总结是一个不断更新的过程,随着经验的积累,我们的总结能力也会不断提高。我们应该思考一种适合当前情况的最佳解决方案。掌握科学学习方法可以提高学习效果和效率。
商场的问题篇一
客服部日常所有的工作都离不开各式各样、各类型的台账资料,之前经常会有员工因为对台账资料的开单流程不熟悉而引发错漏,为了让员工开单无错漏,特此对员工日常开单规范进行了要求,并再次强调台账资料的归档重要性和严肃性,也规范了同步电子档的制作与录入要求,并对相关的台账格式做了一定的调整。
因为客服部是整个商场对外接待的窗口,是代表了项目管理的整体形象,所以从员工最基本的着装形象、服务礼仪到沟通能力和业务技能都做了相关的培训,并且对前台的工作环境状态也做了一定的要求包括:办公用品的摆放、前台区域的卫生、办公设备的使用等等。
通过定期的部门工作会议,有效改进了日常工作中出现的各类偏差,提高了部门日常工作的综合能力。截止到目前,客服部共组织召开部门例会××次。
因为客服是第一时间面对客户的,凡是我们解决不了的问题我们不能指使客户将问题直接推脱给相关的职能部门而是需要我们客服人员与相关的职能部门联系,安抚客户的情绪的同时由我们客服部门发挥中间沟通、跟进的作用。同时我们更加注重客户的需求,并将对于我们有用的信息反馈给各个相关的职能部门。
综上所述,20xx年个人及部门在领导与其他相关的职能部门的配合下,虽然取得些许成绩但是还没有达到预期的要求,还有许多工作需要落实推进,下面我阐述下目前需推进的工作。
1、团队绩效的提高。
鉴于客服工作的繁杂性较强,因而员工的业务技能要求也要更加的完善。所以必须从员工的日常培训上下功夫。通过与定期的例会与员工讲解、分析各类案例,只有员工的业务技能提高了,才会提升整个团队的工作绩效。营造出“在工作中锻炼,在锻炼中成长”的氛围,作为领导要及时纠正偏差,修正不足,灌输“团队精神”采取“奖优帮劣”的方法,来提升整个团队的战斗力。
2、提高自己的创造性,做好领导的参谋者。
一个有经验的管理人员在思想和观念上不断地创新,不断的吸收先进方法和理念。具体到实际工作当中,部门将根据既往工作经历,从工作的角度为公司积极建言,在做好执行者的前提下,更从公司的高度做好领导的参谋者,为公司长远发展添砖加瓦。
商场的问题篇二
1、问题:公司财务不稳定,一直在不断的变动状态中。
原因:吝啬和不愿意分享。
解决方案:与员工分享利润,哪怕只是一分一毫,绝对不取不义之财。
2、问题:你决定投资的生产设备、电脑、或交通工具很快的变得过时或不能再使用。
原因:嫉妒他人和他人的成功。
解决方案:停止嫉妒他人。把心思集中在公司的创新、创造力,以及发展公司的乐趣上。不要因为他人的成功而郁郁寡欢。
3、问题:你在公司的地位摇摇欲坠,似乎即将失去你的权势。
原因:用傲慢的态度和强烈的优越感对待他人。
解决方案:绝对不要趾高气扬地对待周围的人;总是倾听同事的意见。
4、问题:你发现自己无法享受千辛万苦挣来的财富和事物。
原因:嫉妒他人努力的成果。
解决方案:绝对不要羡慕或嫉妒他人的成功。停止比较,做你自己,尽情享受、欣赏你所拥有的事物。
5、问题:不论你的企业变得多大或多么有趣,你总是觉得不够,你被一种不满足的感觉所困扰着。
原因:嫉妒他人的成功和努力的成果。
解决方案:绝对不要嫉妒他人努力的成果。停止比较,做你自己,尽情享受、欣赏你所拥有的事物。
6、问题:你身边的工作人员或管理阶层似乎总是在闹意见。
原因:有意或无意地用言语挑拨离间他人的关系。
解决方案:绝对不要发表任何挑明或暗示的言论来挑拨离间。
7、问题:不论你多频繁地替换商业伙伴,你总是与他们有矛盾。
原因:有意或无意地发表言论来挑拨离间。
解决方案:绝对不要发表任何挑明或暗示的言论来挑拨离间。
8、问题:你发现自己在事后怀疑自己的决定,你越来越无法在商业事务中做出决策。
原因:没有关照爱护他人,没能如实展示自己。
解决方案:关照爱护他人,绝不夸大自己。
9、问题:你想买下另一家公司,你看到了一个一定会成功的商业机会,你需要一些现金,但筹措起来有些困难。
原因:无法在商场交易和私人生活中行为慷慨。
解决方案:给予,给予,不断给予他人所需。
10、问题:外在因素,即所谓的“天灾人祸”,例如恶劣气候等自然因素,城市基础建设问题或电力短缺等问题,正在损害你的事业。
原因:没有遵守承诺或某个行为准则。
解决方案:坚守你的承诺,尤其是如何进行商业交易,如何经营人生的特定原则,你必须更加坚持。
11、问题:你发觉自己在遇到商业上的挑战或决策时无法专心、专注。
原因:没有经常把心思放在生活中的更大问题上。
12、问题:你发现自己无法掌握粗略的商业概念,或市场模式,或整体制造生产过程或系统的动态。
原因:自己缺乏对于全球重大事件发生起因的广阔见解。
解决方案:每隔几天花几个小时诚实地自省,思考整个宇宙,以及宇宙中的人物究竟从何而来。
13、问题:商铺租金太高,你找不到可以开设新分店的地点。
原因:强迫其他人离开自己的家或在他人需要住处落脚时,你没有提供住处。
解决方案:当他人需要住处落脚时,帮助他们寻找住处,绝不迫使他人离开他们的家。
14、问题:在你眼中,特别有良好声誉,才华出众的公司团体或个人,对于和你建立关系,似乎犹豫不决。
原因:拙于选择合伙人。
解决方案:慎重地选择合伙人,仅仅选择那些具有高度诚信的人。
15、问题:竞争对手残酷无情,当你们面对面交锋之时,竞争对手似乎总是取得优势。
原因:对他人口出恶言;无论是言辞本身就很刺耳、不中听;还是言辞本身动听悦耳,但却口蜜腹剑,都是含有伤人的意图的。
解决方案:严格地避免任何一种类型的尖刻言辞。
16、问题:无论你和哪一个人进行深入的交易,对方似乎总是暗箭伤人,在背后捅你一刀。
原因:对于别人的失败和不幸感到幸灾乐祸。
解决:同情任何遇到问题的人,即使他是你的竞争对手。
17、问题:你构思出一个重要的企划,规划每一个细节,努力地推动整个企划,结果却一败涂地。
原因:持续误解这个世界事物真正运作的方式。
解决方案:努力去清晰地思考,去获得一种心态去了解铭印原则以及潜能。
18、问题:在你最需要帮助的时候,在你周围的人都不愿意伸出援手。
原因:对于他人的失败和不幸感到幸灾乐祸。
解决方案:无论何时,力所能及地帮助他人。
19、问题:你发现自己无法控制脾气。你对员工、供应商、客户、天气、电话、任何事情都大发雷霆。
原因:希望别人遇到麻烦。
解决方案:努力试图消灭人们心中每一种形式的不快乐,甚至包括竞争对手心中的不快乐。
20、问题:市场和商业气氛一片混乱,起起伏伏,没有任何逻辑可言。
原因:希望别人失败,羡慕其他生意或国家,例如他们的成功等。
解决方案:希望别人都安好即使他是你的竞争对手,这会导致一个稳定的市场和持续增长的经济。
21、问题:你的事业出现了腐败问题,这个问题存在于公司行政管理的规章,公司之间的互动,以及个别员工的行为态度。
原因:你曾使他人陷入负面或者不诚实的行为。
解决方案:避免鼓励他人替你实施不诚实行为。支持所有为你工作或跟你一起工作的人保持诚信。
22、问题:在你经营事业数年,业务蒸蒸日上之际,你发现健康出了点小状况,而且开始变得越来越严重。
原因:没能提防员工的健康问题以及工作场所的安全问题。
解决方案:为工作和家庭创造一个安全健康的环境。
23、问题:过去奏效的市场策略,如今再也行不通。
原因:在你赚钱的过程中有某种形式的欺诈或不诚信。
解决方案:避免任何的不诚信,即使只是非常细微的问题。
24、问题:你发现无论事业顺利与否,你比以往更经常感到情绪低落。你开始变得沮丧,意志消沉,或开始自我疑惑,缺乏自信。
原因:羡慕他人的成功,为别人的幸福感到妒忌。
解决方案:持续地为你周围的每一个人的成功感到欣喜。
25、问题:即使你说的是实情,你周围的人,无论是同事还是上司,顾客或供应商,从不相信。
原因:你曾有过不诚实的行为,包括一些很小的白色谎言。
解决方案:格守诚信,确保你所传递的信息与你所相信的是一致的。
26、问题:无论何时,只要你从事任何一种合作关系—团体计划,为了某种商业目标所形成的合伙关系,或公司与公司的合并,似乎都无法成功。
原因:曾经不诚实或者歪曲表达你对产品,项目等的理解。
解决方案:确保其他人从你这里得到的对某一个特定的目标或事件的理解跟你一致。
27、问题:你所从事的行业里,人们尔虞我诈,彼此欺骗。
原因:不对自己全然诚实。
解决方案:完全正直坦率,童叟无欺地从事所有的交易。
28、问题:你的上司经常对你出言不逊。
原因:在过去曾对别人愤怒或使用侮辱性的言语。
解决方案:自己单方面拒绝用愤怒的言语回应粗鲁的或侮辱的话。
29、问题:你发现,在商界浮尘数年之后,你的外表变得令人憎恶。
原因:习惯于感到沮丧并对别人或者不令人愉悦的情境发火。
解决方案:勤奋精进地观察自己的心,是否对他人产生出最最细微的愤怒情绪。努力避免对任何事感到沮丧甚至愤怒。
30、问题:无论你的工作多出色,来自周围人士的批评声浪总是不断。
原因:自大,无礼的行为;曾经很粗心或者不尊重自己言行对别人甚至自己的影响。
解决方案:非常敏感地留意自己的一言一行是否对自己和周围的人产生健康,正面的影响。
31、问题:你交给部署执行的企划,从未被完成。
原因:没有帮助他人完成工作。
解决方案:在工作中或家中,特别用心地协助他人完成工作。
32、问题:你执行的商业企划最初进行得十分顺畅,但后来的进展却令人失望。
原因:没有意识到过去别人给了你多少帮助,牺牲了多少来帮助你获得幸福。
解决方案:不间断地投入时间和关怀,对于周围那些支持你的人表达真挚的感谢。
33、问题:因为工作的缘故,你经常置身于不愉快的环境之中,例如你必须前往街道肮脏污秽的国家出差工作;在空气污染非常严重的地区上下班;在一个需要使用有毒化学药品制造某种产品的工厂工作等等类似的情况。
原因:容忍或者参与不当性行为或性骚扰,沉迷于淫荡,下流的思想,语言或行为。
解决方案:在你的事业甚至是你的头脑中全面禁绝粗俗猥亵的行为。
34、问题:在你周围的人不可信赖。你交代他们一个工作,你从来不放心他们是否会替你完成。你必须把每一个任务交给3个不同的人去执行,以确保任务圆满达成。你也必须事事躬亲,紧盯每一个细节,既耗人精力又缺乏效率。
原因:这是因为你没有兑现给合作伙伴或家人承诺的结果。
解决方案:在你的婚姻关系中,或类似的家庭义务中,保持忠贞不渝、信赖可靠的态度。
35、问题:你经济不独立,你无法自主,特别是没有征询他人的意见,你无法做出任何关于财务方面的决定。
原因:粗心大意或无意地擅用别人的资源。
解决方案:尊重他人的财产及空间—并使之变得更好--将“我”的定义放大,与他人乐享你所拥有的资源。
36、问题:在每天的商业交易之中,你周围的人--包括顾客,供应商和员工,都有欺骗误导你的倾向。
原因:骄傲自大,并期盼别人的赞誉。
解决方案:开放地听取别人的意见,并学着不期盼他人赞誉;相反,不吝啬给予他人表扬。
37、问题:在公司中,没有一个人尊重你的言论;你所提出的每一个意见,都被忽略或被视为愚蠢可笑。
原因:无用的言辞:乐意地,快乐地从事关于性,犯罪,战争,政治等无用的谈话。
解决方案:避免无意义的谈话包括不要浪费时间在报纸,杂志和电视上,不要参与调情或者八卦。
38、问题:你发现自己缺乏信心。你曾经充满自信,如今恰恰相反。
原因:无谓的谈话,特别是那些你与他人都知道很难付诸实施的庞大计划。
解决方案:避免所有无谓的谈话,特别是那些你宣称要做但在现实中却难以执行的计划。
39、问题:你发现自己无法好好休息,你不知道怎么放松,从未真正享受假期–真正的放松不属于你。
原因:无谓的谈话;包括闲话,以及那些你从来不准备付诸行动的点子和计划。
解决方案:只讲有理由或者有确定的目标和行动计划的时候才说话。
40、问题:你面临了无法“掌握时机”的大问题。你在市场下滑之前投入市场;你在行情一片繁荣兴盛,后续仍然持续畅旺之际,中途撤资,退出市场。你的新产品上市的时机,似乎总是碰上竞争对手也在同时推出品质稍稍取胜的商品,形成难分轩轾的局面。你向一个主要供应厂商所下的订单,在该厂商提高价格之后几天才送达。
原因:你浪费资源、人力和心神去讨论规划一些你根本无心付诸实行的计划。
解决方案:只说你准备要做的,不说那些你从来不是真心打算去完成的。
41、问题:没有人听从你的要求。
原因:不断地讨论一些无关紧要的事情。
解决方案:在你开口之前,必须三思。你的言谈必须充满意义,能够有利于周围的人。
42、问题:你公司的员工似乎总是争斗不休。
原因:用包藏祸心或使人渐行渐远的方式说话。
解决方案:作出额外努力让大家和谐相处,并避免对公司内任何人怀有恶意。
43、问题:在你置身的商业和社会环境中,好人吃亏,光明磊落一文不值;只有笨蛋才会信守伦理道德。
原因:你不理解一个腐败的环境不是通过外在的方法可以改变或避免的,而是要通过改变自己的铭印。
解决方案:改变自己的铭印,用强有力的道德逻辑来严格培养诚实正直的人格,然后观察周围环境的逐渐改变。
44、问题:你发现自己失去了商业的敏锐度。你的脚步似乎赶不上商场的瞬息万变。当你面对错综复杂的商业挑战时,你的表现已不如以往灵敏迅速。
原因:一直不信守“种善因得善果”的生活原则。
解决方案:了解铭印如何运创造了我们眼中的世界,并且依照这层了解,遵循诚实正直的道路。
45、问题:在你的生活中,公义似乎不复存在。无论何时,当你受到同事或竞争对手的冤枉或无理的对待,有关当局(指你的顶头上司或法官)似乎从不提供援助,以及你所希望得到的保护。
原因:你的内心拒绝承认事物的根本规律,事物真实的运作方式,尤其是拒绝承认第一条铭印法则。
解决方案:花一些时间,不厌其烦地了解这一个概念,即一个积极正向的结果绝不可能源于一个负面不道德的原因。
46、问题:在商场经历了一段时间之后,你逐渐地发现,你的诚信水准已经显著地下滑。
原因:不尊重诚信,不理解商业社会和生活中成功的真正原因。
商场的问题篇三
商场的电气装置和线路在公共建筑中是复杂的,而且不能像仓库那样设计,每个楼面都能集中控制,同时切断一切电源,因此在消防安全上应注意如下几个方面:。
(1)电气线路和设备安装,必须符合低压电气安装规程的要求。
(2)在吊顶内敷设电气线路。应选用铜芯线,并穿金属管,接头必须用接线盒密封。
但在全部停止营业后,则仍要求做到除必要的夜间照明外,能够分楼层集中控制,将每个楼面营业大厅内的所有其他电源全部切断。
(4)安装在吊顶内的埋入式照明灯具所使用的镇流器,除安装中的防火措施外,建议在安装之前,再全部进行一次至少连续通电使用48h的安全试验。
(5)注意霓虹灯防火。
(6)商场内自动扶梯的一切带电的器件都必须封闭,以防止意外接触而酿成事故。
(7)商场如设变压器室,则不应布置在疏散出口的旁边,有条件的应采用干式变压器,以减少发生火灾时因变压器油燃烧而增加危害程度。
(8)商场内严禁乱拉乱接临时电气线路。
商场的问题篇四
餐饮业经营状况调查报告精选(一)。
(一)逐渐形成规模走向兴旺。
我县的餐饮业在前经历了一个漫长而缓慢地成长过程,在这个过程中一批餐饮企业、中山路饮食一条街逐渐成长起来,一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我县餐饮业真正的快速发展是随着203月训练基地、6月大地温泉、8月温泉度假村的开业而发展壮大起来的,从而带动城区轩辕、金水源、蓝馨等一批酒店兴起,逐步走向兴旺。-,全县餐饮业营业收入增幅分别为、、,餐饮营业收入由的万元上升至万元,增幅高达92%。占批发、零售、住宿、餐饮四项总销售(营业)收入的。今年元至6月份,我县餐饮业的增速明显放缓,与去年同期相比增速为。
(二)呈现多元化格局。
清水县饮食文化源远流长,美味佳肴不只一二。通过长期发展和推陈出新,大菜、火锅、汤锅、快餐、小吃、烧烤等交相辉映、相得益彰。高档菜品以度假村、蓝馨为主;中档菜品以轩辕、金水源、金都、福来顺、溢香源、川味王为主;大众菜品则以遍布城乡的中小餐饮馆为主;休闲菜品以农家乐和各种烧烤为主,汉堡洋快餐也登陆我县。
(三)个体私营占主导。
由于餐饮行业准入门槛低,投资大小皆宜,独资或合伙均可,所以成为民间资本进入较活跃的领域。到今年6月底全县规模以上餐饮企业2家,规模以下企业3家,个体餐馆410家,从业人员1963人。从数量上看,明显个体私营户占据主导,企业单位屈指可数。
(四)经营状况小好于大。
经对目前我县餐饮业经营状况的调查,我县小餐饮的经营状况、经营收入率、经营利润率好于高中档餐饮。特别是小的面馆和小吃店生意很好,绝无亏损现象,牛肉面馆和扁食店的利润率很高,如牛肉面馆,每斤面粉能拉6碗面,每碗牛肉面再加上牛肉及辅料、调料和人工等,所有费用占每碗牛肉面的售价的45%。而高中档餐饮企业维持其自身运转的费用很大,由于客源少,部分出现严重亏损,举步维艰。
(五)经营转型升级快。
目前,餐饮业已由单纯的价格竞争,转变为价格、环境、氛围、品位、服务等多元素的综合竞争。顾客从原来的单一需求、发展为现在的特色餐饮、休闲餐饮、便捷餐饮等多种需求。激烈的竞争中,部分餐饮业经过“大浪淘沙”的洗礼,不得不淡出市场,如:天辰酒店、明珠酒店、训练基地、清水县大酒店、金世纪、一品香、小辣椒等。总体上看,新开业餐饮业数量明显大于淘汰出局的餐饮经营数量,新开业的餐饮经营单位整体经营水平明显高于淘汰出局的餐饮经营单位。这表明:通过优胜劣汰,全县餐饮业实现了转型升级和资源优化配置,发展水平和规模不断向前迈进。
(六)消费群体三足鼎立。
随着经济社会的发展,我县餐饮客源市场日趋多样化,休闲餐饮、大众餐饮日益兴旺。从目前来看,家庭消费、个人消费、公务消费“三足鼎立”支撑清水县餐饮门面。其中,家庭消费、朋友聚会逐渐成为餐饮的主要卖点,节假日消费、婚丧嫁娶、红白喜事成为餐饮市场中新的消费时尚和新的经济增长点,节假日温泉度假村客人爆满,特别是婚庆“好日子”,各大酒店出现“等候就餐”、“一桌难求”的景象。
二、存在的困难和问题。
餐饮业发展的同时,面临着食品原材料成本上升、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题,行业竞争愈演愈烈,全国各地传出的信息除了显示餐企营收增幅放缓、成本高起、利润下滑外,更是出现了较高的倒闭潮。调查报告中显示,整个餐饮行业增速陷入年以的最低谷。根据国家xxx数据,今年1-4月份,全国餐饮收入7712亿元,同比增长,比去年同期下降5个百分点,这一同比增幅比20下降了,而且是近来,1-4月份数据第一次出现个位数增幅。特别是限额以上企业的餐饮收入2449亿元,同比下降了,比去年同期下降个百分点,出现了中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。
我县的餐饮业和全国的形势一样,受多重因素的影响,餐饮业收入增幅相应降低,营业利润下滑,增速已明显放缓,拐点到来,现状堪忧。在经济增速放缓的情况下,中央“八项规定”、“六项禁令”省市县相继出台了关于改进工作作风密切联系群众的规定、意见之后,公款吃喝、公务用餐得到了有效遏制,在改变了干部工作作风和树立了干部在社会中的良好形象的同时,餐饮业特别是高中档餐饮业受到了不同程度的影响。虽然这几年清水县餐饮业发展总体形势还是不错的,但眼下和着眼未来,也存在诸多困难和问题,主要有:。
(一)整体规模小且缺乏品牌支撑和创新意识。
全县现有规模以上餐饮企业2家,规模以下企业3家,个体餐馆410家,从业人员1963人。规模企业单位太少,很难适应社会的发展和有效抵御风险的能力。由于规模小、档次低,不便于引进专业管理团队,经营管理沿袭传统、方式落后,从业人员技能水平偏低,服务质量和水平难与适应新时期餐饮业发展的需要。缺乏品牌支撑,餐馆多、名店少,菜品多、名菜少,厨师多、名厨少,是我县餐饮的贴切写照。创新意识不强,一是店面装修缺乏新意,“千店一面”,格调不高;二是菜品沿袭老套路,按部就班,不善于推陈出新、赋予新意;三是早餐和夜市囿于传统,品种单一,潜力挖潜不够;四是菜品质量标准、卫生标准和营养标准落实不够,服务标准化建设有待加强;五是与文化结合不够;六是配套设施滞后,临街店面多为“格格门市”、“底商楼住”结构,受房屋结构、租金等影响,餐饮门店店面普遍狭窄,规模较小;随着车辆大量增加,餐饮经营单位由于没有自己的停车场地,致使车辆在街道上乱停乱放,经常造成交通堵塞,甚至影响企业经营和招徕顾客。
(二)、餐饮业面临高成本、低利润等现实压力。
目前餐饮行业面临的主要困境,即装修、房租(维修)、人工、原材料、水电成本高、环保投入高;食品安全、媒体曝光风险高;门店销售难增长,利润水平持续低。
1、装修、房租(维修)逐年上涨。
要新开一家酒店,装修和房租是一笔很大的开支,一般人难发承受。如金都大酒店,仅装修及设施购买安装费用高达365万元,每年还要支付22万元的房租。随着时间的延续,维修费用逐年增加,如温泉度假村,现在已进入大量设施陈旧、设施破损期,需投入大量资金进行维修和更换,在目前的经营状况下,确实是心有余而力不足。有媒体调查显示,有些企业门店的续租租金上涨达100%甚至更高。一般餐饮企业房金有些都占到营收的40%到50%,经营非常难。
2、原材料、人工成本加速上升。
据福来顺介绍,食材成本占收入比重近4成,,食材普遍上涨20%,部分食材上涨30%;人工工资约占收入的2成。去年餐饮业服务员的月平均工资为1000元,今年上涨到1200万元。特别是后橱,一是需要的人多,二是加之技术含量高决定到菜品的质量和数量,因此人员的工资也高。如温泉度假村后橱18人月工资4万元,金都大酒店后橱30人月工资万元,福来顺后橱12人月工资3万元仅厨师长每月工资6000元。
3、水电能源、环保费用高。
餐饮企业介绍,餐饮业的水电单价大大高于居民用电,液化汽标准每罐今年增加15元,造成经营成本大大增加。如福来顺平均每月消费1200元,电费9000元。随着人们环保意识和希望有个舒适的生活环境要求的提高,环境部门经常接到群众投诉,环境部门加大了整改、处罚力度,餐饮行业不得不花费大量资金改进排烟设施、改善隔音措施。
综合以上所述,餐饮行业利润下降在所难免。成本高,利润低,一旦挣不到钱,关门倒闭将成为必然。
(三)人员不固定流动性大影响餐饮业的正常经营。
许多餐馆经营者反映,近一两年招工不利,有的餐馆常年贴着招工的广告牌,甚至由于缺少后橱师傅和服务员,在就餐高峰期,顾客的用餐和等位时间被延长,这些情况已严重影响到了餐饮企业的正常经营和盈利水平。
(四)、政策因素对餐饮行业发展的影响不容忽视。
餐饮业进入“微利”期。年底,“八项规定”出台后,反奢靡之风刷新了餐饮业,加速了餐饮业转型的到来。20至今,在反对浪费之风的影响下,众多餐饮企业大量公务、政务酒宴订单流失,成为影响高中档餐饮业的主要原因,这部分餐饮收入的消失直接导致酒店或餐饮店经营利润的急速下跌,部分高中档酒店餐馆的经营前景不容乐观,已处于半歇业、歇业,甚至倒闭状态。如温泉度假村、大地温泉、训练基地。
(五)、食品安全问题影响餐饮行业。
近年来,餐饮业食品安全事件不断出现,“地沟油”、“人造鱼翅”、“化学火锅”、“毒餐盒”等问题再次将餐饮食品安全推向风口浪尖。预计今年年底前,全国餐饮业将发布首个食品安全“国标”。该标准将覆盖餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站,还包括食堂、中央厨房等集体就餐、送餐单位等。这项标准的出台,将有助于预防、控制食源性疾病。“国标”出台后,细菌含量多少将有强制性指标,餐馆必须保证“不超标”。另外,如果就餐后发生食物中毒、身体不适等情况,xxx门可以依据这一标准、化验餐馆的饭菜,从而查明是否与饭馆饭菜不卫生有关及餐馆该负多大责任等,并按照相应的法规处理。
三、餐饮业发展对策。
今年,虚火旺盛、高速增长的餐饮行业开始全面回归理性,危机正是餐饮业从传统走向现代的催化剂。如何迅速向科学管理、现代企业制度转型,如何抓住国家产业结构调整的机遇,如何多管齐下捕捉融资机会,如何稳健扩张打造出真正的“航母餐企”?一系列的问题值得我们思考和探究,寻求餐饮行业未来的发展出路。
(一)、借助资本市场提速企业管理水准和竞争力。
从餐饮企业发展现状和竞争格局来看,主要是这个行业的分散度太高,很难找到一个非常成规模的企业。未来我县餐饮企业竞争将更加激烈,而餐饮企业如果没有一定的规模或达到市场领先地位,很难真正获得成功。借助资本市场有助于真正对餐饮企业规模化发展的“顽症”进行彻底改造,大幅提升餐饮企业竞争力和管理水平,建立符合中餐规模化扩张发展的商业模式将成为一大趋势。
(二)、餐饮形式更加多样化。
商场的问题篇五
儿童作文常出现的问题及解决方案不要只讲方法不去坚持行动,在企图改变孩子之前,请给他们做个榜样,无论是父母,还是老师,教于心,授于行!
1、年龄段决定他们思想的高度和深度。有时我们不能残忍的将自己的想法强加在他们身上,而是找到他们的特点,针对性的给予引导,记住,只是引导,除了良好的学习习惯,其他什么也不要企图改变。
a.孩子习惯性的相信爸爸妈妈的做法和说法,所以爸爸妈妈的引导和配合是最重要但是却是我们最容易忽视的东西。我有一个典型的儿童,不知道从什么时候开始就是爸爸一直在给他“指导”作文,但是这个指导就是爸爸说一句他写一句,不错,作文本上面的作文是写的非常好,但是每一次考场作文,当他独立面对一题新的从未见过的作文,分数就会骤减,不用说大家也应该明白是怎么回事了。我们平时教孩子作文,一定不能过分逐字逐句的追求眼下的这一篇文章的好坏,而是要放眼孩子的未来,教他思考、教他构思、教他前后句,甚至都可以教他去模仿优秀作文,但是就是不能一篇文章都手把手的逐字逐句的让他听写,这样对孩子作文百害而无一利。
b.对于模仿优秀作文这件事,有的人支持,有的人会反对,我觉得模仿并不是不可以,学习就是一个学的过程,但是在授课过程中我们要自己先弄清楚,孩子到底到模仿或者说要学习的到底是什么,是仅仅这篇文章的优美的语言?首尾段?如果是仅仅这样认为,我们的功课着实要先补一补啦。读一篇优秀的作文,其实就是在学习一篇课文,这篇文章的中心或者大概的内容要能够用自己的语言叙述出来,按照我们学习课文的样子也给作文划分一下段落,概括段落大意,然后才是分析开头的写法与我们的写法有什么不同,具体的是设置了小小的悬念呢,还是开门见山呢,还是直抒胸臆呢,又或者,如果你的儿童有更好的点子也可以现在跟你一起分享一下,要做不断的激发式的教育,而不是灌输式的教育,接下来就重点的逐句逐句的分析,最基础的语言的组织方面的问题了,为什么你写的捉泥鳅的这件事就是一句“我们用工具在湖里面一直捉捉了好多只。”而这篇的朋友会写出“我们开心的来到池塘的一角,我拿着捉泥鳅的工具向泥鳅最多的角落里一舀,十几条活蹦乱跳的泥鳅就被捉到了袋子中……”这样的句子来呢,仔细的分析,再带领一起模仿,效果会不会就更好一些呢,也许这真的是有效的方法之一,那么结尾,我们的作文结尾总是一句“经过这件事,我知道妈妈是多么的爱我”或者“今天真是高兴的一天啊”,而不是“以后的日子里,我们母女不知道还会经历多少的风风雨雨,但我相信,我和妈妈对彼此的爱一定会让我们度过一个又一个的困难”或者“是啊,每个人都会经历紧张、犹豫的时刻,但是只要我们有足够的自信和勇气,总是能够克服生活中的种种难关”呢,哦,原来,是深化主旨的问题,那么,不妨再一起和孩子聊一聊,这篇文章我们的写作目的吧,能不能用较为深刻的语言写一写呢?模仿优秀作文,有些比较有原则的孩子本身都是反对的,他们会觉得那是在抄袭,这时我们不可以告诉他们,你必须这么做,不做你的作文一定写不好,这样会伤害孩子的自尊心,同时也破坏他们长久以来建立的诚实听话等好的习惯,可以慢慢引导,我们不要抄,我们分析别人的文章,然后争取写出比他们更优秀的作文。也有的学生是整抄,这样的学生是学习的态度有问题了,所以重点应该在端正学习态度方面。
c.最大的问题。不清楚作文的写作目的,纯粹应付了事,没有兴趣。这个问题是没有捷径的,无论多厉害的老师,无论多周密的教学计划,对于90%的儿童来说都是无济于事的,我们唯一能做的就是用心做这件事,耐心的对待每一位儿童,在他们进步的时候鼓励,不足时找到问题所在,让他们知道我们一直很关注他,我们跟他是“一伙的”,他的每一次进步都是我们做老师或是家长热切期待的,总之,拿出我们的热情来,投入真正的教育。
2、针对儿童作文本身存在问题。
a.中心不明确,不知道要写什么,解决办法:教会他他从优秀文章中提炼提纲,并且自己学会列写提纲,形成思路,这个任务一定要坚持做下去。
b.感情太真实,还不懂得合理的联想和想象,解决办法:父母带着孩子一起看有关亲情和友情方面的电影,比如《飞屋环游记》、《闪电狗》等,尝试着分享读后感,对于孩子写出的比较有情感的文章,一定要大力的鼓励,父母和老师的鼓励其实就是孩子摸索到的方向。比方说有个孩子写妈妈对自己很疼爱,就写了一篇妈妈怎么疼他的文章,结果呢,所有的笔墨都花在妈妈带他去的玩具店和给他买了哪些玩具上了,他觉得妈妈给他买礼物就是最能表现妈妈疼的一件事,还有叙述一件开心的事,他就写这一天去春秋,他到底带了哪些零食去春游的地方,他觉得跟我们分享他吃了哪些好吃的就是春游中最最开心的一件事了,所以你再跟他们讲其他的一切,他们都没办法再去理解和感悟了。这时候我们能做的是尽量的引导细节方面的东西,激发思考,还有就是平时多多接触一些电影名著之类的,培养小孩子的语感和关注细节情感之类的东西。
c.基本的语言组织上存在的问题较为普遍,有的可以用“冰冻三尺非一日之寒”来形容了----《作文淘淘宝》作文辅导本比较实用,建议有要求性的教儿童们学习这本书的内容。
d.积累过少。积累是培养儿童们语感和写作的很重要的部分,我们可以根据孩子对课外书籍的喜好情况,推荐一些情节比较简单的,或者青少版的书籍给他们阅读,比如《汤姆索亚历险记》《爱的教育》《小兵张嘎》《静静的顿河》《钢铁是怎样炼成的》及四大名著等等,但是我们要注意和孩子们一起来阅读和学习,之前大部分的家长和老师肯定也都有过这方面的规划和要求,但是却很少能有坚持下来的,所以,不妨从现在开始,坚持下去吧。
总的来说,对于小孩,能够影响到他的人决定了他接下去的方向,首先,如果是家长,我们就蹲下身来,用和孩子同样的视角和高度一起感知身边的真善美,一起相伴着走过小学六年的学习时光,不要告诉他我家很有钱,我们比谁谁强,不要在他第一次考的不如意时,就给他冰冷的背影,当然,我们也不要任由“宝贝”折腾,把他枕边的电脑、iphen拿开,放上去几本中外名著,年底的红包里厚厚的钞票拿开,我们可以塞上一封给他的信或是学校老师给的奖状,如果在他们刚刚懂事的时候不知道电脑游戏有那么好玩,如果他们不知道我家这么有钱,可能态度从小也就不一样了吧,稳重、踏实、文静、好学这些词语不是哪个孩子自己种在身上的,都是在他们每天用那双小眼睛观察周围的人怎么做然后自己也跟着学而来,固执、倔强、恶劣、厌学等等这些词,又怎么会自己就跑到孩子身上呢?对于习惯的养成上,我们可以尝试着回忆,有没有一次,这小子又拿着一只小小的彩笔在家里干净的墙壁上画了一幅他心中认为的很美的图案,被妈妈发现了,夺过彩笔就是就是一顿臭骂呢?或许,我们可以先告诉他,你画的画真好,如果下次可以在纸上画就更好了,然后再把墙壁上的东西涂掉,这样,你既肯定了他,也告诉了他在墙上画其实是不好的做法,而且你擦墙也很辛苦,这个过程中你培养了孩子的真善美,他对自己的画充满自信,也得到了您的支持,同时还知道你的辛苦,反之,他下次就再不敢画了,更有可能,作业也不会给妈妈检查了呢,要是这样的话,是不是就太不好了呢。其次,如果是老师,就请所有儿童们所有的老师做一做我们小时候心中所渴望得到的一位老师那样,在我犯错误时,细心又耐心的告诉我,我错在哪里了,下次怎么做会更好,在我表现不错时,摸摸我的头,甚至可以给我一个爱的抱抱,不是一味的批评到体无完肤,也不是一味纵容到没大没小。我们可以做个假设,如果一个儿童从他记事那天起,爸爸妈妈就懂得给他最平等的教育,能不带脾气的心平气和的和孩子沟通,给他最基础的物质保障,多接触文学作品,游玩时不是总是到迪士尼乐园,他的第一份礼物就是一只铅笔一个文具盒或是一本中外名著,每一天牵着他的手把他送到学校,离开时告诉他他很棒,今天会表现的更好,学校的老师们接手后能够及时的和家长保持联系,做到最真实的反馈而不是应付,补习老师能够适当对其进行课外知识扩充,不断鼓励和指正等等,这位孩子的习惯会不会从小就能够养成呢,答案不言而喻了。
商场的问题篇六
xxxx年10月1日--7日开展了国庆节大型促销活动,由于占了一定的天时和人和,再加上有吸引力的季节性商品和促销活动,总体效果较好,给我们以后的工作开展留下了一个很好的教材。
本次企划案的前期准备十分充足,覆盖面很广,配合各门店店长及公司各部门的认真论证,形成了一套较完整的可操作性强的整体营销手册。
在促销方面,我们应用了针对家庭及主妇为主的消费群的促销活动,达到了应有的效果,消费者反响热烈,完全达到了聚集人气的目的。
商品方面,我们配合季节性进行了“劲爆生鲜,仅限1天”“疯狂特价,限时抢购”的商品促销活动,达到了即配合着整体快讯收费的目的,又运用商品进行拉动人气和销售的目的。再加上门店的陈列配合,现场促销。我们制作的国庆节广播稿,使门店在执行宣传方面和渲染买场气氛和促销气氛方面有了新的突破。在视觉和听觉方面给了消费者很大的冲击力,为我们以后的工作留下了很好的借鉴。
国庆节大型文艺晚会把整个国庆节庆推上高潮,各门店的文艺表演可圈可点,供应商的邀请使我们公司的企业文化和经营思想宣传上了一个台阶。配着生日歌总经理切蛋糕的一幕使我们员工有了家庭的亲切归宿感。这是本次文艺晚会的几大重要亮点。
但是我们在工作的计划、组织安排和活动控制过程中,仍然存在着许多不足之处:在本次国庆节活动中间,有一些关于促销计划、活动及商品的工作没有落实到位,导致损失了一部分销售,这是值得我们去深思和深刻检讨的:
1、部分促销活动由于找不到供应商,被迫流产。
2、监督表格没执行,是本次国庆节的一个遗憾。
3、门店的现场执行力度不够,
4、门店的及时跟踪检讨没有做到位。
5、门店在人力安排方面不合理,致使本次的个别活动没有得到充分的发挥。
6、新商品/敏感性商品开发,采购没有充分的执行,是本次国庆节最大的遗憾。
7、门店在国庆节活动中,在一些商品的创意陈列方面明显不足,有待改进。
8、门店在国庆节商品活动中,现场促销作的不到位,有时有,有时没有,没有彻底的给现场促销人员培训和跟踪,这样致使一些消费者的反映得不到收集,不能为以后的工作借鉴。
9、门店在国庆节活动中,人气有了,销售上去了,但卫生工作没有及时跟进,致使各门店门口及卖场的卫生不尽如意,象个垃圾场。
10、在国庆节活动中,部分敏感性商品缺货严重,影响了消费者的购物情绪,这是生意中的大禁。要认真反思!总之,任何工作要不断进行总结和检讨,才能把下一次的快讯工作作好。我们希望以后能够把整个快讯营销的方案作得更好、落实得更好。
商场的问题篇七
油泵房的防火要求如下:
(1)泵房的全部建筑结构,应由耐火材料建造,地面应为混凝土抹灰地坪,门窗应开在泵房两端,门向外开(不能用侧拉门),窗户的自然采光面积不应小于泵房面积的1/6,室内通风良好,空气中油蒸气含量不应大于300mg/m^3泵房内不得有闷顶夹层,房基不能与泵基连在一起。
(2)泵房的照明灯具,应采用防爆型装置。
(3)输送轻油的泵房如使用内燃机或普通电动机时,应与油泵以耐火极限不小于1.5h的防火墙隔开。连接内燃机、电动机与油泵的传动轴在穿过隔墙时,应设置密封的填料。
(4)使用内燃机作动力时,内燃机所用的燃油箱,应设置在泵房墙外无门窗的不燃基础上,并且引油管两端均应装设控制阀门。引油管由地面向上引向内燃机。
(5)泵房内禁止安装临时性、不符合要求的设备和敷设临时管道。不得采用皮带传动装置,以免静电引起火灾.
(6)当泵房相邻的附属建筑内布置10kv电压以下的变配电设备、计量仪表站、工作人员休息室时,都必须以不燃材料的实体墙同泵房隔开,隔墙只允许穿过与泵房有关的电缆(线)保护套管,穿墙套管洞孔应用不燃材料严密填塞。并各有单独出人门口泵房的门窗与变配电间的门窗之间最短距离不应小于6m。如限于条件则应设自动关闭装置,窗为不能开启的固定窗。配电间地坪应高于泵房地坪0.6m。
(7)设有真空系统的泵房,真空罐应设在泵房外面.
(8)泵房内机泵应排列整齐,管线排列有规律。泵与泵、泵与墙之间净距一般为1m。油泵、阀门、管线不渗不漏,附件仪表齐全,并置备一定数量的应急灭火工具。
商场的问题篇八
医院病房的防火工作应注意以下几点:。
整个输氧系统应不漏气。病房内有人输氧时,不得点燃卫生香和使用其他明火。
(3)病房取暖应尽量使用热水或热风,如果使用电炉或火炉时,必须严格注意防火。
(4)在病区为方便病人和家属加热食品设置的沪灶,应有专门的地方。并应有专人管理。
(5)病房内的电气设备不得擅自挪动,不得擅自在病房的线路上加接电视机、电风扇、电冰箱等载荷,也不要拉接照明灯具或将灯泡换大,以防电气线路超负荷熔断保险丝,使病房照明设备和急救设备失效,给抢救中的病人造成生命危险,甚至使线路发热起火,给病人密集的病房区带来严重后果。

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