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总结是一种对自己的负责和尊重，也是对他人的分享和传递。总结应该围绕主题展开，突出重点，排除琐碎和无关的内容。在阅读这些总结范文时，我们可以从中学习到一些写作技巧和表达方法。
酒店安全年终总结篇一
20xx年十一“黄金周”期间，xxx酒店认真贯彻x市旅游局关于做好旅游安全工作（xx［20xx］x号文件）的精神，在上级领导的督导下，酒店各部门领导事必躬亲，带领酒店全体员工出色地完成了酒店“黄金周”的各项接待工作及任务，实现了酒店接待客人零投诉和安全事故为零的“双零”目标。现对假期各方面工作总结如下：
一、领导重视，指导思想明确。
为迎接今年的旅游高峰期，做好“黄金周”期间的安全和服务接待工作，结合上级部门的通知精神，酒店各级领导亲自进行相关工作布置。首先要求“黄金周”期间要牢固树立“安全第一，质量第二，效益第三”的指导思想，加大酒店安全管理力度，要求各部门节前要制定周密的接待工作方案和各项安全防范工作预案，尤其把安全防范工作落实到每一个环节，每一个细节上，做到措施积极有效，认真总结以往工作中存在的安全问题，把酒店全体员工的安全知识、意识调动起来，提高处理紧急事故和突发事件的处理能力，提高酒店整体安全管理水平和工作水平。
二、加强领导，责任到人。
节日期间，酒店制定中层管理者值班制，由xx总经理协调、指挥、
调度，xx副总经理带领各部门负责人参加执行，确保酒店24小时都有主要领导在岗在位，及时有效的抓好酒店各项工作，确保能够在第一时间及时处理各类问题。
值班人员均按时到岗值班，上午和下午对酒店各进行一次巡查，确保值班人员认真巡查，不流于形式，对出现的问题及时上报给酒店领导。值班人员还需做好工作记录，将当天的酒店运营状况，尤其是安全情况详细记录在值班记录上，使酒店领导及时了解酒店各项工作的运行状况，并采取相应的措施。而对工作准备不周，责任落实不到位、组织指挥不利、未履行好职责而造成财产损失的值班人员要追究责任。
三、开展安全宣传，增强防范意识。
全保卫战，要求各部门制定相应的紧急预案。此外，各部门也充分利用。
班前班后会教育、培训员工，增强全体员工的防范意识和防范能力，教给员工怎样预防火灾、食物中毒等事故，教给员工外出旅游的一些小常识，使员工懂得了在险情发生时如何进行施救他人及自救并提醒员工假日外出注意出行安全。强化了员工的安全意识，使员工掌握了一些必备的安全自救知识。
四、进行隐患排查，防范于未然。
酒店针对“黄金周”安全工作的需要，xx月xx日10:30在xx的。
带领指挥下，各部门负责人组成安全检查小组对酒店各方面工作开展了全方位大检查，通过自查，发现隐患，及时报相关部门进行检修和维护，切实将安全隐患大检查、大排查、大整治工作落到实处，保证酒店的正常运营。
假日前夕，在总经理的指挥带动下，保安部再次对酒店进行了全面消防安全，安全生产，安全保卫工作大检查，对个别不符合要求的部位立即进行整改，切实消除安全隐患。
工程部有计划的对酒店各设备进行维修保养，并对包括电梯、配电机房、紧急用电、空调等设备进行全面的检测维修。
五、精心组织，周密安排，切实落实各项安全措施。
在节日期间，酒店主要领导组织保安部对安全布防和监控程序进行精心部署，加强对餐厅、楼层的巡视力度，全力确保节日期间无安全事故。针对散客多、车辆多、婚宴多的特点，全体保安人员不辞辛劳、加班加点，针对高峰时段的严峻性及时合理的安排人员，全力做好各项安全工作。
为保证食物新鲜、无毒、卫生，餐饮部在节前对厨房及餐厅进行了卫生大扫除，节日期间并有专人负责对厨房、餐具每天进行卫生检查；酒店还实行专人重点监督管理制度，对食物的采购、管理等进行监督管理，确保食品安全卫生工作落到实处。
工程部在节日期间，进行合理的人员调配，安排技术过硬、经验丰富的工程人员值班，确保酒店各项设备设施正常运作，不出现任何机械设备事故。
六、存在的不足之处。
1、地理位置因素。因长江路桥正在扩建重修，有些路段禁止通行，而我店位于高架出口，出入口单一，造成酒店交通不便，客源减少。虽然2日、3日我店的散客入住率达到76%以上，但同比住客率仍略有下降。
2、服务人员紧缺。人员流动性大是酒店服务业的一大特点，因酒店服务人员紧缺，致使酒店服务工作稍有欠缺，为酒店的日常经营带来一些困难。
在旅游局安全工作文件精神的指导下，在酒店领导的英明决策下，在全体员工的积极配合下，我们顺利渡过了“黄金周”，实现了“安全、秩序、质量、效益”四统一的目标。我们将继续努力做好酒店的服务接待工作，在做好经营工作的同时狠抓安全工作，注重提高员工的安全技能和保安员的'安全防范技能，为酒店的经营活动提供强有力的安全保障。
酒店安全年终总结篇二
安全生产“责任重于泰山”。对于酒店业来讲，安全是酒店的生命线，安全就是效益，安全工作无疑是酒店日常工作的重中之重。20__年，酒店在集团公司的正确指导下，认真贯彻落实上级有关各项文件精神，把工作重点落实到基层，坚持“不搞形式、不留死角；抓主动、抓整改；以点带面，自上而下全面落实安全生产责任制”的原则，实现了全年无任何责任事故的工作目标，为公司各项工作的顺利开展提供了有效的安全支撑。总结一年以来的工作经验，主要可以概括为以下几个方面：
20__年，公司对安全生产工作提出了更高的要求。酒店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置，突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作，逢会必讲，警钟长鸣。
本着“谁主管、谁负责”的原则，我们根据《安全生产法》的有关规定，逐级建立了安全生产责任制，把安全生产的任务指标层层落实，明确了安全生产的岗位职责，并把安全工作的效果纳入了年终绩效考核。酒店还与各部门签订了安全生产责任状，形成了自上而下的责任体系，增强了全体员工的安全责任心。
严格贯彻执行公司《安全生产管理制度》，按照制度的具体要求，深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施，加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源电器使用等薄弱环节的管理，并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。
为了保证安全生产工作目标的实现，我们今年重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查，在“春节”、“五一”、“十一”等重要节假日之前进行强化检查；各部门根据自身安全工作的实际需要，每月进行一次自查。在定期检查的基础上，酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中，我们坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则，针对薄弱环节和可能出现的问题，认真进行全面排查，重点检查安全制度是否落实，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隐患是否纠正。
通过检查，我们及时发现了安全工作所存在的问题和不足，对检查中发现的问题，我们高度重视，一抓到底。为加强安全隐患治理整顿工作，酒店投入专项资金，用于消防器材配备和更新换代、安全设施检查保养维修、电器线路改造以及相关教育培训，有效促进并巩固了安全工作的成果。
安全生产工作是一项长效工作，除了领导重视、制度健全、措施到位等要素外，宣传、培训工作是又一项重要工作任务。酒店自上而下狠抓安全生产法律法规的学习贯彻，加强安全防范教育和警示教育。每个月酒店应急抢险救灾小分队都会组织集中培训一次，同时酒店还充分利用各级培训体系在各部门做好安全培训工作，酒店的员工通道宣传栏也很好地起到了安全生产宣传作用。12月份，酒店还组织实施了一次消防安全操作技能竞赛。集团公司下发的各项安全生产规定及旅游系统下发的各项安全生产通知，酒店都及时组织各部门员工学习培训。通过一系列的培训、教育和实际操作训练，全体员工的安全法律意识、防范意识和忧患意识得到明显加强，安全操作技能进一步得到提高。
安全生产工作是一项只有开始没有结束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我们高度重视，认真贯彻《全生产法》全面落实安全生成责任制，就能避免偶然性向必然性的转化。“隐患猛于明火，防范胜于救灾”，只要我们把工作做踏实做仔细，我们理由相信在20__年的安全生产工作上我们一定能个再画上一个圆满的句号！
酒店安全年终总结篇三
酒店至20xx年x月开始试营业以来，保安部在酒店管理层的带领下，建立了酒店的安全防范管理制度及巡逻检查制度、实施了全员培训与零散培训相结合，酒店安全保障等工作。
1.组织。
从试营业以来，结合酒店治安、消防的需要，建立了防火委员会。总经理担任防火委员会主任，总监、副总担任副主任，各部门经理任委员。按照“谁主管，谁负责”的原则。
2.制度。
为了确保酒店的安全，我们从酒店的实际情况出发，建立了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正做到有章可循、有据可依。为此建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、门岗值班职责、巡逻岗职责、停车场岗位职责、突发事件预案工作程序、消防预案及重点部位防范等。同时落实了公安特行规定的各项登记与传输，做到认真登记、及时传输。
3.培训到位。
使消防、安全工作人心，员工的消防安全意识，有计划多地对员工消防安全的宣传、教育、培训，至11月x日试营业以来共培训员工怎样使用灭火器100多人次，消防安全知识培训100多人次，使员工懂得防火灭火的措施和扑救火灾的方法，预防火灾的警惕性。
使消防安全工作落到实处，酒店总经理、防火委员会主任每周晨会强调安全防范工作，布置安全防范内容，安全检查。试营业期间四楼、三楼、二楼、大堂及餐厅需要进一步装修、施工长、任务重，在装修的一个月中派各班专人现场监护，动火审批制度，三不动火、没有审批不动火、没有操作证、不动火、没有防范措施不动火。真正地把安全工作落到实处。
酒店安全年终总结篇四
安全工作重大，过去2022年一节离我慢慢的远去了，我对接下来是充满期待的，工作当中我一直都感觉自己进步了不少，组委一名安全员我始终本着认真负责的心态，帮助好每一个人完成工作，这段时间以来我也想过很多问题，在一些事情上面我是不是要继续落实好相关的政策呢，我认为这是一定的，我渴望能够做好落实好每一件工作，对我来讲只有把安全工作做好了才是真正的成功了，这是一定的在未来的工作当中有很多事情在等着我去做好，我也知道自己的做安全工作需要时时刻刻的清楚有哪些地方需要完善的，现将工作总结如下：
一、2022安全工作经过。
首先严格落实好相关的安全措施，督促各部门严格执行，不能有丝毫的松懈，过去一年来在大家的努力下这一点还是做的不错的，一旦把安全工作落实到位了，在工作上面也就有了很多保障，一年来我一直都在做好相关的工作规划，认真负责好安全工作，在所有事情上面都会亲力亲为，只有这样才能够放心，过去的一年我公司还是没有出现过安事故的，在工作上面大家都做的不错，我一直都认为只有把一些事情处理好了才能够更好的为公司服务，事事都是安全第一，虽然说过去的一年在安全工作上面是做的不错的，但是我认为还是有很多的值的警惕的地方，不能就此放松自己，因为做好安全工作绝对不是那么简单的，很多时候一定要清楚自己有哪些缺点，过去一年来在大家共同的努力下我们才有了一个好的工作环境，所以下阶段的工作我们依然要更加用心。
二、2023年工作计划。
下阶段的工作当中有很多需要继续完善的地方，我认为只有不断的做好生活当中的点滴，这么以来才能够保证自己能够把安全工作做到更好，在2023年我将有条不紊的做好细节方面的工作，包括下阶段的安全工作，将会做好更多的准备，保证让大家有一个安全的工作环境，也为了实现全年无安全事故努力，我相信这些都是能够妥善处理好的，未来的时间还长，2023年是全新的一年，也是我需要重视的一年，结合过去的一年来的工作经验，我一定会把安全工作执行到位，不辜负了上级的期望，下一阶段的工作当中肯定还会有更多的任务，我相信这将会我的努力的方向，坚定信念砥砺前行。
酒店安全年终总结篇五
20xx年是酒店实现了突破战略目标最为辉煌关键的一年，我部门根据酒店的各项。
规章制度。
所提出的要求，“规范管理”这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现“以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店的安全管理，积极协调各部门工作，为酒店长期稳定的发展，做出自己应有贡献。总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年。
工作总结。
如下：
一、各项考核指标全面完成。
20xx年在酒店各级领导的指导下，在全体队员的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生重大责任事故，消防设施、设备的完好，真正起到了保驾护航的作用。
二、实行激励机制，发挥队员的工作积极性和创造性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。我部门的工作结合自身的特点，将队员的工资由原来的xx元上调到xx元，为员工加了薪水，通过不断完善激励机制限度的发挥队员的工作积极性和创造性。我部门队员，又都处于第一线，严热的天气，寒冷的降温，给我们的工作带来了一定的难度，但我部门队员，毫无怨言，仍然坚守在第一线。斗酷暑抗严寒，体现了我部员工以酒店为家的崇高思想，平安夜迎来了车辆最多人员密集的一天保安部顺利合理的安排值班工作，很好的完成了任务。
三、强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务。
现在餐饮服务行业人才竞争尤为激烈，只有充满优秀的队员，才能使酒店的安全防范工作做到安全无隐患，理论和实践培训。平均每天利用业余时间的培训达到30分钟课时。在每次早班下班后，没有一个人离开，而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准。为客服务的思想明显得到加强，客人直夸我保安部人员有素质，为我们酒店、部门赢得了荣誉。
由于酒店行业工作的特殊性，客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作，对于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
四、努力做好酒店的治安和消防工作。
安全工作是企业的生存之本，在集团懂事长的监督指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。
我部门对酒店的重点部位和部门，经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点，重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等重点处的安全检查，工程维修人员下班后，我们排除客房电线短路多次，对发现的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报。都能合理圆满的解决。在巡查过程中发现隐患及时处理（如煤气房压力过高等）为酒店安全起到了保护作用。
一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。学习学会了使消防设备，并爱护、保养好设备，减少因错误操作而引起的各类故障和毛病；对过期灭火器进行了更新维护，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设施、设备进行维护保养，存在故障进行了维修，确实保证了正常使用，万无一失。参加了xx消防队消防会议工作精神，并学会了“四个能力”等消防安全防范知识。
五、积极学习酒店6s管理，完善工作。
在今年10月份，经过学习6s管理和做6s工作，认真进行了多次反复的学做管理模式，为保安部的管理工作提供了真实、有效的工作效率，提高了队员对工作责任意识和节能意识，减少了水电资源的浪费，杜绝各类不安全事故，减少了物品的耗用等，出现了良好的局面。
新年将至，在过去的20xx年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为xx酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作总结如下。
一、各项考核指标全面完成。
在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了100%，为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点，将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩，通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。员工以酒店为家的同时，部门也坚持贴近、关心员工，急员工之所急，想员工之所想。
三、强化管理，不断进行学习和培训。
只有优秀的人员，才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。在每次早班下班后，没有一个人离开，而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准。为客服务的思想明显得到加强，如能主动帮助住宿客人搬运行李，帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚，为我们酒店、部门赢得了荣誉。
由于酒店行业工作的特殊性，客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作，对于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
四、加强消防设施、设备的保养。
安全工作是企业的生存之本，在总公司及酒店总经办的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。为了使消防安全工作落实到实处，我们加强安全检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把安全工作落实到实处。
我部门经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点，重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查，对发现的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报。今年有许多推销人员骚扰客人，给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员，利用监控设备和巡逻人员密切配合，进行制止、驱赶，确保楼层安全。一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设施、设备进行维护保养，存在故障进行了维修，确实保证了正常使用，万无一失。
虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩，管理水平得到了极大的提高，但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。所有这些问题和不足，都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
酒店安全年终总结篇六
经过一年来全体职工共同辛勤努力及上级领导的关心和支持，酒店维修改造工程的安全工作取得良好的成绩。真对酒店改造工程，现将我个人的工作总结如下。
1、明确各施工队的安全职责及安全员考核标准及目标要求，并制定了相应的制度。
2、针对各施工队的安全设施，保护用品等方面制定了相应的规定，防止施工队因资金等问题影响正常的安全防护用品、设施的配置，造成安全配备设施的短缺等，影响正常施工并产生安全隐患。
3、完善安全检查制度及生产事故处理制度。加强安全隐患的整改力度，制定落实整改“三定一同时”具体有效的实施办法，使安全检查目的最终得以实现，有效减少事故的发生频率和事故损失程度。
4、针对酒店改造工程，制定了合理的安全制度和相应的处罚制度。
在公司领导、各级部门的重视下，安全管理工作以《安全生产法》、《建筑工程安全管理条例》等为准则，结合公司开展的安全许可认证工作，做到有法可依，有章可循；责任到位、管理成网的管理体系。并组织各施工队安全人员定期学习相关法律及相关文件。按规定做好以下工作。
1、每天检查各施工队的临时用电情况，发现问题及时整改，不及时整改的给予相应的处罚。
2、每天检查各施工队的安全设施。存在问题隐患的及时处理，以免造成安全事故。
3、进入现场的施工人员必须遵守三穿一带的规定，进入现场的非施工人员必须带安全帽。
4、积极开展隐患排查工作，切实做到安全事务心中有数。认真听取各班组的合理化建议。
5、认真履行职责，在落实“安评”工作中严把安全关，组织相关人员切实做好查评工作，不徇私情、严格执行制度。
6、进行特殊作业时，要求各施工队必须按照公司的相关规定办理相关作业票，并亲自监督。
7、每星期召开一次安全工作会议。就相关的安全问题进行总结，及时解决安全隐患。
8、根据季节特点，开展防暑降温、防雨侵袭等工作，检查易发生特殊环境造成的安全事故，有针对性的进行专项防范措施，避免因正常施工造成意外伤害。
9、环境方面制定了自己的环境控制目标，并对重要环境因素进行记录，主要有固体废弃物的排放、噪声、粉尘、以及火灾。控制措施有：生活区设置了生活垃圾池，用于固体废弃物的定点堆放，并及时清运；在办公生活区设置了垃圾箱，收集一般的废弃物；施工现场固体废物包括废钢材、木材、五金材料等等，各施工队及时清理。并定期检查施工现场的垃圾清运情况。
10、正确处理好人际关系。在日常的工作中，同上级、同事、施工人员的交流比较多，在日常工作过程中就有可能存在这样或那样的问题，难免出现摩擦。这就要求我摆正态度，积极避免此类问题的发生。所以和大家共同努力，共同创造了一个良好的安全工作环境。
11、做好外协队伍监管工作。外协队伍是我单位施工过程中不可或缺的协作单位，其作业人员普遍存在学历偏低、安全意识淡薄、不服从管理等诸多问题，所以做好外协人员的三级安全教育是监管工作的重点。在工作中，我积极组织新进人员进行三级安全教育培训，切实将安全知识带给每位施工人员。
在肯定成绩的同时，我也清醒地认识到安全生产治理工作仍存在一些不足：
1、少数负责人安全生产意识不强，安全生产观念还比较淡薄，存有侥幸心理。
2、极少数作业队安全隐患整改不及时、不到位，并呈动态变数，一般小事故偶有发生；
3、外协队伍很多特殊工种没有特殊工种上岗证，存在无证上岗问题；安全生产宣传教育需要持久深入开展。
由于对安全生产工作的高度重视、项目部各级领导各部门各作业队各班组的共同努力，还有自己的努力。酒店改造安全生产工作取得了一定的成绩，未发生一起重大安全事故，为公司的经济发展和人员稳定作出了贡献。在肯定成绩的同时，我也清醒地认识到安全生产治理工作仍存在一些不足，这些问题的存在，要求我不能盲目乐观，务必时刻保持清醒的头脑，进一步增强忧患意识和责任意识，工作中不能麻痹大意，要尽最大力量，争取有效措施，提高监管和综合治理水平。我将在总结成绩的基础上，继续寻找差距、寻找薄弱点、理清努力方向，力争把我的安全工作推上更高水平。
酒店安全年终总结篇七
根据《镇海区风景旅游管理局关于开展“安全生产月”活动的通知》的文件精神和要求，宁波海尚大酒店组织酒店员工紧紧围绕总书记提出“管行业必须管安全，管业务必须管安全，管生产必须管安全”和“党政同责、一岗双责、齐抓共管”，这一主题精神积极开展20“安全生产月”活动。现将2014年“安全生产月”活动开展情况作如下报告：
一、认真组织、提高认识、强化管理。
接到《镇海区风景旅游管理局关于开展2014年“安全生产月”活动的通知》的文件精神和要求，海尚大酒店总经理周斌立即组织酒店各部门经理于5月31日召开了关于安“安全生产月”活动的动员大会，并部署了具体实施细则。
1、要求酒店各部门切实了解当前旅游服务安全的严峻形势，吸取南苑环球酒店运送春游员工返程途中发生的事故的安全事故的教训。
2、要求各酒店部门组织开展以各部门分管责任为区域的安全生产隐患自查工作，并于一周内完成自查报告。
3、开展2014海尚大酒店安全生产月主题活动，确定活动于2014年6月1日至30日在全酒店全员范围内开展。活动主题为“强化安全基础、推动安全发展”，总经理为第一负责人，各部门总监为实施推行活动的各小组长，人事部和保安部具体负责“安全生产月”活动的各项协调督办工作。
二、注重宣传、落实安全培训。
1、在员工餐厅前，员工活动区域建立了安全宣传栏，保安部定期更新宣传栏内的消防知识，交通安全知识和防偷防抢方面的知识、让员工了解一定的安全知识。
2、在酒店大堂设置了消防安全三提示、消防安全安全承诺书、消防安全四个能力以及请勿酒后开车的安全提示牌，并利用大堂的led显示屏植入安全知识向客人宣传。
3、保安部定期利用短信和微信平台向酒店员工发送消防知识和网络上的火灾案例，提高酒店员工的消防安全预防意识。
4、建立了酒店的安全保障微博，利用微博向关注酒店安全的员工和客人普及消防知识。
5、酒店所有的消防实施和消防器材上面都张贴了操作方法和标签标识。
7、活动期间由酒店安全部牵头，配合各部门进行消防安全培训，并整理了酒店全体员工要人人掌握的`消防知识资料两份，并要求各部门传达到每位员工。
8、活动期间着重加强服务人员的安全知识和技能培训，6月14日由酒店安全部牵头组织落实对厨房和餐饮部员工进行食品安全培训专一次，6月18日由保安部组织全酒店员工进行了一次消防知识培训。
9、活动期间由酒店保安部牵头组织落实对餐饮部厨房和行政人事部员工餐厅厨房现场扑灭初期火灾和使用灭火设施培训各一次。
10、活动期间由酒店安全部牵头组织落实对员工宿舍进行消防安全知识培训和现场演练。
11、6月19日，由安全部组织全酒店员工进行了一次消防安全应急疏散演习。
三、由各部门分析酒店整体安全预案的可操作性，并实施安全演练。
1、6月份组织酒店所有部门将酒店安全预案再一次认真阅读，对内容进行分析和梳理，加强和巩固酒店安全预案的实效性及可操作性。
2、6月5日酒店工程部组织一次电梯安全事故的模拟演练，酒店工程部、安全部及维修单位共同参与。
3、6月19日下午酒店组织一场灭火疏散演习，在所有员工未接到通知不知情的情况突击进行，酒店所有部门当班人员参与。本次活动即考验了员工面对突发火灾事故的应变能力，也检验了酒店员工对安全预案程序的掌握及把控程度。
四、落实隐患整改、注重实际效果。
1、通过此次安全月专项检查，各部门共发现各类安全隐患如：办公室电脑存在不关现象、车棚电瓶车充电房内充电设备较多、员工宿舍住宿人员安全用电意识不强、大型会议或宴会场地布置的安全用电管理、高空作业安全管理、阻塞安全通道等15条问题。
2、此次安全月各部门专项安全检查共12次，参加检查人员约200人次，其中领导带队5次。目前对存在的15条隐患已全部进行整改，整改率达100%。其中外来礼仪公司管理人员的安全意识不强问题落实了专人专项管理，并增加了醒目的安全告知。
3、通过此次安全月各部门有计划、有组织、有目的地定期检查和各级人员的不定期巡查，使酒店安全月活动变得更加生动、更加全面，有力地推动了安全工作，为酒店安全生产的稳定提供了良好的环境。6月底酒店召开了全体员工“安全生产月全员总结会”，会上保安部经理向全员汇报了安全生产月工作开展情况，酒店总经理总结表态，要求全员要紧绷安全生产这根弦，时刻不能松懈，强调了“安全生产，人人有责”的理念，要求各部门将安全工作落实到处，鼓励员工及时发现隐患，并建立安全工作的奖惩措施。
本次安全生产月活动取到了良好的效果，提高了全员的安全生产意识，使酒店在安全生产、安全管理等方面的工作均上了一个新台阶，为今后更好地开展安全管理工作打下了坚实的基础。海尚大酒店将以此次活动为契机，深入到一线，深入到现场，努力抓好安全生产工作，达到以月促季，以季促年，全年安全生产无事故的目标，平安、顺利地完成2014年各项安全生产工作任务。
酒店安全年终总结篇八
回顾过去的一年，我部在酒店领导关心下，各部门的配合下，我们在加强酒店的安全防范管理，完善种类制度，安全巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作。
1.组织落实。
自从10月x日接手保安部以来，根据酒店治安、消防的需要，建立了防火委员会。现人员有变动，重新调整了防火委员会，总经理担任防火委员会主任，副总经理担任副主任，各部门经理任委员。按照“谁主管，谁负责”的原则，落实了三级安全管理目标责任书。
2.制度落实。
为了确保酒店的安全，我们从酒店的实际情况出发，建立了一套安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度，做到认真登记，及时上传。
3.宣传教育落实。
为了使消防、安全工作深入人心，增强员工的消防安全意识，我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训，今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次，消防安全知识考试170人次，观看消防安全影像资料140人次，同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法，提高预防火灾的警惕性。
为了使消防安全工作落实到实处，我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神，布置安全防范的内容，加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把安全工作落实到实处。
酒店安全年终总结篇九
××*酒家在××上晓有名声，店多面广，九家分店分布在××××六个城区。有员工2000多人，其中90%是外来员工。酒店家安全生产实行门店分管负责与总店垂直管理相结合的模式，几经努力奋斗，已形成深厚的餐饮文化底蕴和特有的安全文化理念。连续三届荣获箸名餐饮品牌企业，又是连续多年的市精神文明单位。
安全和荣誉得益于，这几年来一步一个脚印，孜孜不倦地创导“有章不寻就是未遂，违章操作就是事故”的安全理念，孜孜不倦地创导“安全就是政治、就是大局、就是网品牌、就是效益”的安全文化意识。总而言之，得益于从本质上从严管理的结果。
1、重视安全生产工作，今年共召开安全生产工作会议4次，安全隐患排查会议3次，安全隐患整治会议2次，真正把安全生产列入重要议事日程加以落实。酒店根据人事调整，及时对酒店安全生产领导小组成员进行调整和充实，由经理担任组长，确定了专职安全员，签订了安全生产责任书。同时，酒店也与部门签订了安全生产责任书，制定和规范安全操作规程，明确部门安全生产责任，建立完善安全生产管理网络。
2、宣传教育，加强意识一是在6月份“全国安全生产月”活动中，酒店组织全酒店员工观看了安全生产电教片，召开了安全生产知识宣传会，利用发放安全生产科普知识单和操作管理规范等形式，在酒店内大力宣传，提高酒店员工的预防和保护意识，从而实现按规范进行生产操作，防范因疏忽造成安全事故发生。二是各级组织员工参加逃生自救和消防火灾应急救援演练，提高自救能力。三是组织酒店员工、部门、班组三级教育培训，实现一级抓一级，一级监督一级，预防和控制事故发生几率。
3、认真检查，排除隐患今年来，我酒店加强了安全生产检查力度，坚持每月检查1次，还经常安排酒店安全员进行巡查，督促各部门制定应急预案及防范措施，防患于未然。每次检查都深入部门、班组，对检查中存在的隐患当场责令其进行整改，一时难于整改的，酒店采取有效的安全防范措施，并指派专人限期督促整改。用电安全一直是老生常谈的安全顽症，经常会熟视无睹。因此，我们聘用二个电工翻班，保证营业时段值班应急救援的力量配置，形成每日自查一次的制度。对日常易于发生的顽症一一对症下药：及时更换老化电线、及时清理乱拖乱拉的电线、配电房专人值勤、重点设备专用触电保护装置。
小餐梯和自动电梯是饭店的特种设备，纳入质监局年度强检范围。我们除委托专业维修保养外，组织员工学习特种设备相关知识，做到不违章操作，避免不当行为造成事故。
外来务工人员集体宿舍往往是被人遗忘的角落，安全管理严重滞后，脏乱差现象的发源地，带来生产和生活双重的负面影响。我们决心以新观念管理好集体宿舍，不让后园着火。制订了员工住宿管理制度，规定并张贴了十条强制措施，委派专人严格管理。如严禁使用煤气、零点后必须关闭所有照明和电视。违者第一次罚款，第二次取销住宿资格。
我们在经营中抓紧六大安全切实相关的要素，不断攀登一个又一个安全生产的高峰。同时在经营中获得不少宝贵的经验教训。
借鉴别人的经验教训促进安全生产管理固然好，但是以自己的经验教训更能刻骨铭心。
1.说到××*酒家杨浦店小年夜一场火警，店内脱排油烟机当时已到规定清洗时间，该经理想当然等设备大修一并介决。然而，近年关生意好油污积聚快，，“量变达到质变”，一把火震撼人心。出火警事故是必然的，不出乱子是偶然的。教训是深刻的。所以，一定要雷打不动坚持一季度专业清洗的制度。
2.餐饮用的小餐梯虽小，很不起眼，但发生事故的危害性不小，也会伤人或致人於死地。因为，常见有小餐梯玻璃门破损未配置、运作时突停突动等故障。个别员工安全意意识差和行为规范差的，不在意会伸手或探头到通道中，一旦箱体突然间起动而造成伤害。我们饭店也发生过这种未遂事故，幸好被其他员工及时劝阻，立刻改正，才逃过一劫。明明白白告诉我们每天进行二次班前会普及安全知识的必要性，即是经验之一。
3.团体宴请、婚丧喜事客户用影视、音响设备需要临时添加电线，我们为客户预留线路与设备，既方便了客户，又避免乱拉乱拖电线引发事故。这也是经营中积累的经验之举。
4.加强自动电梯管理，指导和帮助客人乘用电梯。重点关注老人小孩、旅游团队的人生安全，地面湿润慢行、上下电梯时扶把而行。或劝说老人儿童以及行动不便者改乘升降电梯，确保客人来去平安。又一经验是加强安全细节管理。
