总结可以帮助我们发现事物的本质,从而更好地应对类似的问题。写总结时可以结合自己的个人感悟和体会。接下来是一些经典案例的总结,让我们一起来看看有哪些经验可以借鉴。
礼仪的概念汇总篇一
故先王之制礼乐也,非特以欢耳目、极口腹之欲也,将教民平好恶、行礼义也。饮食思维发达的中国社会,所形成的政治态度、群己关系,亦与西方截然异趣。
《周礼》中即设有膳夫、庖人、肉饔、亨人、腊人、酒正、酒人、浆人、醢人、醯人、盐人等,属于天官。
在春官中也有司尊彝、司几筵的官。
设官如此之多,足见对其事甚为重视。
且天官乃总摄各部门之官,与司徒掌教化、司寇掌法律、司马掌兵备那种专司某一方面之官不同。
膳夫、庖人等列位其中,地位实在非常重要,与现今各级政府机关的厨师仆役大不相同。
不但如此,郑玄注“膳之言善也,今时美物曰珍膳”,可见膳即是美,饮馔宜美。
膳夫与庖人在天官中所占分量极大,人数比例也高(宫正与宫伯总共才91人,膳夫却有132人,加上庖人70人、内饔外饔各128人、亨人27人等等,比例相当可观。
若把全书所列食官合计起来更多达2294人)。
以至于整个天官冢宰都可以用烹饪来比拟。
盖宰相自古即被视为“调和鼎鼐”的人物,《周礼》贾公彦疏也说:“宰者,调和膳羞之名。”
《周礼》乃王者体国经野、设官分职以治邦国之书,它对烹夫膳人如此重视,且将治国理政类拟于烹饪饮馔,充分体现了“礼之初,始诸饮食”的思考特点。
这种特点,我们在掌守周礼的老子身上也可看到,他说:“治大国,若烹小鲜。”
饮食,显然被看成是人类的基本经验,由这个生活经验推拓出去,便可以了解其他事务该怎么处理。
膳食要怎么样才能调制得美,其他事均可依此以类推。
但《周礼》毕竟是王者施政设官之书,所论皆王者之事,其饮馔生活是非常特殊的。
在此只能见礼家对饮食之重视,尚无法了解一般人如何进行饮食生活。
这便须再参考《仪礼》和《礼记》的记载了。
今存《仪礼》其实大抵只是士礼,士冠、士婚、士相见、士丧、士虞等,均属于士大夫阶层的礼仪。
其中谈及饮食者,包括燕礼、乡饮酒礼、公食大夫礼等。
燕礼之燕,就是饮戏燕乐之燕,所谓“诸侯无事,若卿士大夫有勤劳之功,与群臣燕饮以乐之”。
乡饮酒礼,则是聚集乡党贤人长老,行饮酒致敬之礼。
至于公食大夫礼,乃是大夫间宴聘之礼。
《仪礼》对于这些礼制仪节的描述非常详细,宾客如何进门、如何肃客人座、席上如何摆设、佣仆如何侍候、饮馔之程序如何、该说什么吉语、如何应对、如何上菜、如何撤席、如何送客……可谓历历如绘。
对于饮食的内容和做法,也有一些记载,如云“香以东牛臐炙,炙南醢,以西牛胾醢牛,南羊炙;以东羊胾醢豕炙,炙南醢;以西豕胾,芥酱鱼脍”之类。
把这些记载和《礼记》等文献合起来看,就可发现儒家所描绘的周朝礼文,其“郁郁乎文哉”者,一从体制上确立了膳夫庖人的地位,一论饮膳之仪节,一谈饮食本身:邦国王者之饮食,士大夫之饮食,居家生活之饮食。
三者相互配合,共同体现出古人对饮食这种生活必须有的活动是极为重视的。
这种重视,有几点值得注意的地方:
第一,对饮食的重视,特别是它在政治学、伦理学上的重要性,中国人实在要超越西方的政治学传统甚多。
以《周礼》论膳夫庖人亨人鳖人腊人酒正酒人浆人等的情形,来对照亚里士多德《政治学》,我们便不难发现其间的差异。
亚里士多德论及政府内部之行政机构与职司者,主要在其第四卷第十五章及第六卷第八章。
尤其在后面这个部分,谈各政体内“行政诸职司的安排、数目、性质以及在各种政体中诸职司各自应有的作用”,性质恰好与《周官》类似。
可是,在亚里士多德的观念中,必不可缺的职司,只是市场监理、城市监护、林区监护、司库、诚信注册司、典狱、城防与军事司、财务纠察审计司、祭司、妇女监护、儿童监护、体育训导、议事司等。
其设官分职之原理固然与《周礼》大相径庭,细部职司分列中也没有任何一位涉及饮膳事务的官员。
这种不同,并不来自彼此所论政体不同,因为亚里士多德所设想的,乃是各种政体中必不可少的职官。
可是若依编《周礼》的人来看,饮食,不正是任何社会中人都不可少的吗?民以食为天,设官分职时怎能不予考虑,或不适当地予以反映呢?以亚里士多德所设的“祭司”来说,他只谈到“专管奉事神明的业务,需要祭司和庙董。
庙董负有维护和修葺坛庙并管理有关祭祀事项的一切公产。
……除了祭司之外,还有典祀、坛庙守护和祠产经纪”云云。
若编《周礼》者见此,一定会问:“那么,先生用什么来典祀呢?祭祀活动中最重要的,不是献奉饮食以致敬于鬼神吗?既然如此,为何典祀之官中无职司饮食以奉祭者?”《周礼》内饔负责宗庙祭祠的割烹煎和、外饔负责外祭祀,即为此而设。
又,不仅鬼神要吃,需要定期献奉饮食以致敬之,人也同样需要。
所以邦国定期要举行养老、恤孤、飨众之礼。
外饔之官,就是负责办理此事者。
亚里士多德只想到一堆管理、督察、监护、惩罚的官,而完全不考虑“邦飨孤子耆老”之类事务。
依儒家看来,或许要认为这样的政治学太刻薄寡恩了吧。
第二,儒家注重饮食这种日常生活,并由此发展出礼及各种典章制度,正好显示了儒家所谓的礼,与“法”的性质甚为不同。
礼与法同样是要为人生社会提供一套秩序、规范,让人遵守。
但礼不是法。
法不论来自习惯还是契约,都是对人与人之间权利与义务的规定,但礼的核心不是权利与义务问题,而是情。
礼乃因人情而为之文。
人有饮食之情,故有饮食之礼;有男女之欲,故有婚嫁之礼。
法律能规范人该怎么吃吗?能叫我们席不正不坐、割不正不食吗?
因此,法是政治性的概念,礼却是生活性概念。
对于像家居生活之类,不与他人或公众发生权利、义务关联者,后世编了许多《文公家礼》、《司马温公家仪》等书刊,来发挥《礼记•内则》的说法。
由《礼记•月令》逐渐扩大,而影响民众整体生活的皇历、农民历,更几乎是家家有之。
法律是不能如此的。
此即所谓礼教,中国人看一个人是否有教养,就从此等生活仪节、饮食进退中见出。
不论是历史上,还是当今时代,中国人都十分重视饮食方面的礼节,例如座次安排、敬酒顺序等(图片来自网络)。
第三,礼,因乎人情而为之节文。
这个文,乃是文采、修饰。
就像人穿衣裳,除了遮羞避寒之外,尚有美观的作用。
羞耻之意与避寒之需即为人情,美观则是文采修饰的效果。
故礼其实就显示为美。
《礼记》中有这样几句话:
酒醴之美,玄酒明水之尚,贵五味之本也。
黼黻文绣之美,疏布之尚,反女功之始也。
……大羹不和,贵其质也。
大圭不琢,美其质也。
丹漆雕几之美、素车之乘,尊其朴也,贵其质而已。
……醯醢之美,而煎盐是尚,贵天产也。
(《郊特牲》)。
言语之美,穆穆皇皇;朝廷之美,济济翔翔;祭祀之美,齐齐皇皇;车马之美,匪匪翼翼;鸾和之美,肃肃雍雍。
(《少仪》)。
礼制所要达成的,当然是人文世界整体的美感,但在这人文美的范畴中,一种美感生活的追求,便也由此中带生出来了。
就像孔子那种“视听言动无不中节”,处处表现出雍容宽舒、尊重他人、敬事自己的生活态度,不也同时显示了语言之美、行动容止之美吗?上古之所谓礼学,其实正是一套生活美学。
当然,人们也许会质疑此处所说只是战国时期儒家的一种理想,并非上古文明之实况。
确实如此,但我们当知:儒家的礼论,基本上是继承来的,经典上的饮食养民说,并非儒家的发明。
因此我们看《易经》那样强调饮食,看《诗经》也到处都是“我有旨酒,嘉宾式燕以遨”、“我有旨酒,以燕嘉宾之心”(《小雅•鹿鸣》)、“君子有酒,旨且多”(《鱼丽》)、“君子有酒,嘉宾式燕绥之”、“南有嘉鱼”、“厌厌夜饮,不醉无归”(《湛露》)、“无非无仪,唯酒食是议”(《斯干》)、“彼有旨酒,又有佳肴”(《正月》)、“或湛乐饮酒”(《北山》)、“献交错,礼仪卒度”、“既醉既饱,大小稽首”(《楚茨》)等等这样的描述。
人民吃饱喝足了,君王与官员也都能饮酒作乐,代表政治清明,否则便是衰世。
这样的想法,儒家承袭于上古经典,其他人读经典,自然也学得到。
因此,老子论政治,便说“治大国若烹小鲜”,又说:
圣人之治,虚其心,实其腹。
(三章)。
圣人为腹不为目。
(十二章)。
众人熙熙,如享太牢、如登春台……我独异于人,
而贵食母。
(二十章)。
乐与饵,过客止,道之出口,淡乎其无味。
(三十五章)。
甘其食,美其服,安其居,乐其俗。
(八十章)。
显然典守周朝之礼的'老子也同样采用了以饮食论政的方法。
其中“乐与饵”数语,杜光庭《道德真经广圣义》卷二八解曰:“乐,音乐也。
饵,饮食也。
言人家有音乐饮食,则行过之客皆为之留止。
如帝王执以致太平,亦为万物归往矣”,“此举喻也,言人君执大象而天下之人归往,亦如人家有音乐饮食则行过之客皆为留止”。
此解对老子义谛颇能掌握,且透显了饮食政论中所蕴含的“徕民观”。
所谓徕民观,即是孔子所说“远人不服,则修文德以来之”的意思,与《易经》“大烹以养圣贤”同义。
一个国家如果政治清明,天下人都会归往该处。
孔子所表达的,就是这么个想法。
孟子反复说王者若推行仁政则民众将“如水之就下”般地归往之,也是此意。
而人民之所以愿意归往,最重要的判断指标,是孟子所说的“使民众养生送死无憾”,亦即老子此处所云“乐与饵,过客止”。
西方政治学中较少见此种徕民观,较常见的乃是“属民观”,致力于界定何种人属于国家或政权,何种人有在此政权内享受权力之权,人民与其归属政权之权利义务关系等等。
中国的政治学,则基本上不这样谈问题,故《诗经•大雅•公刘》赞美公刘始迁于豳,因为能让大家饮食饱美,所以大家就都归附他:“笃公刘,于京斯依,跄跄济济,俾筵俾几。
既登乃依,乃造其曹。
执豕于牢,酌之用匏。
食之饮之,君之宗之。
”歌颂饮食徕民,而不强调其体制法度及权利义务之分配与行使问题。
中西政治观之差异,极为明显。
由这里看,儒道两家是相同的。
但它们也可能不同。
因为就在杜光庭所引的文献中,即有人主张“乐以声聚,饵以味聚,过客少留,非长久也,是以蘧庐不可以久处,仁义觏之而多责,故人君体道清静,淡然无味,始除察察之政,终化淳淳之人”,“饵以美口,食毕而众离。
礼仪的概念汇总篇二
道德规范的仪式,是社会交往中在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼貌、礼节要求,一般通过集体的规范仪式和程序行为来表示。
2、什么是社交礼仪。
现代社交礼仪泛指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则。具体来说,就是指交往的双方或多方借助语言、仪表、仪容、仪态、表情、举止动作等形式,向交往对方表示重视、尊重、敬意、和友好,塑造自身真、善、美的形象。社交礼仪通常包括:
见面与介绍、拜访与接待、交谈与交往、宴请与馈赠、舞会与沙龙等方面的礼仪。
二、社交礼仪在在实际生活中具有重要作用。
首先对社会来说,礼仪能够改善人们的道德观念,净化社会风气,提高社会文化素质。其次是对于个人来说,礼仪可以建立自尊、增强自重、自信、自爱、为社会的人际交往铺平道路,处理好各种关系。其具体表现如下:
(一)社交礼仪能够促进社会文明与和谐。
1、礼仪是道德的一种示范,它代表着社会道德观念和文明程度。
使文明智慧的气息、伦理道德的氛围得到强化,从而有益于保持人际交往关系的纯洁性,有助于人类文明的进步。
2、社交礼仪在中国文化中起着凝聚力作用。
人无古今,都有了强烈的文化认同感。这将降低我国地方排斥倾向,人们通过良好的社交礼仪将不同地域、不同习俗的矛盾降到最低,使融合中国文化从一定程度上得以融合,有利于社会的和谐发展。
(二)社交礼仪在个人人际交往中具有重要作用。
1、交礼仪是人们社会交往中行为的标准和规范。
获得尽可能完美的社交信誉。
社交礼仪是人际交往的润滑剂,是沟通和发展的必要条件。社会交际是人们相互接触,加深了解,沟通意见的一种最普通最常见的行为方式。人与人进行交往,双方第一个见面礼仪是握手问好,面带温和微笑,彼此从眼神传递流露出诚意,此即为构成人际交往的首要礼仪条件。
正是通过社交礼仪这一枢纽,达成促进情感交流,改善和保持良好的人际关系的目的。
3、社交礼仪是人际关系和谐发展的调节器。
同事上下级之间不能没有礼仪;人际关系失调时,社交礼仪恰当的运用,有时甚至是一句带礼貌的话语,往往可以缓和彼此之间的关系,缩短人与人之间的`距离,融化相互间的矛盾,释解敌对情绪,从而使人际间的关系得以改善。这正是社交礼仪的力量所在。
三、良好的社交礼仪对大学生具有重要意义。
大学生在校园生活中讲究社交礼仪,对大学生乃至学校文明建设有着重要作用。
1、社交礼仪有助于塑造良好的大学生形象。
诚信真挚、言行适度的原则,达到彼此间互相熟悉、互相理解、互相尊重。
减少孤独、寂寞、空虚。这对于大学生的身心健康,对今后的学习、生活、工作是非常有益的。
更能赢得人们普遍的尊重和爱戴。“已所不欲,勿施于人”,“已欲立而立人”,“已欲达而达人”。高校应重视社交礼仪在这方面的作用,通过在礼仪教学中“宽恕”美德的思想意识的培养,进一步使大学生较好的把握克已为人,互谅互助的处事原则。
礼仪的概念汇总篇三
在学习《现代礼仪》课程之前,我在mooc上也上过一门课――《翻转课堂》,但是最终没有坚持下来,不了了之了。主要原因就是,这门课缺少实际操练,过于堆砌各种理论,而没有教我们具体怎样上一堂翻转课程。我觉得我能抱有极大兴趣来学习《现代礼仪》的原因,既是因为课程内容对我来说没有距离感,与我的日常生活息息相关,对我的为人处世很有帮助,又是因为老师生动的讲解以及课程内容安排的合理性,条理性。
前,什么也不是!公车礼仪,很能体现一个国家和民族的素养。我记得有一次我给一位老人让座时,老人激动不已,连连道谢。当时我的心情十分沉重,老人这么激动,想必平时坐车很少有人给他让座,这一简单而且是我们青年人应该做的事,竟然也值得称赞了。当一件无论从道德方面还是从规定方面我们都应该自觉主动做的事被称赞时,这个社会是悲哀的。还有一个我在公车上亲身经历的事,让我对当前的青年人的素质十分担忧。车上人很多,后来上来一个抱着小孩子的妇女,售票员大声喊着:“麻烦年轻的给抱小孩子的让个座,麻烦大家了”,一声又一声,坐着的年轻人毫无反应,最后,一位白发苍苍的老人让了座,颤颤巍巍站着的老人和坐着玩手机的青年,这奇异的一幕让我心生愤怒,可是,我又能做什么呢?只能默默祈祷我们的国家这种没有基本道德礼仪的人能少一些,少一些,再少一些。
我觉得只要每一个人都能做到以礼待人,诚实守信,行事前多为他人考虑,学会换位思考,我们这个社会就会变得更加美好。
我们是生活在社会中的人,不可能脱离社会而把自己孤立起来。所以在日常生活中,我们要注意自己的仪容仪表,不要求总把自己最好的一面展示给别人,但也不能总以一副萎靡、邋遢的模样示人,这既是对自己的不尊重,也是对他人的不尊重。我记得胡适曾说过一句话,“我渐渐明白,世间最可厌恶的事莫如一张生气的脸;世间最下流的事莫如把生气的脸摆给旁人看,这比打骂还难受”,我们有自己的个性,与自己的思想和主张,但是我们总要考虑他人的感受,不论是自己的言行,还是自己的`神态。
世界上不求回报,不计代价帮助我们的只有我们的父母,但是,不孝子女的事件却屡次出现在新闻版面上。其实,父母最大的期望不过是要我们一切都好,他们需要的不过是我们的简单的问候,小小的关心。有一句俗语说,“碗米养恩人,担米养仇人”,很形象地说明了当前一些不懂事的青年,大行叛逆之事,只为看到父母焦头烂额、忧心忡忡的样子。因为生活的时代背景,接受的思想教育不一样,父母和孩子之间难免会有一些摩擦。作为儿女,我认为我们要学会和父母沟通,而不是一出现分歧,就哭闹,就实行冷暴力,就离家出走。这样不仅无济于事,更会恶化亲子关系。当然有些父母是很固执,教育方法也明显有错误,这时候,作为子女,更要和父母沟通,必要时也可以让其他的亲戚长辈和自己的父母交流。总之,不论怎么样,我们都不能伤害自己的父母。
为习惯有冲突时,如,有的室友习惯晚睡,可能在晚上打游戏,看电影会弄出声响,有的室友不太注重个人和寝室卫生,有的室友未经同意拿你的东西等等,我们能够忍受的就可以退一步海阔天空,如果不能忍受,就该考虑和室友交流沟通,而不能暗自生闷气,然后“以毒攻毒”或者“以暴制暴”,这种方法除了两败俱伤外,没有其他的结果。室友也算是我们的家人,寝室就是我们的家,出现了什么问题,我们可以一起解决,一起面对,除非是特别心理扭曲,反社会、反人类的人,一般的人在意识到自己的行为影响到了其他多数人后,都会自行改正。
在大学生活里面,我们也不能忽视我们的老师在我们成长过程中所占的地位和所起到的作用。我认为,遵守课堂礼仪就是对老师最大的尊重了。可惜,有很多学生都做不到这一点,包括我自己。按时到课,不早退,不迟到,认真听讲,在小学中学时代,个别除外,我们每一个人都能做到。可到了大学,这倒成了最高行为准则了,只有少数的学霸才能做到这一点。很多学生会迟到那么几分钟,会在听课过程中不知不觉就摆弄起了手机,或者和周公相会去了。我曾看到过一则新闻:92岁高龄的院士,颤颤巍巍站着做了35分钟的励志演讲,而台下部分学生却睡梦正酣。我不禁沉思,我们对老师的不尊重竟然达到了这种程度!“天地君亲师”、“一日为师,终身为父”,古代对老师的尊重上升到如此程度,而现代社会对老师的不尊重又达到了如此程度,我们学生自己该是好好反思了,我们的教育体系和教育制度也该好好完善一下了。
中国自古以来就是礼仪之邦,可是在日常生活中,不合礼仪之事又是如此的多见,即使是受过高等教育的大学生也不例外。这足以说明,我们的社会,我们的民族,我们的国家正在经历“道德风暴”,政府应该加强礼仪建设,应该加大道德教育的力度,应该在学校加强德育,让每一个走出校园的学生都能懂礼仪,讲道德,知廉耻,让中华民族的优秀传统美德发扬光大,在世界面前展现我们中国人的飒爽风姿!
nealkyle。
礼仪的概念汇总篇四
第一段:礼仪的定义与作用(200字)。
礼仪是人际交往中的一种规范和约定,是社会文明进程中的重要组成部分。它具有引导人们行为的准则和规范的功能,是我们与他人交往时一种友善、尊重的方式。礼仪不仅能够增进人与人之间的感情,维护人际关系的和谐,而且能够提升个人形象和修养。因此,礼仪在我们的日常生活中具有重要的意义和价值。
第二段:礼仪的基本原则(200字)。
礼仪的基本原则是尊重、友善和合作。尊重是指对他人的尊重和尊严;友善是指以友善的态度对待他人,不干涉他人的自由和权益;合作是指与他人共同努力,达成共识和目标。在日常生活中,我们应该遵循这些基本原则,以礼待人,尊重他人的意见和感受,保持良好的人际关系。
第三段:社交场合的礼仪(300字)。
在社交场合,礼仪显得尤为重要。首先,我们要注意言谈举止,尽量避免说话过于直接或者冒犯他人的话语。应该注重控制自己的音量和语调,不要对他人发表过于激烈或争议性的观点。其次,衣着整洁得体也是一种基本的社交礼仪。我们可以通过适当地打扮来展示出自己的个人风格和修养。此外,懂得与他人交流也是社交礼仪的重要一环。我们应该学会倾听他人的意见和想法,尊重他人的权威和专长,积极参与交流并与他人建立互信。
第四段:职业场合的礼仪(300字)。
在职业场合,礼仪规范同样至关重要。首先,我们应该要有良好的职业道德。这意味着对工作要敬业负责,不偷懒、不拖延,不做损害他人利益的事情。同时,我们要保持良好的职业形象,严禁穿着过于暴露或不得体的服装。在与同事和上司的交流中,我们要以礼待人,礼貌用语的运用,如问候语、感谢语等,可以增加彼此之间的亲和力和友好感。另外,在会议和工作场合,我们要注意控制自己的情绪,提高自己的情商和理解力,以保持良好的工作氛围和团队合作的精神。
第五段:总结(200字)。
礼仪是社会文明的象征,是人与人之间和人与社会之间和谐交往的基础。遵守礼仪可以提升个人形象和修养,增进人际关系的和谐,更好地适应社会和工作环境。无论是在社交场合还是在职业场合,遵循礼仪都是我们应该努力做到的。因此,我们应该不断加强对礼仪的学习和实践,提升自己的修养和素质,以积极向上的态度去面对生活和工作中的各种挑战。
礼仪的概念汇总篇五
交规范和道德规范的仪式,是社会交往中在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼貌、礼节要求,一般通过集体的规范仪式和程序行为来表示。
2、什么是社交礼仪。
现代社交礼仪泛指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则。具体来说,就是指交往的双方或多方借助语言、仪表、仪容、仪态、表情、举止动作等形式,向交往对方表示重视、尊重、敬意、和友好,塑造自身真、善、美的形象。
社交礼仪通常包括:见面与介绍、拜访与接待、交谈与交往、宴请与馈赠、舞会与沙龙等方面的礼仪。
社交礼仪在在实际生活中具有重要作用。
首先对社会来说,礼仪能够改善人们的道德观念,净化社会风气,提高社会文化素质。其次是对于个人来说,礼仪可以建立自尊、增强自重、自信、自爱、为社会的人际交往铺平道路,处理好各种关系。其具体表现如下:
(一)社交礼仪能够促进社会文明与和谐。
1、礼仪是道德的一种示范,它代表着社会道德观念和文明程度。
伦理道德的氛围得到强化,从而有益于保持人际交往关系的纯洁性,有助于人类文明的进步。
2、社交礼仪在中国文化中起着凝聚力作用。
所以地无南北,人无古今,都有了强烈的文化认同感。这将降低我国地方排斥倾向,人们通过良好的社交礼仪将不同地域、不同习俗的矛盾降到最低,使融合中国文化从一定程度上得以融合,有利于社会的和谐发展。
(二)社交礼仪在个人人际交往中具有重要作用。
1、交礼仪是人们社会交往中行为的标准和规范。
使自己在交往对象心目中保持良好的形象,获得尽可能完美的社交信誉。
2、交礼仪是交往的枢纽。
社交礼仪是人际交往的润滑剂,是沟通和发展的必要条件。社会交际是人们相互接触,加深了解,沟通意见的一种最普通最常见的行为方式。人与人进行交往,双方第一个见面礼仪是握手问好,面带温和微笑,彼此从眼神传递流露出诚意,此即为构成人际交往的首要礼仪条件。
正是通过社交礼仪这一枢纽,达成促进情感交流,改善和保持良好的人际关系的目的。
3、社交礼仪是人际关系和谐发展的调节器。
“礼尽人舒畅”,同事上下级之间不能没有礼仪;人际关系失调时,社交礼仪恰当的运用,有时甚至是一句带礼貌的话语,往往可以缓和彼此之间的关系,缩短人与人之间的距离,融化相互间的矛盾,释解敌对情绪,从而使人际间的关系得以改善。这正是社交礼仪的力量所在。
社交礼仪四大基本原则。
一、真诚尊重的原则。
二、平等适度的原则。
三、自信自律的原则。
四、信用宽容的原则。
礼仪的概念汇总篇六
中国的民族文化,自秦始皇厉行专“学法令”文化专制政策始,便开始走上了封建专制的“政治文化”的道路,汉武帝“独尊儒术”以后,则使这种“政治文化”确定了儒学的基本内容。
说它是封建专制的“政治文化”,是因为它的核心是治封建之国,治封建之家,修封建之人身,即纳入封建之道的政治色彩极浓的文化。
在这种封建的专制政治和封建的政治文化的氛围之中,几乎一切士与准士的知识群都埋头于传统和正统的政治文化之学习研究中,“皓首穷经”,学以干禄。
除这种直接或间接服务于封建治术的政治文化之外的一切文化科学门类,大多都被视为“虚应”(《红楼梦》中贾政语)和“末技”。
至于烹调技艺的地位,在统治者的眼中,更是属于微不足道的下下之品了。
厨作,那是贱民所从事的下作之业。
所以,事厨者一向被称为“厨役”、“厨子”等等。
不仅如此,即便是属于上等社会的成员,如果他把个人饮食之事视为第一等大事而置于封建道德之上,甚至是过于追求饮食,那他就成了所谓的“饮食之人”,“饮食之人,则人贱之矣。
为其养小以失大也??养其小者为小人,养其大者为大人”。
这“大人”亦即“君子”,“君子食无求饱,居无求安。
敏于事而慎于言,就有道而正焉”。
这种凝滞僵硬的文化形态,如同樊笼桎梏一般地约束着民族文化的发展。
晋朝是个很奢华的时代,望族名门之后何曾既是著名学者,又是个权重望高于一时的大人物,但只因他“厨膳滋味,过于王者”,而在生前死后多遭非议。
儒家视自己的“道”高于一切,主张毕生循道、卫道,为道可“杀身”,为道可“舍生”。
饮食,活命养生,固是民天大事,但在历代封建统治者和道家看来,只有它统一和服从于封建之道时才有存在的价值和意义:“子贡问政,子曰:‘足食、足兵、民信之矣。”
子贡曰:‘必不得已而去于斯三者,何先?’曰:“去兵。”
子贡曰:‘必不得已而去斯二者,何先?’曰:“去食。”
自古皆有死,民无信不立。
在这种传统思想之下,很难想象有多少人能把饮食生活当做一种学问去认真研究。
更何况,儒者的“仁爱”之心,是不能见到畜禽等有生命之物为人所宰杀的,“君子远庖厨,凡有血气之类,弗身贱也”,君子是根本不能身践厨作之地的。
正因为如此,就造就了中国历史上的一种反常现象,即一方面有不断发展的“吃”的文化,另一方面却是相对落后的研究和关于饮食文化研究很少的记录文字留世。
明中叶以前,关于饮食生活与烹调技艺的文字记载,一般说来不仅数量很少,而且大多流于文人墨客浮泛粗陋的游戏之笔,难以按实求骥。
诚如清人博明《西斋偶得》所云:“由今溯古,推饮食、音乐二者越数百年则全不可知。
《周礼》、《齐民要术》、唐人食谱,全不知何味,《东京梦华录》所记汴城、杭城食料,大半不知其名。”
两汉以下至唐之前,尽管有数部以“食经”名世的著述见录于史籍,却又多佚而不传,后人难窥其详。
倒是一些农书和草本书保留了些相关资料,却又因非专述饮食与烹调,故不可视为饮食文化之专著。
明中叶以后,由于文化的再次下移运动,饮食文化的研究开始深化和系统化,表现为专著增多,且富于实践性,涌现了较多的美食家和饮食理论家,出现了前所未有的历史性进步。
尽管如此,他们仍没有完全跳出传统的研究模式,这些学人的研究基本上是一种实录性的文字,缺少分析和综合,还仍然停留在较浮浅的层面,仍属于一种文学之士的余暇笔墨,远没有成为一门学科,没有形成一定的研究领域和研究风气。
因此,总的说来,在数千年漫长的历史上,中国饮食文化的研究是迟滞落后的,远远不适应饮食文化发展的历史要求,两者极不协调。
二、近代国内饮食文化研究状况。
中国人开始对传统文化进行深刻反思,应当说是在资产阶级民主思想发生以后,尤其是近代西风东渐和民族先驱“睁眼看世界”以后。
正是这种中西文化交流,确切些说应当是19世纪末到20世纪以来,西方文化对中国传统文化的振刷,不仅给了我们新的方法,也给了我们新的力量、新的生机。
很显然,中国饮食文化的研究,一方面要跳出传统的文学之士余暇笔墨的模式,另一方面更要用近代科学来武装研究者的头脑。
而这两者在封闭的传统文化空间中是难以办到的,西方文化则给了我们新的方法、新的力量。
中华民族饮食文化的科学研究,如同历史文化其他专项研究的开展一样,基本上是20世纪以来的事情。
科学认识民族饮食文化,并明确指出其为“文化”,当首推伟大的中国革命先行者孙中山先生。
这位哲人在他的《建国方略》、《三民主义》等文献中,曾对祖国饮食文化作了颇富启示性的精辟论述。
他指出:“是烹调之术本于文明而生,非孕乎文明之种族,则辨味不精;辨味不精,则烹调之术不妙。
中国烹调之妙,亦只表明进化之深也。
孙先生认为,作为饮食文化重要组成部分的烹调技艺的发展与整个饮食文化水平的提高,同整个民族的经济、文化的发展紧密相连,是社会进化的结果,是文明程度的重要标志。
他从中西文化比较的角度,论述了中国饮食文化的特点和优点。
孙先生之后,诸如蔡元培、林语堂、梁实秋、周作人、郭沫若等文化名人,也都不乏此类论点。
他们一致认为,“烹任是属于文化范畴,饮食是一种文明,可以说是‘饮食文化’,烹任既是一门科学,又是一门艺术??要看一个时代、一个民族的生活文明,从饮食去观察,多少总可以看出一些的”。
“职业无分高下,厨师为人解决吃的问题,烹饪为艺术为科学??烹饪而称之为艺术,当然不仅是指一般在案前操动刀俎或在灶前掌勺的技巧而言。
艺术家皆有个性,皆有其独到之处??不是任何人按照其制法便可如法炮制的,必定在选材上有考究,刀法上有考究,然后火力的强弱,时间的久暂,作料的配搭,咸淡的酌量,都能融会贯通,得心应手。
从前一个饭馆只有三两样拿手菜,确实做到无懈可击的地步,而且不虞人仿制,因为如果可以仿制得来,那就不成其为艺术。
师傅可以把手艺传给徒弟,但是可传授的是知识,是技术,最高的-点奥妙是靠自己心领神会的。
“总括起来烹调这一门应属于文化范畴,我们这个国家历史文化传统悠久,烹调是劳动人民和专家们辛勤地总结了多方面经验积累起来的一门艺术”。
但以上这些还只是一般性的议论,或是缘事兴说,或为借题而论,尚不属学科和专业的研究。
礼仪的概念汇总篇七
饮食,做名词时指各种饮品和食物;做动词时则指喝什么、吃什么,以及怎么喝、怎么吃。
饮食包括三个部分:一是饮食原料的加工生产;二是制成的产品;三是对饮食品的消费,即吃与喝。
二、“文化”的定义。
关于文化的定义,100多年来各国学者从符号学、规范性等多种角度提出了260余种不尽相同的看法,可谓众说纷纭,见仁见智,莫衷一是。
从字源上来看,英文与法文的“文化”一词均为culture,原从拉丁文的cultura而来。
拉丁文cultura有耕种、居住、练习、注意、敬神几种含义,可见它的含义比较广泛。
英文中的“农业”一词agriculture,“蚕丝业”一词silkculture,“体育”一词physicalculture,都由culture构成,显然都有“文化”的含义在内。
对“文化”的理解,中外比较一致的倾向是宽泛论观点,即“大文化”观点。
诚然,在众多的定义中,宽窄程度是不尽相同的,但它具有广泛和侧重精神方面两个主要特点。
将“文化”的各种解释归纳起来,则可分为狭义和广义两种。
狭义的文化,是指社会意识形态(如思想、道德、风尚、宗教、文学艺术、科学技术、学术等)以及与之相适应的组织和制度。
广义的文化,是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总称。
三、“饮食文化”的定义。
中国“吃”的观念与西方完全不同。
西方人对“吃”的理解非常简单,肚子饿了就吃饭,有什么吃什么;而中国人对吃则非常讲究。
1、中国的政治、经济、军事、社交等一切事情,都跟“吃”有关系。
2、“吃”对中国人的文化心理结构有着深刻的影响,“吃”(或文言文中的“食”)被赋予各种感情色彩。
人们把很多原来跟吃没有什么关系的事情,都跟吃联系在了一起。
例如:被冷落叫“吃闭门羹”,被人趋捧最棒叫“吃香”,一往无阻、非常走红叫“吃得开”;干工作不怕困难叫“吃苦”,受到损失叫“吃亏”,得到好处叫“吃到甜头”,衣食有余叫“吃着不尽”;承受祖宗余荫叫“食德”,把不讲信用叫“食言而肥”等。
这说明了“吃”在生活中的地位和深层意识的。
影响,也反映了中国饮食心态与文化心态在其深层结构上是和谐一致的。
在传统文化中,一句很重要的话叫“民以食为天”。
所以要认识中华民族五千年的传统文化,就必须介绍饮食文化。
(二)“饮食文化”的定义。
“饮食文化”是一个涉及自然科学、社会科学及哲学的普泛的概念,自20世纪80年代以来,研究者和知识界普遍认同的理解,“饮食文化”学术概念的涵义是指在食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学,即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。
人类的食事活动包括这样一些内容:。
食生产:食物原料开发(发掘、研制、培育)、生产(种植、养殖),食品加工制作(家庭饮食、酒店饭馆餐饮、工厂生产),食料与食品保鲜、安全贮藏,饮食器具制作,社会食生产管理与组织。
食生活:食料、食品获取(如购买食料、食品),食料、食品流通,食品制作(如家庭饮食烹调),食物消费(进食),饮食社会活动与食事礼仪,社会食生活管理与组织。
食事象:人类食事或与之相关的各种行为、现象。
食思想:人们的食认识、知识、观念、理论。
食惯制:习惯、风俗、传统等。
食生产、食生活和食事象是人类食事活动的三个基本的物质性基点,正是这三个基本的物质基点决定了某一具体人群或民族饮食文化的坚实架构;而食思想、食惯制是人类食事活动精神领域的习俗、传统、心理、思想等范畴,组成它的血肉。
显然,这是一种比较宽泛的理解。
它可以简略成如下表述:什么人,在什么条件下吃,吃什么,怎么吃,吃了以后怎样等事象、精神、规律的集合。
四、饮食文化的研究内容。
饮食文化说起来似乎是无形的.,实际是有形的,而且是有价的。
(一)饮食文化是一个广泛的概念,有研究者笼统地认为:人们吃什么,怎么做,怎么吃,吃的目的,吃的效果,吃的观念,吃的情趣,吃的礼仪,都属于饮食文化范畴。它贯穿于餐饮企业经营和食事活动的全过程,体现在各个方面、各个环节之中。
菜文化,这是饮食文化的基础。人们享受饮食文化,要通过食物这个载体去实现。
小吃文化,这是最具民族特色和区域特色,最有食文化韵味的一种民族文化。人们通过小吃可以领略民间饮食的古朴淳厚的文化底蕴。
筵席宴会文化,这是一种社交文化,是饮食文化的综合体现。它的文化品位最高,文化含量最大,最能反映企业的文化档次。
餐厅文化,这是一种环境文化。餐厅的装饰、布置、风格、情调,都会给客人留下深刻印象,而且是第一印象。
服务文化,这是一种形象文化--人的形象文化。服务员是代表企业为客人服务的“大使”,她们的装束打扮、服务动作、神态气质,都反映企业的形象。
营销文化,这是一种企业文化。它体现企业的经营理念、宗旨、特点以及营销策略、方式等,是企业包装和推销自己、赢得市场的重要手段。
(二)也有的认为:饮食文化学孕育出烹调学、食品制造学、食疗学、饮食民俗学、饮食用具学等科学。
(三)中国社会科学院文学研究所研究员王学泰认为:饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。
(四)饮食文化是关于人类(或一个民族)在什么条件下吃、吃什么、怎么吃、吃了以后怎样等等的学问。
因而它便由食物原料(生产、开发、选择、分类等)、加工技术和制作工艺、保藏、保鲜、饮食商业和服务、加工工具和饮食器具,以及有关习俗、制度、心理、思想等,构成了特定的学科领域。
礼仪的概念汇总篇八
中国是一个历史悠久的国家,更是一个“文明古国”。讲文明是中华民族的传统美德,是我们每个人的责任与义务。随着时间的推移,我们的文明意识越来越强烈。一个人如果不懂礼仪,就好像树木没有枝叶一样,无法生存。对于个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养的外在表现,对于一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。
在生活中,在我们身边,一个个文明故事正在演绎,一首首礼仪之歌正在唱响。但是,生活中偶尔也会有一些不和谐的音符存在。比如:有的人在公共场所乱扔垃圾纸屑、在公园随意攀爬树枝,践踏花草,在名胜古迹上或风景名胜区乱涂乱画,在公众场所随意吸烟,有的人出口脏话,粗话连篇,更有甚者随意损坏公共财物等等。
我们是国家的小主人,我们今天有了丰富的物质生活,更需要建设高度的精神文明。好的文明的礼仪习惯,可以影响你的学习,你的生活,甚至将来的一生都将受用不尽,文明的举止,文明的行为,加上恬静、幽雅、舒适的学习环境,浓郁的文化氛围,会启迪我们不断探索,求知。因此,同学们让我们携起手来,还我们一个文明、美丽的校园,从现在起,从我做起,从每一件小事做起,我们应该坚决摒弃我们身上种种不文明的行为,养成良好的行为习惯。做一个真诚友爱、礼貌待人、品德高尚的学生,做一个勤奋学习、积极向上的学生。
文明就像一滴水,许多人的文明汇起来就是一片海洋,而海洋中总会有杂质;文明像一盏灯,灯光亮一些,我们身边的黑暗就会少一些。
让我们在心中亮起一盏文明的灯,在心中种起一朵文明的花,多一点耐心的等待,多一点亲切的关爱,就会使文明之花开得更加艳丽!
让我们用自己的点点滴滴的行动,谱写文明的礼仪的乐章,浇灌美丽的文明之花。
礼仪的概念汇总篇九
1494年,意大利数学家卢卡·帕乔利(lucapacioli)出版了《算数.几何.比及比例概要》一书,其中部分章节系统论述了复式记账法的原理,帕乔利也因此被称为“会计学之父”。帕乔利等早期会计学家发展出的资产,负债,资本等会计概念以及会计等式,会计报表,比例分析等会计分析工具和方法,在投资学理论发展中具有举足轻重的地位。
礼仪的概念汇总篇十
现代会计是商品经济的产物。随着改革开放的进一步深入发展和社会主义市场经济体制的确立,我国会计改革必须与经济改革同步进行,实行会计模式的重大转变,以促进工作的全面发展和水平的不断提高,更好地为发展社会主义市场经济服务。
现代会计的内涵及特点。会计是以凭证为依据、以货币为主要量度,连续、系统、全面、综合地反映、控制在生产过程的资金运动,旨在提高经济效益,以提供会计信息为主的经济信息系统和价值管理活动。
会计既是以提供会计信息为主的经济信息系统,又是一种进行价值管理的经济管理活动。它必须遵循真实性、一致性、连续性、系统性和全面性的原则:
1.真实性。在经济业务发生时,会计要进行核算,取得和填制凭证,经审核后,以合法的凭证为依据,按经济业务发生的先后顺序在账簿上进行登记和反映,以保证提供真实的正确的会计信息。
2.统一性。作为经济管理工作的会计,主要是进行价值管理,管理其中能够用货币表现的方面。以实物量度作为货币量度的基础,有货币作为统一计量尺度,把各种性质相同或不同的经济业务加以综合,对社会再生产过程进行“观念总结”。
3.连续性。连续性是指会计对发生的经济业务,要按照其发生时间的先后顺序不间断地进行记录。
4.系统性。它是指会计对发生的各种经济业务,首先要进行科学的分类和汇总,然后进行系统地加工处理,以便提供各种有关资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润等方面的信息。
5.全面性。它是指会计对发生的每一项经济业务,都要全面反映其来龙去脉,加以记录。同时,所属会计应当反映的经济业务,都必须全部加以记录,不允许遗漏。
随着社会经济和科学技术发展,近年来,会计工作发展变化迅速,呈现了一些新的特征,主要为:
1.内涵的变化。由于会计的地位、作用增强和对会计的要求日益提高,从而使会计的具体任务和工作重点发生了三个明显的转变,即由原来主要对外编送报表、报告财务状况转向及对内加强管理;由原来主要是事后核算转向事前预测、事中控制和事后核算同时进行;由原来的主要是反映情况、提供信息,转向综合提供并运用信息,干预生产、推动经营和参与决策。
2.会计方法发展。在成本核算中出现一些新的核算方法,如标准成本、变动成本、弹性预算等。同时为了满足分析、预测、决策等方面的需要,会计方法中还增加充分运用高等数学、运筹学等数学工具和分析方法,进行预测决策工作。
3.会计工作组织变化。..改变过去那种单纯按管理职能建立起全面综合管理体制,主要围绕投资、利润、成本三项目标建立起的各级责任中心来组建会计工作,以实现其全面经济核算的功能。
礼仪的概念汇总篇十一
礼仪作为一种传统文化的重要组成部分,承载着人类社会的规范和信仰体系。在现代社会,礼仪不仅是展示个人修养的重要方面,更是维系社会稳定和人际关系和谐的关键。通过学习和了解礼仪概念,我深刻体会到礼仪的重要性和价值。
第二段:礼仪的内涵与作用。
礼仪的内涵包括了行为规范、礼貌尊重、态度端庄等方面,其作用是促进人与人之间的和谐关系、增加沟通效果以及塑造个人形象。在实践生活中,我发现只有遵循礼仪规范,才能够更好地与人相处,建立良好的人际关系。每一次恰当的礼仪展示,都能够带来非凡的体验和深入心灵的交流。
第三段:尊重他人与自我管理。
礼仪的核心是尊重他人。在社交场合中,要注重倾听他人的讲话,尊重对方的权益和感受,不搅扰他人的私人空间。同时,礼仪也指导着自我管理,要注意言行举止,做到有始有终、按照规则行事。礼仪的尊重与自我管理,使我更加关注自身的修养和素质,激发了自我进步的动力。
第四段:礼仪在不同场合的应用。
礼仪在不同场合都有具体的应用和要求。在家庭中,礼仪要求我们尊敬父母、尊重长辈,以及与亲人友善相处。在学校中,礼仪要求我们注意师生关系,尊敬师长,礼貌待人,形成良好的学习氛围。在公共场合,礼仪要求我们排队有序,礼让他人,尊重社会公德。不同场合的礼仪要求,让我明白了一种行为在不同环境下的适宜与不适宜,培养了我在社会交往中的观察力和应对能力。
第五段:传承与发扬。
礼仪是中华传统文化的重要组成部分,而传统的价值观和行为规范正在面临挑战和冲击。我们要通过学习和传承礼仪,发扬中华传统美德,将其融入到我们的生活中。正如一位古人所说:“礼者,人伦交映之谓也。”礼仪以其独特的魅力,加深人们间的情感联系,提升社会文明素养。作为当代青年,我们应该珍视和传承礼仪,用自己的行动让传统礼仪在现代社会中焕发新的光彩。
结尾:
通过学习和体会礼仪概念,我对礼仪的重要性和作用有了更深的认识,也更加明白礼仪在各个场合的应用和要求。礼仪不仅是社会秩序的保障,更是人际关系良好发展的基石。在今后的生活中,我将继续注重自身的修养和素质,坚持以礼仪为中心,与人互动,展现自己的真诚和善意,以期在构建和谐社会的大道上阔步前行。
礼仪的概念汇总篇十二
我们知道礼仪是人们在交往活动过程当中,为了让交往的对象非常认可你、非常接受你,在仪容、仪表、言行举止等方面约定俗成、共同认可的一种行为规范。古话说得好“女为悦己者容,士为知己者死”,古时候的女子是为喜欢自己的人来梳妆打扮,现在,我们作为一个社会的人,在跟人打交道的过程当中,希望别人有一种如沐春风的感觉,希望别人感觉到你是一个有修养、有气质的人,所以你会在很多方面来关注自己,希望自己在别人面前有一个非常好的形象。
我想要重点解释一下的是关于“约定俗成”这四个字,礼仪都是一些细节的东西,但是这样一些细节的东西并不是说你如果没有按照这么做就一定会受到法律的制裁或者怎么样,其实不是,就拿握手礼来讲,这是我们现在见面最常用的见面礼,人类的握手礼应该可以说从史前时期就有了,现在是伸出右手跟人握手,那个时候生产力水平非常低下,部落和部落之间经常可能为了食物而打斗,当一个部落的人和另外一个部落的人碰到以后,为了表示对对方的右手,会伸出一个手出来击掌,表示我手里没有武器,表示友好,慢慢演变成现在用右边跟别人握手。如果你现在真的用左手跟人家握手,别人也不会说把你抓起来,说你犯法了,没有,但是别人会觉得怪怪的,别人心里会觉得这个人连一点起码的礼数都不懂。既然是约定俗成,最初开始具有一种任意性,但是一旦大家共同认可之后就具有一种强制性。语言也是约定俗成的。
礼仪由三个方面构成:礼貌+礼节+仪式。
礼貌,是我们生活当中最常用到的。比如早上来到学校碰到老师说一声“老师,早上好!”,碰到同学,说一声“早上好!”,这是礼貌。教师节来了,跟你的老师发个信息,表示节日的问候,爸爸妈妈生日了,发条信息向爸爸妈妈问个好,祝爸爸妈妈生日快乐,这是礼节。至于仪式,比如毕业庆典、开工仪式,等等,会有非常规范的流程,比如哪些人参加,谁先说话,谁做总结,谁主持,会有非常规范的流程,这种叫做仪式。礼貌在我们的生活当中随处可见,礼节见的频率稍微少一点,仪式参与的频率就更低一些了。
其实礼仪作为一种行为准则或规范,其重要性可以概括为以下三方面。
1.规范行为,起着“润滑剂”的作用。礼仪最基本的功能就是规范各种行为。在商务交往中,人们相互影响、相互作用、相互合作,遵循一定的规范,会给双方共同协作的基础。礼仪促使人们按照社会公认的行为模式去生活、去交往,要求人们非礼勿扰、非礼勿动,造就和谐统一的良好人际关系。
2.传递信息.增进感情,导致良好的人际关系的建立和发展。在社交活动中,人对人印象的形成是一个特殊的社会知觉过程。整洁大方的个人仪表,得体的言谈,高雅的举止,良好的气质气度,必定会给对方留下深刻而又美好的印象,从而建立起友谊和信任关系,达成社交目标。对于表达感情、增进了解、树立形象都是必不可少的。
3.树立形象。一个人讲究礼仪,就会在众人面前树立良好的个人形象;一个组织的成员讲究礼仪,就会为自己的组织树立良好的形象,人们的一言一行,代表的就是自己、企业甚至民族的形象,树立好良好公关形象的人,就更容易获得社会各方的信任和支持,就可在激烈的竞争中处于不败之地。
要有有效地进行人际交往,既要按照礼仪的规范行事,又要对礼仪的`原则有基本的认识。礼仪的原则主要包括以下四个方面。
1.真诚与尊重原则。真诚就是在交往时必须做到诚心待人,表里如一,不自欺,也不欺人。在交际中,待人真诚的人会很快得到别人的信任,而表里不一的人即使礼貌礼节方面做得无可挑剔,最终还是不会取得别人的信任。希望别人尊敬你,首先必须尊敬别人。心理学家马斯洛认为,人们对尊重的需要分为两类——自尊和来自他人的尊重。
2.同情与关怀原则。在现实的社会生活中,并不是每个人都永远处于顺境的。再被人处于逆境时,不肯关心别人的人,不但自己做人处事感到孤单,关心别人是一种领导、说服、激励、影响和引导他人的方法,也就是使别人为你做事的方法。因此,一个人只有改变自己的态度,首先用自己的热情和真诚去关心对方,那么对方也一定会改变原有的态度,反过来关心自己。
3.得体与适度原则。人们在社交过程中,必须在熟悉礼仪准则和规范的基础上,注意各种情况下人际关系的距离,把握与特定环境相适应的人们彼此间的交往尺度,以建立和保持健康、良好、持久的人际关系。具体包括:第一,感情适度;第二。谈吐适度;第三,举止适度;第四,装扮适度。
4.自信与谦逊原则。人们越是有自信,就越可能建立有益的而不是破坏性的人际关系。人们越是自信,就越有可能在工作中有所创造,也更有可能获得成功。在现代社会中,谦虚并不等于自卑,不等于没有主见或是人云亦云,更不等于故意贬低自己,使自己的才华不外现。高效率快节奏的生活要求人们既要虚心,又要敢于表现自我。
适当的社会礼仪及其意义。
社会礼仪是在其他人面前界定适当行为的守则。这就是定义一个文明社会的一件事情。虽然这些可能会经过几代人的改变,但社会礼仪的最基本的方面是毫无疑问地被观察到的。
可悲的是,人们尤其是年轻人往往会忘记这些基础。我们在这里提醒他们,直到他们的行为。

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