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教案是教师备课过程中编写的教学设计和指导学生学习的重要文档。教案的评价要客观公正，全面准确地反映学生的学习情况。这些教案范文包含丰富的教学内容和独特的教学设计，值得一读。
好吃的面食教案篇一
有自己吃饭的愿望，初步学习正确使用调羹的方法。
初步了解健康的小常识。
了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
活动准备。
(1)图片一幅：熊妈妈喂小熊吃饭；一碗饭。
(2)小碗4只、调羹4只、小熊4只(此教具由幼儿和老师共同制作，幼儿带一个较大的雪碧瓶来，老师贴画小熊的头，在嘴巴处挖个洞)，小木珠做的饭粒若干。
活动过程。
1．引起幼儿自己吃饭的愿望。
出示图片并讲述小故事：小熊自己不会吃饭，总要妈妈喂。熊妈妈说：“别的宝宝都会自己吃饭，而你还要妈妈喂。”小熊说：“我才不信呢！”他要妈妈带他去看那些自己吃饭的宝宝。熊妈妈带着小熊去看小猫吃饭，小猫的胡须上沾满了饭粒。小熊说：“小猫吃饭一点也不干净！”熊妈妈带小熊看小鸭吃饭，小鸭的饭桌上也都是饭粒。小熊说：“小鸭吃饭一点也不干净！”一只喜鹊飞过来，对熊妈妈说：“告诉你吧!幼儿园的小朋友，他们都是自己吃饭的，吃得又快又干净。”熊妈妈高兴地说：“太好了，我要带我的小熊去看看幼儿园里的小朋友，他们是怎样吃饭的，让小熊学学他们的好样子。”
提问：熊妈妈要带小熊来看小朋友吃饭，我们是怎样把饭吃得又快又干净的呢?
(1)老师边讲边示范：我用小调羹舀饭，不多也不少，把饭送到嘴里，嚼呀嚼，咽下去。(吃完第一口)。
(2)老师示范吃第二口饭时，老师先说：“我用小调羹舀饭，不多也不少，把饭送到嘴里，嚼呀嚼，咽下去。桌上没有饭粒，地上也没有饭粒，嘴上没有饭粒，真干净，真干净。”这样共示范吃4调羹饭，每次均强调上述要求。
(3)示范吃完碗里的最后一口饭，然后教幼儿把饭粒拨在一起，最后全部拨到嘴里。
好吃的面食教案篇二
1.对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。
2.了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
3.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动重点：
感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法
活动难点：
了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康
1.物质准备：白色小猫、ppt、和好的面粉、面粉的来历视频
2.经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作
一、激发兴趣
师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（引出白白的面粉）
二、说说面粉的来历
师：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的？（出示视频）小结：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。
三、了解多样的面食
1.认识多种面食
师：白白的面粉有什么用？可以加工什么？
师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么？
2.出示烹饪方法，以问答的方式小结面食的烹饪方法
师：老师还带来了一些好吃的面食，看一看，他们是用什么方法做出来的？（出示ppt第2~5页）儿歌小结：好吃的面食哪里来？白白的面粉做出来。
油条、麻花怎么来？油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来？馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来？面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎么来？馒头、包子蒸出来。
各种面食做得好，小朋友吃了身体好。
四、多渠道获取面食的信息
1.师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢？
2.利用多种渠道了解面食信息
师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！
（1）图片（花式面食）
（2）录音（面食自述）
3.小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食容易消化，而且热量高，可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有一个很重要的本领：保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律，使得胃受伤了，经常胃疼胃胀，这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食，我们应该少吃，炸后的面食会破坏其原有的营养成分，变成垃圾食品。
五、洗手自制面食
1.师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2.幼儿洗手制作面食。
本次的活动，我开展的还是比较顺利的`，幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分，我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次，我通过诱人的图片，让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动的目标。
好吃的面食教案篇三
1.对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。
2.了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
4.发展幼儿思维和口语表达能力。
感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康。
1.物质准备：白色小猫、ppt、和好的面粉、面粉的来历视频。
2.经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作。
一、激发兴趣。
师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（引出白白的面粉）。
二、说说面粉的来历。
1.认识多种面食。
师：白白的面粉有什么用？可以加工什么？
师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么？
油条、麻花怎么来？油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来？馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来？面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎么来？馒头、包子蒸出来。
各种面食做得好，小朋友吃了身体好。
四、多渠道获取面食的信息。
1.师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢？
2.利用多种渠道了解面食信息。
师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！
（1）图片（花式面食）。
（2）录音（面食自述）。
五、洗手自制面食。
1.师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2.幼儿洗手制作面食。
好吃的面食教案篇四
活动目标：
学习一些独立进餐的基本方法，懂得要自己吃饭，不要别人喂，培养幼儿良好的进餐习惯。
活动准备：
2、各种各样的勺子，豆类（赤豆，黄豆、绿豆）装在不同大小的箱子里，不同大小的瓶子。
活动过程：
1、播放录像，幼儿观看自己吃午餐时的录像。
2、你喜欢哪个宝宝吃饭的样子？为什么？
教师小结：我用小勺来吃饭，一口饭，一口菜，啊呜啊呜吃个饱。我把饭菜都吃完，宝宝长得高又壮，老师看了笑哈哈。
二、游戏：用小勺。
幼儿可以用不同的勺子将豆子装入瓶中，以此练习正确的用小勺的方法。
延伸和建议。
2、生活区角活动：在生活角里投放一些玻璃弹或各类豆粒等材料，让幼儿练习舀小勺，掌握正确用小勺的方法。
3、不定期地在午餐时准备一些小奖品，对独立吃完自己饭莱的幼儿送以小奖品，激发幼儿独立进餐的积极性，逐步形成良好的进餐习惯。
4、通过家园之窗，向家长进行幼儿独立进餐要求的宣传，要求幼儿在家在园一个样，坚持培养幼儿独立进餐的习惯，保持家园联系，沟通了解幼儿进餐的情况。
好吃的面食教案篇五
活动目标：
1、让幼儿在进餐时间的行为符合礼仪要求。
2、培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。
活动准备：
幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各一个。
基本过程：
（一）导入活动：
直接介绍活动名称，导入活动。
（二）关键步骤：
1、第一步，餐前准备练习。
（1）取餐垫放在桌子上，取餐具放在餐垫上。
（2）学习用双手将椅子拉开，在入座。
（3）老师讲盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。
2、第二步，吃饭练习。
（1）脚规矩的放在椅子前面。
（2）饭、菜要搭配着吃。
（3）一手扶碗、一手拿勺子吃饭。
（4）需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师的允许后，有自己到指定的地点添饭。
3、第三步，收拾桌面的练习。
（1）清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。
（2）餐垫使用后，放在指定地点。
4、第四步，漱口和擦嘴的习惯。
练习后，要注意幼儿在进餐时的实际操作能力的培养。
好吃的面食教案篇六
你有没有这样的感觉？在一桌满汉全席般的大宴后，如果最后不来一碗米饭，心里和胃里都有种莫名的空虚。中国人说：家财万贯，一日不过三餐；美味珍馐，幸福不过一碗饭。一碗白饭一碗下饭菜，今天让我们好好吃饭。
小时候坐在饭桌前等待美食时，总忍不住摆弄一下桌面的碗筷，两只脚沿着凳子边缘晃来晃去，就连口水也不知吞咽了多少次。直到母亲将那一碗红烧肉摆上桌面，炖汁粘稠，色如焦糖，肉香味冉冉得往鼻孔里钻，这时最迫不及待的便是快速盛好米饭，两眼直勾勾得盯着红烧肉，等待着父亲的一声：“开饭咯！”
出门在外，那时最期待的，就是能品尝到不一样的滋味。但家乡的口味，是最熟悉的味道，一道家乡菜一碗家乡的米饭，仿佛正在问候一声：好久不见。
一路走来，最极致的口味，还是得回家吃。爸妈清早一起去菜市场采购的好料，兴冲冲给你煮一桌美味佳肴，开饭的时候爸妈总会用一种关切的目光看着我，再配上一口米饭，我总会很享受地点着头用力地称赞道：好吃！回家吃饭，更多的是份陪伴。陪着母亲走街串巷地买菜，陪着父亲家长里短地聊天，一家人坐在一起，一日三餐，平凡的`滋味里便是这天底下最幸福的美味。
家中常用的米饭，便是那普通的大米。想要吃出家的味道，少不了用心，也少不了好的大米作为原料。
对美味的渴望源自人类的本能，然而关于幸福，不过手中的那一碗饭。它让我们明白，一辈子不长，要吃好，喝好，日子过好。而好的人生，就是好好吃饭，好好爱自己。
好吃的面食教案篇七
1、对面食感兴趣，感知面食的多样性，体验、交流吃面食的快乐。
2、了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
3、乐于探索、交流与分享。
3、卡片：蒸、煮、炸、烤；
4、课件：面粉的来历、好吃的面粉课件好吃的面食；
（一）顽皮的小猫掉进面粉盆激趣。
有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（原来，小黑猫掉进了白白的面粉里，快回去洗个澡吧！）。
（二）说说面粉的来历，歌曲总结。
点击课件：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的？
歌曲整理（旋律自配）：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。
（三）自由发现面食的多样。
1、白白的面粉有什么用？可以加工什么？
2、幼儿自由讨论。
3、今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的？
4、（1）幼儿说说：你看见什么？它是怎样的？
（2）在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么？
5、及时出现烹饪方法的卡片图，以问答、对唱的方式小结面食的烹饪方法。
油条、麻花怎么来？油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来？馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来？面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎么来？馒头、包子蒸出来。
各种面食做得好，小朋友吃了身体好。
（四）多渠道获取面食的信息。
1、除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢？
2、利用多种渠道了解面食信息：
（1）图书（花式面食）；
（2）录音（面食自述）：
小朋友，你们吃过面食吗？今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！小朋友，我是面条，我长得细细的、长长的，还滑滑的呢。我的味道可好啦，人们都很喜欢我！变变变，我变成龙须面；变变变，我变成刀削面；变变变，我变成手拉面。当我变成方便面的时候，人们外出时，只要带上我，就能吃到鲜美的面条了；当我变成长寿面的时候，人们都会把握请上餐桌，让我给他们带来好运呢，我还能变出很多种类的面条呢。
hello，我是面包，我长得胖胖的、软软的，闻起来还香喷喷的呢。我的形状可多啦：有圆圆的、有长长的；有的像贝壳、有的像小花，而且，还很有营养呢。
大家好，我是麻花。你们知道我为什么叫麻花吗？仔细看一看。原来呀，我们两个好朋友紧紧的缠绕在一起呢。咬一口，硬硬的；嚼一嚼，香香的。我们家族里面最有名的就数天津十八麻花了。有机会呀，你们一定也要尝一尝哦！
我是香香甜甜的蛋糕，你们一定都吃过吧。我的品种有很多：有小的鸡蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕，有的蛋糕身上还有各种新鲜的水果呢，可好吃啦。你们还吃过哪些好吃的面食呢？赶快再去和好朋友说说吧！
（4）增放的面食。
3、小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。有些老人们过生日，要端上长寿面，代表吉祥与健康；北方的人们还以面食为主食呢。
介绍操作卡：把尝到的好吃的面食记一记、画一画。
画样子、选择勾画烹饪方法、画面食的颜色、选择勾画口感：甜或咸，软或硬。
（五）观看面点师傅表演拉拉面，幼儿模仿体验。
1、这么多好吃的面食，是谁加工出来的？请出师傅表演拉拉面。
2、跟随师傅体验：小小拉面师。（揉、拉、甩等）。
（六）迁移经验，创造体验。
1、如果你是面点师傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2、幼儿简单交流；洗手自制创想的面食。
幼儿继续自制创想的面食；品尝、交流吃面食的快乐。
好吃的面食教案篇八
1、吃饭不知饥饱，睡觉不知颠倒。
2、吃饭先喝汤，不用请药方。
3、好些天都没吃饭了，看谁都像烙饼。
4、靠劳动吃饭，永远不丢人。
5、人活着是为吃饭穿衣。
6、问世间情为何物，直教人吃饭想吐。
7、若要小儿安，常带三分饥和寒。
8、吃饭是为了活着，但活着不是为了吃饭。
9、都在一个锅里吃饭，你怎么就那么固执呢?
10、吃饭是为了生活，但生活并不仅仅为了吃饭。
11、人如果靠吃饭活着，那饭不叫饭，叫饲料。
13、别人吃饭是求恋爱，我吃饭是求生存。
14、靠天吃饭鱼上滩，靠手吃饭鸟投林。
15、宁可靠自己的力气吃饭，别白白拿别人什么。
16、一切不以吃饭为目的的聚会都是耍流氓。
17、不吃饭，速死;吃饭，慢性死亡。
18、读书而不思考，等于吃饭而不消化。
人生原来就是饿了就吃饭，困了就睡觉这么简单!
吃饭是为了生活，但是生活却不仅仅是为了吃饭。
上帝给人一张嘴巴是用来吃饭的，但嘴唇肯定是用来接吻的。
今天中午吃饭吃太多了，而且我腹肌不好看，还是不亮了。
读书如吃饭，善吃者长精神，不善吃者长疾瘤。
工作要做到“被饭催”而不是“等吃饭”，这样才及格。
家的味道永远特别香，回家陪爸妈吃饭，我是乖女儿。
谁说吃饭只是增加卡路里来着，它不是还消耗热量吗?
人吃饭是为了活着，而活着不是为了吃饭。
散场大家都别走啊，我请大家吃饭——谁去谁掏钱。
如果每天都是为了吃饭而吃饭，那么这个人成不了气候!
作家有创作热情或者同时还有靠它吃饭的天真热情。
无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
一个女人如果肯拿吃饭的钱用来化妆，那么一定有人愿意请她吃饭。
小时候不爱吃饭，导致现在个矮;现在是爱吃饭了，导致又胖又矮。
以前，吃饭，睡觉，想你，微笑。现在，吃饭，睡觉，然后，微笑。
该烧香的烧香，该吃饭的吃饭，该办的事，天打雷劈也得办。
反正夫妇生活总是在吃饭，其他时间便是去忙着赚吃饭的钱，实在没多大意思。
你如果想在香港请法官吃饭，那是绝对不可能的。法官根本不敢跟你去吃饭。
吃的东西也是由人性的东西，只要尽心尽力地忠诚伊，总归会得到好的结果。
爱情如果不落实到穿衣吃饭数钱睡觉这些实实在在的生活里去，是不容易天长地久的。
请热爱劳动吧，即使不是靠它吃饭，也可为了身体的缘故而爱它，它可以增进身心健康，免除怠惰之果。
做学问的功夫，是细嚼慢咽的功夫。好比吃饭一样，要嚼得烂，才好消化，才会对人体有益。
人的真实生活不在于穿衣吃饭，而在艺术思想和爱，在于美的创造和瞑想以及对于世界的合乎科学的了解。
爱情，如果不落实到穿衣吃饭数钱睡觉这些实实在在的生活里去，是不容易天才地久的。
要把企业的需要变成个人的爱好，企业需要你不睡觉就不睡觉，企业需要你不吃饭就不吃饭。
宴会上倘没有主人的殷勤招待，那就不是在请酒，而是在卖酒;这倒不如待在自己家里吃饭来得舒服呢。
想送你回家的人，东南西北都顺路。愿陪你吃饭的人，酸甜苦辣都爱吃。想见你的人，千山万水都能赶来。
浪漫，就是浪费时间慢慢吃饭，浪费时间慢慢喝茶，浪费时间慢慢走，浪费时间慢慢变老。
身边是否有这样的蜜友：你约ta吃饭，ta很忙，ta约你吃饭，你没空!但真有事的时候，随叫随到。
不管什么工作都是枯燥乏味的，还得天天重复，生活不都是这样的吗?你还天天吃饭呢!但是它却是有限循环!
人只是一无所知的动物，没有教诲则一无所知，他既不能讲话行走吃饭，也不能作本能的激励的任何事情，只能睡觉。
他就好吃，大饼卷馒头就着米饭吃。那玩意儿瓷实，扛时候。有时候来后台，提搂二斤切糕准备应场用。
甩开腮帮子颠起大槽牙，这顿吃啊，半斤大的包子一起拿仨往嘴里扔，都不带沾着嘴边的，吃饱后一张嘴，在小舌头那都能看到包子。
人是个贱虫。一天到晚坐着浑身不自在，吃饭不香，睡觉不实，总觉得慌惺兮兮。人一干活，吃饭香了，睡觉也踏实了，觉得皇帝都不怯了。
吃饭有时很像结婚，名义上最主要的东西，其实往往是附属品。吃讲究的饭事实上只是吃菜，正如讨阔佬的小姐，宗旨倒并不在女人。
1、吃货进自助餐馆，就跟龙卷风过境似的。
2、送给所有吃货的：我不是饿，只是舌头太寂寞。
3、吃货都是、开心的时候，吃好吃的庆祝一下;难过的时候，吃好吃的安慰一下;无聊的时候，吃好吃的消遣一下!
4、除了吃美食、还有比这跟美好的事么。
5、人固有一死，或者饿死或者撑死。
6、谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
7、只要活着，就一定能遇见好吃的。
8、对一个吃货来说，喜欢的人，就跟食物一样重要。
9、我发现了，作为吃货，要么饿，要么撑!
10、长得好看又喜欢吃的才是吃货，长得不咋的还喜欢吃的只能叫饭桶，这是多么痛的领悟。
11、对于吃货来说，吃与不吃和饱了没饱是没有关系的。
12、每一个吃货，都在用自己挽救经济危机，可歌可泣!
13、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。
14、情若能自控，我一定会按捺住我那颗吃货的心。
15、有人说，吃货是这里最幸福的人。
16、吃货女友你值得拥有!
对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。
吃是为了生存，所以吃货只是求生欲望特别强烈的人而已。
吃货的人生就像一列火车，总结起来就是，逛吃，逛吃，逛吃，逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃在吃货的眼里，只有好吃的才能唤醒她。
我是一个吃货，对食物的热爱已经超过了一般人的境界。
吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。
空有一颗学习的心，偏偏生了一条挂科的命。空有一颗减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。
别人都是吃两口就饱了，我是吃饱了还能吃两口。
人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
万恶的周一又到了作为一只吃货，除了吃点好的，还能在怎么抚慰我的受伤的心灵呢。
如果你认为吃是吃货人生的全部，那就错了，还有睡!
早饭我唯一不吃的两样东西是午饭和晚饭。
吃货界的女王，请叫我女王陛下!
我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。
你不要误会，我不是在吃，只是在去吃的路上。
好吃的面食教案篇九
1．了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。
2．探索、感知面糊、面团的形成，体验自制面食的乐趣。
3．了解面食的营养，喜欢吃面食。
活动准备。
1．幼儿已感知过面粉的特性。
2．面粉、和好的面团。
3．各种面食若干。
4．毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。
5．幼儿洗净双手。
活动过程。
一、回忆面粉的特性。
二、感知、探索面粉加水后的变化。
1．猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？
2．幼儿操作感知面糊、面团的形成。
三、了解面食的烹饪方法及其营养。
1．引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的.烹饪方法。
2．观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。
3．师幼共同总结归纳几种烹饪方法。
4．品尝各种面食。
5．教师简单介绍面食营养。
1．介绍辅助材料：果汁、樱桃等。
2．讨论：你想做什么面食？(引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。)。
3．师幼共同制作面食。
4．根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。
活动延伸。
午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。
让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。
活动建议。
活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。
活动点评。
此活动通过操作感知了面粉的特性；通过观看录像了解了面粉的许多烹饪方法；通过制作满足了孩子的创造欲望。整个活动在宽松、和谐的氛围中进行着，孩子们积极、主动，乐学、好学。整个环节步步深入，层层递进。
好吃的面食教案篇十
设计意图：
一天，雯雯把早饭带到幼儿园里，小朋友们都围观在她身边，谢毅说：“这个包子我吃过的，我们东北人最喜欢吃面食了”，欧阳藤瑞说：“我还吃过面包呢”，佳佳说：“我奶奶包子是用面粉做的”，“那面包呢？油条呢？”其他小朋友你一句，我一句地问着。看来孩子们对面食不是很熟悉，于是我设计了此活动，帮助孩子了解更多的面食。
活动目标：
1、了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。
2、探索、感知面糊、面团的.形成，体验自制面食的乐趣。
3、了解面食的营养，喜欢吃面食。
4、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
5、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
活动准备：
1、幼儿已感知过面粉的特性。
2、面粉、和好的面团。
3、各种面食若干。
4、毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。
5、幼儿洗净双手。
活动过程：
（一）回忆面粉的特性。
（二）感知、探索面粉加水后的变化。
1、猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？
2、幼儿操作感知面糊、面团的形成。
（三）了解面食的烹饪方法及其营养。
1、引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的烹饪方法。
2、观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。
3、师幼共同总结归纳几种烹饪方法。
4、品尝各种面食。
5、教师简单介绍面食营养。
1、介绍辅助材料：果汁、樱桃等。
2、讨论：你想做什么面食？（引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。）。
3、师幼共同制作面食。
4、根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。
活动延伸：
1、午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。
2、让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。
活动建议：
活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。
活动点评：
此活动通过操作感知了面粉的特性；通过观看录像了解了面粉的许多烹饪方法；通过制作满足了孩子的创造欲望。整个活动在宽松、和谐的氛围中进行着，孩子们积极、主动，乐学、好学。整个环节步步深入，层层递进。
活动反思：
每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊！
好吃的面食教案篇十一
活动目标：
1．能安安静静地听故事，理解故事内容。
2．知道吃饭要自己吃，不要大人喂。
3．引导幼儿细致观察画面，激发幼儿的想象力。
4．让幼儿尝试叙述故事，发展幼儿的语言能力。
活动准备：
1、小河马和小青蛙的手偶各一个。
2、背景图画。
活动过程：
活动导入。
师：小朋友们，你们吃饭需不需要爸爸妈妈爷爷奶奶或者是老师喂呀？（请小朋友回答，师幼互动）。那老师来讲一个故事，小朋友们听一听，里面的小动物宝宝吃饭时遇到了些什么事。
1．教师有表情地讲述故事一遍。
提问：故事的名字叫什么？（幼儿回答）。
故事里有谁?（幼儿回答）。
师：那小青蛙、小河马发生了哪些事呢？小朋友听仔细了！老师再讲一遍。
2．借助图片和手偶再讲述一遍故事。
提问：每天吃饭时，小河马等着妈妈来干什么?（幼儿回答）。
提问：小青蛙笑话小河马，说了什么?小青蛙为什么要笑话小河马?（幼儿回答）。
提问：有一天，妈妈有事出门了，有没有回来喂小河马?小河马怎么样了?（幼儿回答）。
提问：小青蛙来帮忙，喂小河马吃饭，饭喂完了吗?（幼儿回答）。
提问：小青蛙问小河马：“你的手呢?”这是要小河马干什么，而小河马又是怎么样做的?（幼儿回答）。
你喜欢要妈妈喂饭的小河马还是喜欢自己吃饭的小河马?（幼儿回答）。
3．讨论：小朋友吃饭要不要大人喂。
活动结束。
师评：小朋友们，我们要向小河马学习，自己吃饭，不需要大人喂。
（附)故事。
每天吃饭时，小河马就围好饭兜兜，等着妈妈来喂饭。小青蛙看见了，就笑话小河马：“呱呱呱，小河马，难为情，吃饭还要妈妈喂。”小河马听了，头一歪，嘴巴一噘：“就要妈妈喂。”
有一天早晨，妈妈把饭做好了，有事要出门，就让小河马自己吃。可小河马就等妈妈回来喂他，太阳老高了，妈妈还没回来，小河马饿得直哭。
小青蛙只好来帮忙，可是他个子太小了，小河马嘴巴又大，喂了半天才喂了一口，累极了。小河马不停地大哭：“妈妈快回来呀，喂我吃饭呀!”小青蛙着急地说：“小河马你的手呢，你快自己吃饭呀!”
小河马听了小青蛙的话，拿起了勺子，一口一口地把饭全吃完了。
小青蛙高兴地说：“小河马真能干。”
妈妈回来了，看到小河马吃饱了饭，和小青蛙一起玩得那么开心，妈妈也高兴地笑了。
活动反思：
同学评：
1、提问环节可在第二遍讲故事时穿插着进行，设置悬念。
2、整个活动思路清晰，故事讲述时角色间有区分，幼儿注意力较为集中。
师评：
1、故事题目提问环节可设在故事讲完后，如故事讲完后，教师提问：“哪位小朋友可以帮忙给故事取个题目？”这样一来可以使孩子们回忆故事内容，开动脑筋；二来可以活跃气氛。
2、背景图尽可能画的大些，颜色鲜明些，让孩子们看得更清楚。不过有时为了节省画图时间，老师给了我以下建议：将故事中的主要人事物画出来，然后根据故事内容在边讲故事中边移动图片，呈现一个故事画面。
3、最后一个讨论环节的提问针对性不够。建议改下，如“那小朋友们想一想中午吃饭的时候哪些小朋友是像小河马一样自己吃的，哪些小朋友是需要老师帮忙的？”这样更有讨论的点，讨论更有氛围。
个人反思：
首先我想说的是，带这次语言活动，我还是有点紧张的。或许因为没准备充分，对自己不够自信。写好一篇教案，要充分考虑幼儿的身心发展水平以及在教学活动中可能出现的各种状况。一天的准备是远远不够的。
由于是小班上学期开学不太久，我设定的语言课目标不算太高，只要求幼儿能安静地听故事，理解故事内容。知道要自己动手吃饭。因此从整个活动看，总体上有达到目标，除了个别幼儿在做自己的事，不太专心听我上课。
整个语言活动我讲了两遍故事，第一遍是纯粹用自己的声音来及表情动作来讲述，幼儿们一开始有被我吸引到，很是欣慰。第二遍是借助背景图片及手偶有感情的讲述，每次讲述都伴有不同层次的题目提问。在第一遍故事讲述中，我一直在跟自己的记忆作斗争，幸好顺利度过，但我觉得在突出角色特征方面，我的语音语调是要再改进的，应该像老师说的抑扬顿挫些。
另外，正如指导老师说的，最后的讨论问题有点让幼儿讨论不起来，提出的问题没有可讨论的多方面点，但又不能太宽泛离开幼儿生活经验，因此导致现场一下子有点冷。所以这个问题的考虑欠佳，修改可以参考老师的。
总之，我觉得的'在开展整个教学活动前的准备是要充足充分的。这样一来自己有很多底气，二来也能引领孩子投入到整个教学活动中去，这样各自才能更好地学到各自的“本领”。另外，我很想说，小三班的小朋友们的热情有感染到我，就算再疲倦再不充满自信，我还是会很想努力地与你们一起游戏，一起成长。
小百科：河马是淡水物种中的最大型杂食性哺乳类动物，体型巨大，体长4米，肩高1.5米，体重约3吨，躯体粗圆，四肢短，脚有4趾，头硕大，眼、耳较小，嘴特别大，尾较小，下犬齿巨大，长50-60厘米，重2.5千克，皮较厚，约40-50毫米，除吻部、尾、耳有稀疏的毛外，全身皮肤裸露，呈紫褐色.胃三室，不反刍。
好吃的面食教案篇十二
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。面食的做法也很多，那么面食怎么做吃呢？爱吃面食的朋友们，一起来学学吧。
葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精
1、准备葱花末、火腿丁。
2、鸡蛋加盐，少量味精打散。
3、将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
4、将蛋液加入面粉搅拌成糊状（不要太干）。
5、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
6、中途翻次面。
7、面全熟后盛出装盘。
：电饼铛
1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
2、案板上抹油，将面团擀成长方形。
3、将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
4、撒上葱末。
5、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。
6、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
7、将面片合在一起。
8、从一头将面片卷起来。
9、轻轻地擀成薄饼。
10、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。
11、用筷子抖一抖，即成手抓饼。
面粉(200克)紫薯泥(100克)
蒸锅
1、先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2、将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3、把面团搓成长条，切成小块。
4、每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5、用筷子在中间压一下后卷起。
6、沿着筷子的压线切开，整型。
7、全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。
8、开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。
面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。
1、把食材切成颗粒状，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；
2、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；
4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；
6、干辣椒（或辣椒酱）放进去，和面一起放的`话就不那么辣；
7、加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；
8、把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。
1、苔菜摘洗干净，入开水中轻微焯一下，捞出马上冲凉凉透，攥干水分，切碎；
2、猪肉切丁，用姜末、酱油和料酒和香油拌匀，腌制15分钟；
3、粉条用热水煮软，过凉，沥干，切碎；
4、黑木耳提前用凉水泡发至软，吃前用开水焯一下，清洗干净，沥干水分，切碎；
6、以上原料混合，添加葱碎，添加花生油、盐、酱油和味精拌匀。
面粉、酵母、水
1、酵母用温水稀释，添加面粉搅拌成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧发；
2、至面团发酵蓬松至2倍大小，取出揉匀排气，分割成等大小的面剂；
3、擀皮，包馅；
4、包好的包子盖上湿布，继续饧发至面皮蓬松轻盈状；
5、冷热水下锅均可，大火烧开，上汽后15分钟关火，虚蒸5分钟，开锅
彩南瓜1个，面粉适量（比南瓜多一些）、砂糖30克、酵母粉5克、水适量。
1、将南瓜去皮去瓤，切薄片；
2、将南瓜片放入耐热容器里，蒸熟；
3、趁热加入砂糖，搅拌；
4、搅成泥状；
5、温凉后加入面粉；
6、搅拌均匀；
7、加入酵母水（温水溶解5分钟的酵母）；
8、边加水边搅拌；
9、放在温暖的地方发酵；
10、一般发两倍大就好；
11、表面撒蔓越莓干；
12、蒸锅大火烧开，转小火，30分钟以上。
好吃的面食教案篇十三
活动目标：
1、得要自己吃饭，不要别人喂。
2、学习一些独立进餐的基本方法：学用小勺，能把饭莱一勺一勺送进嘴里细嚼慢咽。
重点与难点：
掌握一些独立进餐的基本方法，改变进餐依赖的习惯。
活动准备：
1、生活区角活动：舀小勺。
2、体育游戏：给小动物喂食。
3、饭厅环境布置：自己吃饭真能干、小镜子若干、小奖品若干。
活动过程：
感知讨论——实践操作——强化巩固。
1、感知讨论。
（1）餐厅环境布置“自己吃饭真能干”。用环境隐性的教育手段，让幼儿潜移默化感知，吃饭要自己吃。
（2）演示“学用小勺”。请几名幼儿演示各自用小勺的方法，然后让小朋友说说谁拿的方法对或不对。教师再示范讲解正确使用小勺的方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，无名指和小指配合抵住，不宜捏得过低或过高。
（3）照镜子“我们的牙齿真能干”建议可利用吃点心时，发给每位幼儿一面小镜子，先张开小嘴照一照，看见嘴巴里有牙齿和咽喉部等，再拿一块点心放进嘴里，看看原来的点心怎么会变得越来越碎？最后是从哪里咽下去的？让幼儿直观感知一下，自己的牙齿真能干，吃东西时要咀嚼，一口一口咽下去，这样才能吸收营养长身体。
2、实践操作。
（1）生活区角活动：在生活角里投放一些玻璃弹或各类豆粒等材料，让幼儿练习舀小勺，掌握正确用小勺的方法。
（2）体育游戏“给小动物喂食”，让幼儿扮演饲养员，给小动物喂食（要用小勺舀起“食物”送进小动物嘴里）看哪组饲养员喂得又快又多。
（3）幼儿餐点时，注意督促提醒幼儿要正确使用小勺，一勺一勺把食物舀进嘴里，要细嚼慢咽。对特殊幼儿，先要求会嚼会咽，逐步要求自己拿勺吃。
3、强化巩固。
建议可不定期地在午餐时搞一些小奖励，对那些能独立吃完自己一份饭莱的幼儿送以小奖品，激发幼儿独立进餐的积极性，逐步形成良好的进餐习惯。
活动延伸。
通过家园之窗，向家长进行幼儿独立进餐要求的宣传，要求幼儿在家在园一个样，父母不要包办代替，尽可能坚持培养幼儿独立进餐的习惯，随时保持家园联系，沟通了解幼儿进餐的情况。
好吃的面食教案篇十四
1、在看看、摸摸、尝尝中，感知糖果的特征。
2、会剥糖纸，体验活动的快乐。
1、人手一份糖果（红绿两色），糖果盘若干。
2、跳跳糖人手一份，一大罐糖果。
一、感知糖果的特征。
1、数数糖果的数量。
2、看看糖果的颜色。
师：你的糖果宝宝穿了什么颜色的衣服呢？（红色、绿色）
3、摸摸糖果的软硬。
师：把你的`糖果宝宝放在手里摸一摸，有什么感觉呢？
4、（出示一大罐糖果）小结：原来糖果有各种颜色，有红色的，有绿色的，还有彩色的，有的糖果摸上去硬硬的、有的糖果摸上去是软软的。
二、会剥糖纸。
1、师：这些漂亮的糖果你们想来尝一尝吗？怎么剥呢？
2、幼儿剥糖果，品尝糖果。
师：你们吃的糖果是什么味道的呢？
三、游戏：好玩的跳跳糖。
1、师：我今天还带来了一种有趣的糖果，这种糖果吃在嘴里会跳舞，想尝尝吗？
2、幼儿品尝跳跳糖。
好吃的面食教案篇十五
1、在了解各种糖果名称的基础上，愿意初步尝试改编“我有棉花糖”的歌词并乐意演唱。
2、愿意与他人分享糖果。
一、歌表演：“我有棉花糖”，（集体演唱。）
三、老师示范改编歌词。老师这里也有糖，你们真乖，老师想请你们吃糖，请你们猜猜我有什么糖？（老师清唱）老师是用什么方法请你们吃糖的？你怎么知道的？（你听到我是怎么唱的？猜出来后再唱一遍）
四、猜猜袋里的糖。（这个袋袋里也有糖，你们想不想知道是什么糖呢？个别幼儿2~3人上来摸糖，摸出后唱给大家听，如不会，可请其他孩子帮助改编）猜对了拿出来给大家看。
五、老师将盘子递到孩子面前，每人取一粒糖。
问：1.我们小朋友是不是都想得到一粒糖呢？等会儿我们来玩听听猜猜的游戏，拿到糖以后，先想想怎么唱。（听音乐集体唱，老师巡回指导）
5．集体拿出糖果来，跟音乐改编唱。（一样糖果的孩子上来唱，唱好了，就把糖藏起来，过会儿，找好朋友让他猜。发现不会的`，生生互动帮助改编，重点解决四个字的名称，引导他们将尝过的味道变成糖果名称。）
集体送糖果。集体互送糖果。（听音乐唱歌）
好吃的面食教案篇十六
活动目标:。
1、通过多媒体活动幼儿知道自己长大了,要独立进餐。
2、懂得无论是在家里还是在幼儿园都要自己用筷子,自己吃饭。
活动准备:。
1、多媒体课件。
2、多媒体设备。【幼儿园ppt课件制作】。
3、筷子、各种小点心。
设计意图:。
进餐对幼儿的生命和健康有着直接的关系。但幼儿家庭环境的不同、个体成长的变化,他们的饮食习惯都有差别,在我们班级普遍存在的就是在幼儿园是独立进餐,但是到了家里却是家长喂。
中班的孩子是练习使用筷子独立进餐的时期,虽然在自己学习独立进餐时速度会很慢,但是我们还是要尊重他们学习的积极性。
设计“一岁到4岁成长过程”这个环节,是为了能让孩子更感性地感受到自己在长大,能做许多事情,要学会在家里和幼儿园都是自己使用筷子独立进餐,这才真正长大了,是一个中班小朋友。
活动流程:。
一、童年的回忆。
1、以“大风车俱乐部”节目形式展开活动,激发幼儿参与活动的兴趣。
2、导入活动:让我们看看你们小时候是用什么吃饭的?
3、播放多媒体,幼儿观看多媒体中的图象。
4、教师有意识引导幼儿讲讲不同的年龄时期分别是怎样进餐的。
二、自己吃饭真能干1、利用点心时间开个“大风车餐厅”,准备各种食物和餐具。
2、餐前,请幼儿讲讲:文明用餐的常规和礼仪。
3、在游戏中学会一首简单的儿歌《自己吃饭真能干》。
小朋友,来吃饭,坐端正,手扶碗,小筷子,本领大,吃饭夹菜全靠它。
不剩饭,不挑菜,自己吃饭真能干。
好吃的面食教案篇十七
(三)活动时间：xx月xx日。
(四)活动地点：xx。
(五)活动目标。
1、教幼儿练习用皮子双手包馄饨的技能。
2、感受劳动的乐趣，进一步培养幼儿动手能力。
3、增强幼儿自我服务和为他人服务的`能力。
4、让家长有进一步了解自己孩子的机会，加深家园情，师生情、亲子情。
(六)活动准备。
1、皮子、肉、菜、
2、碗、筷子、勺子、锅等。
3、各种图片(并储存于电脑中)。
4、教师提前发放邀请函把活动安排告诉家长。
(七)活动的具体步骤与过程。
1.7：30―8：10观摩幼儿做操。
2.8：10―9：00观摩幼儿区域活动。
3.9：00―9：20幼儿吃牛奶、点心。
4.9：20―10：00幼儿包馄饨活动。
a、出示图片，让幼儿了解包馄饨前还有很多准备工作：如买菜，买肉，摇肉，洗菜，切菜，和馅等。并了解每个步骤的要求和注意点(切菜和和馅教师可以当场操作演示给幼儿看)。
b、幼儿学习包馄饨。
(1)教师询问幼儿如何包馄饨。
(2)幼儿个别讲述自己包馄饨的方法。
教师进行小结，边演示边讲解方法：先将皮子平放，放上馅，然后对折成长方形，把边捏紧，以防漏馅，最后转个身把两个角粘牢。
(3)幼儿尝试制作，比一比谁在半小时内包的最好、最多，满足幼儿自己尝试的愿望，在活动中感受包馄饨的乐趣。
5.10：00―10：20参观、评奖、颁奖。
a、组织幼儿、家长相互参观彼此的作品。
b、班级自行组织评奖。
c、集体颁奖(每班评出一等奖一名，二等奖三名，三等奖五名，)。
6.10：20―10：40幼儿观看下馄饨，和家长一起品尝自己的劳动成果。
