总结是一种对过去一段时间内的经历、成果等进行回顾和归纳的方式。在总结时,我们要充分发挥自己的思维和创造力,做到独具一格。请看下面的一些示例文本
猪的手工制作方法篇一
:低粉100g,花生油25g,转化糖浆70g,莲蓉馅300g,吉士粉5g,咸蛋黄5颗,枧水1g,鸡蛋1只。
1、先将糖浆加热,热糖浆中加入枧水,再加入花生油不停搅拌至均匀,放凉备用。
2、过筛后的面粉,一点点倒入糖油浆。
3、用橡皮刮刀拌匀混合成团,室温下醒制2个小时。
4、醒好的油面团拿出,分成30克每个的小面团,莲蓉馅分成60克每个的圆子。
5、蛋黄上喷一大勺白酒,入蒸锅蒸15分钟至熟,拿出晾凉,莲蓉馅压扁包入蛋黄后滚圆。
小米面50g,大黄米面50g,糯米粉10g,糖10g,水90g,绿豆沙120g,熟核桃仁50g。
1、小米面和大黄米面,糯米粉加入白糖混合。加入水调成面糊。
2、把面糊放入蒸锅,前面5分钟要把面糊搅拌几次。米糊蒸熟,取出冷凉。
3、熟核桃仁切碎。放入碗中加入绿豆沙混合均匀。
4、把绿豆沙分成20克一个小圆球入冰箱冷藏备用。
5、把面皮材料分成30克一个的小球。月饼模抹油。
6、取一个面皮包入绿豆沙。收口收紧。
7、把收口朝上放入月饼模用花片按压。月饼成型磕出,即好。
1、低筋粉5000克、
2、生油1400克。
3、麦芽糖醇液3750克。
4、碱水75克、
5、鲜鸡蛋黄1000克。
1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;
2、生油加入1内搅拌均匀;
3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润;
4、面团醒30分钟后再使用。
1、无糖五仁馅40000克。
1、月饼皮、馅比重2:8。
2、饼皮按成扁圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模具,码入烤盘,表面刷水或喷水。
3、月饼烘烤分二次进行:
(1)烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液;
(2)月饼烤至表面金黄色,不青墙、不塌腰。
4、炉温,上火220摄氏度,下火190摄氏度。
5、质量要求,外形花纹清晰、饱満,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边、爆裂、漏馅等,皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口,表皮汕润光亮,底部呈浅褐色。
:低筋面粉500g、转化糖浆350g、水果月饼馅800g、植物油120g、盐2g、碱水7g。
1、转化糖浆碱水拌匀,然后加入油拌匀。筛入面粉和盐揉成面团,面团醒30分钟后再使用,面团按自己模具的大小分成小份。
2、把水果馅团成小球和面团一样大,把面球压扁,面皮包上馅球团好,团好的面球放入模具内,压成花形。
3、压好的月饼放在铺上油纸的烤盘内210度5分钟,刷蛋液,再180度20分;再180度20分烤至表面完全上色即可。
温馨提醒:中秋月饼是应时食品,最宜现产、现销和现买、现吃,不宜放过久,才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。大家吃月饼一定要注意,不要一次吃太多,控制好量,防止出现问题。
猪的手工制作方法篇二
普通面粉500克(我喜欢用大磨坊的富强粉),温水250克(面粉:水=2:1),干酵母2茶勺(就是10克。我通常用安琪干酵母),5克白糖。
1。把面粉放在盆里,中间挖个坑。
2。酵母、白糖放在温水中溶化(这个过程需要五分钟)。注意水温不要太高,摸着温乎就行,否则会杀死酵母菌,酵母就没有活性了。
3。把2倒入1的坑里,马上用筷子搅拌成小面团状,再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉:水=2:1的比例来和面,面团是湿乎乎的,那么就再加点面粉。我看电视上说,如果出现这种效果,说明面粉的品质好。最后揉好的面团应该满足“三光”:面光(面团表面光滑不粘手)、手光(手上不沾面)、盆光(盆里不沾面)。和好之后,在盆上盖一块湿布,放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以,冬天可以放在暖气上,但是千万不要放在太阳下晒!发酵时间约为1小时即可。
注意事项:把水倒入面粉中时,切忌一点点的补水,一定要一次把水加够。一点点加水和出的面团筋度不够,要揉很长时间才能达到面光的效果。
4。发酵结束后,面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出,放在施了薄面的案板上,再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。
5。这时候可以制作包子、花卷等发面食品了。做完之后,还要醒发二十分钟。在这期间准备蒸锅,把蒸锅里的水烧开,再把醒发好的包子、花卷等放到蒸锅里,蒸的时间是15分钟。
和面应该是包子里面技术性最强,最难掌握的,要分面的干湿,水的温度,这里,就一般情况说明一下,和面,一般不加任何添加剂,夏天时候可以适当放盐,但不可过量,过量了面皮发僵,不要放碱,不然回影响面皮颜色。具体和面,要多揉,多摔,多晌(也就是醒一醒),按照传下来的说法,面要盘摔三次,晌三次,经历三软三硬才可以使用。
猪的手工制作方法篇三
冰皮粉1kg、冷开水900g、白油100g、切好的菠萝肉1200g左右、白糖适量。
步骤一:把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟,待冷却后就制成了凤梨内馅。
步骤二:冰皮粉加入冷开水中,用中速搅拌2分钟、再快速搅拌3分钟,搅拌至表面光滑,有弹性。
步骤三:100g的白油分3次用慢速搅拌均匀。
步骤四:放置于冷藏库中约一小时后分割成几个冰皮粉团。冰皮月饼皮和馅的比例没有广式月饼那么严格,如果喜欢冰皮的口感,可以按照皮和馅4:3的比例来制作月饼,也可以降低冰皮的比例,比如3:4。不过,冰皮如果太薄,一个是不好包,馅容易漏出来,另一个是看上去就能明显看到内部的馅料了,没有那么美观。至于具体的重量,要看模具的规格。如100g的规格,每块饼皮的重量为60g,而每块馅为40g。
步骤五:手上蘸少许熟糯米粉,将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片,包入馅料,揉成圆球状,蘸少许熟糯米粉于圆球外层。
步骤六:按入月饼模。模具内也粘些粉,用来防粘方便脱模的。月饼模子可以网购,淘宝上各种形状、各种规格的模具应有尽有。一般用得比较多的是白色塑料的按压式模子。
步骤七:弄好造型后需置于冰箱冷藏,冻过后再食用味道更佳。
虽然冰皮月饼的价格比很多品种的月饼贵,但实际上冰皮月饼diy非常简单,而且不需要使用烤箱。
冰皮粉在超市或者淘宝网上均有售;用冰皮粉做成的面团本来就是熟的,所以把馅料包好就可以直接食用;冰皮粉本身含有糖分,所以制作饼皮不需要加糖;馅料可有多种:莲蓉馅、凤梨馅、芋泥馅等。可以自己制作,也可在网上买小包装现成馅料;制作冰皮月饼一定要注意卫生,操作过程中最好戴上卫生手套。
猪的手工制作方法篇四
1、在纸上画出南瓜灯的眼睛、鼻子和嘴巴,剪下来。
2、放到胶带上,描边。
3、把胶带贴到纸上剪下来,再粘贴到玻璃罐上。
4、把玻璃罐的表面都染成橘色。
5、晾干后撕去胶带。
6在瓶盖上戳孔,插上一段树枝并添加一片塑料叶子。最后放入茶灯就做好啦~。
猪的手工制作方法篇五
日历打印模板。
剪纸刀、胶水。
步骤。
1.彩色打印日历模板,需要两张质量较好的硬纸片打印好的模板如下所示:
2.将需要的日历部分仔细剪裁出来。
3.根据颜色分界线将纸片的分界处折叠。
4.仔细用胶水将乳白色部分粘贴。
6.做好日历。
所需材料和工具:裁纸刀、hb铅笔、打孔机、铁圈、素描纸。
制作步骤:
1选13张图,做好封面和内页(内页的日历我用的是光影魔术手的自定义模板,讲究一点可以自己ps),打印出来(我用的是最厚的素描纸,也可用白卡)。
2把打印好的纸,用裁纸刀裁去多余的部分。
3全部裁好。
4裁一条(或者一张)卡片,长边跟台历纸相同,用铅笔在卡片上做一排等距的记号,然后用右边那种打孔器,依照记号位置,打出一排均匀的孔。
5把这条小卡片如图放置,用打孔器给台历纸打孔。(可以用夹子固定卡片)。
6剪两两对称的四块灰纸板(淘宝可以买到,我用的是厚度1.5毫米那种,稍厚一点也可以),灰纸板的尺寸跟台历纸的关系如图。
7剪一张较大的纸(我用的是宣纸),把四块灰纸板如图放置,用固体胶给这四块灰纸板粘上外包装。固体胶要涂抹均匀,全部地方都涂到。完成后就是台历的支架。
8依照前面给台历纸打孔的方法,给完成的支架顶端打孔。
9把打好孔的台历纸,按顺序叠放在支架上。
10穿铁圈。注意一定要按这种方式(这个方向)来穿。
11穿好后,把每个圈的两头合拢(用手捏)。
猪的手工制作方法篇六
珍珠。
教您纯手工珍珠奶茶的家常做法,纯手工珍珠奶茶怎么做好吃。
1,红糖过筛后,浇上清水。
2,搅拌均匀至红糖完全溶化。
3,倒入马铃薯淀粉。
4,搅拌至无干粉,搅拌好的粉液用勺子刮开一道后,粉液自动会恢复。
5,将搅拌好的粉液捏成大小均匀的`小球,放入铺满淀粉的盘中,珍珠胚就做好了。
7,煮好的珍珠冷水冲洗后备用(很是晶莹剔透吧,很q哦)。
猪的手工制作方法篇七
然后将纸杯周围划成条状,均匀地分哦!
接下来就是给杯子的美化咯,哈哈……,给它弄点尖尖的形状出来。
这就是完成的大致外形啦,上面的尖角漂亮吧!
然后将准备好的另外一个一次性杯子的底部割下来,如图所示,再用双面胶将底部部分粘贴到上图的尖角方向。
粘贴方法,如下图所示:
然后再把割了底的杯子的'周围剪一圈下来。
剪下来的一圈一次性纸杯用双面胶这样粘上灯笼上。
手工制作灯笼大致就完成了,有模有样的啦,呵呵,怎么样,这个手工制作灯笼的方法还是蛮简单的吧!
手工制作灯笼剩下的几步就相当简单了,这里就不细说了,看图吧!
串上事先准备好的线,就ok啦,大功告成,一次性纸杯手工制作灯笼全部完成!
生活中的小惊喜无处不在,只要我们善于发现生活,就能手工制作灯笼,手工制作卡片等等,让我们的生活多姿多彩!
猪的手工制作方法篇八
韭菜1小把。
将韭菜切碎备用。
将韭菜,食盐,十三香,鸡蛋搅拌均匀,倒入适量的温开水。一边加入面粉和淀粉,一边进行搅拌。搅拌均匀,要面粉全部化开。
电饼铛加热。加热后刷上一层食用油,不要刷太多。
用汤勺将搅拌好的韭菜面汤,均匀的铺在电饼铛里。不均匀的地方可以用木铲铺一下。
两三分钟之后,煎饼成形了。就可以用木铲把它翻面,煎另一面了。
最后,折好盛出来装盘就可以了。你也可以切一下装盘。
一定要等煎饼成形后再翻动,不然容易粘在一起。
猪的手工制作方法篇九
原料:
糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋适量。
做法:
1、准备主要材料。
2、将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水。
3、搅拌均匀成流线面浆。
4、盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟。
5、蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用。
6、取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。
7、取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状。
8、挖一块冻淇淋放中间。
9、然后收口倒过来。
10、下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!
猪的手工制作方法篇十
用手将杯子边缘搙平,将杯子的边缘部分用手撕成均匀的条状。
撕到最后留下稍大的'一块,将其撕成娃娃的四肢。
用手将小条揉成卷曲的头发。
用针在杯子底合适的地方扎出两个洞做眼睛,用彩笔勾画出表情,一个漂亮的纸娃娃就做好了。
猪的手工制作方法篇十一
下面就给大家分享一个漂亮的卡纸纸花的制作方法吧,相信小朋友都非常喜欢的,是不是觉得很漂亮呢~不要看这么多教程就觉得很难哦,其实制作起来也很简单啦!一般的`纸花都是用纸张直接来折起来的,今天我们这个是用卡纸来制作的,相信小朋友们制作起来一定很有乐趣吧。
折纸又称“工艺折纸”,是一种以纸张折成各种不同形状的艺术活动。在大部分的折纸比赛中,多数要求参赛者以一张无捐伤的完整正方形纸张折出作品。折纸与自然科学结合在一起。折纸不仅成为建筑学院的教具,还发展为现代几何学的一个分支。折纸发源于中国,盛于日本。折纸慢慢发展成不只是儿童的玩具,也是一种有益身的心、开发智力和思维的活动。折纸还逐渐成了一种教育手段,一个和平与纪念的象征手段。对世界各地的千百万人来说,折纸也是一个极佳的消遣方式。
猪的手工制作方法篇十二
:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克。
:莲蓉约750克,咸蛋黄10个。
:蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。
:200度,中层,约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。
1、枧水,是一种碱性的水溶液,成分较复杂。如果买不到,可以把食用碱面和水按1:3的比例混合调制来代替(比如,10克碱面里兑30克水,可以制成40克的枧水)。在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。
2、在混合好的糖浆里,加入花生油,并搅拌混合均匀。
3、倒入面粉和奶粉。
4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。
5、准备好生的咸蛋黄(注意,不推荐用熟咸蛋黄)。如果你的咸蛋黄比较腥,将咸蛋黄在植物油里浸泡半个小时,可以去除腥味。
6、面团静置好以后,根据需要分隔成小份。把莲蓉馅也分成相应的小份。皮和馅的比例是2:8。比如,如果你要制作100克一个的月饼,就把饼皮面团分成20克一个,莲蓉馅加蛋黄为80克。
7、把1份莲蓉馅分成两块,在中间夹上蛋黄。
8、夹好蛋黄的莲蓉馅揉成圆形。
9、取一个饼皮面团,在手掌上压扁。(饼皮面团比较粘,要在手掌上拍点面粉防粘)。
10、把莲蓉馅放在面团中间。
11、用两只手把饼皮慢慢往上推,包裹住莲蓉。
12、继续往上推,直到把莲蓉完全包住。注意力度,要尽量让饼皮厚薄均匀,不要露馅。
13、包好以后,成为一个圆球。
14、在圆球上拍一点面粉,方便一会儿脱模。把圆球面团放进月饼模子。
15、月饼模直接按在烤盘上,压出月饼花纹(烤盘上不要涂油,也不要垫防粘的东西,但可以垫锡纸)。
16、提起月饼模子,就ok了。在月饼表面喷点水,放进预热好200度的烤箱烤焙。烤5分钟左右,等月饼花纹定型后,取出来在表面刷上蛋黄水(只刷表面,侧面不刷),再放进烤箱,烤到周围呈腰鼓形,饼皮均匀上色以后就可以了。一共大约需要烤20分钟(时间供参考,请根据烤箱实际情况调整)。

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