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有关鸡蛋的物理小实验篇一
物理是一门以观察和实验为基础的科学。爱因斯坦说：“喜爱比责任是更好的教师。”在教学中，有意识地引导学生联系生活实际，分析物理现象；利用身边物品，进行物理实验，都能激发学生的学习兴趣，加深学生体会。在这里说说鸡蛋中的物理知识：
1、液体蒸发吸热
实验：把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。
分析：因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。
2、热胀冷缩的性质
实验：把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。
分析：首先，鸡蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。
3、验证大气压存在实验：选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。
分析：酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
4、浮沉现象
实验：把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。
分析：物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。
5、惯性、摩擦阻力现象
实验：选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。
分析：生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。
6、物体的稳定平衡
实验：选用一只生鸡蛋，在小头一端开个孔并清除干净壳内的蛋清蛋黄。沿小孔滑入一块重物。以蛋壳的大头端为底部，扶好蛋壳。点燃一只蜡烛，滴入烛油，把重物封存在蛋壳底部。烛油大约封存至整个蛋壳高度的四分之一即可。把制好的蛋壳推倒后，蛋壳能自动立起。制成一个“不倒翁”。
分析：在空蛋壳的底端封存的重物和烛油，使整个蛋体的重心移近蛋壳的底部，重心起低，稳定性越好。当蛋壳倾斜，偏离平衡位置时，使蛋体的重心升高。因为蛋壳底端是球形的，在蛋体的自身重力作用下，蛋体又恢复到原来的平衡位置上。
7、分子运动现象
实验：外壳完好的蛋，埋入食盐中腌制一段时间，可以制成一只咸蛋。虽然蛋壳仍然完好，但连内部的蛋黄都变咸了。
分析：因为物质的分子间存在间隙，而且分子不停地做无规则运动，所以食盐分子扩散到蛋黄中，使蛋黄也变咸。
有关鸡蛋的物理小实验篇二
研究物理的科学方法有许多，经常用到的有观察法、实验法、比较法、类比法、等效法、转换法、控制变量法、模型法、科学推理法等。
研究某些物理知识或物理规律，往往要同时用到几种研究方法。如在研究电阻的大小与哪些因素有关时，我们同时用到了观察法（观察电流表的示数）、转换法（把电阻的大小转换成电流的大小、通过研究电流的大小来得到电阻的大小）、归纳法（将分别得出的电阻与材料、长度、横截面积、温度有关的信息归纳在一起）、和控制变量法（在研究电阻与长度有关时控制了材料、横截面积）等方法。可见，物理的科学方法题无法细致的分类。只能根据题意看题中强调的是哪一过程，来分析解答。下面我们将一些重要的实验方法进行一下分析。
一、控制变量法
物理学研究中常用的一种研究方法——控制变量法。所谓控制变量法，就是在研究和解决问题的过程中，对影响事物变化规律的因素或条件加以人为控制，使其中的一些条件按照特定的要求发生变化或不发生变化，最终解决所研究的问题。可以说任何物理实验，都要按照实验目的、原理和方法控制某些条件来研究。
如：导体中的电流与导体两端的电压以及导体的电阻都有关系，中学物理实验难以同时研究电流与导体两端的电压和导体的电阻的关系，而是在分别控制导体的电阻与导体两端的电压不变的情况下，研究导体中的电流跟这段导体两端的电压和导体的电阻的关系，分别得出实验结论。通过学生实验，让学生在动脑与动手，理论与实践的结合上找到这“两个关系”，最终得出欧姆定律i＝u/r。
为了研究导体的电阻大小与哪些因素有关，控制导体的长度和材料不变，研究导体电阻与横截面积的关系。为了研究滑动摩擦力的大小跟哪些因素有关，保证压力相同时，研究滑动摩擦力与接触面粗糙程度的关系。
利用控制变量法研究物理问题，注重了知识的形成过程，有利于扭转重结论、轻过程的倾向，有助于培养学生的科学素养，使学生学会学习。
中学物理课本中，蒸发的快慢与哪些因素的有关；滑动摩擦力的大小与哪些因素有关；液体压强与哪些因素有关；研究浮力大小与哪些因素有关；压力的作用效果与哪些因素有关；滑轮组的机械效率与哪些因素有关；动能、重力势能大小与哪些因素有关；导体的电阻与哪些因素有关；研究电阻一定、电流与电压的关系；研究电压一定、电流和电阻的关系；研究电流做功的多少跟哪些因素有关系；电流的热效应与哪些因素有关；研究电磁铁的磁性强弱跟哪些因素有关系等均应用了这种科学方法。
二、转换法
一些比较抽象的看不见、摸不着的物质的微观现象，要研究它们的运动等规律，使之转化为学生熟知的看得见、摸得着的宏观现象来认识它们。这种方法在科学上叫做“转换法”。如：分子的运动，电流的存在等，如：空气看不见、摸不到，我们可以根据空气流动（风）所产生的作用来认识它；分子看不见、摸不到，不好研究，可以通过研究墨水的扩散现象去认识它；电流看不见、摸不到，判断电路中是否有电流时，我们可以根据电流产生的效应来认识它；磁场看不见、摸不到，我们可以根据它产生的作用来认识它。再如，有一些物理量不容易测得，我们可以根据定义式转换成直接测得的物理量。在由其定义式计算出其值，如电功率（我们无法直接测出电功率只能通过p＝ui利用电流表、电压表测出u、i计算得出p）、电阻、密度等。中学物理课本中，测不规则小石块的体积我们转换成测排开水的体积 我们测曲线的长短时转换成细棉线的长度 在测量滑动摩擦力时转换成测拉力的大小
大气压强的测量（无法直接测出大气压的值，转换成求被大气压压起的水银柱的压强）测硬币的直径时转换成测刻度尺的长度 测液体压强（我们将液体的压强转换成我们能看到的液柱高度差的变化）通过电流的效应来判断电流的存在（我们无法直接看到电流），通过磁场的效应来证明磁场的存在（我们无法直接看到磁场），研究物体内能与温度的关系（我们无法直接感知内能的变化，只能转换成测出温度的改变来说明内能的变化）； 在研究电热与电流、电阻的因素时，我们将电热的多少转换成液柱上升的高度。在我们研究电功与什么因素有关的时候，我们将电功的多少转换成砝码上升的高度。密度、功率、电功率、电阻、压强（大气压强）等物理量都是利用转换法测得的。
在我们回答动能与什么因素有关时，我们回答说小球在平面上滑动的越远则动能越大，就是将动能的大小转换成了小球运动的远近。以上列举的这些问题均应用了这种科学方法。
例：
1、分子运动看不见、摸不着，不好研究，但科学家可以通过研究墨水的扩散现象去认识它，这种方法在科学上叫做“转换法’。下面是小明同学在学习中遇到的四个研究实例，其中采取的方法与刚才研究分子运动的方法相同的是()a。利用磁感应线去研究磁场问题
b。电流看不见、摸不着，判断电路中是否有电流时，我们可通过电路中的灯泡是否发光去确定 c。研究电流与电压、电阻关系时，先使电阻不变去研究电流与电压的关系：然后再让电压不变去研究电流与电阻的关系 d。研究电流时，将它比做水流
解析：b。
三、放大法
在有些实验中，实验的现象我们是能看到的，但是不容易观察。我们就将产生的效果进行放大再进行研究。比如音*的振动很不容易观察，所以我们利用小泡沫球将其现象放大。观察压力对玻璃瓶的作用效果时我们将玻璃瓶密闭，装水，插上一个小玻璃管，将玻璃瓶的形变引起的液面变化放大成小玻璃管液面的变化。
四、积累法
在测量微小量的时候，我们常常将微小的量积累成一个比较大的量、比如在测量一张纸的厚度的时候，我们先测量100张纸的厚度在将结果除以100，这样使测量的结果更接近真实的值就是采取的积累法。
要测量出一张邮票的质量、测量出心跳一下的时间，测量出导线的直径，均可用积累法来完成。
五、类比法
在我们学习一些十分抽象的，看不见、摸不着的物理量时，由于不易理解我们就拿出一个大家能看见的与之很相似的量来进行对照学习。如电流的形成、电压的作用通过以熟悉的水流的形成，水压使水管中形成了水流进行类比，从而得出电压是形成电流的原因的结论。学生在学习电学知识时，在老师的引导下，联想到：水压迫使水沿着一定的方向流动，使水管中形成了水流；类似的，电压迫使自由电荷做定向移动使电路中形成了电流。抽水机是提供水压的装置；类似的，电源是提供电压的装置。水流通过涡轮时，消耗水能转化为涡轮的动能；类似的，电流通过电灯时，消耗的电能转化为内能。我们学习分子动能的时候与物体的动能进行类比；学习功率时，将功率和速度进行类比。
例：
1、某同学在学习电学知识时，在老师的引导下，联想力学实验现象，进行比较并找出了一些相类似的规律，其中不准确的是()a。水压使水管中形成水流；类似地，电压使电路中形成电流 b。抽水机是提供水压的装置；类似地，电源是提供电压的装置 c。抽水机工作时消耗水能；类似地，电灯发光时消耗电能
d。水流通过涡轮时，消耗水能转化为涡轮的动能：类似地，电流通过电灯时，消耗电能转化为内能和光能 解析：c 通过类比，用大家熟悉的水流、水压的直观认识，使得看不见、摸不着的抽象的电流、电压等知识跃然纸面，栩栩如生。
六、理想化物理模型：
实际现象和过程一般都十分复杂的，涉及到众多的因素，采用模型方法对学习和研究起到了简化和纯化的作用。但简化后的模型一定要表现出原型所反映出的特点、知识。模型法有较大的灵活性。每种模型有限定的运用条件和运用的范围。中学课本中很多知识都应用了这个方法，比如有：
液柱、（比如在求液体对竖直的容器底的压强的时候，我们就选了一个液柱作为研究的对象简化，简化后的模型依然保留原来的特点和知识）光线、（在我们学习光线的时候光线是一束的，而且是看不见的，我们使用一条看的见的实线来表示就是将问题简化，利用了理想化模型）
液片、（在我们研究连通器的特点，求大气压时我们都在某一位置取了一个液面，研究该液面所受到的压强和压力，也是将问题简化，利用理想化模型法）光沿直线传播；（在我们学习中我们知道真正的空气是各处都不均匀的，比如越往上空气越稀薄，在比如因为空气各处不均匀形成了风，而在光是沿直线传播一节中我们将问题简化，只取一个简单的模型，一条光线在均匀的介质中传播）
匀速直线运动；（生活中很少有一个物体真正的做匀速直线运动，在我们研究问题的时候匀速直线运动只是一个模型）磁感线（磁感线是不存在的一条线，但是我们为了便于研究磁场我们人为的引入了一条线，将我们研究的问题简化。）例：
1、在我们学习物理知识的过程中，运用物理模型进行研究的是()a、建立速度概念 b、研究光的直线传播 c、用磁感应线描述磁场 d、分析物体的质量 解析：b、c。
七、科学推理法：
当你在对观察到的现象进行解释的时候就是在进行推理，或说是在做出推论，例如当你家的狗在叫的时，你可能会推想有人在你家的门外，要做出这一推论，你就需要把现象（狗的叫声）与以往的知识经验，即有陌生人来时狗会叫结合起来。这样才能得出符合逻辑的答案
如：在进行牛顿第一定律的实验时，当我们把物体在越光滑的平面运动的就越远的知识结合起来我们就推理出，如果平面绝对光滑物体将永远做匀速直线运动。如：在做真空不能传声的实验时，当我们发现空气越少，传出的声音就越小时，我们就推理出，真空是不能传声的。
八、等效替代法：
比如在研究合力时，一个力与两个力使弹簧发生的形变是等效的，那么这一个力就替代了两个力所以叫等效替代法，在研究串、并联电路的总电阻时，也用到了这样的方法。在平面镜成像的实验中我们利用两个完全相同的蜡烛，验证物与像的大小相同，因为我们无法真正的测出物与像的大小关系，所以我们利用了一个完全相同的另一根蜡烛来等效替代物体的大小。
九、归纳法：
是通过样本信息来推断总体信息的技术。要做出正确的归纳，就要从总体中选出的样本，这个样本必须足够大而且具有代表性。在我们买葡萄的时候就用了归纳法，我们往往先尝一尝，如果都很甜，就归纳出所有的葡萄都很甜的，就放心的买上一大串。
比如铜能导电，银能导电，锌能导电则归纳出金属能导电。在实验中为了验证一个物理规律或定理，反复的通过实验来验证他的正确性然后归纳、分析整理得出正确的结论。
在阿基米德原理中，为了验证f浮＝g排，我们分别利用石块和木块做了两次实验，归纳、整理均得出f浮＝g排，于是我们验证了阿基米德原理的正确性，使用的正是这种方法。
在验证杠杆的平衡条件中，我们反复做了三次实验来验证f1×l1＝f2×l2也是利用这种方法。
一切发声体都在振动结论的得出（在实验中对多种结论进行分析整理并得出最后结论时），都要用到这一方法。
在验证导体的电阻与什么因素有关的时候，经过多次的实验我们得出了导体的电阻与长度，材料，横截面积，温度有关，也是将实验的结论整理到一起后归纳总结得出的。
在所有的科学实验和原理的得出中，我们几乎都用到了这种方法。
十、比较法（对比法）
当你想寻找两件事物的相同和不同之处，就需要用到比较法，可以进行比较的事物和物理量很多，对不同或有联系的两个对象进行比较，我们主要从中寻找它们的不同点和相同点，从而进一步揭示事物的本质属性。如，比较蒸发和沸腾的异同点。如，比较汽油机和柴油机的异同点 如，电动机和热机 如，电压表和电流表的使用
利用比较法不仅加深了对它们的理解和区别，使同学们很快地记住它们，还能发现一些有趣的东西。
十一、分类法
把固体分为晶体和非晶体两类、导体和绝缘体。
十二、观察法
物理是一门以观察、实验为基础的学科。人们的许多物理知识是通过观察和实验认真地总结和思索得来的。著名的马德堡半球实验，证明了大气压强的存在。在教学中，可以根据教材中的实验，如长度、时间、温度、质量、密度、力、电流、电压等物理量的测量实验中，要求学生认真细致的观察，进行规范的实验操作，得到准确的实验结果，养成良好的实验习惯，培养实验技能。大部分均利用的是观察法。
十三、比值定义法：
例：密度、压强、功率、电流等概念公式采取的都是这样的方法。
十四、多因式乘积法：
例：电功、电热、热量等概念公式采取的都是这样的方法。
十五、逆向思维法 例：由电生磁想到磁生电
以上这些方法，还只是在初中物理的学习中会遇到和使用的一些科学方法，列举出来，希望能够给大家一些帮助。也希望大家都来关注这方面的问题，多了解和掌握一些科学方法，灵活运用，以便于指导我们的学习，工作和生活。配套练习题
例
1、质量、速度、密度、惯性、功率、比热容、电功率这些物理量可按一定的特征进行分类：（1）表示物质某种特性的物理量有：
（2）表示物体本身属性的物理量有：
（3）表示某方面的“快慢”的物理量有：
答案：[密度、比热容；质量、惯性；速度、功率、电功率] 例
2、在初中物理学习中涉及了许多科学研究方法，如等效替代、控制变量等，在下列物理研究实例中，所用方法相同的是 ：。
所用方法相同的是 ：。（选填序号）。a.研究液体内部压强与哪些因素有关； b.在研究磁场时，引入“磁感线”的概念； c.在研究串、并联电路时，引入“总电阻”的概念； d.研究光的传播时，引入“光线”的概念；
e.在研究物体受几个力作用的情况时，引入“合力”的概念； f.用扩散现象证明分子的无规则运动； g.研究滑动摩擦力与哪些因素有关； h.通过小磁针指向偏转，判定磁场的存在； i。研究力的作用效果与力的哪些因素有关。
此为半开放习题：a、g、i控制变量；b、d物理模型；c、e等效替代；f、h转换法
例
3、某同学为了粗略测出排球击地时对地面作用力的大小，他想出了一个办法：在地上铺一张纸，把球用水沾湿，然后用球击纸，在纸上留下一个圆形的湿迹，然后再将这张纸铺在台秤上，用力将球按在纸上，直至球与纸上的圆形湿迹完全重合，根据此时台秤的读数，计算出球击地的作用力。此同学实验的理论依据是：。
他在此实验中运用的方法是：。
力可以改变物体的形状；等效替代
例
4、某同学做“研究影响滑动摩擦力大小的因素”实验。他先用弹簧秤沿水平方向拉着木块在水平放置的平滑木板上做匀速直线运动，并在木板上逐次加砝码，得到实验数据。然后他将一条毛巾铺在木板上，用弹簧秤沿水平方向拉着同一个木块在粗糙的毛巾表面上做匀速直线运动，并重复上述实验过程。问：实验中要求弹簧秤必须沿水平方向拉木块，使其在水平面上做匀速直线运动，根据弹簧秤的示数就可以知道木块所受滑动摩擦力大小，其理论根据是：。用到的实验方法是：。答案：拉力与滑动摩擦力为平衡力；转换法
例
5、为了搞清运动和力的关系，“我们让同一小车从同一斜面上的同一位置向下运动到不同材料的水平面后，观察小车从水平面上运动的距离”的方法来研究，这个是运用了 方法。答案：控制变量法
例
6、在牛顿第一定律时，运动最典型的一种科学方法是。答案：推理法
例
7、测量液体内部压强的压强计是采用了 方法，把压强的变化用连通器两边液面差的变化来表示。答案：转换
例
8、在研究串联、并联电路或混联电路中，我们可以用一个电阻代替所有电阻，在这个问题的研究中采用的是 方法。答案：等效替代法
例
9、在我们学过物理知识的过程中，运用物理模型进行研究的是（）a、建立速度的概念 b、研究光的直线传播 c、一切发声体都在振动 d、密度概念的建立 答案：b a、比值定义法 c、归纳法 d、比值定义法 例
10、在物理实验中，我们利用转换法测得的物理量有（）a、质量 b、功率 c、电阻 d、密度
答案：bcd b、转换成测ui c、转换成测ui d、转换成测m、v 例
11、下列不属于理想化模型的是（）a、液柱 b、轮轴 c、光线 d、液片
答案：b 理想化模型是原型的简化，近似的反应，所以b不是。例
12、一元硬币的外观有银色的金属光泽，一位同学认为它是不锈钢制成的，在讨论时，有同学提出：“我们先拿磁铁吸一下”。“测量它的密度”“测量它的电阻率”等建议，第一位同学的意见，属于科学探究法中的（）a、实验操作 b、猜想与假设 c、观察与思考 d、分析与论证 答案：a 例
13、探究物理规律和解决实际问题常用到许多重要的物理思想和方法，下列过程中运用了“等效替代”方法的是（）a、测量一张白纸的厚度 b、研究电流与电压、电阻的关系 c、曹冲称象 d、牛顿总结出惯性定律
答案：a、积累法 b、控制变量法 c、等效替代法 d、理想实验法
例
14、在学习欧姆定律时，为了研究导体的电流i与导体两端的电压u、导体的r的关系，实验中先保持r一定，研究i与u的关系；再保持u一定，研究i与r的关系，这种方法叫“控制变量法”是物理学研究中常用的一种方法。下面研究过程中应用了控制变量法的是（）a、通过电流做功的多少来判断电能的多少
b、研究物体受两个力作用的效果时，引入合力的概念 c、在研究磁场时，引入磁感应线
d、研究电流产生的热量与电流的关系时保持电阻和时间一定
答案：a、等效替代法 b、等效替代法 c、物理模型法 d、控制变量 例
15、以下研究问题的方法与“用光线表示光”相同的是（）a、把电流比作水流 b、利用三角板和刻度尺测量硬币的直径 c、利用磁感线来描述磁场的分布
d、利用20欧的总电阻代替串联的15欧和5欧的电阻 答案：a、类比 b、转换法 c、模型法 d、等效替代法
例
16、物理研究中常常用到“控制变量法”“等效替代法”“模型法”“类比法”等方法，下面是初中物理中的几个研究实例：
1、研究一个物体受到几个力的作用时，引入合力的概念
2、用光线表示光的传播方向
3、研究电流时把它与水流相比
4、利用磁感应线来描述磁场
上述几个实例中，采用了相同研究方法的是 a、13 b、23 c、24 d、14 答案：
1、等效替代法
2、模型法
3、类比法
4、模型法 例17回顾所学过的科学方法，下列不正确的是（）a、将固体分子看成是一些用弹簧连接的小球，这是模型法 b、在研究由多个电阻组成的电路时，引入总电阻，这是等效法
c、为观察玻璃瓶受力的形变，采取观察瓶塞上玻璃管中液面的变化，这是应用了放大法 d、由电生磁想到磁生电，这是应用了控制变量法 答案：d 逆向思维法
例18下面是物理学习中的几个研究实例
1、在研究物体受力问题时，引入合力
2、在研究光时，引入“光线”的概念
3、在研究多个用电器组成的电路时，引入总电阻
4、在研究分子运动时，利用扩散现象来研究 上述几个实例中，采取“等效替代”研究问题的是 a、13 b、12 c、23 d、34 答案：13为等效替代 2模型 4转换法 例19下列三项实验：
（1）用刻度尺测量细铜丝直径：把细铜丝在铅笔上紧密排绕n圈（n数根据情况确定），然后用刻度尺量出线圈的总长度再除以n；（2）测一个大头针的质量；先测出n个大头针的总质量，再除以n；（3）研究影响摩擦力大小的因素：先保持压力相同，研究摩擦力与接触面 粗糙程度的关系；再保持接触面的粗糙程度相同，研究摩擦力与压力大小的关系。
上述三项实验中，实验的思想方法相同的是，它们遇到问题的共同特点是，解决方法的共同特点是。答案：12；被测量物体小，不容易测量；采取积累法把不容易测量的物理量积累成较大的值在进行测量
例20根据作用效果相同的原理，作用在同一个物体上的两个力，我们可以用一个力的合力来代替它。这种“等效方法”是物理学中常用的研究方法之一，它可使研究的问题简化，以下几种情况中，属于这种“等效方法”的是（）a、在研究磁现象时，用磁感线来描述看不见，摸不着的磁场
b、在研究电现象时，用电流产生的效果来研究看不见，摸不着的电流 c、两个电阻并联时，可用并联的总电阻来代替两个电阻 d、在研究电流的变化规律时，用水压和水流来类比电压和电流 答案：a、模型 b、转换 c、等效替代 d、类比 例21下面是同学们在物理学习中的几个研究实例：
1、在学习汽化现象时，研究蒸发与沸腾的异同点
2、根据熔化过程的不同，将固体分为晶体和非晶体两类
3、比较电流表与电压表在使用过程中的相同点和不同点
4、在研究磁场时，引入磁感线对磁场进行描述
上述几个实例中，采用“比较法”为主要科学研究方法的是 a、13 b、34 c、23 d、24 答案：
1、比较法
2、分类法
3、比较法
4、模型法
例22在研究平面镜成像的特点时，关键的问题是设法确定象的位置，回想我们实验时的具体做法是。这样确定像的位置，凭借的是视觉效果的相同，因而可以说是采用了的科学方法。
答案：另拿一支相同的蜡烛在玻璃板后面移动，直到看上去它跟像完全重合；等效替代
例23分子运动看不见、摸不着，不好研究，但科学家可以通过研究墨水的扩散现象认识它，这样方法在科学上叫做“转换法”，下面是小明同学在学习中遇到的四个研究实例，其中采取的方法与研究分子运动的方法相同的是（）a、利用磁感线去研究磁场问题
b、电流看不见、摸不着，判断电路中是否有电流时，我们可通过电路中的灯泡是否发光去确定。
c、研究电流与电压、电阻的关系时，先使电阻不变去研究电流与电压的关系；然后再让电压不变去研究电流与电阻的关系 d、研究电流时，将它比做水流
答案：a、模型 b、转换法 c、控制变量法 d、类比
例24利用作用效果相同的原理来研究问题的方法称为“等效法”。如在研究力对物体的作用时，用一个力代替两个力。以下几种情况中，属于等效法的是（）a、在研究磁场时，用磁感线来描述磁场
b、用右手螺旋定则确定通电螺旋管的磁极或电流方向 c、用一电阻两端的电压与通过它的电流之比确定电阻的阻值 d、在研究并联电路时，用并联电路的总电阻代替两个并联的电阻 答案：a、模型法 b、模型法 c、比值定义法 d、等效替代法 例25下面是小明同学在物理学习中的几个研究实例：
1、在学习汽化现象时，研究蒸发与沸腾的异同点；
2、根据熔化的过程不同，将固体分为晶体和非晶体两类
3、比较电流表与电压表在使用过程中的相同点与不同点
4、在研究磁场时，引入磁感线对磁场进行描述。其中采用的主要科学研究方法是“比较法”的为（）a、13 b、34 c、23 d、24
答案 ：a
有关鸡蛋的物理小实验篇三
开题报告
课题组长：李皓臣
课题成员：张汉成 隋佳田 刘彬 郭俊鸿 指导老师：王老师
一，课题背景：中学物理的课程目标是提高全体学生的科学素养。其中最重要的是能领略自然界的美妙与和谐。美国物理学家费曼曾说:“学过科学以后，你周围的世界仿佛变了样子。”这才是科学教育的真谛。为此，本小组选取人们非常熟悉且取材容易的鸡蛋作为研究对象，对小小鸡蛋中蕴含的丰富物理知识进行深入研究。
二，研究目的：探究鸡蛋身上的物理，领略自然界的美妙与和谐，对物理学习起促进作用。此外，进行此次研究就本身而言，可以帮助我们提高知识的综合应用能力，团队的团结协作能力，激发学习兴趣，培养探索精神，创新精神，创造能力和动手能力。
三，研究过程：
针对这个问题，我们上网，去图书馆查阅资料。
为了增加结论的说服力，我们进行了多项验证性实验，也增强了我们的动手能力和学习兴趣。四，研究内容：
从鸡蛋的构造入手，从内到外，一一“解剖”鸡蛋，仔细研究鸡蛋外壳的薄壳结构，以及鸡蛋内部物质影响其竖立等关于物理方面的问题，揭开鸡蛋身上“鲜为人知”的秘密！
五，研究结论：通过查阅资料了解了鸡蛋构造，从内到外，一一“解剖”鸡蛋，仔细研究鸡蛋外壳的薄壳结构，以及鸡蛋内部物质影响其竖立等关于物理方面的问题，发现了鸡蛋身上“鲜为人知”的秘密！
个人小结：
物理是一门以观察和实验为基础的科学。爱因斯坦说：“喜爱比责任是更好的教师。”通过这次对鸡蛋身上的物理知识的研究性学习，我们通过联系实际，分析物理现象，领略自然界的美妙与和谐，对物理学习起促进作用；我们还意识到利用生活中的许多其他物质都可以作为实验材料。只要我们注意观察，勤于思考，善于动手，就可以开发出很多有趣的实验，对物理学习的兴趣更加浓厚了，对物理知识体会的更深刻了。
美国物理学家费曼曾说:“学过科学以后，你周围的世界仿佛变了样子。”这才是科学学习的真谛。从生活走向物理的思想并不仅仅是为了提高我们学习物理兴趣的权宜之策，而是对物理科学本真的追求。此外通过这一年的学习，就活动本身而言，我们通过查找资料，开拓了思路，通过亲自动手实验，真的领略到“不做不知道，一做真奇妙”的境界，我意识到什么事都要自己亲自实践，实践出真知。通过小组成员的共同努力我们完成了此次学习目标，提高了知识的综合应用能力，团队的团结协作能力，激发了学习兴趣，培养了探索精神、创新精神、创造能力和动手能力。
有关鸡蛋的物理小实验篇四
高空坠人仍生还的奇迹
(2007-12-09 06:48:25)转载▼ 标签： 分类： 科普之窗
知识/探索
07年12月8日的《华商报》上刊登了一篇题为‚女工16楼坠下奇迹生还‛的报道，说的是12月6日，与丈夫一块到西安打工的一位女工，从建筑工地的16层楼不慎摔了下来，但她得到了幸运之神的眷顾，竟经过抢救后奇迹般地生还。
现在拟从物理学角度来定量探究一下这个奇迹的产生： 这位女工坠下的高度h：十六层楼——每层楼按2.8米计，h＝15×2.8＝42米；
若不考虑空气阻力及其它影响，这位女工落地时的速度v：
换算后为103.3公里/小时，这个速度是相当高的，若直接硬绷绷地落地，那必死无疑。
那么这位女工无何能保住性命呢？
在这位女工整个下落过程中缓冲‛肯定起了关键的作用。据目击者的叙述，应该有三次‚缓冲‛：一是这位个女工下落到12层时，被挡板上的一块铁板架挂了一下裤子；二是落至3层楼时，又被防护网挡了一下；三是这位女工不自觉地以一种较好的姿势‚缓冲‛落地。（与女性较柔软的身体、落地的部位和较软的地面有关）
设这位女工的质量m为50千克，下面以两种方式下落计算人体所受冲力作一个对比：
第一种方式：自由下落，落地速度为28.7米/秒,且落在硬地面上，接触时间较短，设为0.05秒，落地后速度即减为零：
根据动量定理：
第二种方式：下落过程中由于受到阻挡而缓冲，落地速度设为20米/秒,且落在较软的地面上，接触时间较长，设为0.2秒，落地后速度即减为零：
这两种方式最终对人体的冲力相差26倍，这位女工能保住性命完全靠的是有效的‚缓冲‛。
我曾在11月17日题为‚‘以讹传讹’的报道‛的博客文章中，对高空坠物作了探究，纠正了《都市快报》和《华商报》刊登的资料中出现的知识性的错误。
看了以上介绍，是否对这位女工从高空坠下但仍能生还的原因有所了解了吧。
鸡蛋中的物理学
物理是一门以观察和实验为基础的科学。爱因斯坦说：“喜爱比责任是更好的教师。”在教学中，有意识地引导学生联系生活实际，分析物理现象；利用身边物品，进行物理实验，都能激发学生的学习兴趣，加深学生体会。在这里说说鸡蛋中的物理知识：
1、液体蒸发吸热
实验：把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。
分析：因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。
2、热胀冷缩的性质
实验：把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。
分析：首先，鸡蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。
3、验证大气压存在
实验：选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。
分析：酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
4、浮沉现象
实验：把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。
分析：物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。
5、惯性、摩擦阻力现象
实验：选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。
分析：生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。
6、物体的稳定平衡
实验：选用一只生鸡蛋，在小头一端开个孔并清除干净壳内的蛋清蛋黄。沿小孔滑入一块重物。以蛋壳的大头端为底部，扶好蛋壳。点燃一只蜡烛，滴入烛油，把重物封存在蛋壳底部。烛油大约封存至整个蛋壳高度的四分之一即可。把制好的蛋壳推倒后，蛋壳能自动立起。制成一个“不倒翁”。
分析：在空蛋壳的底端封存的重物和烛油，使整个蛋体的重心移近蛋壳的底部，重心起低，稳定性越好。当蛋壳倾斜，偏离平衡位置时，使蛋体的重心升高。因为蛋壳底端是球形的，在蛋体的自身重力作用下，蛋体又恢复到原来的平衡位置上。
7、分子运动现象
实验：外壳完好的蛋，埋入食盐中腌制一段时间，可以制成一只咸蛋。虽然蛋壳仍然完好，但连内部的蛋黄都变咸了。
分析：因为物质的分子间存在间隙，而且分子不停地做无规则运动，所以食盐分子扩散到蛋黄中，使蛋黄也变咸。
有关鸡蛋的物理小实验篇五
有关鸡蛋中的物理学的研究
**省**市第一中学校**班物理论文 ***
指导老师 ***
摘要：本篇论文通过对各种在日常生活中鸡蛋中体现的物理知识的归纳和研究，总结出一系列道理，并充分证实了物理来源于生活并且服务于生活。
关键词：蒸发、热胀冷缩、大气压、浮力惯性、摩擦力、分子运动。
1、前言
鸡蛋是家家户户必需的食品。从中发现了许许多多的有趣现象，引起了我的兴趣，于是从最常见的几种现象中来分析，从而得出这些现象中所体现的物理知识和原理。
2、分析
（1）现象：把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞起来，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。可过一会儿，当蛋壳上的水膜干了之后，感到比刚捞上时更烫了。
现象分析：因为刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。
（2）现象：煮熟捞出后的鸡蛋很难剥掉其蛋壳，但如果放入冷水中，待完全冷却后，再捞出便可很容易剥落。
现象分析：一般物质都具有热胀冷缩的性质。可是不同物质受热或冷却时，伸缩的幅度也不相同。一般情况下，密度小的物质，要比密度大的物质容易伸缩，幅度也大;传热快的物质要比传热慢的物质容易伸 1
缩。鸡蛋由硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄所组成，当温度发生明显变化时，蛋白、蛋黄收缩的幅度要远大于蛋壳收缩幅度，这样，蛋白就与蛋壳脱离开来，因此，剥蛋壳时就会很容易剥下来！
（3）现象：选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底放上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶子中。
现象分析：酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压缩变小，低于瓶外大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋会被压入瓶内。
（4）现象：把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，发现鸡蛋缓缓上浮。
现象分析：物体的浮沉情况取决于自身重力和所受浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力和浮力的关系。因为鸡蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水时，所受重力与浮力的大小关系为重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。
（5）现象：选取外壳相似的生鸡蛋和熟鸡蛋各一只，放在光滑的水平桌面上。用相同的力使它们在原地旋转。能迅速转动的是熟鸡蛋，缓慢旋转并最终停止的是生鸡蛋。
现象分析：生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使
整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋清已凝固成蛋白，可与蛋壳一起看作一个整体，外力作用旋转时，整个蛋就能迅速转动。
（6）现象：外壳完好的一只鸡蛋，埋入食盐水中腌制一段时间，可以制成一只咸蛋。虽然蛋壳仍然完好，但内部的蛋白蛋黄越咸了。
现象分析：分子总在不断运动。因为物质之间存在间隔，而且分子不停地做无规则运动，所以食盐分子扩散到蛋黄中，使蛋黄蛋白也变咸了。
3、总结与反思
本篇论文研究了有关鸡蛋中所体现的6个物理知识，并进行了有关分析。从中体会到了物理对生活的影响并提高了自我动手能力以及思考能力。
由于本人现在的知识很有局限性，知道的知识不全面而且涉及方面不多，因而研究的不很透彻，对于某些问题理解不深刻。但随着知识的学习与积累，知识会越来越完善，一定会进一步完善论文不足之处，使它愈趋完美。
