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一个好的方案可以为我们的工作、学习或生活提供指导和支持。在制定方案时，我们需要明确目标，设计详细的实施方案。高效实施方案的关键，小编整理了一些经验和教训，供大家参考借鉴。
餐饮业优惠活动方案篇一
伴随有太多的风风雨雨，无论需不需要诺亚方舟的船票，我们都希望我们这份大礼让所有人眼前一亮，充满希望。谣言终将至于智者，时间是检验谎言最有力的武器，当有人不仅山寨我们的产品还山寨我们的品牌的时候打擦边球骗取加盟商的信任的时候，也是广大加盟商第一时间反馈公司，没有造成大家的损失，这是万幸中的万幸。
马良绣品为大家呈现了行业首创的彩绘底抱枕，还有个性丝带绣定制，还有林林种种的“家”计划“客厅墙”计划精准营销的新品都得到了大家的认可，为广大加盟商在xx店面盈利中划上了浓重的一笔，马良绣品全体公司员工真心的为广大商高兴，赠人玫瑰手留余香，有这份余香我们就心满意足。
所以今天公司在xx年12月15号正式开启年终百万零利润反馈。
百万反馈年终活动：
1.加盟商拿货以上5000一下，公司所有商品将按照最低拿货价格再打九折销售，成品赠送如常，购物袋赠送如常，光盘赠送如常。另公司提供特价款产品(均以二元，五元，等价格)。
2.加盟商拿货五千以上，公司将会以零利润特价专供近三百款行业最新公司销量最大的产品，请广大加盟商从公司索取特价活动进货单，同样也可以享受特价款产品(均以二元，五元等价格)。
3.活动时间为：xx年12月15日到xx年12月31号。
特别注意事项：
a:活动期间我们将尽最大可能保证货物在一两天内发出，如有特别情况公司将及时通知加盟商。
b:特价款产品(均以二元，五元等价格)数量有限，发完既止。详细情况请以既时既刻选货单为准。
餐饮业优惠活动方案篇二
1、家家乐电器有限公司成立19周年，为更好的证明了家家乐的实力，传达家家乐的`经营理念，提升企业品牌形象，开展全方位的推广活动势在必行。
2、直接竞争对手好万家利用大量资金(无论是在电视广告、报纸、单张上)全力反搏;国美电器欲于国庆前后在新塘开业;大环境上，国美、苏宁、永乐等电器连锁大鳄正在吞噬二、三级别市场，家电行业激战越演越烈。
3、为了减少家家乐电器有限公司挂绿店的搬迁造成的负面影响，强势宣传博罗店的成功签约。
4、中国传统的国庆节，是一个假期较长，消费能力强，拉动商品消费、进行品牌宣传的好机会。
综上所述，我们应充分利用以上契机，最合理的整合资源，有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的系列促销活动，带动经济增长，实现品牌形象与商品销量的同步提升。
二、活动主题及思路。
1、活动主题。
司庆期间活动口号：诚信铸就、十九辉煌;众店齐庆、礼礼俱到;(具体时间：9月24日——9月30日)。
国庆期间活动口号：贺国庆、一元家电惊爆全城，挑战价格极限。(具体时间：9月28日——10月9日)。
2、活动思路：充分利用两大契机，通过特惠酬宾、豪礼派送、一元特价机热销等一系列促销手法，直接让消费者“礼”、“利”双收，从而提高公司商品销量及展现家家乐辉煌历史。
3、活动时间：9月24——10月9日。
三、活动地点：家家乐各连锁店(包括河源店)。
四、活动组织：总监督：总负责部门：销售管理、采购部、各分店。
各分店总负责人：各分店店长(监督人：销售管理部、采购部)。
五、活动内容及安排：
1、各分店全场特价。
各分店特价商品要保持在80%以上，特价商品主要定位在。
a、库存量较大、急需处理商品。
b、其它商家主推商品及公众敏感性机型。
c、我司主推商品。
d、厂家规定特价商品。
具体特价商品及销售定位见商品部下达的销售定位表，要求特价与原价的差距有一定的幅度。
2、来就送(司庆有喜、畅饮畅赢，1000瓶可乐与您饮)。
活动主要针对司庆期间光临家家乐电器连锁店的顾客，不需购物即可免费赠送小可乐一瓶，人限1支，先到先得，送完即止。可乐可由市场部统一购买或由各分店根据自身需要购买，各店限350支，要做到有计划、有节制派送，活动结束后根据实际送出数量再和市场部结算。
3、购又送(购物送麦当劳券)。
活动主要针对国庆期间在家家乐电器连锁店购物的顾客，凭购物单，购物满1000元送价值20元麦当劳使用券;购物满3000元送价值30元麦当劳使用券;购物满5000元送价值50元麦当劳使用券;购物满5000元送价值100元麦当劳使用券。
日日新店由负责联系券，新塘店由负责联系，河源店由负责联系，先从麦当劳或肯德基负责哪出50张，10月4日各分店活动结束后根据实际送出数量再和对方结算。
4、厂家好礼送。
主要根据厂家在我司活动期间所推出的优惠政策配送的赠品及日常所配送的赠品，要求在活动前由采购部根据厂家赠品配送政策及我司所存在的赠品做统一配送并于活动前2天传到各分店，各分店根据采购部所制定的赠品配送政策事先书写好海报，活动前1天晚上张贴在对应商品上，同时采购部根据赠品在活动前根据赠品情况进行对应调拨。
5、老总签名、字字重金。
活动期间联系众厂家资源分别在9月24日、25日，10月1日、2日、8日、9日(星期六、日)开展老总签名售机活动，活动形式：签名优惠、现场竞猜、游戏娱乐、文艺表演、购机有礼、现场新机及主推机展示、赠送礼品等。(具体内容根椐采购部提供的资源再来安排)。
6、一元超低价活动。
a、活动时间：9月24日——26日;10月1日——3日。
b、超低价商品明细表(仅供参考，具体由采购部确定)。
9月24日至10月9日，家家乐全面推出放心服务全面体验活动，凡乡镇顾客购物可享受免费接送活动，只要您提前1天预约，家家乐免费接送车辆会准时开到你家门口，让您享受尊贵服务。
预约电话。
增城：
新塘：
河源：
比质量、比价格、比服务，就是家家乐。
餐饮业优惠活动方案篇三
从20__年开始，每年的11月11号，以_、京东(为避免利益冲突，有些电商会在11号前开始促销)为代表的大型电子商务网站一般会利用这一天来进行一些大规模的打折促销活动，以提高销售额度。成为中国互联网最大规模的商业活动。
一、策划书名称：
_网店双十一营销策划书。
随着互联网的发展，网上购物已经成为一件很普遍的事情。_便是如今在线电子商务平台的一位领跑者，在消费群体的消费能力与_销售额的飞速增长的当下，很多人从电商的市场潜力中看到了商机，也被这块公平的创业乐土所吸引，纷纷加入到电商这个行列中来。由此带来的影响是，即便_的消费市场足够大，但是竞争的激烈程度也越来越大。
因此，在如今的_环境中，如果没有促销活动的带动，即便是品牌大店，也会很难守得住中小型网店价格战的冲击，销售数据就会很惨淡。即将到来的双十一，无疑又为一场电商大战拉开了帷幕，在这样的情形下，_店主们要开始绷紧神经，细致的做好排兵布阵了。
三、活动目的和意义：
在双十一电商大促之时，利用各类营销手段、吸引消费者的注意、提高网店的流量、增加店内的销售额，最终使得本店的销售业绩与在消费者心中的印象在双十一期间得到良好的提升。
四、活动内容：
1、店面的装修与整体感觉：对本店首页和宝贝的内容页进行美工、编排，尽量做到图文并茂，时刻都要充满双十一大促销的气氛，调动消费者的购买欲望。装修阶段基本分为三个：
(3)节后：体现双十一过去，但是促销余热还未褪去，让迟来的买家、或者关注本店的买家，还能享受到双十一带给他们的促销福利，只是相较当日，必然要有很大的收敛，但是凸显了本店以买家为上帝的宗旨。
2、促销方式：
(1)直接打折：原价300元，现价5折150元销售，这种打折的方式是最简单明了的，消费者也很容易理解。不管是店铺哪一款宝贝，即便是遇上全店几折起的整店销售时，就算不能在规定的20款折扣价格显示的宝贝里面，但是拍下后直接改价同样是很多消费者较为容易接受的方式。
(2)买一送一：全场任意选择一款宝贝，送另外一件宝贝，以价格最高的作为成交的最后金额。这种促销的方式就看消费者的眼光了，如果精明的消费者选择得当，就等于是享受了差不多5折的优惠。
(3)两件包邮：购买了一件宝贝后，发现再买一件就可以享受包邮的服务，必然会有再次购买的欲望。虽然这种折扣的力度不大，但是很多消费者还是愿意买单的。
(4)满就送：满100元送10元优惠券，满200元送20元优惠券，满600元送80元店铺优惠券，这种方式就稍微有点讲究了。比如说这款宝贝刚好99元，不符合优惠的条件，那就必须再选择另外一款累计起来才能享受优惠券的折扣了。
(5)搭配套餐：这种方式就有点绑架消费者的意思了。比如购买全场任意一件宝贝，搭配37元就可以加一件100元以下的宝贝，加47元就可以送一件150元以下的宝贝。类似这种方式就是以价格大的带动价格低的宝贝，更能拉动网店的销售量。据相关数据统计，这个方式是最受消费者欢迎的。
3、客服：
双十一期间消费者的流量一般都会比平时多出很多，在这个时候，就要求客服一定要把握好语句和回复速度，在语言里最好加上双十一大促的欢快信息，对买家的购买欲望也是一种促进。
4、售后：
当顾客在买过店里的宝贝时出现了问题要退货，要及时、有礼貌，和善的处理，不要给顾客留下毛病，对物品的问题做出适当的调解，是退货还是协商，不要让顾客找到_网来维权。
餐饮业优惠活动方案篇四
一活动主。
反感，避而远之。
100元以上的消费者均能获得优惠券。
200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠并随桌赠送中秋特别加菜促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。
同时可以免费得到快照一篇2：餐饮饭店促销活动方案方法与技巧美容院促销10大绝招现代餐饮业竞争不断升级，餐饮企业要想在竞争的环境中胜出，独占鳌头那就需要不断更新餐厅的推销技巧，下面就介绍一些最常用的餐厅推销技巧：一、气氛对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布臵和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员程度以及这些因素的协调性。在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”会帮助读者打开一些思路，提高创造力。1、餐饮形象设计要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。2、异国情调的设计餐厅选用某一国的特色来设计布臵，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。3、宠物餐厅有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布臵成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。4、运动餐厅有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。5、未来世界情调的餐厅以新型太空材料装璜，让人有臵身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。6、明星餐厅在餐厅内张贴各种明星们的照片片，也许是几十年前著名的明星照片7、一厅多风格把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。
星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”随之改变。这些做法已被证明是成功的。二、人员推销在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。1、餐厅经理传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：以此赢得更多的生意。”
“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从。
(服饰、拍片用的道具等)、，下面的介绍。
(灯光、色彩等)，舒适放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。2、厨师利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。3、服务人员鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员建议式的语言来推销自己的产品和服务。建议式的推销要注意几个关键问题：(1)(2)(3)4尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。
’回答的一般疑问句。“一份冰淇淋”远没有。
”，而另一些则具有良好的效果，如“我(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用。
-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：
“如果你。
”对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。三、服务花招与推销寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：1、知识性服务在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等等节目。或者将餐厅布臵成有图书馆意义的餐厅。23用。4、情调服务白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、优点。
ok、时装表演等形式起到推销的作这些服务上的名堂，在推广时要注意：(1)(2)(3)1有一定的新奇性，不落俗套；有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响；具有幽默性，生动活泼。、借约广告借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。2、免费广告免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。3、路旁广告牌路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，4、标志牌标志牌都应详细地说明餐厅的名称和地址，告诉顾客餐厅待售的服务，有助于说服潜在的顾客到餐厅来。假日旅馆建筑物上面的标牌起着多方面的作用。它不仅指明了假日旅馆就在此处，并且，标牌上的可以变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。5、餐厅门口的告示牌招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。
“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。6、电梯内的餐饮广告电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。7、帐篷式台卡用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。五、内部宣传品推销在店内餐饮推销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行推销是必不可少的。常见的内部宣传品有；1、定期活动节目单餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、还有众多的过往行人。
5常在价格的尾数上出现。
9，而在一些档次较高的餐厅，数字。
58％的餐厅的菜单价格以阿拉折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：(1)(2)(3)(4)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额；是否处于经营的低谷时间；是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额；价格折扣后能否保本，能否盈利。七、用菜单进行推销固定菜单的推销作用是毋庸臵疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：1觉；234、儿童菜单增加对儿童的推销，供应符合儿童、情侣菜单供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味、中年人菜单根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：(1)(2)(3)(4)根据不同地区的菜系变换；根据特殊的装饰和装璜变换；根据餐厅中特殊娱乐活动变换；根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。
餐厅。
30秒钟以上。经过科学分析，人在对话时，麦当劳汉堡店还认为，他们有责任随时为顾。
30秒钟为限，超过这个时间，就会感到焦虑。因此，客人点菜后，必。
lo分钟没有卖出去，就要丢掉，而炸薯条则规。
十四、特别促。
10张卡片后，可免费获得一份赠送品。，使每月的销售额提高。
16％。所谓“浮现游戏法”，就是。
3000日元、2000日元和1000日元金额不等的奖金，上面覆盖着一层银色膜，日本麦当劳采用“浮现游戏法”
pi’zza等，附一张卡顾客只要用指甲轻搓一下就可以了。对顾客来说，一边用餐，一边参与游戏，实在太刺激、定在7分钟后丢掉。餐厅只有把自己的餐饮产品和服务与顾客利益结合起来才能建立良好信誉。良好信誉不仅能提高回客率，又能吸引潜在客人，从而增加营业收入。销1、节日推销推销是要抓住各种机会甚至创造机会吸引客人购买，以增加销量。各种节日是难得的推销时机，餐饮部门一般每年都要做自己的推销计划，尤其是节日推销计划，使节日的推销活动生动活泼，有创意，取得较好的推销效果。例如：(1)春节。这是中国的民族传统节日，也是让在中国过年的外宾领略中华民族文化的节日。
汤圆宴，特别推广年糕、饺子等等。同时举办守岁、利用这个节日可推销中国传统的饺子宴、(2)喝春酒、谢神、戏曲表演等活动，丰富春节的生活，用生肖象征动物拜年来渲染气氛。元宵节。农历正月十五，可在店内店外组织客人看花灯、猜灯谜、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌等，参加民族传统庆祝活动，可特别推销各式元宵。另外，中国的传统节日还有很多，如清明节、中秋节、七夕——中国情人节、端午节、重阳节等等，只要精心设计，认真加以挖掘。就能搞出有创意的推销活动。(3)圣诞节。12月25日，是西方第一大节日，人们穿着盛装，互赠礼品，尽情享受节日美餐。在餐厅里，一般都布臵圣诞树和小鹿，有圣诞老人赠送礼品。这个节日是餐饮部门进行推销的大好时机，一般都以圣诞自助餐、套餐的形式招徕客人，推出圣诞特选菜肴：火鸡、圣诞蛋糕、李子布丁、碎肉饼等，组织各种庆祝活动，唱圣诞歌，举办化妆舞会，抽奖活动等。圣诞活动可持续几天，餐饮部门还可用外卖的形式推销圣诞餐，扩大销量。(4)情人节。2月14日。这是西方一个较浪漫的节目。
餐厅可推出情人节套餐。
推销“心”形高级巧克力，展销各式情人节糕饼，酒吧也特制情人鸡尾酒，一根双头心形吸管可增添许多乐趣。餐厅还可增加一个卖花女，鲜花当是一笔可观的收入。同时，举办情人节舞会或化妆舞会，举行各种文艺活动，抒情音乐会及舞蹈如“梁山伯与祝英台”等等。西方的节日也还有很多，如：复活节、感恩节、万圣节、开斋节、古尔邦节、啤酒节等等，他们不但在外国客人中有市场，对国内客人同样也有一定的吸引力。2、组织俱乐部进行促销各种餐厅、酒吧都可以吸引不同的俱乐部成员，酒店是俱乐部活动的理想场所。餐饮部门一方面可以自己组织一些俱乐部，如：常客俱乐部、美食家俱乐部、常驻外商俱乐部等等，让他们享有一些特别的优惠。另一方面也可以和当地的一些俱乐部、协会联系，提供场所，供这些协会活动。如当地的企业家协会、艺术家协会等等。酒店可发给他们会员卡、贵宾卡享受一些娱乐活动和服务的门票免费优惠，赊帐优惠和优先接待的优惠等等。酒吧还可以免费替他们保管瓶装酒。酒店通过组织这样的活动，既可以吸引更多的客人，又可以扩大自己的影响，成为许多当地新闻的中心，起到间接的推销作用。3、举办培训班现在该餐厅最受欢迎的项目是为妇女安排的活动。如果举办活动能使妇女们感兴趣，她们就会把她们的丈夫、小孩带来，一起参加活动。所以，最能赚钱的项目就是适合于女性的项目。例如：(1)烹调技术培训课程。该课程的讲授从讨价还价的技巧开始一直到烹制美味佳肴的技术，聘请有一定知名度的厨师给学员讲解他们的食品制作过程，并邀请他们亲临指导，并示范讲解烹制美味佳肴的诀窍。(2)家政培训班。使学员学会怎样更有效地操持家务并节省钱财。
60万名小朋友的出生日期，或放映卡通片、讲故事等。尤其在周末、周日，儿童节日，这是吸引全家用餐的好方法。
这时，店里的工作人员除了对来的电脑生日卡，到了生el那天，小朋友便持卡到麦当劳来。小寿星说一声“生日快乐”以外，还鼓掌欢迎他们的光临。
餐厅还推销生日宴有“宝宝满月”、“周岁宴会”等等，从长远看，这些小朋友是餐厅的潜在顾客。(6)(7)形象。十六、其他推销术(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)把体现酒吧、餐厅特色的食物广告印在帐单上。让女招待穿上特别的服饰为某种饮料作广告。在快乐时光里，每隔半小时转一次幸运轮盘来决定饮料的价格，价格可以浮动。举办“名酒鉴赏”活动，即免费供应酒。餐馆对出租汽车司机免费供应膳食，条件是他们得向搭车顾客推荐这家餐厅。赠送优待证或优惠卡。餐厅有庆祝活动可采用此法。邀请当地居民前来喝一杯，或是买一赠一，即送一张可免费美餐一顿的优待券的膳食。聘用当地邮政人员在分送报纸时顺带分发宣传品。每周花一个晚上举行侍者工作讨论会，每次讨论如何推销一种餐饮品。
充分调动员工的积极性，鼓励他们多销售；派遣女服务员在生意清淡的午后外出为使用别致的餐饮器具。抽奖与赠品。常见的做法是发给每位儿童一张动物画，让儿童用蜡笔涂上颜色，进行设立奖比赛，给获奖者颁发奖品，增加了儿童的不少乐趣。赞助儿童事业，树立餐厅形象。餐厅可以给孤儿院等儿童慈善机构进行募捐，励学金，赞助儿童体育比赛，绘画、音乐比赛等，可以吸引新闻焦点，树立企业在公众中的餐馆揽生意，宣传餐馆举办的周末特别活动。当然，餐厅的推销术还有许许多多，这里就不再做介绍，总之，主动推销必然能比守株待免赢得更多的生意，如能明智计划、积极地推销，那么这种推销努力决不会白费，就肯定会获得成功。篇3：餐饮行业促销活动方案及方法餐饮行业-促销活动方案及方法现代餐饮业竞争不断升级，餐饮企业要想在竞争的环境中胜出，独占鳌头那就需要不断更新餐厅的推销技巧，下面就介绍一些最常用的餐厅推销技巧：一、气氛对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员程度以及这些因素的协调性。面的介绍1、餐饮形象设计要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。2、异国情调的设计餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。3、宠物餐厅有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。
会帮助读者打开一些思路，提高创造力。
(灯光、色彩等)，舒适。
在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。4、运动餐厅有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。5、未来世界情调的餐厅以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。6、明星餐厅在餐厅内张贴各种明星们的照片片，也许是几十年前著名的明星照片7、一厅多风格把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。
星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”随之改变。这些做法已被证明是成功的。二、人员推销在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。1、餐厅经理传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：以此赢得更多的生意。”如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。2、厨师利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。3、服务人员鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员建议式的语言来推销自己的产品和服务。建议式的推销要注意几个关键问题：(1)(2)尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。
’回答的一般疑问句。“一份冰淇淋”远没有。
”，而另一些则具有良好的效果，如“我(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用。
-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：
“如果你。
还有众多的过往行人。
不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。
ok、时装表演等形式起到推销的作四、广告在此处，并且，标牌上的可以变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。5、餐厅门口的告示牌招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。
“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。6、电梯内的餐饮广告电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。7、帐篷式台卡用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。五、内部宣传品推销在店内餐饮推销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行推销是必不可少的。常见的内部宣传品有；1、定期活动节目单餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差；二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。2、火柴餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。3、小礼品餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。六、用价格来进行推销1、奇数订价法针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，伯数字9结尾，35％的价格以5结尾，6％的价格以0结尾。餐厅价格的末位数上以不出现格的尾数常是2、折扣优惠折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。
5常在价格的尾数上出现。
9，而在一些档次较高的餐厅，数字。
58％的餐厅的菜单价格以阿拉甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：(1)(2)(3)(4)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额；是否处于经营的低谷时间；是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额；价格折扣后能否保本，能否盈利。七、用菜单进行推销固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：1、特选菜单特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单，也使常客有新的感觉；234、儿童菜单增加对儿童的推销，供应符合儿童、情侣菜单供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味、中年人菜单根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：(1)(2)(3)(4)根据不同地区的菜系变换；根据特殊的装饰和装璜变换；根据餐厅中特殊娱乐活动变换；根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。
10张卡片后，可免费获得一份赠送品。，使每月的销售额提高日本麦当劳采用“浮现游戏法”
pi’zza等，附一张卡。
16％。所谓“浮现游戏法”，就是。
30秒钟以上。经过科学分析，人在对话时，麦当劳汉堡店还认为，他们有责任随时为顾。
30秒钟为限，超过这个时间，就会感到焦虑。因此，客人点菜后，必。
lo分钟没有卖出去，就要丢掉，而炸薯条则规定在7分钟后丢掉。餐厅只有把自己的餐饮产品和服务与顾客利益结合起来才能建立良好信誉。良好信誉不仅能提高回客率，又能吸引潜在客人，从而增加营业收入。十四、特别促销1、节日推销推销是要抓住各种机会甚至创造机会吸引客人购买，以增加销量。各种节日是难得的推销时机，餐饮部门一般每年都要做自己的推销计划，尤其是节日推销计划，使节日的推销活动生动活泼，有创意，取得较好的推销效果。例如：(1)春节。这是中国的民族传统节日，也是让在中国过年的外宾领略中华民族文化的节日。
套餐的形式招徕客人，推出圣诞特选菜肴：火鸡、美餐。在餐厅里，一般都布置圣诞树和小鹿，有圣诞老人赠送礼品。这个节日是餐饮部门进行推销的大好时机，一般都以圣诞自助餐、圣诞蛋糕、李子布丁、碎肉饼等，组织各种庆祝活动，唱圣诞歌，举办化妆舞会，抽奖活动等。圣诞活动可持续几天，餐饮部门还可用外卖的形式推销圣诞餐，扩大销量。(4)情人节。2月14日。这是西方一个较浪漫的节目。
餐厅可推出情人节套餐。
推销“心”形高级巧克力，展销各式情人节糕饼，酒吧也特制情人鸡尾酒，一根双头心形吸管可增添许多乐趣。餐厅还可增加一个卖花女，鲜花当是一笔可观的收入。同时，举办情人节舞会或化妆舞会，举行各种文艺活动，抒情音乐会及舞蹈如“梁山伯与祝英台”等等。西方的节日也还有很多，如：复活节、感恩节、万圣节、开斋节、古尔邦节、啤酒节等等，他们不但在外国客人中有市场，对国内客人同样也有一定的吸引力。2、组织俱乐部进行促销各种餐厅、酒吧都可以吸引不同的俱乐部成员，酒店是俱乐部活动的理想场所。餐饮部门一方面可以自己组织一些俱乐部，如：常客俱乐部、美食家俱乐部、常驻外商俱乐部等等，让他们享有一些特别的优惠。另一方面也可以和当地的一些俱乐部、协会联系，提供场所，供这些协会活动。如当地的企业家协会、艺术家协会等等。酒店可发给他们会员卡、贵宾卡享受一些娱乐活动和服务的门票免费优惠，赊帐优惠和优先接待的优惠等等。酒吧还可以免费替他们保管瓶装酒。酒店通过组织这样的活动，既可以吸引更多的客人，又可以扩大自己、“罗密欧与朱丽叶”日还有很多，如清明节、中秋节、七夕——中国情人节、端午节、重阳节等等，只要精心设的影响，成为许多当地新闻的中心，起到间接的推销作用。3、举办培训班现在该餐厅最受欢迎的项目是为妇女安排的活动。如果举办活动能使妇女们感兴趣，她们就会把她们的丈夫、小孩带来，一起参加活动。所以，最能赚钱的项目就是适合于女性的项目。例如：(1)烹调技术培训课程。该课程的讲授从讨价还价的技巧开始一直到烹制美味佳肴的技术，聘请有一定知名度的厨师给学员讲解他们的食品制作过程，并邀请他们亲临指导，并示范讲解烹制美味佳肴的诀窍。(2)家政培训班。使学员学会怎样更有效地操持家务并节省钱财。
魔术和小丑表演，些木马、积木、翘板之类的玩具，还有的专门为儿童开设专场木偶戏表演、(5)儿童生日推销。餐厅可以印制生日菜单。
60万名小朋友的出生日期，或放映卡通片、讲故事等。尤其在周末、周日，儿童节日，这是吸引全家用餐的好方法。
进行宣传，给予一定的优惠。例如日本麦当在每个小朋友生日前几天，会收到麦当劳汉堡。
这时，店里的工作人员除劳汉堡店记载了约店寄来的电脑生日卡，到了生el那天，小朋友便持卡到麦当劳来。了对小寿星说一声“生日快乐”以外，还鼓掌欢迎他们的光临。餐厅还推销生日宴有“宝宝满月”、“周岁宴会”等等，从长远看，这些小朋友是餐厅的潜在顾客。(6)(7)形象。十六、其他推销术(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(10)(11)把体现酒吧、餐厅特色的食物广告印在帐单上。让女招待穿上特别的服饰为某种饮料作广告。在快乐时光里，每隔半小时转一次幸运轮盘来决定饮料的价格，价格可以浮动。举办“名酒鉴赏”活动，即免费供应酒。餐馆对出租汽车司机免费供应膳食，条件是他们得向搭车顾客推荐这家餐厅。赠送优待证或优惠卡。餐厅有庆祝活动可采用此法。邀请当地居民前来喝一杯，或是买一赠一，即送一张可免费美餐一顿的优待券的膳食。聘用当地邮政人员在分送报纸时顺带分发宣传品。
充分调动员工的积极性，鼓励他们多销售；派遣女服务员在生意清淡的午后外出为使用别致的餐饮器具。抽奖与赠品。常见的做法是发给每位儿童一张动物画，让儿童用蜡笔涂上颜色，进行设立奖比赛，给获奖者颁发奖品，增加了儿童的不少乐趣。赞助儿童事业，树立餐厅形象。餐厅可以给孤儿院等儿童慈善机构进行募捐，励学金，赞助儿童体育比赛，绘画、音乐比赛等，可以吸引新闻焦点，树立企业在公众中的(9)每周花一个晚上举行侍者工作讨论会，每次讨论如何推销一种餐饮品。餐馆揽生意，宣传餐馆举办的周末特别活动。当然，餐厅的推销术还有许许多多，这里就不再做介绍，总之，主动推销必然能比守株待免赢得更多的生意，如能明智计划、积极地推销，那么这种推销努力决不会白费，就肯定会获得成功。篇4：餐饮行业促销活动方案及方法餐饮行业促销活动方案及方法现代餐饮业竞争不断升级，餐饮企业要想在竞争的环境中胜出，独占鳌头那就需要不断更新餐厅的推销技巧，下面就介绍一些最常用的餐厅推销技巧：一、气氛对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员程度以及这些因素的协调性。面的介绍1、餐饮形象设计要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。2、异国情调的设计餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。3、宠物餐厅有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。4、运动餐厅有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。5、未来世界情调的餐厅以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。6、明星餐厅在餐厅内张贴各种明星们的照片片，也许是几十年前著名的明星照片7、一厅多风格把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。
会帮助读者打开一些思路，提高创造力。
(灯光、色彩等)，舒适。
在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。1、餐厅经理传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：
“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从。
12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。2、厨师利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。3、服务人员鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员建议式的语言来推销自己的产品和服务。建议式的推销要注意几个关键问题：(1)(2)(3)4尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。
’回答的一般疑问句。“一份冰淇淋”远没有。
”，而另一些则具有良好的效果，如“我(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用。
-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：
“如果你。
ok、时装表演等形式起到推销的作用。4、情调服务白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、优点。这些服务上的名堂，在推广时要注意：(1)(2)(3)1有一定的新奇性，不落俗套；有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响；具有幽默性，生动活泼。、借约广告借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。2、免费广告免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。3、路旁广告牌路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，4、标志牌标志牌都应详细地说明餐厅的名称和地址，告诉顾客餐厅待售的服务，有助于说服潜在的顾客到餐厅来。假日旅馆建筑物上面的标牌起着多方面的作用。它不仅指明了假日旅馆就在此处，并且，标牌上的可以变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。5、餐厅门口的告示牌招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。
餐饮业优惠活动方案篇五
撕单法：
其政策大致如下：
卵巢保养10次。后面送得再多，顾客也会觉得羊毛出在羊身上，没有价值感。
鉴于美容院开年卡相对较难，这个政策可转化调整为：
第一步：美容院半年卡1500元，送产品1000元，限活动当天开卡有效;。
第二步：如果顾客再加500元，就可享受全年卡，是上个半年卡的一半优惠。
说明：不要一次把好处给人;还有利用女性消费一次多消费，买上瘾的欲望;因小失大。
划点法：
其政策大致如下：
自由划卡式消费：中大型美容院普遍采用的一种销售形式，即将美容院所有项目计算成积分，通过顾客划卡划点式消费。但也有问题，就是积分与具体金额划等号，顾客很清晰单次的价钱，一般地改良的方法为：
如顾客存入1万元，送积分2800分，共12800个点，泡浴28个点，花茶10个点，精油开背188个点，这样顾客每次消费都不清楚具体花了多少钱，很容易做消耗。
说明：利用顾客懒得算帐的心理来消费，而且通过赠积分来做工消耗，总有花完的时间，不像打折，养成习惯就很麻烦。
现金法：
其政策大致如下：
1、美容院年卡1380元，送价值700礼品套盒;。
2、美容院年卡20xx元，7折优惠，同时送700礼品套盒。
说明：三种方案其实对于美容院获利都是差不多的，但是第三种方法用了焦点销售，让顾客产生注意力，容易达成。
餐饮业优惠活动方案篇六
1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。
2、主打"低价格、高品质"的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。
4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
尚海派主题餐厅延安路店
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
尚海派圣诞浪漫大餐——588元，2人用
菜单：
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
法式焗小青龙配番茄柠檬
法式焗小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。
1、通过店面装饰，营造喜庆的`圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)
3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)
4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。
(横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音)
1、外场
1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘
3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰
2、二楼大厅
1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人
2)身着圣诞装的礼仪迎宾员
3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)
4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗
3、电梯
1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰
2)悬挂若干人工雪花装点节日效果
4、人员服装
1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;
2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待
3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人
1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等
2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品
4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)
5)每对情侣一朵玫瑰花
主持人演员等
游戏道具等
圣诞树点亮设施(模拟道具)
1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。
2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。
3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。
4、播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。
餐饮业优惠活动方案篇七
2、锻炼厨师队伍，餐饮服务人员服务、销售能力;。
3、提升管理人员举办美食节的活动能力;。
创意海鲜味道······活动主题：传承经典私房饮食文化。
演绎玖朝特色之作——私房海鲜。
本次举办海鲜美食节是以大为玖朝私房菜的烹调方法，进一步融入川、湘、粤风味进行对海鲜的烹调，充分体现品味健康，传承私房饮食文化。美食节期间推出海鲜的种类不低于十种，以满足更多食客的品鲜要求。
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
三楼宴会厅、各包厢。
一重好礼：凡在活动期间来店消费的客人，每席赠送鲜榨果汁或豆浆一扎;。
二重好礼：所有散点海鲜菜品打九折优惠;。
三重好礼：超优惠标准套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌)，本标套餐不再打折，但仍然享受第一条优惠。
四重好礼：标准套餐每桌均赠送5瓶品牌啤酒。
五重好礼：每席限点两款特价海鲜，不受任意条款限制。
六重好礼：消费任意标准套餐即可参加现场“好礼大转盘”(礼品采取赠送酒店客房各种房型)。
一、营销部负责策划制定和广告宣传：
1、易拉宝两个设计和制作(内容包括：多吃水产的好处，活动。
的主要内容，优惠方案，背景以著名海产地景观，水蓝色为。
基调，背景图配以所推出的海鲜品种);。
2、电梯广告内容参考易拉宝;。
3、活动期间协助餐饮部做好接待工作。
4、认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作;。
二、餐饮部负责菜品推广：
1、菜单设计和制作，价格的制定。
2、菜品的培训;。
3、菜品的推销(注重菜的有机结合、概念的推销)。
4、台卡的设计和制作;。
三、厨部的任务：
1、菜品的开发研制;。
2、菜品的加工、烹调;。
3、厨房要确保活动期间的上菜的速度;。
4、三楼电梯间展台搭建。
5、一楼大厅展台的搭建。
餐饮业优惠活动方案篇八
浓情五月，感恩母亲，我们在一起！
三、活动目的。
1、推进亲子关系，促进家庭和谐！2、让学生学会感恩！3、让家长感受到孩子的成长！
四、活动时间：
4月25日―5月11日。
五、参加人员:。
1、本机构学员；2、本机构学员家长；3、本机构学员亲友；
六、活动目的。
1、提高本机构的知名度，并最大范围地进行有效传播。
2、现场咨询，达到直接或间接报名。
3、通过活动，服务老生，从而促进暑假招生。
4、老生带新生，通过这个活动，让老生为我们的学校做转介绍，促进现场报名和活动后报名。
1、学校场地面积比较大的情况下，就选择在本机构；
2、场地受限的机构，可选择在离你的机构不远的小区广场或者公园。
八、活动内容。
（1）美丽妈妈摄影展：
通过这场活动，可以让我们的学员亲身体验摄影的乐趣，也营造了和谐快乐的家庭氛围，更加重要的是，让我们的学员重新定义美丽的意义；让学员更加懂得母亲的辛勤付出，让学员真正懂得如何去感恩母亲。
（2）鲜花送母亲：
优秀学员，为他们的母亲送上鲜花，感谢妈妈的辛勤培育。
（3）母亲生日，我送礼：
说明：在本机构的学员以及本机构学员所推荐的同学中，寻找38位出生于5月份的母亲，接受本机构送出的特殊礼品（生日蛋糕或别的礼品，具体看异业联盟）一份，并受邀参加本机构主办的“红5月，爱心献母亲”大型晚会。
（4）母亲心愿，我来圆：
（5）：惊喜大抽奖：
说明：母亲节当天（周日），所有参加活动的学员母亲及亲友，都可参加惊喜抽奖。
九、异业联盟。
2、花店，免费提供布置场地和送给母亲的鲜花；
3、蛋糕店；
4、女性服装店；
5、美容美发机构；
6、超市；
7、足浴城。
十、场地布置：
（1）本机构员工，条件允许的话，最好穿统一的工作服；
（2）做好宣传展板、及横幅，在现场设立咨询点，安排宣传咨询老师。
（3）提前估算出来参加活动的人数，备好礼品，保证每个参加的人都能得到礼品，包括家长以及非本校学生。
（4）提前准备好背景音乐，比如：《鲁冰花》、《妈妈的吻》等等。
（5）场地与物品准备：舞台部分做主要的装饰，突出节日气氛；晚会前一小时所需舞台设备（灯光、扩音设备、话筒），所有节目所需道具全部到位。灯光、音响等器械布置由专人负责（待定，熟悉灯光音响控制），在活动开始前将器械布置并调试好，整个活动期间还负责灯光音响的调控以及保护，活动结束后负责将器械运回原位。
（6）家长接待。
十一、物资配备及人员安排。
十二、母亲节活动结束后的跟单工作。
此活动最终是要完成一个老带新的招生工作，教师对每个学生的情况掌握很重要，随后可依据实际情况邀请小朋友试听其喜欢的课程，逐渐使其了解学校，喜欢老师，进而报读。切忌要做好前期的沟通工作，不可目的.性太强，起到一个春风化雨，润物无声的作用。
餐饮业优惠活动方案篇九
活动，是继20__年双十一之后，阿里巴巴集团的第七个双11。如今，“双11”已不仅是_或者是阿里的狂欢，更是全民的狂欢。同时，20____双11主分会场在进入门槛上，除了海选报名、设置店铺红包、店铺满减、承接页设置外，还增加了卖家大促规则考试。
对于商家来说，最迫切想知道的就是20__双十一活动如何报名?需要什么资质?接下来小编将为你详细介绍20___双十一会场报名必备条件。
首先，所有卖家海选报名并审核通过，可以报名参加主分会场，外场报名无需参加海选;其次，参加报名的商家必须完成大促风险和安全考试;最后，商家还得完成店铺红包设置、店铺满减设置(外场不强制要求)以及承接页设置，才能顺利进入分会场。而主会场无需商家报名，将通过分会场以商家“赛马”的方式选取秀的商家入围。
_月14日，20__年__双十一活动开始宣传。
_月15日-_月30日，参加分会场的商家开始海选报名(通过海选，才可以报名双十一会场)。
10月_日-10月23日，分会场及20___双11外场报名，同时商家还得完成店铺红包和店铺满减活动的设置。此期间，将进行“双十一发布会”“商品报名”“主/分会场”“赛马机制”环节。
10月31日，分会场公布报名结果。
11月1日-11月10日，20____双11活动进入预热阶段。其中，11月1日-11月7日，卖家可以进行商品调整、库存调整、预售/营销、客户唤醒等工作。11月08日—11月10日，禁止商品操作、禁止库存操作、购物车收藏夹操作和双十一晚会等。
11月11日，20____双十一活动正式启动，双11商品开售。商家进行特定补库存、预售尾款、打单发货、供应链保障。
双十一之后，即11月12日，恢复全部操作，继续发货，商品派送，服务启动。
四、活动会场介绍。
20__年__双十一活动总共设置了32个会场：1个主会场，31个分会场(内含12个特色会场)，另外还设有25个大促外场以及单设的淘客会场。
所有会场均来自19个分会场的不同商品及商家(如上图)。分别是：女装、男装、女鞋男鞋、美妆洗护、运动户外、箱包、内衣配件、珠宝宠物、母婴用品、童装玩具、手机数码、家电、家具、家装、百货、美食、汽车配件、游戏、全球购。商家需要通过大促考试，完成店铺红包设置、满减活动设置以及承接页面设置，并且符合该分会场其他要求，才能参加该会场的双11活动。(更多会场详细介绍，小编将后续更新)。
在今年的__双十一玩法中，分会场必设玩法为：设置店铺红包(红包适用范围为全店商品);设置店铺满减(二手车、爱蜂尚、虚拟会场不参加);装修店铺承接页(如不装修，系统默认采用大促模板，可从10月19日开始装修)。外场必设玩法中不包括店铺减满活动设置。除了以上玩法之外，_平台还提供了主会场全场五折、“11.11”购物券、天天特价、淘金币、拍卖会、__贷款申请、店铺微海报发布、店铺升级等。更多玩法暂时官方还未公布，后续将会更新。
六、活动晚会曝光。
据媒体报道，20__年11月10日晚，阿里巴巴将联合合作伙伴举办20____”双11"狂欢节晚会，由知名导演冯小刚执导，并实现全球同步直播。届时，邀请多位明星将到场。据介绍，在阿里巴巴内部，这场晚会已经被称为“双11春晚”。同时，阿里ceo张勇透露，晚会虽有明星出现，但这场晚会并不是单纯的综艺节目，而是要体现出电商特色，让观众互动起来。作为已经火热备战20__双11的电商卖家，你是否已准备好了?让自己的产品、品牌趁势曝光。
据了解，针对参与20____双11(双十一)活动的的“活动商品”与“活动商家”，_网将给予额外特权支持：
1、“活动商品”将在本次双十一大促预热、分会场、外场得到流量支持。
3、“活动商品“还有机会在淘客会场中展示，获得额外站外流量。
八、活动流量资源和资金支持。
在20__年__双十一活动中，_将为商家提供流量资源支持：1、_网首页焦点图、顶通引导图、腰带资源位、通栏资源位、行业频道首页焦点图等好位置;2、无线端手机_和pad端_会全力支持双十一_网活动;3、淘金币等热门市场会透出大促商品;4、淘客的站外流量;5、钻石展位和直通车的付费流量。
此外，商家备战20__双11期间，除_国际以外的商家可获得贷款额度的临时提升;网商银行还会携手_贷款降低利率，为商家提供更实惠的资金。同时，还将为商家量身定制双十一专享产品“大促贷”及网商银行更多金融服务产品。
餐饮业优惠活动方案篇十
活动时间：12月24日——12月28日。
活动对象：托管班学生、兴趣班学生、外部新生活动安排：
1准备活动：
12月12日前完成6000张招生简章。
12月15日前由刘老师进行话术总结，包括如何跟孩子宣传，如何向家长通知，优惠活动是否熟悉。
12月16日，全体老师分发话术，通知19日全体老师连班，进行话术考核。
12月17日全体老师连班，各大市场发招生简章，没人400张。
12月19日完成学校门口招生简章200张，双梅由金成浩负责。
12月19日全体老师连班，分组练习考核，打分，总结上报。
12月20、21号两天为兴趣班老师开始在班级里面宣传圣诞节活动和报名优惠措施。
12月23日下午进行第二轮话术考核。
12月31日总结。
1幸运大抽奖：如图(去广告公司做，大小是15x20，做两块板)。
凡报名满2500元可以抽小奖一次。
凡报名满5000元可以抽大奖一次。(可叠加)。
2累计消费赢大奖。
活动截止前，凡是消费金额最高的前三名家长将获得大奖。奖品在圣诞节晚会上现场颁奖。
一等奖：iphone6(或ipad3)。
二等奖：手机音响。
三等奖：蓝牙音响。
3微信会员机会大换购。
微信会员积分可以抵现金，按1：1的比例，微信会员抵50元活动继续进行(每人只能享受一次)。
4五人团报大优惠。
凡活动当天5人团报享受，托管班每人减100元，兴趣班每门50元的优惠，不能与活动1同时享受。(注：可以参加活动2)。
幸运大抽奖活动奖品如下：
小奖广告板。
1号：蓝牙音箱。
2号：大飞行器。
3-5号：小飞行器。
6-10号：水壶。
大奖广告版：
1号：手机音箱。
2-3号：蓝牙音箱。
4-5号：遥控变形车。
6-10号：大飞行器。
报名活动开始时，各老师之间开展竞争，每天统计，并张榜公告，第一天活动结束时，报名最多的老师加10分，第二天活动结束时，报名最多的老师加20分第二天活动结束时，报名最多的老师加30分，累计报名最多的老师奖励50分。兴趣班老师加分减半。最后的三名老师负责厨艺大赛的整理工作。
注：如果老师返班率不足50%不予奖励。
餐饮业优惠活动方案篇十一
活动目的：
1、稳定老顾客。
2、发展新顾客。
3、提升**美容院在该地区的著名度。
活动要求：预备5000元**货品作活动用（公司送出10套亵服）。
活动时间：（促销时间：9月29日——10月5日）。
一、邀宴客人：请老顾客带2个以上朋友参加，国庆节发廊活动方案。
二、会议流程：（18：30——21：00）。
1）主持人公布晚会开始。
2）美容师表演《感恩的心》。
3）老板代表致感谢词。
4）颁奖。
a感谢20xx年对**美容院给予的最大支持、消费最高的。
忠实朋友_________特奖大礼一份________；
b凡是**美容院新老顾客均有一份精美礼品_________。
（请第二天到**美容院领取）。
5）顾客代表讲话。
（讲美容院服务好、产品效果好、老板人好、喜欢的美容。
师、自己在美容院得到的'欢乐、帮助可举列子）。
6）亵服秀。
7）**协会会长隆重推荐**产品。
8）**美容院5.1促销活动公布方案（凡当场下定金300元者，
即可送亵服优先享有）。
a找托下定金b美容师游说顾客促成。
9）公布促销时间，欢迎到**美容院咨询。
10）表演舞蹈，公布晚会结束。
公司美导驻店3天配合美容院充分推广10.1活动方案，促成消费。
四、美容院须做的工作。
1、正确统计顾客人数、印发邀请函、确保到会人数（此工作必须在15日前完成，16、17日白天再发邀请，并告知公司）。
2、租会场（ok厅饭厅均可，可以割据实际人数定）。
布置会场（音响、座位、盘果、横幅、气球等）。
水果、糕点及奖品的预备。
餐饮业优惠活动方案篇十二
饭店是一个酒店最重要的部分之一，而优惠活动是一种吸引顾客的有效手段。因此，饭店的优惠活动方案不仅可以提高顾客的满意度，还可以增加饭店的盈利和知名度。
1、打折。
饭店的优惠活动最经典的应该就是打折了，它可以采取整桌打折、单品打折、优惠券等形式，吸引大批顾客前来就餐。需要注意的是，打折活动一定要有明确的期限，不要一直延长，否则可能会降低顾客的信任度。
2、赠品。
饭店可以在特定时期赠送顾客一些小礼品，例如小蛋糕、小饮料或糖果等。这样可以让顾客感觉到自己得到了实质的'福利，同时也能加强饭店和顾客的互动。
3、团购。
团购活动是目前比较主流的一种优惠活动，通过一些团购平台和社交媒体平台推送自己的活动，吸引更多人来参加、享受酒店的服务和美食。在团购活动中，可以准确控制活动的时间和规模，以便严格控制成本和收益。
有些顾客会选择在自己的生日到饭店就餐，这时饭店可以给顾客一些生日优惠，若能提前知道顾客的生日更是好。这不仅可以促进饭店和顾客的关系，还能引导更多的顾客来就餐。
1、周期性。
饭店优惠活动的周期性是非常重要的，以便更好地掌握财务和服务质量。周期性的活动能吸引更多的顾客，同时节约成本，提高客户满意度。
2、理性把握。
饭店的优惠不要一直打折，积极减价，已经不能提高饭店的实力。要理性把握优惠幅度和时间，不可过度消耗公司利润。
3、多元化。
不要一味固定在某种优惠方式上，要经常创新，尝试新的方式和方法。多元化的优惠活动可以吸引更多的潜在顾客，也可以让老顾客感觉到你们饭店很有想法。
总之，饭店优惠活动方案是一个具有很大挑战性的项目，可以在不断尝试中提高饭店经营的真实性和稳定性。当然，在整个优惠活动方案制定过程中，饭店的经营者和管理者还需要做好市场调研、合理预算、营造舒适、温馨的就餐环境等一系列准备工作，在广泛吸收各方面意见的同时，才能真正推出客户喜欢并有竞争力的优惠活动。
餐饮业优惠活动方案篇十三
凡是我公司承接的防水施工，保修期均为3年，在3年的保修期内，对所施工部位无偿进行维修的同时，并承担业主方其它不在施工位置的漏水点，如一个窗子，外墙2个平方以内的漏点，以及建筑物外墙面的任何一个漏点。不在合同范围的漏点，在3年内的保修期时间，任何时候发生的其它部位漏点，都将承担一个外墙建筑物部位的漏点。
公司专业承接：地下室堵漏，隧道堵漏，污水池堵漏，涵洞补漏，水池堵漏，带水堵漏，船坞堵漏，矿井堵漏，电缆沟堵漏，人防工程堵漏，伸缩缝堵漏，交接缝堵漏，断裂缝堵漏，泵房堵漏、沉降缝堵漏、大坝堵漏、地下工程堵漏、电梯井堵漏、交接缝堵漏工程、冷却塔堵漏、施工缝堵漏、电缆沟堵漏，洞库堵漏，泵房堵漏，水池堵漏，水坝堵漏，遂道堵漏，人工湖堵漏，矿井等工程施工缝，伸缩缝，沉降缝，墙面，漏水进行堵漏，补漏，防渗透。
a、b两液，用特定的气压器具、等量注入渗漏部位，使其填补充实渗透漏的裂缝中，在20xx年以上不再渗漏，我公司并提供特种高分子材料施工技术咨询服务。
我公司坚持以人为本、遵循“质量第一、业主至上、信守合同、优质服务”的宗旨!热忱欢迎各企业单位及个人前来洽谈。我们以最优惠的价格与您合作，诚信、安全、专业互利等是我们公司的服务宗旨，我们将为您需要的做出最好的堵漏施工方案。
公司是一家专业防水堵漏施工企业，长期专注于防水堵漏领域的研发及纳米反压注浆堵漏技术的应用与推广。多年来，我们一直孜孜不倦地追求技术创新、不断的完善技术流程来为客户提供更加完美、专业的解决方案。
我们的目标：成为中国建筑防水堵漏行业的第一品牌!我们的宗旨：让每一个中国建筑企业更具竞争力!
我们的服务：提供面向业主方和建筑企业、漏水治理解决方案及防水堵漏施工服务。
我们的团队：拥有一流的堵漏研发人才、专业的施工队伍和丰富的防水堵漏从业经验等!
我们的理念：坚持、创新、专业、专注。科昂人坚信凭借自己的经验及优秀的团队，认认真真的为客户提供最佳的防水堵漏解决方案，帮助别人成就自己。
餐饮业优惠活动方案篇十四
整个双十一营销计划表中我们可以把活动分成三个部分：
第一部分是打基础、增销售的部分，时间节点是在10月10日至10月31日，这部分主要活动是xx活动和店铺优惠劵发送活动，当然这段时间也不局限于只是商品团和品牌团，如果开通淘金币权限的，xx活动同样是可以参加的，另外像品牌特卖也是可以的，只要是一切能上的店铺活动，都可以申请参加。
第二部分是预热。预热活动也是直接影响到双十一当天业绩的关键部分，预热是双十一的前奏，预热的时间节点是11月1日至11月10日，活动内容主要包括双十一当天使用的店铺优惠劵推送、提醒消费者提前加入购物车、参加官方预热活动、crm维护和营销、sns推广。
对于卖家来说，预热这十天除了通过合作预热活动拉新会员之外，对于用户群基数较大大大卖家，预热期间最最重要的事情是crm维护和营销。具体分成几步，每一步采用什么样的手段来激活、维护已有的老会员，吸引老会员领取双十一优惠劵，提前把目标商品加进购物车，双十一当天能回来下单购买，是值得各位卖家要深思的问题。第三部分就是双十一当天。双十一当天的营销活动主要是根据当天官方赛马时间点和规则来定，不同时间段有不同时间段的玩法，当然全场1-5折是必须要有，满就减也是不可缺少的。但是除了这些常规款外，我们是不是可以进行一些玩法的创新呢?以下是两个活动设计思路，可以作为参考：刺激用户购买：
第1、88、888、1888......用户的激励限量购产品销售(稀缺感)售罄产品公布(紧迫感)赠送礼品vip会员包装提高客单价：
双十一关键指标。
在做双十一营销计划指标内容的时候，明白双十一关键指标所包括的是那几个信息维度，这里重点讲一下双十一营销计划表纵轴中的几大关键指标：
会场位置：我们要根据双十一审核结果，明确自己所在的会场，双十一有主会场，分会场之分，当然，我们如果在分会场，也要通过赛买规则争取主会场。20xx年的时候还有一淘会场，另外就是双十一当天是否有品牌团或者商品团支持。根据当天会场资源进行接下来的各项指标预估和制定。
业绩指标：这里的业绩指标有两部分组成：第一部分是通过自然流量带来的业绩指标，第二部分是根据会场预估所能实现的双十一业绩指标。业绩指标是可以根据上一年度相关数据，或者竞争品牌相关数据作为参考来预估和制定。
客单价指标：这里的客单价指标是指的双十一当天预估的客单价，同样也是根据不同会场的折扣要求和消费群的区分，以及商品价格的不同来制定相对应的客单价。可以参考上一年度双十一的客单价数据，或者竞争品牌的相关数据。
转化率指标：这里的转化率指标是指的双十一当天预估的转化率指标，同样也是根据不同会场的流量情况和消费群的区分，以及商品价格的不同来制定相对应的转化率。可以参考上一年度双十一的转化率数据，或者竞争品牌转化相关的数据。
双十一货品准备是根据业绩指标，再结合商品品类架构、商品单价、售馨率等指标来进行核算和准备的。
在双十一货品规划的时候，要从两部分来考虑，一是在售商品的数量和品类，二是上新商品的数量和品类。不管是在售和即将上新的商品，总数有多少，哪些是重点品类商品，都要有具体的规划。
货品准备的关键指标：售罄率、件单价、销售指标。
一般按照女装的售罄率约40%核算，最低销售额800万，那么需要备货20xx万。如果件单价100元，那么需要备货20万件。
备货量在自己可控的范围，原则是好产品才有好转化，首先选产品有以下几项参考指标：
1)好评率较高的产品;。
2)销量持续增长的产品;。
3)有利润空间打得起价格战的产品;。
4)能否带来大流量的产品;。
5)适合与多个套餐组合的产品;。
6)相对竞争对手具有差异化或者具有明显优势的产品;。
7)有强大库存供应支持的产品;。
8)具有价格吸引力的产品。
1)货品大类占比(大类的库存深度区间、价格区间);。
2)货品主推大类的挑选;。
a，明确各类别的主推价格带、占比、款数、数量;。
b，主推款的提前赛马;。
c，畅销、滞销的货品占比分析;。
3)进行详细的库存盘点，根据不同类别产品的动销率来制定相应的安全库存。
