一键复制
通过总结，我们可以更好地掌握经验，并且在以后的工作中避免犯同样的错误。结合个人的体验和感受，对总结中的一些问题进行思考和解答。通过阅读一些优秀的总结范文，可以提高自己的写作水平和表达能力。
美食坊工作总结篇一
白驹过隙，忽然而已。三个月(20xx年09-12月)已经过去，作为本届协会会长，现在也该问问自己为协会做了什么，自己又从中学到了什么的时候了：自从通过选举决定本人正式成为协会会长的那一刻，就意识到将来的日子会更辛苦，但同时也认识到自己也将走向成熟。那一刻，我心中就出来一句话“只能继续向前走，遇见石头踢飞它…”既然担任了协会会长，就有责任把协会更好的继承下去，我会把此职务作为义务去做的更好！
江西科技师范学院管理协会总部设在枫林校区，而今年10级的新生大多去了红角洲校区，这样直接为协会招生带来负面的影响，这是不可避免的，但本校这么多的兄弟社团一起努力，没有什么可担心的，只能继续向前走，遇见石头踢飞它…，加油！
20xx年9月可以说是协会最为辛苦的一段日子，对我们来说这段时间献给协会了(招生)，累还不说，那时太阳还不小呢，最后通过兄弟姐妹(管理协会老成员)的共同努力，还是占领了我们的“地盘”，本协会共招新成员一百一十余位，经过协会老成员的努力和新成员的积极配合，协会成功举办了一系列活动，从中体现了成员的精神风貌，并且协会内部的团结力量也呈现了出来，大家都认识了更多的'朋友，我想大家在今后的日子里有大家的陪伴人生会更多彩！
管理协会于09月26日在枫林校区九栋9305教室召开了第一次全体新会员和干部的见面会。本次活动会员都很积极,到的很齐也很准时,活动将持续了一个多小时。活动中,会员积极性很高,气氛活跃,活动安排合理。会间会长首先发言介绍了管理协会的发展和日常事务以及品牌活动。然后，在各个部长的积极带领和引导下，许多新会员踊跃发了言。本次大会还邀请上届会长，为大家讲解大学经历等。
接下来，20xx年10月23日晚上在大学生活动中心二楼团校开展了10届迎新晚会，为10级新生提供一个展示风采的舞台，加强社团内部人员的交流，为在以后的工作中大家能更加的团结打下基础，促进管理协会的进一步发展。与此同时，我协会也召开了一系列与鄱阳有关的活动：“精彩展鄱阳”文艺晚会,“我爱鄱阳，我颂鄱阳”演讲比赛。加强大学生对鄱阳的认识，同时提升大学生的演讲或朗诵水平，加强地域管理理念。“精彩展鄱阳”文艺晚会于9月26日在红角州校区4106举行。大家都非常热情，这次活动之后大家都很熟悉了，这为之后的活动开展打下了“人和”的基础。“我爱鄱阳，我颂鄱阳”演讲比赛是在20xx年11月2号14：00-16：00在枫林校区9305教室召开，这个活动是面向全校性的，不同学院的同学以不同的方式表达了他们对鄱阳湖的热爱。我们还邀请了兄弟社团的会长过来给我们做评委，他们给我提了很多建议，让我意识到了学习与团结的重要性。时下大学生自我管理规划方面表现欠佳，为了真实反映大学生生活现状，了解当代大学生的心理成长现实，把握大学生的普遍生活倾向，加强大学生自我规划管理意识，本协会还举办这次大学生自我管理调查活动。以了解当代大学生生活规范、价值观、人生观，提高大学生自我管理意识。本次活动汇聚了许多大学的现象问题，本协会以部门为小组，同时邀请兄弟社团以团为小组，分别围绕一个主题开展调查；调查方式可以是问卷调查、采访问答等多种形式。为了保证准确性，调查范围做好包含大一至大四的学生。再根据调查结果写一份调查报告，报告形式要两份：一份word形式(字数800至1500)、一份ppt形式(字数可以略比前者精简)，最后在教室开展调查结果发布会，各小组以ppt形式分享其调查结果、调查感受，邀请管理老师评选“最佳调查小组”并作点评。之后协会将把调查结果，以海报形式在食堂或申请文化长廊进行展览，以加强大学生自我管理意识。有些东西必须时间才能明白，最简单的就像我们必须用到的办公软件，不经常运用，靠老师理论性的教学是不能学会的，为此我协会在枫林校区举行了办公室软件及策划书书写格式的培训。提高其办公软件的操作能力以及纠正会员策划书书写格式的错误，进一步加强会员策划活动的能力。相信此次培训对大家以后策划书的书写和办公软件的应用有一定的帮助。在红角州校区召开了羽毛球友谊赛，大家玩的都很开心。接下来由于期末接近，我们的好好学习了，在枫林校区我们一起到聚餐，畅谈本学期在管协学到的东西，并对下学期充满期待。在红角州校区召开了年终总结表彰大会，大家在能力上的提高都得到了肯定。我们将在下学期在开展一个讲座，让大家学习到更多管理方面的知识。与此同时我们还会开展一个管理案例分析大赛，以协会内部部门为小组进行比赛，就管理方面案例的解析进行竞赛，在一件管理难题面前我们有我们的解题方案。相信我们能做好。
作为管理协会的会长，在此期间交到了一些更有思想、更有理想的90后的你们，另外我们老成员的友谊又有更一步的加深，从中体验到很多的快乐；作为会长少不了与外界的联系和陌生人之间的交流，从中学到了很多、认识了很多、想到了很多。有你们的陪伴使我成熟了很多，在此向你们说声--谢谢！同时在20xx来临之际祝您---新年快乐！
10的结束11的到来，我们在10的日子里努力了、付出了，并且很高兴的说：“10再见”；在此之后，我们也很高兴的说："您好，xx，我们已经准备好了。
总结人：管理协会。
王丽云。
msn（中国）。
美食坊工作总结篇二
鼓风机的轰鸣，搀杂喧闹的谈话声，忙碌而井然的身影，热气朦胧的.窗面绘就了一副热闹的用餐场面，这就是本月最大的也是xx年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高，现将这阶段的工作总结如下：
1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每周例会（在武汉协助营销工作时中断），每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯，改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台；红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，立即上交餐饮部；厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
6、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉ok，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。
3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求。
5、添置布菲炉，增加饮食形式。
6、在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市场。
餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去。
虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题：
1、餐饮部人员比较少管理范围比较广，人员比较短缺，虽然能够比较圆满的完成接待任务，但是质量很差，体现不了特色服务。
2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善。
3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。
4、员工素质整体水平不平衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。
6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全，很多客人有需求都不能满足。
7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施，桑拿等。
在明年的工作中，我们将要做好以下工作：
1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。
2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。
3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧，如果开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。
4、合理改造增加设施，增加包房。原计划增加几间ktv包房的，其实完全可以同时增加桌子，用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造，增加成四到六人的方桌散台，有客用餐就可以是餐厅，有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是中国茶（或者其他饮料）。
5、增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低成本。
6、增加酒水品种，真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品，酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。
7、继续关心员工生活，改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行，同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧，让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座，提高员工的养殖知识和法律意识，从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。
8、继续开展培训工作，依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。
9、坚持做好安全生产管理，保障人员和财产安全。
美食坊工作总结篇三
时光飞快，学生会办公室在老师和**团的指导和带领下，在部长和所有干事的共同努力下，出色的完成了自己的工作和任务，发挥了组织协调以及后勤保障等作用。当上办公室副主任快一个学年。作为办公室副主任的我与这个团队一起成长，虽然我不是最优秀的一个，但我也很努力地干了一学期，现在我将工作总结如下：
一、部门日常工作方面。
例会方面：例会时做好相关的准备工作，会前副部长会亲自点名，公*，公正的做好相关人员的出勤记录。认真，真实的做好会议记录。遇到我学生会的集体活动，我会组织大家做好签到工作。
活动方面：由于本期才成立办公室这一部门，我们部门人员还比较缺乏，所以几乎没有举办活动。我们都是协助其他部门搞活动。
二、个人工作方面。
本期我在学生会收获颇多，在学生会里的工作让我体现了自己的价值。至今我做了如下工作：
1.学生会换届选举我负责进行选举前职能介绍的工作将计划，并担任支持人。
2.和其他副主任明确分工，完善了部门内部建设。
3.收集各部门联系方式，汇总学生会全体成员名单和职务。
4.整理学生会全体成员，点清人员在编情况。
5.参加院里活动，并制作ppt。
6.服务学生会换届选举工作和其他工作。
7.收集整编本期学生会所有活动资料。
8.存档学生会所有资料和向院团委上缴我们系的资料等等。
三、思想方面。
在学生会工作了这么久了，我渐感自己的思想逐渐走向成熟。在工作方面有了自己的独立意思，做事比以前细心多了。我明白了做学生会里的事情是无义务，不求回报的。我们做事情不是为了什么自身荣誉感，而是为我们工商营销系做贡献。
在学生会做事和最初进学生会的初衷一样，依然是锻炼自己，使自己变得更加优秀。而我不会因此而骄傲，我每天都以最饱满的精神去为学生会做事，奉献自己的一份力量。
四、工作中的不足。
工作时与上级联系不够紧密，做事不够细心导致某些任务完成的不够好，又得重新做一遍。独自创新意识还不够，很多事情都是按部就班，没有明确的做事方案。学生会活动人员安排方面不细致，很多事情都是临时安排，导致工作时比较凌乱。
五、对学生会的建议。
号没有体现到实际没有做事情；部门与部门之间联系不够紧密。
所以我建议，第一：学生会的制度职责一定要落实到每个成员。
第二：没有专门的人员负责活动照片，活动时照相的人都是临时安排的，以致有些活动照片流失，办公室在资料汇总是很难办。
第三:请各部门专门指派一副部长负责其部门活动资料，以便于在办公室收集资料汇总时更好进行，而不拖延办事效率，甚至可以避免部门上缴时丢失文件补起来很麻烦。
六、个人计划。
我决心用自己的热情去浇灌系学生会的事业，使系学生会更加繁荣。
工作是忙碌的、枯燥的，但却充实并快乐着，真的很荣幸能和大家一起奋斗，一起享受活动成功的喜悦。在以后的日子里，我将会更加努力的将自己投入到这个大家庭里，尽自己的最大努力完成上级交给我的每一项任务，我要像向日葵一样，每天都迎向太阳。也希望在大家的共同努力下，学生会的工作能做得更好，我衷心的祝愿工商营销系学生会的明天更美好，更加辉煌！
美食坊工作总结篇四
214月初，乌鲁木齐市开始关闭早夜市，重拳治理非法占道经营。乌鲁木齐市、区两级商务局（粮食局）加大集贸市场专项整治力度，以长青农贸市场为重点目标，针对长青农贸市场以往环境脏、乱、差并且无人监管的问题提出改造设想，由长青兴达乐购中心投资1000余万元开始改造。改造升级后的长青美食购物街全长150米，占地5000平方米，由由新型标准化农贸市场和美食街两部分组成，共有商户77户，其中美食街共有商户22户，200平米以上餐厅3家，100平米以上中型餐饮4家，各地特色小吃11家，生活服务类4家。农贸市场共有商户55户，商铺29间，柜台72节。在安排解决老市场经营人员就业问题的同时又吸收了部分早夜市流动摊贩开展生产经营，共计提供就业岗位500余个，杜绝了以往随地摆摊设点、车辆乱停停靠、随意乱扔垃圾的现象，尤其是彻底解决了每逢“早市”期间以路为市、交通拥堵这一突出问题。餐饮美食街结合一站式购全的农贸市场，打破了老市场的单一经营形式，形成具有现代城市配套功能的的社区经济圈，服务周边绿景花园、市公安局家属院、南湖花苑、中法家属院、龙海钻石小区等近10个大型小区常住人口3万余人，外来人口2万余人。促进了区域经济发展，提高了居民生活的幸福指数。经过不断努力，长青美食购物街荣获“乌鲁木齐市市级特色美食街”称号。
自创卫，20双创以来，长青美食购物街积极配合市区两级政府及相关各职能部门做好双创各项工作，具体如下：
一、外部宣传氛围。
美食街及农贸市场大量张贴悬挂公益广告、印发宣传资料，在视觉上形成浓厚的宣传氛围。自去年12月份至今，在宣传氛围方面，我单位共投入3万余元。
二、对经营人员全方位的培训。
通过组织创城知识讲堂、创城知识每日问答、优质服务评比等一系列学习活动，我单位生产经营人员创城意识、服务意识、整体精神面貌等提高显著，整体精神面貌也得到提升。
三、内部规范及要求。
（一）划行规市：商铺、摊位按种类划行规市，布局合理，经营商品品种丰富、价格实惠。
（二）食品质量：市场设有农产品检测室，每日对蔬菜水果等农产品进行农药超标检测，同时要求商户严格按照《食品安全法》及食品安全管理制度先关要求执行，不得出售变质腐坏、假冒伪劣等食品，管理办每月两次对商户后堂卫生、进销货台账、消毒记录、从业人员健康证等进行检查，确保为消费者提供安全卫生的食品。
（三）诚信经营：亮照亮证、诚信经营，要求商户不缺斤短两，不使用不规范合格的计量器具等。设立公平秤和监督电话，对所有商户计量器具不定期进行检验，并建立计量称管理台账。在价格方面，要求商户明码标价，所售商品价格不得高于市场公示价格上限。
（四）优质服务：不定期对商户及从业人员进行培训，增强人员服务意识,提升服务质量。
（五）商户考评：制定了严格的商户考评制度，采取打分考核的办法，对商户进行约束，对于商户在经营方过程中违反管理规定的'行为，按照相关扣分标准进行考核，年底汇总总分低于60分的商户将被清离。
（六）消防、安全。
1.配备24小时应急求救系统和全方位无死角视频监控系统，前后门均安装安检门和x光机等安检、安防设备，8名安保人员日夜巡视，实现智能化管理。
2.定期对商户和工作人员进行消防安全知识、灭火预案、治安事件防范处理、反恐防暴预案的培训。每季度组织消防安全、反恐防暴演练，提升商户安全防火意识、应急技能和自我保护能力，确保安全生产工作正常进行。
长青美食购物街秉承政府主导、市场化运作、企业自主运营管理的经营方针，餐饮美食街、一站式购全农贸市场相辅相成，形成一条集旅游、休闲、购物为一体，高品位、高水准、规范化经营为主的特色商业街，致力打造乌鲁木齐现代文化与美食文化融合发展的城市名片。
美食坊工作总结篇五
尊敬的李方老师:。
在这一周里食堂的工作情况取得了良好的成果，我们根据食堂管理委员会成员值班时所发现的问题以及*时同学们向我们反映的要求，整理后向食堂一、二、三楼各经理反映了情况，要求其进行相应的整改。具体情况如下：
上周据很多同学反映一楼油烟太大，影响到同学们的用餐环境，经我们的反映，很欣慰这周我们看到一楼的就餐环境得到明显改善。筷子和勺子数量短缺的问题也得到解决。免费提供的汤也从上周的米汤重新变成菜汤。但是，本周有同学在一楼的食物里吃到塑料，同时，有同学反映豆角炒*里的豆角不熟。希望一楼食堂能够真正重视起来，切实解决同学们的问题，加*生的监督和管理。
二楼食堂这周相对之前也做了一定的调整。这周同学们对二楼的意见较少。但是上周的某些问题仍然存在，例如:在中午，晚上等就餐高峰期时段时，由于有的窗口距离座位较近，空隙较少易造*群的拥挤和混乱。同时，有同学反映二楼食堂的筷子摆放杂乱，并且是头朝上，很不卫生。伙管人员在检查时发现二楼饺子放在走廊里，并且招来苍蝇。希望二楼的经理能够给予重视，在下一周的工作中能够更进一步的调整并且加*生的监督和管理。
三楼较一二两楼层来说就餐环境较为干净，环境较为优雅，
餐具等清理及时，深受同学们的喜爱。上周反映的在饭中吃到小石子的现象得到明显的改善。但是，在我们的检查和同学们的意见反馈中，仍有较为突出的问题：一、有很多同学反映，三楼食堂里的蔬菜不够新鲜，很多死叶和黄叶。二、上周反映的免费汤口味淡的问题仍然存在。望三楼食堂能够真正重视起来，在接下来的工作中改进。总体三楼食堂这周工作认真负责，望继续保持。以上是伙食监督管理委员会在本周的工作情况及同学们这一周向我们反映的意见。在今后的工作中，我们学生食堂管理委员会将与食堂共勉，共同完善食堂工作，争取在校园内达到多赢的价值目标。
美食坊工作总结篇六
我入协会一年多了，仅以我在协会的这些时光来总结一下我眼中的协会工作，也是对协会在我任会长期间的意见。
在我入会期间，我结识了很多对数学建模爱好的学长。没有得说，包括我们前任会长曹正雄学长。在协会里边有许许多多获过很多奖项的人，每一个人进来都不会空着手回去，因为本着同个爱好，大家走在了一起，并且相识，相知，共同学习探索。在我们老会长和梁老师的带领之下出征全国数学建模竞赛，并且带回许多的荣誉。所以这可以说明一个现象，那就是在我们协会大家相处的都比较融洽，协会的人都比较好相处，比较爱好学习。这是我协会的一个特点。
在这个学期我们举行了三次活动，分别是招新骨干竞选，数学建模知识竞赛，还有一个就是数学建模交流会。在骨干竞选的时候人是相当的多，因为每一个新生对于一些新鲜事物总是很重视很想去尝试，然后都想在讲台上好好表现自己，展现自己的才华，从而让自己脱颖而出。而后就是数学建模知识竞赛，可能是因为宣传力度不大的缘故吧，来参加的人也就将近70多个人，并不是所有的会员都参与了我们的活动，无论人多人少，我们活动都得做得最好。让所有来参加活动的人都不只是玩乐，而且要在活动中学习到知识和团队精神。这次活动本人比较满意，就是在准备了之后还是有许多的细节问题没有注意，但是我们集体的大脑，把问题都在第一时间解决。最后一次活动就是数学建模交流会，我们请到了许多获奖的学长来为我们上了一堂生动的课程，每一个获奖背后都有许许多多的汗水，我相信每一个到场的人都会学习了很多，并且也给自己规划了以后，我们的学长还走到人群中去为学弟们解决无论生活还是学习上的问题，更加激发了他们学习的斗志。
我们每个协会都应该做到保留优良传统的同时要发现我们自身的'问题和潜在的问题，及早的去解决才能够更长久的发展下去。下面我来总结一下我认为有问题的地方，还有我觉得要努力的地方。我们数学建模协会是一个学术性的协会，平时的学习，探索最为重要，虽然协会安排了每周都有带队去听老师的公选课，但是一个乏味的学术性问题会使人无法集中精神，也就导致后面越来越少的人参与了，不是说老师讲得不够生动，而是我们这些学生不愿意去探索，去学习。学习是强迫不来，只能激发，但是有什么办法可以激发，办法不是那么简单就可以像出来的。这是个问题。
老会长的工作非常的认真和积极，工作和能力都非常的强。就是向他看齐，我也得努力的去做得更好，会长一职落在肩膀才发现原来竟然是那么的沉，会长并不是那么的好当，虽然说可以支配下面的人工作，但是也会存在别人不配合，不听你的。这就需要磨练自己与他人的相处度了。并且安排任务并不如你自己想象的那么完美的做好，有时候在活动中会戏剧性的出现工作疏忽和失误，这就需要自己脑子转得很快，在相应的时间内找到解决方案。
协会建立并不是很久，新增加的东西并不太多，但还是会丢失的东西，这样就出现了负增长，这让我很不能理解，不过细细想想也是可以理解的。因为变化是需要有条件的，确实一个协会要发展很难，而且它的发展是细微的，不可能有大幅度的动作，还需要协会的每个人去想去做去试。协会每年招新的人数可能都过百了，但是好像能留过10个人到最后的都是少之又少，同样的这里有管理的问题，但更多的我们没有能留住人的地方。这又是个问题。
这些都是归结出来的大问题，其中的小问题，要涉及很多很多，在我任职期间我会尽全力为协会，和我们这些兄弟姐妹把协会建立好。发挥集体的智慧，协会不是一个人的协会，是大家的协会，会长不是协会老大，而是委托管理人，因此在一些事情上还是发挥大家的智慧吧，毕竟团结就是力量。
美食坊工作总结篇七
总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，让我们好好写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗？以下是小编为大家整理的美食协会会长的工作总结，希望能够帮助到大家。
今天是我作为美食协会会长的最后一天，也是我为美食协会要做的最后一件事——年度协会评优评先活动。
今天的评优评先答辩会，实在太让我失望了，首先从组织者的疏忽领导所致，一开始信誓旦旦的公平，公开的答辩会，让每个协会都无可争议获得奖项，依我看来，就是学团联导演的一出彻头彻尾的形式主义评选。竟然要让每个协会负责人在台上做那么形式的答辩，试问一下，我好歹为这次答辩会准备了一整天，包括ppt幻灯片，演讲稿，可惜这一切都是无用功，那个主席一句为了省时间，接下来上来演讲的负责人就由我们直接发问。我听了觉得这根本就是好滑稽，是谁要求我们把演讲都准备得好好的，难道你们的时间就很宝贵，我的时间就是给你们来糟蹋的吗？这一切让我对这次社团评优评先活动失去了兴趣，从他们对本协会的工作总结评分才69.5，我应该想到这对我们协会就是不负责任，我很坦然我们美食协会今年的活动搞得挺有声有色，就是因为一些不够严谨的评审原则而扼杀。我一开始觉得我的协会能评上一个明星社团，现在看来只不过是做白日梦，学团联对本协会的总结评核做得太轻率了，这些评优评先都是为大协会而设的。
一年的美食协会会长之旅，我发觉我对它是充满感情，还记得我接任这个会长时，自己对它也好像不太感兴趣，很多同学对我也抱怀疑的态度，但既然既来之，则安之，我惟有认真地把这个协会搞好，至少我不会让它在我的手中给撤销。事实上，在我管理美食协会时，真的'对它产生一种无言的感觉，一路上我遇到很多困难，但也遇到很多让我觉得开心的事，它渐渐让我喜欢当这个会长了。我没有因为我们协会招了26人而感到气馁，相反这是本协会的性质决定我们的招新人数，我看了今天很多协会一年搞的活动，很多都是同类活动，屡试都爽，相反我觉得自己的协会活动太多元化啦，加上主题非常突出。而且一些招了一百几十个会员的协会，他们能保证每一个会员都可以参与每一次的活动，取而代之是很多懵懂的大一新生交钱贡献协会，这当然是一种惭愧。我再回头看看自己的协会，我首先很肯定的对我的会员说我今年全年都对你们负责，你们交的20元会费值不值，如果对我的工作有怀疑的话，随时找我。
我当了一年的会长，最让我觉得欣慰的是，有一些会员对我说他们加入本协会的那个价值赚了，活动也很有趣，我的会费也没白交。这是一种比收到什么礼物都高兴的鼓励，我觉得全年的工作我都做得很严谨，不但对会员说到做到，对管理协会的学团联也是认真无愧。我严格按照社团管理条例去举行活动，每次的申请，策划书，总结书准时上交，毫无怠慢。其实我对这个社团评优评先也是无所谓的，但身为今年的会长，我还是要对下一年的接任者负责，让他们招新增加一点砝码。我觉得我的工作得到大部分会员认同已经是无怨无悔，至于你们学团联我也是问心无愧，尽管你们对本协会的事务做得不够尽心。
最后，我期待我的接任者能好好办美食协会，争取明年办更高质量，更具影响力的活动。
美食坊工作总结篇八
作为一名^v^员，时刻不忘记自己的身份，加强对党的知识的学习，进一步坚定自己的理想信念，增强自身修养，对新时期我党举什么旗、走什么路、实现什么目标有了比较清醒地认识，为做好后勤各项工作打牢政治基础。在后勤我干过食堂监管、校区行政管理、后勤材料会计、高校辅导员等工作，我努力学习业务知识，学习法律、法规，学习各种反腐倡廉的教材，学习食堂管理、学习食品卫生法、学习有关后勤管理的政策与业务理论、学习高校辅导员如何管理学生工作、学习材料会计工作制度、材料会计工作职责等一系列专业知识，力求所学的内容入耳入脑，并始终牢记党的宗旨，怀着对本职工作的热爱和对全校师生的真情，尽职尽责服务师生，实践全心全意为人民服务的宗旨，用实际行动来诠释立足本职岗位创先争优的全部内涵。
20xx年处领导安排我负责学生食堂的监管工作。俗话说得好“学校要管好，重点抓两堂”，一是课堂，二是食堂。食堂管理的好坏与课堂管理同样重要，这充分说明了办好高校学生食堂的重要性，充分说明了高校食堂不仅仅是伙食的问题，也是一个政治问题，它直接关系到社会的稳定和学校的发展，是一个非常敏感而重要的问题。
近年来，随着高校后勤社会化改革的不断深入，绝大数高校食堂均采用了新的管理和运行机制，在食堂建设过程中加大了投资力度，于是向处领导建议，在加大食堂基础设施建设的同时，更重要的能否打破垄断经营，引进竞争机制，并抓好管理工作，改善学生就餐环境，提供服务质量。为了能达到这样的效果，我早起晚归与食堂工作人员一起共同解决工作中出现的问题，告诉食堂负责人，学生食堂服务是一块重要市场，吃饭人多，伙食供应好坏直接关系到大多数人的利益和身体健康，食堂卫生安全大于天，食堂不能以盈利为重点，主副食价格必须随着季节波动而调整，必须强调服务于全校师生为第一要素。建议食堂在减员增效、统一配货、减低运营上下功夫，实行薄利多销，争取在量大多销的基础上获得合理的利润。具体讲：
1、管住价格。
高校学生食堂的主要功能是为学生提供餐饮服务，具有明显的公益性，食堂的运作、经营既要遵循市场规律，更要立足于为全校师生服务；既要考虑经营者的利益，更要兼顾大学生的利益，决不允许经营者为谋取更大的利润而随意提高价格。加强学生食堂管理监督首先管住价格，对大众食堂的就餐价格实行最高限价。
2、严格学生食堂的餐饮准入制度。
对学生食堂经营着，实行严格的公开招标制度，各有关方面（包括学生）均应有代表参加招标工作，防止暗箱操作及其他不正当之风。
3、学校与经营方签订具有法律效力的契约。
签订契约，明确各自责任、权利和义务；明确质量要求和处理方法，不符合条件坚决取消其经营资格。
4、严把食堂卫生准入关。
对食堂的卫生状况加以严格的规范和管理，建立有效的管理监督机制，请校、系学生生活部的学生干部共同参与食堂管理与监督，由生活部收集同学们对食堂各方面的意见和建议，不定期召开生活委员会，及时处理和改进同学们对食堂反映的意见和建议，这个形式一直沿用至今。
同时，食堂内部也要加强管理，把责任落实到人，要求食堂全体工作人员都要严格遵守有关法律、法规进行食品加工，此外，加强卫生安全意识和自我保护意识，对不符合卫生食品法坚决抵制。
正是这样对食堂的严格监管，食堂学生就餐环境、就餐质量有了明显改善，学生就餐人数越来越多，得到了领导的认可及学生的好评。
俗话说：“兵马未动，粮草先行”。对学校来说，后勤工作的先行性功能主要体现在两方面，第一是工作的超前性，学校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而开始的，第二是观念上的超前性，这是指后勤人员要树立创新意识和时代意识。一所学校的创新发展首先需要得到后勤工作保障支持，这不仅需要不断提高服务质量、适应师生的不同需要、改进管理方法、减少工作环节、提高工作效率，而且需要不断更新教学设施设备，对新购置的一些后勤服务设备，后勤人员要掌握操作技术和维修保养的方法。后勤人员不能满足于现状，后勤服务工作要走在学校其他工作的前面。
20xx—20xx年，由于新校区还在建设中，原来两个老校区住宿、教学都不能满足新生到校的需求，为此，学校领导做出决定，租赁长江大学西校区一幢四层教学楼、两幢可容纳1276人的宿舍楼、还有几栋能容纳约200人住宿的普通平房、一幢两层的临时实验楼及一大间图书阅览室，学生就餐食堂与澡堂和长江大学学生共用。
这样，20xx年6月中旬学校对租赁的教学楼、宿舍楼及实验楼开始基建维修、改造，并组建了长江大学校区的一套班子，后勤方面由我一人负责。按照学校的统一部署，所有工作必须在9月1日前全部就绪，时间紧，任务重，天气又热，后勤的所有事情又是我一人办，压力很大，但不管怎样不能误了大事，于是我很快制定出工作计划，立即投入到紧张地工作中，先是找好宿舍楼官员2名、水电工1名、四名临时勤杂人员共7人，对他们进行了简单的工作分工：水电工检查、维修教学楼、宿舍楼、实验室的水电运转情况，两名楼官员分别做好教学楼、宿舍楼、图书阅览室、实验室的卫生及垃圾清运，四名勤杂人员负责教学楼学生课桌凳的搬运、摆放，实验室教学实验设备、图书阅览室书籍的搬运、摆放，待这些工作完成后，马上转入学生宿舍上下床铺的搬运、安装，两幢宿舍楼都是五层楼，床铁架和铺板又很笨重，都是一个一个肩挑人抬上去的，有一天晚上我们正在安装床铺，突然停了电，为了不影响工期点上蜡烛继续安装。
当时的条件很苦，天气又特别的热，我们每天都是汗流浃背，我又患有颈椎病、高血压，校区离家特别远，为了任务的能按时完成，只好把要吃的药带在身上，吃饭时就在附近餐馆将就吃点，由于连续加班加点，导致身体严重透支，加之天气炎热，终于有一天我支持不住晕倒了，醒来之后又去工作了。在处领导的大力支持和同事们的帮助下，终于把近1500套学生课桌凳摆放在教室里、19个班的黑板、讲台全部到位、738套学生上下床铺安装完毕、并为学生每间宿舍配备课桌凳共计300余套、为学生晾晒衣物拉铁丝约1000米、教室里还安装了62台吊扇，为了新生到来有一个良好的校园环境，铲除了教学楼、宿舍楼周围的杂草，请市环卫部门打药车把校园内的所有树木打了农药。一个暑期下来我们在后勤处的领导指挥下和同事们的大力支持配合下，终于保质保量地按期完成了校区的组建任务，保证了新生到校正常开学，因此受到了处领导的充分肯定。
美食坊工作总结篇九
1、接受主管指派的工作，全权负责本班组的工作。
2、随时检查本组员工的工作表现，发现问题及时纠正，发挥带头作用。准确地为宾客提供最佳服务。
3、检查本组员工的仪表仪容，达不到要求和标准的不能上岗。
4、定期参加各种业务培训。
5、根据客情，安排好员工的工作班次，负责对本班组员工进行考勤。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报，准时列席班前会。
2018年是让人充满梦想，充满希望的一年，我希望自己可以在工作上有所进步，能够发挥自己的优势，希望部门工作能有所提升，同样在自己的职业生涯中，能够学到更多知识，提高自己的综合素质。所以有必要对工作进行一个计划：
一、在新的一年里，要更好的去落实我们原有的卫生制度以及我们的工作流程，使我们的工作能够更上一个台阶。
二、管理目标：加强对员工服务意识的培训，强化工作流程的管理，实现酒店标准化管理，提高客人的满意度。
三、提高自己的管理水平，增加自己对酒店服务的知识面，苦练内功，提升内涵。
四、加强员工的工作纪律，因为纪律是我们做好每项工作的基础。
五、提高员工的服务态度，加强员工的礼貌礼节，因为服务态度是酒店的生命线，而礼貌礼节又是服务态度的基本点。
六、加强员工业务素质的培训，提高员工实际操作的能力，使工作更加规范化。
七、培养员工团队协作的精神，打造和谐、快乐、共同进步而且又健康的团队。
八、培养员工节约能源的意识，杜绝浪费，减少酒店开支。
九、加强与各部门之间的沟通与协调，避免造成工作的脱节。
十、提高自身解决问题，处理事情的能力，可以通过沟通交流或学习提高自己。
