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炒菜家常菜 炒菜铁锅哪个品牌好篇一
每一次看到厨房升起的油烟，每一次听到乒乓的炒菜声，我总能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜让我回味无穷。
那一天，妈妈说我生活自理性太差。这话可惹恼了我。哼，就冲妈妈这句话，就为了证明我的自理，我开始了我的第一次炒菜。
小时候，我看到妈妈炒菜轻松的样子，便以为炒菜是件很轻松的事情。然而，当我亲身经历时，才发现并非如此。最开始时，搁上锅，倒上油，便站在旁边等待。当“噼里啪啦”声响起时，我才发现 等的时间太长了。我急忙把菜一股脑地倒进锅里，声音更大了，还冒起了油烟。本想打开抽油烟机，却按错了按钮。好一阵兵荒马乱!等到一切都安静下来，我已经累得满头大汗。
我拿起铲子，费力的向锅里翻炒。那些菜都很不听我的指挥，到处乱窜。我只能费力地翻炒。我保证我没有偷吃，可以不知道为什么，锅里的菜越来越少，灶台上的菜越来越多。等到最后放调料时， 又乱套了——把盐放成了糖，把酱油放成了醋。等到吃饭时，我只能暗暗在心里叹息炒菜的不易。
吃饭时，连我自己也尝不出这菜是什么味道，可妈妈却拍了拍我的肩膀：“不错，谢谢。”我做出这样的菜还值得感谢么?妈妈给我做了那么多可口的饭菜，而我为什么从没有说过一句谢谢?这个问 题使我陷入了沉思……
炒菜家常菜 炒菜铁锅哪个品牌好篇二
星期天，我开始了人生中第一次炒菜。
我见家里有青菜、带鱼等菜，还有生姜、葱、大蒜等配料，就准备先做一个简单的炒青菜。
我学着妈妈的模样，把青菜拿到水龙头下洗净，然后把青菜放在盘子里沥了一下水。我想：这青菜沥水和不沥水我看也没啥关系，为什么一定得沥水呢？妈妈好像瞬间看穿了我的心思，对我说：“不弄掉那些水，放在油里还不把你炸个皮开肉绽！”我点了点头，准备开始炒青菜了。
我先开了煤气灶的火，又拿起油瓶，那油瓶可真够重的，我真怕我因为拿不住而把一个油瓶都倒进锅里！还好我倒油得挺顺利。妈妈说我倒得不多也不少，刚刚好。然后我又放进几瓣大蒜。
突然间，我听见油和大蒜发出吵架似的吱吱声，听得我耳朵发麻。我用手把青菜抓起，扔了进去！“吱啦”它先发出一声巨响，随后又渐渐弱下去，我知道我该翻炒一下它们了。
我拿起铲子翻来覆去地翻炒着它们，原来那笔挺的青菜，现在软了下来。我又用小勺子装了半勺子盐，往那锅里倒。倒完了盐，我就让它们出锅了。
我迫不及待地一尝，“咸死了！为啥妈妈煮的吃起来这么淡呢？”我想不出来。但我又转念一想，我可能是因为倒完了盐没把它们搅开。原来是这样，现在想想真是蛮可笑的。
第一次炒菜虽然失败了，但我也享受到了生活的乐趣，下次再煮吧！
炒菜家常菜 炒菜铁锅哪个品牌好篇三
晚上回到家，我发现爸爸在厨房忙碌，就非常疑惑地问：“爸，妈妈呢？你会炒菜？”爸爸自信满满地说：“我是有才不外漏，嘻嘻！等着品尝看我的手艺吧！”
只见老爸把活蹦乱跳的鱼从水中捞出，快速拿起菜刀，把洗净的鱼“咔嚓”、“咔嚓”切成四块。“啪”的一声打开燃气灶，将油放入锅中，“噼里啪啦”的声响不断传入耳边。锅里的油溅的到处都是，烫的爸爸直甩手，疼得“嗷嗷直叫”！爸爸连忙接了一碗水就往锅里倒，锅里又再次发出“哗哗”的声响。这时，手忙脚乱的老爸又在锅里不停地轮番换着各种调料。我想：天啊，有这么烧鱼的吗？原来妈妈好像不是这样做鱼的呀！
后来，爸爸将“咕嘟咕嘟“直冒泡的锅，关上小火慢煮20分钟，在煮的过程中还散发出股股难闻的气味。
鱼终于起锅了，可这鱼已经分不清头、身子和尾巴了，简直是一团糟。
我拿起筷子，夹了一小块鱼肉放入嘴中。顿时，各种味道一起向我涌来，让我眉头皱成一团。爸爸看着我的表情对我说：“宝贝，不好吃吗？爸爸这牛吹的，嘻嘻！下次我一定努力，争取烧出美味的鱼来，不让女儿失望，好吗？我会加油，跟妈妈好好学习的。”
“爸爸，你已经很努力了！我吃出了幸福的味道！”
爸爸把我搂在怀里，开心地笑了！我也在开心地回味着……
