一键复制
总结能够帮助我们梳理思路，提炼核心，形成清晰的文字表达。总结是对自己一段时间内的工作成果和价值的评估，可以帮助我们更好地认识自己。如果您对总结的写作方法还不太了解，可以参考以下几篇典型案例。
卫生清洁制度篇一
一、领导重视，经费保证。
学校专门成立了健康教育领导小组管理学校卫生小组成员，经常在一起研究学校卫生工作，对照《番禺区小学学校卫生考核评比标准》。本学期加大了对卫生经费的投入。如为师生们配备一些常用的药品，为每一个班配备齐全的清洁工具。为迎接广东省一级学校评估工作，我校为卫生室添置了各类消毒器械，药品达700余元。为我校美丽环境更添一笔，请清洁公司到我校进行环境卫生清洁。经费的投入为我们更好地加强疾病防治工作，为美化校园奠定了基础。
二、加强常规管理，形成卫生常规。
学校卫生工作纳入学校工作计划，卫生室开学前就划好职责分明的保洁区，责任到班，确保每日两大扫和一小扫，每月两次大清洁，平时的环境区保洁和每月大清洁都纳入红旗评比中。
个人卫生周周查，班主任每周抽时间开展卫生检查和教育活动，各班就学生个人行为习惯进行教育，并检查学生个人卫生。
环境卫生时时看，学校采取由校长牵头——教导处具体实施——卫生室监督——执勤队员巡查的形式，卫生负责人员每天检查校园内及校门口清洁，校长等领导不定时检查，对不符合环境卫生的方面及时提出好的建议或意见。
三、加强健康监测，防患于未燃。
利用两种宣传阵地是我校卫生健康教育必不可少的，每个季节更换1-2次的板报内容，根据学生的年龄特点设计板报的内容，图文并茂，真正起到宣传的目的，让学生在宣传中受到教育，使学生具有保护自己预防疾病的能力。如向学生派发“佳洁士”防龋齿宣传画报，在广播和板报中宣传夏季预防痢疾肠炎，秋冬预防流感腮腺炎、水痘等疾病的预防。积极配合防疫部门做好各种疫苗接种工作，做到宣传发动有力，接种率多无差错，组织各班劳动委员，让他们做好本班的小小保健员，对教室通风等教学环境随时监督，对学生中的不文明现象随时揭发，学生意外伤害事件本学期明显减少，未发生重大伤害事故。
四、提高教学质量，强化健康意识。
健康教育课纳入课表正常运行，做到有计划、进度，教学认真，测试规范，每学期的健教资料装订成一本标准的档案集。
新年伊始，明年在领导的关心、支持下，学校卫生工作一定会有新的进步。
卫生清洁制度篇二
1、各股室的室内清洁卫生，一律由本股室人员负责清扫。
2、办公公共场地的清扫，由楼层各股、队、室轮流值周清扫。
3、其它公共场所由办公室落实人员清扫。
1、坚持每日清扫。局机关每个工作人员每早晨上班前必须搞好办公室清洁卫生。
2、坚持每周二、周五下午下班前半小时集中进行一次大扫除，任何人不得拒绝或变相逃避参加环卫清扫工作。
3、由各股室负责人组织本股室人员清扫。
4、清扫范围包括地板、门窗、桌椅、文件柜、阳台、花草等。
5、切实做到无卫生死角，垃圾日产日清，所划区域无痰迹、纸屑、烟蒂，厕所天天冲洗，并做到全天保洁。
由分管领导和办公室组成检查组，不定期地进行清洁卫生检查，并将检查结果认真记录，每月公布一次，年底结合其他工作予以考核。
凡区上组织的创建等活动，任何人不得缺席，实行登记签到。凡无故不参加者，计旷工一次。
。区上或局机关组织的清洁卫生检查，如发现问题不合格的，一次扣股室目标分1分。股室根据具体情况追究个人责任。
卫生清洁制度篇三
（一）室内卫生（30分）。
1、地面清洁，无杂物、无脏痕、无卫生死角。
2、台阶、楼梯及扶手干净，无积灰、污渍。
3、窗户、窗台、门干净，无杂物污迹、无灰尘、无脚印。
4、墙面整洁无污渍、无涂鸦，墙顶（角）无蜘蛛（虫）网。
5、卫生间清洁畅通、无臭味，内外无积水、污垢（其他要求参照前四点）。
（二）室外卫生（50分）。
1、路面干净整洁，无垃圾、果壳、纸屑、枯枝等杂物。
2、马路牙子无积灰、无垃圾杂物，不留卫生死角。
3、垃圾装桶（袋），定点堆放，无散堆、散放，及时巡查保洁。
4、垃圾桶外观干净卫生，确保垃圾不外溢。桶内垃圾及时清运，统一堆放指定地点。
5、冬季下雪后，及时清除主要道路、重要活动场所的地面积雪。
6、绿化带内无白色垃圾，定期清除绿化带内杂草。
7、按时开、关水电，发现问题及时报修。
1、严格遵守上班时间，不迟到早退。有事须请假，经管理员批准才可离校，否则按旷工处理。
2、工作时间不串岗、离岗，不闲聊不做私事。各种废品的回收要经管理员同意方可分拣，更不能随意堆放存储。
3、对不文明行为要进行耐心劝阻、解释。不得因任何原因与任何人争吵、打架。否则予以辞退。
4、垃圾清运车要保持干净，如有丢失或损坏要追责赔偿。对卫生工具要加倍爱护，精心保管，无特殊情况不重复发放。
5、对待工作要吃苦耐劳，认真负责。积极配合完成学校各项应急工作任务。
卫生清洁制度篇四
1. 搞好校园净化、绿化、美化，保持环境清洁，人人有责。
2.个人衣冠整齐清洁，不准穿拖鞋、背心或袒胸上课。
3.教室、教学及行政专用室、公共区分班包干，由各负班负责安排学生轮值卫生清洁。劳动委员督促检查，学校每天评比检查公布。
4. 要求做到内外地面无纸屑、果皮、什物，墙壁无脚印，天花无蜘蛛网。挂画和学习园地要完整，墙壁、门窗、课桌椅无尘埃，无乱写乱画。
5.教室、教学行政办公专用室坚持每天一小扫，每周一大扫。公共包干区要在每天早读课前和下午静校课前分别清扫一次。公共区内的垃圾桶由所在卫生包干的班负责清洁。
6.严禁随地吐痰、乱丢什物。值日生一定要把垃圾倒在垃圾箱内，养成讲文明、讲卫生，共创美好环境的良好习惯。
7.对责任到班的教室、教学行政用房、包干区等卫生清洁实行定性定量的评分检查，对完成得不完善的班给予扣分。
卫生清洁制度篇五
1、在院长领导下，建立医院爱卫会组织，全面负责医院卫生工作的实施、督促、检查，保证医院室内外环境整洁、规范。
2、全院的室内卫生定人定点，包干到各科工作人员，室外环境卫生实行划片包干，由清洁工人负责打扫。
3、积极做好灭“四害”工作，春秋两季开展灭蟑活动，全年度放置灭鼠药饵及捕杀工具，努力将“四害”的数量降至最低密度。
4、搞好食品、饮食卫生，严格执行食品卫生法。从业人员必须先体检、培训，后上岗。把好食品卫生关及餐具消毒关，严禁出售变质、霉变、污染、不洁的食品；保持食堂内外环境整洁；做好食堂从业人员的个人卫生；禁止穿工作服进餐厅。
5、自觉维护公共卫生，树立“讲卫生为荣，不讲卫生为耻”的良好风尚，要求做到：
1)、不随地吐痰、乱丢果皮、纸屑、烟蒂；不乱倒垃圾、污水。
2)、禁烟区内严禁吸烟，搞好个人卫生，穿戴整洁，仪表端正。
3)、按区域划分停放车辆，工作室内及停车区域外严禁停车。
4)、按《传染病防治法》，严格加强传染病管理、消毒制度，及时准确做好疫情报告工作；落实污水、污物和一次性医疗用品的.督查制度。
6、开展健康教育，利用电教、橱窗、咨询、黑板报等形式广为宣传卫生防病科普知识。建立健全宣教网络，征订健教资料。要求各健康宣教员每季第一月的10日前刊出宣传版面，橱窗每季更换一期。内容要求：根据不同科室、不同季节及疾病流行规律、特点，摘录、撰写深入浅出、通俗易懂、实用可读性强的科普题材，并落实检查督促制度。
7、医院爱卫会对卫生每季检查评比一次，按检查结果给予奖罚。
卫生清洁制度篇六
清洁、消毒工作是医院的一项最基本的工作，对预防医院感染有着举足轻重的作用，因此规范化管理医院的清洁消毒工作不容忽视。
一、清洁消毒工作十分重要，从事清洁消毒工作的人员应树立良好的职业荣誉感、工作责任感，爱岗敬业、一丝不苟，不能粗心大意、怕麻烦、图省事，特别是在无人监督下更要严格遵守消毒和卫生制度，防止由于个人工作的失误导致感染的扩散和暴发。
二、做好个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，脏污时随时更换；勤洗手，特别是养成做不同的操作前注意洗手的习惯。
三、每日对物体表面、门把手、电话机、暖水瓶及地面、水池等做预防性清洁消毒；每周对墙壁、门窗、垃圾桶、一次性医疗卫生用品贮存桶、器械初消毒桶等做预防性清洁消毒。
四、清洁消毒按程序操作：
(一)换上干净的工作服；
(二)做物体表面、门把手、电话机、暖水瓶等的清洁消毒；
(三)做水池的清洁消毒；
(四)做地面的清洁消毒；
(五)用清洁干净的推车给各个病房送开水；
(六)将使用后污染的抹布分区清洗、消毒、清洗，再晾干备用；
(七)将使用后污染的拖布分区清洗、消毒、清洗、悬挂晾干备用；
(八)扫床巾的处理：清洗—消毒—清洗。
(九)做其他非常规性的清洁消毒工作。
五、清洁消毒按顺序进行：从治疗室（换药室）开始，依次为办公室、值班室、病房、走廊、厕所，最后是盥洗间。
六、清洁消毒的原则：
(一)应湿式清洁消毒；
(二)为减轻卫生员的劳动强度，建议用至少可以容纳两只桶的推车装放清洁工具，一个桶装放清洁干净的清洁用具，如拖布、抹布等，另一只桶预备装放使用后的清洁用具。
(四)清洁消毒应该有秩序、不遗漏、“8”字形进行，一次擦完，不宜反复擦拭无序进行。
七、科室生活垃圾桶(黑色)及医疗垃圾桶(黄色)均应垫放两个塑料袋，如果内层塑料袋破损，则两层塑料袋应一并更换；否则，只需更换内层塑料袋；垃圾桶盛满时应及时丢弃及由总务科回收，不可四处散落。丢弃及回收时应将口袋扎紧，保证垃圾的封闭运行。
八、当病人因出院、转科(院)、死亡等离开医院后，要对病人的'床单元，即床、床头柜、椅等进行终末消毒处理。病人交回的暖水瓶的外壳进行清洁消毒、瓶塞进行煮沸消毒，没有条件则用消毒液浸泡，再用干净的自来水冲洗干净。
九、当物体没有明确污染和疫源地的情况下，对物体只需用干净的清洁用具清水擦拭清洁即可；当污染区域内有明显污垢时，如血迹、痰迹、呕吐物、排泄物、分泌物等，先将污物清理于污物桶内作专门处理：可倒入下水道者，则直接倒入下水道，由污水处理站统一无害化处理；否则用污物袋密封后送焚化炉焚烧处理。污染处先用含有效氯2000mg/l的84消毒液覆盖作用30min以上，然后对整个区域进行有序的擦拭消毒。
十、一般清洁消毒处理用含有效氯500mg/l的84消毒液；疑有肝炎病毒、结核杆菌和细菌芽胞污染时用含有效氯2000mg/l的84消毒液。
十一、医院的清洁消毒工作，应严格按照工作程序科学有效、规范有序地进行，清除卫生死角、杜绝感染隐患，保持医院整洁、有序。
十二、所有处理污物及盛放抹布、拖把的容器用后及时消毒。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索卫生清洁制度。
卫生清洁制度篇七
一、教室卫生标准及管理要求：
1、地面（包括外走廊）干净无杂物。
2、地面（包括外走廊）干净无污迹，无积水。（用拖把清洁）
3、门窗、玻璃、窗台、围栏墙台面和墙裙清洁无污迹。
4、灯管、墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网、无污迹等。
5、桌凳、书籍、学习用品，各类用具摆放整齐，公物无破损。
6、教室卫生工具只配垃圾桶；教室卫生在三餐后和下晚自习后打扫；
7、政教处每天不定期对各班教室卫生进行检查，并予以量化公示；整体优秀者奖5分，卫生较差者扣5分。
二、清洁区卫生标准及管理要求：
1、地面干净无纸屑、果皮、饭粒、面包等杂物。
2、水沟清洁无垃圾、无堵塞。
3、区内地面平整无杂草、无杂物。
4、清洁区实行值周管理制；（1）、每日四扫（早操前、三餐饭后），并作好卫生文明监督和卫生保洁工作；（2）、若发现有破坏环境者，立即将其上交政教处。对违纪的同学按有关规定处理，对举报违纪现象且属实的同学，奖其所在班级2分。（3）、各班要加强值周管理，班主任要实行全程管理；政教处每天加强卫生督查，对于同一个问题出现第二次扣5分，对于存在的.问题未及时整改扣5分，并予以公示。
为保持工业区干净、整洁，使客户享有优雅舒适的生活环境，管理处按照国家颁布的有关法令和《公共卫生管理条例》，特制定本规定。
一、本工业区的卫生清运及消杀工作由小区管理处负责。积极配合环卫、环保、卫生防疫部门，采用多种形式开展环境卫生宣传，使客户树立人人爱清洁，个个讲卫生的良好风气。
二、为了加强卫生管理，便于客户监督，特制定本责任：
1．清洁工作时间：
2) 10:30~13:30、17:30~22:30由全部保洁员以周/人轮流值班保洁。
2．每天清扫工业区道路、绿化带一次以上，并随时保持工业区各公共场所没有纸屑、烟头、痰迹、污迹等。
3．每天清运垃圾两次，上8:00~9:00，中午2:00~3:00各一次，并到中转站送垃圾。
5．每月清洗一次工业区标志、雕像、建筑小品、信箱、消防栓、防盗门，并保持干净。
6．每周检查楼道灯、工业区道路灯、开关、消防栓、防盗门、玻璃窗、水池、内墙等完好情况，书面报告管理处并协助小项事情的维修处理。
7．根据不同季节，经常用药物喷杀蚊、蝇、虫、鼠等一次，主要在垃圾池、明暗沟、渠污水井等周围。保持区内无蚊、虫孽生地。
8．每年疏通沙井二次。
三、保洁员是保持本工业区清洁卫生的直接责任人，凡是管理处员工均有维护本区卫生的义务，对不卫生现象视而不见、见而不管的将视为失职，管理处视其情节轻重给予警告、罚款，直至辞退。
四、本工业区客户和进入本工业区的游客等均有责任和义务维护本工业区卫生，严禁下列不卫生不文明的行为：
1. 随地吐痰，随地丢果皮、烟头、废物、杂物，随地倾倒垃圾（住户的生活垃圾须装入袋中按时放到指定地点）
2. 随地大小便（小孩随地大小便，追究家长的责任）。
3. 饲养宠物、鸟和家禽。 来源：考试大的美女编辑们
4. 乱竖广告牌，乱贴标语、广告、启事。
5. 乱堆建筑垃圾和建筑材料。
6. 搭建各类违章建筑。
7. 在公共场地、花木上拉绳晾晒衣物。
8. 攀登、涂污园林雕塑小品。
9. 从楼上往下抛洒杂物、泼水。 来源：http://
10. 在楼梯间、通道、屋面、平台等处堆放垃圾杂物。
违犯上述规定之一者，按规定处以罚款，并限期清理、拆除。
卫生清洁制度篇八
卫生工作是学校精神文明建设的重要组成部分，为了美化校园、净化环境、营造一个良好的工作学习环境、确保师生的身体健康、健全和推动这项工作的`开展，拟订以下管理制度。要求班主任每天检查。
一、各班宿舍、清洁区包括周围走廊、水沟，每天上午起床至早读前打扫一次，教室的打扫时间是每天下午第七节下课。
二、 教室卫生
1、五净
(1) 教室及走廊地面要打扫干净;
(2) 黑板要擦干净;
(3) 玻璃要擦干净;
(4) 墙壁、讲台、窗台、壁砖要擦干净;
(5) 垃圾桶或畚箕内的垃圾要到净;
2、四齐
(1) 讲台课桌椅摆放整齐;
(2)标语、画像、图表张贴悬挂整齐;
(3)卫生工具摆放整齐;
(4)讲台、课桌上的书本、物品摆放整齐。
做到无尘埃，无痰迹，无蜘蛛。
三、宿舍要保持清洁干净，宿舍地面、门窗洁净，垃圾及时清理，使室内无异味，严禁在舍内或走廊倒水，内务摆设整齐，室内洗漱用品摆放整齐划一，不准乱挂衣物，不乱扯绳、被褥叠放整齐、铺面干净平整。严禁宿舍楼内、窗外及宿舍楼后面乱扔杂物、乱泼污水、随地吐痰，并设垃圾桶一个。卫生间，地面要求冲冼干净，无杂物，卫生间畅通。大便时必须用指定的卫生纸，不能用书纸代替。公寓楼吃剩饭菜倒到开水龙头指定桶或者倒入卫生间。
四、清洁区每天必须认真打扫，无卫生死角，水沟要冲洗、打扫干净。做到清洁区内无废弃物，如果皮、纸屑、塑料袋、冰棒签、断砖碎瓦、杂草、树叶等。
五、各班要建立清洁值日制度，设立教室、宿舍清洁轮值日表，并把轮值表贴到墙上。
六、各个宿舍对出的走廊各宿舍负责，各班教室对出的走廊以及花圃各班负责，七年级教室对出的花圃各班教室值日生做好，(10.2班负责二楼走廊)。值周班级负责清理垃圾桶，教学楼两边楼梯，负责清洁冲洗厕所。
卫生清洁制度篇九
为进一步加强社区环境卫生管理，提高社区环境卫生收集清运与清扫保洁工作质量，结合社区实际，特制定社区环境卫生保洁管理制度。
一、管理单位责任：
（一）各物业等单位是其区域范围的卫生责任管理单位，负责对责任区域范围内的。垃圾收集清运与环境卫生保洁清扫进行统筹管理。
（二）要根据社区的道路、居住区、人流密集区等区域范围划分若干个环境卫生清扫保洁责任区，安排固定的保洁人员专人负责。
（四）负责安排专人每周对责任区内的垃圾收集清运与环境卫生保洁清扫工作进行不定期巡回检查。
二、保洁工作制度：
（一）工作责任：保洁员对卫生责任区内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，按照划分的责任管理区按时进行清扫、保洁，做到早上普扫彻底，上、下午巡回保洁。同时也要对违规投放垃圾、随处丢弃废弃物等违法行为进行制止，并对违法人员进行劝导，讲解保洁制度，以达到宣传教育目的。
（二)工作标准：清扫保洁工作必须达到四无(无堆积物、无果皮纸屑、无污泥恶臭、无人畜粪便），做到四净（路面净、绿化带四周净、墙根净、公共场地净）。
（三)工作时间(可随季节作适当调整）：一般清扫保洁时间为早上5：00到晚上7：00，特殊要求的路段除外。做到早上7：00前完成普扫一次，其他时间为循环往复的清扫保洁。
（四）工作纪律：清扫保洁人员要服从管理，认真操作、文明清扫，做到不漏扫、不丢段。要严格遵守工作时间和请假制度，不得串岗、脱岗、打堆聊天、干私活等，上岗时必须按要求穿戴好工作衣、帽。
三、垃圾清运制度。
（一）负责垃圾清运的人员每日早晚两次上路清运垃圾，确保垃圾日产日清。
四、监督管理。
（一）社区环境卫生主管部门要依法履行监督管理职责，管理单位及社区环境卫生监督员要进行不定期的巡查、检查，检查督促是否按照规定要求及时清扫保洁、收集清运，并做好巡查、检查记录。
（二）巡查、检查结果作为社区环境卫生的考核奖惩和拔付保洁费用的主要依据。
五、本制度自下发起执行。
卫生清洁制度篇十
1.公共区域环境卫生应做到以下几点：
1)垃圾篓及时清理，无溢满现象垃圾及时清理，无异味;。
2)桌面整洁，无灰尘;。
3)挂画的表面和框架都无灰尘污垢，位置端正;。
4)地面保持干净，无杂物、果皮、纸屑等;。
5)保持墙面、插座的清洁，无蜘蛛网，无灰尘;。
6)适时浇花，保持花草的生命力，花叶无灰尘;。
7)办公室玻璃窗门透明、光洁、无灰尘污垢;。
8)保持饮水机、微波炉、冰箱的清洁;。
9)其他办公用品清洁无尘。
2.办公用品的卫生管理应做到以下几点：
4)饮水机、打印机、办公室电脑、无线路由器、无线猫等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等，并在下班时确认以上办公用品已关闭，办公室内电器线走向要保持美观，规范，不可胡乱摆放、接线。
卫生清洁制度篇十一
为了切实搞好公共场所的清洁卫生，努力创造良好的学习、生活环境，努力培养清洁、讲卫生的好习惯，特制定本制度。
1、每天进行两次扫除，即早饭后和午饭后各一次。每周一、三、五的下午进行大扫除。扫除必须干净、彻底，公区内的杂草、石块、废弃物必须清除干净，垃圾必须倒入垃圾桶内，并随时转倒到垃圾池内。
2、公共区域实行24小时包干制，各班的区域各班负责，切实做好卫生保持工作。各班每天派人进行不定时巡逻检查，发现有果皮、纸屑、食品袋及其他垃圾，要立即彻底清除。
3、不能随地吐痰、倒饭菜，垃圾入箱，严禁随手乱扔乱丢，若发现，要从重处罚。
4、各种集会、活动不应产生垃圾，若有，要自觉清除，并丢放到垃圾桶内。
5、草坪、花圃的杂草、垃圾要随时清除。不留卫生死角。
6、不准攀摘花草、树木，严禁损坏公共卫生设施。
7、严禁将茶渣、纸屑、果皮等丢入便槽内或公共场所，打扫厕所要用水冲洗干净。
8、学校每天由值周教师组织班主任或卫生监督岗位的同学，分时段进行常规检查，检查结果立即进行公示，对存在的问题要及时通报批评，并督促限期，确保校园洁净。
1、每天必须彻底打扫教室及楼道清洁卫生。
2、教室内桌椅安置有序，室内外地面洁净，桌、椅、讲台、窗台无灰尘，四壁无丝无网无挂。
3、严禁在教室内、楼道上倒水、随地吐痰、扔食物、食品袋、废弃物，严禁污损墙壁。
4、垃圾自觉入袋，室内外垃圾当天必须倒入垃圾池，教室不存放垃圾过夜。
5、保持教室内外清洁、安静、安全。严禁在教室内外抛投物品、拍球、踢球，严禁从窗台、楼道向下抛投各种物品，违者从重处罚。
6、严禁在教室内外及楼道上吸烟，不能在教室内及楼道上就餐。
7、教室清洁每天由专人检查，其积分纳入班级目标管理考核内容。
1、要爱清洁、讲卫生，坚持每天早饭后、午饭后、晚饭后分三次打扫寝室，整理内务。
2、不随地吐痰、扔果皮、纸屑、饭菜及其他杂物，保持室内卫生。
3、个人被褥、衣物、物品必须经常保持清洁，并按规定摆放。
4、室内地面清洁，四壁及望板无丝无网，窗台及物品无灰尘，窗明几净。
5、保持室内清洁干燥，不往室内、楼道泼水，不从窗口、走廊向外倒水落石出，扔食物、废弃物，垃圾必须倒在指定地点。
6、室内不准存放有异味和易变质食品，不存垃圾过夜，保持空气清新。
7、自觉完成清洁值周工作，主动参加寝室扫除活动。
1、各种办公场所要坚持每天打扫，要坚持拖地板，擦门窗，做到窗明几净。
2、办公用品摆放有序，牌匾、文件、资料订挂整齐，室内及楼道不随意堆放杂物。
3、严禁从窗台和楼道上向下倒水、茶渣、抛投纸屑、果皮以及其他废弃物。
4、办公室内提倡不吸烟。
5、食堂的管理人员和工人必须搞好个人卫生、穿戴要整洁、卫生。
6、用具、炊具要清洗干净，经常消毒，防止疾病传染。
7、粮油、食品、疏菜要妥善保管和储藏，严禁出售变质食物。
8、工作间和餐厅、餐桌要保持洁净，地面要干净，墙壁和望楼无挂无尘。三餐后立即打扫室内外卫生，每周进行一次大扫除。
9、定期灭鼠灭蝇，保证食堂清洁卫生。
10、办公室、食堂卫生每周检查一次，其检查结果纳入年终考核范畴。
