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当我们写总结时，应该以具体的事实和数据为依据，避免空泛和主观臆断。一个好的总结应该有自己的观点和思考，能够把握住事物的本质和内在联系。下面是一些来自各个领域的总结范文，希望能够激发大家的写作灵感。
家乡的年俗作文300字篇一
街道两侧挂起了红火的灯笼和中国结，像一张张通知书，通知人们新年的到来。被年味裹着的纵横交错的街道上也一天比一天热闹。一切仿佛都在告诉人们——春节到了。我也没闲着，参加了各种活动。
写对联。
春节已到，本应悠闲的我却变得忙碌起来，因为要写对联。每年写的对联都是楷书，而今年，我决定挑战一下新的高度——写行书。喜庆的红纸铺在桌上，轻捷的毛笔握在手中，脸上一副胸有成竹的样子。笔尖在红宣纸上游走，正到峰回路转之时，腕间聚力慢慢回转，最是考验基本功的时候，再稍提笔，潇洒快速地一甩，干净利落地出锋。看着写好的.对联，成就感如潮水般涌出。
放鞭炮。
大年三十，天还没亮，各种各样的鞭炮已经开始骄傲地站在小城的各处亮相。这也是小孩子最喜欢的环节——放鞭炮。我也和小伙伴们大包小包地拎着鞭炮，一路生风地冲出家门，出来放鞭炮。大多数孩子拿得都是很安全的小鞭炮，但也有淘气的大孩子抱着一卷比自己脸都大三圈的挂鞭。大人们也像小孩似的，急切、兴奋、激动，一个接一个地放着“重量级”的鞭炮，声音、威力和样子都比孩子们玩的要强得多。鞭炮声一响起，年味似乎更浓了。
随着十二点的钟声响起，旧的一年留在了上一页，新的一页翻开，让我用努力和奋斗，在这新的一页，新的一年，谱写更加华丽的一章。
家乡的年俗作文300字篇二
空气中洋溢着新年的味道，新年带来欢聚，欢聚带来笑语。我家乡是江西赣州，我虽是在园洲长大，但我对家乡的春节却并不陌生。
江西过年分大年小年，农历12月24日是小年，除夕是大年。在除夕夜大人会给小孩红包，表示吉祥如意。但园洲与江西的分量大有不同。在园洲，红包大多数为5元或者10元。在江西，一个红包最少有12元，最多有几百元，最常见的是102元。整钱加零钱，表示年年有余。
在除夕，大家会吃荤菜，鸡鸭猪鱼等。但在大年初一，大家要吃斋饭，不吃肉。在园洲，凡是春节，大家通常有肉有菜，并没有明确的规定。家乡正月初一，不能洗头，不能洗衣服，不能扫地，因为人们认为一洗就会把财气洗去，一扫就会把财气扫去。
开来，就像一朵美丽的菊花。奶奶穿着一件已经掉色的红大衣，黑色的长裤，洁白的牙齿十分显眼，我只是想：奶奶是不是没钱？“给！”奶奶从兜里掏出一个红包给我。妈妈连忙说：“不用了！妈！”“没事！给孩子的！”最终，父母未能阻止到“威力强大”的奶奶。我大喜：“谢谢奶奶！”奶奶也十分高兴。外面的爆竹声不断响起，像是春节的笑声。
家乡的年俗作文300字篇三
旧的一年即将过去，大家将迎来2018年。大家这里的年俗有包馄饨、做团子、年夜饭贴春联等等。
你看，一早外婆和奶奶就在厨房中准备包团子和包馄饨的材料，馅料有萝卜丝肉和豆沙馅、青菜肉馅的。终于大家开始包馄饨了，大家拿出事先准备好的青菜肉馅，把馅放在皮子中间，皮子再对折一个再绕一下，用手指沾些水在皮子上，把上面的两个角粘在一起，这样一个馄饨就包好了，经过大家的齐心协力，馄饨很快包好了。中午的时候，大家就用自己的劳动成果——馄饨，下了一大锅大家齐分享，我盛了一大碗，便开始狼吞虎咽起来，哇，真是美味极了！
接下来，大家开始包团子了，青团是绿苣头和糯米粉制作而成的，里面是豆沙馅的，这是我最喜欢的。而白团子则是用青菜肉馅和萝卜丝肉馅包的。下午团子开始上锅蒸了，它们一个个被放进蒸锅里，经过二十分钟的.蒸制，变成了表皮亮晶晶的美味，出锅后，我又迫不及待的吃了一个青团，哇，好烫！
再说一下吃年夜饭贴春联吧，大年夜是一家人团圆的日子，大家在一起高高兴兴地吃起了香喷喷的饭菜，大家在餐桌上举杯分享。吃完年夜饭，开始贴春联了，大家先把去年的撕掉，然后用双面胶把新的贴在门上，这时感觉门面就焕然一新了。
吃完饭大家还能再放放烟花和炮竹，五颜六色的烟花在天空绽放，照亮了整个天空，整个城中笼罩在这快乐的氛围之中，最后欣赏春节联欢晚会。
最后希望你快快长大，天天开心。希望明年你可以回来过年，这样大家就可以一起玩耍了。
家乡的年俗作文300字篇四
过了年初一，从初二开始便要去走亲戚了。走亲戚也是拜年形式的一种，与年初一拜年不同，走亲戚一般都要住下吃顿饭、喝顿酒。
有些人家由于亲戚多，所以在年后的几天里，天天要迎来送往，不是在家待客，就是外出拜年，忙得是不亦乐乎。
走亲戚自然不能空着手，总要带上些礼物才行。现在人们都是带着大包小包，而且会全部留下。以前可不行，我刚记事的时候，人们走亲戚带的还只是几个白面饽饽。由于那时几乎没人吃得起细面，所以用细面蒸的饽饽便成了稀罕物，走亲戚时用竹筐挎上几个，没人会笑话你寒酸。即使就那样只带着几个饽饽，亲戚家也往往不会留下，最后主客双方还经常会为了礼物的留与不留而推让好长时间……再后来，生活逐渐好转，人们走亲戚时开始带一些饼干、蛋糕、罐头、水果之类的礼物，发展到今天，乡亲们走亲戚时带的礼物已经是整箱的酒水、整箱的水果、鸡蛋、牛奶以及各类速冻或者真空包装食品。
亲戚家待客，从来是竭尽所能，一定要让客人吃好喝好。过去人们都穷，一年到头不舍得吃肉，所以姥姥家那大肥的猪肉味道便深深地留在了我童年的记忆里……为什么我们小时候都盼着过年？因为只有过年才能吃到饕餮大餐，才能得到压岁钱，才能穿崭新的衣服……今天的小孩子为什么对过年没有那么多期盼了？那是因为他们平时不缺吃、不缺穿，又有零钱花，他们的日子已经天天像过年！
过去走亲戚，那可是名副其实的“走”，因为很少人家里有自行车。即使有一辆，也都坐得满满的，通常是男人骑在中间，前面坐一个孩子，后面驮着媳妇，媳妇怀里再抱一个孩子。而那些亲戚家在邻村的.，大都是步行着去串门儿。30多年的改革开放，农村发生了翻天覆地的变化，现在走亲戚几乎看不到骑自行车的了。经济状况好点的家庭，已经有了轿车、面包车，再不济，也有摩托车、电动车，还有的直接开着农用车就上路了……从初二开始，乡村道路上的大车小辆，南来北往，络绎不绝，简直成了一道风景。
家乡的年俗作文300字篇五
说到年俗，大家总会想起放爆竹、赏花灯、祭灶神、贴对联……我家可有一个尤其的年俗，那便是在春节团聚的情况下吃奶奶亲手做的肉圆、鱼圆和汤团。
每一年过春节，父亲都需要带我与妈妈回家去探望祖父奶奶，由于过春节便是要和亲人团聚的日子。等夜里吃年夜饭的情况下，奶奶总是会端上两小碗日期热呼呼的汤，一碗是含有肉圆和鱼圆的菜汁，另一碗是小红豆煮汤圆。为何每一年过春节吃团圆饭中总会有这两条美餐呢？父亲跟我说，“圆”意味着着“和和美美”，奶奶亲自捏了这种圆子，期待明年大家大家都能平安幸福。
一年365天，我觉得奶奶最期待的最开心的毫无疑问便是过春节这种天了，大伙儿团聚一堂，聊一聊家常话，吃点家乡小吃，尤其是她亲手做的圆子。奶奶对大家的想念、挂念和善心就竭尽在这里一颗颗的圆子里，每一次吃着它，我也感觉尤其有异味。
说到年俗，大家总会想起放爆竹、赏花灯、祭灶神、贴对联……我家可有一个尤其的年俗，那便是在春节团聚的情况下吃奶奶亲手做的肉圆、鱼圆和汤团。
每一年过春节，父亲都需要带我与妈妈回家去探望祖父奶奶，由于过春节便是要和亲人团聚的日子。等夜里吃年夜饭的情况下，奶奶总是会端上两小碗日期热呼呼的.汤，一碗是含有肉圆和鱼圆的菜汁，另一碗是小红豆煮汤圆。为何每一年过春节吃团圆饭中总会有这两条美餐呢？父亲跟我说，“圆”意味着着“和和美美”，奶奶亲自捏了这种圆子，期待明年大家大家都能平安幸福。
一年365天，我觉得奶奶最期待的最开心的毫无疑问便是过春节这种天了，大伙儿团聚一堂，聊一聊家常话，吃点家乡小吃，尤其是她亲手做的圆子。奶奶对大家的想念、挂念和善心就竭尽在这里一颗颗的圆子里，每一次吃着它，我也感觉尤其有异味。
家乡的年俗作文300字篇六
这天这样除夕。吃完晚饭，爸爸、舅舅带着我和表哥、表姐一起到家门前放烟花。但天空早已这样五彩缤纷，一颗颗五颜六色的火花飞升降落，如天女散花般把夜空点缀成花的海洋。
爸爸点燃了一个仙女下凡，只听“兹”的.一声，便喷出火花，向天空飞去，飞的可真高啊！之后，我点燃了一个飞碟一样的烟花，那飞碟便快速的旋转起来，一会儿，就发出啪啪的响声。但我最喜爱的要数魔术弹和奥运火炬。魔术弹点燃后，冒出的火花五颜六色，有红色、黄色、绿色……一颗颗飞上天空，仿佛一颗颗小星星在天空中眨眼睛，千姿百态，真这样美丽极了！奥运火炬点燃后，我手持火炬奔跑，仿佛我真的成了一名火炬手，那金黄色的火苗熊熊燃烧着，仿佛这样给我们带来幸福和安康！
过年真好呀！既开心又好玩的，真期望这种幸福和快乐永远停留在我们的身边!
家乡的年俗作文300字篇七
幸福的日子过得总是那么快，一年一度热闹非凡的春节眨眼间就过去了，每个地方的春节习俗都各具特色。你想知道我家乡的春节习俗吗？那就和我一起重温那美好的时光吧！
腊八，似乎就是春节的前奏曲，一到腊八，妈妈就会用大米、糯米、麦仁、小枣、豆子、小米、白莲子、葡萄干等熬成香甜美味的腊八粥，喝了腊八粥，人们就会知道年就快要来到了。
腊月二十三，在我们家乡是祭灶的日子。在这一天，大人们会拿着麻糖来到厨房的灶台前祭祀灶王爷，据说这是请他回到天庭后，在玉皇大帝面前多多美言几句。祭祀过后，我们就会分享又酥又甜的麻糖。
到了除夕，年货都准备得停停当当，家家户户的门上和窗上都贴上来红红的对联和窗花。这一天会十分得热闹，早上爸爸和大伯拿着鞭炮、纸钱来到祖先的墓前祭祀，“请”他们“回”到家里一同过年，而妈妈和大娘就会在家里热火朝天地准备丰盛的午餐。午饭后，一家人热热闹闹围在一起，一边看着电视，一边包着饺子。最有趣儿的是，妈妈还会在饺子里包入一枚硬币，看谁能吃到这个硬币，它寓意着吃到硬币的人在下一年里福气多多。在这一天，不管你是什么时候吃的午饭，饺子包好后，人们就会早早地把鞭炮挂在树上，饺子一入锅，就开始放鞭炮。这在我的老家这叫做抢福，谁家放鞭炮越早，谁家吃饺子越早，就意味在下一年中谁家的福气就越多。饺子煮熟后，还有一个更有趣的习俗，那就是盛出第一碗饺子，先要祭祀祖先，祭祀完毕后，把饺子重新放入锅里煮一下，重新捞出后，全家人才围在一起，一边谈论着一年中遇到的开心事，一边品尝这饺子的美味。吃完了年夜饭，全家人坐在电视机前，惬意地吃着瓜子，其乐融融地等待着观看春节联欢晚会。这一夜除了比较小的孩子，人人都得一晚上不睡觉，这叫做守岁。
新年终于来到了，正月初一，虽说新年，却不如除夕的热闹。早上，人们要早早地起床，放鞭炮，吃饺子。孩子们跟在大人的身后，来到长辈家磕头拜年。在这一天，最开心的就要数我们小孩儿了，我们会收到很多的压岁钱，拿着压岁钱的我们，尽情地去购买鞭炮和零食。
眨眼间，春节的又一个高潮——元宵节到来了。早上，人们早早地涌上街头，兴高采烈地观看着舞狮子、耍龙灯、踩高跷……到了晚上，全家人一起去赏花灯，看礼花。街道上，各个商店的门口都挂满了红红的大灯笼，每个招牌上都围着五颜六色的彩灯，就连树上都挂满了一个个小彩灯，头顶上红色、黄色、紫色……的礼花一个连着一个在空中绽放，这样的礼花，这样的花灯连在一起，真是火树银花不夜天呀！
怎么样？我家乡的春节习俗很有趣儿吧！明年的春节，欢迎你到我的家乡来做客，感受一下我家乡的春节习俗吧！
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家乡的年俗作文300字篇八
在中国有一个传统节日；春节，春节是在中国的节日里最最重要的，也是游子在外最期盼的节日，在除夕夜那一天，哪怕离家乡再远，也要回家和家人吃一次团圆饭。而孩子们更是喜欢春节，应为在春节，可以理所应当不看妈妈脸色收取压岁钱。
在北方春节的习俗里，大家在年前，围坐在一起，写春联，剪窗花，买好炮竹，鸡鸭鱼肉，在门上到这贴的福字，不过在我们春联的字上，并不是出自名家之手，但是里面却包含着，浓浓的`年意。不仅仅是在门上，在家里大大小小的地方，有各种小饰品，像；福娃娃，门神，每年都会添置一个两个。而除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜。
正月十五也就是元宵节，家家都要吃元宵，当然在北方也有吃汤圆的习俗，而元宵也有许多的口味，紫薯，桂圆，五仁，黑芝麻，令人百吃不厌……现在也发明出了新口味，如；草莓，香橙。酸酸甜甜的，小孩子都特别爱吃。在陕西也有滚元宵的习俗。有时候在自己家包元宵，大人们会在其中一个里面放上辣椒，吃到的人表示来年红红火火，团团圆圆。
元宵节也有放灯的习俗古时候，人们为了驱逐黑暗的恐惧感，于是灯笼衍生为具有驱魔降福、祈许光明之意。而在闽南语中“灯”与“丁”发音相近，所以灯笼也用来求子添丁，求取功名，求得避邪平安。花灯起源于唐代，盛于明代，到了宋代遍及民间。中国历代花灯的制作十分讲究，品种繁多。如明朝画家唐寅有诗云：“有灯无月不娱人，有月无灯不算春，春到人间人心玉，灯烧月下月如银，满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神，不到芳尊开口笑，如何消得此良辰。
我爱中国，在此，我送大家一幅春联。普天同庆，一声爆竹辞旧岁，大笔共欢，万条绿绦迎新年。横批，鸟语花香。
家乡的年俗作文300字篇九
在我的老家，腊月二十五有“扫尘土”之说。扫尘，有扫陈除旧之意，引申：“除旧迎新。”
小时候的房子是木檩、木梁、木椽子，土坯、土炕、土灶台，一年四季烧柴草。冬天屋里放个大火盆，每天烧完火，要将火盆里放些锯末子、高粱壳等燃烧值高的农副产品，将灶堂中的火扒在火盆里。这一天火盆里虽然烟熏火燎，但热热乎乎的。家乡的火盆是一种纯手工艺品，过年回老家，邻居五姑给我讲了火盆的制作过程：火盆是用家乡特有的一种色彩鲜黄、特别粘的黄土泥扣制的。
那个年代由于家家都做，有的人家祖孙三代可能需要多个，加之黄土泥盆也不耐贮存，每年乡亲们都要做好多个。黄土泥只有北沟的一个泉子边上有，采点泥巴也很不容易。常常都是男人去采。那儿的质量最好，但由于人们乱采乱挖，地表破坏严重，每一次采挖都得将泉水排出，泉水不怎么多，大约一百来桶，两人用水桶也得一个多钟头能淘干，活是不重，但那个泉子的水特别的凉，站在里面一会就凉得受不了，这就给淘水带来了难处，淘的没有出的快。常常两口子忙半天也不一定能挖到泥，即使是挖到了，也不一定是好的，黄泥越深层的质量越好，这就得诱导人们继续挖，挖得越深水越大，挖够一个盆的泥，得用一天的功夫，还累够呛。采回来的泥也不能立即做，得先将泥稀释了，在干燥渗水性好的地方挖一个坑，坑的周围要拍得十分光滑坚硬，将稀释的黄泥用细箩过滤放坑内自然沉淀，排水好的地块3天以后将沉淀物上中层的取出，放在一块大一点的木板上反复揉搓，揉搓的时间越长越好。揉搓的时候感觉干，适当加水。揉得泥拿在手里捏什么能成什么，既能沾还不裂缝。
在这个儿有“打到的媳妇揉到的泥”之说，揉好的泥，粘而不沾，柔中有刚，泥揉好了，将一个瓦盆扣过来，放在农家吃饭的桌子上，盆的外面用报纸糊上，将揉好的'黄泥按3―4厘米的厚度，均匀地贴在盆的外面。涂均匀后用擀面杖或者是碗的侧面不停地辗轧，辗轧得越光滑越好。有时候为了光滑，可蘸点清水。如此反复。将辗轧光滑的盆坯连同泥盆一起放阴凉处，让其自然干燥，这期间发现有裂纹可用光滑的碗片蘸清水反复辗轧，直到满意为至。大约得过一周，干透了，轻轻敲动几下，就可以取下来了。有的家庭做的时候还要做个底，底大约5厘米左右，有底的看着更好看。
火盆可是个好东西，在外边疯累了，不论多冷，将火盆扒拉一下，露出红通通的火，别说烤，看着心里都暖和。火盆不但可以取暖，还是我们冬天吃零食的保证。饿了，烧几个地瓜、土豆、豆包，爆点玉米花，一顿丰盛的零食就解决了。在那个时候，没有现在的火腿肠、方便面，一方水土养育一方人，我们是在火盆的陪伴下长大的。
火盆是好东西，但也容易将室内弄得尘土飞扬。爆玉米，玉米一炸，火盆里灰会扬起老高。那时候都是土房，高粱秸秆的房顶，特别是有的高粱叶没咔哧干净，塔灰灯笼挂似挂在上边，长长短短的像房檐的冰溜子，遇到风会刮得东摇西晃的。一旦落下来，落到哪儿，哪儿就是一片尘土。火盆能将墙皮熏染得起嘎巴，油黑油黑的，不多的几件家具，一年也用不上几回，常常落满厚厚的灰尘，少许的几张年画上的人物也都模模糊糊。
这就是我的童年，不过，不论多厚的尘土，也逃不过腊月二十五，这一天家家都要大扫除。在我家腊月二十五这一天父亲早早就说：今个儿咱家扫屋子。一场地覆天翻的大清扫就要开始了。
父亲是一家之主，家里的顶梁柱，通常家里搞卫生之类的小活是不过问的，甚至连看都不看，也许有时候会说：哪儿应该收拾一下了，但从不亲自动手。腊月二十五这一天可就不同了，父亲早早就换上平日干活的衣服，把屋内的大镜子、被子、褥子等，早早搬到外面，如果酸菜缸、酱缸等太重的物件，实在搬不动就找东西苫好。墙上的年画当然要小心地揭下来。那个时候父亲比任何时候都温柔，揭年画的手有时候在颤抖，嘴里常念叨着：感谢画中神仙、贵人保佑我们一家平平安安、快快乐乐过了一年，又要过年了，也要让你们干净干净，换个位置了。父亲会将揭下的年画烧掉。那时候我们这些不懂事的孩子也都会被父亲的虔诚所感动，在一旁静静地看着，从不多言多语。
一切收拾停当，父亲找来一根能够到房顶的木棍，上端绑上一把扫地笤帚，然后蒙上门帘什么的，只露出两眼，进屋“唰唰”扫起来，先把塔灰沾掉，然后就把房顶、墙皮等地方扫个遍。屋里顿时尘土飞扬，呛得人出不来气，闷得慌，扫一会就要跑出来透透气，等尘土落一会儿，再进去扫，如此反复进出几次，三间屋才能扫完。
虽然那是一年最冷的日子，父亲也会打开门窗，再一遍遍往地面洒水，尘土消失之后，也就到晌午了。由于敞着门窗，闷了一个冬天的屋里有一股特殊清新的气味，让人心旷神怡。尘土落完之后，才把搬出去的物件一件件放回原处，这个时候再看看屋里确实比原先干净、亮堂多了。
在父亲扫房子的时候，妈妈也不得闲。头上蒙条毛巾，将炕席拉到院子里用棍子敲打，顿时满院尘土飞扬。然后扫炕，睡了一年的土炕，炕席底下的尘土厚厚一层，能扫一簸箕。这些事做完，到了院里拍拍身上的土，满面灰土，只有两个眼睛眨巴着是干净的。擤一把鼻涕竟出来两根泥柱子。等灰尘落定，用抹布擦家具、灶具，把炕席拉回原来的位置，把被褥搭在院子里晒东西的铁丝上拍打后，用扫炕笤帚清扫后再往回搬。之后，把窗户上的旧窗纸撕掉，糊上一层新窗户纸，为了透明，还要用少许蓖麻油将窗户纸涂一下，再贴上预先剪好的窗花，四角是四个云子，中间是人物花鸟，把窗户点缀得有了浓浓的年味。
那个时候，农村过年是一年中最大的事，虽然条件差，没有玻璃可擦，但还是想干干净净迎接新年，要把一年来家中积攒的尘土来个大扫除。然后不过初五就不让扫地，放的鞭炮纸屑之类说是吉祥物、是钱财，若扫掉了就会犯穷。
2、做豆腐。
小时候过年，家家都要自己做豆腐，生产队每口人分的几斤大豆，平时都舍不得生豆芽，更谈不上炒盐豆。盐豆下饭费时间，还能勾引起人们的食欲，吃得多，费粮。那个时候大豆只有两样用处：一是做大酱，大酱是过日子不能少的必备品，当时适龄青年介绍对象，往往先看这家有没有咸菜、有没有大酱，咸菜、大酱已经是农民家庭中生活富裕的标准之一。再一个就是过年做豆腐。家家户户都要做上20斤左右豆子的豆腐。
做20斤豆子的豆腐可是一件大事，年前年后一家人会有炖豆腐、凉拌豆腐、白菜炖豆腐、酸菜炖冻豆腐等无数种美味享受。在那个没有市场、物资不丰富的年代，豆腐可是人们一个正月餐桌上的当家菜肴。
过年的时候，最忙的是生产队的那盘石磨，一天24小时不停歇。管毛驴的饲养员大叔最有人气，乡亲们都要同他套近乎，不图别的，一旦排上用磨的顺序，有一头好用的毛驴也是一件幸事。
在我的记忆中，不是所有的毛驴都能拉磨。只有大肚子、小肚子两头最好用。进磨房，不用带蒙眼，也能将石磨拉得“呼呼”响。其它的驴都不好用，一进磨房，不是拉屎就是撒尿，半天也拉不了一圈。
做豆腐，要先将黄豆泡软，在石磨上磨，毛驴一圈又一圈地转悠，要把驴眼蒙上，要不毛驴头懵，究竟是不是这样，没有深究。反正它是不知疲倦地转啊转，石磨上挂着一个木铲，转一圈就将白白的豆浆刮进磨盘外围兜着的木圈的一个方洞里，于是，小驴转一圈就听“啪”一下，豆浆流进桶里。
豆浆磨好，用开水沏一下，过箩。就是在大锅上放两条扁担，扁担上放一个箅帘子，箅帘子上两人扯着一条比纱布要细得多的纺织品（豆腐包），将沏好的豆浆倒入，俩人尽全力挤压，待豆腐包内浆全部被挤出之后，俗称的过箩就结束了。过箩后，箩上是豆腐渣，是做肉丸子等的重要原料，有的农户把它当作做大酱的补充原料。箩下的浆进入锅里，煮沸，豆浆烧开后，掏进缸里，然后用勺子慢慢搅和。此时，可以拿个碗，喝碗热热的豆浆了。
豆浆温度合适后，进入了做豆腐最关键的环节：点卤水。这可是一个关键活，点少了汤汤水水豆腐嫩，拾不起来也不好吃；点多了出豆腐少，失去豆腐颤颤悠悠的质感，梆硬，俗称点老了，豆腐做砸了。
点卤水的时候，用一个豁口破碗盛卤水，一只手一边用勺子搅和，另一只端碗的手一歪，那些金黄色的卤水就淅淅沥沥地掺进豆浆里，掺多少这要凭经验、凭眼力。
卤水点好，把豆浆缸盖严。等上一支烟的时间，掀开盖，会见豆浆凝成了砣。这就是豆腐脑。
把豆腐脑一瓢一瓢放到已经铺好豆腐包的筛子里，然后盖好，上面放上高粱秸的帘子，帘子上再压一块长石条。大约15分钟，做豆腐的整个过程才算结束。
豆腐做成了，用刀左一刀、右一刀打好，放在盖帘板上，或煎或冻，或熬菜拌食，好吃极了。
豆腐，家乡的美食。家乡关于豆腐的故事真不少。
说是一馋鬼去朋友家坐客，大白菜炖豆腐，馋鬼是只吃豆腐不吃白菜，嘴里说着：我就喜欢豆腐，豆腐是我的命。朋友只好将不多的豆腐向他碗里夹，馋鬼吃得是汗流浃背。过了会主人上来盘肉，馋鬼放下豆腐吃起了肉，主人好事地讲：您不是说豆腐是你的命，有了肉，您怎么不吃豆腐了？馋鬼更实在，有了肉我就不要命了，于是，一盘肉都让馋鬼吃了。
家乡的年俗作文300字篇十
过年，当然瓜子糖之类的必不可少！我一上街，街上大多数人都在卖年货。过年去过奶奶家，奶奶也在卖年货。每天，我都吃腻了饺子和饺子。不过我手痒了就买了一些。
如果回家见客人，一定不能像过去那样猖狂，但一定要做一个有礼貌的男孩子，端茶倒水。这些是旧习俗。
向窗外望去，有舞龙的和打鼓的。当然，我小的时候喜欢在龙下面跑来跑去。现在！但是我不能穿。也许人们说你在装嫩。
奶奶也乐呵呵的邀请“龙”到她家，但前提是一定要打扫家里，放鞭炮问候她，送礼！修完之后，这条“龙”进了我们家的大门，一家人聚在一起，却热死了！
放鞭炮也是一种习俗。我和哥哥是鞭炮组的成员。我听姥姥家的老人说，放鞭炮可以驱除一切邪气，大家都会有一个快乐的一年。
新年意味着你将有一个新的面貌来面对老师和同学。会更有信心面对你的下一个故事。
家乡的年俗作文300字篇十一
艳阳斜照，雪山为幕，舞台搭立，灯笼高挂，彩旗飘扬。2月4日，立春之时，谷城县五山镇第二届年俗文化节，在镇广场隆重开幕。
精彩的地方民俗文艺表演，农产品展销，品农家风味小吃，写春联，使广场上人山人海，喜气洋洋，春意融融，散发出丰富的民俗文化底蕴和浓郁的农家年味。
舞台上，带有地方浓郁文化特点的文艺节目，精彩不断。有的模拟了远古年轻男女劳动时节，载歌载舞，对唱情歌的欢快情景；有的再现了村民们欢声笑语，喜庆丰收的劳动场面，有的绘声绘色地重现了先民们狩猎和打渔的场景，划旱船渲染农家节日气氛和歌颂了现在的幸福生活，年轻姑娘们的劲暴歌舞，表达了对向往新生活的向往。这些精彩的文艺节目，赢了热烈的喝采和阵阵掌声。
文艺表演过程中，穿插了各种互动节目。有本地在家在外的文化名人带的祝贺和贺礼，有现场表现的书法，有县图书馆送书下乡的捐赠仪式，有青年自愿者为学校赠书的献爱心活动，有对当地创业青年，致富能手的`宣传和产品推介，有年俗知识有奖问答。这些活动把年俗文化节推向高潮。
广场河边，土特产展销和免费品尝小吃摊前，人头攒头，腊味飘香。班河鲜活鱼，杂交野猪肉，柴鸡，土鸡蛋，绿色牛羊肉，蘑菇，木耳，猕猴桃酒，洞藏黄酒等，客人们边品尝美味佳肴，边迫不及待地购买这些绿色食品和年货。
广场东边青砖灰色的小洋楼前，几位书法家，座在长条桌前，正挥毫泼墨，免费为农民朋友写春联。农民朋友们拿着字体工整，飘着墨香的春联，带着喜庆，带着祝贺，带关吉祥，喜笑颜开地离去。
五山是个山青水秀的地方，五山是个人杰地灵的地方，五山更是个文化底蕴丰厚的地方。文化搭台，经济唱戏，使五山镇如一只深山的金凤凰，逐渐撩开面纱，逐渐为人们所认识，逐渐走向外面世界。带着对五山的美好记忆，带着对五山深深祝福离去。祝愿五山优秀的民俗文化，得到发扬光大，祝愿五山的明天更加辉煌灿烂！
家乡的年俗作文300字篇十二
大年三十的年夜饭已接近尾声，鞭炮声依旧响遍了整个街道，每个人的脸上都洋溢着幸福的幸福的笑容。家家户户的门前都贴了对联、“福”字，再加上火红的大灯笼，配上忽明忽暗的小彩灯，甚是热闹。
我们一家子齐动手，收拾好桌子，就准备开始包饺子啦！
妈妈把准备好的饺子皮、肉馅、水都端上桌子，我眼睛一尖，看到了放在桌旁的一枚硬币，便问家家：“家家，那个硬币是干嘛用的啊？”家家神神秘秘的.拿起那枚硬币，又拿起一片饺子皮，用筷子夹了一坨肉馅放在饺子皮上，接着把那枚硬币裹进肉馅，用饺子皮把它紧紧包起来。边做边和我说：“慧儿，这是北方人的年俗，把硬币包进饺子里，谁要是吃到了这个包着硬币的饺子，来年就会心想事成，健健康康的。”“哦，那万一被卡到了呢？”我开玩笑的说道，全家人一听又都笑了起来，“慧儿，大过年的，我们都是图个吉利、图个好彩头，你怎么瞎开玩笑呢！”妈妈拍了拍我的头，我不好意思的笑了笑。
快12点了，饺子也都煮好了，端上了桌子。我趁大家伙都还在看春晚的热劲，偷偷拿着吸铁石趴在桌子上，一盘饺子一盘饺子的试过去。突然，有一个饺子似乎动了一下，我又把吸铁石再次贴近，它果然又动了一下，我再次确定了就是它了，没错！
我就把那盘饺子端到自己面前了，喊着大家伙快来吃饺子。我装模作样的夹了旁边两个饺子吃下去，再把这个早已选好的饺子夹到我嘴里，一口咬下去。“哇！我吃到了，是硬币！是硬币！”我大叫道。爸爸摸了摸我的头，说：“好啊，来年你要更努力学习啊，那样好运才会一直眷顾着你的，宝宝！”我狠狠点了点头，一家人其乐融融。
新的一年，新的开始，走过的是岁月，留下的是故事，带来的是希望。
家乡的年俗作文300字篇十三
冬去春来，年复一年，一转眼就到了２０２０年了。我的家乡在仙居，仙居这个地方越来越美丽了。这里的人们都过着幸福。祥和。温暖的日子。
山上的树木郁郁葱葱，越来越多。春暖花开，许多小动物们都出来晒太阳，有的在厚厚的草地上跑来跑去，好像再玩捉迷藏的小游戏。有的在树上玩耍，有的在采野花，采野果，你看它们多快乐啊！
在山上有一条长长的小溪，那清澈的'水里有许多小鱼。小虾。还有那些小螃蟹。它们都在水里玩捉迷藏，好可爱啊！夏天，我和小朋友经常来小溪玩耍，数溪里的小鱼。小虾。
我家乡的房子和小鸟越来越多了，也越来越漂亮了，每个村庄都有树。草。花。水。鸟。到处都能听到鸟儿们在唱歌，到处都能闻到花香，鸟儿们叽叽喳喳，好像在跟我们人类说，跟我们一起唱吧！
我们出去逛街，不再怕沙子，灰尘被风吹进眼睛里，马路干干净净，没有半点垃圾。马路上来来往往的车辆不再有尾气烟了，空气变清新了，天空是瓦蓝瓦蓝的，晚上看到的星星越来越多，越来越亮。
年年风调雨顺，农民伯伯们年年都是大丰收，不再怕害虫，不再怕干燥，洪水，沙尘暴等等的自然灾害。
我爱我的家乡，我永远都不会离开这个美丽的地方。我们要好好保护身边的一木一草，保持优美的环境，我们人类就有好日子。
