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人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，一起对今后的学习做个计划吧。写计划的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。
创业计划书学生计划书学生初三实用篇一
发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分析
世界创业实验室消息：社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
调查表明，当人均收入达到20xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。
三、实施方案
1.快餐服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
(2)流动快餐公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。
因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。
四、投资计划
由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。
发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
五、投资收益
不仅是利润，更是服务和问话。作为这个行业的倡导者，希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
创业计划书学生计划书学生初三实用篇二
酒吧商业计划书经营目标:打造最具影响力的娱乐场所,并力求投资方在最短时间内收回投资成本,三年内仍具竞争力.并将这种崭新的娱方式向全国主要城市推广。
酒吧以慢摇主题为主，以欧美时尚音乐r&b-节奏布鲁斯为主题,以中国的文化为底蕴.酒吧没有disco那份张扬外露,而是内敛恬豁,合适当今休闲时尚文化.音乐节奏低于120 bmp,非常符合人体轻松摇摆的速度,有别于disco的疯狂扭动.所以俗称“慢摇吧”音量不象disco那样震耳欲聋,而是滤音清澈,层次分明不影响人们消闲聊天.室内没有令人头晕目眩的灯光,而改用三色渐变的导光纤维,制造温馨浪漫多变的场景。
酒吧融合欧美文化与中国古典文化,豪华与简约共存。黑人音乐、欧美风格、中国红宫灯、珠廉、博古柜造型,甚至金碧辉煌的龙椅,造成强烈的反差,给客留下深刻的印象。这类酒吧20xx年起在disco日渐衰微的中国大城市中初露端倪,很快得到迅速发展，现已取代disco,成为主流娱乐消闲方式,并辐射全国引领时尚。
创新：现中国慢摇吧百花齐放，基本上都是一个模式，而且大部份酒吧没有专业经营管理人员，一段时间后经营管理混乱以至于倒闭。我参与过中国七省的酒吧筹备、管理、经营，结合全国酒吧理念与经验，把现今的慢摇吧与演艺酒吧相结合，使酒吧更显品位与档次，更具卖点及竟争力。
目前厦门酒吧娱乐市场已经能与发达城市,京、上海、深圳,广州、成都等比肩。迪吧、演艺吧、清吧、大型俱乐部夜总会。及交友吧，紧贴发达城市相续出现，并火爆鹭岛，掀动厦门娱乐产业经济的繁荣,并养育了庞大的“夜店咖”，也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者。
厦门人口约361万,岛内常驻180万左右,可能娱乐消费人群约占1/6大约60万, (指人均消费60元以上，每月三次以上,每月娱乐消费约200元者)既6亿每月。但厦门娱乐消费主要分为“aa制”和“玩家”“带家”。玩家：出钱请人去玩的人群,带家即吸引或带动别人去玩的人群。这两种人群互得益彰同重要。
保守估算,厦门这类消费群体每月娱乐花费12000万元,每天约400万元。这块蛋糕将由厦门最前卫及最具特色的娱乐场所瓜分。目前重庆较前卫的娱乐场所不足100家（含大型夜总会），平均每家日营收10万元，操作越好市场份额越大。
个城市打过集团战，取得垄断性的胜利。现在，在厦门我们有深厚的社会基础和广阔的人际关系。这样在人员上我们占优。
第二，在设计上我们综合了南京、北京、成都、上海等的经验，别人没有的我们有，别人有的我们比他前卫。在功能上我们占优。
第三，我们拥有国内最好的dj，在技能上我们占优。
我们不但要取得一个点的成功，我们还要取得点，线，面的发展，全面占领厦门市场。对厦门娱乐市场的同行，我们要有既是对手也是盟友的作战意识.厦门在很短暂的时间将会有更多间同类型的慢摇吧出现,也会有多家的夜店关闭.更多的夜店族在倾情慢摇吧的同时也将会寻找更有特色的夜场。
慢摇吧加三十个包间
时尚动感慢摇吧：
精美、舒适、人性化的'装修加上一对一的服务。当地应酬关系。
我们的酒水售价与其它酒吧平齐，毛利在55%以上,不会卷入任何价格战。除总经理、经理外，无签免，折扣，赠送。客人唯一能获得折扣的方法是预存消费卡。
我们将培训工作人员良好的工作态度，超前服务意识和环境氛围促销意识，而不是令人烦恼的直接式推销，为提高员工积极性我们将实行目标利润奖励制度。
组织架构
投入预算
场地装修：（含设计、台凳、及场内照明灯光、空调、消防等）约300万
灯光音响：约200万
房租：150万（1400平米）
流动资金：50万
前期广告：30万
合计投入人民币共1070万元
我们须设定持平点,经计算在毛利率55%的情况下,每月营收60万元即可收支平衡.平均日营收为2万元。(未含税收)
不变成本:430000元减去酒商投入每月十万330000元/月
基本人员工资：150000元
演艺部：36000元
场租:14万元
电费:4万元
宣传：4.0万元
办公费：0.3万元
其他费用：2.0万元
综合毛利率：55%
目标营收: 210万(月)7万(天)
不变成本：33万元
投资回收：84万元
合计：117万元
毛利率：55%
目标营收：210万元
1、同时同类娱乐场所激增.娱乐场所增长幅度大于客源增长幅度.造成价格竞争,不能达到营收目标和利润目标.我们不阻止其他场所参与,但可以拥有自己的客源,这有赖于开业策划的成功和当地的人际关系.(祥见开业计划)
3、多头管理,行政措施不能落实.执行董事会监督总经理负责制,完善总经理叙职制度,定期召开董事会.(见董事会监督总经理负责制)
4、管理滞后,员工跟进不足.应加强中层干部的管理与任用,宁缺勿滥.
创业计划书学生计划书学生初三实用篇三
;学生餐厅创业计划书 创业计划书
篇一：大学校园餐厅创业计划书
大学校园创业计划书
大学校园餐厅创业计划书
一、计划摘要
本项目计划开一家大学校园餐厅，该餐厅位于盐城师范新长校区内，主要经营早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品。对于盐师新校区的学生来说，吃饭门口的流动摊点又不卫生安全，平时想聚个餐，
120且一点也不油腻，而且对于女生来说，早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水，这样既有益于皮肤，又有益于顺肠排毒，因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜，6样与530热菜，然后每月进行统计，淘汰1—2在30
且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候，本餐厅可提供各种冷饮，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮，如热咖啡，热奶茶，热柚汁等。此外，本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥，蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二、餐厅介绍
本餐厅取名为“第三地”，意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地，给学生一种归属感和亲切感。
我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。
（一）别样的产品
具有美容养颜功效的蜂蜜水，以及每日不一样的特色菜，让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。
（二）别样的服务
提供网上订餐，电话订餐以及外带服务，从细微之处为顾客着想，切实让顾客感受到我们不一样的服务。
（三）别样的环境
本餐厅的装修风格简单却又不失前卫，朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征，迎合他们的喜好。
三、 餐厅的人事和组织结构
会员会在节日以及生日那天得到丰厚的折扣和优惠。会员消费累计满一千元，即可享受8.8折优惠。
餐厅工作人员的工资：店长本人担任，厨师每月三千，服务员每月一千五，收银员每月一千一。同时，我还会找学校里的学生打打临时工，每小时七元，包
午餐。
四、店面设计
（一）视觉识别
店名：“第三地”。一方面和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名既有格调，又意味悠长。
logo：如果有可能，应该为自己设计logo，并且贯穿始终。例如餐厅餐具上，名片上，服装上，等等。
颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
（二）店面布局
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有
自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是重要部分，可以选择不同颜出餐厅宜人的气氛。同时，自己的空间按照自己的要利。
墙面装饰和窗帘：按照
季节及时调整，烘托餐厅气氛的色的灯光，烘托顾客应该保留在求调节灯光的便
各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应该体现餐厅特色或者形象。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。
五、餐厅市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大况令人担忧，甚食堂出现了集件。
本企划就点,为了保障大安全，提高大学
是根据这一学生的饮食生的饮食质学的饮食状至有的大学体中毒事
篇二：学生校园餐厅创业计划书
学生校园餐厅创业计划书
一 发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
一 店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二 发展战略
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
六 、餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。
经营模式
经营理念
本公司特色营销将侧重于以下一些重点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
三 市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢
迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
weakness（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
opportunity（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
threat（威胁）分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
一． 概述营销计划（区域、方式、渠道、预估目标、份额）
二． 销售政策的制定（以往/现行/计划）
六． 销和市场渗透（方式及安排、预算）
1. 主要促销方式
2. 广告/公关策略、媒体评估
七． 产品价格方案
2. 影响价格变化的因素和对策
八. 销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。
九. 市场开发规划，销售目标（近期、中期），销售预估（3-5年）销售额、占有率及计算依据
六 、餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。
七、财务状况分析
1．初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场
地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等
2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本
折旧费，杂项开支等。
3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4．每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
市场预测
产品定价与定价策略分析
区域选择
促销策略
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。
后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。
针对节假日，开展有针对性的促销策略。
具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。
第四部分：经营理念和哲学策划
●消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要；自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。
●顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化，通过ci设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。
●你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。
●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。
6. 营销组合策略
6.1有形化营销策略
6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺
由于本公司的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销
承诺：
l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
l 建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
6.1.2 大力打造天之素的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入cis（企业形象系统），实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
6.2 技巧化营销策略
6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化，进而认识天之素、支持天之素的发展，通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。
6.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
篇三：学生餐厅创业计划书
学生餐厅创业计划书 2
前言 2
1.行业分析 2
分析： 3
1.2．五种力量模型： 4
2.生产计划 5
1.规模 5
2.供应商5
3.宣传活动 5
4.特色 5
5.食品举例：6
3.市场营销计划 9
4p策略 9
1．price（定价）9
2. promotion（促销） 9
3．products（产品） 11
4. place（地点） 11
4组织计划 (来自: 在点网) 11
4.1.餐厅组织结构 11
4.2管理制度 12
4.2..餐厅性质 14
5财务计划 15
5.1．损益表 15
5.2现金流量表 16
5.3资产负债表 20
学生餐厅创业计划书
前言
好多学生自初中以来就住校，我也如此，因此我深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但不能满足同学们的口味，因此很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，再加上校外餐厅的卫生安全没有保证，学生们还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。因此，改善大学生的饮食质量势在必行。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
俗话说，“民以食为天”，大学生没有自己做饭的条件，更是要去餐厅解决吃饭问题。但是现在的餐厅大多没有属于自己的风格，而且饭菜价格偏高，不能吸引更多大学生前去就餐。我的餐厅是一家自助营养快餐店，位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。本餐厅的创业宗旨是让学生们用更少的钱解决吃饭问题，不但要吃的饱，更要吃的好，让学生们有一个强壮的体魄。本餐厅的口号是“实惠，营养，健康”。我们要用我们的诚信和优质的服务使顾客满意，使每个大学生能够体会到在家里用餐的感觉。
1.行业分析
尽管现在大学周围有很多大大小小的餐厅，但是经过观察之后，餐厅与餐厅几乎是一个风格，没有自己的特色。针对这一现状，我决定开一家学生自助营养快餐店，前期经营面积约为100平方米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以北方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。如果餐厅开业之后反响很好，知名度也打开了，我将会扩建餐厅，将餐厅扩建成180平方米，同时根据顾
客的需求增加一些新的服务，例如送餐服务等。
分析：
swot矩阵：
优势劣势
机会 so战略（增长性战略） wo战略（扭转型战略）
威胁 st战略（多种经营战略）wt战略（防御型战略）
strengtn(优势)分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
weaknes分析:由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
oportunity(机会)分析:据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
threat（威胁）分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
1.2．五种力量模型：
供应商的议价能力 议价能力指数：★★
由于餐饮业的供应商比较多，竞争比较激烈，所以供应商的议价能力不是太高。
购买者的议价能力 议价能力指数：★★★★
虽然“民以食为天”，但是由于餐饮业的竞争非常激烈，顾客的选择很多，这就决定了购买者比较高的议价能力。
潜在的新进入者 竞争力指数：★★★
在学校周围潜在着很多新的进入者，例如一些卖小吃和盒饭的小摊位，他们的食品一般价位比较低，深受学生喜爱，有较强的竞争力。
替代品的其他企业 竞争力指数：★★★
周围有好多中西快餐店，提供快餐如油条和汉堡包等，方便快捷，深受学生们的喜爱，对本餐厅是一个比较大的威胁。
同行业竞争 竞争力指数：★★★★
现在学校周围有好多大大小小的餐厅，价格比较合理，因此在餐饮业有较强的竞争力。
本餐厅的目标人群是附近学校的大学生和居民，其中以学生居多。平时顾客以学生为主，节假日来餐厅就餐的学生和居民都会增加，但是寒暑假期间，学生大多都回家，客源就以当地居民为主了。
2.生产计划
1.规模
由于本人只是一个大学生，初期没有足够的资金，因此餐厅初期的规模为大约100平方米，除了我之外，还有两个大学同学作为同伙人和我共同经营这个餐厅。餐厅经过一年左右的发展之后，如果客源充足而且有上升的趋势，我们会对餐厅进行扩建，到时候大约会是180平方米左右。同时我们也会对秦皇岛其他学校周围的市场进行比较细致的调查，如果发现有必要在其他地点也开一个相同的餐厅的话，我们会开分店，以此来满足不同地点学生们的用餐要求。
2.供应商
在秦皇岛对餐饮业的原料供应还是很充足的，北戴河的集发农业公司就是一个很大的供应商。秦皇岛市内各大超市的蔬菜都是在集发进货。那里的蔬菜质量有保证，所以我的学生餐厅决定把集发当成最大的原料供应商。餐厅开业初期，食物尽量少做，可以根据顾客数量灵活掌握。这样如果顾客少也不至于造成浪费，顾客多的话也可以满足他们的需求。餐厅属于自助性质的，这就要求提供的食物种类要丰富，而且要保证能提供给顾客每天必须的营养。我们提供的食物有各种时令水果，各种蔬菜做成的食物和各种主食，如米饭，面条，馒头，面包，包子，馅饼等。我们还会不断对食物的做法进行创新和改良，不断推出新的口味，以免使顾客对餐厅失去新鲜感，从而使客源流失。我们会把顾客的利益放在第一位，所以我们会在食物的卫生安全方面严格把关，绝不把变质的食物卖给顾客。在食物的定价方面，我们本着实惠的原则，尽量做到薄利多销，使顾客真正体会到实惠。
3.宣传活动
餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单、海报或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
4.特色
餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。我们还会推出一些优惠活动，比如顾客消费达到一定金额以后，会有小礼品赠送。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的缺，这也将
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随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。
项目简介
社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
市场分析
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。
选择理由
行业的需要：中国缺少水果的销售大户;
创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营;
新颖的销售方式：开放式的自选
特色服务
1。水果行业是发展的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是的热点。
也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户)。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果20__年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。
2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
3。独特的引导消费
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
4。提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
5。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
竞争对手
1消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
2大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。
3农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
创业计划书学生计划书学生初三实用篇五
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱，本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
创业计划书学生计划书学生初三实用篇六
创业计划书有相对固定的格式，它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容。
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。
（一）商圈理念：便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离xx米内，超过xx米的效果就比较差了，经营面积一般在xx平方。
（二）经营选址：一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。
（一）ci设计
1、企业标识：要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
（二）投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主（食品的销售占xx-xx%），要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面——为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明——白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持xx平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计，每xx平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有x个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中，食品占比xx%，日用化妆品xx%，日用百货xx%，其他xx%，约需单品数xx至xx种。
（三）经营理念
库存报表管理；库存的限制；商品的周转周期与库存的参考
4、系统管理
促销管理规定；促销的申请；促销的执行考核
预算按xx平米计算（单店）
1、a固定设施：首期（即开业前）
天花+墙面：直接刮腻子xx元
水电设备：xx元
地板；xx元
铺面外：xx元
店招：xx元
合计xx元
b经营设备
货架：xx元
电脑收银设备：xx元
冰柜：xx元
软件：xx元
分摊总部连网费用：xx元
收银台：xx元
烟柜：xx元
酒柜：xx元
电话初装费：xx元
其他设备：xx元
合计xx元
c租赁押金；x元
d消防设备：x元
总投入xx元
2、经营成本及经营费用
租金―――――-x元/月
税――――――-xx/月
工商管理――――x元月
水―――――――x元/月
电―――――――x元/月
工资――――――xx元/月
耗损预估―――x元/月
总部配送费―――x元/月
总部管理费用――x元/月
其他费用―――x元/月
合计xx元/月
3营业效益
预计营业额x元/日
月计营业额x元
营业利润x%利润率=x元
营业外收入x元/月
合计效益x元
4货值x元/平方x平方=x元
5后期开业后的追加投入x元
6收益分析
收益=效益-费用=x元/月
年收益=x/年
不可预计费用x元/年
实际预计收益x元/
总投入=首期投入+后期追加=x
年回报率=年收益总投入=x
预计收回投入需x年
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升，使项目的可行性更加强烈，鉴于此，推荐涉入此行业并形成连锁化经营，在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。
a方案；员工入股
b方案；前期投资算做风险投资，由员工进行担保抵押经营，自负盈亏
c方案；以委托经营的模式交给员工经营，多劳多得，上交费用
d方案；缴纳承包金的形式进行承包经营
八投资解析
2.追加投资：因以利用了现有卖场的客户资源，在首期投入中已经没有了货款投入，故在后期需要追加部分货款投入，即是后期追加的x万元货款投入来作为后期的资金运营，此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
创业计划书学生计划书学生初三实用篇七
;学生创业计划书
项目名称: 炒货创业计划书
负 责 人:
所在学部: 机电与信息工程学部
所在班级: 13机械2班
时 间: 2016-01-10
目录
toc \o "1-3" \h \z \u 1 创业执行概要 1
1.1 背景介绍 1
1.2 本计划目的 1
1.3 可能成功的因素 1
2 团队战略 2
2.1团队的理念 2
2.2 团队的经营模式 2
2.3团队战略 2
3 市场分析 2
3.1 市场主要竞争者 2
3.2同竞争者的对比 2
3.21装潢对比 2
3.22色彩运用对比 4
3.23商品陈列对比 4
3.24我们的改进 4
3.3 客户期望 5
3．4市场分析 6
3.41微观分析 6
3.42市场预测 6
3.43中观分析 6
3.5竞争优势 7
3.51优势 7
3.52机会 7
3.6 竞争劣势 7
4 服务介绍 7
4.1 产品多样化 7
4.2 核心产品简介 8
4.3 网上查阅 8
4.4 支付 8
4.5 意见簿 8
5 营销策略 8
5.1 营销目标 8
5.2营销策略 8
5.21产品策略 9
5.22价格策略 9
5.23渠道策略 9
5.24促销策略 9
6 经营管理 10
6.1 选址和环境分析 10
6.2货源－电子化采购 10
6.3库存 10
7创业团队 10
7.1店内人员组织 10
7.2职责 10
8财务管理 11
8.1财务分析 11
8.2预计投资回报率 12
8.3、利益分配方式 12
8.4、第一年财务数据 12
8.5、现金流量表 13
8.6、资产负债表 14
9风险应对 14
9.1风险应对 14
9.2市场竞争风险 15
1 创业执行概要
1.1 背景介绍
随着人们生活质量提高，休闲食品支出的比重也在不断上升。
自2005年以来，国内休闲食品消费呈现出快速增长的趋势，而且国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势。随着人们对休闲生活的渴望，越来越多的人开始将休闲食品作为日常消费的一部分；不知从何开始，炒货、蜜饯、巧克力等小食品开始悄然成为消费者背包里的重要内容之一；当磕一包瓜子、嚼一块巧克力成为生活的常态，代表一种休闲的生活方式时，任何这个行业的进入者，都会欢欣鼓舞，因为这背后，是有13亿人口的巨大市场。休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。同时，由于食品行业已经进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，行业整合、市场细分即将完成。
2005—2013年中国炒货市场分析
图1
2005-2013年我国炒货行业市场增长速度分析（如图1）
从图1可以看出，投资炒货行业的发展情景是比较乐观的。从以上资料和数据可以看出，远超炒货休闲食品的销售市场前景广阔，是一个良好的投资项目。
1.2 本计划目的在远超（炒货连锁店品牌）提供的平台下，充分利用我们在校所学的知识，成功地把我们的产品售出去，为广大市民提供安全健康的休闲产品。同时，通过本次创业为我们在校的生活提供一定的收入，为我们以后毕业找工作打下一个良好的基础，为以后的就业指明了方向。
1.3 可能成功的因素
在众多和炒货行业中，远超炒货的口碑甚好；其销售量在国内处领先；拥有专业的炒货技术；加盟条件简单，总店与分店的资源统一，坚持统一的配货。很受大众的欢迎，有一定的知名度。且提供的产品质量好，味道独特，品种丰富，能够满足消费者多样需求。而且产品的价格合理，且随着收入的提高，周边居民消费水平在中高层次有一定的购买力。
2 团队战略
2.1团队的理念
服务宗旨：质量求生存，服务谋发展。远超人秉承“质量求生存、服务谋发展”之经营理念，在公平公正、诚信双赢、规范有序的合作前提下，遵循科学发展观、逐渐丰富人生快乐、价值无限的精神理念，我们坚信：只要敢想，你就成功了一半！只要重质量，就能出精品！
2.2 团队的经营模式
以店铺经营为主，在同行业中始终坚持资源统一，统一加工和配送，直接销售，经营方便，简单。通过美团，百度糯米等软件销售，店内支持支付宝，微信支付，刷卡等支付方式，方便顾客。
2.3团队战略
专注炒货市场，在保证产品质量的前堤下，争取在全市范围内开展更多的连锁店，把团队炒货品牌在全市范围内打响。
3 市场分析
3.1 市场主要竞争者
虽然在增城有很多的炒货牌子店，但它们的知名度不高，在店铺布局上有一定的欠缺，且在我们店铺的周围没有正面的竞争者（东汇城周边），没有专门的休闲食品店，基于超市内休闲食品的品种少及价格偏高，且其他便利店或是小卖部品种更是稀少、口味单一，我们店的进驻无疑是给周边的消费者带来一个很大的选择空间。
3.2同竞争者的对比
3.21装潢对比
远超外观装潢设计的观察
远超的总体设计是以木质材料为主，店面的外观设计有统一的要求。远超炒货的招牌采用纯木制作，是店铺店标、店名、造型物及其他广告宣传的载体，同时以文字、图形或立体造型表现出远超的商店名称、经营范围、加盟电话等重要信息。对于一个店铺来讲，招牌是其外部最具代表性的装饰。远超炒货的货架、地板、墙壁、天花板同样采用淡黄色的纯木制作，在外观设计上做到了统一。在盛装食品的格子上，远超选择的是玻璃。
翔之翼（某一炒货品牌）外观装潢设计的观察
翔之翼在总体设计上相对远超来说，就有一定的不足。没有达到统一的外观设计的要求。翔之翼的招牌使用的是竹条和木条混合的设计，在招牌的左边有翔之翼三个字，在右下角有电话号码。翔之翼的货架选用的三合板制作的木料，颜色为白色。地板为白色的瓷砖。墙壁粉刷白色的涂料。在外观设计上没有做到统一，在盛装食品的格子选择上，翔之翼选择的是透明的塑料。
评价
对远超炒货的评价
1.招牌
（1）由远超的品牌标志和“远超炒货连锁”几个大字构成主体，这几个字用黑色粗体正楷字提醒消费者，显得很醒目。（2）在连锁两个字下方用绿色的字体注明“休闲食品”四个字，明确的告诉消费者这是一个休闲食品店，将远超的定位清楚的告知消费者，他们主要经营的是休闲食品（3）在招牌的最下面是告知消费者加盟电话、xx店、服务电话以及有的还有远超的网址，所以远超炒货店在招牌设计上做到了四易”原则：易见、易读、易明、易记，使招牌的宣传效果很好。
2．视觉形象：
远远望去，由于远超选用的材料是木质材料，有一种给人复古的感觉，在周围的店铺中很显眼，可以让人一眼就可以从众多的店铺中发现它。
3．店面的开放度：
远超的店面的开放度为开放型，这样的店面设计可以增加消费者的愉悦心情，提高顾客购买欲望。开放式的店面设计使顾客进出方便，自由选商品没有干扰也是大多数消费者所喜欢的购物方式，还可以提高购买频率和速度。
总体来说，远超炒货在装潢上做的相当不错，给人复古、优雅、休闲和自然的感觉，但是其中的不足是在灯光的选择和玻璃通透的配合上出现一定问题。
对翔之翼的评价
1．招牌
翔之翼选择的绿色的竹子和绿色的字体，同样体现出自然的风格，但是在店内的装潢上，翔之翼以白色为主的装潢格调符合了现在生活的时尚的风格，但是却违背了食品的暖色、健康的形象。
2．视觉形象：
在现代店铺大多追求时尚的今天，翔之翼的装潢就显得有点泯于众店，远远望去在周围的店铺之中，并不容易被发现。
3．店面的开放度：
翔之翼的店面的开放度同样为为开放型，在这点上翔之翼的和远超都是一样。
总体来说，翔之翼在装潢上做的相对不好。招牌和店内设计的不统一使得消费者得印象分有所减少，店内风格迎合了消费者的时尚心态，但背离了食品的本身风格。
3.22色彩运用对比
在商店氛围的营造中，色彩是不可忽视的一部分，在商店内部恰当的运用和组合色彩，调整好店内环境的色彩关系，对形成特定的氛围空间能起到积极的作用。
1、远超炒货在色彩运用上的观察：
远超炒货的色彩运用上主要选择以原木色彩的淡黄色。主要装饰、背景墙壁和货架都采用原木，色调统一，给人柔和明快的暖色系感觉，食品摆放整齐，在灯光色彩的使用上，远超炒货使用的是白色灯光，相对柔和，在总体色彩运用上，远超炒货做的相对不错。但是食品颜色色调过多，食品色调之间混乱是远超炒货的一处不足。
2、翔之翼在色彩运用上的观察：
祥之翼的店内色彩运用上主要选择的是白色。主要装饰、背景墙壁和货架的颜色都是白色，在店内色调上的同样统一，白色的主色调给人明亮、冷峻的感觉，通过明亮的白色树立时尚的、干净的风格，但是由于祥之翼在主色调上选择的白色为主的冷色调，没有达到柔和、温暖的食品应有的视觉效果。
评价：
在色彩的总体运用和把握上，远超做的相当的好，不仅符合食品本身的色彩，还利用色彩使自己与周围的店铺想区分，达到宣传的目的，但是，在店内食品颜色之间的配合上出现问题。
相对于远超，翔之翼在总体的色彩运用有一定的不足，但是在食品之间色彩的搭配上，翔之翼做到了冷暖有序，深浅适合的色彩搭配。
3.23商品陈列对比
在休闲食品行业，无论是远超还是翔之翼都选择的是墙壁两侧货架和中间柜台的商品陈列方式。
1、远超炒货在商品陈列上的观察
远超的是食品丰富，所以在陈列上以量大为主，所以在堆放上面，大部分商品都超出玻璃格子的高度，且摆放整齐干净，给人整体效果不，但是这样的陈列也不利于发挥玻璃的防潮功能。
2、远超炒货在商品陈列上的观察
相对于远超的食品丰富，翔之翼的在食品的系列上就有很大的不足，因此，翔之翼的商品陈列都是以满格为上限，在视觉上显得井然有序，这样有利于防潮功能的实现，但是，塑料制品在安全上就有很大的不足。
评价：
在商品的陈列上，翔之翼和远超做的都比较好，没有凌乱的摆放，就显得干净和整洁。
3.24我们的改进
通过对其它店面的装潢、色彩、商品陈列、服务和店员上的对比和评价，发现出它们的优点所在，同时了解它们的缺点，利用优点 、弥补缺点来对我们自己的炒货建立良好的店内氛围、品牌形象给予借鉴：
1、在商店的装潢上：
我们坚持远超炒货的装潢设计。同时我们修改灯光设计一项：原有的灯光设计与玻璃的通透性有一定的不协调，改为新的设计。增加店铺音乐一项：我们经营的产品属于休闲食品，人们挑选食品的时间较短，根据音乐的不同作用我们采用欢快，积极，时尚，柔和，活泼的音乐，不仅适合店内正在购买的顾客，同时也可以吸引外面经过的人群，我们的音响主要放在店铺的四个角。
2、在色彩运用上：
最合适的休闲食品店色彩上的运用应该选择以明黄色为主的暖色调为其主要色彩，在宽墙的背景色上选择白色为主的冷色系，货架选择明黄色的木质，同时选用柔和的灯光色彩、适量的灯光和合理的食品本身色彩搭配。合理的灯光照射、适当的产品摆放比例、合理的产品色系配合，同时通过淡色系达到视觉扩张上的作用。
3、商品陈列上：
（1）根据考察，可以看出：炒货店的商品展示主要是通过玻璃格子集中陈列来实现的，但也有其他的如堆头陈列。商品的摆放位置一般较为固定，此做法不仅减少了店内人员的工作量，更方便了老顾客进店进行商品的挑选；商品整齐的陈列利于在消费者心目中树立良好的店面形象。在商店内部中间部分放炒货、坚果类食品，两边玻璃货架放果脯类和休闲类食品。
（2）针对商品陈列原则中20：80原则（20%的商品创造80%的利润），我们将商店里面布局成玻璃格子式的，在70-220cm的高处设置为可见玻璃展架；在190-220cm处设计的这层玻璃展架上主要放存货等大件且顾客较少购买的商品；在70cm以下将其设计成为木制箱子，在箱子顶层留30cm的空格可对商品进行堆头摆放。其中在与眼睛平行水平上下陈列最为畅销的商品。
（3）对商品的摆放与陈列，始终坚持先进先出的原则，利于商品的销售和减少退货事件的发生。
（4）店内人员对在店面门口进行必要的有形展示，同时服务人员可根据顾客的需要，做出相应的行为，便于顾客进行商品的挑选和购买。
（5）店内商品玻璃展架类的陈列，不仅使顾客感觉商品品种较多，顾客选择余地多，同时也便于顾客进行购买和挑选。
（6）增加商店内时尚休闲食品的份额，同时利用店铺气味。例如：爆米花等。把爆米花、瓜子、花生，等放在商店的入口处，可以通过此类食品的香味吸引顾客进入商店进行挑选和消费，同时还要保持店内干燥、无异味。
4、服务和员工
我们的服务理念——微笑服务
服务态度：我们致力于提高良好的服务，特别是主动服务的意识。
店员穿着：我们将店员的穿着设计为不严格要求其衣服，但是必须是较深色的服装为主，且其前面必须穿统一的店面特制围裙。
我们团队认为：在拥有良好的装潢外观设计、适合的色彩、合理的陈列、优美的音乐、良好的灯光的基础上，营造良好的商店内部的氛围、品牌形象。
3.3 客户期望
消费者在选择炒货食品时主要关注的是它们的气味、外观、口感等方面。远超所提供的产品品种丰富，能满足不同消费者的需求。而且在秉承“质量求生存、服务谋发展”之经营理念下，我们生产的炒货的气味正常；外观应没有烤焦、发芽、霉变、生虫的现象，且无杂质；口感应松脆、无酸味等。所以，我们所销售的产品是能够充分地满足消费者的期望的。
3．4市场分析
3.41微观分析
1、企业内部环境：远超作为一个连锁休闲食品的零售业，作为一个新兴的品牌，受到大众的欢迎与其企业内部的协作是不可分割的，其统一的加盟费（5万元）、统一的店面形象和销售管理、以及统一的经营品种，无疑为他的统一管理和品牌维护提供了便利，在产品的销售定价中还制定了严格的内部最低价，规范了各连锁店间的销售。
2、供应商：作为远超的加盟伙伴我们享有与其他加盟者同等的优惠条件，进价一致，采购可选品种相同，有公司统一配送，且质量保证优良，选择它可以降低缺货风险或是货物积压难销的风险，利用较低价格购入商品，再以较高的价格出售可是我们获取相对丰厚的利润。
3、营销中介：远超公司为每一位新加入的成员提供选址、店面装修、货物配送、销售培训等方面的支持，通过其专业的指导可使我们规避很多不必要的错误。但远超的促销手段及方法存在一定的缺陷，单一的买赠难以吸引顾客的大批量购买，加强宣传力度，配合其庞大的人流，应会取得不错的销售业绩。
4、竞争者：通过对周围商圈的考察，我们没有正面的竞争者，在商业圈（东汇城周边）内没有专门的休闲食品店，基于超市内休闲食品的品种少及价格偏高，且其他便利店或是小卖部品种更是稀少、口味单一，我们的店的进驻无疑是给东门及周边的消费者带来一个很大的选择空间
3.42市场预测
随着居民消费水平的提高，人们对休闲产品的需求量也会越来越大。我们经营是产是以炒货为主的，以休闲的食品为辅的，能够满足消费者多样的需求。我们店铺的周围人流量多。所以，我们所经营的炒货是有市场的，且市场是潜大。
3.43中观分析
1、行业结构分析：远超炒货属于休闲食品类的行业，随着国人收入的增长与生活质量的提高，越来越多的人将休闲食品作为每日消费的一部分。因此，有其一定的发展空间。
2、行业生命周期与经济周期分析 ：
①现阶段炒货行业处于加速发展期，该行业中很多品牌已站稳脚，并都在积极的扩展自己的空间，获利未能达到最大，炒货市场将日趋稳定，因此仍有发展空间。
②休闲食品主要是为了满足消费者的休闲娱乐的需要，只要预先储备充足的原料，其不受季节的影响。因此，经营灵活。
3、行业竞争性及变动分析
①行业竞争性分析：通过对行业竞争特征的分析，新进入者或是替代者都会给我们带来巨大的挑战和威胁。但是，挑战和机会并存，炒货行业市场既是充满机会和挑战，也是充满矛盾、对抗性强的亟需变革的市场。
②竞争的态势分析：多态均衡的竞争格局 、个性化时代的来临 、品牌和品牌文化营销浪潮的来临
4、投资行业的选择分析
在众多和炒货行业中，远超炒货在贵阳的口碑甚好；其销售量在国内处领先；拥有专业的炒货技术；加盟条件简单，总店与分店的资源统一，坚持统一的配货。
3.5竞争优势
3.51优势
1、其品种齐全，有各等级消费群体适宜的食品，能为不同层次的消费者提供不同的休闲食品，从而满足消费者不多样的需求。
2、是连锁加盟店，店面装修统一、整洁规范，既可以为我们创业节省了一定的经费，同时其统一、整洁规范的店面装修也可以给消费者留下良好的印象。
3、其管理规范是经过培训后再让员工上岗，这样给公司树立了良好的形象，且有一定的专业管理水平。
3.52机会
1、周边居民收入水平不断地提高，相应的其消费水平也在不断，已慢慢地上升到中高层次的水平一来，因此，他们对休闲食品的需求也会起越来越多的。
3、学生人流居多，学生更为消费的主力军。
4、周边住宅区多，存在着众多购买休闲食品的市民，因此，市场大。
5、我们店铺左边靠近医院，来往的人多，所以相对来说人流量还是很大的。
5、周边无同类商铺设立，避免了直面直接的竞争。
3.6 竞争劣势
虽然远超可以为广大消费者提供种类齐全的各类休闲产品，但是其仍然存在一些劣势如：随着市场竞争越来越激烈，同等类型的炒货店迅速发展；周边具有小型超市、小卖部，有同类封装产品与之竞争；刚开业的家乐福具有强大市场吸引力，能够把众多的消费者间接地吸引到这边来。所以，远超在以后的经营中必须要有独特的经营方式，才能立足于市场。
4 服务介绍
我们的服务宗旨是质量求生存，服务谋发展。我们的原则是便利顾客、服务大众、突出特色，善于经营、提高效率，增长效益。我们严格要求产品的质量，同时也要为顾客提供最良好的服务，这样顾客才会喜欢到我们店里来购买产品，给顾客营造了一个良好和谐的氛围，顾客才会忠诚于我们店，成为我们的长期顾客。同时服务人员的有形服务给顾客提供了很大的帮助，这样也满足了顾客对人员服务的要求。
4.1 产品多样化
我们店里所经营的产品有200多种，包含了四大类：炒货类，坚果类，果腹类和休闲食品类。在这四大类中我们品种的多样化，可以满足不同层次顾客的需求。我们的产品比较集中，这样给顾客带来了不少方便，在选购干货类的食品时一次性就可以选购齐全。
4.2 核心产品简介
远超炒货中最核心的就是我们的炒货技术，尤其是在各种瓜子类和花生类。这些技术是其他炒货店学不到的。所以我们的核心产品主要是以炒货为主和自有品牌为主。瓜子有：大星火，小星火，白米瓜，绿茶南瓜子，开口瓜米，西瓜籽，五香花生，蒜味花生等。
4.3 网上查阅
远超炒货有自己的网站，我们出了什么新产品，有什么新信息都可以在网上查阅。同时还有在线咨询，有什么需要帮助等都可以及时为您解决。
4.4 支付
我们加盟商之一，我们的支付方式很常见，就是一手交钱一手拿货，不过根据现代社会的发展，越来越多的人习惯出门不带钱，带手机出门，所以支持支付宝，微信支付等多种支付方式，也还会采取刷卡形式来满足顾客的支付需求。
4.5 意见簿
顾客购买完产品之后有什么意见或是建议的可以直接填写在意见簿上，意见簿就放于进门的一侧旁，方便顾客一进入就可以见到，这样顾客才会放心，觉得有什么没有达到她的需求他还可以通过这样的形式表达出来。我们会认真仔细每天查阅意见簿，并电话回访顾客，同时加以改进我们做的不足的地方，这样下次顾客来的时候也可以见证我们的改进。
5 营销策略
5.1 营销目标
企业的营销目标是指在本计划期内所要达到的目标，是营销计划的核心部分，对营销策略和行动方案的拟定具有指导作用。同时营销目标是在分析营销现状并预测未来的机会和威胁的基础上确定的，营销目标由销售额、市场占有率、分销网覆盖面、价格水平等指标组成。
而在我们的计划期内，我们所要达到的营销目标主要包括以下几个方面：
1、在周边居民区内树立良好的店面形象，我们主要通过优质的服务来提升了店面的形象，同时也可提高远超企业的总体形象；
2、在较短时间内，快速收回投资，并获取利润；
3、探索和积累营销经验，为我们以后的创业提供更多的宝贵经验。
5.2营销策略
营销策略是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动，通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。
5.21产品策略
所谓产品策略，即指企业制定经营战略时，首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足 消费者的要求，也就是要解决产品策略问题。主要包括商标、品牌、 包装、产品组合、 产品生命周期等方面的具体实施 策略。企业的产品策略是其市场 营销组合策略中的重要组成部分。我们的产品种类大概为230种。
首先，从商标和品牌部分开始，由于我们经营的是连锁加盟店，公司坚持统一的配货原则，通过我们对远超公司的了解，我们将我们的产品主要分为两大类：第一类是企业自主创立的自有品牌；第二类是使用他人已经注册商标的产品即贴牌商品。
其次，我们经营的是休闲类产品，不同于服务业，因此要求我们不仅产品质量合格，同时对产品的包装也有统一的标准，如密封产品一定要严格按照产品的要求进行存放等。
再次，我们主要以自有品牌为主，其他贴牌商品为辅的产品组合策略。我们的自有品牌的特色产品主要有：远超糯玉米花、正达巴西松、天润方块豆干、天润手撕豆干、白老大杏仁米、白老大壳杏仁、妙妙笑水晶脆皮、遵牛牛肉干（麻辣、沙爹、红油、灯影、五香）、不丢手（奶油、麻辣）、香阁酥杏仁、香阁酥桃仁、香阁酥腰果、福气多多吊瓜子、话梅西瓜子等。通过我们的特色产品让消费者了解到我们同其他竞争者的差异，并努力提高他们对我们的品牌忠诚度。
5.22价格策略
价格策略是指企业通过对顾客需求的估量和成本分析，选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。
通过对多家炒货店的实地调查，我们综合远超总部的出厂价和其他竞争者的价格，同时结合了周边地区居民消费水平，我们将我们店的商品价格主要定在8-35元这个区间，当然我们还有更高端的产品。这样的价格策略不仅能满足不同消费阶层的需求，且我们还会通过节假日的促销活动来让消费者感知，我们的产品不仅体现着物美价廉，更是一种时尚休闲的象征。借此来提高店面形象和消费者美誉度。
5.23渠道策略
营销渠道策略是整个营销系统的重要组成部分，它对降低企业成本和提高企业竞争力具有重要意义。是规划中的重中之重。
由于我们经营的是连锁加盟店，且远超炒货有自己独特的经营模式，特别是在销售渠道方面总店的经营模式符合炒货行业的要求，因此我们店将沿用这一优秀的渠道策略。即坚持实时配货原则和按需定量的原则进行统一的配送货。
再次，我们主要通过店面销售为主，在周边地区也可通过电话订购的方式进行销售为辅的渠道策略。当然电话订购需达到一定量时才能够进行送货上门，这里综合考虑了时间成本和货币成本的问题。
5.24促销策略
促销策略是市场营销组合的基本策略之一。促销策略是指企业如何通过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式，向消费者或者用户传递产品信息，引起他们的注意和兴趣，激发他们的购买欲望和购买行为，以达到扩大销售的目的。
作为市民传统休闲食品的瓜子、栗子、花生、果仁等炒货，其销售旺季主要在过年过节等时间段。针对炒货食品这一现象，我们的促销策略是：1、在年节时间段我们会把店面布置的较为喜庆，并推出单次在本店购物满98元，即可免费赠送10元瓜子半斤的优惠活动；2、节假日期间单次在本店购物满168元可获取15元现金购物券一张；3、平常日在本店单次购物满58元即可送本店特色产品一包。
6 经营管理
6.1 选址和环境分析
通过考察我们决定选址选在东汇城附近
我们选在东汇城附近主要是因为附近有符合我们消费的目标顾客群体，我们的客户群体主要是周边居民、前往大润发购物的消费者、学生。而这里有较大的居住群体，同时也有学校。
6.2货源－电子化采购
我们采用每天采购，根据当天的销售情况和库存情况进行总结采购，再 将采购信息发送到总部，总部第二天就会根据我们的采购单进行配送处理。这样的采购方式方便快捷，不用担心库存积压和库存不够的问题，因为我们都是从总部直接采购。目前，远超炒货是同行中唯一一家坚持资源，加工和配送统一的企业。
6.3库存
由于我们采用来电子化采购，这样我们的库存就减少来很多不必要的麻烦，而且我们是每天采购所以也减少来很大的库存量同时也能及时补货。对经营干货类产品最怕的就是潮湿问题，而我们的库存问题得到来很大的解决，并且如果产品的品质有问题，厂家也会换货处理。所以在库存这一块我们不用担心。
7创业团队
7.1店内人员组织
一名店长
两名店员（两名员工一名收银员，一名营业员）
7.2职责
店长
1、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
2、负责店铺内货品补齐，商品陈列。
3、店员的管理
4、与公司的沟通与协调。
店员
收银员
1、收银 2、存款 3、销售帐目管理 4、店面形象整理
营业员
1、销售 2、顾客接待 3、安全管理
8财务管理
8.1财务分析
我们的财务预算和相关报表的数据来源是在咨询业内相关人士和远超总部相关工作人员基础下，由我们小组成员进行总结和编制的，在一定的指导下根据我们店铺的选址对店面的营运进行预测，做出我们对投资远超炒货店可行性分析。
一、期初投资
金额： 16万元
资金来源：由小组成员共同筹资11万元，另外贷款5万元
二、资金的使用
具体安排如下：
相关费用
内容
金额 单位：元
店铺装修
远超装修
25000
加盟费
永久使用
50000
第一个月采购成本
2000元/天
60000
第一个月房租
5000元/月
4900
第一个月工工资
1200元/月/人,共3人
3600
营业执照、食品卫生许可证等
3500
贷款利息
6.4%
267
所得税
税率为25%
3320
第一个月水电费
252
备用现金（每天）
2000
总计
152839
附注：1、第一季度水电费预计：
小细管 16个 20w/h 平均每天12小时
嵌顶灯 10个 30w/h 平均每天5小时
大吊灯 2个 100w/h 平均每天6小时
仓库灯 1个 40w/h 平均每天2小时
音 响 2个 10w/h 平均每天8小时
第一个月用电预计（电费1.3元每度）：
(16×20×12+10×30×5+2×100×6+1×40×2+2×10×8) ×30=173400w/h=173.4kw/h
第一个月电费：173.4×1.3=225.24元
第一个月的水费：5吨×5元/吨=25元
第一季度水电费估计共计252元
2、第一个月所得税预计：
所得税=税前利润×25%≈3320元
8.2、预计投资回报率
经营项目
售价（元/斤）
单位成本（元/斤）
利润率(%)
盐葵花
大星火
10
7.5
33.33
小星火
9
6.55
37.40
葵花王
15
10.8
38.89
黑白边
10
7.8
28.20
绿茶南瓜子
15
13.5
11.54
南瓜王
25
17.5
42.86
大白兔
22
15.5
41.94
奶片
20
13.8
44.93
玉米糖
10
6
66.67
杏仁奶油糖
18
11.8
52.54
三味果
15
10.5
42.86
核桃糖
20
15
33.33
开心果
45
35
28.57
豌豆
6.5
5
30.00
远超蚕豆
6.5
5
30.00
豆腐干
16
12
33.33
青豆
15
7.5
100.00
牛肉干
40
26
53.85
注：根据上表部分商品的利润率预计，远超总体产品的利润率平均在40%。可见我们的炒货在市场上有较高的利润空间。
8.3、利益分配方式
按照小组成员出资的份额比例来分配利润和损失。在盈利的基础上提取一定比例的利润分配给合伙人。
8.4、第一年财务数据
1、损益表
项目
内容
金额（元）
营业收入
2000×1.4×30×12
1008000
减：营业成本
采购成本2000×30×12
720000
房租4900×12
58800
人员工资1200×3×12
43200
水电费
3024
日常管理费
2000
所需证件费用
3500
加盟费
10000
装修费
5000
利息费
3200
营业成本合计
848724
营业利润总额
159276
减：所得税25％
39819
净利润
119457
备注：预计店铺营运5年，加盟费和装修费在5年内平均分摊，加盟费每年1万元，装修费每年5000元。
2、投资回收期
初始投资额=加盟费+装修+购买一年原材料的总成本+营业执照、食品卫生许可证等费用=50000+25000+540000+3500=618500元
付现成本=每年应付职工薪酬+店面租金+购买一年原材料的总成本+水电费=645024元
ncf= 年营业收入-年付现成本-所得税=323157元
投资回收期=初始投资额/ ncf=1.91年
预计我们的投资回收期为1.91年，我们将在第二年末开始盈利，我们的战略规划为营运五年，利润空间很大。
8.5、现金流量表
项目
金额
经营活动产生的现金流量
销售商品收到的现金
1008000
经营活动现金流入小计
1008000
支付职工工资
43200
支付各项税费
39819
购买商品支付的现金
720000
经营活动现金流出小计
764139
经营活动产生的现金流量净额
243861
投资活动产生的现金流量
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金
83524
投资活动的现金流出小计
83524
投资活动产生的现金流量净额
-83524
筹资活动产生的现金流量
吸收投资收到的现金
110000
取得借款产生的现金
50000
筹资活动现金流入小计
160000
分配利润、偿付利息支付的现金
23200
偿还债务支付的现金
20000
筹资活动现金流出小计
43200
筹资活动产生的现金流量净额
116800
期末现金及现金等价物余额
277137
备注：我们将本年利润中20000元用于分配利润，剩余利润中将20000元偿还银行（借款三年内还清），79457元留下年发展用。
8.6、资产负债表
资产
金额
负债
金额
流动资产：
流动负债：
货币资金
1010000
应付账款
720000
存货
19328
应付利息
3200
流动资产合计
1029328
应付职工薪酬
43200
应付税费
39819
其他应付款
63652
流动负债合计
869871
非流动负债
长期借款
50000
非流动资产：
非流动负债合计
固定资产
25000
负债合计
50000
固定资产清理
5000
无形资产
50000
非流动资产合计
80000
所有者权益：
实收资本
110000
未分配利润
79457
所有者权益合计
189457
资产合计
1109328
负债及所有者权益总计
1109328
备注：货币资金=销售收入+备用现金
存货由于远超总部并非每天都能及时补货，所以我们将保留较高的库存量。
9风险应对
9.1风险应对
在从事生产销售活动中，风险是不可避免的。就因为如此，同时也带来了更多的机会，我们应该善于把握机会，有效的规避风险，从而达到预期想要达到的结果。所以，要了解我们现存在的风险才能更好的规避它。
9.2市场竞争风险
我们的风险主要来自：
1、自然和社会风险
自然灾害、个人或社会团体的某些行为，如水灾、火灾、盗窃等，可能给店铺造成重大的经济损失，形成自然或社会风险。在我们经营的店铺的来说，出来一些自然灾害，还有产品本身可能所带来的经济损失，如产品受潮、腐坏、过期等。
2、经营风险或市场风险
在销售过程中，因为决策依据信息不完全、决策手段不完善、决策执行不及时和不充分、以及竞争的加剧等原因而蒙受经济损失，形成经营风险。
3、竞争对手带来的风险
来自周边具有小型超市、小卖部，有同类封装产品与之竞争
来自大润发，具有强大市场吸引力
来自市场模仿者增多的风险，市场上的竞争者增多，市场份额可能下降。
随着市场经济的发展，我们不仅要利用现有的资源占有尽可能多的市场，而且在规避风险的同时取得较好的收益。
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1.在部门内部对各部员进行详细明确的分工，以利发挥创业部在校园使者团的主要作用，保证为各部门活动的顺利开展提供绿色通道。
2.秉承上学期的工作态度，继续努力做好创业部的本职工作。
3.加强本部优秀部员的培养及其他部员的培训，以提高其综合素质和工作能力。
4.适当地采取一些措施来增强部员的合作精神。
1.在团内积极与其他部门沟通，了解其他部门的需求，以便及时地为其他部门提供所需的资源，此外，通过与其他部门部员的沟通也可以扩大本部成员的知识面。
2.多与各学院毕业生取得联系，了解他们的就业及创业方面的情况。 此外，我部计划与其他部门合作，请专业导师来为广大同学开展有关择业、就业方面的讲座，以帮助同学们了解最新的就业形式和社会动态。
在这一学期里，我们部门主要计划进行以上的工作与活动，努力做好我部门的工作，做好为学校及广大同学服务的工作，让他们真正在我部受益。新的学期开始了!我们校园使者团也将迎来一个新的工作篇章。由于上学期从创业部被调到秘书处工作，我个人基本上在秘书处没有做什么事情，有什么事情都是大家一起做的!但大家都很配合的完成了工作。从此我看到了每个使者都具有热情、和谐、团结、积极向上，对工作充满激情，贡献自己的力量!
1. 首先纳新，挑选人选(要求：08级、09级各一名)具有较强的文字写作能力及组织策划能力比较擅长应用文件书写，会用电脑做简单的表格等。
2. 对新进入的使者进行简单的培训。
3. 认真完成每次的工作记录。
4. 以“协助老师，服务同学”的宗旨去完善上级交给的任务。
5. 围绕宗旨，抓住同学们的需要协助策划部策划新的活动。
