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总结能够让我们更好地认识自己，发现自己在成长中的不足和潜力。如何使总结更富有启发性，引发他人对你的工作或学习的关注？下面是一些精选的总结范文，供大家在写作时参考和借鉴。
吃火锅作文300字结尾篇一
气象报告又带来了冷气团即将来袭的消息，冷风一阵一阵吹来，冻得我手脚冰冷，身体直发抖，我赶紧穿上厚厚的大外套、袜子、戴上毛线帽、手套，围上围巾，甚至连暖暖包都派上用场，把所有能御寒的物品通通拿了出来，所有的法宝全都出动，为的就是抵御这冷冷的.冬天，避免自己遭寒受冻。
冷飕飕的冬天，只要可怕的寒流来袭，我和爸爸、妈妈就会组成一支车队，朝大卖场进攻，我们以赛车般的速度冲进去抢购又脆又香金针菇、又q又香的香菇、美味可口的玉米……，一样都不放过，我提着一包又一包，一袋又一袋的食物，想着待会就可以吃到满桌的山珍海味，心中就流进了一股暖流。
翠绿的鲜蔬，烹煮之后略带半透明的金针菇，各式各样的火锅料，从形状到口味都应有尽有，“噗通！噗通”滚水沸腾声，锅里的泡泡一个个的冒了出来，看到火锅热呼呼，闻到火锅香喷喷，我的口水直流，地上快成了一片水池。火锅里，浓郁汤头叫人心动，热腾腾的火锅料，彷佛向我招手，眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、张大嘴，美味料理令我回味无穷。喝下那温暖汤头的一瞬间，宛若沐浴在阳光中，心灵如同冬天的积雪般融化，彷佛冷漠的冬日都要化成三月的春风荡漾。吃火锅时，家里变得好温馨，蒸气弥漫了整个房子，我的身体和心里都暖烘烘的。
寒冬窗外飘，全家围绕一起，吃着好味道，每一种火锅料都赞不绝口，吃着吃着，都忘记要说话，吃进火锅，吃进了温暖，今年的冬天，一点都不寒冷。
吃火锅作文300字结尾篇二
今天，我和爸爸妈妈去吃火锅。
事情是这样的：我参加学校举行的“大赛”得了第一名，又被选去县比赛，获得了金奖，还得到了奖金200元。
这个消息很快传到了家长群里面，每个家长都在赞赏我。爸爸妈妈知道了，于是，他们决定带我去吃火锅。
我们来到火锅店，叫了4盘牛肉和一盘牛肉丸。不一会儿，满锅的牛肉香味就逗得我们食欲大增。牛肉一起锅，我们就狼吞虎咽地吃起来。哇，这牛肉又甜又嫩，真不一般啊！一转眼，几盘牛肉就被我们一扫而光了。我们又叫了几盘牛肉。爸爸负责涮牛肉，随着牛肉步步走向成熟，我的舌头开始频频到嘴边放风，爸爸妈妈咽口水的声音此起彼伏。终于，第二代牛肉涮好了，我们又狼吞虎咽地把那些牛肉给消灭掉。爸爸又将第三代牛肉送进锅里。
就这样，我们叫了吃，吃了叫，一共吃了九盘牛肉和十一盘牛肉丸，吃得我的肚子圆滚滚的，就像一个大皮球，我真担心它一不小心就会爆了。
哈哈，这牛肉火锅吃得可真过瘾啊！
吃火锅作文300字结尾篇三
在这个寒假，我来到了重庆。当然，来到重庆怎么会不吃火锅呢！
经过两个小时的‘长途跋涉’，我们来到了鹅岭酒店。将行李放在了装饰优雅的酒店后，便来到了一家火锅店。“蟹肉条、金针菇、肉丸子、毛肚、藕……”点完菜后，服务员将火点燃，面上漂浮着辣椒的红汤和飘着蕃茄片、菌类、葱的清汤纹丝不动。外婆将醋、盐等调料放进麻油里。不一会儿，红汤开始冒泡了。红色的辣椒在汤里翻腾着，一股辣味扑鼻而来。可是，清汤还是保持着原样，依旧‘风平浪静’。急得我简直要跳起来了。眼看姐姐们已经将毛肚、豆芽放进红汤里烫了一会儿拿出来沾着麻油吃了。清汤仍然纹丝不动。终于，黄色的汤面是一个一个地冒起泡来，菌类、鸡肉、蕃茄片在汤里翻腾起来。随着汤水的翻腾，一股油香味传来。我连忙将蟹肉条、金针菇、豆腐皮等一些食物放进去，只等再次冒泡，将食物煮熟了。
不久后，冒泡了！！！我拿起筷子，就要将蟹肉条夹起来。不知是太滑还是我没夹好，蟹肉条滑了下去，差点没弄我一手油，我就不信夹不起来！我又夹，哈哈，夹起来了！我直接将它放进嘴里（我不喜欢吃麻油）。嗯！！又香又鲜又软！真好吃！
吃完蟹肉条，我又夹起一块豆腐皮放进嘴巴里，还喝了一碗汤，吃得我大汗淋漓。咦？我怎么忘了金针菇了？！我夹起一大把金针菇放进碗里，大吃起来。我边嚼着嘴里的金针菇，边看旁边姐姐、外婆等亲人们的反应：有的在高声谈笑、有的在大吃大嚼、有的在喝可乐。咦？为什么几乎所有人都在吃红汤呢？红汤究竟是什么味道呢？我乘人不注意时，从红汤里夹起一个肉丸，不管三七二十一便塞进了嘴里。哇！好辣！（因为我平常不吃辣，所以我觉得非常辣。）一股辣味从嘴里蔓延，喉咙、舌头都火辣辣的，仿佛一股火在嘴里烧着似的。我拿起一杯可乐就往嘴里灌，那股辣味减轻了许多。这时，姐姐问：“谁要吃小汤圆？”哇，小汤圆可是我的最爱耶！我连忙说：“我要我要！”不一会儿，汤圆就端上来了。我用勺子舀起一勺来，放进嘴里，嚼一嚼，又有韧性，又有些甜。我连忙一勺一勺地吃起来。只可惜汤圆太少。三下五除二就吃完了。隔一会儿，再吃点肉丸子、豆芽等食物就几乎让我再也吃不下了。我真是饱得直不起身子了。
就写到这了吧！祝大家在新年里多得红包多吃美食哦！不过注意，不能暴饮暴食，否则你的肚子就要抗议！
吃火锅作文300字结尾篇四
经过我再三请求下，妈妈终于可以让我吃火锅了！
我们俩坐车半个小时之后，终于到了。
我看着火锅店招牌——小肥羊。心里是掩盖不住的兴奋，飞快地冲了进去。
火锅店里一片明亮，十分宽敞。我们走到座位上，坐了会儿，就去勺调料了。我从抽屉里拿了一个小碗，勺了一大勺辣椒油、秘制咸味酱就回到座位。我拿起一根筷子，在碗里使劲转，一会儿，碗中的调料成了一个漩涡，筷子好像就要被吞了。
开始吃火锅，只见一个个未熟的菜端上来，没熟的玉米白中带着微微的黄色。生的牛肉是红色的……最后我感兴趣的当然是牛肉。
我叫姐姐给我弄熟牛肉。她先拿起一个有洞的大勺子，用筷子夹起两三片牛肉，放入大勺子中，再把勺子放在锅里，我站了起来。牛肉原先是红色，可是在汤里洗了澡后，变成了白色，这也代表它熟了。
火锅真的是太好吃了！最后，我们挺着大肚子，回家了。
吃火锅作文300字结尾篇五
目前回味那勾人魂的香味，还禁不住用舌头馋馋的舔几下，嗯，真香！
作为一个正宗的“重庆崽儿”，肯定知晓这“勾人魂的香味”就是咱们重庆的土特产——火锅！
重庆的火锅和北京的清真美馐——涮羊肉不同，重庆火锅的美味之处是“麻”和“辣”，也包含了“鲜”、“香”，而且咱重庆的火锅一年四季吃均可。
炎炎烈日之下，着一身轻装，一进店，一股包含失火锅香气的冷风便把我包围，嗯，真舒服呀！
夏季吃火锅呀，点一个中辣最好，不一会，伙计便把锅端了上来，俗话说“美食美器”，重庆火锅大口大肚，容量大，加上一个“格子”，就是一个大写的“完美”了！
终于，菜、肉端了上来，我迫不及待的将筷子伸向了鸭肠，夹起一根白皙嫩的鸭肠，举箸伸入沸汤中，烫30秒到1分钟，夹起即食。刚出锅的鸭肠边缘向内卷缩，时常夹杂着几颗小花椒，杀你个措手不及，麻得“呵呵呵”的直哈气，所以，通常先把鸭肠夹入碗中挑干净“内部奸细”在送入口中，如此就可以慢慢品味了！毛肚、鹌鹑蛋与多种蔬菜都是烫火锅的最爱。
一泓沸汤在面前沸腾，吃的挥汗如雨。别看女生秀气，吃火锅一样不失英雄气概，女将在战场上，依然霸道外露、毫不示弱。看那灵活的一双“矛”，不一会儿便将敌人消灭干净，所用招式五花八门，什么武松打虎式、泰山压顶式……简直眼花缭乱！
拥锅之趣，达于极致。
吃火锅作文300字结尾篇六
今天，我们要在家里吃火锅！我一听，像馋猫闻到鱼香直流口水，一大早就跟着去了菜场采购。菜场可热闹啦，挨挨挤挤，有的在整理蔬菜，有的在给食物称重，有的在商议、砍价，还有的在大声吆喝。
我们先到卖蔬菜的摊位，这里的品种好多呀，看得我眼花缭乱的。我先挑选了几个又大又沉的平菇，看上去好嫩呀；又挑选了好多蔬菜，翠绿的青菜，肥胖的冬瓜……都是我最爱吃的。今天晚上又可以疼疼快快地享受美食啦！我们又去了肉摊，买了一些肉，什么排骨、牛肉、羊肉卷；拐个弯，又拎上大袋小袋一大堆好吃的。
一到家，我就迫不及待地想要帮助一起准备。三个人分工合作，我负责摘菜，爸爸负责切菜，妈妈负责洗菜放菜，一家人其乐融融的。
汤在冒泡，在翻滚。一双双筷子忽上忽下，拨弄着，催促着……。
我们不知不觉吃完了一锅的菜，还没有结束就开始想下一次，叫上好朋友一起来家里吃火锅，惬意地笑了！
朦胧的水汽挟裹着各色食材的芳香，冉冉上升四散，弥漫着。
吃火锅作文300字结尾篇七
火锅，是我家乡的特色美食，我可喜欢吃了。
一次，我刚一回到家，妈妈便让我把书包、红领巾和校牌放在家里，便把我拉出了家门。
我们走在滨江路上，妈妈似乎在找什么店铺，终于找到了那一家店铺——麻辣空间。走进去一股又麻又辣的味道似乎用了全身的力气，正往我的鼻子里面钻。
“真香！”我赞叹了一句。“我们马上就可以品尝了！”听到这句话，我的眼睛开始发光。
走进包间，我看见了我的几个好朋友。我连忙选好位子，坐了下来。过了一会儿，锅里的菜煮好了，我品尝了一下两个汤锅的味道，都很好吃！
我从此便喜欢上了吃火锅，而且我还学会了做火锅。
火锅分为清汤和麻辣这两种的口味。清汤，是用骨头、大枣、大葱和磨菇熬制而成，此味是针对不能吃辣的人制作的。麻辣味火锅，是用牛油、水、辣椒、花椒以及各种香料熬制一两个小时制成的，花椒和辣椒是决定此火锅味道的重要材料。味道分微辣、中辣、高辣和变态辣。
火锅，在重庆，上至老人，下至小孩，我敢打赌，没有人不喜欢吃的。
吃火锅作文300字结尾篇八
年年的大年三十我们都会在姥姥家吃火锅，今年也一样，不同的是，我每年都吃现成的，今年在我的一而再，再而三的申请下，终于得到姥姥的批准，参与了装火锅的准备工作。
姥姥家的火锅是最古老的铜火锅，和北京东来顺饭庄的火锅样子一样，比东来顺的火锅大好多！姥姥说这个火锅是姥姥的姥姥传下来的！
我被分配到的活是扒葱扒蒜，这次装火锅妈妈可是大厨，舅妈是给妈妈打下手的，我是小帮手，只见妈妈把舅妈切好的酸菜均匀的装到火锅的最下层，上面装海带丝，海带丝的上面是粉条，再上面就是分五段装了，红肉、丸子、豆腐泡、排骨、鸡肉块，妈妈说火锅味道的好坏关键是调料，这个调料的调配可都是妈妈这个大厨亲自动手准备了，妈妈首先把我扒好的葱蒜姜切碎，放到一个小盆里，盐、花椒面、味精、酱油、香油、料酒也都取适量放到盆里，用开水一冲，一盆香气扑鼻的火锅调料就完成了，妈妈把这盆调好的料倒进火锅里，舅妈把烧好的炭放到火锅的烟筒里，不一会的功夫，火锅里响起了“咕嘟咕嘟”的声音，热气也随着“咕嘟”声从火锅盖的缝里冒了出来，满屋里飘着火锅的香味儿！
姥爷姥姥、大舅一家、大姨一家，我们一家十多口人都围着桌子坐下，随着姥爷的一声“来来来，都坐下开饭喽！”大家开始了大年三十的团圆饭！
“还是和往年一样，每人吃火锅前都要说一句祝福的话！”姥爷又发话了！
大舅总是第一个抢着说：“愿我们20xx年的日子，像火锅里的炭火一样红红火火！”
“愿我们以后的生活像火锅的香味一样香甜！”舅妈也不落后接着说。
大姨的话很有趣“我们一大家子一定要生活的有滋有味！”
大姨夫喝了一口酒说：“我们一定要团结在爸妈的周围，过年就吃火锅，让别人羡慕去吧！”
老爸的一句“年年三十吃火锅，火锅三十年年吃！”把一大家子都逗得哈哈大笑！
我实在憋不住了，再不说就被别人把我想说的词都说了，赶紧抢着说：“我希望，我们一大家人像丸子一样团团圆圆，日子越来越红火！兔年心想事成！”
妈妈不紧不慢的说：“愿爸妈健康长寿！愿我们的日子像这火锅里的热气一样蒸蒸日上！”
随着大舅家的大哥、二哥、大姨家的二姐的祝福声，伴着掌声笑声，我们家的大年三十的团圆饭，在吃火锅和说火锅中高高兴兴的进行着。。。。。。
吃火锅作文300字结尾篇九
相信每一个小朋友都有自己最喜欢吃的食物，我也不例外。我最喜欢吃的是麻辣火锅，对于我来说，火锅是一种美味。
天气慢慢变冷了，妈妈说：今天晚上吃火锅。我和妈妈一起准备食材，有活蹦乱跳的小白虾，新鲜的香菇，脆绿细嫩的小青菜，白嫩嫩的豆腐块儿，还有切成两片的胖鱼头等等，让人馋涎欲滴。我和妈妈先把电磁炉和锅放到桌子上。我们家人喜欢吃辣椒，所以锅里有几粒桂圆，几块桂皮，还有几瓣大蒜，姜块，然后还有很多辣椒。等冒着一股股香味的汤底烧开，大人们把年糕，生鱼片和虾一起放入锅中，再盖上锅盖。就一会儿工夫，东西就熟了，我忍不住想尝尝锅里的东西，手里的筷子不由自主地伸向锅中，我夹了块年糕，年糕刚入口就化了，哇，真的是太美了。
麻辣火锅真是我的最爱！
吃火锅作文300字结尾篇十
在这寒冷的天气中，最适合吃什么呢？这还要问，当然是吃热腾腾的火锅啦。
晚上，爸爸妈妈带着我和弟弟，来到一家火锅店。这家火锅店，就像一个烧开水的茶炉子，烟雾缭绕，热气腾腾。仿佛加了盖子，立马就要爆炸似的。
我们在最里头，找了个地方坐下来。妈妈端来了一盘盘生鲜和蔬菜。其中有我最爱吃的美式香肠、鲜面条儿、丸子……在妈妈的带领下，我们一股脑地把它们一个个扔进了锅里。不一会儿，锅里就出现了沸腾的泡泡，锅就变成了它们欢乐的游泳池。它们在排骨汤里跳着舞，游着泳，唱着歌。过了半个小时，它们被煮熟了。妈妈把火调到最小，各种活动突然间停止。它们不再那么兴奋，好像意识到有不幸发生。
而我早就迫不及待了，开始准备大吃一顿，那“香飘十里”的香肠，看着就让人垂涎三尺。我拿出大勺子，往锅里一捞，连汤带肉一起吞了下去。实在太热了，我连连哈着嘴，嘴里热气翻腾，我的舌头已经烫得没有了知觉。然后，又捞起一根根鲜面条，我猛地一吸。不仅嗓子被噎住了，连脸上也沾满是菜汁。
我的吃相，似乎很夸张生动，惹得爸爸妈妈都捂着嘴笑。
一顿火锅，吃得浑身热乎乎的。这种寒冷的鬼天气，以后感觉再也不怕了。
吃火锅作文300字结尾篇十一
企鹅爸爸去抓鱼，他跳到水里，不一会儿就叼着一只大鱼上来了，开心地说：“这条可好吃了，来尝一尝吧。”小企鹅愁眉苦脸地说：“不好，生鱼我吃了肚子疼，我想去鸡大娘的火锅店里吃。”企鹅爸爸想了想说：“那好吧，我们带条鱼去。”小企鹅高兴了。
他们来到鸡大娘的火锅店。鸡大娘笑着招呼：“欢迎欢迎，今天有促销活动，锅底免费。”企鹅爸爸说：“我们要一个免费的锅底。”鸡大娘说：“好的。”
火锅端上来了，企鹅爸爸把鱼放进锅里，又往火锅里先后放了些大蒜，洒了点芝麻，倒了一些醋。有了这些调料，火锅就更美味了，小企鹅吃得舌头直打卷。
饱餐一顿之后，企鹅一家刚要走。鸡大娘拉住了企鹅爸爸说：“先结账哦。”
企鹅爸爸惊奇地说：“锅底免费啊？”
鸡大娘说：“是的，锅底免费。可是有其它费用：电费十元，调料费二十元，座位费五元，碗筷使用费二十五元，一共要一百零五元，请付钱。”
企鹅爸爸听了都头晕了，好不容易才清醒过来。
小企鹅在旁边捂着嘴偷偷地笑。
这顿火锅吃得有点亏！
吃火锅作文300字结尾篇十二
今天下午，我刚回到家就看见爸爸买了一只鸡正在杀呢，那场面非常血腥，而且有一股味道，我赶紧朝一边躲着了。
我们开始吃了，衣服给我拿了一大块鸡腿，看着里嫩外鲜的鸡肉，我都馋的直流口水了，然后就狼吞虎咽的吃了起来，还挺好吃的。我爸爸就会做这种鸡，他说叫辣子鸡，只要爸爸一做鸡，他就会做这种辣子鸡，非常的好吃。
接着我们把土豆，红萝卜、豆皮都放了进去，不一会儿，就都熟了，我赶紧捞了出来，胡萝卜吃起来有股甜甜的味道，那黄瓤的土豆吃起来软绵绵的，非常的苏。豆皮吃起来非常有弹性，吃着也很香。我又开始吃生的红萝卜，吃起来带有一丝丝甜味，非常脆，我嘎嘣脆嘎嘣脆的吃了起来。
大家说说笑笑的，就吃的差不多了，就开始聊起天了，你说说，我说说，他说说，热闹极了，此时此刻，我们就在家里吃火锅，真是太好吃了！
我爸爸的手艺还是不错的！能做出来这么好吃的火锅。
吃火锅作文300字结尾篇十三
俗话说：‘识食物者为俊杰。’做为西安最好的美食家怎能不尝尝鲜香四溢的火锅呢？走，让我馋馋你的味蕾吧。
来到火锅店，我点了一个清汤锅。扑面而来的香味掩盖了我的鼻子。清汤上飘着一些玉米粒和枸杞，点缀了这个清汤锅。
再看看。一片羊肉在锅中漂浮，像一个小游艇。白菜和木耳在仰泳，真有趣。丸子像一个大皮球，时不时从水里探出头来。懒洋洋的毛肚和鱼豆腐一直躺在锅底不肯出来。羊血呢？看，正在那潜水呢！
这汤仿佛是一片大海，而那些食物则像小鱼，这不有意思吗？
我胃口大开，拿起筷子，准备把他吃个片甲不留！
夹起棕色的羊肉，沾一沾芝麻油碗。一口下去，真香呀！细细品味，它的味道在我口腔中回荡。大白菜水分很足，再加上有汤汁的浸泡，更好吃了。牛肉丸子更香，一口下去，里面的汤汁渗了出来，唇齿流香，你不想吃吗？吃火锅，当然要有毛肚，它的味道有一点奇特，很有嚼劲，让人回味无穷，面条雪白“呲溜”一下就进我的肚子里了，羊血更别提了，滑滑嫩嫩的，那叫一个香啊。简直是“此味只得天上有，人间能得几回尝！”
不一会功夫，狼吞虎咽的我就把这些美味消灭掉了。
听了我的介绍还不赶快去尝尝美味的火锅。
吃火锅作文300字结尾篇十四
火锅，想必大家都吃过吧，但你们一般都在冬天春节时吃吧？我们家今年与众不同，是在国庆那天吃的，因为我弟弟考了一百分，妈妈为奖励弟弟而做的。
弟弟的数学就要考试了，考试前，妈妈为了激励他，就对他说：“如果你考了100分，想吃什么妈妈就请你吃什么！”考试成绩出来了：一百分。那天中午回家，我骑着自行车隔着好几米就听见有人在兴奋地喊：“一百分一百分，我今天考了一百分，一百分……”回到家后，我才知道是弟弟考了一百分！
第二天刚好放国庆，弟弟就让妈妈做火锅吃。
国庆节那天早上，爸爸6点就被爸爸硬拉起来准备食材了，看弟弟那神情，不知道在还以为他中了一百万大彩票呢！
中午吃火锅时，只见弟弟一手拿饮料，另一手不停地把菜往嘴里送，大肚腩还一挺一挺的，我看了，忍不住呼哧一声，笑了。
吃完饭后，弟弟又欣喜惹狂地对妈妈说：“是不是只要考一百分，你就请我吃？”妈妈微笑地点了点头；弟弟又说：“那太好了！那我每次都要考一百分，我要考一百个一百分，一千个一百分！”“哈哈哈哈哈哈……”经弟弟这么一说，不止我，连爸爸妈妈也都笑得眼泪都流了出来。
这是弟弟第一次考一百分，也是弟弟人生的第一次一百分。
吃火锅作文300字结尾篇十五
“民以食为天。”“人是铁，饭是钢。”这两句话说出了食物对人的重要性。确实，老百姓是革命的本钱，但老百姓却要吃饭的呀！换句话说，食物就是革命的本钱。中华美食千千万万，但最让我垂涎三尺的，要数火锅莫属了。因为那可真的太美味了。
火锅源自四川，它被分为：清汤、麻辣、海鲜和养生锅这几种类型。其中“麻辣”最为好吃，那肥牛卷泡在火锅里一涮，再放进自己独家的酱料，那火红的外表加上麻辣又不腻的口感，你将会感到自己的人生在吃这一方面十分满足。
一般吃火锅我们都吃鸳鸯锅，清汤和麻辣成了一个最佳搭配，点了毛肚、肥牛、肥羊、鱼丸、牛丸、蔬菜......下入清汤、麻辣。夹起一块肥牛放入嘴中，麻辣刺激着味蕾，让人觉得在这世上心满意足。再来一口可乐，爽到天堂也不过如此。如果有一点儿腻，可以喝一口清汤蔬菜，清汤浓浓的味道在自己的舌头上跳舞，只觉得自己能够吃下一盘又一盘。幸福一波接一波。
民以食为天，中华美食博大精深。火锅当属优秀代表之一，真不愧是我们古代传承下来的美食。
吃火锅作文300字结尾篇十六
今天天空下着小雨，在这种天气时家里都闲了下来，妈妈说：我们今天吃火锅吧，好啊，好啊！全家人一致同意。爸爸就去买食材了，等爸爸一回来，我们就赶紧把水烧上，把底料放进去，等水开了后，我们把材料一一放了进去，不一会，汤就翻了上来，爸爸说可以吃了，我迅速的捞了一个丸子吃了起来，顿时嘴便被烫了一下，妈妈告诉我们说，吃火锅不能心里，不然的话，会被烫着的，我捞了几个放进碗里，等不太热的时候便放进嘴里，用牙一咬，满嘴的汤汁，哇！可真美味啊！我吃了很多很多。妈妈随后便下了一把面条进去，煮熟后的面条热气腾腾，散发着一股股香味，我们每人盛了一碗，就这样，火锅里的`食物都被我们吃完了，真是太好吃了！
吃火锅作文300字结尾篇十七
重庆，因火锅而闻名天下。在重庆，大街小巷里，每天都有火锅的香味四处飘散，整个城市散发出一种辛辣的味道。
刚跨进火锅店，一股浓重的辣味钻进我的全身每一个器官，使我打了几个含着辣味的喷嚏。锅底上来了，一半麻辣，一半清汤。麻辣似血，漂着一层辣椒，暗红色的锅底上浮着一层又一层辣油。花椒、八角，在这里大显神威。我用火锅筷尝了一下，一股辣味一瞬间直冲脑门，随后席卷我身上每一个细胞，我整个人似火燃烧。
清汤似乳，米白的汤上有着许多气泡，青菜、豆腐在汤上静静漂着，显得清汤寡水。火锅滚了，清汤瞬时变得如同发狂的野兽，气泡堆得像山一样高，青菜豆腐被搅得支离破碎，汤汁越过了中间的“国境线”，直奔麻辣的一边。而麻辣还是像原来一样，风平浪静。过了一会儿，麻辣也发怒了，暗红色的液体霎时翻腾起来。麻辣一边犹如炸开了锅，汤搅起千层浪，一个个气泡发疯似的冲出水面，溅起一串串“血”，汤中各种调料被搅得不得安宁。
菜上来了，看着鲜红的牛肉静静地躺在冰上，我口水都要流下来了，恨不得抓起一块就大吃特吃。我迫不及待地夹起一块牛肉，放进麻辣锅里。麻辣锅怒号着，我的牛肉一眨眼就消失的无影无踪。我看着麻辣锅里的调料翻滚着，施舍着它们一点仅存的香气。我找到了那块牛肉。我夹起它，看着一滴辣顺着边缘流下，滴进调味盘里。我把牛肉吞了下去，辣顺着味蕾流向全身，一种快感直达舌尖。接着，我又夹起那碧绿的菜叶，扔进火锅。碧绿的、挺得直直的菜叶瞬间软了下去，成了辣的“傀儡”。最后，我期待的毛肚终于上场了。我急忙夹起一块，对着辣锅涮了起来。我见熟了，连忙捞出，咽了下去。脆嫩爽滑的毛肚征服了我的味蕾，其弹性十足的质地更使我终生难忘。我又犯馋了，一连吃了几条，觉得这才是人间美味。
都吃完了，火锅的状态也不一样了。火锅麻辣区的红辣椒有气无力地浮在油上，各种调料“死的死，伤的伤”，暗红色的、像血一样的汤减轻了一个色调，现在像砖头的颜色了。清汤那边更是“惨不忍睹”，各种食材被洗劫一空，只剩下一大锅快要见底的牛奶似的汤，再也没有以前那么神气十足了。
要走人了，我怀着依依不舍的心情回头望了一眼，心中满是留念。远远相望，那火锅店还是那么生意兴隆，我似乎还闻到了一丝辣味。
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