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总结可以帮助我们从全局的角度审视自己的表现，找出优点和不足进而改进。一篇完美的总结应该能够准确地表达自己的成长和收获，同时给予读者启示和反思。在这里，小编为大家整理了一些优秀的总结样本，希望对大家有所启发。
酒店会议总结篇一
各位领导、各位同事：
大家好！
大家都知道年对于我们酒店来说是关键的一年，是我们的服务领域不断的扩展的一年，也是我们的企业品牌更加的深入人心的一年。
今天我们在这里欢聚一堂，召开“年酒店上半年工作总结暨下半年重点工作部署大会”，主要目的是为了总结半年来的工作，总结经验，查找存在的问题，吸取教训，共商酒店未来发展大计，安排部署下半年的工作任务。首先，为保证会议的有序进行，在会议正式开始之前，我提几条要求：
1、请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音，尽量不要接打电话；
2、不要在会场内来回走动，大声喧哗，或与人交头接耳；
3、不要随地吐痰，乱扔废弃物，不要抽烟；
4、会议结束以后，先欢送领导和来宾退场，然后依次序退场。
今天的会议议程分为两项，第一项是：各部门领导做上半年部门工作总结和下半年工作部署报告，第二项是：进行会议总结讲话并做工作报告。现在会议第一项议程正式开始！
接下来进入会议的第二个议程：
掌声有请总进行会议总结并做工作报告。
酒店美好的未来。使我们每一个人都能感受到酒店的前景光明，更加坚定了我们每个人的信心，是一个振奋人心、催人奋进的大会！
会后，我们要深入学习、领会这次会议的精神，在酒店领导的正确领导下，团结一心，共同努力、务实开拓，不断创新，共同为酒店的美好未来贡献我们的力量和智慧！
酒店会议总结篇二
各位同事们、员工们：大家下午好！
金兔已去春风暖，龙年乍来喜气浓，今天是20xx年12月20日，再过10天就是龙年的元旦，迎来充满希望的20xx年，首先在这里给大家拜个早年，祝大家身体健康，万事如意，合家幸福。同时代表酒店向全体员工付出的辛勤耕耘和无私奉献致以深深地谢意，并通过你们，向一直支持我们工作的家人、亲属致以最诚挚的问候和最美好的祝愿。
值此辞旧迎新之际，我们在这里又一次隆重召开优秀员工表彰大会，共贺上一个月各项工作取得的骄人业绩和辉煌成果，共谋新的一年酒店发展的思路和对策，总结经验，肯定成绩，明确任务，统一思想，再鼓干劲，通过表彰先进，激励斗志，鼓舞士气，弘扬和光大东方国际精神，不断推进酒店各项工作实现更好更快的发展。
光阴似箭，日月如梭，从8月13日至今，转眼间酒店开业已经过去了4个多月。经过不断更迭优化，成就了今天这支能征善战勇于进取的队伍，同时，不断涌现出了众多的优秀员工，他们在平凡的岗位上创造了不平凡的业绩。
会议的议程共四项：
第一项，由甘总宣布受表彰优秀员工名单；
第二项，由王总向优秀员工颁奖；
第三项，有请优秀员工代表发言；
第四项，王总作重要讲话。
为了确保会议秩序，我强调一下会议纪律。
第一，除执行特殊任务的人员外，与会人员要关闭手机或将手机调到震动状态；
第二，不得交头接耳、大声喧哗、不得随意走动；
第三，严禁中途退场。
第四，请受表彰的优秀员工在前排就坐候场。希望大家集中精力把会议开好，谢谢大家的配合。
下面，会议进行第一项，请甘总宣布受表彰优秀员工名单，有请刚才念到名字的获奖优秀员工到前台与大家见面领奖，大家欢迎。
谢谢甘总（掌声）。为了曾经的汗水和泪水，为了曾经的付出与努力，让我们共同见证成功勇士幸福的喜悦。
下面，会议进行第二项，请王总向优秀员工颁奖并合影留念，请摄影师留下这精彩瞬间，大家欢迎。
谢谢王总（掌声）。
下面，会议进行第三项，优秀员工代表发言，有请餐饮部汤怀云……感谢汤怀云的精彩发言。每一位受表彰者的背后都有着感人的故事，每一段经历都是那么不同寻常，正是有着一大批可亲可爱的伙伴，构筑起东方国际大厦的基石。酒店有这样敬业的员工，有如此良好的愿望，酒店的明天一定更美好！
下面有请出品部淮扬菜主案宋继强发言……。
下面有房务部前厅接待叶丽发言……。
下面有工程部雷勇发言……。
感谢优秀员工代表，刚才我们共同听到和领略了他们发自内心的感慨，成功的路是最孤独的路，成功的路是最坎坷的路，成功的路是最漫长的路。但是我们一旦选择了这条路，就会无怨无悔勇往直前，因为这是成功的开始，只要我们真心实意的付出，付出我们的热情和坚韧，就一定能得到成功的回报，演绎出精彩人生。坚韧和勇气是对成功最好的诠释，掌声和荣誉是对英雄最好的赞赏，再一次用我们热烈的掌声为他们喝彩！
下面，会议进行第四项：请王总为我们作重要讲话，大家欢迎。
感谢王总所做的精彩报告（掌声）。
跨艰难而含笑，历万险而傲然。一路走来，正是凭借着我们内心深处这份坚韧和执着，让我们不畏惧困境，迎难而上，谱写出一路高歌。这次大会既是一次总结会、表彰会，更是一次团结奋进的动员会、鼓劲会，部分优秀员工代表进行了表态发言，会场气氛非常热烈，希望受表彰的员工珍惜荣誉，再接再厉，扎实工作，争取新的更大成绩，没有受表彰的人也不要气馁，要找准差距，从严要求，迎头赶上，争取在今后的工作中取得更大的成绩。
同志们，今天会议的各项议程已经全部进行完毕。这个会议虽然时间不很长，但很紧凑，内容非常丰富，气氛十分热烈，真正开成了一个团结、鼓劲的大会。特别是王总的工作报告，不仅展现了前一阶段所取得的丰硕成果，明确了下一步的奋斗目标和工作任务，阐述了我们在今后工作中需要把握的一些关键问题，指导性和可操作性强，完全符合工作实际。希望会后各部门进一步落实会议精神，营造求真务实、强化管理、创新创效、争先创优的浓厚氛围，立足本部门的工作实际，进一步明确今后的工作重点和保障措施，把这次会议当作新一年的枪和冲锋号，全面启动新一年的各项工作，振奋精神、团结一致，精细管理、持续创新，用实际行动弘扬东方精神。希望受到表彰的优秀员工，戒骄戒躁，再接再厉，继续保持“思想永不自满，工作奋勇争先”的昂扬斗志，努力做好本职工作。各级各部门要以优秀员工为榜样，学习先进、赶超先进，推动各项工作迈上新台阶。百舸争流，千帆竞发，让我们共同努力，只争早夕，为酒店更加美好的明天再立新功！
今天下午的会议就开到这里，请各部门会后继续贯彻落实会议精神，推进评先活动深入开展。
优秀员工表彰大会到此结束，散会。
（播放《从头再来》音乐）。
酒店会议总结篇三
尊敬的各位领导、各位同仁，女士们，先生们：大家好！
当冰雪与冷风相伴，当圣诞。
与新年牵手，当蔚蓝与金色接壤，当淳朴与深情交融，金泰大酒店迎来了又一个团聚的日子。20xx年，阳光与风雨同在，泪水和笑容共存，今天，我们欢聚一堂，我们畅所欲言，我们回首往事，我们展望明天，金泰大酒店有限责任公司20xx年度工作总结大会现在开始。
为保证会议顺利进行，请大家遵守会议记录：
会议期间严禁吸烟；
请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音状态，不允许接打与工作无关的电话；
不允许在会场内外来回走动，大声喧哗或与人交头接耳；
不允许打瞌睡，做与会议无关的事情，保持会议卫生。会议议程分为三项。
第一项、由各部门管理人员做述职报告。
首先请客房部刘经理做述职报告；
接下来请餐饮部刘经理做述职报告；
接下来请厨师长曹师做述职报告；
接下来请财务部申经理做述职报告；
接下来请副厨师长王师做述职报告；
接下来请工程部艾经理做述职报告；
接下来请采购部陈经理述职报告；
接下来请餐饮部李主管做述职报告；
接下来请保安部艾主管做述职报告；
接下来请客房部高主管做述职报告；
接下来请胡师做述职报告；
接下来请餐饮部李领班做述职报告；
接下来请餐饮部朱领班做述职报告；
接下来请餐饮部王领班做述职报告；
接下来请餐饮部郭领班做述职报告；
接下来由我做述职报告；
接下来请常总做述职报告；
接下来请曹总总结酒店这一年来的工作。
有请董事长为优秀部门客房部颁奖。
为优秀管理人员刘君玲、申雪飞颁奖。
有请各位经理为优秀员工申士岗、申巨伟、邢刚刚、苗长珍、杜金金、何玲、李光明颁奖。
让我们以热烈的掌声对以上获奖人员表示祝贺，希望他们再接再厉，再创佳绩。
第三项、由金泰大酒店董事长讲话。
今天的会议开得很成功，刚才各个部门各位领导对酒店一年来的工作进行了全面、客观、准确地总结。xx的讲话同样让我们受益匪浅，让我们对新的一年充满信心、充满期待。好吧，就让我们在新的一年里张开腾飞的翅膀，向着更高的目标飞翔，让我们携手并肩，志存高远，实现新跨越，再创新辉煌。
英国著名浪漫主义诗人雪莱的《西风颂》里有句诗：冬天来了，春天还会远吗？回顾历史是为了书写更好的历史，让我们上下一心，众志成城，让金泰酒店永远闪耀着与他名字一样的光辉。
同志们，成败得失谁能预料，热血注定要燃烧。
世间自有公道付出总有回报。
说到不如做到要做就做最好。
我祝愿金泰同仁朋友健康永在。
我祝愿金泰宏伟蓝图大业千秋。
酒店会议总结篇四
时光如梭，转眼即逝，为了总结过去一年中的经验，20xx年2月12日蓟明快捷酒店召开了年终工作总结会。本次会议根据上级有关精神，省略了表彰、聚餐等环节，会议直奔主题，时间不长内容丰富。将一年来的工作情况通过ppt幻灯形式进行总结汇报，通过数据对比、图表、照片等形式和详细的讲解，使每一名职工都了解了酒店的经营情况，对于企业的优势和仍然存在的不足做到心中有数，会议同时对xx年的重点工作进行了部署。
在过去的一年里，我店紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“保品质、调结构、控成本”的中心思路，大力推进硬件设施改造和开展精细化管理，克服了酒店业商务散客市场持续出现萎缩的不利影响，千方百计的寻找客源，使营业收入在日趋激烈的市场竞争中实现了逆势增长，20xx年度客房出租率比20xx年度增长10%，营业收入增长12%。
回顾一年来的工作，蓟明酒店在上级领导的关心下，通过全体职工的共同努力，克服了各种困难，圆满完成了各项工作任务，取得了较大的成绩，但成绩已经成为过去，新的一年已经到来，机遇和挑战并存，时不我待，蓟明快捷酒店全体员工将全面启动新一年的各项工作，振奋精神，团结一致，坚定信心，再接再厉，用实际行动弘扬蓟门精神。
酒店会议总结篇五
现将会议总结的主要工作汇报如下：
作为餐厅的治理者，对餐厅的建立进展治理必需心中有明确奋斗目标和努力的方向。我们的目标是：
餐厅质量过硬，效劳热忱文明。
食品安全安康，卫生洁净彻底。
治理标准有序，员工团结友爱。
用餐多数满足，领导根本放心。
经过一年的运营，我们从选好人、育好人、用好人上下功夫，经人力资源部的层层把关，对有责任心、爱岗敬业、根本素养较优，有团队意识，听从治理的人选用到我们当中来，通过即时培训、专业学问、专业技能等学习，同时依据餐厅工作实际需要，有规划、有重点、有组织、有实效地抓好技能、效劳、礼仪、标准等落实，提升了他们的素养与力量，打好了思想和综合素养地再教育。
员工治理是餐厅治理的重中之重，只要把员工带好了，管好了，其它工作都能好做了。员工队伍的教育治理显得尤为重要。
好的质量、好的效劳、关键在好的治理。好的治理出在好的`制度与标准、重点在一丝不苟，坚持不懈的抓好落实，抓出成效，养成良好习惯，形成自觉行动.由于餐厅工作手册内容目前已相比照较全面，关键是针对性抓好学习、领悟、落实、执行。
在实际工作中发觉用相适应的工作流程确定工作时间，确定工作效率是很好的工作方法，所以我们正在针对每个岗位的每个工作做流程，并且已经有十余种工作得到落实。
我们全体员工要集中时间。集中精力，认仔细真地抓好一阶段，让大家熟识，多把握，并严格根据去做，养成按标准作业地习惯与气氛。
供餐食品和分餐效劳是就餐人员特别关注地焦点，也是餐厅工作的主要成果。出品质量好不好，效劳水平怎么样，更是餐厅要下大力抓好的核心任务，抓好此项工作我们从以下五点入手：
1、依据伙食标准，市场原料价格，主、副食搭配等因素，仔细细致地订好供餐食谱，每日食谱要荤素搭协作理，热量养分够标准。使员工情愿吃，并吃的好。
2、加工制作精细，符合出品标准、卫生安全、效果良好。
3、不断的调剂变化，推陈出新、让员工有食欲、有好感、愿意承受。
4、分餐效劳讲文明、讲公正、讲卫生、讲效率。
5、常常征求就餐人员对供餐食品和效劳质量的意见，不断虚心持续改正，提升满足度。
酒店会议总结篇六
甲方:。
乙方:。
您好！非常感谢贵单位选择本酒店作为您举行会议（就餐、住宿和开会）的地点,现将您会议的有关需要和要求以及安排确认如下:。
一、乙方会议安排：
1、时间：
2、用房间数量及收费标准：
3、用餐数量及收费标准：
4、使用会议室场地及时间和收费标准：
5、备注。
二、会议注意事项：
1、乙方请勿在布置会议场地时使用胶带。(如有此种情况,视粘贴胶带破坏墙面及地面的`严重性请交200—1000元维护费)。
2、乙方请勿在会议场地喷礼花。（如有此种情况，请交纳200元地面及房顶的清理费）。
3、乙方请勿在会议场地墙壁上打眼,钉钉子或损伤墙体构造(如有此种情况,视破坏程度请交500—元工程维修费)。
4、乙方请勿站在会议室的凳子上和站在桌子上(如有此种情况,视破坏程度请交500—2000元工程维修费)。
5、不影响甲方经营的情况下，可以为乙方免费提供2小时布置会议场地时间，如超出时间则由乙方按照加场费用收取。
6、乙方不得在会议室内进行非法违纪活动，如经发现即停止服务并做报警处理。
7、凡乙方放置在甲方管辖范围内的会议用品、展架及彩虹门等，甲方一律不承担保管责任。如造成遗失或损坏，由乙方负全部责任。
8、乙方参加人员请保管好自己的财产和物品，如有小孩子请监护人看护好孩子，否则发生意外或伤害由乙方负全部责任，酒店不负任何责任。
9、乙方参加人员请爱护甲方的公共设施设备，如有损坏照价赔偿。
10、乙方参加人员未经甲方准许，不得私自进出音响室，如因工作需要，由甲方工作人员陪同，否则私自使用音响室其它的设施设备，造成损坏的，照价赔偿。
11、乙方要求提供其他特别服务，甲方视具体情况尽力予以协助，并收取相关费用。
12、中午12:00退房不收取当天费用，12:00以后退房收取当日每间全天费用。
三、结帐及取消事宜:。
1、甲乙双方协商完毕后，乙方向甲方预付会议订金元。报到当日预付元，会议结束时按照实际消费金额结算。
2、房卡押金100元由入住客人自行支付（具体接待程序待定），酒店房间内配有消费用品，如有消费按照实际消费金额进行结算。
3、如约定日期取消会议，乙方及时通知甲方，订金则不予退还。
四、特别约定:。
1、会议的客人如酒后滋事给庄源造成损失,乙方应承担连带赔偿义务。
2、会议客人在庄源所发生的不包含在预定会议安排之内的其它费用由客人自付。
3、本协议书双方签字即可生效，会议结束，账款结清后自行作废。
4、以上预算消费金额为基础消费，结算时以实际消费为准；以消费金额开具发票。
如果您对此合同无异议,请您在合同书上签字确认.再次感谢您能给我们机会为您提供服务,预祝您会议圆满顺利.此合同一式两份,请妥善保存!
甲方：（签字盖章）乙方：（签字盖章）。
电话:电话：
地址：地址：
日期：年月日日期：
酒店会议总结篇七
负责人：
乙方：
地址：
负责人：
甲乙双方经友好的协商，在平等、诚实、信任、互利的基础上，根据中华人民共和国现有法律，就有关品牌合作事宜达成以下协议：
第一章品牌合作的涵义。
一、天悦瑜伽国际发展有限公司服务体系是甲方授权建设和管理的全国性服务网络，该服务体系的经营的管理制度、规范及甲方的服务的项目、商标均由甲方制定和所有，受法律保护，未经甲方授权认可，其他单位、个人均不得使用。
二、本协议所指品牌合作的涵义为：在乙方认同并接受甲方经营管理制度、规范的基础上，甲方授权乙方在河南省焦作市以天悦瑜伽（标准）店独家经营。
三、甲、乙双方各自独立承担的民事责任，相互之间无产权及归属关系。乙方接受甲方授权。
第二章合作的`目标。
甲乙双方本着诚信、勤勉、双赢的合作信念，以不断完善的服务模式，为消费者提供优质服务，提高瑜伽服务体系的市场认同度，共同促进中国瑜伽事业的繁荣和健康发展。
第三章项目培训及商标使用。
一、乙方签约后，应一次性交纳加盟权益金人民币大写元，获取天悦瑜伽品牌授权保护及名免费培训名额。
二、乙方签约后，年月日以前应交纳管理费人民币叁仟元整，用于乙方每年的瑜伽技术提升及终端管理，逾期未交则本协议自动失效，甲方收回授权。
第四章双方的权利与义务。
一、甲方的权利。
二、甲方的商号、商标及其一切经营管理制度和规范，甲方拥有专有权。
1、当甲方的商号、商标及其经营管理制度和规范等专有权受到侵害时，有要求乙方协助的权利。
2、甲方对乙方经营场所的装饰、陈列等ci营运系统的规划有建议和指导权。
三、甲方的义务。
1、甲方指定的项目、产品、商标及整套经营管理规范提供给乙方使用。
2、乙方开业时甲方应邀安排名导师驻店，时间为天，食宿、车票差旅费由乙方负责。
3、甲方长期提供新项目、新产品、新技术，并及时、准备、快速地交付乙方。
4、甲方长期提供经营管理指导、咨询及技术支持。
5、乙方滞销的产品，在进货后三个月内产品完好无损，不影响再次销售的条件下，甲方负责免费调换，由此产生的费用由乙方承担。
6、不向第三方透露乙方的经营情况和营销办法。
7、后续培训：经甲方验证核实乙方在经营三个月内发生教练员流失，甲方为乙方另培训一名，培训期45天，培训期内提供住宿，其它费用由乙方承担。
8、甲方在收到乙方支付的购货全部款项后，7天内按照乙方定货单发货。
四、乙方权利。
1、获得甲方指定的项目、商标及经营管理制度和规范的使用权。
2、获得甲方在经营管理中的专业服务。
3、获得甲方在服务营销及市场宣传的支持。
4、甲方在全国范围内推广新技、新产品或其他项目时，乙方享有优先权。
五、乙方的义务。
1、遵守甲方的经营管理制度的规范，接受甲方的监督和指导。
2、乙方应积极采纳支持导师的合理化建议，并进行具体实施。由于乙方原因，甲方人员未顺利继续开展工作，甲方有权撤回相关工作人员。
3、在经营中不得任意损害消费者利益，不得扰乱市场。
甲方代表：乙方代表：
地址：地址：
电话：电话：
酒店会议总结篇八
因为我是迎宾，所以理所当然地承担了本次接待任务工作。接待人员是展现公司形象的第一人。在工作中，我严格按照公司要求，工装上岗，热情对待每一位参会人员，记得刚接到工作时我大言不惭的说：“会议接待这工作对我来说四两拨千斤，九牛一毛。”当时还觉得大材小用了。其实不然，通过这几天的工作，我发现会想要做好议接待其实没那么简单。
目前我个人认为我部门还存在许多的问题，如与上级、综合部门缺乏沟通，导致会议接待中存在许多的不妥当或欠妥当的问题。例如这次，因为有许多分会场，我们没有做好准备，导致一些酒店工作人员不能的把参加会议的人员及时的带到指定的会场，以及没有预料到参加会以人员的休息问题，导致会议休息时间仓促的安排会议人员休息的地方，还有我们的准备工作并不是十分的到位，没有及时的标明，卫生间楼道餐厅，毕竟开会的人一大堆，服务人员就那么几个，不可能一对一的对客服务，这些问题虽然后期得到了改善，但是也充分暴露了我们工作中所出现的严重不足之处。
体员工一起充分发挥“我是酒店一块砖，哪里需要哪里搬”的奉献精神，取消休息并动员大家超时加班，保证了服务人手的充足。从而使此次大型会议接待的圆满完成，我们将认真总结积累此次大会的宝贵经验，不断进取，为全面实现酒店经营任务和酒店经营发展而不断努力。
酒店会议总结篇九
尊敬的各位同事管理人员合作伙伴：
今天占用大家宝贵的休息时间来开这次员工大会，我表示深深的歉意，但是我看到大家都来的非常早，我的心里又非常的感动，在这里我代表我们所有管理人员对大家的到来表示深深的感谢！你们辛苦了！！
今天外面天气很冷，但是我知道我们彼此的心都是热的，现在天才刚刚亮，这也正像我们皇后餐饮的前景正迎来一片光明！此刻我们皇后大家庭的全体成员凝聚在振兴路店的大堂里，看到大家这种蓬勃的朝气奋进的豪情，我们投资者感到深深的欣慰，此刻这里不仅仅凝聚了我们投资者的希望，也凝聚了管理人员的责任与信心，更凝聚了我们全体员工无穷的精神与力量！
伴随着收获的喜悦，悄悄的过去了，我们要信心百倍的迎接20xx，今天我们在这里欢聚一堂，旨在回忆这一年里我们的工作历程，总结经验，吸取教训，借以共商酒店未来发展大计，动员全体员工进一步认清形势、增强信心、开扩进取、勇往直前，现在我宣布皇后餐饮20xx年全体员工大会正式开幕！！
现在进行大会第一项：有请全国最帅最年轻的迷踪少帅中国小食神，我们皇后餐饮行政总监徐建东同志宣读20酒店各项获奖人名单，大家热烈欢迎！
现在进行大会第三项：由管理人员进行述职报告，下面我们用热烈的掌声有请皇后餐饮振兴路店前厅经理徐经理上台演讲好，徐经理的演讲非常精彩，下面有请振兴路店厨师长张厨上台演讲，大家欢迎。
感谢张厨的.发言，下面有请我们皇后餐饮花园路店最漂亮的前厅经理，高经理上台做工作汇报。
感谢高经理的激情发言，下面有请花园路店厨师长付厨为我们做工作汇报，大家掌声鼓励。
付厨的演讲非常诚恳，非常精彩，同时我们再次感谢所有管理人员的的精彩发言，我相信通过我们不断的总结，不断的努力，我们都会有更美好的明天！
一列火车没有车头的牵引就会停滞不前，一艘轮船没人掌舵就会迷失方向，企业也一样，我们皇后餐饮为什么会在短短的几年在聊城名声鹤起、百尺杆头就因为我们有一位睿智沉稳、学富五车的领路人，大家一起喊出他的名字【卢总】对，我们的卢总科班出身，酒店管理专业老师，他所带领的学生现在都在全国各地星级酒店担任要职，大家说在卢总的带领下我们的企业有前景吗大家的前途有希望吗好现在大家用最热烈的掌声有请我们尊敬的卢总为大家做企业年工作总结及酒店的经营方向！！
好，好，好，卢总的讲话激动人心，我相信以后在我们皇后大家庭中不管经历多大的风雨，只要我们相携并肩同行，同心协力，在企业领导正确的带领下，我们一定会谱写出皇后餐饮辉煌绚丽的新篇章！！
北方人最重要的节日春节马上就要到了，也是我们亲爱的员工难得和家人团聚的日子，在这里我们投资者准备了一点小小的心意，每人一桶油一箱酒一箱鸡，希望能借此向我们远方的父母送去我们最衷心的祝福，你们辛苦了！！希望散会后大家有序离场，排队领取，好，最后祝我们大家庭中所有的亲人们工作顺利，现在我宣布皇后餐饮20xx年员工大会圆满结束，谢谢大家！！
酒店会议总结篇十
各位领导、各位同事：
大家好!
大家都知道对于我们酒店来说是关键的一，是我们的服务领域不断的扩展的一，也是我们的企业品牌更加的深入人心的一。
今天我们在这里欢聚一堂，召开“酒店上半工作总结暨下半重点工作部署大会”，主要目的是为了总结半来的工作，总结经验，查找存在的问题，吸取教训，商酒店未来发展大计，安排部署下半的工作任务。
首先，为保证会议的有序进行，在会议正式开始之前，我提几条要求：
1、请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音，尽量不要接打电话；
2、不要在会场内来回走动，大声喧哗，或与人交头接耳；
3、不要随地吐痰，乱扔废弃物，不要抽烟；
4、会议结束以后，先欢送领导和来宾退场，然后依次序退场。
今天的会议议程分为两项，
一项是：各部门领导做上半部门工作总结和下半工作部署报告，
二项是：进行会议总结讲话并做工作报告。
现在会议一项议程正式开始！
接下来进入会议的二个议程：
掌声有请总进行会议总结并做工作报告。
今天下午的会议开的很圆满，也很成功，总的总结报告，既对酒店半来的发展进行了全面、客观、公正的总结，也提出了酒店下半的发展思路，描绘了酒店美好的未来。使我们每一个人都能感受到酒店的前景光明，更加坚定了我们每个人的信心，是一个振奋人心、催人奋进的大会！
会后，我们要深入学习、领会这次会议的精神，在酒店领导的正确领导下，团结一心，同努力、务实开拓，不断创新，同为酒店的美好未来贡献我们的力量和智慧！
酒店会议总结篇十一
现将会议总结的主要工作汇报如下：
作为餐厅的管理者，对餐厅的建设发展管理必须心中有明确奋斗目标和努力的方向。我们的目标是：
餐厅质量过硬，服务热情文明。
食品安全健康，卫生干净彻底。
管理规范有序，员工团结友爱。
用餐多数满意，领导基本放心。
经过一年的运营，我们从选好人、育好人、用好人上下功夫，经人力资源部的层层把关，对有责任心、爱岗敬业、基本素质较优，有团队意识，服从管理的人选用到我们当中来，通过即时培训、专业知识、专业技能等学习，同时根据餐厅工作实际需要，有计划、有重点、有组织、有实效地抓好技能、服务、礼仪、规范等落实，提升了他们的素质与能力，打好了思想和综合素质地再教育。
员工管理是餐厅管理的重中之重，只要把员工带好了，管好了，其它工作都能好做了。员工队伍的教育管理显得尤为重要。
好的质量、好的服务、关键在好的管理。好的管理出在好的制度与规范、重点在一丝不苟，坚持不懈的抓好落实，抓出成效，养成良好习惯，形成自觉行动。因为餐厅工作手册内容目前已相对比较全面，关键是针对性抓好学习、领会、落实、执行。
在实际工作中发现用相适应的工作流程确定工作时间，确定工作效率是很好的工作办法，所以我们正在针对每个岗位的每个工作做流程，并且已经有十余种工作得到落实。
我们全体员工要集中时间。集中精力，认认真真地抓好一阶段，让大家熟悉，多掌握，并严格按照去做，养成按标准作业地习惯与氛围。
供餐食品和分餐服务是就餐人员非常关注地焦点，也是餐厅工作的主要成果。出品质量好不好，服务水平怎么样，更是餐厅要下大力抓好的核心任务，抓好此项工作我们从以下五点入手：
1、根据伙食标准，市场原料价格，主、副食搭配等因素，认真细致地订好供餐食谱，每日食谱要荤素搭配合理，热量营养够标准。使员工愿意吃，并吃的好。
2、加工制作精细，符合出品标准、卫生安全、效果良好。
3、不断的调剂变化，推陈出新、让员工有食欲、有好感、乐意接受。
4、分餐服务讲文明、讲公平、讲卫生、讲效率。
5、经常征求就餐人员对供餐食品和服务质量的意见，不断虚心持续改正，提升满意度。
酒店会议总结篇十二
在朋友的介绍下我来到了xx，得到要来xx学习的消息，我很快乐，很珍惜这样的时机，我学习了x年的餐厅治理，都没有怎么实践过，我想一切从头开头，这正是一个很好的时机，于是我怀着热忱的心来到了xx学习，刚开头是学文化和理论课程，我很承受xx的文化，我也很愿意成为一名xx人。
在x天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的预备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的预备，但第一天还是累的只叫苦，甚至疑心自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下决心，鼓舞自己肯定要坚持，六天的客房学习中，我学会了清扫一个房间的流程，酒店内最根本的做床，卫生间清扫以及简洁的客房效劳方法，使我对酒店出售的根本商品有了初步的了解。
其次周我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到快乐的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。
总台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的`全部的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的效劳。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深入的了解并进展了实际操作。
实习的日子就这样一每天完毕了，这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。
在一次与某部门经理谈天时，该经理提到了效劳意识，我特别赞同他的观点：“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望，同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”
酒店会议总结篇十三
在酒店全体员工的共同努力下，我们利用四天的时间，顺利完成会议的接待工作，会前刘总召开管理层会议，对各个部门的工作进行了明确的指导，陶总召开部门员工大会，详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项，才使得酒店圆满完成了本次接待任务。
不足之处：
1、准备工作做的还不够细，比方会议期间主席用房因招待领导，需紧急要一壶上好茶叶，当时及时与餐厅联系送到房间，虽然前后没用十分钟时间，但客人明显不满意，通过这件事情，就证明我们准备工作没做到位，应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品，避免客人不满。
2、会议期间，住房量大，客房中夜班没用增加人员，导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。
3、个别员工的前期重视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并在今后的培训中转变员工懒散的.思想。
4、服务未做到善始善终，会议结束后，仍有个别房间续住，而我们的服务没有跟进到位，我们应做到即使会务组撤了，但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象，不能让他们有会散茶凉的觉。
5、结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力。
好的方面：
因会议准备时间近一个星期，所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错，房务部未发生一起投诉事件。因人员不足，安排部分员工及所有领班主管加班，所有人员停止休假，员工对于安排毫无怨言，有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。
因餐饮部人员短缺，所有管理层齐力奋进，无下班观念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人离开才得以休息，由此反映了我们管理团队的日渐成熟。
会议用房每日做到快速整理，领班协助并检查，下午客人会议期间再次进行小整理，晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时间满足。
通过此次政协会议的接待，我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁的对待每一位客人，这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记录会议期间出现的不足之处，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
张兰。
xx年12月3日。
酒店会议总结篇十四
如果是小型商务会议，签到相对简单，仅仅是名录登记。但如果是大型会议或者展览，那么签到就是一项复杂的工作。
通常情况下，会议的签到与住宿安排连在一起。大型会议如果想要签到过程不出现混乱，必要的流程及准备是必须的——回执统计表、签到表格、引导及协助人员、住宿宾馆准确的房间数量及房间号、房间分配表、钥匙、标明入住者姓名及房号的小信封（内装客房钥匙，通常酒店可以提供）、入住酒店相对明显的路径指示、会议（展览）须知、会议（展览）详细日程、考察线路及参与方式、酒店功能开闭说明及付费标准、返程预定及确认、会务交通使用方式及付费标准等等。如果可能，尽量使用计算机作签到。一般情况下，签到服务人员应该不少于6人——工作时间应该根据会展参与人员抵达时间合理分配。
如果事先将回执的项目设计得很周全，对于签到及入住安排有很大帮助。
