社会文化是人们生活方式和价值观念的综合体现。在写总结时,可以结合实际案例或具体事例来进行阐述。以下是一些有关艺术创作的经验,希望对创作者们能有所启发。
做炒面300字篇一
炒面是一种美味的风味小吃。做了几次,都特别好吃。味道香,口感好。今天是星期天,我对妈妈说:“我想学习做炒面。”妈妈疑惑地问:“你行吗?”我自信地说:“我能行!”
首先是买材料,需要买一根火煺肠,一包鲜面条,其他材料家里都有。我兴高采烈地买回材料,穿上围裙,做起了准备工作,先烧水,水开前切菜。我把包包菜切开,一分为二,把其中一半切成丝,刀拿在我的手里,特别不听使唤,我手忙脚乱,费了九的二虎之力,才把菜切好,然后,再将火腿肠切成片,这次就轻松多了,火腿肠很快就切好了,紧接着我又切好葱、姜。
正在这时,水烧开了,我将面条放到水里,用筷子轻轻搅一搅,面条都散开了,开锅后,再烧两分钟,面条就煮熟了,将面条捞出来,放在凉水里,这样做面条会筋道,口感好。
下面就做最后一项工作,将炒锅加油烧热,放葱、姜,然后把菜、火腿肠倒入锅中,反复搅和,放盐、味精,将面条放入锅中,翻炒几分钟,就大功告成了。
一个美味佳肴就呈现在我的面前,包包菜看上去像碧玉,火腿肠像玛瑙,看到这样的景像,你一定馋得口水都流出来了。
做炒面300字篇二
很多人都喜欢把面条作为主食,而且面条的营养价值高。其中炒面就很好吃,而且炒面条的做法非常的简单,那么接下来就来学学炒面条的做法吧。
炒面条的`做法
1、肉丝里放适量生粉、一勺料酒,用手抓一下,腌10分钟;
2、蒜薹切小段、胡萝卜切粗丝、圆白菜切粗丝、圆葱切丝待用
3、锅里放油,油热后倒入肉丝翻炒变色后出锅待用;
5、利用炒菜的时候,汤锅烧热水,放入面条,煮9成熟后,捞出来,放在菜锅里一起炒,翻炒均匀后,加盐出锅。
原料:焯熟的面条80克,鸡肝3小匙,白菜2小匙,胡萝11小匙,四季豆1小匙,煎蛋皮20克,汤1/4杯,油、水淀粉、盐少许。
1.将而煮软切成2~3厘米长,炒一下。
2.将鸡肝焯熟切碎,四季豆也同样焯熟切碎。白菜、胡萝卜、切丝炒,加汤煮软加盐调味。
3.将鸡肝和四季豆倒入白菜胡萝1、汤中,勾芡好浇到面条上,用切碎的蛋皮装饰。
做炒面300字篇三
又到了周六,这是我们家最舒适、最慵懒的快乐时光:妈妈像往常一样早起去上班,爸爸则像个小懒猪窝在被子里呼呼大睡,我呢,虽然睁着眼睛什么也不做,可就是不愿意起床。太阳公公今天也好像不愿意打扰这清晨的宁静,躲在云层里不肯出来,乐得清闲自在。
“嘀嗒嘀嗒……”时间老人“走路”的声音传入我的耳朵,我的肚子也开始唱空城计了。我连忙穿好衣服,叫醒爸爸让他给我做早餐。
“懒虫”爸爸起床虽慢,可一进入厨房,仿佛变了个人似的,像个超级厨师,三下五除二就准备好了早餐的食材:鸡蛋、青椒丝、肉丝、豆干和火腿肠,还有主食面条。一切准备就绪,爸爸就开工了。他拧开电子打火开关,蓝色的火苗“呼”地窜了上来。爸爸不慌不忙地往炒锅里倒入一点菜籽油,“叭”的.一声,颇有节奏地敲开了鸡蛋,让它滑入锅里,在热油里跳舞,放入了少量的盐后,用铲子给蛋翻了个身。原来这是做我最爱吃的荷包煎蛋呢。
接着,爸爸开始炒青椒肉丝,不一会儿,青翠欲滴、热气腾腾的一道家常小菜就做好了。我这时有点急不可待,催促道:“饿死我了,什么时候能开吃呀?”爸爸笑着说:“小馋猫,再等会儿,新鲜可口的火腿肠炒面马上就要出炉了!”
我只好坐在餐桌上静静等待,仿佛过了半个世纪,爸爸才慢悠悠地给我端来一盘煎蛋炒面,我顾不上欣赏,就狼吞虎咽起来。“啊,真好吃!”当我吃完最后一根面时,情不自禁地发出赞叹:“爸爸做的‘爱心炒面’就是美味无比!”
做炒面300字篇四
我真心实意地看不起那个瘦瘦的女人。
她极其丑陋和矮小。如果她小巧玲珑,那就足够了。关键是她又胖又难以形容。她下巴上的肉笑得发抖。她薄薄的嘴唇盖住不了两颗沾满黄色污垢的龅牙。皮肤是黑色的,非常粗糙。
丑陋只是原因之一,她非常吝啬,渴望把一美元分成两半。这不是毫无根据的胡说八道。我见过这个女人为了一个大葱和小贩争吵。唾沫飞来飞去,路人侧目而视。她太庸俗了。
这家妇女商店在最不显眼的地方开张了。在商店林立的小街上,女人的商店被淹没在嘈杂的哭声中,但我闭着眼睛能感觉到。这并不奇怪。在所有卖炒面的小店中,只有她的家有最好的炒面。面条颜色金黄,硬度适中。再加上一些葱花和红辣椒,它们令人无法抗拒,难以忘怀。
其他商店要么价格过高,要么偷工减料,这很常见,但在她的房子里却不是这样。她做的面条数量充足,价格非常合理,这就是我非常感谢她的原因。每周六课后,我都会回到她家吃面条。虽然我今天喉咙痛,但我还是随便点了一碗洒有辣椒油和红色的炒面。
我只咬了一口就差点吐出来。由于我的无礼,我喉咙里的严重阻力使我剧烈咳嗽,我的嘴好像着火了。我一滴眼泪就掉了下来。别误会,就是这样。
“内尔,喝点水。听着,你快窒息了。啊,这是真的!”那个女人倒了一杯温水。过去在我眼里如此粗俗的微笑现在变得如此温暖和亲切。
我把水喝了下去。这水对心脏是甜的。
仿佛是偶然,我把脚步移到了那家妇女商店。"老板,我们来一盘炒面,再来点辣椒!"。
“啊,我们来了!”声音是如此甜美和响亮......
做炒面300字篇五
今天晚上我想吃炒面了。我就缠着妈妈,让她给我做。妈妈原本想晚饭用一根玉米棒子打发我的,无奈,在我的软磨硬泡下,妈妈只好改主意了。
妈妈烧水,我给妈妈打下手,准备食材。妈妈叫我去冰箱里拿火腿肠,我打开冰箱里一看傻眼了,火腿肠都被我吃光啦,炒面的灵魂配菜卷心菜也没有了。但是,这难不倒我聪明能干的妈妈,她用五花肉代替火腿肠,用小油菜代替卷心菜。
当一切配菜都准备好时,哈哈,出现了一个乌龙事件。我无意中在一个角落里找到了卷心菜,原来它“藏起来了”。
配菜准备好了,水也开了,下面条。妈妈说煮面条要在水里倒几滴油,防止炒面的时候粘锅,煮完面用冷水过一过。接下来热锅冷油,先把五花肉炒熟放一边,再打入一个鸡蛋炒熟、然后小油菜、蒜、葱都放到锅里炒香,再把面倒入锅中,放入十三香,胡椒粉,酱油,盐,炒上几分钟香喷喷的炒面就可以出锅啦。
你们看着香喷喷的炒面馋吗?我爸爸就很馋,每次妈妈做炒面的时候他都说他不吃,炒好了他就跟我抢。下次再也不能相信爸爸说的话了。不说了,不说了,我得赶紧去吃我的炒面了,要不然都要被爸爸给吃光了。
做炒面300字篇六
那是一天中午,不知怎么的,我突发奇想,想要让妈妈教我做炒面,妈妈正闲着没事做,很开心我的“积极好学”,就一口答应了。
妈妈一脸严肃地对我说:“炒面可是一件难事,非同小可……”面对接下来妈妈的滔滔不绝,我不耐烦地打断妈妈的话,说:“您别当我是三岁小孩了,我可以。”尽管这样妈妈还是先示范一次给我看看。只见她一只手拿铲子,一只手拿筷子,把面往油锅里一倒,只听“嗞……”地一声,面条“应声落锅”,它一会儿在锅里洗香喷喷的“泡泡浴”,一会儿和油先生亲密的约会,不多一会儿,一碗色香味俱全的炒面上桌了。
我早就看得牙痒痒了,立刻抢过铲子,刚刚放了一大堆面条,就被妈妈制止了。“你放了这么多面条,我们根本吃不完,这不是浪费粮食吗?”对呀!sillyme(我真傻)我心里暗暗想到。我马上从面条里挑了一大筷出来,又开始了下一步:放配料。
我在面里放了三小勺盐,又认为太咸了,就悄悄放了两小勺糖,这被妈妈看见了,连忙放下手中的活儿,对我说:“别放了,别放了!你怎么能和尚撑伞——无法无天地放糖呢?加了糖之后的面条又甜又咸,千万别放了!”我又找来个鸡蛋,在锅的边上使劲敲了一下,哦,no!鸡蛋流在我手上啦!哎!鸡蛋没倒成反倒浪费了一个,真是心急做不成事呀!这次我又拿了个鸡蛋,小心翼翼地敲,仔仔细细地倒,终于倒成功了。然后,我拿来一瓶“酱油”在里面倒了个两大勺,都被妈妈看见了,她着急地大叫:“吕柯,你干嘛?倒醋干嘛?”“啥?醋?我倒的不是酱油吗?”我把鼻子凑上去一闻,立马孙悟空大闹天宫——慌了神,大喊:“千万别让我的面成为黑暗料理呀!”“你说得也太神了,不会这么难吃的!”妈妈安慰道。我立即恢复了精神,继续炒面。
不一会儿,一碗热气腾腾的炒面上桌了,我满怀期待地尝了一口,阿欧,还真的是又甜又咸又酸哪,不过这面是我第一次做,一定会有一点点小差错,还等什么?开吃啦!
做炒面300字篇七
俗话说:“六月六日的炒面都是混的。”今年6月6日快到了。今天奶奶买了一袋炒面。
刚听“炒面”这个词,以为是炒面,没什么好看的,今天却睁开了眼睛。“炒面”原来是炒小麦,磨成面。
奶奶跟我说,她小的时候,家家户户每年六月六号都要吃炒面。先将小麦放入铁锅内翻炒,待其冷却后,再取出,推成粉末,然后回家用篮子筛出。炒面就好了。现在做炒面,只需要把小麦炒熟,用电磨磨成粉,节省了大量人力。
吃炒面的时候,先在碗里放一点糖,然后把炒好的面粉倒进碗里,再把热水倒在炒面上,只要一点点就够了。最后,用筷子或勺子将炒面搅拌均匀,直到可以用手揉成小球。
白糖炒面味道香甜,有一股黑芝麻的味道,很好吃。奶奶跟我说,以前人们吃炒面的时候会把手洗干净,然后把拌好的炒面揉成一个大圆球,用手坐在门口台阶上,一边吃,一边津津有味的拉着家常的菜。奶奶还说,因为炒面补胃,所以携带轻便,食用方便。因此,远行的人通常会带一些。就像我们现在带方便面一样。
听了我的介绍,你肯定动心了。来吃炒面吧!
做炒面300字篇八
炒面是一道受人喜爱的美食,不仅在国内深受大众喜爱,在国际上也广受赞誉。炒面的制作过程繁琐,需要经验丰富的厨师和技巧娴熟的手艺。我作为一个热爱美食的人,经过多年的学习和探索,终于有了自己炒制一道美味炒面的经验,下面就来分享一下我的心得体会。
第二段:选择优质食材。
炒面的关键在于选用新鲜和优质的食材。面条是炒面的核心,在选购时我会选择质地韧劲十足的干面条,这样炒制后口感更好。此外,还需要选择适合炒制的蔬菜和肉类,可以根据个人口味选择配料,但要确保新鲜度和品质。
第三段:技巧妙用。
炒面的成功与否与烹调技巧息息相关。首先要掌握火候,一般来说,炒面需要用中高火炒制,这样可以保持面条的韧劲和口感。其次,要注意炒锅的加热均匀,以免粘底或者过热。另外,炒菜时要快炒快炒,迅速翻炒,以保持菜肴的新鲜度和色泽。此外,选用合适的调味料和调料也是关键,可以适当加入酱油、盐、胡椒粉等,根据个人口味进行调配。
第四段:激发创意。
炒面是一道非常灵活的菜品,几乎可以随意搭配各种食材。我喜欢尝试不同的组合和创新的做法。例如,可以加入海鲜类食材,如鲜虾、蟹肉等,提升炒面的风味。另外,在调味料上也可以尝试加入一些特色的酱料,如辣酱、蒜泥等,以增加炒面的特色和口感。
第五段:享受美食。
最后,炒面不仅是一道美味佳肴,更是一种享受美食的过程。我喜欢在炒面时加入一些动作和技巧,如快速翻炒、刀工娴熟等,这样既能提升菜品的口感,也增加了烹饪的乐趣。每次炒面完成后,看着鲜亮的色泽和香浓的味道,都会让我感到满足和快乐。
总结:
炒面的制作需要经验和技巧,但只要掌握了正确的方法和技巧,就能炒出令人赞叹的美味炒面。通过选择优质食材,运用烹调技巧,激发创意和享受美食的过程,我已经取得了一些炒面的心得体会。炒面不仅是一道美食,更是一种乐趣和享受,我会继续探索更多的炒面做法和口味,以提升对炒面的理解和烹饪技巧。
做炒面300字篇九
蔬菜按自己的喜好可随意搭配,建议洋葱和西红柿要保留,这两种蔬菜即有营养。还对炒出的面增加了香味。下面小编为大家准备了关于炒面的做法,希望对你有所帮助:
面条适量、洋葱适量、西红柿适量、芹菜适量、肉馅适量、
炒面的做法步骤:
1把面煮到8分熟。
2捞出沥干水分。
3把各种蔬菜切成丁。
4锅中放油烧热下入猪肉碎,抄香变色。
5放入西红柿和洋葱丁煸炒。
6加入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。
7放入芹菜丁翻炒均匀。
8倒入沥干水的面条。
9用筷子搅拌均匀,汤汁被面条吸干。
做炒面300字篇十
晚上放学回家,我突然想要吃炒面,就嚷嚷着要妈妈给我做炒面,妈妈愉快地答应了。
回到家,妈妈微笑着对我说:“芸芸,今天吃炒面,妈妈教你自己做,怎么样啊?”我有点不太情愿,但是为了能吃到香喷喷的炒面,只好点头答应了。
第一步,妈妈说:“先在锅里放水,等水烧开了,再把面条放进沸腾的水里,面熟了就捞起来。”我按照妈妈说的步骤,先在烧水,不一会儿水烧开了。妈妈对我说:“把面条放进锅里。”我听了妈妈的话,手忙脚乱地把面条放了下去。不一会儿面条煮开了,水溢出了锅外,我不知所措。妈妈让我把锅盖掀开,再开小火煮一会儿,等面条煮开了,把面条捞到冷水里浸一会儿。妈妈又对我说:“这样不会把面条粘在一起。”我心想:不学不知道,原来炒面之前的煮面都这么麻烦。一会儿面条煮熟了。我就按妈妈的定制,把面条捞到冷水里浸一会儿。
第二步,妈妈就教我开始炒面了。妈妈说:“先在锅里放油,等油热了把面倒进油锅,再放盐和鲜酱油。”我动手放油的时候,妈妈叮嘱我:“油放稍微多一点,不然会把面炒焦的。”我听妈妈这么一说,又在锅里加了些油。开始炒面了,我学着妈妈以前炒面的样子,拿着铲子在锅里左一拐右一拐翻炒,再加入少量盐和鲜酱油,然后就在锅里使劲地翻炒着,生怕面条粘在锅边焦了。我炒啊炒,才一会儿,我的手臂就感觉酸酸的,麻麻的,好累。真没想到,煮面也不容易呀。终于,锅里发出“啵吱啵吱”的声音了。妈妈告诉我,听到这声音,就代表炒面可以出锅了,然后递给我两个碗,让我把面条盛起来,速度要快点,不然面条会糊的。我快速地把面条盛进碗里,一点都不敢分心。
我看着自己炒的面条很得意,尝了一口,连忙吐了出来,说:“啊!好咸!”妈妈听了说:“是你盐放多了,所以咸了不好吃。”我听了妈妈的话说:“我知道了,下次再改进,我下次可能还会超越你呢!虽然我今天炒的面不好吃,但是我觉得很开心,因为我今天学会炒面了。
做炒面300字篇十一
俗话说:“六月六的炒面正拌。”今年的六月六又快到了,今天,奶奶就买回来了一袋炒面。
刚听了“炒面”二字,我以为是炒了的面条,没什么好看的,而今天竟让我大开了眼界。“炒面”原来是炒了的麦子,磨成的面。
奶奶告诉我,她小的时候,每到六月六家家户户都要吃炒面。先把小麦放在铁锅内炒熟,等到凉透后,再拿到碾上推成粉粉,回家用箩筛出细的。炒面就做好。而现在制做炒面只要把麦子炒熟,用电磨磨好就行了,省了好多人力。
在吃炒面时,首先在碗里放上一点白糖,再把炒面粉倒在碗中,然后把热水浇在炒面上,只用一点点就够了,最后,用筷子或勺子将炒面搅拌均匀,直到可以用手捏成小圆团时,就可以吃了。
放入了白糖的炒面,味道甜甜的,还有一种黑芝麻味呢,非常好吃。听奶奶说,以前人们在吃炒面时,都把手洗得干干净净的,再把拌好的炒面揉成一个大圆团,用手拿着坐在家门口上,一边吃一边拉着家常,津津有味呢。奶奶还说,因为炒面即补肚子,携带起来又轻,吃起来又方便。所以出远门的'人一般都会带上一些。就像我们现在携带方便面一样。
听了我的介绍,你们一定也动心了吧,快来吃炒面吧!

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