一键复制
在学习中，总结是巩固知识的重要方法之一，通过总结，我们可以更好地记忆和掌握所学内容。学会与他人有效沟通和合作是提升个人影响力和领导能力的关键。在阅读总结范文时要有批判性思维，不盲目追随，注重个性化表达。
研发部岗位职责篇一
职位概要：负责软件工程项目的具体实施、自有产品及基础技术的开发。
1、拟定本部门年度、月度目标、工作计划及总结;。
4、领导技术团队并组织实施年度工作计划，完成年度任务目标;。
5、对研发部人员及公司其他相关人员的技术培训提出指导建议权;四、管辖范围。
研发部所有工作及总经理授权范畴。五、工作标准(或要求)。
2、有效、合理的部署全部门的工作安排;。
职位概要：负责项目的开发进度监控，制定项目开发计划，测试计划，人员分配，项目模块划分等软件项目开发及实施。
3、有效监控项目的开发进度，测试进度，控制项目开发整个过程及关键环节;。
3、对项目实施过程中出现的风险及时组织评，并制订相应的调整方案和应对措施;。
前期技术方案,中期项目开发。后期项目验收。五、工作标准(或要求)。
1、召集该项目的相关人员做项目每日总结;。
7、项目经理接收到新的需求，应该在项目每日总结会上提出，并分配安排工作;。
职位名称：开发工程师。
职位概要:负责软件项目开发。
1、熟悉软件开发流程;。
2、负责与需求人员接口，熟悉项目的需求规划说明;。
3、负责与开发组长接口，熟悉项目的开发计划，及项目的概要设计说明数据库设计;。
5、与测试人员接口，完成相关功能模块的bug修复;。
8、参与需求和设计讨论，对项目开发各个环节进行签字确认;。
针对项目及软件开发中得框架设计,功能实现及总经理授权的范畴。五、工作标准(或要求)。
5、为前端技服人员提供技术支持，解决技服过程中遇到的相关问题。软件测试工程师。
职位名称：软件测试工程师。
职位概要：软件开发过程中的质量检测者和保障者，负责软件质量的把关。
1、软件项目的测试管理工作。
1、对部门各项管理或是工程细则有建议权;。
6、对测检不符要求的项目有权退回项目责任人手中重新处理;四、管辖范围。
五、工作标准(或要求)。
5、测试过程中，为了更好地组织与实施测试工作，测试负责人需要制定测试计划;。
职位名称：ui设计工程师。
职位概要：软件开发过程中的形象保障者，负责整体软件的布局，美观，用户体验。
1、按照项目流程和计划，构建项目效果图，设计颜色配比搭配，符合客户需求，提高用户体验。
1、软件项目的ui管理工作。
3、日常本部门ui设计资料的管理;三、工作权限。
1、对部门各项管理或是工程细则有建议权;。
五、工作标准(或要求)。
1、使用各种绘图制图工具如ps，ai等；
研发部岗位职责篇二
1.负责公司新产品研发工作计划的制订与执行，按计划完成研发任务。
新产品研发前期立项与调研、实验验证，实验数据的整理，汇报研发总结。
2.负责产品研发过程中涉及样本处理方法开发，确保研发工作正常进行。
3.根据公司发展目标和市场上客户需求，组织研究和分析不同类别的产品，筛选并开发新产品。
4.负责对公司现有产品进行质量优化、实验操作改良工作。
5.负责对部门内部工作进行合理分配以及公司部门间的协调、沟通工作。
6.其他日常工作以及领导交办的临时、突发性工作。
研发部岗位职责篇三
组织落实公司产品和解决方案的研发工作;统筹资源,确保项目进度及产品质量;主导重大技术问题的技术攻关,提升团队开发水平;负责产品质量管控。
1、全日制本科及以上学历,电子信息相关专业毕业;
4、有国内大型知名软件系统工作经历优先,负责过政府系统项目者优先,持系统架构师资格证书者优先。
研发部岗位职责篇四
3、确定研发项目后负责编写计划书、预算与实施样机制图，协助生产，负责样机调试等;。
4、制定并组织实施产品设计管理性文件，以加强公司的产品设计管理。
5、带领研发小组并与其他研发小组协调工作;。
6、对市场试用、推广初阶段新研发产品密切跟踪并不断完善。
研发部岗位职责篇五
研发部是公司的核心部门，肩负着研制、开发新产品，完善产品功能的任务。研发中心的工作流程是基于一个裁剪后的cmm模型，具体分为计划、设计、执行、测试和维护五个步骤。在计划、设计阶段结束后，进行阶段性检查，在执行阶段将进行三次检测和验收，每次检测和验收后都有独立的可运行的版本，之后进行测试阶段；代码覆盖测试、数据覆盖测试完成后，进入维护阶段，包括对产品的服务和升级，进一步完善对客户的服务，树立公司品牌。
提供项目管理的规则和方式，培养项目管理人员
制定研发规范
研发岗位设置,制定岗位说明
项目管理人才培训
流程的监控
制定开发计划
制定开发标准
监督开发计划的实施
监督开发标准的实施
管理研发人员的工作分配
制定研发人员的培训计划
组织研发成果的鉴定和评审
分析总结研发过程的经验和教训
监控每个项目的执行情况
汇总每个项目的可重用成果，形成内部的资源库质量控制
根据市场动态预测制定公司发展目标
部门内部的建设、岗位定义、岗位职责要求、员工考核、队伍建设、资源调度
协助公司管理层进行任务规划、进展的调控工作
研发部岗位职责篇六
2.分析用户需求，定义机器人产品形态，定义功能及性能指标。
5.技术文件编写规范制定，标准化制定；
6.设计耐受性、稳定性等性能指标测试方案；
7.组织各个子模块整合，进行系统联调、测试；
8.组织实际应用场景样机实地调试；
9.熟悉机械加工等生产流程，把控制造工艺；
10.统筹管理项目研发的周期、质量和成本。
研发部岗位职责篇七
3、负责组织力量解决产品技术上的重大难题，指导设计重大技术问题的研究和处理;。
4、协助解决设备生产制造的技术质量问题及协助处理产品售后服务事宜。
5、负责开发部所有产品图纸技术资料的审查;。
6、负责新产品的开发并组织实施;。
7、负责与设计开发有关的新理念新技术新工艺等情报资料的收集整理归档;。
研发部岗位职责篇八
1、配合营销拓展部开展市场一线销售工作，提供全程（售前、售中、售后）全方位的技术支持。
2、配合公司的中长期市场规划发展需求，为营销拓展部维护及巩固现有客户和现有市场，以及为营销拓展部横向与纵向开拓市场提供全程（售前、售中、售后）全方位的技术与人才队伍支持，保障市场开拓部营业范围的不断扩大与业绩的持续增长。
1、为营销拓展部开发市场一线销售工作，提供整体解决方案。
2、营销拓展部开展市场一线销售过程中，根据营销拓展部提供的信息情报，提供营销拓展部指定客户和客户所在行业的针对性市场调研支持，为营销拓展部开发客户做好前期技术准备工作。
3、营销拓展部开展市场一线销售工作中，提供专业的产品选型，推荐以及技术说明支持工作。
4、营销拓展部开发市场一线销售过程中，根据营销拓展部需求提供专业技术人员与营销拓展部得业务员一起成立工作小组，从商务技术的角度开展销售工作，为营销拓展部得销售达成提供技术上的保障。
5、科学管理技术研发部的样品库。
6、建立管理技术研发部的技术资料，解决方案、客户专案、调研报告、信息情报资料、客户应用成功案例，技术研发部之发展规划方案等文件资料的档案库。
（一）组织体系和制度，工作流程的建立与执行。
1、在行政人资部得组织下建立部门组织机构，设立技术研发的工作岗位，配置技术研发部人员工作职责。
2、建立执行技术研发部运营工作体系，管理制度及工作流程（对应营销拓展部及其他部门的日常工作协调）。
3、建立和执行技术培训体系，培训管理和考核制度，培训工作流程（包括公司内部技术力量的人员专业提升培训，对营销拓展部部门及其他部门的技术培训）。
4、建立与执行部门样品库的管理体系，管理制度及工作流程（包括公司内部样品以及市场收集样品）。
5、建立与执行技术研发部档案库的管理体系，管理制度及工作流程。
（二）规划与设计
1、根据公司不同发展阶段、营销拓展部销售工作的实际需要，分阶段做好技术开发部职能的实施规划与执行计划。
2、根据技术发开部得不同发展阶段，做好部门岗位设立、人员职责、人员培训的实施规划与计划。
3、配合公司的中长期战略，营销拓展部的经营目标计划，适时制定技术开发部职能的发展规划与落实计划。
（三）日常业务工作运营
1、配合营销拓展部拜访客户，与客户方面技术人员建立相关联系，解决客户技术问题、建立客户技术档案。
2、主持样品的申领、推荐、使用、反馈、建档、统计与分析工作以及跟踪完成客户关于样品纳入样书的工作，对样品在客户的试样成功率负责。
3、修订、完善产品技术资料并进行分类造册工作，以便日常业务使用，确保每一产品在任何时候均能及时有准确的对应技术资料使用。
4、配合营销拓展部的市场开拓需要，与公共关系部合作设计、制定针对各行业、各地区、各系列产品等方面的说明书宣传彩页。
5、根据营销拓展部的具体客户需求拟定解决方案，配合营销拓展部建立客户专案文件。
6、根据营销拓展部要求开展客户、客户所在行业的市场调研工作并提供调研报告。
7、根据营销拓展部的拓展实际需求，结合公司的中长期战略、营销拓展部得经营目标计划，进行收集、整理市场技术信息情报资料工作。
8、编制、执行技术培训计划（月度、季度、年度），对本部门、营销拓展部及其他部门人员进行技术培训工作。
9、对产品信息的专业介绍拟定专业说明材料，并对所有需要员工进行培训，统一公司人员对公司产品的专业介绍，以提升公司的整体专业形象。
10、在技术的角度给营销拓展部提供市场开拓方向建议。
11、在营销拓展部拟定的准则下，配合营销拓展部得市场实际需求开发针性的新产品。
12、从技术角度建立和管理工作过程中的客户成功应用案例，并与公共关系部协调形成介绍说明文件资料提供营销拓展部的市场开拓使用。
13、结合营销拓展部实际需求，营销拓展部发展规划开展编撰技术培训教材工作。
14、配合网络营销需求，与公共关系部协调编制产品宣传电子版彩页，确保每一个产品均有对应的电子版产品宣传彩页。
15、负责公司网站及其他公司制定的网络营销平台的全面性技术专业工作。
16、根据部门实际工作情况，配合公司发展需要向技术总监，营销拓展部提交包括统计分析在内的各项放映技术开发部实际情况的工作报告。
（四）信息管理
1、档案库有关产品技术资料、解决方案、客户专家、调研报告、信息情报资料、客户应用成功案例、技术开发部之发展规划方案等工作相关的原件卷宗管理。
2、技术开发部各种规章制度、工作流程的文件管理。
3、样品库管理过程中的执行文件、统计分析报告等因本项工作产生的文件原件卷宗管理。
4、所有本部门需要或配合营销拓展部及其他部门需要制定的一切文件原件卷宗管理。
5、本部门及其他关联部门员工的合理化建设、收集、管理。
研发部岗位职责篇九
1、开发基于二代测序技术等ivd试剂;。
2.负责新产品的立项评审、设计和实验方案评审、进度评估等;。
3.制定产品开发计划，组织实施ivd产品立项，设计，开发，注册和体系资料撰写;。
4.协同各部门开展项目申报、体系建设、临床注册、科研合作等工作;。
5.研发过程中疑难问题的攻关和协调;。
6.确立新产品的生产工艺规程、质量标准，相应的生产及检验操作规程及新产品的移交工作。
任职资格：
1.分子生物学、应用化学、医学检验等相关专业;。
2.有临床检验项目产品开发经验或课题经验;。
3.具有较强的实验设计能力及项目管理能力;。
4.了解临床医学检验注册与质量体系法规;。
8.分析能力强，主动性高，易沟通，有团队合作意识。
文档为doc格式。
研发部岗位职责篇十
4、负责研发中心各部门的日常管理工作和部门建设，薪酬、绩效考核及奖惩；制订并监督执行部门工作计划。
1、五年以上研发设计工作经验，三年以上皮具行业研发管理经验；
2、熟悉真皮、辅料市场及手袋生产工艺；具备良好的审美能力和设计能力；
4、责任心强，能承受较大的工作压力。
5、要求设计出身，商品企划经验优先考虑。
研发部岗位职责篇十一
3、提出新产品开发的设想和建议
4、编制和组织实施新产品开发活动计划。
5、优化产品结构和方案
（一）产品研发部经理岗位职责
2、负责设定产品设计及相关的研发课题，指导并参与研发及管理工作；
3、负责产品标准化的制订、发布、执行；
4、负责指导仓库和设计资源库的建设，并推进建设进程，促进资源共享；
5、负责组织安排标准化、技术、制作工艺等各方面的交流、培训；
6、负责指导、协助、检查、审核产品设计工作、设计作品及相关档案管理工作；
7、负责设计研发部门的制度修订、岗位招聘申请、团队组建与提升等；
8、配合横向部门的工作，对部门运营给予支持；
9、完成领导交办的其他事务；
直接下属间接下属
晋升方向轮转岗位
（二）产品研发部部长岗位职责
2、负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、等情报资料的收集、整理、归档；
3、负责组织本门员工对专业知识和新工艺技术的学习，不断提高整体艺术水平；
4、负责组织力量解决产品技术上的重大难题，指导设计重大技术问题的研究和处理；
5、负责新产品的开发并组织实施；
6、负责开发部所有产品图纸、技术资料的审查；
7、协助解决设备生产制造的技术质量问题及协助处理产品售后服务事宜。
直接下属间接下属
晋升方向轮转岗位
（三）产品研发部设计师岗位职责
1、收集和分析产品设计资料，研究产品发展趋势，开展各类产品研究；
2、组织分析和总结已完成产品的设计缺陷和问题，拟定、修订公司开发项目的标准；
3、负责跟进市场动态，开展专题设计研究；
5、根据营销策划部提供的拟定开发项目的市场定位意见编制规划方案；
6、负责组织产品开发规划的工作，提出总体开发策略。
直接下属间接下属
晋升方向轮转岗位
（五）产品研发部审定员岗位职责
1、认真执行和贯彻有关的质量标准、质量手册和涉及自己工作的程序文件；
2、及时发现和解决在质量体系运作过程中的有关问题；
3、完成对我公司质量体系的审核过程。
直接下属间接下属
晋升方向轮转岗位
研发部岗位职责篇十二
具体资料：
1)确立公司技术发展方向组织实施新技术研究、新产品开发或预研。
2)负责组织制订年度研发计划，审查、批准技术方案。
3)负责组织制订并实施公司各个技术岗位的技术培训总体规划。
职责2：研发过程管理职责。
具体资料：
1)负责组织对前瞻性技术进行研究和追踪。
2)负责监督、控制各研发项目的实施。
过程;组织产品和项目鉴定、验收。
职责3：负责研发中心管理职责。
具体资料：
1)负责并协调公司的市场拓展、工程与服务和客户培训工作需带给的技术支持。
资购买申请单等。
3)负责研发中心人员的绩效考核。
研发部岗位职责篇十三
6、本部门的发展规划，组织审定部门各项技术标准，编制完善软件开发流程;。
7、制度本部门人员短期和长期需求计划，并配合行政部的人员招聘工作;。
8、拟定本部门年度月度目标工作计划及总结;。
9、负责管理公司的整体核心技术，组织制定和实施重大技术决策和技术方案;。
10、负责协调项目开发或实施的各个环节，把握项目的整体进度;。
11、负责本部门的成本控制工作以及本部门员工的绩效考评及监督管理工作;。
12、参与技术业务制定流程及与其他部门的协调工作;。
13、需求调研中，配合项目经理进行需求调研工作，并对生成的需求调研报告进行审核评定。
14、关注国内外软件市场的发展动向最新技术及信息，组织内部技术交流。
15、配合市场部门开展工作，向市场部门带给必要的技术支持。
16、指导审核项目总体技术方案，对各项目结果进行最终质量评估;。
二、管理职责。
4、定期组织部门人员培训，组建一个高效有朝气技术过硬的开发团队;。
研发部岗位职责篇十四
1.直接上级：执行总经理。
2.直接下级：设计员。
1.组织编制研发部各项规章制度、工作程序、工作要求及实施细则，上报总经理审批。
2.严格贯彻执行各项制度、工作流程及操作规范，并对执行情况进行监督检查。
3.根据企业的实际情况，负责组织修订、完善部门制度、工作流程等，并发布实施。
4.组织、临督工艺方案、工艺流程的设计工作，审核工艺设计方案。
5.参与新产品的设计开发管理工作。
6.组织、指导设计新产品图纸并进行交底工作。
7.审定各新产品设计文件，控制设计质量。
8.负责设计的变更、评审及修改工作，及时满足生产的需要。
9.负责对研发人员的设计成果进行审核、确定和放行。
10.负责研发部各职位工作的分配、指导、监督与考核工作。
11.负责本部门设计人员的资格审定工作。
12.按工作程序做好与销售部、技术部、生产部等相关部门的横向沟通，及时解决部门之间的争议。
13.负责跟踪和掌握国外、国内同类技术发展趋势，组织研发部内部技术论证会。
14.组织企业内部与外部的技术协作和技术交流活动。
15.接受领导布置的专项任务和临时性任务。
1.对部门员工的考核评价权。
2.对部门员工的面试和录用任免权。
3.对研发工作的审核权。
4.对技术事故的处理权。
5.对新产品研发方案的提报权。
研发部岗位职责篇十五
1、在概念开发与产品规划阶段，将有关市场机会、竞争力、技术可行性、生产需求、对上一代产品优缺点的反馈的信息综合起来，确定新产品的框架。这包括新产品的概念设计、目标市场、期望性能的水平、投资需求与财务影响。在决定某一新产品是否开发之前，企业还可以用小规模实验对概念、观点进行验证。实验可包括样品制作和征求潜在顾客意见。
2、详细设计阶段，一旦方案通过，新产品项目便转入详细设计阶段。该阶段基本活动是产品原型的设计与构造以及商业生产中的使用的工具与设备的开发。详细产品工程的核心是“设计--建立--测试”循环。所需的产品与过程都要在概念上定义，而且体现于产品原型中(可在计算机中或以物质实体形式存在)，接着应进行对产品的模拟使用测试。如果原形不能体现期望性能特征，工程师则应寻求设计改进以弥补这一差异，重复进行“设计--建立--测试”循环。详细产品工程阶段结束以产品的最终设计达到规定的技术要求并签字认可作为标志。
3、小规模生产的阶段，在该阶段中，在生产设备上加工与测试的单个零件已装配在一起，并作为一个系统在工厂内接受测试。在小规模生产中，应生产一定数量的产品，也应当测试新的或改进的生产过程应付商业生产的能力。正是在产品开发过程中的这一时刻，整个系统(设计、详细设计、工具与设备、零部件、装配顺序、生产监理、操作工、技术员)组合在一起。
4、开发的最后一个阶段是增量生产。在增量生产中，开始是一个相对较低的数量水平上进行生产;当组织对自己(和供应商)连续生产能力及市场销售产品的能力的信心增强时，产量开始增加。
5、验收阶段。
研发部岗位职责篇十六
负责xx工厂工程研发部的总体管理；组织研发新产品、新材料、新工艺，提升公司产品的技术含量和市场竞争力；改进、提高现有产品的设计，负责根据公司战略制定、实施和跟进部门计划及预算。确保所在部门能按时完成公司制定的工作目标。
2、及时主导项目评估、项目启动、项目进度、项目协调、项目总结工作会议；
3、及时关注新项目在试验阶段、试产阶段、量产阶段遇到的问题，并组织协助解决；
8、成立现有产品的改进项目，并主导项目的推进，并对项目的结果负责；
9、参与公司原材料供应商的开发、管理、评审工作，代表工程研发部提出建议；
10、负责对采购、生产、质量等部门执行工程研发部制订的技术标准进行监督；
12、对实验的数据进行分析评估，并提出具体的方案与建议；
13、组织协调公司产品需要第三方机构认证或检测所需的文件资料等相关工作；
15、建立和维护工程图纸bom等文件资料，及时发行、归档和执行；
16、对客户投诉的产品进行技术分析，通过设计改进、提高产品性能和质量；
17、全面负责工程研发部的部门预算；
全日制本科以上学历，机械相关专业；
cet4级以上，英语读写能力精通，（听说能力熟练属于加分项）；
本科学历在相关行业从事产品结构设计10年以上；
硕士学历在相关行业从事产品结构设计8年以上；
从事设计、研发的管理工作不少于5年；
会二维和三维设计软件；
具有相当的产品开发和项目管理等方面的经验；
熟悉iso9000以及asmea/csa upuc标准。
研发部岗位职责篇十七
责任人签字：日期：
一、主要职能。
（一）企业发展业务：
2、负责对外政府相关部门公共关系的建立与维护，开展投资交流互动活动和公关协调工作；稳定和丰富公司社会资源，维护公司形象，提升公司品牌。
（二）规划业务：
1、配合制定各项目规划报建工作计划。2、办理各项目。
规划业务（主要包括：项目总图审批，小区规划方案、修建性详细规划报审，办理《建设用地规划许可证》；项目报建图审查，建筑方案、建筑单体评审；小区管线综合规划等并联审查，办理项目《放线、验线册》，获取《工作联系单》，办理《建设工程规划许可证》；办理《建设工程规划验收许可证》等）。
（三）房产业务：
办理公司的开发资质、年检和晋升。
（四）配套业务：
1、分析、收集各项目所在片区的市政规划。2、项目有关的外围协调工作。
3、实施项目的具体报批报建工作。
4、加强与政府各主管部门的联系，收集、宣传政策法规。
二、职能责任。
7、按照公司和开发部的各项考核制度对员工进行考核。
5、负责开发项目的测绘预算、正式测绘及各期工程的确权工作；6、负责开发项目各专业验收、备案及公建配套的移交工作。
一、为公司发展战略制定计划及研究策略。
二、负责公司重要证照及相关手续的办理1、负责国土证及相关手续的办理。
2、负责建设用地规划许可证及相关手续的办理。
3、负责建设工程规划审批施工许可单及相关手续的办理。4、负责建筑工程施工许可证及相关手续的办理。
三、办理土地相关合法手续。
四、负责项目开发部整体事务的指导及决策及内部的组织管理1、负责部门月计划，周计划的审定。2、负责部门月计划，周计划的审定。
3、指导属下员工制定阶段工作计划并督促执行。4、制定部门预算，控制费用支出。
五、协调公司内部与各部门的关系。
1、维持部门内部员工发挥团队精神，利于工作高效开展。
2、协调沟通公司内部各部门保持工作交接顺畅，利于公司内部工做连接。
六、协调、维护并拓展社会公共关系。
1、拓展公司对外各市直机关，政府部门关系。
2、维持维护已经建立良好关系的部门并进行公关巩固。
研发部岗位职责篇十八
2.职务简述：协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。
3．主要职责：
1)制定餐单、适时推出时令菜、特选菜。
2)负责厨师的技术培训工作。
3)负责菜肴的质量管理及成本控制。
4)亲自为重要宾客宴会主厨。
5)根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。
6)建立标准菜谱。
7)协调厨房与餐厅的关系。
8)处理宾客对菜肴的投诉。
9)验收食品原料，把好质量关。
10)合理调配员工的技术特长，充分发挥积极性。
11)负责对各点厨师长的考评。
12)出席部门例会。
2、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。
3、主要职责：
1)根据经营需要开出各种菜单，负责合理调配劳动力并以身作则，带领厨房员工完成各种接待任务。
2)熟悉掌握各类菜肴的制作技术，严格要求员工按照技术规范，精心制作各种菜肴，并确保菜肴的质量。
3)尊重客人意见，注意听取餐厅服务员来自各部的反映，不断改进工作，提高菜品质量。
4)努力掌握各类客人的就餐习惯和特点，针对性地变化菜肴口味，以适应客人的需要。
5)组织厨房各部门的技术力量研究开发出自己餐厅的特色菜品。
6)组织厨房员工积极参加业务培训，开展技术交流，不断提高员工的业务技能。
7)贯彻食品卫生“五四制”认真搞好食品卫生、环境卫生和员工个人卫生管理。
8)贯彻厨房炉灶消防制度，认真搞好厨房消防管理。
9)搞好原材料的充分利用，杜绝浪费，节约用水、电、气、油等，降低成本，提高经营毛利。
10)关心团结全组员工，充分调动大家的积极性，认真做好厨房员工的考勤。
1.管理层级关系直接上级：厨师长。直接下属：炉灶厨师
2.职务简述：控制、监测并领导整个炉灶的运作，保证清洁卫生、菜品质量。
3.主要职责：
1)负责安排本岗位所需调料用具的准备工作。
2)负责所需的符合调味品（汁、水、酱、粉）等加工制作工作。
3)负责原料的初步熟处理安排。
4)参与菜单、菜谱调整和修改，研制新菜品、新工艺技术。
5)负责业务知识和技能的培训。
