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无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
沙琪玛的制作方法和配料白糖篇一
普通面粉200g、鸡蛋2个、蜂蜜180ml。
水10g、玉米淀粉适量、黑芝麻30g、花生油适量。
1.准备好所有原料，鸡蛋蛋散备用。
2.将蛋液倒入面粉中，揉匀，可视情况加入适量的水，使之成为湿润的面团
3.在面团表面拍上少许玉米淀粉，将面团静置松弛15分钟。
4.台面上撒少许玉米淀粉，将静置好的面团擀成约0.2cm的大面片。
5.在面前上面撒少许玉米淀粉，将面片切成如图所示的细面条。
6.锅里放入花生油，油热后将坯条分批放入油锅中炸至浅金黄色。
7.将坯条全部炸好捞出备用，开始制作糖浆。
8.将蜂蜜倒入无油的锅中，用小火加热，直到蜂蜜出现浓密的泡沫时关火(用筷子蘸少许糖浆，如果筷子上面的糖浆稍稍冷却后能够拉丝，就说明糖浆熬好了) 马上把炸好的坯条、炒熟的芝麻一起倒入糖浆中，趁热快速搅拌，尽量使每根坯条都沾上糖浆。
9.趁温热的时候，将沾了糖浆的坯条倒入事先抹了油的烤盘中(或者其他模具)。手上抹油后，用手掌把坯条压实。(要趁温热的时候操作，凉了就硬了)。
10.等沙琪玛完全冷却，黏合在一起以后，倒扣烤盘，即可脱模。切成小块就可享用。
沙琪玛的制作方法和配料白糖篇二
面粉235g、鸡蛋3个(带壳每个约55g)、水150ml、葡萄干、白芝麻少许、白砂糖200g。
1.鸡蛋和面粉混合，揉成面团，盖上笼布醒15分钟。
2.把面擀成3mm左右厚的面片(为了防止粘连，记得撒干粉)。
3.切成面条(面片可以中间拦几刀，让切出的面条不要过长)。
4.锅内烧热油，下面条炸熟捞出(放入一条面条，如果能立即浮起来，代表油就烧好了;如果你用的油炸容器小，记得要多炸几锅，面条在炸的时候膨胀的厉害，以免油溢出)。
5.炸好的面条放一个大容器中(炸好的.面条在锅内搅动会发出哗哗的声音)。
6.找一个有一定深度的容器刷油。
7.把白砂糖和水倒入锅内，熬至糖冒大泡(用铲子捞起来会拉长线，而不是一滴滴的滴)。
8.倒入炸好的面条，白芝麻和葡萄干迅速搅拌均匀。
9.搅拌好的材料放入涂油的容器中，稍微压一下整理好，彻底晾凉切块。
沙琪玛的制作方法和配料白糖篇三
准备适量的高筋面粉。
鸡蛋4个、葡萄干60克、芝麻25克。
色拉油适量、白砂糖130克、麦芽糖130克、水60克。
1.用筛子把准备好的高筋粉筛一下去掉杂物，再把鸡蛋一个一个的添进去搅拌均匀，揉成面团后用毛巾或者保鲜膜盖起来。
2.松弛好的面团取出，放在台面撒一点点手粉，再把面团一分为二，每一个面团擀成约3mm厚度的面皮，最后把面团切成长度为约7-8cm的细条，全都切完后，撒点手粉防止面条子沾一起。
3.取干净的锅倒入适量的色拉油(约300g左右)，油锅烧至6-7成热(可以用小面团放一个进去，如果面团起小泡泡即可)，放切好的细条子，一边用铲子推散，用小火炸至面条金黄色捞起控油备用。
4.细砂糖、麦芽糖和清水同时放入干净的锅中用中小火熬成糖浆备用，再用炒锅放约20g左右的色拉油、炸好的面条、葡萄干、黑芝麻混合，把熬好的糖浆倒入炒锅中，快速的拌匀。
5.在烤盘上涂一层食用油，把之前做好的料倒进去，把面条压平，之后等凝固了再扣出来切成小块状即可。
