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宝宝吃的胡萝卜粥婴儿吃胡萝卜粥的功效与作用篇一
胡萝卜吃得过多,宝宝会患高胡萝卜素血症,宝宝的皮肤会发黄。胡萝卜里含有大量的胡萝卜素,如果在短时间内吃了大量的胡萝卜,那么摄入的胡萝卜素就会过多,肝脏来不及将其转化成维生素a,多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处,这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染(但巩膜、黏膜无黄染,这一点与肝炎引起的黄疸不一样),但无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身,同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。
有些孩子会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。不过,如果宝宝出现高胡萝卜素血症,妈妈也不必太过紧张。因为只要停吃胡萝卜几天,宝宝的.皮肤黄色就会褪去。当然啦,毕竟高胡萝卜素血症是个病理过程,如果宝宝真有这种情况出现,妈妈就不要给宝宝持续地大量食用胡萝卜了。
很多孩子都不太接受胡萝卜本来的味道。为了让孩子能够吃进去胡萝卜,有些家长便将胡萝卜打成汁,给孩子喝,有时两斤胡萝卜打成的汁几分钟就可以喝完,结果造成胡萝卜素摄入超量。
为了避免过多摄入胡萝卜素,建议成年人最好直接吃胡萝卜,每日摄入量在100克左右为佳。另外,对于牙齿不好的老人和孩子,不要将胡萝卜榨成浓缩的果蔬汁食用,而应该将胡萝卜汁稀释一些后再饮用。事实上,适量的食用胡萝卜的确有养护皮肤的妙用,而且不会引起皮肤发黄。
如果出现因胡萝卜食用过多引起的皮肤发黄,也不用太担心,一般停食胡萝卜、南瓜等胡萝卜素含量丰富的食物后,皮肤黄染可在2~6周内逐渐消退,不需要特殊治疗。
(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
(2)服用双氢克尿塞时不宜食用
(3)食用时不宜加醋太多; 以免胡萝卜素损失
(4)未油炒者不宜食用
(5)食时咀嚼时间不宜过短
(6)不可红白萝卜同时食用
(7)不宜与富含维生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素c,降低营养价值。
宝宝吃的胡萝卜粥婴儿吃胡萝卜粥的功效与作用篇二
宝宝在添加辅食阶段,家长们的都会考虑喂食宝宝胡萝卜粥。一是因为胡萝卜粥易消化,易进食。二是胡萝卜粥的营养价值丰富。但是在喂食任何辅食的时候,一定要多加注意,以免引起宝宝的不适,胡萝卜粥也是如此。喂食宝宝胡萝卜粥的注意事项有哪些?我们一起来了解一下。
1、胡萝卜粥一定要够粘稠。这是非常重要的一点。宝宝所吃的粥和我们常人所吃的是不一样的`。宝宝的肠胃吸收能力有限,所以胡萝卜粥一定要非常粘稠,最好是接近米糊状,这样宝宝才能够顺利进食并吸收。
2、胡萝卜粥的量要控制好。既然是作为辅食喂食,那么胡萝卜粥的量一定要控制好。一般说来,每天喂食宝宝一次胡萝卜粥即可,每次的量控制在5小勺左右即可,还是需要以母乳为主。如果宝宝进食过量的胡萝卜粥,增加肠胃负担容易导致腹泻等肠胃疾病。
3、控制好温度。在喂食宝宝胡萝卜粥以前,一定要自己先尝一尝,测试一下温度是否合适。如果太烫的话会引起宝宝不适,甚至是有可能引起宝宝口腔烫伤等问题,所以控制好温度是非常关键的工作。
宝宝吃的胡萝卜粥婴儿吃胡萝卜粥的功效与作用篇三
宝宝终于可以吃辅食了,第一次吃辅食时一次食用的量不要吃太多,品种也不要太多元化。每种辅食最好连吃上三天,观察一下看消化有没有异常。如果没有异常,说明宝宝完全接受了这个品种的辅食,再尝试着喂食另外一个品种的辅食。宝宝满4个月之后,消化器官及消化机能逐渐完善,而且活动量增加,消耗的热量也增多,母乳及配方奶中所含的成分已经难以满足生长发育的需要,及时添加辅食,以保证营养吸收的更全面。做辅食果蔬汁时也不用太复杂的工具,很多汁只需要用手就可以解决,简单方便快捷卫生安全健康。
另外,给宝宝吃辅食时一定要注意不要用太硬的小勺子,伤害宝宝敏感的牙龈,用这种软橡胶头汤匙,消毒清洗也方便。
原料:胡萝卜
1、胡萝卜半根洗净备用
2、切成薄片或切碎
3、入碗中盖上保鲜膜入锅内蒸15分钟
4、料理杯里加入75毫升的开水
5、将蒸熟的胡萝卜片放入料理杯中
6、启动料理机
7、打成胡萝卜泥状
8、用滤网滤出胡萝卜汁
9、成品
1、蒸胡萝卜时间视胡萝卜片的厚薄自行调整,以熟为准。盖上保鲜膜是防止蒸的过程中入水蒸汽。
2、滤出来的胡萝卜汁无论是颜色还是味道都是最纯正的。可以用小勺喂食,也可以放奶瓶里喂食。
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宝宝吃的胡萝卜粥婴儿吃胡萝卜粥的功效与作用篇四
胡萝卜是最常见的蔬菜之一,四季都能吃到。胡萝卜的吃法有很多,可以炒、煮、炖汤,那么胡萝卜怎么吃最有营养呢?下面四季养生网菜谱养生专家为您介绍胡萝卜怎么吃最有营养。
胡萝卜怎么吃最有营养
究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现,油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显着差异。而另一项研究则得出了不同的结论。他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现,吃脂肪含量越高沙拉的人,胡萝卜素吸收越多。为什么会有不同的结论呢?其实差异就在于,第一个研究中,吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中,用的是生蔬菜。
因此,通过这些实验,我们就能得出以下结论,让胡萝卜最有营养:
1、生吃胡萝卜,生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡萝卜,能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。
有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。
4、炖煮吃能抗癌。胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。 四季养生网菜谱大全提醒,胡萝卜是营养价值较高的食物,但如烹调不当或搭配不当,可影响其营养素的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素a而被吸收。做胡萝卜菜时,要多放油,最好同肉类一起炒。另外,四季养生网餐饮网养生专家提醒,不要生吃胡萝卜,生吃胡萝卜不易消化吸收,90%胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉。烹制胡萝卜的时间要短,以减少维生素c的损失。只要合理烹调和搭配得当,胡萝卜是较好的维生素a的来源。
1、胡萝卜炒鸡蛋可远离卵巢癌
胡萝卜能提供丰富的维a,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。
家常菜胡萝卜炒蛋做法:
胡萝卜刨丝,葱切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
2、“夜猫子”多吃些胡萝卜
工作、学习和生活在节奏紧张的现代社会,迫使许多学生和上班族有时成为“夜猫子”。经常熬夜会使身体的正常节律发生紊乱,对视力、肠胃及睡眠都造成影响。医学专家建议:“夜猫子”要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素a的食物,以及富含维生素b的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。
专家称,维生素a及维生素b对预防视力减弱有一定效果,维生素a可调节视网膜感光物质视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。此外,每天要多吃富含叶黄素的水果,可以防止视力退化。叶黄素属于“类胡萝卜素”,它在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高。叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。
除了在饮食上下功夫,熬夜一族要重视的还有加强身体锻炼。熬夜中如感到精力不足或者欲睡,就应做一会儿体操或散散步。由于熬夜会占去正常睡眠的时间,因此在补充睡眠上不妨见机行事。
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宝宝吃的胡萝卜粥婴儿吃胡萝卜粥的功效与作用篇五
新妈妈最烦恼的事莫过于自家宝宝不爱吃蔬菜吧?
主料:胡萝卜、肉、蛋均少许。
辅料:生抽小勺、盐和生粉各少许。
1、肉和胡萝卜剁碎。
2、加一点生粉搅拌。
3、蛋打匀,加些水和一点生抽和盐,一点点就好。
4、跟肉末,胡萝卜末搅拌匀。
5、碗上覆盖保鲜膜。
6、大中火5分钟,闷10分钟即可。
主料:胡萝卜5根
辅料:黄油20克左右蜂蜜、盐、黑芝麻各适量。
做法步骤:
1、选五根粗壮一点的胡萝卜,因为太细了烤出来的比较小,不好吃。
2、洗净 ,斜切 不用去皮。
3、之后在中间对切,这是为了熟的快。
4、放入烤箱之前刷一些油在胡萝卜上,要保证不流失水分哦。
5、一小块黄油加蜂蜜,小火让黄油融化就可以。
6、烤箱220度,20分钟。这时候表面已经开始焦熟。记得中途翻几次胡萝卜。
7、淋上黄油蜂蜜汁,再烤20分钟拿出。
8、最后撒一些黑芝麻,和盐就可以开吃了。
宝宝吃的胡萝卜粥婴儿吃胡萝卜粥的功效与作用篇六
胡萝卜作为对宝宝身体有好处的营养食物,在添加辅食的时候都是作为首选食材。但是直接喂食胡萝卜营养过于单一,因此建议家长们可以将胡萝卜做成胡萝卜粥喂食宝宝,这样宝宝更易吸收营养物质,同时也能起到养胃的作用。接下来,就为家长们介绍一下宝宝胡萝卜粥怎么做。
首先,准备好原材料。小米一碗、胡萝卜一根,适当的盐。由于宝宝肠胃吸收能力和适应能力有限,因此不建议家长们做出来的胡萝卜粥味道归于丰富,以清淡为主即可。将小米淘洗干净以后放入锅中开始熬,熬的时间要比常人所吃的粥更长,在熬粥的同时,将胡萝卜洗净以后剁碎,待大火熬粥至锅内翻滚以后,将剁碎的胡萝卜放入一起熬制。基本上再十五分钟左右的时间,放入少量的盐,再熬制十分钟左右的时间,胡萝卜粥就完工了。
制作胡萝卜粥的方法非常简单,关键在于家长们的细心,一定要将粥尽可能地熬制成类似于米糊的状态,这样宝宝才能够正常吸收,胡萝卜也应该尽可能剁碎,如果太大块的话,很容易引起宝宝进食不适和不消化的现象。在喂食宝宝之前,一定要自己先尝尝胡萝卜粥的温度是否过高,一定要将胡萝卜粥放置到适宜的温度再喂食宝宝。
胡萝卜粥是宝宝辅食中最为常见的一种食物,由于宝宝的肠胃吸收能力和适应能力有限,在为宝宝添加辅食的时候,一定要考虑营养健康以及易吸收。而胡萝卜粥都能满足以上要求,所以说宝宝吃胡萝卜粥的好处是很多的。
胡萝卜粥是由胡萝卜和小米或者大米所制而成。胡萝卜中富含维生素a以及钙质等微量元素,宝宝进食胡萝卜粥以后可以吸收胡萝卜中的营养物质,补充维生素a,对宝宝的成长发育有一定的帮助。
宝宝的肠胃比较脆弱,如果辅食添加不对的话,很容易引起如便秘或者腹泻等肠胃疾病。而胡萝卜中的果胶成分可以防止腹泻,对止泻有一定的帮助,所以喂食宝宝胡萝卜粥可以起到防止肠胃疾病的作用,同时宝宝也更易消化。
胡萝卜粥相对于其他的食物来说,宝宝进食以后更容易有饱腹感,这对于未来妈妈们准备断奶来说有一定的帮助。同时,让宝宝从小就开始适应大米这样的主食,避免日后喂食大米主食的时候宝宝无法适应等问题。
这个问题需要从宝宝的肠胃系统说起。宝宝在刚出生之后,才开始逐渐适应外界环境,而肠胃系统也才开始逐渐适应,由于在妈妈体内的时候都是通过吸收妈妈的营养物质来生活,因此刚出生的婴儿只能靠母乳喂养,母乳中富含的营养物质可以全面增强宝宝的体制。待宝宝肠胃系统逐渐建立起来的时候,就可以考虑喂食宝宝辅食了。一般来说,都是在宝宝半岁以后,根据宝宝的体征发育情况喂食辅食。也就是说,在宝宝半岁以后,妈妈们可以尝试喂食宝宝胡萝卜粥了。但是为确保宝宝进食胡萝卜粥的安全和适应能力,一定要非常少量的`喂食,特别是首次喂食的时候,如果出现异常反应一定要及时停止。
基本上,只要首次喂食宝宝没有出现异常反应的话,后期就可以继续喂食宝宝胡萝卜粥了。
宝宝在添加辅食阶段,家长们的都会考虑喂食宝宝胡萝卜粥。一是因为胡萝卜粥易消化,易进食。二是胡萝卜粥的营养价值丰富。但是在喂食任何辅食的时候,一定要多加注意,以免引起宝宝的不适,胡萝卜粥也是如此。喂食宝宝胡萝卜粥的注意事项有哪些?我们一起来了解一下。
1、胡萝卜粥一定要够粘稠。这是非常重要的一点。宝宝所吃的粥和我们常人所吃的是不一样的。宝宝的肠胃吸收能力有限,所以胡萝卜粥一定要非常粘稠,最好是接近米糊状,这样宝宝才能够顺利进食并吸收。
2、胡萝卜粥的量要控制好。既然是作为辅食喂食,那么胡萝卜粥的量一定要控制好。一般说来,每天喂食宝宝一次胡萝卜粥即可,每次的量控制在5小勺左右即可,还是需要以母乳为主。如果宝宝进食过量的胡萝卜粥,增加肠胃负担容易导致腹泻等肠胃疾病。
3、控制好温度。在喂食宝宝胡萝卜粥以前,一定要自己先尝一尝,测试一下温度是否合适。如果太烫的话会引起宝宝不适,甚至是有可能引起宝宝口腔烫伤等问题,所以控制好温度是非常关键的工作。
宝宝吃的胡萝卜粥婴儿吃胡萝卜粥的功效与作用篇七
日常生活中,胡萝卜除了拿来炒食外,还可以煲汤、做糕点。而最适合宝宝食用的'方法莫过于把胡萝卜做成泥状了。胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素,还含有碳水化合物、钙、铁及维生素c、维生素b等多种营养素,是6个月左右婴儿很好的食品。那么,宝宝胡萝卜泥的做法是怎样的呢?一起来看看吧!
胡萝卜1根、新鲜米饭1小碗
盐、香油各适量
1、胡萝卜洗净,去皮,切片。
2、放锅上码匀,开始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡萝卜片取出来,盛碗中。
5、用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。
6、放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
1、给宝宝吃胡萝卜泥时,可以拌米饭吃,也可以作为佐粥小菜。
2、胡萝卜素属于脂溶性物质,胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素。
3、食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。

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