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"教案是教师在教学过程中为明确教学目标、组织学习活动、设计教学内容和评价学生学习效果而提前准备的一种教学计划，它具有指导性、系统性和操作性的特点。"教案的编写要注意学习资料和教学资源的准备，确保教学的顺利进行。如果你正在为编写教案而犯愁，不妨看看下面的教案范文，或许能给你一些灵感。
幼儿园《腊八节》教案篇一
农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说:“过腊八是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让学生从多方面解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。
“我们一起过腊八”(如:腊八话粥、腊八话感恩、腊八话民俗，腊八话……)。
结合中国传统节日，宣扬传统文化和孝亲敬老尊师之道，促进家校融合。
1、组织少先队员代表与敬老元的爷爷奶奶一起品腊八粥，营造温暖的腊八节氛围，通过传统文化的学习和敬老活动让学生感受腊八节背后的中国传统文化。
2、请家长和学生一起熬制腊八粥，品腊八粥，讲述腊八节故事，通过孝亲礼仪的'宣扬，促进家校融合，同时感受快乐生活、珍惜幸福生活。
1、听广播:广播时间开展“我们一起过腊八”的专题广播。
2、请同学们积极参与腊八节的活动，通过学校提供的关于腊八节的资料解腊八节的故事，谈感受、话感恩，解中华的传统文化。
教师要利用传统的节日资源，充分挖掘教材的教育功能，综合运用各种教学手段，加深幼儿对腊八节习俗的理解，感受腊八节的欢乐。在教学过程中，教师能注重给学生创设一个轻松活泼的活动氛围，给予学生充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让学生们始终积极参与活动。最后，祝学生能够在这轻松的活动氛围中期末考试顺利。
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幼儿园《腊八节》教案篇二
1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。
1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。
2、勺、夹子、不同大小的容器。
1、腊八粥里的秘密
――幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）
――看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）
――小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。
2、豆宝宝、米宝宝来分家
――幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）
――展示幼儿分的结果：
a、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字）
b、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）
――将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。
活动目标：
1、知道农历十二月初八是我国的传统节日――腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天？星期几？在自己探索、与同伴交流中主动求知，集体体验过腊八的快乐。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。
能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐。
ppt、各种制作腊八粥的材料（实物）等。
一、开始部分
初步了解每年农历的十二月初八是腊八节
师：你们知道今天是什么节日吗？
师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、基本部分
1、腊八节知多少。
师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事（口述两三个传说）。
2、介绍腊八粥
师：你们吃过腊八粥吗？
师：你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢？请你简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆…)
师：腊八粥里面会有8样不同的食材。
3、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
师：请你用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称
幼：扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米…
4、宣传“腊八粥”――八宝粥
自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!
三、结束部分
今天我们学习了腊八节的相关知识，知道腊八节是我国的传统节日，并且懂得关心爱护需要帮助的人，给他们送去温暖。
四、延伸部分
小朋友们，其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗，我们赶紧去告诉他们吧，出发吧！
腊八节是我国的传统节日，蕴含丰富的教育意义，如果直接给孩子自讲解会显得枯燥乏味，孩子们也没有多大兴趣，因此，我通过多媒体ppt课件方式展示腊八节特有的习俗，孩子们看的认真，听的仔细，互相讨论，活动结束后依然沉浸在腊八节的温暖中。在这一活动中，通过观察、比较的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了活动和生活相结合的教育原则。
幼儿园《腊八节》教案篇三
中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶。然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少？就如“腊八粥到底是哪八样东西？腊八节的来历？”这些问题，都是孩子们所不知道却又应该了解的。
本次活动的重点，就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”，知道腊月初八吃腊八粥的习俗，引发幼儿对中国民间传统节日的好奇，从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义。
1.听故事，跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化，理解故事内容。
2.认识腊八粥的材料，知道腊八节吃腊八粥的习俗。
3.体验故事给人们带来的美好情感。
1.绘本《屋檐下的腊八粥》、ppt课件。
2.8种腊八食材图片。
一、欣赏封面，引发兴趣
1.教师引导幼儿观察画面人物，对故事人物感兴趣。
提问：封面上有谁？长得什么样子？她在那里做什么？
2.出示图书名字
提问：书名中提到的东西，画面上有吗？猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁？
二、倾听故事，理解内容
教师依次播放绘本内容，引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述
1.出示ppt1-2页，提问：
小燕子一家住在哪里？它们要干什么？（观察景色的变化和燕子一家的变化。）
说说燕子为什么要去南方过冬。
2.出示ppt3-5页，提问：
小燕子看见胖嫂在做什么？
胖嫂准备了哪些好吃的东西？为什么？（观察画面，用语言简单讲述。）
3.出示ppt第6页
匾里一共有哪几样东西？你都认识吗？猜猜胖嫂要做什么？（鼓励孩子说出食材的名称、颜色。）
4.出示ppt7-8页
什么季节到了，小燕子用衔来的八样东西做了什么？
三、记八宝，玩游戏
1.出示实物，分辨和认识“八宝”
小燕子用食材来做项链，打扮自己，你觉得它们可以用来做什么？
2.游戏：八宝蹲
游戏规则：幼儿每人选择一张食材图片，由一人开始边蹲边念食材名字，被念到食材名称的幼儿需立即回应，继续游戏。幼儿游戏1-2次。
四、自助阅读，自主讲述（图书第9-13页）
1.设疑：胖嫂究竟用这八样食材做什么呢？后来发生了什么事？
2.和同伴一起看画面（从“吃腊八粥咯“到最后。）
胖嫂煮的是什么粥？
看到小燕子，胖婶一家是怎么做的？
这一天小燕子过得开心吗？你知道这天是什么节日？
小结：腊八节是中国的传统节日，每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起，共享亲情和家庭的温暖。过完腊八就要过年啦！
欣赏童谣：
过了腊八就是年
小孩儿小孩儿你别馋，
过了腊八就是年；
腊八粥，真香甜，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，冻豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
幼儿园《腊八节》教案篇四
xx餐厅是新兴的新式餐厅，针对中国有孩子的家庭而建立经营。而腊八节在中国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
腊八粥来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”，关于腊八粥也有很多的典故传说。腊八在脱离宗教的神秘色彩演变为现在的传统风俗节日，越来越受到人们的.关注，说到腊八必然想到的是腊八粥，而本店也正在推广新产品“特色腊八粥”。刚好腊八节能和新产品推广融为一体。所以以传统节日腊八为主题，在本餐厅展开相应活动。
温馨腊八节亲子活动，和家人一起共享腊八。
给中国家庭一个温暖的餐厅，让爸爸妈妈和孩子共度腊八节每一次美好的时光。
借腊八节之名吸引顾客，招揽生意，推广本餐厅新产品“特色腊八粥”，通过有趣的亲子活动让顾客在本店度过快乐时光、了解本餐厅特色，即父母和孩子一同享受就餐美好时光。从而提高本餐厅的知名度和美誉度。
20xx年1月x日(农历十二月初八)腊八节当日。
xx。
来餐厅就餐的儿童及其家长(届时将抽取3个家庭参加)。
1、前期准备腊八节活动宣传单、海报、吸引顾客参加活动，以及相应物品材料、店内陈设。
2、顾客免费品尝本店特色腊八粥。
3、认识腊八粥中各种豆子。
4、以家庭为单位设计新腊八粥的配方，并提交。
5、评选最好的配方家庭。
6、三个家庭烧制腊八粥。
7、品尝三个家庭的腊八粥，评出最美味奖。
8、和“腊八仙子”学习一首简短的和腊八节相关的儿歌(加动作)。
幼儿园《腊八节》教案篇五
腊八节是我国的传统节日，那么在腊八节这一天人们都会有什么有特色的庆祝活动呢?下面是百分网小编精心为大家整理的幼儿园腊八节的活动教案，希望对大家有帮助，更多内容请关注应届毕业生网!
农历十二月(每年十二月被称为腊月)，每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让宝贝了解我国的传统节日及风俗，我们开展了关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。
1、.知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知。
4、集体体验过腊八的快乐。
初步了解每年农历的十二月是腊八节。
师：宝贝们，马上就是元旦了，我们迎来了2014年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。
(出示绘制好的日历)。
阳历是1月1日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗?
告诉你们哦，每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。
一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。
一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。
你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?
(红枣、红豆、绿豆、桂圆。。。。。
腊八粥里面会有8样不同的食材。
请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称。
扁扁的红豆，
圆圆的桂圆，
胖胖的花生米。。。
自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!
腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了课程和生活相结合的`教育原则。
腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。
腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。
幼儿园《腊八节》教案篇六
1、有感情地朗读课文，通过抓重点词句、分角色朗读等方法感悟课文。
2、通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，刻画人物的性格特点。
通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，刻画人物的性格特点。体会八儿一家的其乐融融。
多媒体课件录音。
2课时。
一、创设情境，导入课文。
1、请同学们分成男女两组比赛，在每组每人5秒内说出中国的传统节日。〔活动〕。
2、一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅动人的情感画卷，或赞美，或思念，或憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着的'却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起欣赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》。
板书：腊八粥沈从文〔解读“腊〞字〕。
二、听读录音，整体感知。
1、检查自学效果〔生字词〕。
糖唾沫浓矮亦胀。
三、精读赏析，激发灵性。
分析第一局部：
“小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿〞这是煮粥的根本原料，这不是粥，而是小型的农业展览会。〞〔老舍《北京的春节》〕衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。
抓住“甜甜的腻腻的〞“合并拢〞“叹气〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等词分析。
过渡：一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼腊八粥和想腊八粥这两段情节。
〔第一句就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥所有人都喜欢；接着看到熬煮腊八粥的状态“叹气〞，闻腊八粥的香甜诱人、美味可口。吃的是痛快淋漓；调动人的视觉，嗅觉。第二句那么用拟人的修辞，形象地把腊八粥的熬制过程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六赃，真忍不住要尝上一口呢。
〕
3、学生小组讨论，教师加以小结。
四、课堂作业。
1、抄写课后生字。
2、试理解课后思考题。
幼儿园《腊八节》教案篇七
1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。
3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频。
一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥。
1、我们每天的早餐都会吃些什么呢？（牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥）。
2、那你们都吃过什么样的粥呢？（肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥）。
3、观看图片，说说粥里面有哪些东西？（强调腊八节、腊八粥）。
（小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子）。
二、欣赏故事。
1、哪一天是腊八节？
2、故事告诉我们什么呢？
3、腊八粥里面都有什么呢？
（重点突出：勤劳的人）。
三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物。
老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。
活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。
过了腊八就是年。
小孩儿小孩儿你别馋，
过了腊八就是年；
腊八粥，喝几天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，冻豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了！
从前，有一家人，爸爸妈妈和一个小儿子，爸爸妈妈都很勤劳。所以他们家每年都能收获很多的粮食，日子过得很好。可是小儿子却和爸爸妈妈不一样，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，从来不干活。爸爸妈妈想：他还小呢！也许长大了就会干活了。
小儿子一天天的长大，但还是非常懒惰。“你应该干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸妈妈会照顾我的！”
他们只好四处找东西吃，屋子角落里还有点米，袋子里还有点红豆、花生……终于找出一点点能吃的东西。两人马上做了一锅粥。可是粥太少了，他们喝不饱。这时候他们才想起爸爸妈妈的话，哭了起来。
后来他们再也不懒惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起来。但是每年到了腊月的时候，他们还会找来各种粮食，做了一锅粥，告诉自己不能懒惰。
后来大家都知道这件事了，以后，人们每到了腊八这天，就用各种粮食做一锅粥，在吃腊八粥的时候，爸爸妈妈总爱给小孩子们讲这个故事，告诉孩子，永远不要做懒惰的人。
不过，现在我们喝的腊八粥和以前不一样了，人们把各种好吃有营养的东西都加入腊八粥，比如燕麦、杏仁、葡萄干、桂圆、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一锅香甜甜的腊八粥就做好了。
文档为doc格式。
幼儿园《腊八节》教案篇八
如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。
1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。
2.了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。
3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。
4.积极主动的关爱身边人，与家庭成员共同分享腊八粥。
语言：乐意主动地欣赏诗歌体裁的作品，能在集体面前大胆的讲话，态度自然，声音响亮。
科学：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲;培养孩子节约粮食的意识。
艺术：在美术活动中自由自在的表达，引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格，对音乐活动产生学习的兴趣。
社会：体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐，乐于与人交流。
健康《多吃粗粮身体好》
活动目标：
1.了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语言进行表达和交流。
2.能主动地参与粗粮的观察与操作活动，合作地完成操作任务。
3.了解粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。
数学《数一数》
活动目标：
1.感知玉米的排列方式，学习用合适的方法做标记，正确计数玉米的列数。
2.探索玉米列数是双数的规律。
3.激发幼儿对数学的兴趣，培养幼儿积极关注身边事物的情感态度。
语言《腊日》
活动目标：
1.了解中国的传统节日―腊八节的习俗，表达人们对生活的热爱，对美好情感的追求。
2.幼儿喜欢朗读古诗，并能通过声音和动作进行表演。
音乐《拾豆豆》
活动目标：
1、受和表现京剧曲调的韵味，并边唱边表演
2.初步懂得丰收不忘爱惜劳动果实的道理
科学《认识各种豆》
活动目标：
1.在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。
2.了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。
美术《豆豆贴画》
活动目标：
1.了解各种豆子的特征及其作用。
2.充分发挥幼儿的创造力和想象力，利用各种豆子进行贴画。
娱乐游戏《炒豆豆》
活动目标：
1. 学会念儿歌“炒黄豆”，并能边念边做动作。
2.掌握立滚翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性。
3.乐意和同伴结对玩耍，体验民间游戏所带来的乐趣。
1. 建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。
2. 请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。
3. 情感资源：可以邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。
1. 收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值
2. 收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。
4. 教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。
5. 将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。
教师要利用传统的节日资源，充分挖掘教材的教育功能，综合运用各种教学手段，让幼儿在看看、说说、唱唱、跳跳、做做的活动中，加深幼儿对腊八节习俗的理解，感受腊八节的欢乐。
在教学过程中，教师能注重给幼儿创设一个轻松活泼的活动氛围，给予幼儿充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让孩子们始终积极参与活动，使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程，及时将教学收获轨迹呈现。
幼儿园《腊八节》教案篇九
1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。
2、了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。
3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。
4、积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。
5、感受节日的欢快气氛。
6、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。
1、收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。
2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。
4、教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。
5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。
一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程
1、谈话导入
师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？
2、根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面
（1）准备熬粥的东西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）
（2）洗好了
（3）准备锅
（4）煮腊八粥
小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表
1、邀请助教家长，介绍食材。
师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。
孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。
2、引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。
师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……
3、幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。
（1）幼儿分两组讨论
师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。
（2）幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。
4、请幼儿分享熬制腊八粥的方法。
师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？
小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。
附腊八粥儿歌：
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。
二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。
二十七，杀只鸡。二十八，把面发。
二十九，煮馒头。
三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。
幼儿园《腊八节》教案篇十
1．知道腊八节的'时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。
2．了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。
3．能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。
4．积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。
5．感受节日的欢快气氛。
6．通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。
1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。
2. 收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。
4. 教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。
5. 将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。
一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程
1．谈话导入
师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？
2．根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面
（1）准备熬粥的东西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）
（2）洗好了
（3）准备锅
（4）煮腊八粥
小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表
1．邀请助教家长，介绍食材。
师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。
孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。
2．引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。
师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……
3．幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。
（1）幼儿分两组讨论
师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。
（2）幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。
4．请幼儿分享熬制腊八粥的方法。
师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？
小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。
