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人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
包饺子日记篇一
春节那天，我和爸爸、妈妈去看爷爷奶奶。中午，奶奶说吃饺子。
于是，奶奶和面，妈妈做馅，他们就忙起来了。看她们忙的不亦乐乎，我也不想闲着，我就去给奶奶学擀饺子皮。
奶奶给我一块面，我把面往面板上一放，用手先把它按平，再拿起小擀面杖三五下就擀好了。虽然不太好，可奶奶还是表扬了我。在奶奶的鼓励下，我又开始擀第二个，这次擀出的饺子皮可比上一个好多了，奶奶说：“看我的孙女多能干。擀的真不错。奶奶可有小帮手了。”就这样我和奶奶擀饺子皮，爸爸和妈妈负责包饺子，爷爷忙说他负责下饺子。我们一家人开心快乐的包着饺子。
很快我和奶奶的饺子皮擀完了，我就去帮妈妈包饺子。妈妈给我一张饺子皮，我先用勺子往皮上放一些肉馅，然后学着妈妈的样子，把两边的饺子皮捏到一起，我又给它做了一个花边，第一个饺子包好了。爸爸妈妈看见了，都夸我是个包饺子的小能手。
只听一声“开饭了，吃饺子啦…”，爷爷端着热乎乎、香喷喷的饺子进来了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起来，嗯，真是香哎。吃着自已包的饺子，心里美滋滋的。
包饺子日记篇二
今天下午，我和妈妈坐在沙发上看电视。快到吃晚饭的时间了，妈妈问我今天晚饭想吃什么？我想了想，回答妈妈说：“妈妈，可不可以帮饺子啊？我好久都没有吃到，你包的那香喷喷的饺子了，我都有点馋了呢！”妈妈微笑着回答我说：“当然好哇！你想吃饺子，妈妈这就去给你做。”
妈妈从沙发上站起身，来到了厨房，准备给我包饺子吃。我悄悄地跟在妈妈的后面，也来到了厨房。妈妈回头，看到我也跟着她来了，一愣神儿。然后，问我：“宝宝，除了饺子，难道你还想吃别的？”我笑嘻嘻地回答妈妈说：“妈妈，妈妈，不是，不是，我只是想跟您学学饺子是怎样做的。如果我学会了，那以后我就可以给您包饺子吃啦！您就不会那么累了吗！”妈妈听了我的话，脸上露出了甜甜的笑容。妈妈停顿了一会儿便对我说：“嗯，好吧！我的宝宝长大了，知道心疼妈妈了。那你就站在旁边，好好地跟妈妈学着吧！”
目不转睛地盯着妈妈，我看任何一个步骤也不肯放过。妈妈说包饺子第一步要先要把面活好，活好之后，把面用保鲜膜盖好，放在那儿醒半个小时。这样，这半个小时当中，你就可以把馅料准备好了。这样做的好处，就是不浪费时间。首先，妈妈拿来一个稍稍小一点干净的盆，然后，往空盆里面盛了两碗白面。妈妈左手拿着水壶，右手拿着一双筷子，水壶慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地来回搅动。妈妈说，和面可是个技巧活，水不可以放太多，也不可太少，要适中。如果，水放多了，面就会特别的软，那样做不了饺子皮了。相反，如果水放少了，活出来的面会特别的硬，饺子煮好之后，面皮也会特别的硬，所以，那样的饺子不会太好吃。站在旁边的我，仔细地听着妈妈说的话，心里默默的想着：“这和面，还有这么多技巧，唉！我真是万万没有想到啊！我还以为会特别简单、容易呢！不过，再怎么难我也不怕，因为，有妈妈这个主厨在这里教我。”说这话的功夫，妈妈就已经把面活好了。接着，妈妈把活好了的面，放在案板上，翻来覆去的揉。最后，用保鲜膜把面团，团团地包围住了。妈妈说这第一步就完成了，下面就开始来准备馅料了。
后来妈妈问我：“宝宝，你想要吃什么馅儿的？是三鲜馅儿的？还是猪肉大葱呢？或者是猪肉韭菜的？在或者是你想出来什么馅儿的呢？”我仔细的想了想对妈妈说：“妈妈，还是做猪肉韭菜馅儿的吧！有肉有蔬菜，荤素搭配，营养丰富嘛！”妈妈回答我说：“好的，就听你的了，我们就做猪肉韭菜馅儿的。”妈妈从冰箱里拿出来几棵新鲜的韭菜，又拿出来一块儿冷鲜肉。妈妈把肉放在水槽里洗干净，然后，放在案板上，紧接着，左手按着肉，右手拿起刀，开始切起肉来。我对妈妈说：“妈妈，你要小心哦！可别切到手指哦！”妈妈笑呵呵地对我说：“放心吧！不会切到手的，***妈这么多年练就了一身的本领，怎么会切到手呢！”这时候，我看到韭菜还在旁边安安静静的躺着，我想这下我的机会来了，我可以动手帮妈妈分担一下了。我高兴地对妈妈说：“妈妈，妈妈，让我来帮您摘韭菜叶吧！这样我们两不耽误，您把肉切好了，我也就把韭菜叶摘干净了。”妈妈一本正经地对我说：“你可以吗？你可从来都没做过哟！”我连连地对妈妈说：“妈妈，妈妈，我当然可以了，你就让我试试吧！人生做什么事都会有第一次嘛！不试怎么知道会不会。如果你不让我学，那我永远也不会呀！您不是说我已经长大了吗！这么简单的事，我一定可以胜任的。”妈妈拗不过我，只好同意我帮她的忙了。我撸起了袖子，拿起了一颗韭菜。有模有样地摘起韭菜叶。妈妈时不时看看我，还夸我两句：“嗯，不错，不错。”妈妈把肉切好了，放进了大碗里，我的韭菜叶也全都摘干净了。妈妈接过我手中的韭菜，放进了水槽里，冲洗干净。然后，妈妈把韭菜放在案板上，细细地切起来。妈妈把韭菜切得碎碎的，像刚刚切好的肉一样，一同装进大碗里。妈妈又切了点葱花，切了一点碎姜末，也通通装进了大碗里。妈妈往肉馅里加了少许的大豆油，还有一点精盐，味精，老抽。所有的调料都放好了之后，拿起了筷子，顺时针不停的搅拌起来。拌肉馅的`时候，妈妈对我说，筷子要往一个方向搅动，那样搅出来的肉馅儿会特别的好吃。妈妈说的我都一一记在心里了。
现在面也醒好了，接下来就可以包饺子了。妈妈往面板上撒了一层干面，然后，把面团用刀切成了若干个小剂子。接着，拿起了擀面杖，把剂子擀成了薄薄的饺子皮儿。面皮儿擀好了，妈妈拿起了一张饺子皮儿，放在了左手心上，右手用小勺盛了一点馅儿，放在了饺子皮儿的中央，熟练地捏起饺子来。妈妈的动作太快了，几下就包好了一个饺子。妈妈包好的饺子，精致又好看。那包好的饺子，就像是一个个的小金元宝。这时的我，已经把手洗干净了，迫不及待地想要尝试着包一个饺子。妈妈看穿了我的心思对我说：“来，帮妈妈一起包吧！”“哈哈，就等着您这句话呢！”我高兴地对妈妈说。我也学着妈妈的样子，拿起了一张饺子皮，小心翼翼地放在左手心上，右手拿起小勺，盛了一点儿饺子馅儿，放在了饺子皮儿的正中央。慢慢地捏了起来，生怕把饺子皮儿捏破。妈妈已经包好了三个饺子，我才刚刚包了一个。我包好的成品，跟妈妈的包好的饺子来比，简直是天壤之别。妈妈包好的饺子像金元宝，那我包好的饺子像什么呢？想了半天，我也没想出来一个合适词来形容它。后来妈妈说了。妈妈说它像没睡醒的小鸭子，还在懒洋洋地睡懒觉。妈妈说完之后，我看着她，她看着我，我们两个人哈哈大笑起来。
这天晚上的饺子，我吃的特别的有意义。因为，我亲手帮妈妈包了。这是我第一次帮妈妈包饺子，也是最难忘的一次。
包饺子日记篇三
元宵节的晚上，我们一家人在家里包饺子。这也是我第一次包饺子。
我和爸爸擀的`皮，妈妈做的馅。开始包饺子了，我左手拿着皮，右手拿着勺子去装馅。首先，要把馅放进饺子皮的中间，然后，我把饺子皮一合拢。可是饺子馅就像虫子一样爬出来。我又把饺子皮给封了起来，可是另一边又漏出馅来了。
我就像漏气的皮球坐在椅子上。妈妈说:"不要放气，我来教你包。应该在饺子皮的周围抹上一点点水，再合拢，饺子馅就不会漏出来了。"一开始我还是很不熟练，在妈妈的帮助下我慢慢地学会了。
饺子终于下锅了，过了一阵子，我们吃上了美味的饺子。我吃上了自己包的饺子心里乐滋滋的。
包饺子日记篇四
今天下午，妈妈准备包饺子，我和爸爸到超市挑选材料，我们买了姜、葱、肉馅、和香菇。
妈妈把油、葱、姜等材料放进肉馅里，再把香菇煮一煮，剁碎拌进肉馅里，肉馅就做好了。接着妈妈把早已和好的面团搓成一个长条，然后拽成一小段一小段的，擀成一个个的.面皮。
妈妈先包了一个饺子给我示范，我也学着妈妈的样子左手拿面皮，右手用筷子轻轻夹起一些肉馅放到面皮上，不料肉馅太多，一下挤了出来，我只好又给它包了一层面皮，包成了一个“饺子王”。接着我又包了好几个饺子，饺子排成一排一排的，就像一个个的士兵，最大的“饺子王'‘就像将军。
妈妈给我煮了一些饺子，我小心翼翼地夹起一个饺子，吃的津津有味。
包饺子日记篇五
星期四下午，放学后大卫哥哥和他的爸爸妈妈到我家来做客，我很开心。
到家后，妈妈说包饺子吃，然后大家一起准备包饺子的材料，她们先是把肉和菜切成小小碎片，再把面擀成圆圆薄皮，然后大家开始包饺子了。她们先把饺子馅放到圆圆的面皮中间，再用面皮全部包住饺馅，最后做成鼓鼓半圆形，好可爱，我给妈妈说：“我也想做一个饺子”，妈妈笑着点点头，我也照着她们样子做了一个。嘿嘿！饺子做好后，扁扁的，还开着口呢！最后妈妈还帮我做了一个向日葵形状的`饺子，圆圆的，还带着像花一样的边，很漂亮。看着一桌子白白胖胖的饺子，我的口水都快流出来了。
那天晚上，我吃的饱饱的！
包饺子日记篇六
今天奶奶包饺子，我可开心了——饺子是我最喜欢吃的。我打算和奶奶一起包。
奶奶告诉我，她先要准备馅，我看到奶奶切了一些香菇放到肉里面，再加了一些生姜，放了一个鸡蛋，最后加点酒，馅准备好了，开始正式包饺子了。
看奶奶包，我觉得很简单，但是我包的时候确觉得很难：第一个破了个大洞，馅都漏出来了；第二个像春卷，长长的；第三个像大馄饨。奶奶一边包一边教我，我也一直努力的`学着，终于包了几个好看的，奶奶说像河蚌，我开心极了。
中午我和哥哥吃力20个饺子，我的那份大多数都是我自己包的。吃着自己亲手包的饺子觉得味道格外鲜美。
包饺子日记篇七
今天中午，我要帮母亲包饺子。我先擀面皮，我把皮擀得又扁又大，母亲对我说：“饺子皮不要擀得太大太薄，容易烂，稍微小些。”
我又包饺子，我先把一些馅包在饺子皮里，然后再捏捏，这个饺子就做好啦！
一会儿，美味的饺子煮熟端上来了，我狼吞虎咽地吃起来。
今天的饺子真好吃！
包饺子日记篇八
今天，媽媽教我包饺子。
先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的！”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看媽媽包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀！
经过我的反复练习，在媽媽的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
包饺子日记篇九
大年三十的晚上，妈妈说要包饺子。我想我都上二年级了，该帮妈妈做点家务活了。于是我就对妈妈说：“妈妈我也要学着包饺子。”妈妈笑着说：“好啊，我的儿子长大了，想帮妈妈干家务活了！”
我先把包饺子的模具找出来，拿到客厅里，爸爸正在擀皮，妈妈用手包，我用包饺子的模具和妈妈一起准备比赛包饺子。我先把包饺子的模具放在面板上，接着我拿起一个爸爸擀好的饺子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夹起饺子馅放在皮子上，最后我拿起模具双手用力一捏，饺子馅就刺溜一下像喷泉似的喷了出来，喷到我的脸上，都成了大花脸了。妈妈看到此情景，就“扑哧”一声笑出声来，我走到镜子前一看，满脸都是饺子馅，也忍不住大笑起来。爸爸笑着说：“孩子你包饺子放馅太多了，捏的时候也太用力了吧。”这时我跑到洗刷间急忙洗了一把脸，又回到客厅继续包了起来。这次我接受了上次包饺子的教训，放馅少一点，小心翼翼的捏饺子皮，不一会儿，一个美观的饺子就出现在我的眼前了。妈妈一看说：“好小子，能包出这么漂亮的饺子，饺子边像花似的，还挺着将军肚真是太神奇了！”爸爸看了我包的饺子脸上也露出了满意的笑容。我又迅速的拿起第二个饺子皮包了起来，接着拿起第三个、第四个、第五个……一会儿我就包了满满一篦子饺子，高兴的我跳了起来说：“妈妈咱数一数看谁包的饺子多！”妈妈说：“好啊！”这时爸爸给我们两人数了数包的饺子。妈妈包了五十二个，我竟然比妈妈多包了十六个。我高兴地手舞足蹈大声喊了起来：“冠军是我的了！真令我心花怒放。”爸爸也伸出了大拇指说：“儿子你真是好样的！”
一场包饺子大赛就这样结束了。妈妈一会儿把饺子煮熟了，我吃着自己亲手包的饺子香喷喷的，心里美滋滋的。
包饺子日记篇十
今天，我们一家人准备包饺子。
妈妈准备好了面皮和肉馅，我们就动手包了起来。
不一会，几只像元宝一样的饺子就出现在了眼前。我看着好玩，也学着妈妈的样子包了起来，我先把面皮摊在手上，再把肉馅放在面皮上，然后对折。
可是，我捏左边，它露右边。妈妈笑着说：“你放的肉馅太多了，反而包不住。”
我听了忙把肉馅拿出来一些，果然一个胖乎乎的'饺子包成了。
过了一会儿，妈妈把包好的饺子放到锅里去煮。开锅了，我迫不及待的拿起筷子将一个饺子放进嘴里。啊，香喷喷的，真好吃！
包饺子日记篇十一
今天是大年三十，按照习俗要吃饺子。本来并不需要我动手，但我想利用这个机会学习一下包饺子，于是就毛遂自荐。
下午三、四点左右，妈妈把早就准备好的鲅鱼馅端了出来，又把揉好的面团放在案板上，穿上围裙，准备开始包饺子。
妈妈抓了一把面粉，在自己面前的案板上撒了一层，又帮了撒了一层，她将面团拿到自己面前，开始揉搓，等面团揉软时，她将面团分成几段，交给我一段，我学着妈妈的样子在案板上不停地搓，不一会儿，面团就变得又细又长。妈妈把面条揪成一小块一小块的，我把它们按成一个个扁平的小面饼。我的手上沾满了面粉。
接下来开始擀饺子皮。妈妈拿出两个擀面杖，递给我一个，她开始给我做示范。她拿过一个小面团，左手捏着一角，右手每擀一下面团，左手就转一下，动作非常熟练，只几下儿，一个中间鼓边上薄的圆圆的`饺子皮就呈现在我眼前。
我试着擀了几个，但不是皮太厚，就是形状太奇怪。我有些沮丧。妈妈一边安慰我，一边手把手地教我，时不时的还向我传授“密诀”。
在妈妈的鼓励下，我的左右手越来越协调，饺子皮越擀越好。正在我意犹未尽的时候，面团都用完了。我又转战开始包饺子。我每次夹的馅不时太多就是太少，弄得面皮里外都是馅。虽然我包的饺子很难看，但是我依然很高兴，一回生二回熟嘛。从失败中获取经验，我的饺子包的越来越得心应手。
看着下锅的饺子，我的心中充满了自豪。我也会包饺子了。卢霄桐。
包饺子日记篇十二
今天，因为有客人要来我们家吃饭，所以要包饺子。
早上，我们来到菜场，买了需要包饺子的材料，有：芹菜。肉。豆腐干。葱。
来到家中，把芹菜切碎，豆腐干。肉和葱全部切碎了之后，用油。盐。酱把它们拌起来之后，就能包了。把桌子擦干净之后就开始包了起来，我拿了一个包饺子用的面皮。放了一点用刚才拌起来的菜放到了面皮中间，在面对面粘起来，把边上也粘起来，一点也没有皱折。妈妈说：“没有皱折就是包错了。”
于是我叫妈妈教我包一个。也是先把菜放到面皮中间，在粘起来，我也照做，然后再把饺子边向前粘，这样再粘两次，还有一边也粘三次，这样就做好了一个饺子了。而妈妈现在太熟练了，一分钟不到就做好了一个。
我现在也和妈妈第一次那样慢慢捏，现在还不熟练，饺子也有一点是破的。
后来，我一连包了十几个才越来越熟练，所以，我也慢慢地熟练起来了，十几分钟过去了，熟能生巧，包饺子也已经不是很难了，几分钟不到，剩下的`就全部被我包完了。
原来包饺子也不是很难，只要努力就一定能做好的。
包饺子日记篇十三
星期天，妈妈说：“今天吃饺子，大家都要动手包。”我听了，心里很高兴。第一次包饺子，我对自己有一点信心。
我包饺子时，馅儿放太多了，一包，皮就破了，我便补上一块，前面的补上了，后面的又开了，我又补上一块，就这样前补后填的，好不容易包好了，但一点也不像饺子了，倒蛮像一个粽子！这样包太难了，于是我就想出了一个办法，把饺子包成别的样子。我说干就干，不一会儿，一顶“帽子”就大功告成了。
经过一个多小时的努力，我已经了如指掌了，我报了“沙发”，“帽子”，“飞机”……数量数不胜数，其中我最得意的是“四边角”，四边角里面的馅多，下面呈袋子样，上面有四个角，所以我给它取名叫“四边角”。
鲜美的饺子端上来了，不说吃的味道，那形状就让人喜爱。我咬了一口，觉得味道比外面的摊子上好吃多了，汤的味道可以用四个字代表：鲜，酸，咸，香，那味道绝对可以与牛排相媲美。
自己做的饺子真好吃呀！
包饺子日记篇十四
今天中午我们吃饺子，爸爸妈妈包的时候，我也学着包了几个。
当我包第一个的时候，我放了和我父母一样多的'馅料，然后开始从边缘捏起来。结果，我越捏馅料，我就越跑。最后，我包好了馅料包装纸。我失望地抬头望着母亲。她只是笑着鼓励我继续包装第二个。这次，我吸取了教训。我只在里面放了几个陷阱，结果很容易包起来，但我看起来不像饺子。和馄饨一样。
妈妈看我实在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿着雪白的面皮，另一只手拿着筷子夹馅，边包边讲，我跟着一步一步的学，结果我终于成功了，包了一个像模像样的饺子，妈妈微笑着给我竖起了大拇指，让我自己好好地练习。我就按照妈妈刚教我的方法，一个一个的包了起来，不一会就包了十几个，看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”，别提我心里有多高兴。
过了一会儿，饺子煮熟了，我从锅里挑出十几个“白皮将军”，津津有味地吃起来。
包饺子日记篇十五
今天，妈妈教我包饺子。
先把面团放在手上，蘸些水，然后把肉放在水槽上，最后放在两边，这样就能做成饺子了。然而，我穿上的肉似乎很不听话。当我按住左边的时候，右边的肉又出来了。当我按住右边的时候，左边的肉又出来了。我同时把手放下。哈哈，肉陷阱不想再跑光了。就在我骄傲的时候，饺子的“胃”破了，肉夹似乎对我说：“你不能把我包起来！”我不得不再拿一张面团，穿上另一件衣服做饺子，这样我做的'第一个饺子就可以做好了。看看你妈妈做的饺子，然后看看你自己做的饺子。这是一个天壤之别！
我反复练习后，在母亲的帮助下，我终于可以包一个体面的饺子。
我相信只要认真、不懈地做一件事，我们就能把工作做好。
包饺子日记篇十六
今天是元旦，也是我盼望已久的日子，因为我可以痛快地玩上几天了。
下午，我们全家人要包水饺，妈妈分工，爷爷和爸爸要看弟弟，奶奶拌馅，我和妈妈和面，一会功夫，准备完毕，奶奶开始擀面皮，我就学着妈妈的样子包水饺。先拿起一张饺子皮，然后用勺子挖了一点馅放在饺子皮中间，对着了再捏一下。“看，我的水饺包好啦！”我高兴地叫了起来，奶奶和妈妈夸我包的饺子很漂亮。最后我包了十几个，什么形状的都有，看着自己包的水饺，我不由自主的哈哈大笑起来。
终于轮到我的`水饺下锅了，不一会功夫奶奶就把煮好的“作品”端了出来，于是我就狼吞虎咽的吃了起来，我感觉自己包的水饺太香啦！
包饺子日记篇十七
星期天午后，在里包水饺，妈妈先把面粉和成一个大面团，又把面团搓成一根长长粗粗的面条，之后用菜刀把面条切成一个一个小面团，再用手把小面团压成小面饼，然后用圆棒把小饼压成了大面皮，最后把肉馅用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一个水饺，水饺两头尖尖的，中间鼓鼓的，真好看。
我对妈妈说：我也想要包水饺，于是妈妈给了我一个小面饼，我试着包，结果包成了一个小包子，不象妈妈包的.水饺，一不留意掉在了地上，转成了黑黑的，正好回来了，我对爸爸说：爸爸，你看我包的小包子好看吗？爸爸说：你做的是黑包子，不能吃。
我们都哈哈大笑。之后我们吃水饺了，阿！妈妈做的水饺真好吃呀！
