每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
特色美食小吃篇一
说到山东小吃,很多人首先会想到的就是杂粮煎饼,但其实除了这个还有很多有名的小吃,下面小编为大家整理了济南特色小吃,希望对大家有帮助。
草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式,配之济南东荷西柳的.称谓,济南特色小吃之首的名号就理所当然了!可以说它不仅仅是种美食,更是一种文化。
孟氏趴蹄起源于二十世纪前期,当时位于今五龙潭公园西南侧的"文升园”是老济南人尽人皆知的有名饭庄,那是叫"罐儿蹄”,到了1981年,经过挖掘创新,逐渐形成现在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香。门脸不大却生意兴隆,每天定量,晚到不仅排队而且经常买不到!
泉城"十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。还有其他的辅菜来搭配比如:四喜肉丸,兰花干,海带结,面筋,豆筋,豆皮,腐竹,腐衣,素鸡片,虎皮鸡蛋,黄花菜,小青菜,豆角,香肠,排骨,肘子,鸡腿等等荤素组合,可以满足顾客不同饮食需求,要一瓶啤酒,再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。
济南传统风味小吃。它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成。清末济南经营坛子肉有名的店家,当推同元楼,开业于清光绪年间,在城里后宰门街,当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成,故名坛子肉。猪肉酥烂而不失其形,口感肥而不腻,色泽红润而亮,其味有独特香味。
济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,素有"济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜,后因燕喜堂经营不善而失传。
济南特色名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。1958年老主席来济南走访,专程买了20个油旋。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字:软酥香、油旋张。可见其对油旋的喜爱。
泉城"十大名吃之一”。根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯,加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成,选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱,采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点,故有汤"麻辣鲜香”面"光滑筋道”之美誉。
甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的"招牌”名优小吃。早晨起来,油条就这甜沫,是济南人最常见的早餐。
特色美食小吃篇二
要说我们濮阳的名小吃,那可是数不胜数,应有尽有的。下面就请大家跟我所来,品尝一下我们濮阳的名小吃吧!相信你们一定会被它们的香气所吸引。
one牛肉耗辣椒
要说道牛肉耗辣椒,那就得好好的提一提了。
牛肉耗辣椒可是我最爱吃的了。我家里就有着好几箱牛肉耗辣椒呢!牛肉好辣椒可是真正的好吃,并且还不上火,可是我们濮阳的名产哦!你看它那金黄色的花生米,诱人的辣椒油,还有那一小块一小块的牛肉。真是令人垂涎三尺,口水都流了一满地。每当看到那牛肉耗辣椒,我不禁就立刻吸引了过去。牛肉好辣椒还可以配着很多东西一起吃,简直就是人间美味。
two美味遭鱼
要说到遭鱼,我可是也无比喜欢了。那一条条大鱼,被切成一块一块的小肉块。在撒一点辣椒或其它配料,配起来真可谓是人间美餐啊!吃的时候,那遭鱼真是美味可口,并且也没有刺,香爽可口。虽然它不如其它鱼鲜嫩可口,但是相信你吃了以后,一定会被它所迷住的。
这是我们濮阳的名小吃,它伴随着我们的成长!
如果你来我们家乡作客的话,我推介给你一个小吃——食饼筒。
食饼皮是由小麦粉加水成胶糊状,在平底锅上做成的,它的形状是圆圆的,薄薄的,吃起来特别有韧性,就是用它来包各种菜一起做成食饼筒吃,那味道就好极了。虽然它不起眼,但它的作用可大了。除了准备皮之外,还要准备好多食物。比如说:炒米面,土豆丝,茭白、猪肉、豆类、虾仁等各种食物。在这些食物里,你可挑选你喜欢的食物放在皮上面,喜欢的'多放点,不喜欢的不放或者少放点,所以不管怎样放好食物以后,要把皮卷成一个圆筒的形状。但你也不能太贪心哦,如果你把很多东西都往里面塞的话,食饼皮承受不住了,会胀破的。可你放得太少的话,包起来瘦瘦的,定是吃不过瘾的,而且味道也不会很好的哟!
食饼皮还有糯米粉做成的,如果清明节来临的时候,食饼皮里还可以加上绿色的野菜汁,吃起来会更香。
这就是我家乡黄岩数不清的美食小吃中的一种——食饼筒。
要说到我们濮阳的名小吃,那可是数不胜数、源远流长的。我想,你们一定闻到香味了吧!呵呵,下面,请我给大家来点小吃吧!相信你们一定会被它们的香气所吸引。
one牛肉耗辣椒
谈到濮阳的名小吃,当然非牛肉耗辣椒所属了。牛肉耗辣椒可是我最爱吃的了,我家从来就没有断过!并且还不上火,它的香味能传百里,真是无比诱人。
还没开始吃,我已经被它的阵阵香气给吸引住了。你看它那金黄色的花生米,诱人的辣椒油,还有那一小块一小块的牛肉。犹如一盘丰盛大餐,真是令人垂涎三尺,口水都流了一满地。每当看到那牛肉耗辣椒,我不禁立刻就会被吸引过去。牛肉耗辣椒还可以配着很多东西一起吃,简直就是人间美味。
two糟鱼
要说到糟鱼,我可是无比的喜欢。那一条条大鱼,被切成一块一块的小鱼块。再撒一点孜然或辣椒,配起来可谓是让人感到无比喜欢!吃的时候,那糟鱼真是美味可口,并且也没有刺,香爽可口。虽然不如其它鱼鲜嫩可口,但是相信你吃了以后,保证会赞叹它的味道,并且一定会被它而迷住的。
我的家乡在常州,说到常州的特产,有常州大麻糕,马蹄酥,常州小笼包,常州萝卜干……那些可都是无人不知、无人不晓的“品牌”。而我这个小馋鬼却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟。
常听说常州小笼包美味可口,这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我饱饱口福,我终于如愿以偿了。
一笼小笼包上来了,我深吸一口气,一丝淡淡的香气息袅袅钻入鼻腔。揭开笼盖,只见小笼包一个个白生生的,薄薄的皮晶莹剔透,里面好像有一包汁水。它小巧玲珑,形似宝塔,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢。一笼十个,每个都是圆鼓鼓的,像一个个小雪球。
闻着这清醇的香味,坐在椅子上的我早已按耐不住自己了,迫不及待地要去大口大口地吃它了。小笼包的肉馅尤其美味,咬一口,鲜鲜的,浓浓的,让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一笼。吃了一个又一个,吃得满口留香,回味着,不禁称赞道:“美!真是美味至极。”一眨眼,一笼包子又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余兴未了。
怎么样,心动了没?心动不如行动,快去吃吃我们家乡的小笼包吧!
我们濮阳有许多特产,如:老城的壮馍、桃园建民的“牛肉耗辣椒”、一机场的“凉皮”……但是,最令我喜欢的还是人见人爱的凉皮。
在烈日炎炎的夏天,人们吃上一碗凉皮,顿时感到神清气爽。在寒冷的冬天,也阻挡不了人们吃凉皮。在凉皮店里,不管春夏秋冬,不管寒暑凉热,店里都常常坐满了人。
今天,我和妈妈就来到我们学校门口的凉皮店里去吃凉皮。这里的凉皮,每天的销售量最多,这些凉皮甚至都带到了天津、郑州、北京,不用说太多,你是否已经知道了它有多好吃了吧。
来到凉皮店里,我早已迫不及待的想吃到这美味的凉皮了,我和妈妈找了一个位置坐下,要了凉皮,老板熟练的开始做起来。首先,老板拿出凉皮,把它切成条状,放入碗中,然后把黄瓜擦成丝放入碗中,最后把面筋、醋、盐、花椒水、花生等调料放入碗中,搅拌均匀,就可以吃了。
在一旁等待的我早已经迫不及待的想吃凉皮了,拿到凉皮,闻一闻,啊!好香啊!我迅速地用筷子拌了几下调料,就狼吞虎咽的吃了起来,妈妈在一旁提醒我慢点吃,别咽着了,好像没吃过凉皮似的。
特色美食小吃篇三
菏泽著名小吃有:曹县烧饼、面泡、菏泽芝麻糖、单县羊肉汤、菏泽芝麻糖、菏泽水煎包、菏泽吊驴烧饼、菏泽水煎包、曹县烧牛肉、糖果饯、曹州耿饼、东明香肚等等。
1、曹县烧饼
曹县烧饼历史悠久,是山东菏泽的老少皆宜的传统名吃之一,曹县烧饼用料考究,烧饼用小麦精粉,经过和、盘、揉、摔等多道工序,包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤,再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁,即贴入炉内烧烤。
2、面泡
面泡子,是鲁西南地区的一种油炸面食,长期盛行于菏泽、定陶等小范围地区。味道类似于油条,微咸。当地人常以此与胡辣汤、油茶等搭配,作为早餐。
3、菏泽芝麻糖
芝麻糖是山东菏泽传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,芝麻糖香脆可口,绿色营养,集五谷(小麦、小米、大米、黍子、芝麻)之精华,是经多重发酵手工制作的传统休闲食品,也是老少皆宜的健康食品。
4、单县羊肉汤
单县羊肉汤是山东菏泽地区汉族传统名吃,据了解,单县羊肉汤被誉为“中华第一汤”,深受菏泽人喜爱。
5、菏泽吊驴烧饼
吊炉烧饼是山东菏泽代表性的特色名小吃,其制作精良、用料考究、外酥里嫩,荷泽吊炉烧饼始创于二十世纪初,至今已有近百年的历史,选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。
6、菏泽水煎包
菏泽的传统风味小吃颇多,而其中最著名的要数“水煎包”了。“水煎包”是将发酵面包子平放在已刷过油的锅里面,再加水面糊,以半煎半蒸的方式制成。是鲁西南名吃之一。
7、曹县烧牛肉
曹县烧牛肉是山东菏泽曹县的传统美食之一,其历史悠久,选料严格,选用1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后晾干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
8、糖果饯
糖果饯是山东省荷泽市鄄城县的特色美食,是以白砂糖为原料,经模制浇注而成的各种糖质造型,因而又称“冰糖人子”。鄄城糖果饯主要分布于荷泽市鄄城县境内,其中尤以红船镇红船村、旧城镇任庄村、城关镇邰庄村制作的糖果饯最为著名。
9、曹州耿饼
耿饼又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,产于菏泽,因菏泽古称曹州,而耿庄所产柿饼风味最好而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品。
10、东明香肚
东明香肚是山东省菏泽市东明县的一道地方名吃,也叫粉肚,以猪小肚为容器,用猪瘦肉、绿豆淀粉等食材做成内馅,最后再用陈年老汤去熬煮四、五小时。
1、仿山风景区:仿山风景区是国家aaa级旅游景区,属于山东省重点文物保护单位。这里自隋开始建庙立碑,逐渐形成了规模宏大的仿山庙群,至抗日战争前,仿山共有建筑48座,尤以大王殿、玉皇阁、泰山庙和百神殿最为突出。
2、东明黄河森林公园:东明黄河森林公园是国家aa级旅游景区,也是菏泽第一个国家级湿地公园。公园位于菏泽市东明县焦园乡,面积4500亩,由黄河文化园、休闲度假园、生态农业园三大景区和黄河风情园、水上乐园、黄河故道、黄河水乡、湿地松林五个景点组成。
3、曹州牡丹园:曹州牡丹园是国家aaa级旅游景区,占地面积1200亩,由中国牡丹园、百花园、古今园三大园区和南华寺、牡丹阁、牡丹精品园、国花馆等景点组成。曹州牡丹园始建于2000年,是中国最大的牡丹精品园之一,被誉为“中国牡丹看菏泽,菏泽牡丹看曹州”。
4、孙膑旅游城:孙膑旅游城位于菏泽市鄄城县境内,占地978亩,是国家aaa级旅游景区,主要景点有亿城寺、孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等。孙膑旅游城原有景点为亿城寺、孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等,现已恢复重建了孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等景点。
5、单县浮龙湖生态旅游经济开发区:单县浮龙湖生态旅游经济开发区位于山东省单县西南部,距县城18公里,南临黄河故道,是单县总体规划中的“一城两区”中重要的“一区”。规划开发范围南部以黄河故道及省界为界,东部以单虞公路为界,北部以黄岗——浮岗——高韦庄公路为界,西部以聂付庄为界。
6、中国牡丹园:中国牡丹园项目总投资6.2亿元,占地1200亩,按照“5a”级景区标准规划建设,集牡丹品种保护、繁育基地和牡丹观赏于一体。现已栽植牡丹芍药品种900余个、80余万株,其中赵粉、东方金、首案红、芍药牡丹等为珍贵稀有品种;引进郁金香20万株,填补了鲁西南栽植郁金香的空白。
7、鲁西南记忆馆:鲁西南记忆馆位于山东省临清市新华路北段,是一座集文化、教育、展览于一体的综合性纪念馆,主要展示了鲁西南地区的革命历史和文化遗产。
8、山东省博物馆:山东省博物馆位于山东省济南市历下区经十路16388号,是中国综合性博物馆,也是中国三大博物馆之一。馆藏文物12万余件,其中国家一级文物762件、国宝级文物37件。
特色美食小吃篇四
广东小吃属岭南风味。那么广东小吃怎么做?怎么做广东小吃才好吃?下面就是小编给大家整理的广东小吃的做法,希望大家喜欢。
:250ml鲜牛奶1袋、全脂甜奶粉1茶匙、糖1茶匙、姜1块。
1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉;
2、加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火;
3、把牛奶倒入杯中稍微晾凉;
4、把新鲜的姜切成块;
5、把姜放到压榨器里取汁;
6、把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁;
7、每个小碗里留下一碗底姜汁;
8、把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。
1将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆;胡萝卜洗净去皮,取一半清水与胡萝卜混合榨成汁,酵母溶于清水、胡萝卜中,静置5分钟备用。
2分别揉成面团,发酵备用。
3咸蛋黄蒸熟(8-10分钟),碾碎。
4蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀,调入少许胡萝卜汁做成馅料。
5调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。
6面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
7搓至面粉柔软适中,切成若干小剂子。
8来回揉搓成长条,将三根两色面条螺旋盘起成剂子。
9馅料冷藏后取出,揉搓成圆球。
10双色剂子轻压扁,包入馅料,搓圆。
11放入蒸笼中静置30分钟。
12取出,水开后上屉,大火蒸制10分钟。
13关火,3分钟后开盖,出锅。
马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量。
1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆;
3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;
4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀;
6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟;
7、蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。

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