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预算管理的实训报告工程预算实训报告篇一
我是x学院酒店管理专业x班学生,通过学校安排于今年1月中旬来到北京温都水城酒店实习。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂而又难忘的实习旅程就像白驹过隙,飞速而逝,而在这其间的感受也是酸甜苦辣一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了六个月的实习期,回首这半年的实习,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。作为一名刚刚走出校园的实习生,一开始,年少力强的我认为实习不就是当一名服务员吗,能有什么了不起的。但当我真正走上工作岗位的时候却在一次偶然的机会让我改变了这种想法,我发现学校所学的理论知识和现实有着很大的差距,在这里一切都需要重新开始学习摸索,所以现在回想起来,真为自己当时的狂言感到惭愧。五星服务员—“为绅士服务的绅士,为淑女服务的淑女。”这样一个目标对于现在的我还是如此的遥远,实践告诉我要想达到这一目标还需要自己不断的努力。
短短六个月,我经历了客房和大堂吧两种工作环境,虽然我是一名服务员,但我的工作却绝不仅仅是服务这么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现只要我们以积极的心态去对待每一项工作,无论工作是繁重还是清闲,都能够很好的解决,而不会因为工作量的大小或客人的无理取闹而去抱怨。作为一名学生,我们更要做的是要保持好的心态来面对每一天,所以工作中我刻苦学习业务知识,在主管的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和服务流程,从理论知识到实际操作,从待客迎宾到为客服务,一点一滴的学习积累,虽然期间有过一次岗位调整,但我还是在很短的时间内就掌握了一个客房服务员和一个吧台服务员应具备的各项业务技能。
“人无完人,”我们主管一项是这么说的也是这么做的。在工作中我也有过失误,主管、领班没有太多的抱怨,反而给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更加充满了热情。也正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。我平时在工作中一丝不苟、主动积极想办法解决问题,因此在如此多的实习生中我得到了酒店领导的充分肯定。
一、待人要真诚
踏上工作岗位上第一天,只见几个陌生的脸孔。我慢慢地微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每次见到他们都要微笑的说声“您好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。
二、要善于沟通
沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。认识一个人,首先要记住对方的名字。了解一个人,则需要深入的交流。而这些,都要自己主动去做。
三、要有热情和信心
其实,不管在哪个行业,热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到最好。
四、要主动出击
当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样,刚进实习单位的时候,都做过类似打扫卫生的“杂活”。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么,我决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。
预算管理的实训报告工程预算实训报告篇二
通过财务管理实习,使得学生较系统的学习企业会计核算的基本程序和具体方法,加强学生对所学专业理论知识的理解,实际操作的动手能力,提高运用会计基本技能的水平。
通过实训,促使学生加深对所学专业知识的实践认识,掌握财务管理基本操作技能,培养并增强其从财务管理系统的角度看待问题的思维能力,从而有助于其迅速适应未来的工作环境,为企业输送专业的管理人才。
二、实习内容
以企业的经济业务为实习资料,了解财务管理目标、货币的时间价值、风险价值、全面预算、项目投资决策、鼓励政策、资金管理、商业信用、证券投资、部门业绩评价等。
(一)股东当前利益与企业长远价值的比较
根据雷士光电科技有限公司的资料,了解了企业财务管理目标的不同,使得企业股东之间产生股权之争,也了解了在企业当前利益与长远利益面前,应选择长远利益。
(二)货币时间价值观念
根据货币的时间价值、风险价值观念和贴现率可以了解资金在什么时候可以获得利润,什么时候可以以最小的成本获得的收益。
(三)风险价值观
利用与风险价值观有关的期望报酬率、方差、标准差、标准离差率等一系列有关数据来确定公司所选择的方案的可行性。也可以根据各方案的不同的贝塔系数确定方案是否可行。
(四)全面预算
运用全面预算的知识算出公司一年内的销售额、现金收入、生产量、材料采购量、人工成本、制造费用、销售及管理费用等,再根据预算出的数字编制现金预算表、利润表以及资产负债表。公司则可以根据预算的信息对公司活动进行恰当的管理活动。
(五)投资方案的讨论和项目投资决策
现金流量的方法。因为这样能使投资决策更符合客观实际情况,而不是只看利润。也可采用计算内涵报酬率的方法,在某些情况下也要考虑投资回收期。而且通货膨胀对现金流量和购买力会产生影响,因此还要考虑通货膨胀。
(六)证券投资决策
公司在发行债券时,定价发行价格一定要做到价格合理。在进行证券投资时,要了解公司信息(包括证券评价机构对该公司的风险评估),计算证券的到期收益率,该证券是否可以投资。
(七)股票价值估计
股利理论有股利无关理论和股利相关理论两种。不同的股利理论会让公司做出不同的决定:是否向股东发放股利,股利发放的多少。同时,根据股利贴现模型,不同的股利政策对公司的内在价值也会产生影响。对于投资股票是否可行,则可根据该公司的资料计算其必要收益率,再算出其股票价格,把计算出的价格与市价相比,则能做出正确的选择。
(八)营运资金管理政策
企业营运资金管理政策包括不同的类型,且不同的类型有不同的特点。根据公司信息的不同,则可以知道其是什么政策。根据公司的盈利能力可知道公司的经济状况。公司库存、短期贷款利率等对公司的净资产收益率产生影响。所以应根据公司的营运资金管理政策做出对公司最有利的决定。
(九)商业信用管理
理解商业信用的含义,理解在实际工作中使用现金折扣和放弃现金折扣哪个对公司更有利,放弃现金折扣的实际成本又是多少。在使用现金折扣和银行贷款中,哪个的成本更小,做到一切以公司的利益为先。
(十)资金成本和资本结构
在企业里,财务杠杆影响财务风险,经营杠杆影响经营风险。因此需很好的利用财务杠杆和经营杠杆(财务杠杆对风险和预期报酬率会有影响)。在不同的负债水平下,公司的资本结构会产生变化,确定公司的资本结构;同时,股票价格也将不同,逐渐改变公司资本结构,确定每股收益不同时。不同的公司会采取不同的分析方法,公司价值比较法更适合公司资本结构决策。
(十一)融资和股利政策
公司采用高股利政策可以吸收更多的投资,筹资不断扩大。在吸收筹集时,应做大以最小的资金成本获得的利润,一个公司经营的好坏并不是看其有没有负债,相反负债筹资是不可少的筹资方式。
(十二)信号传递对股票价格的影响
不同的股利政策传递的信号不同,对公司的影响也将不同,股票的价格也将随之上升或下降。
(十三)变动成本法
成本计算方法有变动成本法和完全成本法两种。在进行考核工作业绩时,不同的方法会有不同的结果。变动成本法更加适合业绩评价,可简化成本计算工作,也可避免固定性制造费用在分摊中的主观臆断。
(十四)部门业绩评价
运用投资报酬率作为项目评价指标,综合反映投资中心的经营业绩,可用于不同投资中心的横向比较,还可用于不同规模的企业和同一企业不同时期的比较。但是其有损企业的整体利益,还有可能导致决策的短视行为而损害公司利益。
三、实习中发现的问题及解决措施
1.计算错误,在计算时认真对待,仔细计算。
2.资产发债表不平是因为计算错误。资产负债表有的数据是根据先前的现金流量表和利润表填制的,由于之前的数据计算的时候没算正确,导致最后的资产负债表无法平衡。再次认真的计算了现金预算表和利润表的数据,最后,资产负债表终于平衡。
3.因为在表达时无法用较强的理论观念去书写答案,为了更好的用理论知识表达出我们所要表达的意思(即答案),再一次的认真看了书本,和同学们讨论,最后才得到自认为比较满意的答案。
四、实习总结
实习真的是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。
实习是一个人从学习阶段走向社会实践的过渡阶段,要有目的地应用这个过渡阶段的有利因素,是理论向实践结合,同时多向相关人员请教;要做到踏实,谦虚,认真。实习中要主动,独立,热情地完成实习项目,注意理论与实际的紧密结合,利用所学知识为社会,为企业创造价值。
虽然在这次的实习我的专业技能有了一定的提高,但我不会就此满足,正所谓:学无止境。在实习结束后,我还存在着专业知识和专业思维能力不足,不够细心和耐心等方面的不足,但我相信,在以后的工作中,我会努力充实自己,重点改正和弥补自己的不足点,以期在自己的工作岗位上取得更好的成就。
此次实习为我以后进入社会工作,体验生活实际提供了难得的机会,我明白要想在社会中有一席之地的话就必须不断的提升自己的能力,最重要的还是参与实践的能力。而在这两个星期的实习过程中,我相信在一定程度上提高了我的实际操作能力,这也使我拥有了有一定的面对以后挑战的信心。
预算管理的实训报告工程预算实训报告篇三
实习单位:广州市凤凰城酒店
实习时间:20_年_月_日——20_年_月_日
(二)实习单位概况
1、碧桂园企业文化
碧桂园诞生于1992年,从奠基的那天起,碧桂园便以“用心建设,关怀住户,回报社会”的企业开发与经营理念,在房地产领域矢志耕耘到今天。已经为众多的成功人士营造了十多个“环境优美,配套齐备,星级服务,严密保安”的五星级超大规模综合社区。
目前,碧桂园真正实现了区域拓展和规模化的品牌连锁经营,不仅成功构建了“碧桂园家园模式”和“五星级的家”的生活方式,更开创性的建立了碧桂园“星级酒店连锁体系”、“全国领先的教育连锁体系”和以大型主题公园和高尔夫球会为内容的“休闲娱乐配套体系”。
“一年一个碧桂园”不仅反映出碧桂园强劲的生产制造能力" ,更是碧桂园营销、策划、品牌塑造的创新突破。在努力为社会提供高品质产品和优质服务的同时,碧桂园永远以一颗感恩的心对待社会,并尽可能的回报社会。在碧桂园看来,尽自己最大的努力回报社会才是碧桂园真正的成功。
在激烈的房地产竞争中,碧桂园人始终把“碧桂园,给您一个五星级的家”作为企业文化的核心思想,根据社会和人居发展的需求,不断丰富“大规模社区 优美环境 优质产品 优质管理服务 超级配套体系 合理定价” 为内涵的碧桂园家园模式,继续引领居住新潮流,让愈来愈多的人享受到五星级的生活,为追求幸福生活的人实现五星级的生活梦想。
人性化的星级“服务”也是碧桂园品牌最为独特的基因,是碧桂园品牌最大的魅力所)在。对于消费者来讲,一个五星级的家,不仅应包括五星级的硬件设施,还应包括五星级的服务。而五星级的服务就是不管在何时何地,不管客人是哪种类型,只要是合理的需求,就应尽可能的满足。
五星级服务,还包括将生活中的小事也做到极致,做到完美。服务不能仅仅停留在保安的敬礼致意、服务人员的微笑上,更主要的是体现在急客人所急、想客人所想,认真对待客人的合理要求,将每一个客人的要求或抱怨转换为满意的微笑和赞赏。近年来碧桂园营销系统的每一个环节都在执行 “aa”标准,aa即“any time to anyone”,是公司要求不管何时何地对任何人都要提供高水平的五星级服务。
aa标准细致严格的规定了售前、售中、售后每一个环节,向客人提供服务的标准。公司还采用“神秘顾客”“检查团”等多种方式来检查aa标准的贯彻执行情况,并制定了严格的奖惩制度。
在碧桂园,五星级服务,不是一句简单的口号,是碧桂园的决心、信心、耐心与诚心,是让物业持续保值、增值的能量,是一种让业主幸福一生的感觉!
2、凤凰城酒店概况
广州凤凰城酒店 —— 南中国首家以白金五星级标准建造、南中国至广阔的山水主题式酒店。 广州凤凰城酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米,建筑面积达 7. 8 万平方米 ,是广州面积最大 、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。完善先进的服务设施,温情个性化的五星级服务,令各方嘉宾倍感尊荣。
在广州凤凰城酒店大堂天顶及前厅 100 多米的长廊 , 以梵蒂冈西斯廷大教堂的穹顶壁画为原形 , 重现了米开朗琪罗《创世纪》的雄伟与壮丽。彩色与金色的完美挈合,突现了圣经故事的古典与绝美。自由宽广的爱琴文明融入了传统的东方山水写意情怀,构筑成一种天然和谐的魅力。
漫步于酒店大堂之内,可尽情体会西方艺术的精华。 广州凤凰城酒店是由碧桂园集团斥资重金,以建成世界上最美丽的酒店为目标而建造。酒店以其 “ 会议、度假、商务 ” 三合一的功能优势,让每一位成功人士在自信地从事商务活动的同时,可以更舒服自在地享受生活。
(三)实习内容
1、前台接待处职能介绍
(1)销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;
(2)掌握住店客人动态及信息资料,控制房间状态;
(3)制定客房营业日报等表格;
(4)协调对客服务工作。
2、大堂接待处工作流程
(1)销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;;
4)为客人提供酒店内部部分问讯服务;
(5)接听部分客人来电,以及晚上8点后为客人提供客人预订服务;
(6)制作客房营业日报表等表格。
3、行政楼层接待处工作流程
(2)为本田公司客人提前准备房间钥匙以下鲜花水果礼品单;
(4)制作行政楼层客房营业日报表以及饮料饮用报表;
(5)前台接待处物资管理。
4、团体接待工作流程
(1)检查当日到达团体的房间钥匙是否正确;
(2)为团队客人快捷的办理入住手续;
(3)为团队客人安排次日早餐时间以及叫醒服务。
二、实习主要收获和体会
(一)实习收获
通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习, 本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
(二)实习体会
1、自身不足与缺点
通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。
并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。
2、就业前景
据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。
(三)实习想法和建议
1、想法
本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。
但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。
相对与花园酒店来说,凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。
所以,凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。
2、建议
对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。
3、存在问题及解决办法
(1) 经营方法问题
广交会期间,广州市内所有酒店都很火爆,甚至会出现有钱也没房间住的情况。因此,凤凰城酒店也出现了爆房的情况。对于酒店而言,如果事先预订的顾客在抵达之前突然取消了预订、或者比预订的时间晚了几天才抵达、甚至根本就没有出现,以上任何一种情况都会减少酒店的收入。
事实上,这样的事情在饭店中每天都有发生。所以,在广交会期间,酒店会预收客人的第一晚房费当作是保证金,即保证性预定,从而减少风险,有效的防止酒店收入的减少。在广交会期间,因为客房利润十分高,所以大部分酒店都会进行超额预定。所谓超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量。
超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益。但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了。从理论上讲,最优的超额预订点是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时。
达到最优超额预订点时应停止预订。在计算超额预订的成本时,除了可见的一些经济成本以外,还要充分考虑到一些无形的成本,如客人转投其他酒店后,可能再也不会光顾该酒店,酒店永远失去了一位顾客;顾客有可能将对酒店的抱怨和不满告诉他人等等。一般认为超额预订数可由以下公式确定:超额预订数=预计临时取消预订数 预计预订而未到的客人房数 预计提前退房数-预计延期离店房数,在我看来,凤凰城酒店的超额预定明显是变成了过额预定。酒店的管理人员明显是将超额预定数做得过高,并且没有考虑到部分客人的续住以及延长退房。
最后导致的结果要游说客人入住主楼以外的别墅。大部分客人一听到不是住在主楼,就开始不满。尽管我们尽量的解释别墅与主楼只是五分钟左右的车程,客人还是不满意我们的安排,坚持必须按排他们入住主楼。最后,惟有双方都让步,才解决了这个问题。这种过额预定无疑是加重了前台接待员以及一线工作人员的工作强度以及工作压力。不但造成了酒店利益的损失同时也导致工作人员对酒店管理层的抱怨与质疑。
(2) 员工管理体制问题
不够严谨的员工管理制度必定导致员工的工作心态松散。凤凰城酒店在员工管理制度上存在很大的漏洞。我认为,作为一间五星级酒店,除了必须拥有五星级的硬件设施同时也必须拥有五星级的软件设施。五星级的软件设施必须包括员工的服务态度,衣着以及一切无法以实物表现的服务。
在凤凰城酒店,我看到的是电得夸张的或着染着夸张颜色的头发,手指上长长的指甲,完全不统一的鞋子,对客人的服务不够热情与周到,甚至员工在客人面前做打闹嬉戏。这一切都是由于员工管理制度不够严谨,酒店管理层对酒店管理缺少经验的表现。
(3)解决方案
酒店应该考虑聘请专业的酒店管理集团来对酒店进行一段时间的管理,学习酒店管理集团的管理体制,并且定制出一套适合自身的管理体制。聘请拥有多年酒店管理经验的人才协助管理层管理酒店业务。
致 谢
感谢系主任曾邦锐对我们这次实习的大力支持与协助,以及无微不至的关怀,我为能成为曾主任的学生而感到骄傲!感谢指导老师,易婷婷老师,在实习期间依然不忘关心我的生活与工作!感谢这三个多月来一起工作的三位同学,无论是在生活还是工作上,他们都给予了我莫大的支持与帮助!感谢一直抚养我的父母,没有他们的细心培养,就没有今天的我,感谢我的父母一直以来对我的支持,关怀与爱护。我将会用我的一生与成功来回报他们的恩情!
预算管理的实训报告工程预算实训报告篇四
根据教学计划上的安排,20x年x月x号至20x年x月x号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身的体会到了工作上的辛苦,社会的复杂,实践的重要性和读书的必要,实习的期间,我认真的结合书本上的知识,严格的按照学校的安排和计划一步一步的进行,并按照酒店领导的指导的慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本的营业程序,学会了酒点的日常操作的规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
一、起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
二、之后的积极工作,努力学习
根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店——酒店的分店。本来这是自愿报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去。但是酒店方强制我去,我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。起码我还是学到了,在学校学不到的东西。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过程,通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
预算管理的实训报告工程预算实训报告篇五
在企事业单位的办公室学习处理日常的行政事务,熟悉整个企事业单位工作的过程,通过实践学习,使所学理论知识得到验证,培养灵活运用书本知识的能力,并且学到许多书本上学不到的东西,增长和扩充知识面,增加对社会的接触,为在毕业后能快速地融入社会打下基础。
该公司主要经营五金交电、电子产品、仪器仪表、汽摩配件、计算机软硬件、通信器材、办公用品、日用百货、服装服饰、化妆品、厨具用品、洗涤清洁用品的销售,商务信息咨询,会务服务,展览展示,企业形象策划。
(一)信息整理及传达在一般的企业里,办公室是一个综合管理部门,实质上为其他专业性部门服务,所以行政管理的工作比较杂。在办公室里最多的事物就是文件的整理,每天都有不同的文件从总经理那里分配下来,也需要我们办公室来进行整理再向各个部门传达。并且我们每天都要对这些文件进行电子和纸质存档,很需要细心和耐心。整理文件看似小事,也有很多学问。数量浩瀚,排序,装订,拆图钉,编码都能学到很多实际操作中宝贵的经验。
(二)会议安排文件整理可以说是办公室最基本的工作,在这之外我们行政管理人员还要安排公司的大小会议。对于上海渊鸽商贸有限公司这样的小型公司来说,会议不是特别的多,一般一周两次,周五开会进行一周总结,然后周日开会对一周工作进行安排。这种例行的会议不要我们安排。我们主要是负责公司的大型会议的时间安排、地点安排、会议通知、会场布置以及与总经理秘书商量安排会议流程。在我实习的这一段时间里,只碰上一次这样的会议。安排一次公司的全体大会,从地点、时间到人员以及流程等很多方面都需要行政管理人员有周详的考虑的妥善的安排。
(三)离职退休管理我在上海渊鸽商贸公司实习的时间,正好处于经济形势比较冷淡的时期,所有没有机会参与公司的人事招聘工作。但是由于经济危机的原因,公司受到了很大的影响,所以进行了小规模的裁员。在这方面,我们管理人员因为平时就担任着人力档案的管理,所以如果有人员离职我们也相应承担离职退休管理工作。员工的档案对于他们来说是最为重要的东西,所以我们对于档案的管理和填写都十分的谨慎。一般填写的工作办公室领导没有交给实习生来做,我们在这方面只是做一些辅助性的工作。
(四)旅游安排在小型的公司里面,行政管理人员还承担着公司的一些娱乐活动的安排。由于我实习的时候是在年末,所以有幸参与了公司组织的年末旅游活动。公司在年末的时候为了奖励员工,使之来年为公司做出更大的贡献,会组织去附近的城市旅游。这次旅游活动,行政管理人员首先要对员工进行统计,参加公司旅游的人数,旅游地点调查,旅游经费管理及分配,人员安全问题考虑。看起来非常简单的一次旅游活动,确包含了我们行政管理人员的诸多考虑和安排。
1、学无止境在没来公司之前,还对自己抱有很高的期望,以为自己很快就能上手工作,没想到实践和理论是两码事。更何况,我发现在学校学习的一些知识在公司的实践操作中已经落伍了。公司的工作人员都很勤奋,上班时兢兢业业,下班后还给自己充电。作为即将踏入社会的一员,我要有时刻学习的准备。实习后,我感到自己要学的东西太多了。还有不到半年的时间,大学美好的生活就过去了,我要好好珍惜这短暂的时光,抓紧时间学习。
2、平心静气,认真严谨其实这一点体会,是很多其他职业,甚至是做人都应该努力的方向。现代的社会瞬息万变,而要想在这样一个瞬息万变的社会保持平心静气,认真严谨的作风是非常不容易的。包括我这次实习的单位,也不是每个人面对任何突发情况都能够做到这一点。但是作为一个毕业后志在从事物流行业的大学生来说,就应该从在校的时候开始培养自己这方面的素质。平心静气,认真严谨不是一朝一夕可以养成的,也不是等到即将毕业的时候上几堂礼仪方面的选修课就可以具备的认知性的素质。而应该从日常与人相处开始做起,让平心静气,认真严谨成为我们为人的一部分,而不是简单的技能。
3、良好的人际关系是成功的开始人际关系是现今不少在校大学生刚踏出社会遇到的一大难题。其实不但是大学生,很多已经工作很多年的人也被人及关机这个问题所困扰。现在市面上也出了很多讲述如何处理好人际关系的书。在学校的时候我也借了一些这方面的书看,但是收获不是很大,可能是"纸上谈来终觉浅"的原因吧。其实在学校我的人际关系还可以,但是我很清楚以后工作了同事关系肯定不像现在同学关系这么单纯,肯定会比较复杂。在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社会实践的目的了。结语:实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。
预算管理的实训报告工程预算实训报告篇六
本学期的财务管理专业实训是在大学四年所学的课程的基础上进行的,通过财务管理综合实习资料,使我们系统掌握地回顾了财务管理专业的主要内容,如筹资、投资、营运、分配,同时也掌握了财务管理主要的工作程序,主要包括预测、决策、预算、分析、资金的管理,还有使我们对财务管理专业的学习有了更深层次的认识,从而激发了我们学习财务管理专业理论知识的热情。
通过本学期财务管理专业综合实训资料的学习,使我们对财务管理专业有了一个重新的认识,也进一步巩固了我们大学四年所学的专业知识。进入大学四年,学习的专业课程主要有《基础会计》、《中级财务会计》、《管理会计》、《财务分析》、《财务管理》、《成本会计》、《税法》、《高级财务会计》等课程,使我对财务管理的专业知识一有了定的认识。在不断的学习和探索中发现了许多问题,会计是个讲究经验的职业,工作经验是求职时的优势,但是我对会计工作流程还不是很了解。可是,通过本学期财务管理专业综合实训资料的学习,我基本上对未来所从事会计的工作流程有了全新的认识。
本学期财务管理专业综合实训资料,主要内容包括十个方面:财务管理目标、预算编制、信用政策、股利政策、项目投资决策、财务预测、资金管理、证券投资、财务分析、财务综合案例分析。本学期财务管理专业实训的内容,主要是采用案例进行研究和学习,在解决案例中面临的各种不同的财务管理问题的同时,培养了我们理论联系实际的能力,运用财务管理的理论和方法,使我们意识到理论和实际结合的重要性,为解决企业财务管理过程中存在实际问题的能力打下了坚实的基础,也为以后从事相关的工作打下了坚固的理论基础和实践经验。
本章的实训内容是财务管理的目标。制定财务管理目标是现代企业财务管理成功的前提,只有有了明确合理的财务管理目标,财务管理工作才有明确的方向。因此,企业应根据自身的实际情况和市场经济体制对企业财务管理的要求,科学合理地选择、确定财务管理目标。
3.1.1财务管理目标的含义
财务管理目标又称理财目标,是指企业进行财务活动所要达到的根本目的,它决定了着企业财务管理的基本方向。财务管理目标是一切财务活动的出发点和归宿,是评价企业理财活动是否合理的基本标准。财务管理目标也是企业经营目标在财务上的集中和概括,是企业一切理财活动的出发点和归宿。
3.1.2财务管理目标的优缺点
不同的财务管理目标主要包括以下内容:利润最大化、股东财务最大化、企业价值最大化、净现值最大化、每股收益最大化、相关者权益最大化。
利润最大化的优点:根据经济学原理,利润表示新创造的财富。企业的利润越大,表明企业所创造的财富越多,整个社会的财富也会因此增大。所以,应该把追求利润最大化作为企业财务管理的目标,把利润作为评价企业管理当局经营管理业绩的根据。缺点:没有考虑利润的实现时间和资金时间价值。没有考虑风险问题。没有反映创造的利润与投入资本之间的关系。可能导致短期财务决策倾向,影响企业长远发展。
股东财富最大化的优点:股东投资企业的目标是以获得高额的回报来扩大财富,股东财富最大化是用公司股票的市场价格来衡量的,它考虑了风险因素。在一定程度上来说,能避免企业追求短期利润的行为。缺点:过于强调的是股东利益,而对企业其他关系主体的利益不够重视。通常只适用于上市公司。股价受多种因素影响,不能完全准确的反映企业财务管理状况。
企业价值最大化的优点:企业价值最大化充分考虑了资金的时间价值、风险价值和通货膨胀价值对企业资产的影响,克服了企业在追求利润的'上的短期行为。用价值代替价格,也克服了过多受外界市场因素的干扰,有效地规避了企业的短期行为。缺点:企业的价值过于理论化,不易操作。对于非上市公司,只能对企业进行专门的评估才能确定其价值,而评估很难做到客观和准确。
净现值最大化优点:净现值最大化充分地考虑了时间价值对资本增值的效果的影响,显然优于利润最大化的目标。缺点:未从根本上克服利润最大化目标的缺陷,没有反映出利润与投入资本的比例关系。
每股收益最大化的优点:用每股收益概括了企业财务管理的目标,把企业利润与股东投入的资本联系起来,克服了以利润最大化作为企业财务管理目标而没有考虑所获利润与投入资本的关系的不足。缺点:未能体现资本投入所面临的风险,没有考虑企业股利方针对股票市价的影响。
相关者利益最大化的优点:有利于企业长期稳定发展;体现了企业合作共赢的价值理念;这一目标本身是一个多元化、多层次的目标体系,较好兼顾了各利益主体的利益;体现了前瞻性和现实性的统一。缺点:过于理想化,且无法操作。
3.2预算编制
本章的实训内容是预算编制。预算编制的实训内容是根据财务预算编制的相关内容填制“销售预算”、“生产预算”、“直接材料预算”、“直接人工预算”、“现金预算”、“企业预计收益表”、“企业预计资产负债表”。预算编制这部分的内容和我们这学期学习的管理会计中的知识点紧密相连。
到后面用到此处数据的不同情况。接下来能够保证生产预算、直接材料预算、直接人工预算的正确性,这几种预算的结果是紧密相连的。在本次实训过程中,值得我们注意的是,在做现金预算的过程中,要注意制造费用是扣除折旧之后的值,并且根据题目中要求企业规定计划期间的现金最低库存余额为8000元,所以必要的时候需要向银行借款,在还款的时候还要保证在还完款之后还得保持企业的最低库存余额为8000元,适当的还款数额在本章实训中是我们必须要考虑到的。
在我们计算预计收益表的过程中,要注意变动生产成本的计算方法。首先,我们应先计算单位变动成本与预计销售量的乘积。接着完成预计资产负债表。这一个实习占用了我较多时间,对于我来说有一定的难度,但是经过和同学与老师的有效及时沟通,很快解决了本章实训中所遇到的困难。
3.3信用政策
本章实训的内容是信用政策。信用政策的实训内容表面上看起来是属于材料型的,材料很长,但是所给问题很简短,一开始自己觉得这个很简单,从材料中就可以找到答案,但结果还是一点头绪也没有,我想要不把书看看或许可以找到需要的知识点,能给自己一些启迪。
信用政策涉及相关的公式如下:应收账款平均余额=赊销收入净额/应收账款周转率;维持赊销所需要的资金=应收账款平均余额x变动成本率;应收账款的机会成本=维持赊销所需的资金x资金成本率;信用成本前收益=年赊销额-现金折扣-变动成本;信用成本后收益=信用成本前收益-应收账款机会成本-坏账损失-收账费用。我带着这些公式慢慢的也便将题目开展下来了。并且知道要制定适合企业自己的政策,过于宽松的政策不一定能给企业带来好的收益。
通过这个实训,使我认识在学习理论知识的同学,也要将理论和实际相结合,这样才能使问题得到解决。使我在今后的工作中,更加意识到理论知识与实际相结合的重要性。
3.4股利政策
本章的实训内容是股利政策。股利政策是指在法律允许的范围内,企业是否发放股利,发放多少股利及何时发放股利的方针以及对策。原以为股利政策的内容相对比较简单,结果在实训的过程中还是遇到了一定的困难。于是我翻开书看了《财务管理》课程的相关知识,来充分分析股利政策的相关知识。
首先,对于材料一,我先求了三个方案的投资报酬率和剩余收益,接着计算在剩余股利政策、固定股利政策、固定股利支付率政策下所需自有资金数额及预计的外部自有资金需要量。
现金,最后由于这些数据得出了相关的结论。
3.5项目投资决策
本章的实训内容是项目投资决策。本案例需要我们根据问题到材料中找到每一道题目所需要的数据,然后进行相关数据的计算。
首先,要计算第一年至第五年的税前利润和税后利润。接着,求每年的现金净流量。虽然看似简单,但是掌握必要的理论公式以及能够从材料中提取到我们所需要的数据才是解题关键,最终通过查询相关专业知识很快完成了本次实训的过程。
3.6财务预测
本章的实训内容是财务预测。财务预测是根据财务活动的历史资料,考虑现实的要求和条件,对企业未来的财务活动和财务成果作出科学可预计和测算。它是财务管理的环节之一,其主要任务在于:测算各项生产经营方案的经济效益,为决策提供可靠的依据,预计财务收支的发展变化情况,以确定经营目标,测定各项定额和标准,为编制计划,分解计划指标服务。财务预测环节主要包括明确预测目标,搜集相关资料,建立预测模型,确定财务预测结果等步骤。
预测分析在管理活动中扮演者非常重要的角色。本案例需要运用了管理会计中学到的高低法、资金预测模型等,于是把相关的知识点进行了总的复习。
这一案例的题目设计一下的公式:债券成本等于债券发行总额x票面利率x(1-所得税率)除以债券发行总额x(1-债券筹资费率)。有了足够理论知识,对财务预测相关方面的内容做起来还是得心应手的。
3.7资金管理
本章的实训内容是资金管理。这个案例的实训相对比较简单,因为全部答案都可以从材料中找到。企业账款的收回主要经过以下三个时间段:首先,对应收账款的监控;其次,制定合理的收账程序;最后,确定有效的讨债方法。本案例主要分析了西门子通过sfs进行现金管理,sfs在资本市场上的交易遵循严格的风险控制程序和管理规定,不仅要实行严格的交易避险分离原则,还要根据风险状况配置资本或资源,以保证全球性风险可得到规避。接着,计算出差额每日将流入和流出进行集中分析,最终提高了现金管理的效率和效益。
3.8证券投资
本章的实训内容是证券投资。证券投资又称间接投资,是指经济主体通过购买股票,债券等有价证券,以期获取未来收益的金融投资行为。证券投资在投资活动中占有突出地位,具有流动性强、价值不稳定、交易陈本低的特点。
得出结论。
3.9财务分析
本章的实训内容是财务分析。通过对财务报表、财务指标的分析,看到企业历史的经营情况和发展趋势,以找到更好的管理决策方法改进原有的经营管理模式,提高企业的发展能力及社会的知名度。
本章的实训内容相对来说综合性很强,最终本案例通过偿债能力、营运能力、盈利能力、增增长能力的分析充分反应公司在20xx年和20xx年的经营获利情况。最终的出一个综合性的结论:公司20xx年比20xx年获利能力更强。
3.10财务综合案例分析
本章实训的内容是财务综合案例分析。案例是关于四场长虹电器股份有限公司的。这对我们综合素质提出了很高要求,它是对财务会计知识的整合,综合反映和全面检验了我们专业理论知识的掌握情况。
本案例中运用最多的是比率分析,主要是营运能力,偿债能力,盈利能力增长能力。首先,要计算四川长虹20xx—20xx年有关盈利能力、营运能力、发展能力、负债与资本结构、资产结构和收入利润结构指标;接着,对四川长虹20xx—20xx年的财务状况和经营活动作出评价。最后,写出财务分析报告。
本学期实训的主要内容是关于财务管理专业综合资料的案例进行学习和研究。财务管理是企业管理的一个组成部分,要根据财经法规制度,按照财务管理的原则,组织财务活动,处理财务关系的一项经济管理工作,它是从事财务管理活动的根本指导。
财务管理的内容主要包括财务活动和财务关系。企业的财务活动包括投资、资金营运、筹资和资金分配等一系列行为。企业资金投放在投资活动、资金运营活动、筹资活动和分配活动中,与企业各方面有着广泛的财务关系。这些财务关系主要包括以下几个方面:企业与投资者之间的财务关系;企业与债权人之间的财务关系;企业与受资者之间的财务关系;企业与债务人之间的财务关系;企业与供货商、企业与客户之间的财务关系;企业与政府之间的财务关系;企业内部各单位之间的财务关系;企业与职工之间的财务关系。
实训是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识。通过被学期财务管理专业综合资料的实训,使我们将学校所学的理论知识与实际相结合起来,不仅让我们对整个会计核算流程有了详细而具体的认识,熟悉了财务管理专业的具体工作对象,也缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离。在实训期间,我们对财务管理基本理论与基本方法的运用和对基本技能的训练,有效地提高我们的综合分析能力。
另外,通过本期的财务管理专业实训,使我意识到理论和实践结合的重要性,为我们以后从事的这份工作打下了坚实的理论和实践基础,我们所学的专业要求我们必须细心,切忌粗心大意,心浮气躁,努力提高自己的专业技能,不断加强自己的理论知识和实践的经验。

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