2018年集美大学生物化学考研大纲

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集美大学 2018 硕士研究生入学考试初试自命题考试大纲
考试科目代码:[ 806]
考试科目名称：生物化学
一、考核目标
（一）考查考生对生物化学基本知识、基本理论的掌握程度。
（二）考查考生综合运用生物化学基础知识分析问题、解决问题的实际能力。
二、试卷结构
（一）考试时间：180 分钟，满分：150 分
（二）题型结构
1、填空题 20 分
2、选择题 30 分
3、是非题 10 分
4、名词解释 30 分
5、问答及计算题 60 分
三、答题方式
答题方式为闭卷笔试。
四、考试内容及考试要求
（一）生物大分子的结构、功能和性质，50%（75 分）
1. 蛋白质化学
考试内容
 蛋白质的化学组成，20种氨基酸的三字母简写符号
 氨基酸的理化性质及化学反应
 蛋白质分子的结构（一级、二级、三级、四级结构的概念及形式）
 蛋白质一级结构测定的一般步骤及肽链中氨基酸排列顺序的确定
 蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法
 蛋白质的变性作用
 蛋白质结构与功能的关系
考试要求
 了解氨基酸、肽的分类
 掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质
 掌握蛋白质一级结构的测定方法
 理解氨基酸的通式与结构
 理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点，四级结构及亚基的概念
 掌握肽键的特点
 掌握蛋白质的变性作用
 掌握蛋白质结构与功能的关系
2. 核酸化学
考试内容
 核酸的基本化学组成及分类
 核苷酸的结构
 基因和基因组的概念
 DNA和RNA一级结构的概念和二级结构特点；RNA的三级结构的特点
 RNA的分类及各类RNA的生物学功能
 核酸的主要理化特性
 核酸的研究方法
考试要求
 全面了解核酸的组成、结构、结构单位以及掌握核酸的性质
 全面了解核苷酸组成、结构、结构单位以及掌握核苷酸的性质
 掌握DNA的二级结构模型和核酸杂交技术及有关应用
3. 糖类结构与功能
考试内容
 糖的主要分类及其各自的代表
 糖聚合物及其代表和它们的生物学功能
考试要求
 掌握糖的概念及其分类
 掌握糖类的元素组成、化学本质及生物学功用
 理解变旋现象
 掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质
 掌握斐林氏法测定糖含量的原理
 掌握糖蛋白和蛋白聚糖
4. 脂质与生物膜
考试内容
 生物体内脂质的分类，其代表脂及各自特点
 磷脂类、鞘脂类、固醇类化合物的结构特点及天然脂肪酸的特性；
 生物膜的化学组成和结构，“流体镶嵌模型”的要点
考试要求
 了解脂质的类别、功能
 熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的结构
 掌握磷脂、鞘脂的通式以及脂肪酸的特性
5. 酶学
考试内容
 酶的作用特点
 酶的作用机理
 影响酶促反应的因素（含米氏方程的推导）
 酶的提纯与活力测定的基本方法
 熟悉酶的国际分类和命名
 了解抗体酶、核酶和同工酶的基本概念和应用
考试要求
 了解酶的概念
 掌握酶活性调节的因素、酶的作用机制
 了解酶的分离提纯基本方法
 熟悉酶的国际分类（第一级分类）
 了解特殊酶，如溶菌酶、丝氨酸蛋白酶催化反应机制
 掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法
 了解抗体酶、核酶和同工酶的基本概念
6. 维生素和辅酶
考试内容
 维生素的分类及性质
 各种维生素的活性形式、生理功能
考试要求
 了解水溶性维生素的结构特点、生理功能和缺乏病
 了解脂溶性维生素的结构特点和功能
（二）新陈代谢部分，50%（75分）
1．新陈代谢和生物能学
考试内容
 新陈代谢的概念、类型及其特点
 ATP与高能磷酸化合物
 ATP的生物学功能
 电子传递过程与ATP的生成
 呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序
考试要求
 理解新陈代谢的概念、类型及其特点
 了解高能磷酸化合物的概念和种类
 理解ATP的生物学功能
 掌握（NADH和FADH2）呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序
 掌握氧化磷酸化偶联机制
2.糖的分解代谢和合成代谢
考试内容
 糖的代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和有关的酶
 糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程
 糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径
 糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶
 糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶
考试要求
 全面了解糖的各种代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和酶的作用
 理解糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程
 了解糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶
 掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的途径及其限速酶调控位点
 掌握磷酸戊糖途径及其限速酶调控位点
3. 脂类的代谢与合成
考试内容
 脂类的酶促水解；甘油代谢
 脂肪酸的β -氧化过程及其能量的计算
 脂肪和脂肪酸的生物合成
 酮体的生成和利用
 胆固醇合成的部位、原料及胆固醇的转化及排泄
 血脂及血浆脂蛋白
考试要求
 全面了解甘油代谢：甘油的来源和去路，甘油的激活
 了解脂类的消化、吸收及血浆脂蛋白
 掌握脂肪酸β －氧化过程及能量生成的计算
 掌握脂肪的合成代谢
 理解脂肪酸的生物合成途径
 了解磷脂和胆固醇的代谢
4. 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢
考试内容
 蛋白质的酶促降解
 氨基酸的一般分解代谢
 氨基酸的一般合成代谢
考试要求
 掌握氨基酸的脱氨基作用、脱羧基作用
 掌握L-Glu脱氢酶，GPT， GOT所催化的反应
 理解鸟氨酸循环，生糖AA，生酮AA的概念
 了解生物体合成AA的基本途径
5. 核酸的酶促降解和核苷酸代谢
考试内容
 嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代谢与合成代谢的途径
 外源核酸的消化和吸收
 碱基的分解
 核苷酸的生物合成
 常见辅酶核苷酸的结构和作用
考试要求
 了解外源核酸的消化和吸收
 理解碱基的分解代谢
 理解核苷酸的分解和合成途径
 掌握核苷酸的从头合成途径
 了解常见辅酶核苷酸的结构和作用
6. 核酸的生物合成
考试内容
 DNA复制的一般规律
 参与DNA复制的酶类与蛋白质因子的种类和作用（重点是原核生物的DNA聚合酶）
 DNA复制的基本过程
 真核生物与原核生物DNA复制的比较
 不对称转录的概念；参与转录的酶
 原核生物的转录过程
 RNA转录后加工的意义
 逆转录的过程
 DNA重组和克隆
考试要求
 理解DNA复制的半保留方式和分子机制
 掌握参与DNA复制的酶与蛋白质因子的性质和种类
 掌握DNA复制的特点
 掌握真核生物与原核生物DNA复制的异同点
 掌握RNA转录的一般规律
 掌握RNA聚合酶的作用机理
 理解原核生物的转录过程
 理解RNA转录后加工过程及其意义
 了解逆转录的过程
 掌握PCR技术
7. 蛋白质的生物合成
考试内容
 mRNA在蛋白质生物合成中的作用、原理和密码子的概念、特点
 tRNA、核糖体在蛋白质生物合成中的作用和原理
 蛋白质生物合成的过程
 翻译后的加工过程
 蛋白质合成所需的能量
考试要求
 全面了解蛋白质生物合成的分子基础
 掌握翻译的步骤
 掌握翻译后加工过程
8. 物质代谢的相互联系和调节控制
考试内容
 物质代谢的相互联系
 代谢的调节
考试要求
 理解糖、脂肪、蛋白质和核酸代谢的相互关系
 理解酶水平的调节对物质代谢所起的作用
 了解激素对代谢所起的调节
 了解激素的分类
 常见激素的结构和功能（甲状腺素、肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素）
五、主要参考书目
（一）《生物化学》（上、下册），朱圣庚、徐长法主编，北京：高等教育出版社，2016，
第四版.
（二）《生物化学简明教程》，张丽萍、杨建雄主编，北京：高等教育出版社，2015，第
5 版.

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