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当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，提高认识，明确方向，以便进一步做好工作，并把这些用文字表述出来，就叫做总结。什么样的总结才是有效的呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
烹饪技能培训总结烹饪培训后的收获和感想篇一
1、时间：每学期的单周三下午十二点三十分。
2、地点：学生住宿六舍 . 实训 a 座 . 教学 b 座一楼二楼。
3、主要工作：打扫勤工助学同学平常难以清理干净的地点，例如：房顶的灰吊，走廊以及教室的死角，地面的口香糖污迹，暖气片下和后面的垃圾等工作。扫除工具由勤工助学部在义务劳动时统一发放，劳动时要求不能人为有意损坏工具，否则由班级赔偿。
4、工作要求：准时完成勤工助学部交给各班级的工作，并且保质保量。如各班级有意外情况，请提前通知勤工部，勤工部以做好工作安排，以免造成工作错误。
5、工作评价：准时 , 保质保量完成工作，经勤工助学部检查后，准许离开。表现优秀，加一分;表现良好，不加分;表现较差，扣一分。
本项工作本是义务劳动，勤工助学部会本着感恩，公平公正的原则进行工作评价 , 希望各个班级的班委能够积极主动地配合勤工助学部的工作。义务劳动是维护校园卫生环境的一项重要工作，希望各班级积极主动做好这项工作，为母校奉献自己的一份力量。
助学贷款，大学生医保，奖学金的评定，助学金的评定，贫困生特困生的评定，勤工助学岗位的评定。
工作要求：
1、助学贷款
助学贷款材料由各班班长统一收好检查无误后，并按时交给勤工助学部。材料要全，信息要准确，上交要准时。助学贷款材料：家庭情况调查表(加盖公章：县级以上，民政和政府公章。)，贫困证明，助学贷款申情书，本人省份证复印件，及父母身份证复印件，各一份。与银行签合同时，及时组织本班同学到指定教室签合同。否则，后果自负。
2、大学生医保
做好本班同学医保意识的宣传工作，组织本班同学填写医保申请表，及时上交。要求：准时、信息准确。发放医保卡时，由各班班委统一到勤工部领取，如有错误，及时上报给勤工部。否则，后果自负。
3、奖学金评定
做好奖学金宣传工作，以促进同学们的学习热情。及时、准确上交本班同学的学习成绩，，以备评定奖学金之用。收好奖学金申请表及时交给勤工助学部。
4、助学金评定
平时掌握好班级同学的家庭经济情况，及时反映给勤工助学部，以作评定助学金之用。及时上交助学金申请表，要求信息准确。上交材料：家庭情况调查表，助学金申请书，贫困证明，低保证复印件(特困需要)，以及反映家庭经济情况的相关材料。
5、贫困生特困生评定
平时掌握好班级同学的家庭经济情况，及时反映给勤工助学部。作为评定贫特困生之用。收好申情书，及时上交。上交材料：家庭情况调查表，助学金申请书，贫困证明，低保证复印件(特困需要)，以及反映家庭经济情况的相关材料。
勤工助学岗位评定：平时掌握好班级同学的家庭经济情况，及时反映给勤工助学部，以作评定勤工助学岗位之用。要求情况真实，反映情况呢及时。勤工助学申请书由班委及时上交给我们。由勤工部审核合格后，安排其岗位。
勤工助学部的工作宗旨是辅助勤工助学同学做好勤工助学工作，维护良好的校园环境，为教学提供一个良好环境，以使学院能够更好更快的发展。勤工助学部的工作量非常之大，工作也非常繁琐。需要各个班委的大力配合和支持，以提高我们的工作效率。
烹饪技能培训总结烹饪培训后的收获和感想篇二
进一步提高我县中小学教师素质，为新学期教学工作做好充分准备，每年寒暑假期间定安县都要进行教师备课评课技能课前操练的短期培训。
培训内容有：周前集体备课、课堂评议、说课等。培训形式主要是：集体备课、观看教学录像、说课等。每项都有具体的要求和规定。
20xx年2月12日我校召开了全体教职工会议，布置培训任务，提出有关要求。2月12日与13日，在教导处组织下举行了开班仪式，各个教研组的老师在组长的组织下，在多媒体教室进行培训学习和交流，县培训中心的领导对我校的培训活动进行了检查和指导。
首先感谢领导为我们搭建这样的互相学习、互相交流的平台，通过短短两天的活动，我们科组的教师共同学习，共同交流，收获还是有的。
首先，我们观看小学新课程讲解技能教学指导课堂教学实录的视频。从教学内容上看，该视频是引导我们教师学会讲解技能的类型与运用要点，能够在教学工作中灵活应用，提高教学能力。从形式上看，该视频属于片断式实验探究，重点体会如何通过有效讲解技能的运用来提高学生的学习兴趣的深入思考。
其次，我们观看了关于教学导入技能的类型与要点的视频。从教学内容上看，该视频是引导我们教师学会导入技能的运用。该视频内容让我们教师懂得了导入技能的重要性，灵活应用导入技能能够很快引导学生参与课堂活动。最后，我们对视频课例进行点评和交流。
随后几天，我们科组结合自主学习和集中学习相结合的方式，进行了周前备课、说课等活动，并按照教研室的要求撰写视频评价、教学设计、说课稿、小结等文章，并发布在网校上进行交流。
最后，想说的是虽然每位教师的起点水平不一，来自不同的年级，还有刚进入我校的新教师，学习交流起来有一定的困难，但大家求知的欲望是一样的，每位教师都能珍惜参与这种学习活动的机会，都称这样的学习活动更具实效性。尤其老教师们的积极参与，常常让我感动，让我明白什么才是真正的“活到老学到老”。
烹饪技能培训总结烹饪培训后的收获和感想篇三
一、培训对象：我区所有学校专职、兼职及代课体育教师80余人。
二、培训目的：通过一系列课程培训和足、篮、排三大球球类规则的培训，提升体育教师的教育教学理念，提高体育教师的常态课、研究课及体育科研能力，提高体育教师组织体育活动和田径运动会和开展课外活动的综合能力。同时也为下半年市教育督导团对我区的学校体育卫生专项督导工作奠定基础。
三、培训内容及主讲人：
1.新课程培训(主讲人：)
2.体育教师教学业务技能培训(主讲人：)
3.学校体育课外训练及运动员选材(主讲人：)
4.篮球规则及裁判法培训(主讲人：)
5.足球规则及裁判法培训(主讲人：)
6.田径竞赛规则及运动会编排培训(主讲人：)
四、培训经费：
1.主讲教师课件费及误工补助x元∕每人，计x元，筹备经费x元，共计：x元。
五、培训时间及地点：
培训时间定于6月底7月初(三天)，地点另行通知
烹饪技能培训总结烹饪培训后的收获和感想篇四
一、培训目的：
本次团校培训以“提高团干部理论素质、加强团干部工作能力”为中心，以“拓展”为重点对学生干部进行培训。通过团校培训，以提高团干部的工作积极性，使其了解团组织的现状和发展方向，以提高思想认识，提高工作能力，增进沟通与交流。因此，此次团校培训的课程也会按此设置。
二、培训主题：关注社会，完善自我
三、培训对象：我院校培训对象为我院分团委、学生会部分学生干部、以及、xx级各班主要学生干部。
四、报名方式：08级每班5名，07级每班2名(并交照片一张)
五、培训安排
第一讲
时间：4月9日(星期四)下午4：20—6：00
地点：c301
主讲人：贾先国
课程主题：团校开幕式和团员的责任与义务。
目的：提高工作能力。通过培训是团学干部了解和掌握团的相关知识和工作方法，提高团学干部的思想素质、政治素质、工作能力、学习能力和组织能力，明确工作的思路，进一步做好我们负担的各项工作。
第二讲
时间：4月11日(星期六)上午8：30—10：30
地点：c301
课程主题：观看50周年阅兵仪式视频
目的：建国60周年的今天，20xx年前的阅兵仪式给我们的记忆已是模糊，不同的年龄观看的态度有所发生，让我们回顾过去展望未来。
第三讲
时间：4月11日(星期六)上午10：50—11：50
地点：管院教室
课程主题：义务劳动——擦桌子
目的：培养团干部的实际动手能力，增强团干部的热爱集体、热爱劳动的思想。
第四讲
时间：4月13日(星期一)4：20—6：00
地点：c301
课程主题：应用文写作
讲课老师：待定
目的：培养学生干部及团员团干的公文的撰写能力、学会运用公文语言、掌握常用公文写作格式和要领，为今后的工作奠定基础。
第五讲
时间：4月16日(星期四)4：20—6：00
地点：c301
主讲人：徐雷
课程主题：素质与技能培养和观看视频《金融危机下的我们》
目的：提高思想认识。通过团校培训，使各位团干部了解和掌握我系学生工作的发展思路，特别是增强就业能力的工作目标和要求以及目前大学生所面临的机遇与挑战。同时通过道德素质教育和理论素质教育，转变思想观念，扩展工作思路，提高团学干部的思想认识水平。
第六讲
时间：4月18、19日(星期六、星期天)
课程主题：参观武汉红色纪念馆
目的：分小组由组长带队，自由选择参观的地点，培养团干部的历史责任感。
第七讲
时间：4月23日(星期四)下午4：20—6：00
地点：d501 d502 d503
课程主题：结业考试
第八讲
时间：4月27日(星期一)下午4：20—6：00
地点：c301
课程主题：结业典礼
考勤制度：
1、团员、团干考勤工作由分团委办公室负责。
2、考勤表有办公室制定，团校学员需提前15分钟到
上课地点，进行考勤签到。
3、学员在学习期间不得随意请假，若无法参加活动，需持有班级团委证明的请假条向教务组请假，但不能超过2次。
4、一般情况下，上课期间不能随意离开，若临时有事，须向教务组请假并批准后才能离开。
凡有下列情况之一者，均取消学员资格：
a、缺席1次以上者(含1次)
b、请假2次以上者(含2次)
c、迟到或早退达4次者(含4次)
学习和作业制度
1、结业考试内容从上课内容里摘选，请同学们做好课堂笔记。
2、学员要按时上课不迟到、不早退，认真听讲。
3、学员努力学习团的知识，在党的方针政策指导下理论联系实际，提高思想政治素养，促进团的建设工作。
4、按时按量完成作业，不得迟交、缺交。
5、学员作业及考勤情况与学员结业及本学期评优相联系。
烹饪技能培训总结烹饪培训后的收获和感想篇五
1.加强教研组、备课组建设。教研组内每名教师都要在组内或校内公开课，并以组内公开课为突破口，充分发挥教研组和备课组的作用，加强集体备课和评课。每个教研组本学期要确定 3名教师，在校内进行公开课教学，并逐步向外校推出，然后组织教师进行评课。
2 .努力提高教学水平。课堂教学是实施素质教育、提高教学质量的主渠道，也是提高教育教学水平的重要渠道。要求每位教师努力做到教学七认真：认真备课、认真上课、认真批改作业、认真辅导学生、认真进行考试和成绩评定、认真教学研究、认真开展电教工作和实验工作。
3 .加强作业管理。根据不同学生水平上的差异，对不同的学生可以考虑采取分层布置作业。教师在改作业方面应该采取全批全改的方式，并且对学生作业存在的共性问题及时有效地指导。对教师作业检查采取多种方式，期中、期末常规检查、平时抽查和学生登记等方式。
4 .加强听课管理。我们不仅要求教研组长要多听课，而且还要求教师多进行组内听课，及时进行评课并在教研组或备课组内进行交流讨论。通过新教师快速成长工程，有意识有目的组织全体老师参与此项活动，在活动中不仅让新教师长速成长，让老教师也因此受益。
5 .关注学生的辅导。由于每年有数学、语文竞赛、朗诵、唱歌、钢笔字、铅笔字考核等，一年级拼音过关与二年级口算过关，把握这样的机会对尖子生进行辅导，同时要把更多时间投入到学习困难生的辅导上去，寻找有效的措施，对学习困难生进行有效的辅导(要特别关注后 20%的学生)。
6 .重点加强六年级教学工作。
二.校本业务培训
1 .树立教师是终身学习者，行动研究者的观念加强“学习型学校”建设，建立良好的学习环境和学习机制。根据校长室的统一安排和要求，本学期将根据县教师展中心的要求，有计划地安排全校教师在教研组活动中进行教育理论学习，使教研活动主题化，鼓励教师之间共同合作和相互学习，加强校际之间的学习和交流(特别是镇内教研活动要加强)，提高教师综合素质。
3 .努力做好校本教研。每一个教研组在做好本组主题培训之时，根据本组具体情况制定本组校本培训计划。努力使本组校本教研做到以下几个特点：教研主题专题化、教研内容系列化、教研形式多样化。
4 .加强校本课程的开发和研究，努力形成有我校特色的校本课程体系。
三、活动形式
根据我校的实际，可以通过请进来，走出去的方式，统筹协调，二校联动，合理利用现有教育资源，为教师搭建平台，改变教师对继续教育中“要我学”思想的误解，使之成为“我要学”，真正做到校本培训的针对性、实效性，融“学习、实践、研究”为一体，确立校本培训在教师发展过程中的作用。
1 、校长指导式培训：校长通过进入课堂、参与教研活动、同教师座谈等形式和教师直接接触，面对面地对教师的课堂教学、备课、理论学习、教学基本功等进行指导，发现问题及时指正和解决。
2 、自主参与式培训：把技能培训同教学实践结合起来，经常性地开展“新教师汇报课”、“青年教师观摩课”，“骨干教师示范课”活动，给每一位教师都创设展现的机会，以此促发技能的提高。
3 、专题讲座式培训：根据教师自身发展需要，集体组织，分类培训，邀请县内外专家来校讲课。同一年段或同一教研组的教师利用一定的时间，相互交流看法，相互沟通、相互借鉴、共同提高。
4 、行动反思式培训：教师根据自己需求，自主学习，乐于实践，自主评价，自主完善。
5 、以考代训式培训：如心理健康教育自考、计算机等级考、公共英语等级考、普通话测试等内容。
6 、外出考察式培训：创造机会到各地学习教育教学经验。
四、校本教研细则
1、抓好三个结合。即理论与实践相结合;个体学习与团体协作研究相结合;集中活动与分散活动相结合。
2、教师开展好五个一活动。每位教师每学期读一本专著，做一万字的读书笔记，写一篇质量较高的论文，上一节校级研讨课，教师每课有一次教学反思(教学后记)。
3、校本教研的实施，要从实际出发，形式多样，讲求实效。其主要方法有：①示范模仿式：先由优秀教师示范，参与者学习借鉴，将先进理念与行为用于相似的教学情境，由仿到创。②现场诊断式：根据存在的某个主要问题进行现场诊断，群策群力，集思广益，解决问题。③主题组合式：围绕一个研究主题，如语文学科围绕让学生充分自主学习主题，从识字、阅读、口语交际、习作等不同板块的教学充分体现该主题，开展教研活动。④任务驱动式：教研活动的全体参与者，通过活动完成某项预定的任务，促使全身心投入，保证活动质量。⑤交流分享式：在认真实践的基础上，给教师搭建展示的平台，介绍经验，交流体会，展示成果，互相启迪，共同提高。⑥案例活动式：提供教学案例，集思广益，分析问题，在互动碰撞中产生创造性解决问题的火花。
五、校本教研的评价与奖励
每年对各学校以及教师进行校本教研活动评估，坚持过程性评价和总结性评价相结合，并把校本教研的实施情况作为学校工作年度考核项目，与先进集体和先进个人的评选挂钩。
确立崇尚研究，鼓励冒尖为目的的激励机制，肯定教师的创造性劳动，对在校本教研活动中表现突出的集体和个人给予表彰和奖励。
烹饪技能培训总结烹饪培训后的收获和感想篇六
“五步教学法”是指烹饪实训教学的整个过程在教师的指导下，按照“组织教学、入门指导、巡回指导、展示作品、总结点评”五个步骤有序地进行教学，它对于提高学生的技能，培养学生职业道德和创新能力具有重要作用。
1.组织教学，贯穿始终
(1)操作室工作台的摆放应区别于传统的课堂教学排列模式，操作台应采用u字型排列，这样学生能很清楚地看到教师的示范，更有利于教师观察和了解到每个学生的操作情况，有利于巡回辅导教育。
(2)检查学生的出勤情况并记录在案。首先，教师根据学生能力高低进行综合分组，合理编排，如动手能力强的同学和弱的同学、性格内向和外向的同学分在一组，即组内异质、组间同质，组长由学生自荐。其次，学生自我检查本组实训所需的烹调用具是否齐全，并由组长向教师汇报，如有不足，及时补充。
组织教学应贯穿于教学的全部过程，使学生做到:动脑想，动手做，忙而不乱，议而不吵，论而不聊，乐而不闹。
2.入门指导，示范讲解
(1)用语言进行指导。教师讲解的主要任务是提示学生观察的要点，分析示范动作的结构，从而提高练习的有效性和准确性。教师在讲解时要注意到目的明确、简明扼要、重点突出、条理清晰、生动形象、讲解适度。
(2)示范要规范、准确、速度适中。在讲解动作的名称和作用时，教师要让学生先建立起正确的动作概念，再加以示范。在示范过程中，教师要力求示范动作准确、规范、技艺娴熟，并掌握好示范的节奏，必要时借助多媒体教学手段放慢分解动作。例如:笔者在指导学生要求他们看好锅中糖浆的气泡变化同时，用手勺在糖浆中搅动，感觉有黏、滑时即可，这样的方法学生易掌握，而且印象深刻。
3.巡回指导，做到“走”“观”“讲”“示”
这一步骤是烹饪实训教学的中心环节，是培养学生技能的关键阶段。这个阶段所用时间较长，因此有些学生往往精神比较分散，独立操作过程中问题也较多。教师应针对学生实际操作情况，有计划、有重点、有目地地指导，要做到“走”“观”“讲”“示”几点。
4.展示作品，提高学习
学生进行作品展示，是满足学生展示自我的心理需要，增强自信心，体验成功的乐趣和喜悦。在展示作品过程中，学生通过交流、品尝、对比、点评等一系列自评互评活动，找到差距，提高归纳能力、口头表达能力，也巩固了学生对技术要领的掌握。
5.总结点评，多加激励
教师的总结点评主要是引导学生分析问题、总结经验教训、启发学生独立探寻规律，找出实训过程中存在的问题。点评时教师要将问题讲到点子上和关键处。如:烹调技术“大翻锅”练习中，关键在于“拉、送、扬、接”四字;讲到关键处，就是在点评时要抓住学生的心理特点，对训练效果的评价要多表扬、多鼓励、多帮助，达到目标的学生给予表扬，基本达到目标的给予鞭策，未达到目标的给予鼓励，评价的结果不能让学生留有失败的阴影。
高质量的实训课教学是职业学校的生命线，坚持“五步教学法”，并结合过关性考核，是提高烹饪实训课教学质量的有效途径之一。
