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汽车销售经理岗位职责及任职要求精选(10篇)
  • 时间:2025-01-06 23:55:12
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汽车销售经理岗位职责及任职要求精选(10篇)

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汽车销售经理岗位职责及任职要求精选(10篇)
    小编:Darcy大发

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汽车销售经理岗位职责及任职要求篇一

工作职责

1)根据酒店的营销策略,制定餐饮部的整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性地开发新产品,满足客人的需求,争取最佳的经济效益,完成并超过总经理下达的经济指标。

2)负责制定本部门各类人员的工作职责:操作规程和服务规范,监督各级管理人员的培训和检查,监督实施,为客人提供合格的产品和满意的服务。

3)负责人员调整:考勤、考核、奖惩、培训、考核、下属人员分级管理、晋升指导和推荐。

4)亲自组织:安排大型集体用餐和重要宴会,以确保宴会产品和服务的质量。

5)与厨师一起规划和设计固定菜单和可变菜单,积极开发新产品,不断推出新菜品。

6)加强对各岗位的监督,加强餐饮采购的管理和控制:验收、入库,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。

7)督促厨师对厨房生产进行科学管理,完善厨房组织,合理布局,保证菜肴质量,减少生产浪费,调动厨房员工积极性。

8)负责督促相关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格执行消毒制度,掌握食品属性,严格防止食物中毒,确保用餐安全。

9)建立客人历史档案;负责收集、处理客人对餐饮质量的意见

提高社会和经济效益。

10)加强餐饮设备的维护。

11)每天主持部门晨会,了解当前运行情况,安排当天工作。

12)参加酒店召开的部门经理例会,并定期向总经理汇报。

13)完成上级交办的其他任务。

工作要求

1)教育:大专以上学历。

2)专业知识:旅游营销:销售、社会学、酒店管理、工具材料、烹饪、掌握食品商业卫生和食品管理等知识。

3)工作能力:较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力。

4)熟悉食品生产的全过程,善于安排各环节的工作,掌握各食品部门的工作职责和工作程序。

5)能够根据市场变化和客人需求及时调整食品管理策略,善于安排、组织和开展各种食品展示活动。

6)具备酒店预算管理知识,能够编制餐饮部门预算并执行预算目标。

7)了解和执行政府有关食品管理的法律法规。

8)善于指导和鼓励下属员工工作,评估员工绩效,有效制定部门员工培训计划。

会计人员的职责和要求

工作职责

1)对餐饮部经理负责

2)负责餐饮部所有账单的核对和列表。

3)检查日常采购和到货情况。

4)根据审核结果,制作餐饮部日常会计分析报告。

5)完成部门经理交办的其他任务。

工作要求

1)学历:高中或中专文秘专业毕业。

2)专业知识:流利的中英文会话和写作技能,良好的中英文打字技能。

3)了解餐饮工作的基本程序和操作。

4)适应变化和独立工作的能力。

工作职责

1)对餐饮部经理负责。

2)负责餐厅的日常工作,确保餐厅的正常运营。

3)为客人提供优质服务,授权餐厅领班,指导他带领全班服务员按标准做好服务工作,并进行检查和考核。

4)负责餐厅员工业务培训计划的制定和实施,不断提高员工的业务素质,授权领班根据计划实施服务技能培训计划。

5)根据预测和特殊需要安排下属的工作。

6)坚持现场监督检查,发现和纠正质量问题。

7)与客人建立良好关系,解决客人投诉。

8)负责餐厅的安全检查和员工安全知识的培训。

9)各城市召开班前会议,安排工作,检查服务人员的外貌:餐厅卫生、餐桌设置标准、确保工作效率所需的项目。

10)告知厨房客人的需求和意见,并尽量缓解矛盾。

11)负责填写考勤记录,关心员工的生活和思想,充分调动员工的工作积极性。

12)负责填写工作报告,完成交接手续。

工作要求

1)学历:中专以上学历或至少2年餐厅工作经验,并担任领班。

2)专业知识:具有食品管理知识:社会学、心理学、市场管理等。,熟悉酒店的餐厅服务标准和要求,并了解餐厅服务程序。

3)语言能力强,善于处理客人的实际问题,并能熟练制作各种商务报告。

4)善于评估和培训员工。

工作职责

1)对餐厅主管负责。

2)根据服务标准亲自示范和培训员工,并要求他们严格按照标准程序为客户服务。

3)要求服务员熟悉菜肴的特点,善于销售菜肴和饮料。

4)参与餐前检查和特殊服务。

5)确保预留座位未被占用或误用。

6)关注现场服务动态,妥善处理问题。

7)营业前,了解预订情况,合理安排人员。

8)接收餐厅材料和供应品的程序,并定期检查和清点餐厅设备和财产,以确保安全和完整。

9)负责编写工作日志,完成交接手续。

工作要求

1)教育水平:高中或职业高中。

2)记住酒水单、菜单和酒水单的全部内容:姓名、价格、产地、了解餐饮服务程序和各种特殊程序。

3)能够说英语,并与客人保持良好的沟通。

4)能够根据服务标准监督服务员工作。

5)反应灵敏,机智灵活,善于处理客人的实际问题。

餐厅服务员的工作职责和要求

1)饭前准备。

2)确保使用的餐具:清洁餐具、卫生、亮度、无缝隙,桌布、清洁口布、酥脆、无损伤、无污渍。

3)按照服务程序欢迎客人入席,协助客人点菜,向客人介绍特色菜或时令菜,回答客人的问题或传达客人的要求,客人选好菜后,账单送账单并传递菜肴。

4)客人应按照程序提供各种服务,并注意清洁桌子。

5)协助客人退房,并在晚餐后送客人。

6)饭后,做好餐厅的清洁卫生工作。

工作要求

1)教育水平:高中以上教育水平。

2)了解菜单和酒水单,掌握餐厅服务流程,具备熟练的服务技能,能够进行餐厅服务英语会话。

3)自制力强,处事灵活,目光敏锐。

工作职责

1)对餐厅主管负责。

2)熟悉香烟:酒精常识领导和监督团队成员,根据酒吧服务标准和服务程序提供服务,并亲自示范和培训他们。

3)查看每日销售报告,负责采购、销售和存款账户的记录。

4)烟雾:酒、饮料和一次性用品收集、保管和日常消费报告等方面的工作,以及每月的物品库存。

5)根据销售情况,安排酿造频率和人员,以及各种原料的采购。

6)保持环境整洁,设施设备完好:有效,并及时作出维修报告、每个城市的健康检查。

7)做好安全检查和交接记录。

工作要求

符合餐厅领班的工作要求。

工作职责

1)按照服务标准和程序为客户服务。

2)掌握烟酒知识。

3)每天清点酒吧香烟数量:葡萄酒、饮料,并记录每个城市的交接情况。

4)保持酒吧整洁,准备好各种商品和消耗品并带走。

5)做好每日销售报告和市场收盘工作。

6)负责酵母清洗:生啤酒的保存和质量控制。

7)保持啤酒房整洁,设施:设备完好、有效。

工作要求

符合餐厅服务员的工作要求。

工作职责

1)对餐厅主管负责。

2)根据服务标准亲自示范和培训员工,并要求他们严格按照标准:程序工作。

3)要求食品转运人员熟悉小碟、器皿和食品配送工具。

4)参与餐前准备:检查。

5)根据客人的上菜要求和厨房菜品的顺序,画一张清单来验证地上的菜品。

6)输入后尽快夹紧菜单:分割菜单。

7)妥善保存菜单,以备日后查看:查看。

8)负责餐厅内棉织品的收发,并将棉织品交给洗衣店。

9)了解预订情况,合理安排人员。

10)定期检查蔬菜转运所需的调料和用品的领取程序:检查转运室的设施和设备,确保安全、处于良好状态。

11)负责编写工作日志,完成交接手续。

工作要求

符合餐厅领班的工作要求。

餐饮服务供应商的工作职责和要求

工作职责

1)饭前准备小碟和餐具。

2)积极配合餐厅前台文员的工作,快速送菜单,快速点餐。

3)协助餐厅前台文员更换餐具和撤台。

4)负责房间交付。

5)饭后,做好所辖区域的清洁卫生工作。

工作要求

符合餐厅服务员的工作要求。

工作职责

1)向餐饮经理负责,传达并执行其指示,向其汇报,并协助厨房管理。

2)参与营销计划的制定,熟悉目标市场,主持各种菜单的制定,并报餐饮部经理批准。

3)负责组建厨师团队,确保一定的专业技术标准,设置合理的岗位,确立岗位职责,提供称职的厨师和领班。

4)对菜肴质量负责,明确烹饪质量标准和操作程序。

5)掌握食品原料的市场供应信息,制定原料采购规范,负责食品原料的采购:请获取、验收、储存。

6)负责菜肴成本核算,确定每道菜肴的毛利率,确保菜肴利润指标的实现。

7)加强生产组织:计划、审核各种业务报告,检查食品原料情况,每月盘点一次,以降低成本,保证其适宜性。

8)负责组织相关人员对食品习俗进行研究和品种开发,不断更新菜单以满足消费者的新需求,同时分析和改善菜肴的销售情况。

9)负责厨房设备的日常清洁和维护,使其保持正常使用状态,保证生产顺利进行,必要时提出厨房设备的更新和增加计划。

10)负责厨房员工的培训和考核。

11)确保所有厨房业务的正常运行,建立安全、食品卫生等规章制度,避免不良事故的发生。

12)协调厨房和餐厅:与其他酒店部门的关系。

13)协调餐饮经理做好大型餐饮活动。

14)关心厨房员工的生活和思想,鼓励他们对生产的热情。

厨师要求

工作要求

1)学历:烹饪高等学历,6年以上餐厅厨师工作经验,管理一级厨师以上。

2)精通烹饪知识,熟悉食品生产和加工过程。

3)了解食品市场,熟悉开发和改进菜肴的知识,有选择原料和提高食品产量的能力。

4)掌握食品生产质量的要求和标准,具备丰富的原材料采购、供应和库存知识,能有效控制成本。

5)对于员工的评价和培训,能够有效合理地安排和分配工作。

案板的工作职责和要求

工作职责

1)服从厨师的工作安排和其他指示。

2)负责原材料检验,确保高质量、低价格。

3)负责对冰箱内的食品原料进行分类,确保分类存放,符合食品卫生要求。铁砧也需要监督和检查。

4)收集当天使用的食品原料,按照原料净料比标准进行切割搭配。

5)根据菜单,仔细、准确地通过刀切加工使原料符合烹调要求。

6)掌握冰箱性能和原料储存及制冷要求。

7)铁砧负责发布厨房用品的日常采购订单,并向厨师报告。

8)饭菜端上来后,应对原料进行分类保存,并妥善处理。

9)砧座负责协调此岗位与粗加工和炉灶的关系。

10)做好工具工作:市场关闭后,清洁和维护用具,做好卫生工作。铁砧负责检查。

工作要求

1)具备产品制造的相关知识。

2)了解酒店的食品质量要求和标准。

3)具备实际操作技能,检查并监督厨师做出符合标准的菜肴。

4)能有效安排人力,保证出料率,控制成本。

工作职责

1)服从厨师的工作安排和其他指示。

2)荷兰领班负责收集调味品,荷兰厨师应在饭前准备好各种器皿:器皿、一盘布。

3)根据客人的要求,掌握菜肴的顺序和节奏。

4)确保菜肴的独特形状:美观大方。

5)餐后负责装载台的清洁卫生:盖上调料罐,清洁卫生区域,检查装载头。

工作要求

1)具备产品制造的相关知识。

2)了解酒店的食品质量要求和标准。

3)掌握菜肴的面粉:酿造、煮沸、压榨和油炸食品的初步调味。

4)掌握宴会菜肴的各种零点和装饰技巧。

杂厨师的工作职责和要求

工作职责

1)服从厨师的工作安排和其他指示。

2)负责干货的存放:起毛。

3)负责蒸锅的工作和所需酱料的准备。

4)确保本岗位设施完好,发现问题及时汇报和维修。

5)做好关闭卫生工作。

工作要求

厨房厨师的工作要求。

厨房厨师的职责和要求

工作职责

1)服从厨师的工作安排和其他指示。

2)饭前准备调味汁和一些原料。

3)认真执行操作规程,严格区分炒菜、炒菜、炒菜、炒菜、炒菜、炒菜等烹饪方法,确保菜肴风味独特。

4)饭后清洁炊具。用筛子过滤剩余的油:葡萄酒、酱油、醋和其他调味品。了解每天的材料消耗,合理节约水、电、煤等以降低成本。

5)做好设备运行维护工作。

工作要求

1)学历:大专院校烹饪专业毕业。

2)了解中西食品的制备和生产,尤其是各个环节的综合食品生产流程。

3)了解酒店对食品质量的要求和质量标准,保证食品质量,监督厨师制作食品,解决生产中的实际问题。

4)了解市场情况和客人需求,有能力制作新菜单和烹饪新菜肴。

工作职责

1)准备原料:调味品、油等。确保使用。

2)将熟食放入冰箱,并在一夜之间烧掉食物。

3)清洁:消毒和个人卫生。

4)做好饭前凉菜:卤制。

5)根据菜单及时做好所需凉菜品种,确保凉菜质量。

6)操作要求原料刀面清晰,厚度均匀,包装整齐美观。

7)安排好菜单,饭后交餐饮帐。

8)将剩余的熟食原料分类存放在冰箱中,并对容器、器具和工作场所进行清洁和消毒。

9)定量分配和制备所需的填料、织物和其他相关原料。

10)根据菜单,及时准备所需的小吃:面食品种,确保产品质量。

11)严格遵守操作规程,每天负责准备四种小吃:面食。

12)做好粮食的收集、储存和利用工作。

13)每天结束时,应对原材料进行分类和储存,并保持工作场所和器具的清洁。

14)不断开发新品种,提高业务水平,丰富小吃模式。

工作要求

1)熟悉食品加工工艺,并能实际操作。

2)掌握酒店各种菜肴的质量标准,熟练使用各种菜肴加工设备和工具。

3)合理使用劳动力可以指导厨师:培训、处理实际问题。

4)能够不断创新,推出新菜品。

粗加工厨师的工作职责和要求

工作职责

1)根据案板的要求,按规格完成食品原料的清洗:屠宰和加工。

2)协助案板采购数量、质量好的原材料。

3)注意原材料的综合利用,避免浪费。

4)负责冷藏海鲜的统计。

5)清理工作场所,保留各种用具。

6)在市场关闭后做好健康方面的工作。

工作要求

对与荷兰人相同职责的要求。

工作职责

1)严格按照餐具的卫生要求,做一次清洗:两次清洗、三次消毒。

2)按要求分类清洗:存放各种餐具、器皿。

3)贵重的餐具和用具应记录。

4)协助厨师做好餐具工作:工具盘点。

5)做好工作区域的环境卫生工作。

工作要求

2)餐厅布局:卫生清洁、服务能力;

3)善于处理人际关系。

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汽车销售经理岗位职责及任职要求篇二

1、管理下属,建设优良精干的团队;

2、制定并完成部门培训计划及销售任务;

3、负责所销售车辆向厂家的申报及各项政策的落实;

4、制定并完成大客户拜访任务;

5、负责确定公司内部所有大客户的发展方向,根据市场调查做出销售预测并根据预测制定费用预算。

6、根据客户的需求,制定个性化的营销方案,与客户谈判并达成合作;

7、主动拜访客户,做好团体购买客户的品牌宣传推广;

9、重视客户需求及反馈,及时快速地解决客户提出的问题

10、与公司各部门的沟通、协调工作

4、负责与生产厂家的业务接洽和联系,并分工有关人员具体实施;

6、推荐销售部门经理人选,报总经理批准;

8、完成总经理交代的其他工作。

1、依据企业营销目标和市场需求,制定公司的销售计划并组织实施。

2、主持销售部门日常工作事务,合理调配人力、物力等资源。

3、负责处理销售人员无权处理或无法解决的重大问题。

4、处理与公司其他部门的关系,与其他部门有效合作。

5、做好本部门人员的工作指导和考核工作。

6、寻求部门新的利润增长点。

7、组织本部门员工开拓市场,开展促销和品牌宣传活动。

8、组织本部门员工对二级经销商开发与管理。

9、组织对本部门的人员培训。

1、全面主持售后服务部的日常运作,指导和监督部门工作的开展。

4、协调销售、市场客服等部门资源,协同推进售后业务和利润的增长;

5、负责本部门员工的绩效评估、岗位调整、培训发展计划及激励措施。

1、负责完成公司下达的相关经营指标;

3、负责制定公司年、季、月汽车销售计划并负责实施;

4、负责组织销售部员工经营能力和素质培训;

5、负责营销策略方案的拟定与执行;

6、负责组织客户座谈会、商品展示活动等;

汽车销售经理岗位职责及任职要求篇三

岗位职责:

1.在集团董事会领导下,总管公司财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监察、加强公司经济管理,提高经济效益。

2、组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度,保障公司合法经营,维护公司权益。

3、参与公司投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案制定工作,参与重大经济合同或协议的研究、审查,参与重要经济问题的分析和决策。

4、负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表,会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。

5、负责组织协调公司上市、融资等相关事宜。 6、负责重要内审活动的组织与实施。

7、掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况,及时向集团董事会汇报工作情况。

8、负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表,会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。

文档

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汽车销售经理岗位职责及任职要求篇四

销售经理,sales manager,指导产品和服务的实际销售。通过确定销售领域、配额、目标来协调销售工作,并为销售代表制定培训项目。汽车销售经理岗位职责有哪些,下面是整理的汽车销售经理岗位职责,欢迎阅读。

1、每日向总经理分别汇报前一日工作和当日工作安排;

2、传达上级领导的指示和要求,并监督实施;

3、安排好销售顾问每天工作和交车事宜;

4、帮助销售顾问做好接待顾客工作,力争不断提高成交率;

5、要求销售顾问每天打回访电话,跟踪每一位潜在客户;

6、依照制度安排好每位试乘试驾人员进行试车,并注意安全;

7、负责展厅及车辆卫生;

8、定期安排销售顾问进行职业技能培训和学习;

9、掌握竞争车型情况,及时向公司领导汇报;

10、负责协调好展厅所有人员的工作联系;

11、协调销售顾问和其它部门的工作;

1、依据企业营销目标和市场需求,制定公司的销售计划并组织实施。

2、主持销售部门日常工作事务,合理调配人力、物力等资源。

3、负责处理销售人员无权处理或无法解决的重大问题。

4、处理与公司其他部门的关系,与其他部门有效合作。

5、做好本部门人员的工作指导和考核工作。

6、寻求部门新的利润增长点。

7、组织本部门员工开拓市场,开展促销和品牌宣传活动。

8、组织本部门员工对二级经销商开发与管理。

9、组织对本部门的人员培训。 岗位职责3:汽车销售经理岗位职责

1:定期起草销售代表的工作计划、人员安排,并负责计划和安排的实施

3:销售代表的入职培训和日常业务培训

7: 定期向主管领导提交工作计划和总结

8: 负责销售资料的监控和准备

9: 完成上级领导交办的临时性工作

10 对项目部销售代表负有直接的考核权,要求考核工作公正、公开、公平,提供业务员的公平竞争环境和条件,禁止出现不合理的竞争现象。

11: 严格执行公司考勤规定,服从项目销售经理的管理和工作安排

1、和各部门密切配合完成工作。

2、严格遵守公司各项规章制度,处处起到表率作用。

3、制订月/周销售计划。

4、确定实时的销售政策和设计销售模式。

5、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。

6、销售人员的招募、选择、培训、调配。

7、销售业绩的考察评估。

8、销售渠道的开拓和管理

汽车销售经理岗位职责及任职要求篇五

本文是关于餐厅销售经理的岗位职责和任职要求,仅供参考,希望对您有所帮助。

【岗位职责】

2、与餐厅的市场顾问公司一道,完成餐厅的市场活动的策划和落地;

【岗位要求】

1、大专以上学历

2、2年以上餐厅推广经验

3、有餐厅推广渠道

4、积极进取、有上进心

5、善于沟通

岗位职责:

1、执行公司制定的销售计划,协助在本公司推动客情服务、销售计划。

2、参加公司销售会议,了解销售计划、营业目标等,并根据现场收集的资料建议公司具体推动实施方案。

3、根据‘推动计划’在餐厅协助现场推行。具体推行内容包括:现场跟踪、产品知识、服务技巧和销售技巧、沟通技巧熟练等。

4、做好餐厅内的销售工作提升回头客及户外拜访工作。

6、协助公司根据市场的需要,定期调整酒店销售活动策划。

7、每周检讨本周推行成效,并呈报销售总监,协同销售总监一起订立目标跟进销售服务行动。

8、每个月与销售总监举行1次总结检讨汇报,包括反馈餐厅销售推行成效、跟进行动及餐厅现状,呈报公司领导。

任职资格:

1、8年以上餐饮销售工作经验,4年以上餐饮销售管理工作经验。

2、出色的语言表达和人际沟通能力;

3、对目标的积极追求和不满足的精神,能承受工作压力;

4、优秀的执行能力和规划能力;

5、认真主动的工作态度和强烈的责任心;

6、优秀的团队领导能力。

7、熟练掌握并运用市场营销的理念,方法;

8、熟悉餐饮行业销售。

岗位职责:

1.根据分工负责会务、婚宴、网络、散客、团队、餐饮等服务项目的营销工作,并参与接待服务。

2.负责新客户开拓、客户资料收集,挖掘客户需求;

3.与客户建立良好的沟通关系,为客户提供优质服务;

任职资格

1、1年以上销售经验,有客户资源

2、有强烈责任心和进取心;吃苦耐劳,有良好的团队合作精神;

3、性格外向、反应敏捷、表达能力强;

汽车销售经理岗位职责及任职要求篇六

一、任职要求

1、本科以上学历,管理类,市场营销类专业

3、具有敏锐的市场感知、把握市场动态和市场方向的能力,对市场信息有独到的分析判断能力。

4、具备优秀的领导能力、团队管理能力

7、身体健康,精力充沛,能适应高强度的工作状态,具备良好的身体和心理调适能力。

二、营销总监岗位职责

1、负责管理公司营销体系的运行

2、全面推进实施市场战略和销售战略。

3、参与公司战略研究,根据公司经营战略目标。

4、提供公司年度经营预算和投资提案,制订营销工作方针、政策,提供公司内部营销管理改进方案。

运营部总监:王静静 2017年10月26日

汽车销售经理岗位职责及任职要求篇七

职位描述:

1、负责部门团队组建和成员更新,制定部门培训计划,提升部门团队工作能力及个人素养,树立正确的团队文化,培养积极向上的团队精神;对团队成员的业绩表现进行考评。(团队管理)

2、结合公司方针政策,建立部门各项管理制度,参与公司年度营销战略规划的制定;制定公司渠道发展战略和原则、确定渠道模式渠道管理等战略;根据公司年度渠道目标制定月度、季度、年度渠道规划。(战略与计划制定)3、制定相应渠道招商政策和渠道质量评比政策(dbr);(政策制定)

4、制定和优化渠道规划、建设、运营相关流程体系,包括规划、寻商、审批、建网、验收、开业活动、运营、退网等环节的流程与各项kpi考核和培训等。(流程、体系)

5、负责渠道vi形象、店铺陈列标准化的制定和优化;(形象标准化)6、制定渠道运营管理目标和制度,指导并考核终端渠道运营态势。(渠道运营)7、负责部门年度费用的预算编制,并监督实施。(预算管理)

8、组织和实施半年和年度经销商管理委员会和经销商大会;(组织会议)9、经销商预警管理和争端解决;沟通和管理全国重要渠道关系。

10、进行市场动态调研和参加行业交流会,及时了解掌握行业、产品、市场及渠道商信息。

总之:负责渠道体系的建立、维护和管理。

任职要求:

1、熟练掌握office等办公软件,具备一定的文字编辑能力、团队协调能力。 2、具备营销专业理论知识、市场感知能力,管控重点经销商渠道的能力。3、把握市场动态能力,具备团队组织、沟通、管理能力。4、抗压能力强,适应经常出差、对费用把控有很强的能力。5、思维敏捷、工作严谨、踏实、认真,原则性强。

汽车销售经理岗位职责及任职要求篇八

1)根据酒店的营销策略,制订餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。

2)负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务。

3)负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及推荐晋升。

4)亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,确保宴会产品和服务质量。

5)与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。

6)加强对各岗位的督查,并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。

7)督促厨师长对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。

8)负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,严防食物中毒,确保用餐安全。

9)建立客史档案,负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见 和投诉,想方设法满足宾客各种需求,提高社会效益和经济效益。10)加强对餐饮设备的维护与保养。

1)文化程度:具有大专以上学历。

2)专业知识:具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、仪器原料学、烹调学、掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。

3)工作能力:具有较强的社会活动能力,组织领导能力和实际工作能力。

4)熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。

5)能够根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略,善于安排组织和开展各种食品展销活动。

6)具有酒店预算管理知识,能编制餐饮部预算,执行预算目标。7)了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。

8)善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现,有效地编制部门员工培训计划。

1)对餐饮部经理负责

2)负责餐饮部所有票据的审核,制表。3)核查每日审购及到货情况。

4)根据审核情况每日做出餐饮部核算分析报告。

1)文化程度:具有高中毕业或中等秘书专业毕业文化程度。2)专业知识:具有流利的中、英文会话和写作能力,熟练的中英文打字能力。

3)了解饮食工作的基本程序和运作情况。4)具有应变能力和独立工作能力。

1)对餐饮部经理负责。

2)负责餐厅的日常工作,保证餐厅经营业务的正常进行。3)向客人提供优良的服务,授权餐厅领班,责成其按照标准带领全班服务员搞好服务,并给予检查与考核。

4)负责餐厅员工的业务培训计划的制订与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划执行服务技能训练方案。

5)按照预测及特别需要编排下属的工作。

6)坚持服务现场督导与检查,发现和纠正存在的质量问题。7)与客人建立良好关系,解决客人投诉。

8)负责餐厅的安全检查工作及员工安全常识的培训。9)每市召开班前会,布置工作,并检查服务人员仪表仪容、餐厅卫生、摆台标准、所需物品,保证工作效率。

10)向厨房通报客人的需求与意见,力求缓和矛盾。

11)负责考勤的填报,关心员工生活与思想,充分调动员工的工作积极性。

12)负责填写工作报告并做好交接手续。2 任职要求

1)文化程度:具有中专以上学历或有2年以上饭店餐厅工作经历,担任过领班。

2)专业知识:具有饮食管理、社会学、心理学、市场管理学等方面的知识,通晓酒店对餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。

3)具有很强的语言能力,善于处理客人的实际问题,能熟练的制作各类营业报表。

1)对餐厅主管负责。

2)按照服务标准,亲自示范与培训员工,要求她们严格按标准、程序为客服务。

3)要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。4)参与餐前准备检查工作及特别服务。5)保证预订席位不被占用或误用。

6)注意现场服务动态,妥善处理发生的问题。7)营业前,了解预订情况以便合理安排人员。

8)餐厅物料,用品的领料手续,定期检查清点餐厅设备财产,确保安全完好。

9)负责写好工作日志,做好交接手续。2 任职要求

1)文化程度:具有高中以上文化程度或职业高中。

2)熟记酒单,菜单及酒水单的全部内容、名称、价格、产地、了解饮食服务程序和各种特殊程序。

3)具有英语会话能力,与客人保持良好沟通。4)能够督导服务员按服务标准进行工作。

1)做好餐前的准备工作。

2)确保所用餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口以及桌台布、口布干净、挺括、无破损、无污迹。

3)按服务程序迎客入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点,回答客人的问题或转达客人的要求,客人选定菜后,开单送帐台及传菜。

1)文化程度:具有高中以上文化程度。

2)了解菜单和酒单,掌握餐厅服务程序,具有熟练的服务技能,能进行餐厅服务英语会话。

3)自控能力强,处事灵活,眼明手快。吧台领班岗位职责及任职要求

1 岗位职责

1)对餐厅主管负责。

2)熟悉烟、酒常识带领并督导班组员工,按酒吧服务标准与服务规程,提供服务并亲自示范与培训。

3)检查销售日报表,负责进销存帐目的记录。

4)做烟、酒、饮料及一次性用品的领用、保管及日耗报损等方面的工作,并进行每月的物品盘点。

5)根据销售情况,按排酿酒班次及人员以及各原料的申购。6)保持环境的整洁及设施设备的完好、有效,做到及时报修、卫生每市检查。

7)做好安全检查和交接记录。2 任职要求

1 岗位职责

1)按照服务标准及规程为客服务。2)掌握烟酒常识。

3)每日清点吧台烟、酒、饮料的数量,做到每市交接有记录。4)保持吧台清洁整齐,备齐各种商品及消耗品并便拿取。5)每天做好销售日报表,并做好收市的结尾工作。6)负责酵母的清洗、保存,扎啤的质量控制。7)保持啤酒房的清洁整齐及设施、设备的完好、有效。

2 任职要求

同餐厅服务员任职要求。

1 岗位职责 1)对餐厅主管负责。

2)按照服务标准,亲自示范与培训员工,要求她们严格按标准、程序工作。

3)要求传菜员熟悉菜肴所跟的小料、器皿及分餐工具。4)参与餐前准备、检查工作。

5)根据客人上菜要求及厨房出菜的次序,划单核实无误地上菜。6)菜单进入后以最快速度夹夹、分单。7)妥善保管菜单,以便事后复核、审查。8)负责餐厅棉织品的收发及与洗衣场的交接。9)了解预订情况以便合理安排人员。

10)传菜酱料,用品的领料手续,定期检查、清点传菜间设施,设备,确保安全、完好。

11)负责写好工作日志,做好交接手续。2 任职要求

1 岗位职责

1)准备好开餐前各种菜肴的小料及走菜用具。

2)积极配合餐厅前台服务员的工作,做到传递菜单迅速,走菜快捷。

3)协助餐厅前台服务员撤换餐具及撤台。4)负责客房的送餐工作。

5)开餐后,搞好所辖区域的清洁卫生工作。2 任职要求

同餐厅服务员任职要求。厨师长岗位职责及任职要求

1 岗位职责

1)对餐饮部经理负责,传达并执行其指示,向其汇报工作,协助抓好厨房的各项管理工作。

2)参与营销计划的制定工作,熟悉经营目标市场,主持拟定各类菜单,并报餐饮部经理审准。

3)负责组织厨师队伍,保证一定的业务技术水准,合理设置岗位,建立岗位责任,配备能胜任工作的厨师及领班。

4)负责菜品的质量,明确烹饪质量标准及操作程序。5)掌握食品原料的市场供应信息,拟定原料采购规格书,负责食品原料的申购、请领、验收、贮存工作。

6)负责核算菜肴份额成本,确定各菜式的毛利率,保证实现菜点的盈利指标。

7)加强生产的组织、计划性、审阅各类业务报表,核对食品原料情况,每月进行一次盘点,在降低成本的同时保证其适度性。

8)负责组织相关人员对菜关进行研究与品种的开发,不断地更新菜单,满足消费者的新的需求,同时对菜点的销售情况进行分析,加以改进。

9)负责厨房设备的日常清洁保养工作,使其处于正常使用状态,保证生产顺利地进行,并在必要时提出厨房设备的更新,添置方案。

10)负责厨房人员的培训考核工作。

11)保证厨房一切业务正常运转,建立安全、食品卫生等规章制度,避免不良事故发生。

12)协调厨房与餐厅、与酒店其它部门的关系。13)协调餐饮部经理搞好大型餐饮活动。

1)文化程度:具有高等院校烹饪毕业文化程度,有6年以上饭店厨师工作经历,担任过管理工作,一级厨师以上的职称。

2)精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程。

3)了解饮食市场行情,通晓发展和改进菜式的知识,具备选择原料,改进食品制作的能力。

4)掌握食品生产质量的要求和标准,具备丰富的原料采购,供应,库存的知识,能有效地控制成本。

1 岗位职责

1)服从厨师长的工作安排及其他指令。2)负责把好原料验货关,保证原料质优价廉。

3)负责整理冰箱内的食品原料,保证分类存放,符合食品卫生要求,头砧还需督导检查。

4)领用当天使用的食品原料并按原料净料率标准进行切配。5)根据菜单,认真准确地经过刀工处理使原料符合烹调要求。6)掌握冰箱性能和原料贮存,冷藏的要求。7)头砧负责开每日厨房的物品申购单并报厨师长。8)开餐后,做好原料分类保管,处理好下脚原料。9)头砧负责本岗位与粗加工,炉灶的协调工作。

10)做好工具、用具的清洁和保养以及收市后的卫生工作,头砧负责检查。

2 任职要求

1)具有产品制作的相关知识。2)了解酒店有关食品质量要求和标准。

1 岗位职责

1)服从厨师长的工作安排及其他指示。

2)头荷负责调料的领取,打荷厨师在餐前应备足各种器皿、用具、盘布。

3)根据客人要求,掌握出菜次序与节奏。4)保证菜品装盘的造型独特、美观大方。

5)开餐后负责打荷台的清洁卫生、调料罐加盖,卫生区域的卫生工作,头荷负责检查。

2 任职要求

1)具有产品制作的相关知识。2)了解酒店有关食品质量要求和标准。

1 岗位职责

1)服从厨师长的工作安排及其他指示。2)负责干货的保管、涨发。

1)服从厨师长的工作安排及其他指示。

2)餐前做好酱料的配制工作以及部分原料的事先烹制工作。3)认真执行操作规程,严格区分炒、爆、烹、熘、炸、煎等烹调方法,保证菜肴的独特风味。

4)餐后清洁灶具,对用剩的油、酒、酱油、醋等调料要用筛子过滤,对每天用料的消耗情况要心中有数,合理节约水、电、煤等,以降低成本。

5)做好操作处的设备用具保养工作。2 任职要求

1)文化程度:具有高等院校烹饪专业毕业文化程度。2)具备中,西餐食品准备,制作的知识,特别是各个部位带有综合性的食品制作过程。

3)要了解酒店对食品质量的要求和质量标准,保证食品质量,督导厨师制作食品,能解决生产中的实际问题。

4)了解市场行情和客人需求,具有制作新菜单和烹制新菜的能力。

1 岗位职责

1)将原料、调味品、油等准备齐全,保证使用。2)整理熟食冰箱,将隔夜的食品原料回烧。3)做好清洁、消毒及个人卫生。4)开餐前做好冷盆、卤味的烹制工作。5)根据菜单及时做好所需冷菜品种,保证冷菜质量。6)操作时要求原料刀面清晰,厚薄均匀,装盘整齐美观。7)开餐后将菜单整理好交餐饮核算。

8)将剩余熟食原料分类贮藏冰箱中,清洗消毒盛器,用具及工作场地。

9)定量发向并准备好所需馅子,面料和其他相应的有关原料。10)根据菜单及时做好所需点心、面食品种,保证出品质量。11)严守操作规程,认真负责做好一日四餐的点心、面食的准备工作。

12)做好粮食的领取,贮藏和使用。

13)收市做好原料的分类存放以及工作场所,用具个人的卫生清洁。

14)不断研制新品种,提高业务水平,丰富点心花样。2 任职要求

1)熟知菜品加工过程,并能实际操作。

2)掌握酒店对各种菜品的质量标准,能熟练使用各种菜品加工设备和工具。

1 岗位职责

1)按照砧板的要求,按规格完成食品原料的清洗、宰杀和加工工作。

2)协助砧板把好原料进货的数量、质量关。3)注意原料的综合利用,避免浪费。4)负责冰鲜海鲜的统计。

同打荷的任职要求。

1 岗位职责

1)严格按照餐具卫生要求,做到一冲、二洗、三消毒。2)按要求分类清洗、存放各类餐具、用具。3)贵重餐具用具要有记录。

2)具有餐厅布置、卫生清扫、服务能力; 3)善于处理人际关系。

汽车销售经理岗位职责及任职要求篇九

1、每日向总经理分别汇报前一日工作和当日工作安排;

2、传达上级领导的指示和要求,并监督实施;

3、安排好销售顾问每天工作和交车事宜;

4、帮助销售顾问做好接待顾客工作,力争不断提高成交率;

5、要求销售顾问每天打回访电话,跟踪每一位潜在客户;

6、依照制度安排好每位试乘试驾人员进行试车,并注意安全;

7、负责展厅及车辆卫生;

8、定期安排销售顾问进行职业技能培训和学习;

9、掌握竞争车型情况,及时向公司领导汇报;

10、负责协调好展厅所有人员的工作联系;

11、协调销售顾问和其它部门的工作;

12、完成上级领导交给的其他工作。

1、依据企业营销目标和市场需求,制定公司的销售计划并组织实施。

2、主持销售部门日常工作事务,合理调配人力、物力等资源。

3、负责处理销售人员无权处理或无法解决的重大问题。

4、处理与公司其他部门的关系,与其他部门有效合作。

5、做好本部门人员的工作指导和考核工作。

6、寻求部门新的利润增长点。

7、组织本部门员工开拓市场,开展促销和品牌宣传活动。

8、组织本部门员工对二级经销商开发与管理。

9、组织对本部门的人员培训。

1:定期起草销售代表的工作计划、人员安排,并负责计划和安排的实施

3:销售代表的入职培训和日常业务培训

7: 定期向主管领导提交工作计划和总结

8: 负责销售资料的监控和准备

9: 完成上级领导交办的临时性工作

10 对项目部销售代表负有直接的考核权,要求考核工作公正、公开、公平,提供业务员的公平竞争环境和条件,禁止出现不合理的竞争现象。

11: 严格执行公司考勤规定,服从项目销售经理的管理和工作安排

1、和各部门密切配合完成工作。

2、严格遵守公司各项规章制度,处处起到表率作用。

3、制订月/周销售计划。

4、确定实时的销售政策和设计销售模式。

5、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。

6、销售人员的招募、选择、培训、调配。

7、销售业绩的考察评估。

8、销售渠道的开拓和管理 汽车销售经理岗位职责

汽车销售经理岗位职责及任职要求篇十

1、依据企业营销目标和市场需求,制定公司的销售计划并组织实施。

2、主持销售部门日常工作事务,合理调配人力、物力等资源。

3、负责处理销售人员无权处理或无法解决的重大问题。

4、处理与公司其他部门的关系,与其他部门有效合作。

5、做好本部门人员的工作指导和考核工作。

6、寻求部门新的利润增长点。

7、组织本部门员工开拓市场,开展促销和品牌宣传活动。

8、组织本部门员工对二级经销商开发与管理。

9、组织对本部门的人员培训。

二、完成上级领导布置的工作。



三、引导新业务员熟悉各项业务知识。



四、负责与顾客保持良好的关系,尽量提高顾客满意度。 

五、负责展厅内展车的布置,要求展车:整洁、完好。 

六、负责交车时向客户解释保修情况及注意事项。



七、注意礼仪、礼节,随时关注展厅的环境,保持清洁、清新、整洁而美观的工作环境。



八、负责办理收车及新车检验、清洁和摆放车辆。

九、填写销售员负责的各种报表。



十一、寻找潜在顾客及顾客拜访。

十

二、接待来店客户、并进行车辆介绍与顾客试车。

十四、负责跟踪上牌情况,尽快收齐车款,及时将车辆交给客户。

十

五、与顾客商定合同,向顾客收取上牌所需证件交付上牌员办理上牌。

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