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8.总结可以发现问题、找到解决办法和改进措施要写一篇好的总结，需要事前事后做好充分的准备和收集相关的信息。以下是一些总结范文供大家参考，或许能给你一些灵感。
记一道美食作文400篇一
今天，我要给大家介绍一道东北非常好看又好吃的美食“溜肉段儿”。首先，把猪肉用清水洗净，改成一厘米长一厘米宽的小肉丁，加一勺白糖、一点点盐、一勺酱油、一点蚝油和豆油，搅拌均匀，再放到冰箱里腌制十分钟。然后把炒勺放在火上，烧干后再次放上很多豆油，等豆油烧冒泡后把腌制好的肉放在油里。这时，锅里的肉，像黄金一样闪闪发光滚来滚去，滚几分钟后捞出来，放在一个很大很大的.盘里待用。这时，再去切配菜，青椒、胡萝卜，把它们改成菱形片待用。起火把另一个炒勺放在火上，少放一点油，油热后再把炸好的肉段儿放进炒勺里，炒一会儿，放上配菜，继续翻炒，最后，把淀粉芡淋在肉段儿上，再次翻炒几下，出锅装盘。
这样做出来的肉段儿外酥里嫩，色香味俱全，欢迎大家品尝！
记一道美食作文400篇二
今天，我们做了一道美食—汽锅鸡。外婆说：“汽锅鸡营养特别丰富，健脾益胃，能增强人体的免疫力。”
汽锅圆圆的直径大约20厘米，底部中间有一个圆孔，直通到上面，有点像一根试管。我们先把老母鸡肉洗净，斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时。接着我们再将鸡肉均匀地放在汽锅中心圆孔的四周，在鸡肉上面铺上姜片解腥，再放些松茸、黑木耳、开洋、火腿肉、花菇和八九根虫草。
然后我们准备一个汤锅，确保直径和汽锅的.差不多。再在汤锅中加入2/3清水，放上汽锅，在两锅的衔接处粘上一圈湿巾纸密封，确保蒸气不往外泄露。最后用大火将水烧开，转成小火，慢慢炖两个半小时，直到鸡肉成熟为止。
烧熟的鸡肉香味扑鼻，十分鲜嫩，汤汁非常浓郁，我一口气喝了两碗汤，真过瘾！最开心的是我也参与了整个制作过程，懂得了美味佳肴的来之不易。
记一道美食作文400篇三
周末去奶奶家，今天我很开心，奶奶给我买了一只我爱吃的大龙虾，龙虾的样子十分可爱，橘红色的身子，大大的脑袋，头顶上长着两根大触角，两个大钳子是他战斗的武器，就像一个威武不屈的.战士。可惜一会儿的功夫，奶奶和我就要把它做成一道美食了。
我和奶奶一起把龙虾给清洗干净，在奶奶的帮助下轻轻拨开，就能看见金色的虾黄衬着雪白的虾肉装入盘中，大火蒸十多分钟，开锅后放入蒜末、料酒、美味鲜、蚝油等，再把龙虾身上撒上绿油油的葱花，淋上一层热油，一道香喷喷的美味佳肴就做成了。
记一道美食作文400篇四
自从上次的红烧鱼和凉拌菜后。今天我做的是美味儿又营养的西红柿蛋汤。
首先，准备好食材：西红柿和鸡蛋，之后，把西红柿洗干净，再将洗干净的西红柿切成三角块儿，接下来我们来打散鸡蛋，这时锅里放油，油热后把柿子放进锅里炒，炒出少许汤汁后，再往锅里加入一大碗水烧开。然后把鸡蛋液慢慢的淋进锅里。再放一小勺盐，最后将汤盛进汤碗里，一道鲜美的佳肴就完成了！
我给爸爸盛了一碗香喷喷的`鸡蛋汤，爸爸尝了尝，眉飞色舞的说：“哇塞，味道棒棒的！”听到表扬，我的嘴角上扬45度。
我为什么会选择这道汤呢？那是因为：一、做法简单。二、营养丰富，西红柿含有维生素和大量的番茄红素，鸡蛋含有优质蛋白质。二者完美结合，经常喝这汤可以防止记忆力衰退，抗衰老！
记一道美食作文400篇五
大家好，我是你们的网红小主播。今天，小主播要给你们推荐一道十分诱人的美食——尖椒牛柳。
大家一定非常想知道这道美食的制作过程吧，下面就告诉你们如何制作？首先，要准备的食材有牛肉、尖椒、洋葱、大蒜、鸡蛋等，然后将牛肉洗干净，把牛肉切成细细的长条，放入碗中。倒入生抽、蚝油、蛋清搅拌腌制。在腌制的过程中，我们可以切洋葱和尖椒，但是要小心洋葱辣眼睛，会呛得睁不开眼哦。接着牛肉可以下锅了，我们在锅里倒上油，放入牛肉快速的'翻炒。差不多一分钟的样子把牛肉铲起放入盘中备用，再倒入点油，放入蒜、洋葱、尖椒，不停地翻炒，把刚刚炒好的牛肉倒在一起翻炒。放点生抽调鲜。
哈哈，一道色香味俱全的尖椒牛柳出炉啦！大家觉得这道菜美味吗？
记一道美食作文400篇六
今天我和妈妈买了鸡翅，打算一起做油煎鸡翅。我先把买来的鸡翅。洗干净把水抖干，然后在鸡翅的正面反面割上三刀。让鸡翅更加入味，烧烧熟的`也快。接着挤上妈妈买来的烧烤酱，正面反面涂抹均匀，腌制一个小时左右。
妈妈给我拿来了电饼铛，我先放上油然后放入鸡翅。在锅里煎几分钟，然后翻一个身，煎到表面金黄金黄的。鸡翅在锅里发出滋滋的声音，冒着热气，满屋子都飘满了香气，我的口水都快流出来了。妈妈向指挥员一样，在边上指导我要怎么做。我也学到了很多很多做菜做饭的方法。下次我要帮妈妈和奶奶一起做饭。
记一道美食作文400篇七
今天，我在外婆家学煎蛋。舅舅说：“我当师傅，你当徒弟吧。”我高兴地答应了。
首先，我们拿了五个鸡蛋，切好葱，又拿辣酱油和老酒，一切准备就绪。一个小厨，一个大厨系上围裙，洗好手，开始喽！我拿来了平底锅，舅舅开火，又放了点油和盐。我好奇地问：“为什么要放盐呢？”舅舅说：“放点盐，蛋就不容易粘在锅上。”
然后舅舅做了一个示范，他轻轻地拿起一个蛋，干脆地砸了一下桌子，只见鸡蛋出现了一道裂缝。舅舅双手握住蛋壳，悬空在锅的上方，“咔吱”一声，蛋白和蛋黄一起掉在锅里，蛋白上不一会儿鼓起了一个大大的泡，真神奇啊！我立马也磕了一个蛋下锅，拿起铲子拍了拍泡泡，泡泡立马就瘪了，我翻了过来，把另一边的泡泡也拍扁。
最后，香喷喷的.荷包蛋出锅咯！我迫不及待地塞进嘴里品尝，结果，“好咸呀！”酱油太多啦，哎，可惜了！
记一道美食作文400篇八
大家好，我是小主播倪莉姗。今天我和大家分享一道美食“可乐鸡翅”。
先把鸡翅两面打上花刀，左边三刀，右边三刀，这样吃的时候更入味，然后把鸡翅倒进冷水锅，加入料酒一起煮五分钟，把煮好的鸡翅捞出，再用清水洗干净，接下来就是煎鸡翅啦。
先在锅里倒上油，等油不再起泡泡的时候，把鸡翅一个一个放进去煎。没一会儿，就可以看到鸡翅上的`小花刀张开了大口子。鸡翅两边也慢慢地变成了金黄色。这时，我在妈妈的指导下倒入生姜老抽，再把鸡翅翻炒一下，现在已经可以闻到香喷喷的味道啦，最后倒入我喜欢的cola，也就是可乐，再撒上一点鸡精，用大火焖15分钟，坐等收汁。
记一道美食作文400篇九
今天我向大家推荐一道菜，名叫红烧肉卤蛋。
这道红烧肉卤蛋的主材料是肉和鹌鹑蛋，一早我就和妈妈去菜市场选购材料了，肉一定要挑选肥瘦相间的五花肉。材料买好后我们回到家就马上动手烧了。
先把肉焯水后切好备用，香料准备好。然后把五花肉放入锅中炒，炒的`时候你会听到噼哩啪啦的，最后转响声，就像在老家放鞭炮的声音。煎到两面金黄就可以盛出来了。下一步是炒糖色，这是很重要的一步，糖色炒的好不好就决定你的红烧肉的色泽。先将冰糖放入锅中炒，你会发现它会融化开慢慢变成焦黄色，这时候就可以将五花肉和香料倒入锅中，再将它们加入调料翻炒移到砂锅里炖。炖个三十几分钟再将准备好的鹌鹑蛋也放进去炖，再炖二十几分钟就可以出锅了。
记一道美食作文400篇十
水煮大虾是我最爱的一道美食！
今天放学刚回到家中就听到奶奶在厨房里叫我，我赶紧跑到厨房一看，哇！有大虾。我赶紧跑到房间，放下书包就去给奶奶帮忙洗大虾。
对于洗大虾我还是很有心得的，大虾洗的时候很容易扎到手，于是我找到刷子，用刷子刷洗，然后把大虾放到锅里，加上水，放一点姜片去腥，盖上锅盖。没过一会大虾就熟了，我捞出来，看着这满满一大盘红彤彤的.大虾，不由得吞了下口水，但是我忍住了，因为奶奶说一会要来客人。
过了一阵子，家里果然来了很多人。有叔叔阿姨，哥哥姐姐都来我家做客了。到了吃饭时间啦！奶奶做了满满一桌子菜，但是他们基本上都在吃我煮的大虾，眼看就要被吃完了，我眼疾手快，赶紧抢了几个，虽然我这次没有吃多少，但是我真的非常高兴，因为他们都爱吃我的菜，水煮大虾真的太好吃了。
今天真是开心而又收获满满的一天啊！
记一道美食作文400篇十一
今天，我要和大家分享一下“自制牛排”和“水果沙拉菜”的做法。
我们先说“水果沙拉菜”吧！我们要把买来的生菜清洗干净，然后把它撕开，放在一个大大的深盘子里。再拿出水果脆麦片，倒入装有蔬菜的盘子中心。然后拿出一根香蕉，用小刀切成一小块一小块的`，把它们在放满蔬菜和水果脆麦片的盘子边缘，摆成一个圈。这样一个“水果沙拉菜”就完成了。
接下来，我们要讲一遍“牛排”的制作方法。先把买来的雪花牛肉切成一片一片的，往它们身上浇一些配料和一点酱油，腌制一小会儿，等待入味后，再把它们放进烤箱烤一烤，烤好以后，香喷喷的牛排就能吃啦！
你们说说看，这两道菜香不香呀？
记一道美食作文400篇十二
大家好，我是201班的刘子浩，今天我给大家推荐一道美食—排骨炖莲藕，接下来我们就来介绍一下这道美食的制作过程吧。
我们要准备的食材有排骨和藕。我们先把排骨放在锅里焯一下水，可以在锅中加一点点料酒，这样可以去腥，然后洗净，装入碗中。接下来我们给藕削皮，然后把藕切块，装入碗中。两种食材都已经准备好，那么接下来就把排骨放入炖锅中，炖了一个小时左右，然后再把切好的`藕放入锅中，排骨和藕一起炖，炖三个小时左右。前后总共炖四个小时左右，然后打开锅盖，为了让排骨藕汤原汁原味，我们只需要加入一些盐就够了，不需要加其他的调料。接下来，就把排骨藕汤装入碗中，这道排骨炖藕汤就完成了。
这道排骨炖藕，既健康又美味，而且排骨中的骨头还能补钙，藕有丰富的维生素。排骨炖藕汤，能去除身体中的湿气。小朋友们也可以在家做这道美食哦！
记一道美食作文400篇十三
今天我们来一起做一道菜，名叫酸辣土豆丝。那第一步就是准备食材一个土豆，一个小米椒和一个青椒。再把准备好的食材用清水清洗一遍，然后再把土豆切成片，再切成丝。把小米椒和青椒都切成条形。再将美食放一边，把锅洗好用纸巾擦干，开大火然后放油，过一分钟后，将土豆丝放进锅里翻炒两三分钟之后，加入适量盐、鸡精、醋继续翻炒，再把小米椒和青椒在一起放进锅里，和之前一样翻炒两三分钟，炒好后，拿一个盘子把烧好的.酸辣土豆丝装到盘上，这样做出来的土豆丝又酸又辣又好吃，我们全家都吃的精光光！
记一道美食作文400篇十四
生蚝可以用烤，烧，炖，炸，蒸，煮等很多方法加工。它不但很美味，让人直流口水。而且营养价值很高。蛋白质非常高，脂肪很低，容易消化。生蚝的美称叫“水中牛奶”。
今天我们要做一道菜———蒜泥粉丝生蚝。做这道菜需要的食材是一颗大蒜，一根小葱，一个柠檬，一把粉丝，几个生蚝，一块生姜。我先把大蒜切成末，生姜切成片，葱切成颗粒，接着把生蚝洗干净。把壳掰开放入锅中，把切成片的柠檬盖在生蚝上。用大火烧蒜泥蚝油生抽老抽，用热开水泡粉丝，静静地等两分钟以后再把粉丝和做好的`蒜泥拌在一起，把它洒在生蚝上，最后再盖上锅盖。蒸五分钟。等我把锅盖打开之后，我闻到了一股大蒜的气味，可好闻啦！我迫不及待地吃了一个，我觉得用好吃的都要上天的形容一点也不夸张。
我以后还要吃！我以后还要做给大家吃！
记一道美食作文400篇十五
今天，我和爸爸妈妈第一次做麻花。
首先，我把面粉250克、小苏打1克、牛奶90克、鸡蛋半个、盐1克、白糖40克、猪油20克放进一个盆子里，用筷子搅拌均匀。再用手把它用力揉匀，使它表面光滑。
然后，我把它切成很多小个面疙瘩，搓成15厘米左右的'细长条。我搓得满头大汗，急得像热锅上的蚂蚁，怎么都搓不好。这时，爸爸过来教我：“搓长条要耐心细致，慢慢用力，把它搓得粗细均匀。”我们一起把它搓好，扭成麻花辫子。我妈妈扭得麻花最好看了。
最后，开炸，油温五六成热即可，要细心观察，只要炸到微微金黄色就可以捞出锅了。
等凉了之后，金灿灿的小麻花就可以吃了。它香香甜甜，酥脆无比，味道好极了。注意，吃多了会上火哦！
记一道美食作文400篇十六
我的故乡在上海，那里有很多的特色小吃。有小笼包、有生煎、有烧卖、还有沈大成糕团等等……而让我难以忘怀的却是那津津有味的蛋饺，那可不是一般的蛋饺哦！
我有一个坏习惯，那就是挑食。我最不喜欢的就是葱、姜，还有难闻的料酒味。每当我吃蛋饺的时候，只要一吃到这些味道就会一口吐出来，还不停地说：“难吃，难吃……”这可给奶奶出了一道难题！
可是有一天，奶奶端出了一盘金灿灿的蛋饺，我一吃“哇！好好吃啊！”我连连赞叹道，“你是怎么烧出来的呀？”奶奶却故弄玄虚地说：“秘密。”
于是我偷偷地跟着奶奶溜进厨房想一探究竟。只见奶奶在铁勺内先放了一点猪油，再把蛋液倒上去，过了一会后只见那蛋液已经变成金灿灿的蛋皮了，然后在上面放了一团经过腌制的肉，霎时间就有一股香味扑鼻而来，我的口水呀就像一个个调皮的小孩子活蹦乱跳，只差没掉下来了！最后把蛋皮两边一合，肉就被包起来了，一个金灿灿的蛋饺做好了。
也许等我将来长大了，可能会离开我的故乡，但是只要一吃到蛋饺，或想到它，就会出现奶奶那和蔼可亲的笑容。让我想到家乡的味道。
记一道美食作文400篇十七
今天，我跟妈妈做了一道新菜，名字叫做——葱油猪脑。
我们先去菜市场买了菜，回家就开始洗猪脑了，我们先把猪脑外面的'血丝清理干净，然后把它装到盘子里面，切了生姜，倒了料酒，就把它放到蒸笼里蒸了。大概蒸了将近20分钟，熟了之后我们就拿出来了。
然后我们开始炒蒜和辣椒。我们炒香以后，我们就把炒好的东西浇在了猪脑上，一碗香喷喷的葱油猪脑就制作完成了。
我们端到饭桌上之后，一家人就开开心心地开动了。不一会儿，这盘葱油猪脑就被消灭完了。
这真是一顿特别棒的晚餐！
记一道美食作文400篇十八
大家好，今天我给大家推荐一道美食—水蒸蛋，听起来是不是比番茄炒蛋还简单呀？但是想做出一碗光滑如镜的水蒸蛋，却没那么容易哦，下面就让我来详细的介绍一下。
首先取一枚蛋磕入碗中，把蛋打散，中间加入一勺料酒去腥，再加一勺生抽提鲜，大概打一分钟左右就可以了。
接下来就是非常关键的'一步，往碗里加入40摄氏度左右的温水，千万不能是热水或冷水，否则蛋就不成形了，加完水之后再不停的搅拌，表面会出现一些气泡，我们就用勺子撇出来，差不多就可以上锅蒸了，用中小火蒸15分钟左右。
记一道美食作文400篇十九
什么是馄饨？馄饨是中国的传统美食，馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食。用薄面皮包肉蟹儿下锅后煮熟食，用时一般带汤，他的另一个名字叫云吞。
今天我就做了馄饨。首先我让妈妈帮我买好材料。然后我把肉洗好，开始剁肉，剁肉这件事，花的时间很长，还很费力气；接着把剁好的.肉调味；最后把调好的肉包在馄饨皮里。这件事也要花很长的时间，就这样，我一个人把馄饨包好了。
包好馄饨后，我们开始煮馄饨了，首先要把水烧开，然后把馄饨和紫菜放到锅里，最后快好的时候我放了一点儿青菜下去，一碗美味的馄饨就出锅了！
我觉得做美食的过程是快乐的，享受美食的过程是幸福的！
