了那么一点味道。
是啊,日子越来越好了,农村开始慢慢凋敝,而城市的商品房,一座座拔地而起。先前城里人该换新房的早已经换了,而现在县城里买房置业的,大多数是乡镇的年轻人。听老家人说,现在农村讨媳妇,如果城里没有套商品房,姑娘是不愿意嫁给你的。
慢慢的,城市变得越来越拥挤。农村里,年轻人出去打工了,小孩去外面上学了,留守下来的尽是风烛残年的老人。
最后,默默的问一句,你们家乡春节,有什么自制的风味小吃是值得留恋与推荐的呢?欢迎评论区留言讨论!
特色美食小吃地方特色的小吃篇三
我去过很多城市旅游,当让我感觉最与众不同的城市莫过于我国的香港了。
那是在五年级的寒假,大姨带着我和我表哥去香港玩,在飞机上我就一直在想香港到底是什么样的,飞机无法直接去香港,这也是它与众不同的一点,所以我们只好坐飞机到深圳然后在坐动车到香港。
到了香港的时候已经是9点了,我们只好先去宾馆,吧东西放到楼上之后,再到楼下去吃饭,我之前不看不知道,一看吓一跳,整个街区都是小吃,而且都是香港的特色小吃,像虾皇粉,车仔面,奶茶,串烧,鱼丸面……各式各样的.小吃琳琅满目让人目不暇接,那里还有清凉去火的龟苓膏。吃饭的时候我突然发现,这里小吃街上特别干净,不像郑州的小吃街特么脏,我觉得特别奇怪,便问我大姨,大姨给我说:“在香港乱扔垃圾是要罚款1000到1200元港币的。”说到这里我才发现香港的货币和大陆的货币是不一样的,大陆上用的是人民币,而香港的货币是港币。1000元人民币大约能换1300港币。吃完饭我便回宾馆睡觉了,在宾馆我突然发现香港的字体都是繁体字,但我没有深作研究便睡觉了,因为第二天还要去海洋公园。
看完熊猫馆我们便来到海洋馆,海洋馆有着各种各样的鱼,有好多鱼我都叫不出名字,在养鲨鱼的缸里,我还看见有人潜水与鲨鱼亲密接触,而且里面还有水母和大海龟。
然后,我又去做了升降楼,坐到最顶峰是可以看见整个海洋公园的景色,坐完升降楼我就去坐了铁索车,坐上铁索车,你就能看完整个香港的景色,香港的劲射让我陶醉,让我痴迷。
海洋公园是我在香港旅游的最后一个地方,最后我带着不舍的心情离开了香港,但我永远也不会忘记这个地方,一辈子也不会忘记。
特色美食小吃地方特色的小吃篇四
运城特色美食小吃有:北相羊肉胡卜、稷山麻花、南式细点、晋糕、万荣凉粉、闻喜煮饼、羊杂烂、永济牛肉饺子、运城大盘鸡、解州羊肉泡馍等。运城,山西省辖地级市,简称“运”,位于山西西南部,北依吕梁山与临汾接壤,东峙中条山和晋城毗邻,西、南分别与陕西渭南、河南三门峡隔黄河相望。
1、北相羊肉胡卜:山西省运城市久负盛名的传统小吃,其制作方法是:把烙熟的白面薄饼切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。
2、稷山麻花:山西运城的特色传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,洪洞一带还可见到这种食品。稷山麻花始创于隋朝开皇年间,已有数千年的历史,为油炸食品,硬面和就,配料考究,口味独特,纯手工制作。
3、南式细点:以面粉为主的糕点,山西省运城市的一道传统名点,由中国南方引入已有,经长期发展演变,成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”。具有酥、松、甜、香的风味特点。
4、晋糕:晋糕以江米、蜜枣为主料的食品,材料:江米、、蜜枣、葡萄干等。
5、万荣凉粉:传统地方小吃,主要食材有红薯粉面、醋、蒜等。口味辛辣香酸。万其热凉两种,浇羊肉臊子的为热凉粉,调以油辣子、芥茉、食盐、蒜泥、酱油、醋的为凉凉粉。据传始于清代,由陕西韩城传入。最有名的为三儿凉粉。
6、闻喜煮饼:是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。
7、羊杂烂:以羊肠、羊肝等为主料制作的菜品,源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等。油而不腻,清香爽口。
8、济牛肉饺子:以牛肉为主料的美食,是山西省永济市的一种民间小吃,相传距今有100多年的历史。由于当地回民较多,喜食牛肉。皮薄馅嫩,久煮不烂,味道奇绝,食之香而不腻,既可当主食,又可做下酒菜。
9、运城大盘鸡:隶属运城美食,大盘鸡的发源地虽是新疆,但经过爱吃的运城人加以改良后,融入了运城本地人的独特口感。主要食材土豆、鸡块、河捞面、青红椒、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、白糖、盐烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。
10、解州羊肉泡馍:山西解州著名的传统小吃之一。选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它“看着美,吃着香”,受到四方客人的称赞羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。
1. 五老峰:位于永济市,是一处以山峰为主的自然风景区,山上有五座山峰,远远望去,好似五位老人头戴斗笠,因此得名。景区内有山有水,自然风光优美,山上建有观景台、休闲木屋等设施,是休闲度假的好去处。
2. 解州关帝庙:位于运城市解州镇,是一座规模宏大的古建筑群,始建于隋末唐初,历经多次修葺,现存建筑多为明清时期所建。庙内建筑气势恢宏,古朴壮观,是中国三大关帝庙之一。
3. 运城盐湖:位于运城市夏县,是中国最大的内陆盐湖,面积约447平方公里,储量达数百亿吨,由地下卤水逐渐蒸发形成。盐湖中含有丰富的矿物质和微量元素,是矿物质疗养、疗养休闲的好地方。
4. 普救寺:位于运城市闻喜县,是一座佛教寺院,始建于东汉末年,历经多次修葺,现存建筑多为明清时期所建。寺内建筑雄伟壮观,布局严谨,是中国佛教名刹之一。
5. 鹳雀楼:位于运城市永济市,是中国四大名楼之一,与岳阳楼、黄鹤楼、滕王阁并称为“中国四大名楼”。楼高五十余米,共有七层,外观雄伟壮观,是中国古代建筑的代表之一。
特色美食小吃地方特色的小吃篇五
说到山东小吃,很多人首先会想到的就是杂粮煎饼,但其实除了这个还有很多有名的小吃,下面小编为大家整理了济南特色小吃,希望对大家有帮助。
草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式,配之济南东荷西柳的.称谓,济南特色小吃之首的名号就理所当然了!可以说它不仅仅是种美食,更是一种文化。
孟氏趴蹄起源于二十世纪前期,当时位于今五龙潭公园西南侧的"文升园”是老济南人尽人皆知的有名饭庄,那是叫"罐儿蹄”,到了1981年,经过挖掘创新,逐渐形成现在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香。门脸不大却生意兴隆,每天定量,晚到不仅排队而且经常买不到!
泉城"十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。还有其他的辅菜来搭配比如:四喜肉丸,兰花干,海带结,面筋,豆筋,豆皮,腐竹,腐衣,素鸡片,虎皮鸡蛋,黄花菜,小青菜,豆角,香肠,排骨,肘子,鸡腿等等荤素组合,可以满足顾客不同饮食需求,要一瓶啤酒,再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。
济南传统风味小吃。它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成。清末济南经营坛子肉有名的店家,当推同元楼,开业于清光绪年间,在城里后宰门街,当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成,故名坛子肉。猪肉酥烂而不失其形,口感肥而不腻,色泽红润而亮,其味有独特香味。
济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,素有"济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜,后因燕喜堂经营不善而失传。
济南特色名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。1958年老主席来济南走访,专程买了20个油旋。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字:软酥香、油旋张。可见其对油旋的喜爱。
泉城"十大名吃之一”。根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯,加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成,选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱,采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点,故有汤"麻辣鲜香”面"光滑筋道”之美誉。
甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的"招牌”名优小吃。早晨起来,油条就这甜沫,是济南人最常见的早餐。
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