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总结是一种有效的自我反馈方式，帮助我们提高自我认知和自我适应能力。首先，要明确总结的目标和范围。以下是一些时间管理的实用方法，希望能帮助大家合理安排时间。
卫生制度表篇一
范文一、
1、制定医院突发公共卫生事件应急预案和各专业常见危重患者抢救技术规范，并建立定期培训考核制度。
2、对危重患者应积极进行救治，正常上班时间由主管患者的三级医师医疗组负责，非正常上班时间或特殊情况（如主管医师手术、门诊值班或请假等）由值班医师负责，重大抢救事件应由科主任、医务科或院领导参加组织。
3、主管医师应根据患者病情适时与患者家属（或随从人员）进行沟通，口头（抢救时）或书面告知病危并签字。
4、在抢救危重症时，必须严格执行抢救规程和预案，确保抢救工作及时、快速、准确、无误。医护人员要密切配合，口头医嘱要求准确、清楚，护士在执行口头医嘱时必须复述一遍。在抢救过程中要做到边抢救边记录，记录时间应具体到分钟。未能及时记录的，有关医务人员应当在抢救结束后6小时内据实补记，并加以说明。
5、抢救室应制度完善，设备齐全，性能良好。急救用品必须实行“五定”，即定数量、定地点、定人员管理、定期消毒灭菌、定期检查维修。
范文二、
1、病区值班需有一、二线和三线值班人员。一线值班人员为取得医师资格的住院医师，二线值班人员为主治医师或副主任医师，三线值班人员为主任医师或副主任医师。进修医师值班时应在本院医师指导下进行医疗工作。
2、 病区均实行２４小时值班制。值班医师应按时接-班，听取交-班医师关于值班情况的介绍，接受交-班医师交办的医疗工作。
3、对于急、危、重病患者，必须做好床前交接-班。值班医师应将急、危、重患者的病情和所有应处理事项，向接-班医师交待清楚，双方进行责任交接-班签字，并注明日期和时间。
4、值班医师负责病区各项临时性医疗工作和患者临时情况的处理，并作好急、危、重患者病情观察及医疗措施的`记录。一线值班人员在诊疗活动中遇到困难或疑问时应及时请示二线值班医师，二线值班医师应及时指导处理。二线班医师不能解决的困难，应请三线班医师指导处理。遇有需经主管医师协同处理的特殊问题时，主管医师必须积极配合。遇有需要行政领导解决的问题时，应及时报告医院总值班或医务科。
5、一、二线值班医师夜间必须在值班室留宿，不得擅自离开工作岗位，遇到需要处理的情况时应立即前往诊治。如有急诊抢救、会诊等需要离开病区时，必须向值班护士说明去向及联系方法。三线值班医师可住家中，但须留联系方式，接到请求电话时应立即前往。
6、 值班医师不能“一岗双责”，如即值班又坐门诊、做手术等，急诊手术除外，但在病区有急诊处理事项时，应由备班进行及时处理。
7、 每日晨会，值班医师应将重点患者情况向病区医护人员报告，并向主管医师告知危重患者情况及尚待处理的问题。
卫生制度表篇二
范文一、
一、环境方面：
1、寝室长制定卫生值日轮流表。要求每日两小扫，每周一大扫。
2、卫生要求：地面、床底、窗台、桌面等处无灰尘、无饭粒、无菜粒、无果皮纸屑等杂物。
3、卫生工具：统一放置在门后。
4、玻璃窗要明亮干净无灰尘。
5、寝室内要经常通风，无异臭味。
6、寝室一楼走廊、卫生间及楼梯由男学员负责打扫，二楼由女学员负责打扫。
以上要求在检查中未落实到位的，发现一项一次扣1分。
二、生活用品要求整齐摆放，做到五个统一：
1、毛巾：统一挂成一条。
2、口杯、牙刷、牙膏统一摆成一条线。
3、床上用品统一折放成一条线。如棉被折成块形摆成一条线，枕头叠在被块上。
4、多余的`鞋子，头朝外，跟朝内，摆在指定的位置，统一形成一条线。
5、多余衣物统一放好。
以上要求在检查中未落实到位的，发现一项一次扣1分。
三、值日生职责：
1、上述所列公共部分是卫生值日生的职责，个人部分由值日生负责督促个人完成。
2、发现不正常情况及时报告寝室长、班主任以及生活委员。
3、每天7：40分，由班长、副班长、卫生委员和寝室长进行检查并打分。
4、寝室内务检查中，综合排名在前三位的寝室，寝室成员每人加2分,寝室长加3分。
范文二、
（一）、 学生宿舍实行责任制，开学一周内各宿舍选出室长（或由班主任指定）。室长对本宿舍的清洁卫生负管理责任，排出卫生值班表；每天督促并检查值日生进行责任范围的保洁工作。安排好每天的清洁卫生工作和保持宿舍的整洁。
（二）、各宿舍应该于每日早晨7点30分前离开、下午1点30分前离开，将室内及门前打扫干净，并整理内务。任何时间不得将垃圾杂物堆放在过道上或室内，并负责保持本寝室及相应过道地段上的清洁卫生，违者以该寝室卫生不合格计。
（三）、任何人不得在走廊、门厅、楼梯上洗澡、刷牙、倒水、大小便、打（踢）球、溜冰、焚烧纸屑等，不得乱扔果皮、纸屑、烟头、骨头、饭菜等垃圾，不得从阳台、门厅等地方向下倒水、吐痰、扔垃圾杂物，不得将塑料袋、饭菜杂物倒入便池和下水道等。凡经发现，即对当事人处理，或处罚责任寝室人员，并取消参与本周文明宿舍的评选资格。
（四）、学生应该自觉维护宿舍墙壁的洁净，不得有任何污损行为（包括在墙上乱敲乱砸、张贴标语、广告、寻物启事、乱写乱画、用脚踢、用球砸等）。凡有污损行为，一律视其情节给予处罚。如未查出直接责任人，则该室全部成员卫生成绩均计不合格。
系部不定期抽查，每周1次，宿管部每周2—3次，不定期检查，宿管员发现问题随时反映给系部，均记入文明系部的评选条件。每周公布检查结果，并评出各宿舍楼文明宿舍。
卫生制度表篇三
美发店营业场所卫生实行“三清洁”制度，即班前小清洁、班中随时随地清洁和班后大清洁，分区域负责清洁，每周大清理，每月一次大扫除、大清洗，每天小检查，每月大检查。
(二)每日下班后卫生清洁
l．地毯、沙发等软设施的灰尘需经常清洁。
2．进行硬地面的打扫和湿拖。
3．茶几、收银台，咨询台、窗玻璃、灯具、天花板、收银机、音响、挂钟、灯光照明、饮水机、器械设备等营业场所的所有物品都需抹尘。
4．使营业场所所有的摆设干净、明壳、无污垢、无水迹，整洁美观，室内空气清洁、干燥、无异味。
5．做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠工作，定期喷洒药物。
6．如有冰箱，每月进行彻底清理和整理，对即将过期的美发品要按规定撤换。
7．进行消毒柜的使用和清理。
8．对员工更-衣室进行紫外线消毒。
9．部门领班每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任，淋水花草植物及挂图、宣传画的摆放要整齐。
10．注意个人卫生，勤换工作服、工作鞋、袜子等.
11．掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法、掌握清扫的顺序、抹擦的要求，使房间始终保持清洁，并了解怎样使用、保养电器(电视机、空调。音响等)设备等。
(三)个人卫生
1．身体清洁——每天洗澡，保持身体清洁，无异味。
2．容光焕发——注意饮食卫生，不要在街边小食店乱吃东西，劳逸结合，保持精神饱满。
3．适当化妆——女员工需化谈妆，化妆应适当而不夸张。
4．头发整洁——经常洗发，避免头屑，保持头发美观。
5．口腔清洁——每天刷牙，保持牙齿洁白，口气清新，饭后用清水漱口，防止蛀牙。
6．双手整洁——勤剪指甲，经常洗手，保持双手卫生。
7．制服整齐——制服常换洗，穿着要整齐，皮鞋要经常擦拭。
(四)宿舍卫生
1．地面保持干净，常清扫，垃圾放在规定的地方，不要到处乱放。
2．保持空气流通，不要在房间吸烟。
3．不向窗外吐痰、乱扔纸张、果皮等物品。
4．每天整理好自己的床铺，收拾好个人日常用品，不要互相共用和随便乱放。
5．每星期周末安排大扫除(洗地、擦窗、擦桌子、清洁洗手间、清洁公众区卫生等)。
6．保持地面无水渍。
(五)营业厅及其他处卫生
1．保持大门周围的整洁，无纸张、纸屑、痰渍、烟头、水渍、杂物等。
2．楼梯应保持清洁。
3．房项无蜘蛛网，墙面无脏的痕迹。
4．每天擦拭镜面、各类柜台、工具车、椅子、冲水床等。
5．己使用过的毛巾应用消毒水清洗，干净和清新的毛巾应统一摆放整齐，发现不干净的毛巾应及时处理。
6．每天擦洗地面，保持地面无水渍和其他垃圾。
7．每天整理和擦拭产品柜，保持产品无尘和整洁。
8．保持冲水区和冲水池干净，水管通畅，地板无积水和垃圾。
9．保持营业场所通道畅通，无堆积物品。
10．妥善处理垃圾，不要随便乱放乱丢。
11．洗手间应每小时清洁一次，保持无异味，发现问题随时处理。
12．营业场所有头发在地上应及时清扫。
13．理发区台面应清洁干净，统一摆放客用纸巾盒、烟灰缸。
14．若烟灰缸内有烟头及垃圾应及时清理(先倒掉里面的垃圾，再请洗，后擦干净)。
15．收拾使用后的工具，整理干净，不要随便乱故，吹风机应放回原位。
16．杂志及报纸应放在指定的位置，放乱时府主动放回原位和稍加整理。
17．美发工具和材料若太陈旧应及时更换。
18．信号灯应保持清洁无灰尘，随时检查是否正常运转。
19．店外的广告牌应保持清洁无污垢，要常擦拭。
20．冷气空调应保持外观清洁，并常擦拭。
21．垃圾桶应套好塑料袋再放进垃圾，并及时清理。
22．员工休息室每天应整理干净，保持空气清新，私人物品自己保管好，衣物挂好，垃圾应放在垃圾桶内。
23．产品柜上的`产品应每天擦拭，保持产品清洁干净，无灰尘。
24．员工不得随便拿用店内只限客人用的公共用品。
(六)厨房卫生
1．厨师应保持双手清洁，勤剪指甲，在操作时应谨记“卫生”二宇。
2．不允许员工自己任意拿菜烹饪。
3．养成搞好饭堂地面和桌椅清洁卫生的习惯，见到垃圾应及时清理。
4．保持饭堂空气清新，消灭苍蝇和蚊子。
5．菜碟应干净，无油渍，应用洗洁精清洗。
6．厨师应在当地的卫生防疫站体检，保证全体员工的饮食安全
7．不用的材料应盖好，不要打开放置。
8．不买变质的食物，预防中毒事件的发生。
9．吃剩的饭莱应及时处理(放冰箱内或密封保存)。
10．水池要保持清洁干净和管道畅通。
11．货架或柜子应保持清洁，无灰尘，物品摆放整齐。
12．抹布应常清洗，不要带污垢和垃圾。
13．除“四害”(原因、老鼠、苍蝇、蚊子)。
14．锅盖应倒扣，注意卫生。
15．清洁自己的饮食用具，不要与他人共用饮食用具。
(七)卫生大扫除的安排
1．每天1次营业店面搞卫生，包括：
(1)美发用品、用具的清洗、产品设备的加水，
(2)地板、茶几每天擦洗，各种毛巾分开洗晒、收、消毒，垃圾每天清理。
2．每星期1次大扫除，包括：
(1)空调风扇叶，
(2)清点用品、产品的增减情况。
3．每月1次楼外清扫，包括：
(1)门面外，
(2)窗外、走廊，
(3)电线、煤气管、水管等安全设备。
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卫生制度表篇四
食品相关行业协会等中介组织应当建立行业规范，开展诚信建设，实行行业自律。
第二章 食品安全保障
第一节 食品安全标准
审查合格并准予备案的`企业标准方可作为组织生产的依据。
第二节 食品召回
第三节 食品安全事故的预防和处理
第四节 食品安全信息管理
第二十二条 （信息管理制度）县级以上人民政府建立食品安全信息管理和发布制度。
食品行业协会负责本行业内的食品安全信息的收集、分析和报送工作。
第二十三条 （信息平台）食品安全综合监督部门负责建立统一的食品安全信息平台。
食品安全监督管理部门应当在统一的食品安全信息平台上发布相关食品安全信息。
第二十七条 （食品安全信息发布内容）食品安全信息发布的内容包括：
（一）食品安全法律法规和食品安全标准；
（二）食品安全监测评价、预警和食品抽查信息；
（三）食品安全监督管理信息；
（四）不安全食品以及食品安全事故及查处信息；
（五）其他食品安全信息。
第三章 食品生产、销售和餐饮服务
第一节 食品生产
第三十二条 （生产记录）食品生产者应当建立真实完整的生产档案，内容包括：
（二）食品生产记录，载明投料情况、生产工艺参数和生产数量等；
（三）食品检验记录，载明食品及原料检验情况和相关检验数据；
（四）食品销售记录，载明食品销售对象、数量和日期；
（五）不合格食品处理记录，载明不合格食品的生产日期、数量、原因和处理措施。
生产档案应当保存至食品保质期满后两年，不得伪造生产档案。
委托生产的食品应当标明受委托生产企业的名称、地址。
1、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置，从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗。
2、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。
3、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器（系统）定期清洗消毒。有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况。
4、场所内禁止吸烟，有禁烟标志和禁烟管理措施。
5、出售食品、化妆品、药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求，柜台应分设在清洁区域，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。
6、公共卫生间及时清扫保洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味。
卫生制度表篇五
一、 生活制度（各园根据本园实际情况酌定，但需保证幼儿在园时间并完成教学任务）
二、饮食制度（略）
三、体格锻炼制度
四、健康检查制度
五、卫生及消毒隔离制度
六、预防疾病制度
七、安全制度
八、家长联系制度
1．要有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，幼儿每天做一至二次体操或活动性游戏。
2．在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两小时以上户外活动，加强冬季锻炼。
3．要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。
（一）新生入园体检制度
幼儿入园或转入幼儿必须持当地妇幼保健机构入园体检表按项目进行健康检查，体检合格并持有《体检合格证明》、《预防接种证》方可入园。
（二）幼儿定期健康检查
全园每位幼儿均建立健康档案（包括体检表、预防接种证）。本园按要求每年为幼儿测量体重、身高、视力一次。
（三）坚持晨、午检和全日观察制度
1、严格执行晨、午检检查制度
2、检查内容
一摸：有无发烧；二看：精神、皮肤和五官（外表）；三问：饮食、睡眠、大小便和患病情况；四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。严禁患不宜入园疾病（如传染病）的幼儿入园。晨检时接受服药幼儿的家长带来的药品，做好幼儿服药的登记工作。（服药记录）
3、建立晨、午检查登记制度，由检查者负责记录。
（四）工作人员体检制度
工作人员每年按要求进行体检，检查合格方可上岗。
1、环境卫生
（1）要建立建全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫。应作湿性扫除。要消灭蚊蝇及蟑螂等害虫。
（2）幼儿玩具要保持清洁，定期消毒、清洗。
（3）保持幼儿室内空气流通，阳光充足，冬季每天至少开窗通风两次，每次15分钟。室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。
（4）厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。
（5）清洁用具每班专用并保持清洁。
2、个人卫生
（1）幼儿日常生活用品要专人专用，做好消毒工作。
（2）幼儿饭前便后要用肥皂流动水洗手
（3）大、中班幼儿早晚要用正确方法刷牙，饭后要漱口。
（4）定期洗头和洗澡。每天洗脚、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。每周剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。
（5）保持幼儿服装整洁，衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。
（6）保护幼儿视力。室内要注意采光，照明符合要求。看电视时儿童与电视机的距离应电视机对角线的5-7倍。一次时间不超过30分钟，电视机的高度与视线平行为宜。
（7）培养幼儿良好的卫生习惯，不随地大小便和吐痰，不乱丢废弃物等。午睡时要脱外衣、脱鞋，纠正蒙头、吃手、吃被角等不良睡眠习惯。
3、工作人员个人卫生
（1）保持仪表整洁，工作时间不戴戒指，不化浓妆，不穿高跟鞋，不随地吐痰，不吸烟。
（2）勤洗澡、勤剪指甲。饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂和流动水洗手。
4、消毒隔离
（1）各园（所）要设立保健室，要根据本单位条件建立隔离室或观察床（全托园、所必须建立隔离室）。隔离室用品要专用。
（2）幼儿及工作人员患传染病应立即隔离治疗，所在班要彻底消毒。患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园（所）或班。
（3）对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新幼儿，园（所）幼儿不混班，不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。
（4）幼儿离园（所）一个月以上或外出（离本市）返回时，应向家长询问有无接触史。并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周，有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。
（1）贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。
（2）按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作（要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在百分之九十五以上，白百破、卡介苗接种率在百分之九十以上），建卡率达百分之百。
（3）及时了解疫情，发现传染病要及时报告，做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。
（4）在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。
（5）加强体格锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的.抵抗力。
1、各项活动要以孩子为中心，工作人员要注视幼儿的各项活动。
2、要注意房屋、场地、家具、玩具、用具使用的安全，避免触电、砸伤、摔伤、烫（烧）伤等事故的发生。
3、药物必须妥善保管，各种消毒液、洗涤清洁物品，放在相应的橱柜里。
4、建立健全幼儿接送制度，不得丢失幼儿。
1、教师入园：教师入园到指定点注到后，整理教室及卫生区卫生，开窗通风最少15分钟，桌、椅、地面84液擦拭或喷洒消毒，并做好记录。
2、幼儿入园：教师亲切热情地接待幼儿入园，发放接送卡，一摸：摸头，二看：看手、口，发现有症状(咳嗽、咽痛)的幼儿要与家长就地反馈，及时隔离。登统幼儿在园服药情况。
3、幼儿晨、午检：每天进行晨、午检及全日健康观察制度，(包括摸、看、问、查)，晨、午检情况应书面记录在《晨检和午检工作记录》上备查；对因病缺课幼儿要查明原因，随时回访，并做好登记。
4、幼儿入厕，教师组织幼儿站队，培养幼儿良好的大小便习惯，如会按需要小便、按时大便，大便后自己擦净，整理好衣裤，便后用肥皂洗手等。
6、教师组织幼儿有秩序的喝水，幼儿饮水自带，保证每个幼儿足够的饮水量（不得限制幼儿饮水的次数）。
7、要加强幼儿体格锻炼，增强体质，提高幼儿对疾病的抵抗能力。
10、环境卫生保持清洁，坚持每天一小扫，每周一大扫，每月彻底清扫一次。每月第一周的星期二为擦玻璃日。
12、各种消毒液、洗涤清洁物品，必须妥善保管，放在相应的橱柜里。
13、幼儿离园，组织幼儿有秩序的离园，收回接送卡，认真填写接领登记。教师整理教室及卫生区卫生，对幼儿所有接触的地方进行消毒 。
14、教师离园拔掉用电插销，关好本班门窗，中午打开消毒灯对教室消毒。
15、设有食堂的园所，按教育部、卫生部下发文件及《食品卫生法》严格执行。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索卫生保健制度表 幼儿。
卫生制度表篇六
为了加强管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本管理细则。
第一条 公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。
第二条 公司禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
第三条 公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。
第四条 公司提倡全体员工努力学习业务知识和各种常识，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。
第五条 公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。
第六条 公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。
第七条 公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;提倡厉行节约，反对铺张浪费;倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
第八条 员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。
第二章员工守则
一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
二、维护公司声誉，保护公司利益。
三、服从领导，关心下属，团结互助。
四、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。
五、不断学习，提高水平，精通业务。
六、积极进取，勇于开拓，求实创新。
第三章行政管理
为完善公司的行政管理机制，建立规范化的'行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各项行政工作有章可循，照章办事，制定制度。
一、文印人员按公司规定按时打印公司相关文件。
二、公司禁止私自打印个人资料以及一切与公司无关的资料。如有违反，依据情节轻重给予罚款处理。
三、文印人员应爱护各种设备，节约用纸，降低消耗、费用。对种设备应按规范要求操作、保养，发现故障，应及时报请维修，以免影响工作。
一、办公室人员遵守公司的保密规定，输入电脑的信息属公司机密，未经批准不准向任何人提供、泄露。违者视情节轻重给予处理。
二、办公室人员必须按照要求和规定采集、输入、输出信息，为领导和有关部门决策提供信息资料。（采集、输入信息以及时、准确、全面为原则。）
三、信息载体必须安全存放、保管，防止丢失或失效。任何人不得将信息载体带出公司。
四、办公室人员应爱护各种设备，降低消耗、费用。对各种设备应按规范要求操作、保养。发现故障，应及时报请维修，以免影响工作。
五、严禁工作期间上网聊天、看电影、玩游戏等做各种与工作无关事。如有违犯，发现一次按迟到一次处理，执行迟到相关的罚款制度。
六、电脑室设备应由专业人员操作、使用。禁止非专业人员操作、使用，否则，造成设备损坏的应照价赔偿。
一、公司各部门所需的办公用，由办公室统一购置，各部门按实际需要领用。
二、各部门专用的表格，由各部门制度格式，由办公室统一订制。
三、办公室用品用能用于办公，不得移作他用或私用。
四、所有员工对办公用品必须爱护，勤俭节约，杜绝浪费，禁止贪污，努力降低消耗、费用。
五、购置日常办公用品或报销正常办公费用，由办公室主任审批，购置大宗、高级办公用品，必须按财务管理规定报总经理批准后始得购置。
一、公司电话为办公配备，原则上只得用于办公。
二、禁止员工为私事打电话。违者除补交电话费外，给予罚款处理。确有急事者，应先请示部门领导同意，并按规定交相应电话费。
三、联系业务时应尽量控制通话时间，降低费用。
第四章 人事管理
为了进一步完善人事管理制度，根据国家有关劳动人呈法规、政策及公司章程之规定，制定本制度。
一、新进人员经公司录用开始上班日起，前三个月为试用考核期，经试用合格者将转正，享有公司的一切待遇。
二、考核期间业绩表现优良者，经主管核报后，可申请提前转正，但试用期不得低于两个月；若考核成绩太差，且无改进之意者，可予直接解聘。
三、须办手续
四、新进人员自上班日起七天内为新人培训期，若无故离职者，不得向公司申请任何薪资及费用。
五、新人在考核试用期三个月内，以个人考核表现，通过后再予调整薪资。
六、七日内实施新人在职教育，熟练掌握公司管理制度及部门奖金条例，结束教育者必须签名，始即生效。
七、未经部门主管许可，未经请假手续而擅自不上班者，视同旷职，一日扣三日，二日扣六日，三日以上且无正当理由者予以开除。
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卫生制度表篇七
工作职权：
1、据公司董事会或总经理指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”。
2、师队伍技术培训规划和指导。
3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。
4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。
5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。
6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。
7、负责组织对菜品的设计和审计工作，不断了解菜品动态和动向。
工作职责：
1、进行厨政作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。
2、进行厨师脱产培训、在岗培训指导。
3、调节各厨房厨师的人员配置，并将处理意见报公司总经理审定。
4、组织制定酒店原料的采购，供应与存储规划，并对其作业管理流程进行密切监控。
5、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。
6、根据总公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标。
7、根据公司总经理指示，参与和组织国家级和国际大型餐饮，食品学术研讨交流会议与活动。
8、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。
9、负责对厨政管理制度执行情况进行监督和纠正。
二、 厨师长
直接领导：总厨（无总厨由总经理） 管理对象：厨房各组组长 联系范围：酒店各部门
工作职权：
1、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据他们工作表现的好坏，正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。
3、合理调动，安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置。
4、 现场检查、督导厨房的各种准备工作。
工作职责：
1、 根据酒店的特点和要求，制定零餐和宴会菜单。
2、 制定厨房的操作规程及岗位职责、确保厨房工作正常进行。
3、 巡视检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。
4、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度订购计划。
5、 根据不同季节和重大节日组织特色食品节、推出时令菜式，增加花色品种，以促进销售。
6、 每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
7、定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核，制定值班表，评估厨师，对厨师的晋升调动提出意见经批实施。
8、 负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人可亲手操作。
9、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作提供良好的基础。
10、负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格。根据原料供应和宾客的不同口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经厨师长审核或开单才能领发，把好成本核算关。11、负责指导主厨的日常工作，根据客人口味要求，不断改进菜品质量、并协助总经理设计、改进菜单，使之更有吸引力，不断收集、研制新的菜点品种，并保持地方特色风味。12、经常与各部门联系协调、并听取宾客意见，不断改进工作。
三、 红案炉子组长
直接领导：厨师长 管理范围：炉灶厨师
联系范围：厨房其它各组 职权：负责小组考勤，安排本组厨师上岗。
工作职责：
1、协助厨师长制作菜单，懂得成本核算和菜肴的销售价。
2、 熟练地烹制厨房能够提供的季节、月、周、日特色菜。
3、 检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师，指导新厨师按厨房的程序工作。
4、 开餐前检查所有烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作。
5、 负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作，与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。
6、 掌握各种原料的名称，产地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下属领取当日厨房所需要的原料。
7、 向厨师长汇报厨房工作，并提出建议，如厨房人员问题，厨房食品卫生质量问题，当天厨房所不能提供的菜品，食品原料的采购问题，客人对食品投诉及要求、季节、月、周、日、厨房的特色创新菜式。第二天原料申购。
8、 工作完毕后，应负责检查厨具、用具是否整齐清洁，保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关闭。
四、 红案炉子厨师
直接领导：红案组长 联系范围：传菜员、管事组
工作职责：
1、 负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。2、 熟练地烹制厨房提供的各类菜肴。
3、 按组长的要求，填写领料单经厨师长签字，领取每日货物。
4、 负责制作当天所需氽煮食品及半成品的准备工作，配制各种调料。
5、 上班后，准备好所有炉头必用的生产工具，如铁锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等。
6、 开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关闭。
7、 接受上级的'其它任务。
五、 红案墩子组长
直接领导：厨师长 ????管理范围：打荷厨师、墩子厨师
联系范围：前厅、厨房各组 工作职权：负责本组考勤、工作安排
工作职责：
1、 负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工（切片、丝、丁、块、花形等）。
2、 熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工，安排打荷厨师做好菜肴所需的装饰，菜品餐具的配置，确保开餐的正常供应。
3、 努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。
4、 接到传菜组的点菜后，按“先到先制，先难后简，先荤后素”的原则配菜。
5、 如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。
6、 对点菜单，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免错配。严格遵守“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。
其它工作职责及操作流程详见公司厨政管理。
厨房管理制度
一、厨房考勤制度
1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。
2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。
3、 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
4、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
5、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。
6、 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。
7、 根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。
8、 婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。
9、 本制度适用于厨政部的所有员工。
二、厨房着装制度
1、 上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
2、 上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
3、 工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。
5、 必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。
6、 违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。
卫生制度表篇八
检查内容：1.餐厅内的`环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台、操作台等处是否干净、整洁。2.从业人员的个人卫生：从业人员是否持有健康证，是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无在工作区或操作间吸烟，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩。3.饭菜是否留样。4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更-衣室衣物挂放是否整洁有序。6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。7.就餐区卫生情况。
卫生制度表篇九
一、 清洁卫生工作的组织领导。
1、 西湖卫生工作组由张柱新为组长，张容基、舒锡钦、张荏坤、张惠田为副组长，全体员工为组员。
2、 卫生工作组负责全面贯彻《生活卫生标准》、《生活卫生规范》、《广东省供水管理条例》和国家卫生法规，组织安排西湖卫生工作。
二、 清洁卫生责任区分
1、 办公室、一级泵、二级泵、制水、收费、化验、宿舍、门卫、伙房的室内及其周围，由各科室、班（组）清扫。
2、 厂区的.公共卫生区域、绿化区域、各道路由绿化组负责定期清扫。
3、 办公楼、收费大楼由清洁工负责清扫。
4、 各科室、班组要制定岗位职责，落实任务，严格考勤考核。
范文二、
1、水源水质应符合国家卫生标准，水源地必须设置卫生防护地带，地下水源取水点与污染源的距离不应小于30米。
2、水源卫生防护地带和生产区内，禁止排放工业废水和医疗单位生活用水，严禁施用剧毒性或高残留性农药，严禁设立有毒物品仓库，堆栈和堆放垃圾、废渣、粪便。
3、净水所用设备、压力罐、水塔等，使用前必须清洗、消毒，使用中定期冲洗排污，使水质达到国家规定标准。
4、供水管道及防腐蚀涂料必须无毒无害，新安装水管应冲洗消毒，水质合格方可供水。
5、管水人员每年进行一次健康检查。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核以及化浓性或渗出性皮肤病的，不得参加管水工作。
6、管水人员必须认真执行国家“生活卫生标准”，每二年一次二级水的化验换证工作（卫生许可证）。夏季坚持投药、消毒制度，严格控制出厂水水质。
卫生制度表篇十
酒店餐饮 卫生管理制度包括餐饮环境卫生管理制度、个人卫生管理制度、食品卫生管理制度、冷菜间卫生管理制度及厨房操作卫生管理制度，帮助酒店提供食品安全服务，提升酒店形象。下面中国吃网 小编为大家简单介绍酒店餐饮卫生管理制度有哪些。
酒店餐饮环境卫生管理制度
餐厅 卫生主要包括环境、餐桌用具、服务桌、备餐室以及餐厅所负责的公共区域的卫生。
一、餐厅环境卫生是指餐厅的地面、墙壁、天花板、门窗、灯具、各种装饰品，包括挂画、工艺品等。
1、地面卫生：地面不论采用何种材料，都应保持洁净，如大理石地面要天天清扫，定期打蜡上光。餐厅地面如铺地毯，每天应吸尘2至3次。如发现有汤汁造成的污渍时，立即用擦布沾上洗涤剂和清水反复擦拭，直至干净为止。
2、墙壁及天花板卫生：要定期除尘，墙壁和天花板张贴的壁纸，要定期用清水擦拭，以保证清洁美观。
3、门窗玻璃要每周擦拭，雨天或风天及时擦拭。灯具及各种装饰品要定期彻底擦拭、清扫。
二、餐桌用具的卫生：每餐前应用干净的擦布认真擦拭，桌上服务用品，要餐餐清洗，调味瓶不能有渍印，花瓶中的水要天天更换。
三、服务桌的卫生：每餐后认真清理，桌面要干净，备餐用具要摆放有序，码放整齐，特别要注意消灭蟑螂，并经常更换垫布或垫纸。
四、备餐室的卫生：要餐餐整理，并保持备餐调料柜、家具柜的干净整洁，井然有序。
五、 餐厅的公共卫生区域：一般是指附近的休息室、走廊等，要认真清扫。
食品卫生管理制度
了解食品加工制作过程中的各项卫生要求是餐饮人员卫生知识的一个方面。饮食加工制作的卫生要求按加工制作的过程大体可分为4个内容，即采购运输、食品贮存、食品粗加工和食品细加工。
一、采购运输
它是食品加工质量控制的第一道关。在采购时，要采购符合卫生标准的食品原料，并在运输过程中防止污染。饭店的食品及原料，要在定点生产单位购买，饮食部门和卫生部门要有严格的检查和验收制度。运输过程是常见的`一个污染环节，食品可能受到不洁的运输车辆、容器等污染，要防止这种现象发生，就要做到运输车辆专车专用，装卸人员要按照操作卫生要求去做。
二、食品贮存
食品贮存应做到以下几点。
1、库验收登记。
2、各类食品分库存放。
3、库房保管人员每天检查。
4、常温库要通风、防潮，保持库内干燥，有防鼠、防蝇措施。
5、冷库要加强温度管理，每天记录检查温度。
三、食品粗加工
食品原料在细加工前要先进行粗加工，尽量把一切污染消除在粗加工间里，要求做到：
1、品原料荤素分开加工。
2、加工用各种机械用具保持清洁卫生。
3、在加工过程中对原材料进行检查，不合格不用。
4、粗加工要有计划，当天进料当天加工，并及时冷藏。
5、粗加工间的卫生工作要专人负责。
四、 食品细加工
细加工是菜肴的最后一道工序，要做好生熟分开、彻底加热和剩饭处理等3个方面的工作。
个人卫生管理制度
餐饮服务人员注意个人卫生，是讲究个人仪表仪容的需要，更是提高服务质量的需要，所以餐饮服务人员要严格要求自己，养成良好的卫生习惯。
对于个人卫生的要求，除了穿着按照饭店规定，保持整洁外，要做到“五勤”、“三要”、“五不”和“两个注意”。
“五勤”的具体内容是勤洗澡、勤理发、勤刮胡须、勤刷牙、勤剪指甲。
勤洗澡特别是在夏季，如不及时洗澡身上的汗味很难闻，影响服务质量，冬天也应该每隔一至两天就要洗澡，保持身体干净。
勤理发，这一点对男女服务员有不同的要求：对从事餐饮服务的男服务员一般要求是发不过耳，不留大鬓角，上班前头发梳理整齐，一般一个星期左右理一次发；对女服务员的要求是发不过肩，梳理整齐。
勤刮胡须，是要求男服务员每天刮一次胡须，保证面部干净整洁，为宾客服务时留有胡须是不卫生的。勤刷牙，要求服务员养成早晚刷牙，饭后漱口的良好习惯，美丽洁白的牙齿会给宾客留下良好的印象。勤剪指甲，是养成良好卫生习惯的起码要求之一，手指甲内有许多病菌，勤剪指甲，可以减少疾病的传播，每星期要剪一至两次指甲。
“三要”的内容是工作前后、大小便后要洗手，工作前要漱口。
“五不”的内容是：在宾客面前不掏耳、不剔牙、不抓头皮、不打哈欠、不抠鼻子。
“两个注意”的内容是：服务前注意不食韭菜、大蒜和大葱等有强烈气味的食品，在宾客面前，咳嗽、打喷囔须用手帕掩住口鼻，并转身背向宾客。
现在食品安全问题越来越受大家重视，餐饮 行业的卫生安全问题也尤为突出，把控好餐厅卫生 ，才能开门迎客生意红火哦。
1、检查分为每日（每周）例行检查和随机抽查形式。
2、对餐具、布件、服务用具的卫生标准。
1）瓷器餐具：无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好，保持光亮；
2）银质餐具：无弯曲、无污垢、无破损、保持光亮；
3）玻璃器皿：无裂缝、无缺口、无破损、保持光亮；
4）布件：清洁完好、熨烫平整、无污迹、光亮如新；
5）服务用具：无油腻、无污迹、使用灵活、清洁完好。
3、家具的清洁标准：
1）转台：清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活；
3）餐厅工作台，随时保持清洁，不得留置任何食品，以防止细菌传入。
4、餐厅环境（包括餐厅所属的公共区域）的卫生要求：
1）地毯、大理石地面：干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞；
2）门窗：玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、窗帘无破洞、无脏迹、无胶钩；
3）餐厅标志光亮、完好、无浮灰、无蜘蛛网；
4）灯具、空调完好有效，明亮无尘；
5）天花板、墙面：无污迹、无积灰、无蜘蛛网、无剥落；
7）餐厅内一切设备（电话机、收银机、冰柜等）完好有效、整洁；
8）餐厅空气：清新、无异味；
9）发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灰消毒。
5、备餐间的要求:
1）备餐间里整齐有序、环境清洁（要求同餐厅楼面）；
2）备餐间一切设备完好有效、整洁；
3）无隔餐的垃圾；
4）一切用具与物料整齐归档。
6、其他：
1）新进入人员健康体检分为两类：招聘时间体检和定期检查；
2）定期举办员工卫生培训，做好卫生教育工作。
卫生制度表篇十一
一、贯彻执行国家卫生法规及卫生标准，接受卫生监督部门的监督监测及卫生知识培训。
二、从业人员（包括临时工）须持有效的“健康合格证”及“卫生知识培训合格证”上岗。
三、店内环境应整洁、明亮、舒适。
四、应有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。
五、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，洁面时应戴口罩。
六、理发用大、小围布要经常清洗更换。
七、脸巾应洁净，每客用后应清洗消毒。
八、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒，并分类存放，配备的数量应满足消毒周转所需。
九、必须备有供患头癣等皮肤病顾客专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。
十、供顾客使用的化妆品应符合gb7916规定。
范例二、
发廊店内卫生准则是良多老板头疼的治理问题，之所以头疼，并不是员工打扫的卫生不干净。首要是因为，发廊如何安插卫生准则搞不清楚，每个员工的义务区不清楚，分派任务不公道合理，招致员工怨声载道。常常看到和听到良多的发廊卫生治理员工质问我们的卫生准则治理者：1.我天天都听你的打扫卫生，然则小王历来就没有仔细打扫过。2.为什么老是安插-我打扫啊，太不公道了。3.为什么让我打扫茅厕，别人不打扫呢。我们也常常会听到我们的.老板或许店长在店里面，一天至少狂吼几十次的话语：小王你打扫一下卫生，小刘你打扫一下卫生，小张你打扫一下卫生。治理者累得苦不胜言，员工虽然忍辱负重打扫了，可是心里不时在骂你不是器械。 这些景象在国内的美发店里很遍及，或许你的店里就是如许，那么店内卫生真的有这么难吗？成了员工和治理者的导火线了吗，成了员工流掉的一个启事了吗？假设天天店内都发生如许的工作，那么员工的心境会好吗？这么一个问题员工都不服气你，你还有什么才干指点员工给店里创造业绩呢？是不是没有什么好办法处置了呢？有良多的好办法，你的店之所以出现了如许的局面，首要启事是你还没有树立一个标准。人人看到过麦当劳，肯德基，这些食品行业的优异卫生系统了吗？假设天天你的店内都发生如许不快乐的工作，那么员工的心境会好吗？ 所以，发廊卫生准则是很主要的，要有治理体系体例。1.天天早上的卫生如何安插2.一天的卫生如何安插3.每个工序的卫生如何安插4.如何看管5.谁担任知道了这些你就再也不必为这些工作沮丧了。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索发廊卫生制度表。
卫生制度表篇十二
为加强餐饮部卫生质量管理，提高部门的标准，特制定本制度。
1、餐饮部每周由部门经理带队，对部门卫生进行例行检查一次。
2、部门主管、领班在开餐前后，对部门负责区域内的卫生进行抽查管理。
3、对卫生质量不合格的.（超过三条）或未达到部门要求标准的，给予一定的考核。
卫生检查标准为：
1、门、窗：门窗上的玻璃上无污迹、指纹，清彻透明，窗帘上无浮灰，窗槽内无灰沙，门槽内无疆灰，门上无污迹。
2、墙壁：墙脚线不得有污迹，护墙壁定期擦拭，电线、开关要擦干净（注意不能用湿抹布擦拭，容易弄脏墙面），空调、灯饰要干净整洁。
3、天花板：定期清洁通风口槽，灯具保养、维修要及时。
4、地面：营业后须及时清理地面，地毯须吸尘，地板须擦光亮，无污迹，要注意不留死角。
5、花木：须每天浇水，经常修剪枝叶。
6、服务柜台：营业后及时收去柜台上的物品，擦拭干净。柜台内放置口布，保证餐具卫生。柜内餐具物品分类摆放整齐。
7、桌椅：桌椅要干净，无灰迹，无油污。
8、餐具：a：玻璃器皿服务员应及时清洁，擦拭时不能用手触摸器皿，做到无水迹、无指纹、无破损，光亮透明。b：瓷器用具上桌后不能有水迹和指纹，做到光亮不变形。
9、卫生间要保持干净整洁无异味，拖把要清洗干净。
10、台面小件：号牌、花瓶、盐、胡椒盅，酱醋壶、糖缸、烟灰缸等，在营业前须擦拭清洁，定位摆放。服务人员在营业时如发现这此物品被污染，则应及时清洁。花瓶的水要经常更换，长时间会有异味。
11、布件：清洁无破损、无污迹，中心线对准门，四周下摆适中。
12、菜单、酒单：保持菜单、酒单整洁新颖（八成新以上），不得涂改、污染菜单、酒单
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索餐饮业卫生制度表。
卫生制度表篇十三
卫生许可证悬挂在大厅、入口等醒目处
建立齐全的卫生管理制度
每月至少自查一次，自查记录对外公示
配备专职或兼职的卫生管理人员
直接为顾客服务从业人员应具备有效健康合格证明
从业人员个人卫生符合要求
（不留长指甲、不涂指甲油及手上不佩戴饰物）
从业人员操作时穿洁净工作服
美容操作前清洗、消毒双手，戴口罩
功能间卫生要求
设独立的染烫发操作间（区）
染烫发操作间（区）有独立排风设施
经营面积50㎡以上设立单独的.清洗、消毒间；
经营面积50㎡以下设清洗、消毒专区
消毒间（区）环境整洁，不摆放杂物
消毒设施
配备消毒所需的水池
配备消毒设备
有消毒药物配比容器
消毒药品有有效卫生许可批件
清洗、消毒设施标识清楚，清洗消毒程序正确
保洁设施
设立公共饮具保洁柜，密闭保洁存放
设立棉织品等布草保洁柜，密闭保洁存放
配备从业人员更-衣间或更-衣柜
卫生间环境整洁，每日清洗消毒，并有记录
公共用品卫生要求
配备供患头癣等皮肤传染病顾客使用的专用工具箱
洗头池与座位之比不小于1：5
美发场所毛巾与座位比不小于3：1
配备撤换脏棉织品专用存放容器
客用物品一客一换，更换记录齐全
客用化妆品、一次性卫生用品、消毒产品等物品
建立索证制度，资料齐全
提供与清洗消毒单位签定物品清洗消毒合同
提供清洗、消毒单位的有效证明，有送洗与接收记录
集中空调系统
过滤网、过滤器、无积尘
有清洗记录
新风取风口远离污染源、开放式冷却塔、排风口
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索卫生管理制度表格。
卫生制度表篇十四
1、宾馆的店容、店貌和周围环境应该整洁美观，地面无果皮，痰迹和垃圾。
2、客房被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具应一周一换。
3、公用茶具应该每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。
4、客房内卫生间的洗漱池，浴盆和水恭桶应每日清洗消毒。
5、无卫生间的客房。每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸（脚）盆，拖鞋的表面应光洁，无污垢，无油渍，并不得检出致病菌。
6、宾馆的公共卫生间（洗漱间和厕所）应每日清扫，消毒，做到并保持无积水，无积粪，无蚊蝇，无异味。
7、宾馆应有防蚊蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进，做到无蚊蝇孳生场所。
8、旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。
范文二、
总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的.摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。4、认真执行"法定传染病报"及"公共场所危害健康事故报告"制度。
二)酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂："一片净消毒片，"优氯净"消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶倍储存柜5、程序1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片"一片净"消毒片；4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上(化学消毒法)；5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法)；6)打开消毒电源(自动消毒)，消毒至少45分钟后将茶杯取出；7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
三)酒店卫生管理制度餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。一、酒店卫生管理制度个人卫生(1)做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。(2)上班前和大小便后要洗手。(3)要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。(4)管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。二、工作卫生1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏；不准随地吐痰；不准吸烟。2、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净，用开水浸烫，以减少或消灭细菌。
卫生制度表篇十五
第一条 每位员工应讲卫生，养成良好的卫生习惯，保持办公室内外清洁美观，创造良 好的工作环境。 每位员工自己的办公用品和各种用具存放整齐有序，桌、椅保持清洁，不要在室内堆放 杂物、乱贴乱画。 全部员工轮流值日，一人负责一天，按值日表的顺序循环，形成制度。 值日人员负责办公室当天的保洁工作。
第二条 值日人员职责及范围如下： 到岗时间，要求提前 20 分钟上班。 值日人员负责办公室当天的清扫、整理工作，保持办公室洁净、整齐。
要求： （1）注意地面清洁，死角清扫，桌椅清理干净，电脑以及所有线路、器械等无灰尘。 （2）适时提醒同事，要求其办公桌椅及桌上的.办公用品摆放整齐、有序、合理，桌椅 随时保持清洁，无尘土、无破损。 （3）卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。垃圾篓摆放紧靠卫生间并及 时清理，无溢满现象。 （4）保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方。
3．公共卫生环境：门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。
4．安全：要求做好防火防盗工作，下班后负责关好门、窗，切断电器。 第五条 人进行安排。 第六条 第七条 卫生制度执行情况由行政部门负责检查。 遇有不合格情况， 第一次出现问题时， 本制度各部门人员务必严格遵守，认真执行。 给予口头提醒。如提醒后还不符合要求者，当场罚款 20 元／次，以示惩戒。 若当天值日人员因事不能完成之日工作， 应提前向办公室卫生负责人进行申请， 并主动找其他同事协商，通过同事同意后进行调换。如自主调换失败，则由办公室卫生负责 为创造一个整洁有序的办公环境、 增强员工对公司的责任感和归属感、 推进公 从本制度发布之日起，办公室卫生管理严格按照制度规定运行，组织健全、任 司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象，经研究制定办公室值日制度。
