在忙碌的生活中,制定一个明确的计划可以帮助我们更好地把握时间,避免过度压力和焦虑。在制定计划时,要充分调研和学习相关知识和经验,借鉴成功的案例和做法。如果你想制定一份好的计划,不妨参考以下内容。
标准的SYB创业计划书篇一
记者从黑龙江省畜牧兽医局获悉,黑龙江省将启动《黑龙江省五千万头生猪规模化养殖战略工程规划》。按照规划,到2012年,黑龙江省将建成全国性生猪养殖基地,生猪出栏达到5000万头。
黑龙江省是我国最大的商品粮生产基地,同时也是全国重要的畜产品生产基地。为加快农民增收的步伐,这个省在大力发展粮食生产的同时,努力把畜牧业建设成为全省农村经济的“半壁江山”,实现粮食“过腹增值”,并于2008年在全省各地实施“菜篮子”工程,重点扶持生猪生产向规模化、标准化和基地化方向发展。
按照黑龙江省畜牧兽医局规划,未来5年间,全省将选择哈尔滨郊区、大庆郊区、牡丹江郊区、佳木斯郊区等39个生猪生产重点市、县,实施四项工程:一是引进良种,建设区域性生猪改良繁育中心;二是对龙头企业及规模场采取贷款贴息的办法,5年内建成规模化养猪场7177个;三是到2012年,将青贮总产量由980万吨提高到1920万吨;四是在养猪重点县的养猪场、养猪户建设沼气池,通过沼气建设进行粪便无害化处理。
标准的SYB创业计划书篇二
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但个性有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。然后南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌能够坐4-6人。但是,那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。
目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。然后而且前期投资也不是很高,然后此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,然后成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。
1、咖啡店店面费用。
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。然后协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用。
3、装修、装饰费用。
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用。
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元。
(2)音响系统。共计450。
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600。
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300。
净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,然后每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,然后咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机,价格在330―480元之间。
冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。
制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用。
6、开业费用。
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元。
(2)营销广告费用;预计450元。
7、周转金。
共计:
2、采购计划。
依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。
为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。
4、经费计划。
经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。然后我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。然后咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
标准的SYB创业计划书篇三
创业者姓名。
日期2015.03
通信地址。
邮政编码310023。
电话。
传真。
电子邮件。
主要经营范围:出售面包,饼干,饮料。
企业类型:服务。
以往的相关经验(包括时间):
07年、08年,在面包店做兼职。
教育背景、所学的相关课程(包括时间):
目标顾客描述:
浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。
市场容量或本企业预计市场占用率:
经调查,科院有1.5万学生,再加上其它附近人员,预估2万;周边面包店比较少。
市场容量的变化趋势:
1、随着学校的扩建和扩招,本地学生会逐年增加。
2、本地小区的开发,本地居民会逐年增加。
因此市场容量会逐年增加。
竞争对手的主要优势:
1.起步早,有经验。
2.经营时间长,有一定数量的老顾客。
3.优先挑选了较好的地理位置。
竞争对手的主要劣势:
1.不卫生。
2.面包品种少。
3.价格比较贵。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.价格实惠。
2.品种多。
3.店面有特色。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.起步晚,经验不足。
2.没有老顾客。
3.规模小。
四、市场营销计划。
1、产品与主要特征。
产品或服务主要特征。
各类面包,饼干卫生,美味,美观。
饮料品种多,可以随意搭配。
2、价格。
产品或服务成本价(元)销售价(元)。
面包(个)134。
饼干(斤)378。
饮料(杯)0.535。
折扣销售无。
赊帐销售无。
3、地点。
(1)选址细节。
地址面积(平方米)租金或建筑成本。
西湖区留和路1012000元/年。
(2)选择该地址的主要原因。
人流量大,消费群体集中。
(3)销售方式:
最终消费者。
(4)选择该消费方式的原因:
行业因素;创业之初。
4.促销。
人员推销成本预测。
广告印制名片、宣传单等成本预测。
公共关系成本预测。
营业推广成本预测。
企业将注册成:个体工商户。
拟议的企业名称:小新面包屋。
企业的员工(请附上组织结构图和工作描述):
职务月薪(元)竞争对手的价格(元)100元/月。
业主/经理:1500。
员工:制作员1200。
服务员1100。
企业将获得的营业执照、许可证:
类型预计费用。
营业执照600元。
卫生许可证600元。
员工健康证300元。
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类预计费用(元/年)。
保险13615(社保1125元/月。其他保险115元/年)。
流转税(增值税等)9862。
个人所得税3120。
其他税金986。
1.工具与设备。
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备名称数量单价(元)总费用(元)。
冰箱120002000。
烤面包机150005000。
展示柜台110001000。
饮料机110001000。
供应商名称地址电话或传真。
2.交通工具:
名称数量单价(元)总费用(元)。
无
3.办公家具和设备。
办公室需要以下设备:
名称数量单价(元)总费用(元)。
电话(个)1100100。
验钞机(个)1200200。
办公桌椅(套)1100100。
供应商名称地址电话或传真。
中国电信10000。
二手市场石祥路。
4.固定资产与折旧概要。
项目价值(元)年折旧(元)。
工具和设备90001800。
交通工具。
办公家俱与设备40080。
店铺。
厂房。
土地。
装修80001600。
合计174003480。
1、原材料与包装。
项目数量单价总费用(元)。
面粉50052500。
辅料30051500。
包装10000.5500。
调料100101000。
供应商名称地址电话或传真。
2、其他经营费用(不包括折旧率和贷款利息)。
项目费用(元)备注。
业主的工资1500。
雇员工资2300。
租金1000。
营销费用100。
公用事业费500水电费、电话。
维修费200。
其他。
合计6859.58。
标准的SYB创业计划书篇四
宠爱有佳是一家处于创始阶段的公司,本公司的法定经营模式是合伙公司。法定地址:鄂尔多斯市达拉特旗锡尼路街102号。从20xx年初开始,我公司在宠物婚介,宠物美容,宠物配种等诸多方面进行了认真的探讨与研究并取得了相关的专利与使用权。从预期财务数据分析来看,我公司可望在20xx年销售收入达到420000元,税前利润155600元,20xx年销售收入为317424元,税前利润238068元,我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于客户开发与维护,店面的扩张以应对不断增长的市场需求。现在的宠爱有佳服务馆需要尽可能的扩大市场。并取得一定市场份额以及科学的经营管理理念,来增加销售额以促进和改善我们的服务。
宗旨“宠爱有佳,缘于呵护”
优势总体来说,我们现在的公司处于起步阶段。我们的服务是至上的,因为我们有专门的服务团队,以及产品研发队伍。加上我们的科学的运营管理,将会出现“姹紫嫣红”的前景。
以往的相关经验(包括时间):20xx年—20xx年,养过一只白色的哈巴狗。
20xx年到至今又养了同样品种的狗狗。20xx年到至今养了一只小猫。
20xx年,养了五只小白兔。
教育背景、所学习的相关课程(包括时间):目前没有,只是凭自己以往的经验来饲养的。因为非常喜爱小动物。
1.品牌调性宠爱有佳服务馆的品牌调性。
描述:总是发生在一个小康之家的温馨故事,幸福欢乐永远是主角,小朋友们想方设法的擦拭狗狗湿漉漉的毛发—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友开心地笑着……..。广告语:“宠爱有佳,缘于呵护”。
2.产品的概念服务业是指生产和销售服。
务商品的生产部门和企业的集合,我国的服务业在gdp中的比重占不到40%,而在美国高达80%,印度也高达50%,真正的机会在服务业,服务业可以创造大量的就业机会,有利于维护社会稳定。
3.服务市场前景预测:在中国,养宠物的。
人越来越多,目前北京、上海、广州、重庆和武汉是中国公认的五大“宠物城市”。伴随着宠物数量的增长,围绕宠物经济产生了一系列的相关产业,如宠物食品、宠物用品、宠物医疗、宠物美容行业等,庞大的宠物服务的消费不断扩大,对投资的需求也相对日趋旺盛,中国的宠物行业将迈上新的台阶。
4.产品列表:狗狗配种价目表。
威尔士柯基1200元马尔济斯1500元波音达犬1000元杜宾1500元藏獒200元标准贵妇犬1000元比格猎犬500元等等。狗狗婚介收费标准:一套礼服50元/次、洞房10元/次出租、洞房摄影100元/次等。
目标顾客描述:主要是购买产品狗狗时,赠送狗狗洗澡设备、美容用品等。
行业环境分析:行业竞争对手主要有体育中心的狗狗宠物店,还有一些狗狗宠物收留所。
swot分析。
优势:我们公司有专业的宠物方面的人才和优秀的团队。我们公司集婚介。
美容。
配种于一身,是另类的宠物店。另类宠物店是一个新兴的产业,将来必将成为带来经济发展,特别是受到年轻人的追捧,现在的年轻人都喜欢另类,养另类宠物来展示自己的另类是很正常很普遍的现象。所以我们具有巨大的市场。
劣势:没有经营管理经验,资金来源不足,设备不健全,技术不全面,导致竞争力不够,市场占有率较小。
机会:养犬是国家经济实力增强,社会发达的一种标志,世界上发达的国家都在养狗。
(一)。
1、引进专业的人才,专业的人做专业的事情。
2、树立信誉,初步建设全国专业渠道,在细化各。
区专业渠道,采取步步为营的策略。
3、注重自身品牌在该渠道的推广,扩大自身品牌的影响力,走市场差异化道路发挥自身优势。
(二)。
市场推广策划众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展。所以要想在企业谋发展,我们要善于发现和了解客户需求,而要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找实现这一要求。
(三)。
针对新老顾客的促销:
新开张两个星期内,凡到宠爱有佳服务馆服务消费的顾客均可享受8.8折的优惠。
凡到宠爱有佳服务馆服务的“老顾客”到宠物店均有精美礼品免费赠送。
企业类型:合伙企业。
企业名称:宠爱有佳宠物店。
企业组织结构图:略。
1.店长职责:维持店内良好的销售业绩,严格控制店内的损耗。审核店内预算和店内支出,合理控制人事成本,保持员工工作的高效率。
任职资格:具备强烈的责任心和集体荣誉感。具备较强的随机应变能力。具备承受压力的能力。大专学历以上。
2.美容师职责:负责对顾客的狗狗的美容以及店内其他相关工作。
任职资格:具有强烈的责任心和集体荣誉感。有爱心、耐心、责任心。真心喜爱小动物,尊重生命。
3.洗澡员职责:负责对顾客狗狗的清洁工作。任职资格:具备强烈的责任心和集体荣誉感。认真负责、诚信敬业、踏实肯干。
4.摄影师职责:负责店内的所有摄影工作。
5.任职资格:具有强烈的责任心和集体荣誉感。具有中级以上摄影师资格证。认真负责、诚实敬业、踏实肯干。
成本预算开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除了营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资美容设施:洗澡池、一把头剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。
两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元购置些其他种类货品。店铺装修、货架也得1万元。
盈利状况利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。
标准的SYB创业计划书篇五
企业类型:服务。
以往的相关经验(包括时间):
07年、08年,在面包店做兼职。
教育背景、所学的相关课程(包括时间):
目标顾客描述:
浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。
市场容量或本企业预计市场占用率:
经调查,科院有1.5万学生,再加上其它附近人员,预估2万;周边面包店比较少。
市场容量的变化趋势:
1、随着学校的扩建和扩招,本地学生会逐年增加。
2、本地小区的开发,本地居民会逐年增加。
因此市场容量会逐年增加。
竞争对手的主要优势:
1、起步早,有经验。
2、经营时间长,有一定数量的老顾客。
3、优先挑选了较好的地理位置。
竞争对手的主要劣势:
1、不卫生。
2、面包品种少。
3、价格比较贵。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、价格实惠。
2、品种多。
3、店面有特色。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、起步晚,经验不足。
2、没有老顾客。
3、规模小。
1、产品与主要特征。
产品或服务主要特征。
各类面包,饼干卫生,美味,美观。
饮料品种多,可以随意搭配。
2、价格。
产品或服务成本价(元)销售价(元)。
面包(个)134。
饼干(斤)378。
饮料(杯)0.535。
折扣销售无。
赊帐销售无。
3、地点。
(1)选址细节。
地址面积(平方米)租金或建筑成本。
西湖区留和路1012000元/年。
(2)选择该地址的主要原因。
人流量大,消费群体集中。
(3)销售方式:
最终消费者。
(4)选择该消费方式的原因:
行业因素;创业之初。
4、促销。
人员推销成本预测。
广告印制名片、宣传单等成本预测。
公共关系成本预测。
营业推广成本预测。
企业将注册成:个体工商户。
拟议的企业名称:小新面包屋。
企业的员工(请附上组织结构图和工作描述):
职务月薪(元)竞争对手的价格(元)100元/月。
业主/经理:1500。
员工:制作员1200。
服务员1100。
企业将获得的营业执照、许可证:
类型预计费用。
营业执照600元。
卫生许可证600元。
员工健康证300元。
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类预计费用(元/年)。
保险13615(社保1125元/月。其他保险115元/年)。
流转税(增值税等)9862。
个人所得税3120。
其他税金986。
1、工具与设备。
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备名称数量单价(元)总费用(元)。
冰箱120002000。
烤面包机150005000。
展示柜台110001000。
饮料机110001000。
供应商名称地址电话或传真。
2、交通工具:
名称数量单价(元)总费用(元)。
无
3、办公家具和设备。
办公室需要以下设备:
名称数量单价(元)总费用(元)。
电话(个)1100100。
验钞机(个)1200200。
办公桌椅(套)1100100。
供应商名称地址电话或传真。
中国电信10000。
二手市场石祥路。
4、固定资产与折旧概要。
项目价值(元)年折旧(元)。
工具和设备90001800。
交通工具。
办公家俱与设备40080。
店铺。
厂房。
土地。
装修80001600。
合计174003480。
1、原材料与包装。
项目数量单价总费用(元)。
面粉50052500。
辅料30051500。
包装10000.5500。
调料100101000。
供应商名称地址电话或传真。
2、其他经营费用(不包括折旧率和贷款利息)。
项目费用(元)备注。
业主的工资1500。
雇员工资2300。
租金1000。
营销费用100。
公用事业费500水电费、电话。
维修费200。
其他。
合计6859.58。
标准的SYB创业计划书篇六
8.描述你计划如何/在哪里出售你的产品/服务,宣传/推广你的企业。列出具体的成本预算。
提示:8.
i)你打算在哪里,以什么方式出售你的产品/服务?
零售店市场上的货摊团体计划电话销售移动销售网络销售或邮件销售。
销售或回收等。
ii)顾客将如何了解你的企业:
广告海报/传单橱窗。
口头介绍邮寄宣传资料刊物。
在车辆上画标志等。
销售分析。
9.a)解释你的价格策略。
提示:9.a)对于售出的产品或服务,你打算如何收费?
包含所有的管理费用,特别是利润,管理费用包括:
材料库存暖气/电费/租金。
劳动力行政管理费等。
请记住,一定要将非生产性时间包含在内,如旅行、管理和报价等,即在业务上花费的所有时间。
9.b)你是如何计算出每月需要将多少销售收入用于现金流量的?
提示:9.b)你打算出售多少件产品/服务/工作?
说明你打算如何实现这一目标。
设备和运输。
10.请说明需要的设备和运输的具体情况,以及需要领取的执照(需要有执照证据)。
你已经拥有哪些设备?价值(人民币)你还需要哪些设备?成本(人民币)。
为什么需要上述设备?
提示:10、提供一份企业正常运行所需的设备和用品的完整清单,并说明原因、价值/成本:
考虑所有的选择:即。
二手货新货租赁/雇用。
不要忘记:
公司信笺活页纸名片等。
保险。
标准的SYB创业计划书篇七
由于此刻人生活节奏越来越快,竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大,每一天不多的闲暇时光里,能有一个安静舒适的位置,坐下来喝一杯饮料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已经成为越来越多的人们的选取。
而在这样的状况下,咖啡厅无疑正是一个不错的选取,有需求就有消费。咖啡厅的格调,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力,给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族,无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。
但是高档咖啡厅消费过高,并且也不适合大多人短时间的闲暇享受,并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。
二、地址选取。
咖啡厅的选址,就应在学校,公司,企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市,而里闹市不远的一些不偏僻的街道,就能够满足需求,在减少房租成本的同时,并不会影响客流量。
三、店面装修。
小型咖啡厅的装修就应采用卡座形式,和大多数冷饮店一样,但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体,多数需要一个相对安静的环境,能够和朋友聊天说话而不受其他客人的影响,所以就应装成一个个隔间用木板,帘子隔开。座位要舒适,整体色调不要太暖,不能让客人感觉到热闹。要让客人到达放松的效果,不管是身体还是心理。
卡座可分为3大类,单人卡座,情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间,情侣卡座则适合大多青年情侣的需求,而多人卡座能够则能够给客人带给群众消费,放松,以及讨论的空间。
整体光线不应太强烈,也就应避免阳光过于强烈的地方。
总体大小控制在100平米左右,太小了容易给顾客压迫感,太大了容易造成空间的浪费,也不利于节省成本。
四、员工选取。
小型咖啡厅雇人不需要太多,4人3班次再加一个店长即可,不适合用临时人员,但是能够有1-2个长期兼职,兼职以学生为主,主要负责周末的工作,既有利于周末员工的休息,减轻员工压力,也能给在校大学生带给岗位,同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选取需要谨慎,必须要长期。不然可能增加员工培训成本,起到相反的作用。
员工着装需要统一,态度要好,面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。
五、主要客户。
咖啡厅消费群体不固定,同时消费群体也足够广,每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客,但主要还是以学生和青年白领为主。
六、店内产品。
咖啡厅的产品就应包含饮料,和一些精致的现烤食品。
饮料的选取,有咖啡和鲜榨果汁。不易有太多的种类,给顾客一个专一的感觉。而且。
应有冷热两种选取。咖啡的种类应包含卡布奇诺,拿铁,摩卡,浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名气,也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易理解的选取。同时有外带和店内消费两种选取,店内消费使用精致的咖啡杯,不同种类咖啡使用不同的餐杯,外带则就应采用统一的带有小店logo的外带纸杯,提高咖啡店的知名度。
而食品类则包含现烤松饼,现烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光,用来放松,和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费,但是能够让更多的客人产生认同感,带来更多的饭后客户,以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱,不专业的厌恶感。
同时店内应有wifi带给客户工作或者娱乐。
七、店面投资。
兼职员工40/天累计半年发放奖金。
店面装修10万包括卡座隔间吧台店内饰品。
店内投资10万包括咖啡机空调烘烤机收银机电脑餐具。
八、利润回报。
九、经营发展。
小店初期应有必须时间的优惠期,对所有来店客户开放,并且带给会员卡,优惠坏日劭邸2⑶夜阕鲂传,主要针对在校学生以及青年白领。同时能够邀请店主店员人脉来店品尝,增加小店知名度,小店人气增长后,能够逐步取消全面优惠,逐步回归正常价格。
标准的SYB创业计划书篇八
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址。
(一)商圈理念。
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0———200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60———200平方。
(二)经营选址。
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
(一)ci设计。
1、企业标识。
要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念。
为大众提供便利购物条件。
为消费者提供优质的服务。
为消费者提供适合的商品。
1、固定设施。
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50—60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
标准的SYB创业计划书篇九
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
4、吸管
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
一天晚上,我和女友出来转的时候,在实验二小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去考虑了一下:试验二小加上边上还有一个幼儿园,大约有三千多学生,而且在这里上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎;这里离最繁华的路段只隔着一条街,逛街的年轻人应该会走过一部分来;还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是:学生是主要的消费群体,而学生手里的钱并不是很多,而且学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错。
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!
一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
标准的SYB创业计划书篇十
四、公司构成
五、宣传方式
六、风险评估与防范
七、市场调查报告
八、预算控制
九、销售与收款控制
十、订单控制
十一、销售发票
十二、退货业务
十三、订货控制
十四、企业纳税计划
十五、年度计划
十六、预算
十七、总结
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称:某某早餐配送有限公司
商标:某某
公司构成:我们早餐供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
1. 名称:某某早餐供应有限责任公司
2. 经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3. 公司注册资本:50万
4. 股东姓名:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5.股东出资方式:实际资金额
6.股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让
7.公司的机构:董事会:设董事长一名;监事会:监事一名;市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员;人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事);财会部:会计一名、出纳一名。
8.议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
9.公司法定代表人:董事长
10.公司的解散事由:
(1)股东大会决议解散;
(2)因公司合并或者分立需要解散的;
(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11.清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
标准的SYB创业计划书篇十一
主要经营范围:婴儿日用品、儿童服装、食品、保健食品、婴儿工艺品、纪念品、玩具、孕妇服装、日用品、防辐射系列产品及健康培训讲座。
企业类型:零售
以往的相关经验(包括时间):
20xx年至20xx年在天津市阔佬皮业有限公司企划部工作。主要负责公司所有的广告宣传及市场营销工作。
20xx年至20xx年在法国合生元生物制品有限公司工作。主要负责合生元益生菌的市场销售工作,同时透过这份工作开始近距离接触母婴市场,详细了解此行业的发展趋势及市场潜力。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
一九九七年至一九九九年毕业于天津师范大学商务代理专业。
20xx年在天津市妇女创业中心学习syb课程,从创业意识到创业计划参加系统培训。
目标顾客描述:
主要针对孕前期、中期、晚期的营养与胎儿的脑发育、母乳喂养的技巧、产前准备及家庭监护以及孕期营养、情绪对胎儿成长及气质构成的影响、胎教、孕妇体操、如何迎接新生儿、产后恢复、如何坐好月子的知识方面的健康课程、产品的宣传及销售;其次对新生儿的洗澡与抚触;疫苗接种的选取与护理;婴儿、幼儿的右脑的开发与训练、儿童的意外伤害的预防与处理、儿童营养食谱、早期语言训练、预防儿童肥胖、利用玩具帮忙宝宝的智力开发、在游戏中增加宝宝的智力、儿童气质与良好人格塑造、如何对待宝宝的坏习惯、抓住宝宝学习的各阶段的关键时期及如何让孩子有一个健康的体格等方面的健康课程、产品的宣传及销售工作。
目前市场上针对与这些方面属于少数,很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、营养免疫方面的健康常识、及生活中应注意的事项及新生儿、婴儿、幼儿的营养免疫方面的健康常识、情商、智力开发及家长如何引导方面属于盲区。透过课程的引导,使父母更加了解孩子每个成长阶段的需要,关键时期给予关键培养,在孩子健康的体质基础上鼓励孩子的想象力和创造力开发孩子潜能,从而建立孩子的自信心。让孩子和同伴一齐玩,和父母一齐玩,帮忙孩子最大限度的发挥潜能。在玩的同时能够大大促进孩子智力和情感的发育,透过亲子互动的形式使父母和宝宝建立良好的亲子关系;过对玩具的操作满足宝宝的好奇心,完成对技能和智力的训练目的;透过和同伴的交往,使宝宝建立最初的社会情感;透过对爸爸妈妈的培训,使爸爸妈妈懂得如何做一名英明的父母。透过系统地引导,使父母有了收获,让宝宝聪明健康的成长,所以每一位热爱自己的家庭,愿意关注孩子健康成长,想做一名成功的家长是愿意理解这种营销方式的,因为这种方式给更多忙于工作的父母带给了太多的方便,使他们在不同的关键期能够得到不同知识的获取,所以更多家长是愿意理解的。竞争对手的主要优势:
1、目前市场上的竞争对手主要是一些外资的亲子乐园,他们资金实力足聘请十分有名的教授或营养讲师做名人效应。
2、店铺面积大,装修环境,造型精致,场地较大,可设有大型儿童活动场及家长休息区。
3、由于资金较为充足,所以铺天盖地的派发广告,在宣传上大做文章,会员制等促销模式搞得十分成功。
竞争对手的主要劣势:
1、由于店员较多,人员流动性较强,管理较为混乱,业务员之间为了争取客户互相进行降价销售,从而扰乱企业的价格体系,降低客户信任度。
2、客户交了费用后,由于后期服务跟不上,导致顾客满意度大大降低。
3、由于外部装修环境好,广告力度大,所以对每个家庭的收费标准相应较高,中收入家庭只好望而却步,而高收入家庭往往追求享受和服务,服务不到位往往降低了顾客回头率。
1、收费平民化,员工亲和力强,对顾客的每次光临可免费咨询,免费带给育儿经验、健康免疫、智力测评等经验,增加与妈妈间的亲密交流。
2、对每一位顾客建立顾客档案,并对每次消费进行积分累计,定期跟踪回访,进行一对一的服务,并可免费上门亲自指导、送货。
3、店内播放开发儿童智力的轻音乐,消除与顾客间的陌生感。承诺不满意可退款的信誉保证。
4、在现有场地定期举行宝宝大赛,节假日有免费派发活动,加大顾客信任度。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、由于创业初期,资金实力不足,店铺面积只有一百平米米、装修较为简单。
2、广告力度不足,只能从社区做起,利用顾客的口碑效应进行传播。
3、儿童活动区较小,只能利用现有场地带给中小型玩具进行儿童娱乐。
标准的SYB创业计划书篇十二
水果,越来越受到大家的欢迎。不仅好吃,还可以养生。水果市场,逐渐宽阔起来。水果店,成本也不高,不少人都选择开水果店起家。
项目简介:
社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
市场分析。
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比xx年全国果品生产总量高出70%。
选择理由。
1.行业的需要:中国缺少水果的销售大户。
2.创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以开业。
3.政策支持:xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4.全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5.新颖的销售方式:开放式的自选。
6.多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
7.水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。
8.庞大的市场:国家计划在xx年使人均消费水果达到40公斤。48公斤。2030年53公斤。也就是说要2030年,水果要有2500万公斤的消费增长,市场巨大,是现在市场的40%。
特色服务:
1.水果行业是发展最大的行业,并且该行业没有什么大的销售巨头,市场空间非常大,并且连锁经营也是最大的热点,也是最多的投资者首选的创业方式。在南方,水果连锁店以小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万,并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上,再增加些服务项目,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果,因为水果店的选址一般在社区(辐射范围:居住户在3000户)。在这以前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说,连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点,超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买。并且去以上地方的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,体积大。对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店,可以让消费者购买更方便,增加水果的消费量。
2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。
3.独特的引导消费。
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群。
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
5.深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要。
随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
竞争对手:
1.消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
2.大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。
我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。
3.农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4.游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
我们的优势:北京在xx年要召开奥运会,所以相信政府不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。
5.南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。
6.南方的零散水果店:由于南方的水果消费市场较成熟,零散水果店比较多,我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费,就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品,并免费配送。
7.对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
问题与风险:
(1)如何降低成本:
(一)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家,光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有,现在在广西那边有一些很好的社会关系,也认识一些水果种植地的朋友,如果公司选择自己发展,也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
(二)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,大量招聘下岗人员,争取政策的优惠也是方法之一。
(2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品:1良好的形象2良好购物环境3有竞争力的价格4多重的促销活动5多种多样的便利服务措施。
(4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择,可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人,在税收和房租方面争取更多的政策扶持。
(5)损耗问题:水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品,只能按金来计算其价格,而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面,我们会给每店一定的损耗比例,并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的,通过这样来控制损耗度。
气候条件:也是决定水果价格的主要因素,好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测,这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
市场营销:
一、销售:
成立大客户销售部和零售连锁部。
单店推广:(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动,吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
加盟事业部的推广:(1)参加一些连锁加盟的行业展览,把店面直接布置到展会上去,并在水果上(如:橙子)上印上企业的联系方法,发放给参观人群。这样既有新意,也更能吸引别人的关注。(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景,吸引加盟(3)设立网站,介绍公司,吸引加盟。(4)召开推广会,邀请一些水果摊的老板参加,介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。
水果的推广:配合健康日,和一些健康机构及水果行业协会联合,展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。
产品、市场、利润分析。
一产品定位:连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。
消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算,消费金额为19500元。
消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算,消费金额为10500元。
社区人群月消费水果总额:22。4万元。
以水果店占社区水果消费35%计算,月销售额为:8。94万元。
(2)社区水果店的开设,会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快可以增加15%。又根据调查,80年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算,水果店的月营业额预计可以达到8。94万元万元。
(3)赢利分析。
北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发,在加上零售商的加价,最终消费者卖到的水果价格,已经是产地批发价的5-10倍。例如:广西、海南的芒果在当地的收购价格约为1-2元,在北京、上海地区要卖到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果摊销售价格为2。6-2。8元。在超市的销售价格为3。5-3。8元。上海的销售价格和北京几乎一样。可在香蕉产地的两广地区,收购价格约为0。6-0。8元。如果我们和一些果汁企业联合起来,利用大量的集中从原产地采购,和其物流的优势来降低产品采购成本,并利用社区房租的低价优势来降低运行成本,相信会有高达80%-120%的毛利。
市场份额分析:
1消费人群:主要定位在离、退休人员或时间充足,掌管家庭采购权的人群。由于他们有时间,所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因,决定了他们不可能去很远的地方,并购买很多很重的水果,所以社区水果店最方便其购买水果,同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区周围。
2次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙,以及工作的压力,其更注意自己的身体健康,同时也是由于平时工作忙碌,没有什么时间去超市或农贸市场,所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候很容易购买到水果,同时也起到了提示消费的一个作用。
3由于以上几点原因,我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。

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