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乡镇脱贫攻坚工作简介 乡镇脱贫攻坚工作综述篇一
根据市、区综治工作要求，结合我镇实际，现就做好20xx年维护稳定调研工作制定方案如下：
一、总体思路
认真贯彻落实中央和省、市、区关于维护稳定工作的部署要求，加强对影响本地社会稳定突出问题和苗头性、倾向性问题的梳理排查和深度调研，及时总结工作中的新鲜经验和成功做法，积极探索创新新形势下维护稳定工作方式方法，进一步增强维护稳定工作的前瞻性、科学性、有效性，有效管控各类社会稳定风险，着力推动影响稳定突出问题的解决。
二、调研任务
围绕新常态下深化改革、经济发展中出现的涉稳新情况、新问题，社会治理、城市建设、环境保护、民生改善、劳动保障等方面存在的突出问题，强化维稳工作基层基础、完善维稳工作机制等方面问题，以及其他可能影响社会稳定，制约维稳工作开展的突出问题。重点课题及具体分工如下：
1、各地维稳形势报告。(各村负责)
2、如何推进社会稳定形势分析研判工作制度化。(镇综治办)
3、基层维稳应急处置建设的情况，存在问题及建设。(各村负责)
4、非法集资影响稳定的突出问题及对策建议。(镇处非办负责)
5、新常态下企业发展中的涉稳突出问题及对策建议。(镇企业办负责)
6、教育领域影响稳定的突出问题及对策建议(含预防青少年犯罪工作)。(镇教育办负责)
7、劳动和社会保障领域影响稳定的突出问题及对策建议。(镇劳动保障所负责)
8、部分军队退役人员中影响稳定的突出问题及对策建议。(镇民政办负责)
9、健全群体性事件应急处置机制、提高应急处置能力，整治生产建设环境的经验做法及意见建议。(派出所负责)
10、加强律师管理，发挥律师群体在化解矛盾纠纷、维护社会稳定中的作用经验做法及意见建议。(镇司法所负责)
三、工作要求
(一)强化组织领导，落实工作责任。各地各有关单位要明确一名班子成员负责牵头，制定工作方案，组织专门力量，结合实际和工作需要，参考给定题目，在规定时间内完成牵头调研课题，按要求上报调研材料。4月20日前，各村各有关单位将调研联络员名单报镇综治办。
(二)结合工作实际，把握调研重点。各村各单位要结合工作实际，对影响稳定的突出问题，搞清基本情况，诉求的动态，活动趋势，准确把握趋势，找出存在问题，提出对策建议。
(三)促进成果转化，推动矛盾化解。通过对影响稳定的突出问题和维护稳定重点工作开展调研，深入摸排社会矛盾隐患基本情况，健全完善工作台帐，建立重大不稳定问题清单，及时分析研判并协调采取防范化解措施，尽最大努力把影响稳定的突出问题化解在基层、化解在萌芽状态。
12月10日前，各村各有关单位要将所牵头负责的调研课题形成报告(含电子版)送镇综治办。
乡镇脱贫攻坚工作简介 乡镇脱贫攻坚工作综述篇二
现有建档立卡贫困对象xx户xx人，其中一般贫困户xx户xx人，低保贫困户xx户xx人，五保贫困户xx户xx人。已脱贫xx户xx人，未脱贫xx户xx人(其中一般贫困户xx户xx人，低保贫困户xx户 人，五保贫困户x户xx人)。截止20xx年底xx村、xx村、xx村、xx村x个省级贫困村全部退出贫困序列。
现有市级帮扶单位x家，市级帮扶责任人xx名，镇级帮扶责任人xx名，实现了一对一帮扶。成立了xx个村级脱贫攻坚责任组，派驻有xx个驻村工作队，xx名驻村第一书记。
为打好脱贫攻坚战，我镇一是产业发展促脱贫。依托工矿企业如管道协会及农业企业、等鼓励有劳动技能及劳动能力人员外出务工，实现贫困群众转移就业增加收入。目前共转移就业x户。同时，我镇利用产业扶持，“合作社+土地流转”带动xx户贫困家庭增收。
二是立足基本情况，落实政策促脱贫。结合我镇贫困户基本情况及收入情况，根据市金融办要求，筛选出x户贫困户，签订金融扶贫四方协议，每年增收xx元。同时，我镇结合万扶贫基金，通过“基金+企业+贫困户”模式鼓励企业带动贫困户脱贫，目前通过于用工企业签订用工带贫协议带动x户贫困户增收脱贫。同时，截至6月底，光伏扶贫政策使我镇共x户受益，总收益为x元，户均收益。
三是社会帮扶促脱贫。我镇多次组织各工业企业召开“七改一增”座谈会，落实改善贫困户户容户貌。截止目前，我镇共协调xx余家企业，预计对x户贫困户免费实施改院、改线、改水等“七改一增”帮扶。
四是积分管理和扶贫驿站促脱贫。我镇在xx村进行了贫困户积分管理和扶贫驿站建设试点，设立户容户貌、自主创业、转移就业等积分项目，通过党员干部评议，贫困户互相评比等方式进行，实行一月一评，一月一积分。贫困户获得的积分可以到镇区和该村设置的扶贫驿站换取同等价值物品。
乡镇脱贫攻坚工作简介 乡镇脱贫攻坚工作综述篇三
言语负面清单:3个方面18个“不能说”
一、对上级不能说:
● 你们上头就知道把工作压给我们做，我吃不消做;
● 农村工作就这样，乡下事乡下舞;
● 这事是你们让我这么做的，老百姓来烦，我不管;
● 这事要你们领导出面，我办不了;
● 不把那件事解决，这件事别来找我;
● 我是老百姓选出来的，你能拿我怎么样。
二、对同事不能说:
● 这也不能发，那也不能发，何必做得这么苦;
● 现在老百姓越来越难管了，多一事不如少一事;
● 多做多错，不做没错;
● 你不懂的，跟我比，还早呐;那是你的事，与我无关;
● 你别干得一股臭劲，你晓得别人怎么说你。
三、对群众不能说:
● 领导没跟我说过，这事我搞不清楚;
● 有本事就去上访唩;
● 我很忙，不是为你一个人办事，给我出去;
● 你算老几;
● 这事就是做做样子，骗骗上面的;
● 这是上面要求的，我们也没办法。
行为负面清单:6个方面36条不能做
一、大局观念不够强
● 公开反对或歪曲组织决定;
● 当面不说，背后乱说，阳奉阴违;
● 对网络段子不加辨别随意转发评论;
● 自扫门前雪，遇事绕道走;
● 不正面引导群众，将矛盾上交，甚至煽动闹事;
● 逢人称兄道弟，讲哥们义气，不按原则办事。
二、联系群众不深入
● 对联系户上门入户关心不够，甚至走形式;
● 不能及时摸排化解矛盾纠纷，使矛盾升级甚至引发事件;
● 漠视群众合理诉求，能办不办，推诿扯皮;
● 解决群众实际工作时存有偏见;
● 工作与群众需求有脱钩，未解决群众所盼、所想;
● 偏听干部一面之词，忽视群众意见建议。
三、日常行为不注重
● 不随手关闭电器，存在白昼灯、长摇扇现象;
● 随意浪费办公用品耗材等;
● 食堂就餐未按需用餐，存在浪费;
● 不爱惜公共财物;
● 只注意个人卫生，不注意公共卫生;
● 使用公物办私事。
四、廉洁底线不守牢
● 未严格执行扶贫、危房改造等民生工程建设和项目建设领域廉洁纪律要求，甚至发生侵害群众利益的行为;
● 以各种形式占用集体财物或拖欠集体钱款;
● 大操大办红白喜事;
● 任人唯亲，安排亲戚朋友担任村里工作岗位;
● 违规干预和插手工程项目建设;
● 讲究排场，攀比炫富。
五、工作纪律不遵守
● 不服从组织分配的任务;
● 门好进，脸好看，事难办;
● 透露、散播尚未讨论决定的事项及过程意见;
● 不履行职责，外出不请假;
● 重大事项不报告;
● 未经程序擅自使用印章。
六、自身形象不端正
● 作出的公开承诺不兑现;
● 留恋酒局、饭局、牌局，不注意生活小节;
● 出口不逊，言语粗鲁;
● 造谣生事，诋毁他人;
● 参加宗教邪教组织和迷信活动;
● 不养老抚幼，家庭美德、社会公德差。
乡镇脱贫攻坚工作简介 乡镇脱贫攻坚工作综述篇四
放弃年薪10万元工作 回乡带领群众奔小康
说起_支书，村里的很多人都说他“傻”，“傻”在哪里?当然是“傻傻地”放弃在_年薪10余万元的高薪工作，毅然决然回到贫困村_村扛起了整个村的脱贫攻坚重任。
_，38岁，_年加入中国共产党，20__年6月选任_自治县_镇_村支书。虽然个头不高，但是整个人精神焕发、干劲闯劲十足。初见_支书，朴实灿烂的笑容让人觉得温馨，一下子拉近了距离，陌生感立即消散。
辞职回乡创业只因故土情怀
“家乡是我祖祖辈辈生活的地方，我的根在这片深厚的土地上，我的故土情在乡亲们身上延续。当我看到家乡还是三类贫困村，乡亲们生活艰难，我寝室难安。回到家乡，能带领家乡人脱贫致富我很开心，我感到很幸福。”_如是说。
_自_年出去打工，在外面摸爬滚打16年，当过搬运工、推销员、部门经理、副厂长，吃苦耐劳，头脑灵光，敢闯敢干，收入稳定且充裕，是_村有名的致富能手。之前在外工作，很少回家，但是心里一直牵挂着家乡的乡亲，期盼着家乡的发展。
_说：“我是一名共产党员，想带着家乡群众脱贫致富。当这个念头给亲朋好友提出来时，大家都一致反对，都说我够“傻”的，放着外面的金饭碗不好好端，跑回村里当啥村干部。当知道到家里的态度反应后，我心里有点犯嘀咕但是很不甘心。同时，镇上领导知道了我的想法后，镇党委政府竭力支持我，帮助我做通家人的思想工作，给我加油鼓劲，我又重燃信心，决定带领大家撸起袖子加油干，带领乡亲们脱贫致富，不辜负组织和乡亲们的期盼。”
积极履职为群众干实事谋致富
_20__年4月担任_村主任助理，6月担任_村村支书。虽然支书才干几个月，但是说起杨支书，村里群众都竖大拇指。
“_村共有265户1272人，其中贫困户有68户2_人，5个村民小组，有7户是低保户。”_对村里的情况如数家珍。_自担任支书以来，马不停蹄不分昼夜为村里找产业谋项目，为群众办理实事好事。短短几个月，修通了5公里的机耕道，协调上级解决了3个200立方米的蓄水池，为100亩集体枇杷基地解决了灌溉和运输难题。
“我上任后，发现村里没有集体经济，更没有什么产业基础。即使有种植枇杷、红心柚等精品水果，但是分布比较零散，单打独斗，不成规模，集聚带动效果差。”_如是说。
_认为，结合_村实际情况，要因地制宜发展产业，才是打赢脱贫攻坚战的根本途径。因此，_上任后，积极推广“塘约经验”，推进村社合一发展集体经济，结合“五户联保”_牛养殖模式，计划在_村投资建立养牛场，发展_牛养殖;在坡度向阳地带种植提子、枇杷、脐橙等精品水果，在河谷地带种植早熟蔬菜。目前_村已经种植五星枇杷300余亩，早熟蔬菜20亩，红提60亩，脐橙140亩。
为提高群众对脱贫攻坚工作的满意度和幸福感，_带领村支两委积极推进串户路、庭院硬化和路灯亮化。通过大家的努力，截止目前，_村串户路硬化2206.98平方米，庭院硬化6户184.4平方米，安装太阳能路灯25盏覆盖全村220户。
苦干实干誓摘贫困村帽子
“自当上村支书后，没有了节假日，每天都在为村的各种事务忙碌，白天在外跑项目，晚上就处理村里的各种大小事务，经常还工作到深夜。”_说，由于村里的事务实在繁忙，自己很少陪家人，这也让家里人颇有怨言，但其称无悔当初选择，并坦言希望更多在外工作多年、有技术有资金有种养殖经验、富有经济头脑的人回乡，带领村民致富。
_知道，要发展必须要有领头羊，而人才是关键。自回村工作以来，_利用自己在外工作积累的人脉资源，积极联系与自己志同道合的人才回乡创业，抱团发展，共同致富。
谈起_村的发展规划，_两眼放光，信心满满说：“今年要把产业发展起来，带领大家多挣点钱，到年底一定要摘到这个戴了多年的贫困帽!”脱贫攻坚路，领头雁带路，相信_村在_这个领头雁的带动下，必定能拔出穷根，脱贫致富。
乡镇脱贫攻坚工作简介 乡镇脱贫攻坚工作综述篇五
_年_永辉超市积极参与_市对口_、_、_三个区县的扶贫工作，其中党委书记李国同志负责_扶贫工作相关事宜，共计投入400万元。自工作以来，李国同志认真贯彻_市市委关于“坚决打好全市扶贫攻坚战”的精神，认真履行扶贫开发方针、政策与措施，通过深入调查对口帮扶村，有针对性地实施了多项扶贫开发工程，依次解决对口帮扶村民众的生产生活困难，各项基础设施建设也得到明显改善，使民众生活水平得到提高，逐步走上脱贫致富之路，帮扶效果显著。
以为民谋福为动力坚持积极参与
李国同志在认真学习党中央、国务院关于扶贫开发系列精神基础上，深入学习、领会_市扶贫工作一系列部署，将扶贫理论转化为科学生产力，认真积极参与扶贫相关工作，对永辉超市对口帮扶_的扶贫工作做了具体的分工，并与_县干部群众面对面交流沟通，深入对接乡镇、村组进行实地调研走访，和乡镇、村组干部座谈，与帮扶对象进行零距离交流，对接具体帮扶事项，共商帮扶措施。持续跟进帮扶项目的后续事宜，确保帮扶工作顺利完成。
以实地调研为基础开展扶贫项目
李国同志一直坚持深入对口帮扶村进行实地调研工作，认为这是打好打赢扶贫攻坚战的基础。他深入_县调研，从_县三河镇独特的地形地势以及气候条件出发，结合当地贫困村民的实际情况，对帮扶_县脱贫致富的计划作出了具体安排：为三河镇白玉村建立长毛兔养殖场;为三河镇万寿寨村建立猕猴桃生产基地、并且为了保障万寿寨村猕猴桃能顺利打出市场，还建立了猕猴桃冻库;亲自慰问贫困党员，给他们带去了党和政府的问候语关怀;针对万寿寨高山贫困村民生产生活困难的情况，帮助他们进行了生态扶贫搬迁。通过深入各对口帮扶村实地调研，李国同志实施了符合对口帮扶村迫切需要的帮扶项目，在改善村基本生产生活环境的前提下，更是发展了适宜的产业经济，从根本上解决了贫困村民的贫困根源，为他们提供了脱贫致富的“长远之计”。
以廉洁自律为保障打好扶贫攻坚战
打好打赢扶贫攻坚战需要大量的资金投入，_永辉超市特设立专项资金400万元用于_扶贫工作。李国同志总领负责_永辉对口_的扶贫工作，作为一名中共党员，在各方面以党章党规严格要求，他严于律己、廉洁自律、处事公正，亲赴对口帮扶村实地调研，确保每一分钱都用到都是用到实处、花到贫困村民身上，始终坚持解决贫困村民的实际问题，诚心诚意为贫困村民谋福、尽心尽力做好扶贫工作。
在未来，李国同志将继续作为_永辉致力_扶贫工作的负责人，充分发挥永辉农业产业_头企业的带动作用，坚持以实地调研为基础，提高贫困村民生产生活条件，一手牵农民、一手牵市民，在对口扶贫区县有效推进“农超对接”，解决贫困村民卖菜“难”的问题，坚决打好扶贫攻坚战。
乡镇脱贫攻坚工作简介 乡镇脱贫攻坚工作综述篇六
种茶靠“_” 脱贫有“底气”
6月22日一大早，_县_镇_村的千亩茶山就热闹起来，建卡贫困户张正贵又哼着小调上山采茶了。看着眼前这热火朝天的采茶场景，张正贵心想，只要有“_”这个“靠山”在，他家今年脱贫的“底气”更足了。
“_”并不小，现年38岁，是_省_市人，名叫_。不过，当他还是24岁时，就与当时极为贫困的_村“结缘”，动员村民开荒山种茶叶、办企业创品牌，让_村快速甩掉了贫困村的帽子。因此，“_”成了村民对他的爱称。
如今，“_”来_村14年了，已不是当初那个年轻的小伙，思念故乡的情绪也越来越浓。尽管如此，他最终还是决定留下来，要在这个“第二故乡”大干一场。
这不，他最近摸索出一种“基地+大户，大户+贫困户”扶贫模式，要帮_村张正贵等38户贫困户顺利脱贫，还要将这个扶贫模式推广至全镇乃至全县。
拗不过当地干群，“_”留在大山创业
_村距离_县城20公里，与_省松桃苗族自治县相邻，幅员面积24.3平方公里，668户、2484人。因为地处偏远深山、交通环境恶劣、群众观念落后等原因，_村长年都带着顶特困村的帽子。
从上个世纪九十年代起，_村的青壮年纷纷外出务工，留守的老弱病残又无力搞生产，撂荒土地比比皆是。_村村主任秦显忠告诉记者：“那时，山里人想致富，找不到出路。可怎样能致富，又没有思路。”
_村的“转机”，就来自“_”。
_年，在_镇政府的大力邀请下，_随朋友从_省赶来考察投资项目。当时，_被_镇的贫困面貌震惊了：全镇11个村有一半属特困村，人均耕地不足6分地，人均年纯收入仅800元。
作为生意人，_打起了退堂鼓：到这样一个穷山恶水来投资?恐怕难以成就大事业!
可最终，在当地干部群众的热情邀请及殷切期盼下，他同意到几个特困村走一走、看一看。
_在大山里考察发现，_茶叶远近闻名，曾有“茶化铜钱”的传说。虽然这里家家都种茶叶，但茶园不成规模、茶树品种老化、茶叶卖不出去。“山里人要脱贫致富，产业发展是核心。”他心想，既然这里有种植茶叶的历史，何不带领村民发展茶叶产业?
有了目标之后，_立即率团队翻山越岭，勘查气候、土壤、水质，检测当地茶叶内在品质等经过整整四个月时间的考察认证，他惊喜地发现，_村具备发展茶叶的绝佳环境，所产茶叶品质也属上乘。
跟着“_”种茶，贫困村摘了穷帽
纵使_村有种茶的绝佳环境，但要把茶叶发展成支柱产业，并非易事。可是，初生牛犊不怕虎。在村民们的亲切呼唤下，“_”开始在_村创业。
经过多方学习与取经_年，“_”投资600万元成立了_市_县_茶业有限公司。之后，又立马实施了“基地+农户”的“两步走”计划：一是将零散的1100多亩低产茶园流转过来，进行全方位的升级改造，打造成一个茶叶种植示范基地;一是将有头脑、有经验的茶农培育成大户，指导统一实行规模化种植、企业化管理、一体化经营。
很快，为提高育苗基地的茶苗成活率，“_”组织科研人员发明出“茶苗黄土覆盖无性扦插法”;为指导茶农建设优质高产茶园，他专门聘请西南农大茶叶学院教授前来现场授课;为让茶农吃下发展茶叶的定心丸，他还在_镇建起了一个设备一流的加工厂，经过几年艰苦打拼，“_”改造后的千亩茶园基地，发出了新芽。
“不过，发展产业易，守住产业难。要有长远发展，必须走品牌之路。”多年来，“_”一直致力于新产品研发及品牌培育工作，先后开发出21个绿茶品牌、3个红茶品种。其中，“_毛尖”茶不仅连续几年被评为市级名牌农产品，还通过了国家绿色食品认证和有机食品认证。
20__年，_村茶叶亩产值超过4000元，村民人均纯收入就跃至4251元，不少贫困户变成了富裕户。
“跟着‘_’干，不愁不发财。”杨正友一家4口人，原是典型的贫困户。自从_年起，他跟着“_”种了4亩茶叶后，每年仅卖茶叶就有2万元收入。后来，他还应聘到“_”基地上班，每月工资还有1500元。如今，杨正友已盖起了砖瓦房，日子过得有滋有味。
和杨正友一样，跟随“_”种茶的农户越来越多，一度占到全村户数的九成。其中，100亩以上的大户有5户，10亩以上的农户有76户。村民通过土地流转租金、摘茶工资和销售鲜茶，人均年增收达到2800元。后来，在“_”的影响下，_村还成立了3个茶叶专业合作社，5个茶叶大户又相继成立了茶叶公司，全村茶叶面积达到6000余亩。
_年，_村整村脱贫，成功摘掉“穷帽”。
几年来，“_”还到处充当产业发展的“助推器”。至_年底，_的茶叶基地面积就有8.3万亩。_年，“_”公司的销售额达到3500万元，实现利税298万元，农民户均种茶专项收入达到2315元。
“基地+大户，大户+贫困户”帮扶模式，“_”让贫困户有信心脱贫
“_”在_村呆久了，就把这里当成了“第二故乡”。当然，在新一轮的脱贫攻坚环境下，_村的34个贫困户，也成了他将要帮扶的“亲戚”。
可怎么帮呢?输血式扶贫不是长久之计，必须采取造血式扶贫，基于此，“_”又想出了一个“基地+大户，大户+贫困户”的模式。他要求大户杨再应、杨昌明，要求贫困户龙友元、杨正保等进行合作，企业负责提供技术服务及原料包收购等模式，让大家吃下了脱贫的“定心丸”。
龙友元就是在“大户+贫困户”的帮扶模式下脱贫的。他家里有4口人和3亩茶园，但自从他老公在给被人建房子是时摔死后，她一人要承担家里的所有开支及抚养2个小孩上学，压力巨大。不过，当她被“_”安排与大户杨再应结对后，就免费给他提供有种子、肥料、技术。今年收入1.1万元脱贫有望。
“我们还将继续帮扶贫困户，达到富民强村、合作共赢的目的。”“_”透露，今年，他已经确定将全村有劳动能力的27户贫困户，纳入“基地+大户，大户+贫困户”的重点帮扶名单。
贫困户张正贵家4口人，妻子患有严重脑部疾病，两个孩子又都在上学，全家就靠他一人外出务工挣钱。两年前，因为一场车祸，张正贵不幸成为残疾人，一家人顿时陷入贫困。“_”得知情况后，不仅上门动员张正贵发展茶叶种植，还为他提供资金、技术、管理等一条龙服务。
“现在正是茶叶盛产期，我每天都可采35斤鲜叶，再卖到‘_’公司去!”最近，贫困户张正贵忙得不亦乐乎。今年，他种植的4.5亩茶叶长势喜人，预计可卖1.8万元。年底，张正贵仅凭茶叶一项，就可成功实现脱贫。
“_”带领村民种茶脱贫的故事，不仅仅发生在_村，在洪安镇、海洋乡到处都有他帮扶的身影。在他基地聘请的40个员工中，就有16名是贫困户。
乡镇脱贫攻坚工作简介 乡镇脱贫攻坚工作综述篇七
为防范食物安全事故发生，保障就餐人员的身体健康，根据《谯城区城乡自办群体性宴席食品安全管理办法》规定，举办、承办城乡自办宴席应遵守如下食品安全要求：
1.自办宴席加工制作场地应清洁卫生，远离禽畜圈、开放式厕所、垃圾堆等污染源，并保持良好的清洁卫生。
2.餐饮具及工用具必须经过清洗、消毒后方可使用。
3.自办群体性宴席制作者应身体健康，保持良好个人卫生，制作食品时要洗手。有传染病和近期有腹泻等胃肠道症状者不得进行食品加工。厨师应持有有效健康证，并经食品安全知识培训。
4.采购食品及原料应查验并索证索票，符合食品安全要求。不得采购、使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;不得采购、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;不得采购、使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类;不得采购、使用食用后可能产生食品安全隐患的食品，如发芽的土豆、野蘑菇、鲜黄花菜、四季豆类等。不得采购、使用亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)制作菜肴。不采购、使用超过保质期和无标签的预包装食品等违反《食品安全法》和《农产品质量法》的食品及食用农产品。
5.采购的肉类、水产品及半成品等若不能及时加工处理，应使用冰箱或冰柜进行冷藏(冻)保存。
6.加工过程做到生、熟食品分开，生、熟食品加工用具分开，防止交叉污染。隔餐食品必须煮熟烧透，有异味及不良色泽等不得食用。
7.制作虾、蟹等海鲜类食品应具备专用场地和工具，用后立即消毒。条件不具备者，不得使用和加工制作虾、蟹等海鲜类食品。
8.不做或少做凉菜卤菜。加工制作凉菜卤菜必须有专门场所、专用工具和容器。凉菜卤菜现食现做，尽量当餐用完，剩余尚需食用的应在冷藏或冷冻条件下存放。
9、严禁采购、使用亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)，管好农药、鼠药、有毒化学物品等，防止化学性食物中毒。
10.宴席人员就餐后如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应，举办者应及时将病人送医院就诊，上报村(居)委会，并保护好现场，等待有关部门调查处理。
