学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。
幼儿园送教下乡心得体会和感想篇一
时间过得飞快,大班上学期的教学工作在我们六名教师的共同努下,已经画上了一个圆满的句号,孩子园大班年段上学期工作总结。本组教师大部分都是年轻人,教学经验相对不足,另外,周佳玲、张春霞老师又在家休养了较长时间,才到园上班。针对实际情况,为提高教学业务水平,经常组织组内教师共同探讨,寻求好的教学方法,开展实践课、活动等,取长补短,共同提高。本期我们大班年级组开展的工作包括常规教研和专题教研两个方面,现就这两方面工作做一个总结:
一、常规教研:
在开学初,我们年级组的6位教师大家共同分析了各班教师和孩子的实际情况,并根据各自的情况从而制定了符合我们本年级组开展的工作计划,措施。在工作中我们本着积极认真、互相学习、探索的态度开展工作。
1、每位教师都积极认真的参加教研组的例会和各种观摩学习课,并且在教研会上鼓励每位教师设身处地为别的班级的工作提出宝贵的意见和建议,使我们的工作真正落到了实处。在教研会上,有的教师把自己在教育教学中遇到的难题讲出来,我们大家共同来帮他想办法、出注意。如大一班洗手常规的培养,由于盥洗室离教室较远,不便于教师指导孩子洗手、擦手及取放杯子,教师看得到这部分孩子又看不到另外的孩子,不利于孩子良好习惯的形成。当大一班的教师提出问题时,其余的教师均积极的为她们出谋划策,帮她们想办法,最后终于找到解决问题的方法,即每周选两名孩子当班长,协助老师提醒洗手的孩子,而老师则指导擦手、放杯子的孩子,保育员管理教室里的孩子,这样就较好的解决了孩子分散,老师指导不过来容易出现安全事故的矛盾。采用此方法后,大一班孩子洗手的常规有了较大进步。又如,大二班老师提出困惑,不知把图书角设在哪恰当。我们通过观察场地,讨论哪个地方更合适,最后帮助他们找到了满意的地方。而学前班的教师则是初次执教新的教材,我们便通过例会等形式提出让家长满意而孩子又能接受的教学内容给予意见和建议,为他们的幼小衔接打好坚实的基础。
2、进行了各班一日生活常规和新教师教学活动看评的观摩看评,推动并促进班级间、老师的相互学习,借鉴。本期我们共组织了四次观摩活动:包括早操,新教师教学活动,盥洗活动,游戏的观摩。通过观摩活动,互相之间取长补短,并制定出最适合本班特点的方案,进行实施,孩子园大班工作总结《孩子园大班年段上学期工作总结》。如开学初抓的一个重点工作:早操活动,在进行初次观摩时,我们认为大一班和大二班的音乐是一样的,便可以有互相交流的机会进行联合早操活动,而学前班的场地显得太窄了一些,可以利用楼下的大操场等,并研讨整改办法,通过这样,三个班的早操有较大进步,在全园的早操观摩中取得较好效果。后来,我们又觉得早操编排无创新,又一起商量整改方案,我们增加了班级间的互动,走步跑步走异形路线。通过这样的变化,孩子做操的积极性有了较大提高。在游戏的开展时,我们也采取了这样的方式,观摩,看评——找出优缺点——提出整改意见——再观摩看评。通过这样,我大班组的班级常规培养有了一定进步。新教师杨珍妮为我们提供了应该怎样节约我们身边的事和物的观摩现场,她通过让孩子们观察收集到的一些贫困山区的孩子只能用砖头代替本子写字和非洲难民很瘦的形象,让孩子体会我们应该节约的感受,并且表现出来。观摩后,每名教师都发表意见,一致认为,她的选材比较好平时很少开展。这种形式能很好的促进孩子欣赏水平的提高,促进创新能力的培养,以后教学中应多进行这方面的尝试。
3、组织孩子进行丰富多彩的活动。为丰富孩子的生活,我年级组开展了秋游。
活动——参观动物园,同时也得到了家长和学校领导的大力支持,让孩子真正回归到大自然的生活中,孩子也表现出了很高的积极和兴趣性,并希望以后多组织此类有益的活动。
4、本期我们大班组还新开设了一个栏目——新闻网站,把最新、最及时的国家大事或者身边发生的事情贴在教室外,让孩子随时了解和观察,并主动积极的参与进来。
二、专题教研
本期,我大班组结合孩子园教育教学创建特色“开发家庭资源——增进家园合作”进行了一系列的研究。我们组织了理论学习,讨论了真正落实家园联系的各种方案。大一班提出制作家长参教,大二班提出分层次进行家长对话,学前班则提出制作精美的家园联系册。通过可行性的分析讨论,最后确定为这三种形式,并且各班都积极进行尝试。大一班由于没有家长愿意主动承担参教活动,而改成了分层次的与家长进行孩子情况的交流和纸条的形式与家长交流,得到了家长的一致好评;大二班的分层次与家长则是利用中午休息的时间将家长请到孩子园来与其进行口头交流,得到了家长的充分肯定。学前班的家园联系册也制作的非常有实效性,里面有孩子在园的学习和生活照片、孩子的情况简介、需要家长帮助收集的材料、以及孩子的绘画作品。除此之外,各班还通过各种有效形式与家长联系。大二班的家园直通车栏目,及时向家长反映孩子的学习情况;学前班的家园信箱也加大了与家长的书面交流,先后受到家长来信三十余封。
同时我们也结合大班孩子的年龄特征,提出了我们的问题“怎样让孩子的学习看得见?”让老师、孩子、家长都能“看见”我们开展的活动并投入的参与进来?为此,本学期三个大班的老师们作了很好的尝试,将室外走廊的一大幅墙改以往的“精美、一成不变”为现在的“动态、定期和不定期更换”,以往老师作品的单一张贴区成为了孩子活动的记录墙,每一个块墙面都是活的如:大一班的“我真棒”、“国庆趣闻”,大二班的“快乐树”、“今天我有进步了”;每一个角落都是近期开展活动的缩影,如学前班的“每周一诗”、家长们开始关注了,孩子们开始津津乐道了,但我们也发现一些新的问题,如:怎样让美感与动态共存,怎样既体现孩子的主体性又有老师支持引领作用的发挥,这将是我们下学期继续研究的问题。
总之在下学期,我们大班组的六名教师将更加齐心协力,在开展好教学活动的基础上,力争开展规范的教研活动,有计划地进行研讨活动,以更好地促进教研水平的提高。
幼儿园送教下乡心得体会和感想篇二
幼儿园教师的听课活动从不同的课型角度展示了在新纲要的引领下,老师们教学观念的更新,素质的提升,以及以幼儿为主,把时间留给孩子,深挖教材,明确目标的体现。经验丰富的骨干教师基本功素质经得起考验,也是对教师课堂驾御能力的考验及心理素质的考验,与其说坐在下面听课,其实是在欣赏,以敬佩的姿态去聆听、去学习。1月15日,我园三位老师参加了县组织的幼儿园名师送教下乡活动,在这次活动中,看到了许多值得学习的地方。下面具体谈谈我的一些收获和心得体会:
第一节课是名师邹雪玉的中班美术活动《风来了》,经验丰富的邹老师,语言极富感染力,能根据活动需要很快地把孩子带入情境,她的体态语言很生动,能调动孩子学习的兴趣,让孩子们深受感染。孩子们都能积极参与到活动中来,邹老师还鼓励孩子们大胆创作,发挥自己的想象能力,整个活动氛围轻松,孩子兴趣浓厚,是一堂成功的'观摩活动课。
第二节课是名师陈益兰的大班数学活动《5以内的序数》,经验丰富的陈老师,她的每一个眼神,每一个手势,每一个动作,都让孩子们深受感染。活动中,所有在坐的老师听得津津有味,孩子们更是兴趣盎然。虽然没有华丽的课件,也没有丰富的教学道具,但是孩子们小手一次次举起,小口一次次打开,有时为了抢答问题高高站起,课堂是孩子的,她们特别喜欢且兴趣浓厚。下课了,孩子们都意犹未尽,都还想再听陈老师的课呢。
第三节课时名师赵美华的中班音乐活动《小毛巾》,赵老师甜美的声音,自然大方的教态,抓住孩子的心,用孩子喜欢的游戏教学法,融入孩子们当中,与孩子们一起表演,整个活动有规则,但不约束,活而不乱。结合图谱教学,孩子们能更加直观,形象的记忆,也能调动起孩子学习的兴趣。赵老师还准备了小毛巾让孩子与客人老师进行互动,小毛巾变糖果,变老鼠,变青蛙等,也都使在座的老师都学到一项技能。
最后进修学校蔡老师组织大家一起学习《如何组织好集体教学活动》的专题讲座,更是让在座的每一位教师受益匪浅。她结合三位名师的公开课,分别从三个方面具体阐述了如何让集体教学更有效果、有效率、有效益。不仅让听课老师大开眼界,同时为乡镇教师在转变教育观念,深化课程改革的教育实践中作了生动的引路。
名师的风范鼓舞着我们,作为一名教师,从这次活动中,更应该引起足够的认识,一定要把看到的、听到的、学到的带到自己的实际工作中来,努力学习,不断改进自己的教学水平,将自己的教学理念推向一个更高层次。
幼儿园送教下乡心得体会和感想篇三
11月1日,我县迎来了国培计划2014农村幼儿园教师“送培下乡”大型会议,这次培训给我带来了很大的收获,并且增强了多方面的知识储备,使自己的见识更宽更广。
上午听了两位教师的大班语言观摩课,这次的听课给了我一个很好的亲身体验,第一位教师的教学目标明确,课堂气氛活跃,幼儿布满自信。第二位教师的英勇让我很敬佩,作为一位刚上任的年轻教师,就有勇气站在几百人眼前进行公然课的演讲。在评课进程中,我又更深层次的了解了《指南》中语言领域的具体内容和目标,而且和其他各个领域都是相互干联的,在语言课《小鸟音乐会》上,这节课体现了幼儿学习与发展的整合性,和重视了幼儿的学习品质。不但锻炼了孩子的语言能力,而且还让我看到了每个孩子脸上的布满自信,在那末多叔叔阿姨眼前,他们很自信的展现了自己。
此次给我感受最深的是申江霞老师解读的《3-6岁儿童学习与发展指南》概述,在这之前,本人在幼儿园单位也学习过,所以对《指南》实在不是陌生的,但是,今天听了申老师的解读,似乎更加清楚理解了《指南》颁布的背景、缘由、内容及意义。就像申老师说的,我们必须要向专业的方向发展,就像医生给病人做手术的那样专业,换了他人就别无他选,要想做到最好就要有正确的理论来引导实际操纵,首先,教师需要丰富的经验,其次就是把理论知识与时间经验结合起来有个升华,做到潜心研究幼教事业。申老师最后说的一句话也很好,让世界布满爱!我觉得教师这个职业必须要凭自己的知己教书育人。只要对孩子有爱,做甚么都是会得到认可的。
今天我针对语言领域,谈谈我自己的`切实经历和亲身感受:
在语言领域的第一点听与说的教育建议,我自以为能较好地做到这些。如多给幼儿提供聆听和交谈的机会。我经常和孩子们一起谈论他们感爱好的话题,坚持给他们讲故事,一起看图书。并且我也留意培养他们的聆听习惯。之前发现有孩子不够认真,我总是即时提示,现在我说话声音相应放轻,语速放慢,让孩子们不由静下心来细细地听,这样也较好地养成了他们的聆听习惯,同时,在和孩子们进行交换时,我总是留意说话的语气,总是能结合情形使用丰富的语言,以便于幼儿理解。特别是讲故事时,留意语音、腔调,配上表情,尽可能把人物的心情表现得清楚,让孩子一下就可以理解。这样操纵,我希望能给孩子们做个榜样,让他们也变得爱说、会说。
在语言领域,我会为幼儿创造各种说话的机会,如来园时和他们交换一路上的所见所闻,有无甚么新闻说说。晨间活动时,今天你玩了些甚么,有甚么特别的跟大家交换一下。上课时更是鼓励大家积极发言。但是,我却发现,孩子们不怎样说话,或说,说得没有我预期的那末多。天天上课的时候,发言的总是那几个。这让我很是愁闷。但仔细想来,题目总还是出在我的身上,因而,渐渐寻觅,渐渐发现,再渐渐改变。能力强的孩子总是很能说,也表现很积极。那些知道却不愿意说的,我采取鼓励措施,让他们从懒洋洋的状态中苏醒过来,把自己的想法与同伴共享。能力较差的孩子尽可能提问些简单的题目,或把提问放在能力强的孩子的后面,让他们如小鹦鹉般随着其他孩子学说。
幼儿园送教下乡心得体会和感想篇四
《幼儿园教育指导纲要》中指出:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。孩子是祖国的未来,让他们健康、快乐的成长是我们每位教育工作者的职责。托班幼儿年龄较小,安全意识淡薄,自我保护能力也比较薄弱,在经过一个学期的线上学习与锻炼之后,我班的幼儿在安全意识的问题上有了很大的提高。现将本期托班安全教育工作总结如下:
一、建议家长创设一个安全健康的生活环境
(一)每餐进餐时的安全卫生,要求幼儿安静进餐,在语言活动中灌输幼儿不浪费粮食要珍惜粮食。睡觉时不蒙头睡觉,尽量平躺着睡觉。
(二)家长要及时排除家内不安全隐患,要检查家里每一个角落,将危险物品放到幼儿触摸不到的地方(如电插座要放到幼儿够不着的地方、药品要放在幼儿够不着的地方等)。
二、加强安全教育,提高安全意识
安全教育是渗透在一日活动中的,我们老师、幼儿、家长三位形成一个纽带来帮助幼儿形成一个全方位的安全知识网络,都将其进行相关的安全教育。
(一)作为老师首先我们自身要有较强的安全责任保护意识,要加强责任心,要时刻把安全工作放在首位,保证每位幼儿的安全。告诉幼儿不乱动电器、电源、活动时不推不挤。通过线上教育教学活动培养幼儿初步的安全意识及自我保护能力,同时让他们明白不能随便把小手伸进门缝,窗缝等一些小的缝隙间。建议家长根据幼儿的实际情况选择贴近幼儿生活的内容对幼儿进行教育。
(二)幼儿园每一项工作的成功开展都离不开家长朋友的支持与配合。做好家长工作,形成家园教育合力的效果。我们积极动员家长一起参与幼儿安全教育活动,根据每天的日常生活来渗透宝宝安全知识的灌输。在家中教给宝宝一些安全知识。我们老师也要利用班级微信群向家长介绍一些安全小知识、紧急事故的处理方法等,还可以通过如钉钉视频家长会、线上亲子游戏等形式来提醒家长如何对托班的幼儿进行必要的安全教育确保幼儿安全与健康。
总之,作为托班的老师我们在平时工作中更要高度警惕,把安全放在首位。将安全工作渗透到幼儿的一日生活,以及班级的线上教育教学管理当中。通过形式多样的线上活动,增强幼儿的安全意识,杜绝一切安全隐患,让孩子平安快乐的度过每一天。
幼儿园送教下乡心得体会和感想篇五
11月3日上午,听了孔淑丽园长讲的“幼儿园一日活动中的保教结合”的讲座, 我了解了幼儿园的任务是实行保育与教育相结合的原则,对幼儿实施体、智、德、美诸方面发展的教育,促进其身心和谐发展。作为一名幼教老师,要以尊重幼儿的身心发展特点为前提,恰当把握集体生活中常规要求,最大限度的解放幼儿手脚,开展丰富多彩的活动。树立一日生活中处处是教育的大教育观,紧紧抓住各个环节。
在生活环节中老师重点从四个方面讲了幼儿的一日生活中应注意的问题:
一、入园
要让孩子愉快来园。幼儿愿意来园就要让幼儿内心感到在幼儿园很快乐,这种快乐来自老师喜欢我。我们喜欢孩子就要让孩子接受到我们喜欢他的这种信息。
二、进餐
幼儿在进餐时往往老师规定太多,如不许大声说话,不许剩饭,要大口大口的吃等太多太多的约束.这就使孩子觉得做什么事都要在老师的约束下进行,没有自己做主的权利,忽略了孩子的心声,影响了幼儿自主的意愿.作为教师我们要灵活掌握孩子的情况给他们一点空间,老师只需要求幼儿在不影响自己和同伴的情况下进餐就可以。
三、喝水
大多数家长认为孩子在幼儿园喝水少,一些“负责任”的老师总爱让所有孩子喝同样的大量的水,而幼儿总爱偷偷把水倒掉。教师没有必要强制幼儿喝大量的水,这就需要我们教师要了解孩子的饮水量,引导他们自愿喝水,从而养成饮水的好习惯。
四、午睡
要了解所有幼儿的睡眠习惯,关注幼儿的个体差异。要关注幼儿午睡安全,这很重要。
通过对以上几方面的讲解,使我深深感到幼教工作任重而道远,要全身心地投入,从孩子的切身利益出发,从孩子的角度看世界,更好的为他们营造学习和生活环境。
幼儿园送教下乡心得体会和感想篇六
这次骨干教师培训,令我豁然开朗。从__老师的精彩理论讲座中,得知高老师做了精心的准备,再加上她很深的理论基础,我从心底里感到佩服,通过学习,使我更进一步了解和掌握了幼儿园教育评价的发展方向和目标,反思了以往工作中的不足。高老师一些对教育教学工作很有见解,以鲜活的实例和丰富的知识内涵及精湛的理论阐述,使我的教育教学观念又进一步得到更新,真是受益非浅。通过观摩了榆关幼儿园园长崔洁的教育活动,并进行交流与研讨,拓宽了学习的视野,更新了教育观念。理论的应用水平与教学的创新能力得到提升。下面是我通过培训所获得的:
一、幼儿园教育活动评价是保证幼儿园教育活动正常进行的必要手段
幼儿园教育活动要规范化、科学化,真正促进幼儿、教师的发展,就必须建构合理的评价体系。对幼儿园教育活动的评价应遵循发展的、适宜的、分类的原则,采用观摩、谈话、案例分析等方法,重点关注教育活动目标的综合性、层次性、差异性;教育活动内容的生活化、趣味性、实效性;教育活动过程中活动方式的多样性、开放性,活动结构的连贯性和弹性,活动中教师与幼儿的互动、反思;活动效果更加关注幼儿的情感态度和全面的发展。
二、幼儿园教学评价应注意以下问题
1、教育活动的发展价值是教育评价的出发点和归宿,应以终身教育和可持续发展的视角看待这一问题,教育活动应当既有利于幼儿的现实发展又有利于幼儿的长远发展。
2、评价应当是全面的,兼顾知情行三个方面,其中情感、态度虽然是伴随的过程,但对幼儿的长远发展至关重要,而认知水平和能力的提高则是保证幼儿健康良好心境的关键。
3、要坚持过程与结果并重,过程中蕴含着内容,如学习的方法、策略的渗透,对合作的体验、成功的愉悦等,教师的教育策略本身也应当是教育的内容,它对幼儿起着潜移默化的影响。教育活动过程中体现出来的幼儿参与活动的兴趣、态度、专注等同样是评价的重要信息和依据。结果是评价信息来源的一个部分。结果有显性与隐性之分,显性(外化、物化)的结果如作品、语言或动作的表达等,应当重视,但不能作为评价的依据,它仅仅是幼儿学习成果的部分外化,隐性的东西可能更多,况且幼儿的学习还更多地与他们的想象联系在一起。不能仅看显性的结果而忽视隐性的结果。
4、教师的行为与幼儿的反应应当受到同样的重视,教师的行为应当和幼儿的反应相适宜,教师对幼儿的评价是否有激励性、针对性。师生的互动应当是自然的、以幼儿的行为反应为依据的,而不是强拉硬扯的。教育活动(教育)是教师配合幼儿的发展步调、促进幼儿发展的过程,而不是幼儿配合教育完成教学任务的过程。
5、教育活动应当是计划性和灵活性的结合,计划应当立足于对幼儿的了解,预成的计划应当是弹性的,应当根据活动中幼儿的行为表现进行适当调整。切不可苛求教育活动一丝不苟的按教案展开,不得有所调整。
6、材料的提供应当与活动的目标要求、幼儿的发展水平相适宜,应当具备适宜的结构,有利于幼儿操作发现,变化创新。
7、控制点的把握应当准确,控制点存在于教育活动的过程之中,有的是显性的,如观察学习-尝试创造-分享交流的活动设计,有的是隐性的,如探索-交流-归纳-迁移活动设中,感知-交流-归纳-迁移的活动设计等,不同的环节各有侧重、各有价值,按各阶段的教育意图是否达到、是否在幼儿身上得到了体现,完成的质量标准应当时这一环节的控制点,达到了控制点的要求,活动即可继续进行,否则就应作相应的调整。
总之,当好幼儿园的教师难,当好幼儿园的骨干教师更难,需要我们加倍努力。
幼儿园送教下乡心得体会和感想篇七
短暂的__中学参观学习之行,给我留下了深刻的印象。教室里浓厚的学习氛围、学生积极参与学习的热情、紧张有序的合作深深地震撼了我。
体会一、__中学学生的学习热情使如何调动起来的?这也是我最期望得到答复的问题。在这里我找到了答案,那就是“从人格上去尊重每一个学生”。虽然简单,却正中要害,倒出了教育教学得真谛。课堂教学中不存在歧视和嘲笑,而是欣赏和佩服、肯定。学生得到充分尊重了,学生都有了学习信心了,学生的学习积极性被充分调动起来了。再就是通过一些具体措施激励学生努力学习:一是划分学习小组,小组长每天负责检查各同学的预习情况和学习掌握情况,使每天所学的知识都能及时巩固。班内的桌登摆放以方阵为单位,围坐在一起。这样也消除了以前前排和后排的区别,每个学生平等地坐在了一起。二是课堂上做到参与无错的观念;培养学生参与的积极分子、积极评选课堂积极分子等。三是小组间开展学习评比,每个学生都为自己所属的集体负责,尽量维护集体的荣誉。四是及时的奖励和鼓励制度。
体会二、教师把自己融入到学生中去,不再是高高在上的师道尊严者,用民主开放的思想和行动去开启学生的智慧,在他们的课堂上,没有讲台,没有权威,没有高高在上的老师,更没有滔滔不绝的讲解。老师起到了画龙点睛的作用,这里教师真正成为“导师”,为学生构建知识的引路人,课堂上教师更多的时候是在了解在倾听。
体会三、在教学中,要给学生一个足够的空间,从而体现他们的主体地位。教师在日常教学中,要充分挖掘学生的潜力,就要把课堂还给学生,让他们在学习中获得成功地快乐,进一步激发求知的欲望,从而提高教育教学效率。__中学不论语文、数学、英语课,他们的模式都是一样的,如:英语课堂上,一名学生朗诵另一名学生表演,体现在快乐中学习,利于知识的巩固。
体会四、学生互相帮助,活动自由。讨论式的学习,使问题可以通过学生间平等的合作讨论来解决,使学生的成绩不会有太大的差距,都能学得会、听得懂。他们上课讨论,坐、站均可,听讲都集中到前面,使他们的好动得到宣泄。上课学得会,气氛和谐,不是端坐在那里一动不动的被动的听,这样,就不会感觉乏味和疲惫,而是一种愉快学习。
__学生的自主学习独具特色。__中学的学生实现了“我的课堂我主宰”、“我的霸气谁能敌,快乐课堂我称帝”。在学习面前充满自信,展示自主,笑对人生。学生得到充分尊重了,每个人都有了学习的信心,学习的积极性被充分地调动了起来。它的成功我想就是源于此吧。
幼儿园送教下乡心得体会和感想篇八
课堂和食堂是幼儿园治理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的"xx大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤人员素质,提高服务质量,提高治理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满足、家长放心、幼儿开心的食堂。
回顾食堂治理工作,我们主要做了以下几方面的工作
(一)完善各类制度
1、加强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》,由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况,发放工资及奖金,有效促进了后勤工作的更优化。
2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。
3、建立食品卫生治理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作治理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。
4、进行成本核算,积极发挥伙委会的作用,及时调查了解食堂治理及师生用餐情况,发现问题及时处理。
(二)提高职工素质
1、加强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。同时工作人员还接受了县卫生局的岗位培训,取得了上岗证。
2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。
3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。
(三)高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。
4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注重用气安全。
5、加强了食堂财产治理。每学期开学时,各人或各班领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。
总之,我们本着思想到位、治理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

一键复制