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2014 年硕士研究生入学考试《生物化学》考试大纲 科目名称:生物化学 A 适用专业:生物化学与分子生物学、细胞生物学、微生物学、动物学、遗传学、 水生生物学、发育生物学、生物物理学、神经生物学、生物医药、海洋生物学与 生物技术等专业 总分:150 分 参考书目:王镜岩 朱圣庚 徐长法主编,《生物化学》,第三版上下册,高等教 育出版社,2002 年 考试题型:填空题(30~40 分),名词解释(40~50 分),问答题(60~80 分) 考试内容: 一.氨基酸 蛋白质氨基酸的结构与分类,特殊氨基酸举例,两性解离与等电点,化学性质, 光学性,氨基酸的纯化、生产与应用 二.蛋白质 1. 肽:概念、结构与性质,活性肽 2. 蛋白质的一级结构: 氨基酸顺序的多样性,一级结构举例及简要表达式,胰 岛素,一级结构的测序,一级结构在蛋白质结构中的作用,氨基酸序列与生物进 化 3. 蛋白质的高级结构:酰胺平面及其特点,二级结构,超二级结构与结构域, 三级结构与构象,维持三级结构的作用力,四级结构,球状与纤维状蛋白质 4. 蛋白质结构与功能:肌红蛋白、血红蛋白的结构与功能,变构效应,分子病, 免疫系统(简介)与免疫球蛋白,肌球/动蛋白结构与功能,蛋白质的结构与功 能的进化 5. 蛋白质分离纯化和表征:蛋白质的性质,变性与复性,聚合与沉淀,纯化方 法,定性与定量,功能的研究 三.酶
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