通过总结,我们可以更清晰地了解自己的成长与进步。总结是对经验和教训的总结和归纳,要注重深度和广度。在这里,我们分享一些总结的技巧和经验,希望对大家有所帮助。
宝宝营养餐的做法篇一
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净,用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。
材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
做法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
材料:已泡好的'大米50克,绿豆20克,薏仁20克。
做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。
做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。
宝宝营养餐的做法篇二
一岁的宝宝已经发了6-8颗牙,消化酶活力也稍微增强,可以吃的'食物日趋多样化。今天小编分享几款营养美味的宝宝一岁食谱。
用料:绿豆100克;莲子、大米各50克,鲜百合、红小豆各30克、冰糖适量
制作方法:
一、绿豆、大米分别洗净,入水中浸泡2小时;百合瓣成瓣洗净;莲子去心,洗净。
二、锅内倒水煮沸,放入绿豆、红小豆、莲子、大米,先以大火煮沸,再转用小火熬煮,粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠,加入冰糖煮化即可给宝宝食用。
用料:香菇50克、茭白200克;料酒、白糖、盐、植物油适量
制作方法:
一、蔬菜择洗干净,均切片。
二、油锅烧至五成热,先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。
三、再起油锅烧热,下葱姜炒香,先放入香菇略炒,再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀,放入料酒、糖、盐烧开,以水淀粉勾芡即可给宝宝喂食。
用料:鲢鱼头一个、豆腐50克、葱花姜末少许;料酒、油、盐适量
制作方法:
一、鲢鱼头洗净,切成块,豆腐切成小块待用;
二、锅烧热入油,葱花姜末爆炒之后加入鱼头,料酒和豆腐,然后倒入适量水大火煮开,加入调料即可食用。
用料:鸡蛋1个、猪瘦肉15克、香菇15克、酱油少许
制作方法:
一、瘦肉洗净、剁成细末;香菇切细末;
二、将鸡蛋磕入碗中,顺同一方向搅打散,加入适量温开水;
三、再加入肉末、香菇末和酱油,调和均匀,入蒸笼蒸至熟即可食用。
用料:牛肉、白菜、干辣椒、香油、黄酒、醋、淀粉、姜、蒜、盐各适量
制作方法:
一、牛肉切丝后用清水泡出血水,洗净;白菜帮切粗丝备用;用香油、黄酒和盐将肉丝抓匀后,放入淀粉、清水拌匀,放入冰箱冷藏15-20分钟;锅中放少许油,下牛肉丝炒到断生出锅备用。
二、另起锅,再放入少许油,下姜丝、蒜片煸香后,倒入白菜丝、黄酒、醋快速翻炒;加入干辣椒炒到白菜丝微软,倒入牛肉丝旺火煸炒一会,用盐调味关火即可食用。
宝宝营养餐的做法篇三
现在不少的小宝宝们总是偏食挑食,这个不爱吃,那个不爱吃,很多的孩子把零食当成了每日的主食,许多家长为了让孩子好好吃饭,尝试了一切方法,那么宝宝不爱吃饭怎么办呢,无论是利用哄骗的方式,但是用诱惑的方式总是解决不了孩子吃饭的问题,下面让我们来一起了解一下一道宝宝虾仁粥做法,好吃美味。
食谱原料。
原材料:白粥1小碗,虾仁30克。
调味料:植物油3克,盐1克。
制作方法。
1、将新鲜虾仁洗干净,切成小粒。
2、白粥倒入锅中,加少量清水煮开。
3、放入虾仁粒,煮熟后放入油,盐调匀。
适用人群。
健康提示。
虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
虾仁粥。
原料:大米20克,虾仁50克,芹菜、胡萝1、、玉米粒各适量,盐适量。
虾仁粥的做法。
1.将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜、去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。
2.将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15~20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜、末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1~2分钟,加盐调味即可。
这一道简单的宝宝虾仁粥做法,既能够帮助宝宝消化又可以好好的照顾到宝贝的肠胃,同时又解决了小孩子不爱吃饭挑食偏食的难题,作为宝宝的妈咪们也并不用苦恼,每天孩子不爱吃饭该怎么办了,让宝宝多吃虾仁既补钙,有能够帮助宝宝身体发育。
宝宝营养餐的做法篇四
做法:
1、将米提前泡几个小时,上面滴点油。
2、虾仁去掉虾线,洗净。洒少许盐,和姜片一起腌着。
3、选用小白菜的.叶子,洗净,将叶子切碎。
4、可以用电饭锅煲粥,等到煮好了,米粒开花的时候,先放入菜叶,然后在放入虾仁。加盐,搅拌匀,然后焖会就可以吃了。
宝宝营养餐的做法篇五
做法:
1、大米洗净,浸泡3-4个小时,虾仁挑出虾线,用盐和淀粉搓一下,洗净控干,切成小块,加料酒和胡椒粉下味。
2、菠菜洗净,用开水烫一下后,用冷水激一下,控干水分后切成小块。胡萝卜去皮,切成丁。
3、用凉水把泡好的大米煮开后,加入胡萝卜,小火煮30分钟左右。放入虾仁,中火煮2-3分钟。
4、加入菠菜,搅拌均匀,煮1分钟。出锅前,滴一点香油即可。
宝宝营养餐的做法篇六
大米中的各种营养素含量虽不是很高,但比较齐全,是补充营养素的基础食物。面粉是人类摄取营养的重要食物,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。它们都是b族维生素的主要来源,有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液分泌,帮助消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
在制作过程中,不能将米面做得过于精细,这样会破坏存在于麸皮和胚芽中的维生素和矿物质以及纤维素。因此,可以给宝宝吃些糙米、粗面等“杂粮”。
煮饭时,先将米放冷水里浸泡1小时。使米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭晶莹、饱满。
夏天,在米中放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,蒸出来的'米饭并无酸味,饭香更浓。
米面的表皮起斑点,发黄发白,说明粮食已经变质,已被黄曲霉素污染,有毒,应该扔掉。
板栗300克,自发面粉50克。
红糖10克,牛奶15克。
板栗煮熟,去外皮,碾成泥,与自发粉相混和,揉成软面团。
面粉中稍加红糖和牛奶,醒发20分钟,制成宝宝喜欢的形状,蒸熟即可。
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分和钾、镁、铁、锌、锰等矿物质。
牛肉300克,河粉100克,绿豆芽100克,香菜10克,姜10克,葱5克。
油30克,料酒10克,老抽10克,生抽5克,黑胡椒粒5粒,糖5克,芝麻2克,生粉5克,鸡精2克。
牛肉切薄片。用油、老抽、生粉、鸡粉、黑胡椒粒拌匀,腌制1小时。锅里放点油,一片片把牛肉煎变色捞出待用。
葱切段,姜切丝,锅里放油爆出姜、葱香味,.河粉放入锅中,炒一会儿,入老抽、生抽,将河粉均匀上色,再放少许白糖、鸡精,炒匀后,盛起河粉。
把绿豆芽放进锅里炒一下,河粉盖住豆芽,洒少许料酒炒匀,再放入牛肉,将剩余葱花、黑胡椒粒、芝麻放入即可。
牛肉含有丰富蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
鲜鱼肉50克,面粉50克,韭菜15克,肥猪肉7克。
油20克,香油5克,料酒10克,酱油3克,鸡汤25克,盐3克,味精3克。
将鱼肉去刺,与肥肉剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入盐、味精、酱油继续搅拌成糊状,最后加入切碎的韭菜、香油、料酒,拌匀成馅。
将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成一个个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。
锅内倒入清水,烧开后,下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,再加入一碗冷水,水开了,再加冷水,如此反复激两三道冷水,待水开后,捞出即成。
鱼肉营养丰富,含有宝宝生长所必需的优质蛋白质、脂肪和多种维生素等。
宝宝营养餐的做法篇七
妇科专家讲,一碗好的粥可以有助于宝宝的生长发育,可以让宝宝的大脑正常发育,让宝宝的脑细胞生长,对于宝宝的智力,身体发育都能起到好的作用。下面就请专家给大家介绍几种宝宝营养粥。希望能给家长们带来帮助,能够做出宝宝喜欢吃的营养粥。
01蔬菜牛肉粥。
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。
制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
02豆腐粥。
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干。
制法:(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03鸡蛋粥。
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。
制法:(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
04蔬菜鱼肉粥。
制法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
05干酪粥。
原料:米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克。
制法:(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
由于1岁以下的宝宝吃不了硬的食物,所以只有吃粥是最适合的。只要是能够为宝宝找到适合宝宝的营养粥,就可以帮助宝宝生长发育。宝宝营养粥其实有好多种,如果还想了解更多的内容,可以到我们的网站查看。
宝宝营养餐的做法篇八
做法:
1、将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味。
2、将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用。
3、选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮。
4、煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。
宝宝营养餐的做法篇九
食材明细:小米,西兰花,香蕉各适量。
制作步骤:
1、香蕉剥皮后切成块状与小米一起放在锅中煮。
2、西兰花洗干净,放在烧开的'水中灼烫片刻,去掉农药,切碎备用。
3、将做好的西兰花菜泥倒在香蕉小米粥里面就可以了。
食材明细:紫薯,大米,黑米等。
制作步骤:
1、大米,小米和黑米均用水清洗干净。
2、紫薯去皮后首先放在清水中浸泡,以免变黑。
3、将紫薯切成丁状,与三种米混合加在锅中煮。
4、直至粥变得浓稠之后取出盛碗即可,不需要添加其他的调料。
食材明细:山药,大米,小米,胡萝卜。
制作步骤:
1、首先把大米和小米清洗干净。
2、山药去皮洗净之后切成片状。
3、将山药与大米小米一起放在锅中煮。
4、胡萝卜去皮后捣成泥。
5、加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。
食材明细:鳕鱼,胡萝卜,大米等。
制作步骤:
1、将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。
2、将蒸熟的食材捣成泥备用。
3、大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。
4、粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。
宝宝营养餐的做法篇十
炎热夏季,不少宝宝食欲下降,体重不增,无精打采,这是因为宝宝新陈代谢快,容易出汗,宝宝夏季营养粥。汗液中含有无机盐。微量元素及赖氨酸,出汗多必然会造成这些营养物质的流失。大量的汗液游会使体液减少,影响了消化液的分泌,夏季大量饮水也会冲淡胃液,使胃肠道消化功能减弱,食欲低下。在较热的环境下大脑的摄食“指挥部”也会受到抑制。
夏季饭前给宝宝喝些菜汤和水果汁可刺激胃液分泌,增加食欲。盐分的丢失,需要从饮食中给以补充。含钾盐及微量元素丰富的.食物要多吃,如大豆、莲肉、青豆、花生、土豆、菠菜、海带、鱼、虾、西瓜、香蕉、苹果、苦瓜、黄瓜、蛋类等,婴幼儿食谱《宝宝夏季营养粥》。不吃羊肉、狗肉、辛辣食品、巧克力等热性食品。
夏季多给宝宝吃营养粥有祛暑、健脾、开胃的作用。以下介绍几种常用的粥:
绿豆红枣粥
冬瓜500克,去皮切丁,先将米仁50克、梗米50克加水煮半熟,再加入冬瓜煮熟服用。有利湿消肿、祛暑解热的功效。
宝宝营养餐的做法篇十一
在生活中有很多人都是想了解孩子的饮食的。在孩子六个月大的时候,有很多家长就开始给孩子添加辅食了。由于添加辅食是一个需要循序渐进的过程,因此我们一定要详细的了解一下这一内容。首先我们要了解一下六个月宝宝营养粥做法。那么到底六个月宝宝营养粥做法大全有哪些?下面我们就来看看权威的专家是怎么样解答这一问题的吧。
在给宝宝添加辅食的时候,要遵循以下的原则:
由少量开始,逐渐增多;辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,循序渐进逐步增加,要使孩子有一段逐渐适应的过程;要根据季节和孩子身体状态来添加辅食,并要一样一样地增加,逐渐到多种;辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加;要注意卫生,婴儿餐具要固定专用;喂辅食时,要锻炼孩子逐步适应使用餐具。家长在喂婴儿辅食时,要有耐心。
宝宝6个月添加辅食原则。
6个月内每日上午添加一顿辅食已足够。米粉就当做一顿主食,在添加米粉的同时,增加瘦肉糜、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,直接调入米粉。
米粉:瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥。
菜泥或果泥:每天添加辅食的次数从一次增加到两次。辅食添加的时间与小儿吃奶在同一时间,菜泥、果泥糊类食品最好在吃完奶之后立即添加。
果汁:菜汁、梨藕汁、苹果汁、冬瓜汁。
材料:切片面包1片、牛奶适量。
做法:
1、面包去掉硬边,撕成小块;。
2、加入牛奶,小火边搅拌边煮成糊状。
材料:米适量、肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
做法:
2、把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨,除去汤面的油;。
3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
做法:
1、米和红薯放入锅内加水煮;。
做法:新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入白粥当中,经过加热后就可以喂宝宝了。
做法:选择鱼腩蒸熟后挑出鱼骨,然后将鱼肉磨成泥拌入煮好的粥里即可。
做法:大米熬粥同时将猪肉清洗干净后,用刀剁成肉泥或者放入搅拌机搅成肉泥,然后加姜少量盐腌制去腥,粥熬好后放入再煮10分钟即可。或者可以先用冷水浸泡猪肉,这样的话容易将猪肉煮开,再用猪肉水煮粥。
了解了以上的这些内容以后,我们应该对六个月宝宝营养粥做法大全有哪些这一问题有了一个大概的认识了。我们都知道良好的知识的认知对于大家更好的照顾孩子们是很有用的。对于宝宝护理的这一部分,我们要采取更加科学的态度,这样才能保护好我们的宝宝的身体健康。
宝宝营养餐的做法篇十二
:紫薯,大米,黑米等。
1、大米,小米和黑米均用水清洗干净。
2、紫薯去皮后首先放在清水中浸泡,以免变黑。
3、将紫薯切成丁状,与三种米混合加在锅中煮。
4、直至粥变得浓稠之后取出盛碗即可,不需要添加其他的调料。
宝宝营养餐的做法篇十三
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹,宝宝营养粥。
制法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
制方:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
制法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
制作:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯,家长之友《宝宝营养粥》。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
制作:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
制作:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
以上推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款,妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说,进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂,添加的.其他成分也要尽量做成泥状,口味尽量清淡甚至不加任何调味品。而稍微大些的宝宝,添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。
宝宝营养餐的做法篇十四
当宝宝胃口不好或者生病了的时候,总是会不想吃饭。那么,此时妈妈就可以为宝宝制作营养粥,不仅有利于吞咽,还能保证所需营养。宝宝营养粥,怎么做好吃又营养呢?小编在这里为大家整理了营养师推荐的9款适合1-2岁宝宝的粥谱,各位麻麻可以跟着步骤来学习哟(因为粥的做法都比较简单,所以不用担心学不会)。
主料:大米粥,鸡肉,青菜
做法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
主料:大米,绿豆,薏仁
做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
主料:猪瘦肉,大米粥
做法:将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的`粥内,再加食盐即可。
主料:鱼,大米粥
做法:洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等,整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒。
主料:鸡蛋,大米粥
做法:将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边煮,煮沸加盐和熟油。
材料:猪肝,大米粥
做法:洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。
主料:排骨,大米等
做法:排骨煮去血水,洗净,加大米,清水烧开后慢炖至排骨熟透,加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味。
主料:虾仁,大米粥
做法:虾仁用淀粉、酱油、蛋白腌一小会儿,把腌好的虾仁倒入粥锅,再加一点切碎的中国芹,煮开后根据口味加盐等调味即可。
主料:牛奶,玉米粉,大米粥
做法:将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撇入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。然将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀。
宝宝营养餐的做法篇十五
:山药,大米,小米,胡萝卜。
1、首先把大米和小米清洗干净。
2、山药去皮洗净之后切成片状。
3、将山药与大米小米一起放在锅中煮。
4、胡萝卜去皮后捣成泥。
5、加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。
:鳕鱼,胡萝卜,大米等。
1、将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。
2、将蒸熟的食材捣成泥备用。
3、大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。
4、粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。
宝宝营养餐的做法篇十六
做法:
1、把鲜虾放在开水焯下,去壳取尾部的肉。同样把西兰花切成很小块,大米洗净,放清水中浸泡。
2、大米泡好后,倒入锅内,打开电饭煲,注入一定量的水。
3、大米七成熟时,放入虾仁,待大米煮至开花时放入西兰花。
4、放盐,香油调匀,晾凉后给宝宝吃,小心烫口。
宝宝营养餐的做法篇十七
做法:
1、鲜虾煮好,剥皮,用清水洗净,焯水后,再用清水洗净污沫,青豆也用开水焯一下。
2、将虾仁同适量冷水放在汤锅中,上旺火烧开后,下入淘洗干净的大米,用小火煮约50分钟至虾仁软烂时,纳青豆续煮10分钟,加精盐和胡椒粉调味,略煮,搅匀即可食用。
宝宝营养餐的做法篇十八
此菜营养全面、丰富,含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质营养素。原料:嫩豆腐2块,鲜虾仁250克,鸡蛋1个,猪肥肉30克,葱末、精盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量,花生油500克。
制作:1.将豆腐放锅内,注入清水,精盐,煮沸,沥去水分。
2.虾仁洗净,剁成虾肉末;猪肌肉剁碎。
3.将豆腐、虾肉、肥猪肉一同放入大碗内,加入葱末、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、味精,调味后,搅拌上劲,成为豆腐泥,婴幼儿食谱《三款宝宝冬季营养餐》。
4.锅置火上,倒入花生油,烧至五成热后,将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出,沥油,装盘即可。
特点:嫩软。
鸡肉有温中益气、补精添髓、强要健骨之功效,儿童宜多吃鸡肉,还可健脑。
原料:生鸡脯肉50克,白菜梗200克,淀粉10克,盐5克,葱姜各适量,鸡蛋半个,食油5克。
制作:1.先将鸡肉洗净,切成丝,用蛋清、盐、部分淀粉、料酒拌好,将白菜切成长段,再切成丝。
2.锅内加食油和葱、姜,烧至微热后,再等油凉,然后将鸡丝放在锅内过油,用筷子拨散,不使其成团,盛出备用。
3.锅内留油,投入白菜丝,炒至入成熟时,加少许盐,并将鸡丝倒入,炒匀,剩余的淀粉加少量水调匀,放入勾芡,待汁浓即成。
特点:肉香菜鲜,味道清淡。
河虾含磷、钙、铁及维生素a、维生素b1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。
制作:1.将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。
2.加入适量精盐、香油,搅匀即成。
特点:软烂、鲜香。
宝宝营养餐的做法篇十九
1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
宝宝营养餐的做法篇二十
原料:西瓜皮150克,绿豆100克,冰糖60克。
制作方法:
1.将西瓜皮削去瓜瓤,切成块状,将绿豆洗净备用。
2.在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮,半小时取汁,加入冰糖即可。
特点:清香润口,适合婴幼儿食用。
营养价值:西瓜皮具有清热利湿的作用,绿豆具备防暑解毒之功效。
番茄银耳小米羹。
原料:番茄100克,小米100克,银耳10克,生粉10克,冰糖80克。
制作方法:1.将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。2.将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿生粉勾芡即成。
特点:白里透红,香甜可口,适合1.5岁以上幼儿食用。
营养价值:番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。

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