做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。计划可以帮助我们明确目标,分析现状,确定行动步骤,并制定相应的时间表和资源分配。下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!
共享餐厅创业计划书如何写篇一
现在的创业计划书有三大问题。
1、抄书党:
把商业计划书写成了营销知识,管理知识的科普文章,很多创业计划书,连产品定价和成本都没有分析,却直接可以预估出未来五年的高速发展财务报表。
2、搬书党:
写的不是商业计划书,是在导师材料上复制科研成果的先进性,而不是论证商业的可行性。
3、意淫党:
对市场机会的分析停留在自己的想象里,完全没有做市场调研,连搜索一下同行的工作都没有做,直接开始思考假如我做了一个产品,如何去改变世界。
项目计划书为何能锻炼人?因为你要真正有全局思考问题的能力,这需要一个人懂很多方面的知识。
我建议大家不妨参考我下面的提问和建议,启发一下自己的写作思路。
项目计划书首先要谈你发现了什么市场?
发现目标市场有两种思维,一种是发现市场的空白点(这种要论证为什么是你而不是别人能发现和占据这个市场,一般而言不会只有你一个人看到空白点);一种是取代现有的市场(一种是提供更有竞争力价格替代,要说明你还是有钱赚,一种是性能升级替代,要说明性能升级刚需强烈,一种是提供更优质服务替代,要说明优质服务能帮客户创造更大的价值)
你要用合理的数据证明你的市场存在,而且还得告诉别人目前的市场规模还足够容纳一家创业公司发展,如果这个市场还在高速增长就更好了。如果你对市场进行过调研,有真实消费群体数据,项目肯定会加分。市场调研可以做实地走访,用户问卷,或者到网络采集有公信力的行业数据,甚至直接去网上搜集同行的报价和销售额,在电商时代,做到这些并不困难。
找到目标市场你还需要细化,细化到你想做什么类型的市场?是大众消费市场还是企业消费市场?这两种市场运作规律完全不同。
大众消费市场的产品又分一次性消费品,重复消费品,耐用消费品,你的是哪种?
一次性消费品要解决如何快速占领渠道的问题,重复消费品要解决服务体验和品牌打造的问题,耐用消费品要解决产品品质和品牌打造的问题。
企业消费市场又分标准化产品、项目、需要经过公开招标才能选购的服务或产品。
标准化产品要商业化需要了解所在行业产品有无进入资质门槛,比如建筑涂料,是不是要获得行业检测认可才能进入销售?不能简单假设我有个成果,我拿去卖如何如何赚钱,得先回答有无市场进入门槛这个问题。
项目和公开招标才能采购的服务和产品大学生很难进入,需要解释你为何有资源能进入这个市场。这个可以在创业计划里说引入战略投资人,他们帮你进入甚至解决资质问题。
打败对手不一定是价格,也可以是技术,也可以是服务,也可以是关键资质,也可以是形成一套综合竞争能力阻挡对手。
对手越不容易复制的项目,商业生命力越强,这种不能复制的能力才叫核心竞争力。
不能只有一个技术性能领先的产品,就企图衍生出商业模式,如果你的产品被对手复制了呢?——知识产权可以保护,但很难保护。你有无持续的产品研发规划和能力?这才是商业模式能否成立的重点。
项目计划书然后要谈你准备通过怎样的商业模式赚钱?
有了产品,要谈你的商业模式。简单说商业模式就是如何收钱。
收钱在很多行业里,主要是这样几种模式:1、直销;2、分销;3、加盟;4、电商。
直销模式里面常见的无非是
1)一手交钱一手交货
分销模式无非是
1)渠道先免费进货,按销售分成
2)渠道按内部价吃货,赚多赚少渠道自己兜底
分销要解决渠道地区划分,避免窜货的问题。还要解决渠道激励的问题。
一般厂家对渠道的支持是三种
1)提供广告和服务支持(初创企业谈不上品牌支持)
2)对完成销售额高的渠道提供返点奖励
3)对其所在的区域提供独家授权
如果你是大众消费市场,一般而言你必须找到合作的渠道,比如线下找超市,代理商,专卖店,设计公司,比如线上各种电商。那么你就要解释为什么你能找到这些渠道,而且你符合这些渠道的合作政策,需要细致的解释,而不是简单说一句,我准备投放百度。事实上不是什么产品都能投放百度的。
加盟项目一般大学生玩不转,但是有的app希望吸引商家入驻,其实就是一种加盟模式。
电商先要搞清楚自己是入驻平台还是自建平台,前者启动成本低,后者需要自己有核心技术或者资源才能启动。
电商项目多了一个免费模式,这是最糟糕的一个模式,因为绝大部分项目都坚持不到收费的那一天。
如果你要用免费模式,无非是四种
1、a产品免费,b产品收费
不能一开始不设计收费模式,变成人多后自然有收费。这是妄念。
电商促销包括大促活动、团购、秒杀、电子优惠券、视频、网红等等新玩法,可以在传统模式外写出一些新花样。
是通过关系营销还是一开始就引入行业内有影响力的人或公司成为公司股份拥有者,他们就是所谓的战略投资者,帮你搞定进入行业的门槛。
工业品或者大项目行业进入市场才需要花比较多精力研究公共关系营销,展会营销(要具体了解展会的价格,转化率),学术讲座论坛著作交流营销等等,快速消费品不如多折腾一下广告和渠道导流做电子商务,现在可以叫“互联网+”。
项目计划书要像真实运营一样分析你的成本。
如果你的产品要生产,你就得解释你如何解决厂房、设备采购,雇佣生产人员,采购原材料,仓储物流的成本,这还不包括营销和渠道成本,也没有考虑售后服务成本。为了简化问题,可以采取生产外包,你自营渠道和服务的模式。如果是农业产品,也许还得考虑生鲜农产品冷链的成本。
如果你的产品要研发,你就得解释你的产品是如何延伸规划,形成系列化有竞争力产品线的问题。那么研发开支的投入,研发队伍的稳定性成本,研发成果的商业化转换成本就是你在计划书里要重点解决的问题。
进入渠道有的需要进场费,有的需要得到渠道的信任,有的渠道需要厂商的促销支持,请问如何支持,怎样细化你的方案,一次促销成本多少,转化率大概是多少,需要有比较详细的数据分析才能让方案看起来靠谱。
即便是项目,也需要单独核算一个项目成本到底是多少,由哪些内容构成?在项目周期内是否是盈利的。
财务分析计划书不一定非要严格做三年五年财务报表,但是你做的产品,定价多少,成本多少(包括人工,原材料,生产制造,物流仓储,营销推广,渠道分成,售后服务等细化核算,可以按项目核算,可以按经济产量核算,按产品核算会随着规模扩大成本下降),毛利润多少,扣税多少,然后得到企业的纯利润,这样就可以算出你的项目投资回报率。
如果有固定资产投入的,可以摊到五年内核算投资回报率。如果启动资金很低的项目,就更简单一点。
投资回报率高,那么就可以吸引投资者用股份或者风投的方式吸引加入,你们要提供对投资者的回报设计,比如上市,并购或者分红。
如果现金流周转很快,回报率也足够,并不一定需要投资人,只需要解释你们的项目发展规划即可。
项目团队主要是包装团队的能力,要互补,要能解决关键问题,要小而精干,不是人多就是好项目,人多是成本,消化起来很难。
对于实践类项目,要一开始就强调自己的经营数据增长(可以解释销售收入和入账收入有区别,这样可以做大销售额,比如有的项目是电商平台合作,销售额1000万,但分配后入账是可以不足1000万),纳税额增长,就业人口增长等等。然后再指出自己已经在一个高增长市场上站住了脚跟,能更大更快发展。
后记
总而言之,做一个商业计划要死很多脑细胞,不是简单抄抄书上的概念,浮在表面就能解决问题的。
共享餐厅创业计划书如何写篇二
--创业者简介,全国文秘工作者的重点介绍创业者的业务专长和已取得的业绩。
--创业机会概述,应对产品(服务)和市场机会进行简要描述。
--创业目标
--市场现状综述,应详细描述顾客、市场的现实需求,市场的容量和成长潜力,市场的细分及其特征。
--市场发展趋势,应详细分析市场发展趋势,各影响因素及其对市场的具体影响。
--竞争分析,要详细分析所有现实和可能的竞争对手的情况,包括他们的产品、销售额、市场份额、经济实力以及各自优势与劣势。
--市场定位,应详细说明本产品(服务)的目标顾客、目标市场和市场竞争力,可能的市场地位和市场份额。(以上应说明资料来源与选择的预测办法)
--产品(服务)介绍,主要包括产品(服务)的技术原理、技术水平、新颖性和独特性,主要用途和应用范围,经济寿命和所处阶段,未来发展预测。
--产品(服务)的市场保护措施
--产品(服务)研发计划
--产品(服务)生产计划(以上应注明资料及信息来源)
--营销方式和渠道--营销队伍--促销计划--价格策略
--技术风险--市场风险--管理风险--环境风险
一、总论
1、项目名称
2、主要内容说明本项目创新内容、技术水平、技术指标、用途及应用范围。
3、目的、意义说明本项目提出的背景、目的和是否符合国家和地方产业政策要求以及社会经济意义。
4、国内外现状及发展趋势说明与本项目研究开发内容相关的国内外现状及发展趋势。(要求注明主要资料及信息来源)
1、项目的技术创新性论述(1)项目产品(服务)的主要技术内容及基础原理。(2)项目产品(服务)的技术创新点论述。详细说明本项目的技术创新点、创新程度、创新难度,以及需进一步解决的问题,并附上权威机构出示的查新报告或其他相关证明材料。(3)项目产品(服务)的主要技术性能指标与国内、国外同类产品先进技术指标的比较(可以表格方式说明)。
2、技术成熟性和项目产品可靠性论述技术成熟阶段的论述、有关部门对本项目技术成果的技术鉴定情况;本项目产品(服务)的技术检测、分析化验的情况;该技术进行生产条件下小批量、小规模试生产的情况,包括生产质量的稳定性、成品率;本项目产品(服务)在实际使用条件下的可靠性、耐久性、安全性的考核情况等。
1、项目产品(服务)的主要用途,产品(服务)的经济寿命,目前处于寿命期的阶段,开发新用途的可能性。
2、市场调查。说明现阶段市场容量、市场供应能力,国内外同类产品的水平、价格、市场竞争力情况。
3、市场预测。说明未来市场容量、市场供应能力、产品的技术水平、价格等方面的发展趋势。(以上应注明主要资料、信息来源及选用的预测办法)
1、投资估算2、资金筹措3、资金使用计划
1、生产成本与销售收入估算2、财务分析预测项目完成后项目产品年净利润、年纳税总额、投资利润率、财务内部收益率、投资回收期。3、社会效益分析4、项目的风险性及不确定性分析对项目的风险性及不确定因素进行识别,包括技术风险、人员风险、市场风险、政策风险等。进行盈亏平衡分析和敏感性分析,进而分析不确定因素对项目经济评价指标的影响,分析项目的抗风险能力。
1、创业申请人及主要创业人员的姓名、性别、年龄、文化程度、技术职称及在项目中承担的主要研究开发任务。2、主要研究开发人员的研究领域及研究成果简介。3、创业申请人与主要研究开发人员的合作形式、经济和技术关系。
附件包括可以说明项目情况的证明文件(技术报告、设计文件、查新报告、鉴定证书、检测报告、专利证书、奖励证明等复印件。
《写作技巧-如何编写创业计划书?》
共享餐厅创业计划书如何写篇三
对于正在寻求资金的风险企业来说,创业计划书就是企业的电话通话卡片。创业计划书的好坏,往往决定了投资交易的成败。
对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。
其次,创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此,创业计划书必须要说明:
(1)创办企业的目的——为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?
(2)创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金?对已建的风险企业来说,创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。
那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的创业计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业计划书能“击中目标”,创业者应做到以下几点:
产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
在创业计划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,创业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
共享餐厅创业计划书如何写篇四
一、基本情况:
1、单位名称:西安市碑林区京华庆典礼仪服务部
2、经济性质:个体工商户
3、负责人:赵刚
4、单位地址:西安市金花南路6号路
5、经营内容:主营:婚礼庆典服务;兼营:开业、满月、生日、聚会的庆典策划和执行,以及庆典商品的零售、婚纱租赁和庆典道具、设备租赁。
6、联系电话:029—88068869
二、项目说明
1、选址说明:(略)
2、服务说明:(略)
3、价格说明:(略)
4、宣传:(略)
三、资金需求:
1、固定投资
2、流动资金:(略)
四、盈利计划(略)
以上为保守估计,随着时间的推移,业务的不断拓展,展望20xx年年业务会越来越多,利润会逐步加大,两年内不但可收回成本而且还有相当的利润。
五、还贷计划:
两年到期一次还清。
六、风险评估(略)
七、总体概述现代时尚型专业婚庆机构是一个新型的朝阳化产业。变化发展的社会使婚庆越来越受到重视,各种个性特色让人耳目一新,追求新颖、时尚、差异化的婚礼形式越来越多,可带给人们精神上的享受和美好的回忆,如果抓住契机,不断深入,相信这一行业一定会有美好的前景。
本人从策划、组织、司仪到摄像等方面均有专长,虽有丰富经验和市场敏锐的洞察力但苦于缺乏资金,在此恳请领导给予资金上大力的帮助。
共享餐厅创业计划书如何写篇五
这一部分是投资人最先阅读的部分,却是在商业计划书写作中最后完成的部分,是对整个商业计划书精华的浓缩,旨在引起投资人的兴趣,有进一步探究项目详细的渴望。毕业生面试。执行摘要的长度通常以2-3页为宜,内容力求精练有力,重点阐明公司的投资亮点,尤其是相对于竞争对手的抢眼之处。一般,净现金流入、广泛的客户基础、市场快速增长的机会、背景丰厚的团队都是可能引起投资人兴趣的亮点。
产品和服务介绍
此部分主要是对公司现有产品和服务的性能、技术特点、典型客户、盈利能力等的陈述,以及未来产品研发计划的介绍。在我们接触到的众多商业计划书中最常见的毛病就是对于产品技术的介绍过于专业和生僻,占用了过多的篇幅。在大多数情况下,商业计划书的执笔者就是创业者本身,他们大多是技术出身,对于自有产品和技术有着一种自然而然的自豪和亲近,所以经常进入“情不自禁”和“滔滔不绝”的情绪之中。而另一方面,投资人本质上是极为看重收益和回报的商人,而且他们多是经济或金融背景,对于技术方面的专业介绍也不是特别在行。他们更加认同市场对于公司产品的`反映。所以,建议在产品和服务部分只需讲清楚公司的产品体系,向投资人展示公司产品线的完整和可持续发展,而将更多的笔墨放置在产品的盈利能力、典型客户、同类产品比较等内容的介绍上。
市场与竞争分析
与其他融资方式不同,风险投资者的超额收益更多来源于未来的增长。所以,投资者对于项目所处的市场的未来发展非常重视。在市场竞争部分,我们重点分析市场整体发展趋势、细分市场的容量、未来增长估计、主要的影响因素等。竞争分析主要包括主要竞争对手的优劣势分析和自身的ksf分析等内容。对于市场容量的估算、未来增长的预测的数据最好是来源于中立第三方的调查或研究报告,避免自行估计。对于特殊市场,在预估时则力求保持客观中肯的态度,免有“自吹自擂”之嫌,令人不能信服。
战略规划与实施计划
拥有了优质的产品和良好的市场机遇,还需要一个切实可行的实施计划来配合,才能保证最后的成功。在这一部分内容中,我们要着力举证为了实现战略目标而在人员团队、资金、资源、渠道、合作各方面的配置。制定的实施计划要与计划书中其他章节保持一致性。例如,产品计划与产品服务中的未来研发一致,资金配置与资金使用计划一致,人员配置与人力资源规划一致等。
管理团队介绍
美商中经合的总裁刘宇环先生曾经说过:“就象做房地产位置是最重要的一样,做vc的三个要素就是:people,people,people。”风险投资家对于人的因素在整个项目中的作用看得至关重要。再好的计划若没有执行能力强大的团队也可能沦为美丽的泡影。对于初创企业,人的因素尤为重要。
对于管理团队的描述,除了常规介绍的整个团队的专业背景、学历水平、年龄分布,最重点的是核心团队的经历。一个稳定团结的核心团队可以帮助企业渡过种种难关,是企业最宝贵的资源。而且,核心团队的过往经历直接影响企业的发展路径。所以,团队成员的成功创业经历对于赢取投资人的资金而言往往是极有份量的筹码。
财务预测与融资方案
任何投资中,影响企业价值评估的财务情况总是投资人最为关心的地方。财务预测是对于商业计划书中的所有定性描述进行量化的一个系统过程。许多创业者,在技术方面是专家,而对于财务和融资却是门外汉。所以,往往提交出来的是一份数据粗糙,取舍随意,预测基础不合理的预测数据,难于取得投资人的认可。除了借助内部财务人员和财务预测软件的帮助外,也可以尝试寻求专业顾问人士的帮助。专业人员的经验可以保证整个财务预测体系的规范性、合理性、专业性。财务预测的合理性直接影响融资方案的设计和取舍,这对于在与投资人的直接谈判中至关重要。另一个投资人极为关注的方面就是融资后的资金使用计划。在通过前面资料了解到企业资金的缺口及来源后,投资人最想知道的就是企业是否有能力管好这笔资金。而一份详细、合理的资金使用计划能很好的减少投资人的顾虑。
风险控制
虽然每一份商业计划书都会对项目的方方面面做出一番美好未来规划,但是作为风险投资一方,他面对一个项目,不确定的因素太多。风险分析部分的目的就是说明各种潜在的风险,向投资人展示针对风险的规避措施。对投资人而言,风险并不可怕,可怕的是那些对于风险盲目乐观或根本无视于风险存在的创业者。所以,很多创业者对于风险这一部分“避重就轻”的做法并不可取。
在创业者之中,非常大比例的人士是技术出身,对于融资这一套专业程序总是觉得“雾里看花”。在时间和精力有限的情况下,不妨尝试外包,即委托专业机构制来作商业计划书,这也不失为一种可行的选择。
共享餐厅创业计划书如何写篇六
摘要:随着经济的发展,人们生活节奏的不断加快以及随着城市化的发展,城市中青年人口不断增加,使得外卖服务有了较大的发展空间。同时,由于近几年各类食品安全问题的出现,使得人们对食品的质量要求不断提高,而无公害,无污染,生态安全的绿色食品恰好迎合了人们的要求。
本项目就从社会需求出发,计划开一家名为“贴心外卖”的以外卖服务为主的大众餐厅,该餐厅位于渭南市金水路中段。该计划书的内容主要包括:外卖店概况、市场分析、创业理念介绍、创业组织构建、市场竞争分析、stp分析、4p分析、人力资源管理以及财务及风险分析。通过市场需求分析以及4p分析等来确定了本项目的可行性,同时,通过财务分析确定了本项目的投资回报期大约是六个月,一年的毛利润是大约是216000元,而且,通过风险分析可知,本项目的投资风险较小。
一、外卖店概况
1、本店属于外卖餐饮服务行业,名称为“贴心外卖”,是一家个人独资企业。主要提供中式早点、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同与一般的餐饮店,本店的特色是,集为难各县区的特色小吃为一体,而且提供的是无公害、无污染、生态安全的食品,以满足各类顾客的需求。
3、贴心外卖店位于渭南市金水路中段,本店的定位为中低档外卖店,以满足大部分顾客群体的消费需求。
二、市场分析
(一)渭南市餐饮行业的现状
经调查发现,渭南市的餐饮业主要分为:高档酒店、高档专业饭店、专业快餐店、中低档餐馆以及街边小吃。除了肯德基、麦当劳等大型快餐店提供外卖服务外,其他饭店几乎不提供此项服务。
(二)市场需求情况分析
1、社会人群需求情况:首先是白领阶层,随着工作压力加大,生活节奏地加快,他们的就餐时间也在不断的缩短,而便捷优质的外卖恰好帮他们解决了就餐时间问题;其次是商场、商业店铺等的工作人员,尤其是像渭南双元商厦、华岳商场等商场里的工作人员。这些商场离得店铺基本都是私人店铺没有人换班,在价值人流量大,他们基本没有出去吃饭的时间,那么实惠可口的外卖当然是他们的最佳选择了;最后是社会上的80后家庭,对于他们这群人来说,大部分人都不会或是不喜欢做饭,而且,还喜欢上网,看电视不愿出去吃饭。但是,他们的工资水平又不高,整天吃肯德基、麦当劳等快餐是不可能的,而我们的中低档外卖刚好符合他们的'消费需求。
2、学生人群需求情况:学生人群主要以大、中专生为主。首先,因为他们课业安排不多,时间比较自由,大部分人平时都喜欢呆在宿舍,要么睡觉,要么上网、看电视,尤其是男生,他们常常会玩游戏玩的废寝忘食,错过来人吃饭时间。再者就是好多人夏天嫌热,冬天怕冷,不愿意出宿舍去买饭,而我们的贴心外卖刚好符合他们的需求,让他们可以享受不出宿舍就能吃到可口饭菜的生活。其次,像渭南师范学院、陕西铁路职业技术学院等院校,外地学生都比较多,在渭南呆了几年了,他们肯定也希望能品尝到渭南的特色小吃,现在是不出宿舍就能吃到,他们肯定也乐意了。
(三)竞争对手分析
本店周围主要是一些火锅店等传统餐饮店,虽然会对我们外卖店产生影响,但影响并不大。而主要的竞争对手是肯德基、麦当劳等大型的附有外卖服务的快餐店,他们的品牌老,成立时间长,快餐品质优,服务质量好,有许多忠实顾客,但是,他们店的食品价格都比较高。
三、创业理念介绍
随着科学技术的进步,经济的发展,人们的生存危机感却越来越严重了。经济发展了,人们的生活水平是提高了,可人们的生活压力,工作压力去却越来越大。科技进步了,各类转基因食品,人工合成食品也先后即出现了。食品的种类是多了,可人们能吃的,敢吃的安全食品却越来越少了。
为了消除人们的生存危机感,减轻人们的压力,使人们能吃到安全可口的食品。本店创立的初衷就是要为人们提供无公害、无污染、纯天然原料做成的饭菜,而且我们的外卖包装采用的是铁制的,可重复使用的无污染饭盒。同时,我们便捷优质的外卖服务可帮人们解决因工作压力导致的就餐时间短问题。
我们的宗旨是“为顾客提供生态、安全、便捷、优质的外卖服务”。
四、创业组织构建
本店处于初创阶段,组织结构主要采用直线制,具体结构如下:
由于本店刚成立,资本和规模都有限,店内部门设置不是很完善,同时由于人力资源问题,本店的营销推广活动及人力资源管理活动主要由总经理于店长共同完成。
五、市场竞争分析
下面主要以swot分析法对市场竞争情况进行分析
s:首先,本店的饭菜主要以无公害、无污染原料做成的,符合现代顾客对食品消费的需求,而且,与肯德基等快餐店的外卖产品相比,价格相对比较便宜;其次,与渭南其他传统饭店相比,本店提供的外卖服务更符合现代顾客的需求;最后,不像西式快餐店,主要满足的是青年人群的需求,本店提供的饭菜是中式口味,面向的是所有年龄段的人,覆盖面比较广。
w:本店提供的饭菜虽然物美价廉,但由于刚成立,与别的外卖服务相比知名度不高,没有形成品牌效应,顾客对我们产品缺乏信任感。
o:随着人们生活水平是提高以及各类食品安全问题的出现,使得人们对食品质量的要求越来越高,同时,人们更倾向于购买无公害、无污染的绿色食品,这对于我们店来说是一个很好的机遇。再者就是,人们就餐时间的缩短,加之大量商业工作人员的出现以及大批学生的涌入,为外卖服务的发展提供了机遇。
t:虽然现在看上去外卖服务的前景一片光明,可随着经济的发展,餐饮业的规模越来越大,普及率越来越高,人们的就餐会越来越方便,从而会冲击外卖行业的发展。同时,随着发现外卖商机人数的不断增多,外卖服务点也会越来越多,进而使得本店的竞争对手也会越来越多。
六、stp分析
(一)
菜品偏好于素菜,口味稍重,而我们贴心外卖提供的饭菜恰好符合这一需求。
2、人口因素细分:随着城市化的发展,城市人口越来越多,而且,主要以青年人群为主,他们主要分布在各个商业岗位、学校等地。而就是这群人,他们的生活方式、消费方式和以前人大不相同,他们崇尚时尚,喜欢自由,追求个性,同时他们也是从小娇生惯养比较懒散,我们贴心外卖的推出刚好就满足了他们的需求。
3、心理因素细分:随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求也在不断的提高,同时,人们的生活方式也在不断的变化。以前人们的追求是吃饱,吃好,从不考虑是否健康,而现在随着各类脑血管病、高血压、糖尿病等病的发病率的不断增高,人们的追求发生了转变,在吃饱的同时更注重的是健康。再加之各类食品安全问题的出现,使得人们更偏向于生态,安全的绿色食品,而我们贴心外卖刚好抓住这一点,填补了这一空白。
4、行为因素分析:由于人们工作压力增大,就餐时间缩短,人们普遍愿意购买实惠便捷的外卖,而且,随着大量80后家庭的出现,越来越多的家庭倾向于外卖服务,这部分人主要集中为青年人群。
(二)目标市场选择
通过对我们贴心外卖的生产能力,人力资源,财务能了等的分析以及对消费市场的分析,我们的目标市场主要定位为青年一代,他们主要以商业岗位工作人员、80后家庭以及学生为主。由于我们店初创,人力资源、财务能力相对来说还不是很强大,不能满足全部细分市场的消费需求,而在所有的消费群体中一青年一代为主,因而,我们的目标市场定位为青年群体。
(三)市场定位
贴心外卖在市场定位时,主要采用的是选择定位。
(一)产品
1、产品特色:就产品本身来说,本店的饭菜主要采用的是无公害、无污染、生态安全的原料制成。同时,本店店提供外卖的包装采用的是经过消毒的可循环使用的铁制饭盒,没有白色污染,也不会对人体造成危害。就产品订购方式来说,主要有电话订购、短信订购和网络订购,方便快捷,符合现代人的消费需求。
2、产品种类:本店的特色饭菜主要有:合阳黑池羊肉糊卜、韩城羊肉臊子饸饹、大荔月牙饼、蒲城水盆羊肉、渭南时辰包子、临渭区下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀饭、米饭以及锅巴米饭。
(二)价格
为实现定价目标并考虑产品特点,我们采用的是会计部门提供成本估算,销售团队提供顾客的相关信息,厨房部门提供生产能力信息的方式来核算。经核算,本店的饭菜主要定为中低价位,面食一般为六元左右,肉类主食一般为十元左右,二特色菜则根据所选的菜品而定,稀饭一般为1.5元,月牙饼一元一个,夹菜1.5元,夹肉4元。
(三)促销
1、广告:由于本店刚起步,资金不是很充裕,进行电视广告、杂志宣传成本有点高,我们可以选择华商报、网络以及传单宣传。我们进行传单宣传时,主要针对的是学校,大型商场等年轻人较多的地点。
共享餐厅创业计划书如何写篇七
1、不管经济形势如何,吃作为基本诉求不会改变;
2、随着生活节奏的改变,购买大米的形式与渠道有分化的趋势;
3、不同消费能力,不同消费需求的客户对大米的选择形成了多样性;
4、老粮店作为逝去的风景,经过目标用户选择,产品选择,现象包装,应该可以重新焕发生命力。
1、产品定位为中端为主,要有差异化;
2、店面包装以老粮店为基本元素,辅以现代元素包装;
3、进货渠道要选好,压低成本;
4、通过小区宣传、门店宣传、网络宣传拓宽店面辐射面;
5、店面以专卖店形式出现,与市场的普通销售店实现差异化,但店面的设计避免高价店的印象,让客户有进店的欲望,“高而不贵”。
1、产品进价;
2、铺面成本、人工成本
3、确定基本盈利平衡点后,重新定位产品线。
1、选点
2、选产品
3、选渠道
4、铺面、产品、人工、进销渠道的预估,确定出基本运营成本及盈利平衡点,从而确定最终的方案可行性。
共享餐厅创业计划书如何写篇八
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、 营销组合策略
1、有形化营销策略
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“天之素”的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。
九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
十、店面设计
1、视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。
十一、市场风险
1、内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
2、原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
共享餐厅创业计划书如何写篇九
在创业计划书写完之后,创业者最好再对计划书检查一遍,看一下该计划书是否能准确回答投资者的疑问,争取投资者对本企业的信心。通常,可以从以下几个方面对计划书加以检查:
1.你的创业计划书书是否显示出你具有管理公司的经验。如果你自己缺乏能力去管理公司,那么一定要明确地说明,你已经雇了一位经营大师来管理你的公司。
2.你的创业计划书书是否显示了你有能力偿还借款。要保证给预期的投资者提供一份完整的比率分析。
3.你的创业计划书书是否显示出你已进行过完整的市场分析。要让投资者坚信你在计划书中阐明的产品需求量是确实的。
4.你的创业计划书书是否容易被投资者所领会。创业计划书书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。此外,还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。
5.你的创业计划书书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写的引人入胜。
6.你的创业计划书书是否在文法上全部正确。如果你不能保证,那么最好请人帮你检查一下。计划书的拼写错误和排印错误能很快就使企业家的机会丧失。
7.你的创业计划书书能否打消投资者对产品/服务的疑虑。如果需要,你可以准备一件产品模型。 创业计划书中的各个方面都会对筹资的成功与否有影响。因此,如果你对你的创业计划书缺乏成功的信心,那么最好去查阅一下计划书编写指南或向专门的顾问请教。

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