制定计划前,要分析研究工作现状,充分了解下一步工作是在什么基础上进行的,是依据什么来制定这个计划的。我们该怎么拟定计划呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。
创建文明食堂工作计划篇一
节约用餐,杜绝浪费。
以十八大精神为指导,以构建社会主义核心价值体系为根本,以提升文明素质和社会文明程度为目标,以餐饮企业为重点,以创建餐桌文明示范店及各类群众性活动为抓手,大力开展文明餐桌行动,普及文明餐饮知识,推广文明餐饮礼仪和文明用语,倡导节约用餐、杜绝浪费行为,提升餐饮行业服务品位,营造和谐文明的社会用餐氛围,把健康文明生活理念融入日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,营造“文明消费、勤俭节约”,“文明就餐,节俭惜福”的良好社会风尚。
(一)宣传倡导阶段(x月1日至x月31日)。县工商局人教股围绕本次活动主题,结合实际,制定切实可行的实施方案,明确目标、任务以及具体实施措施。各工商所、股(室)、直属单位广泛宣传发动全县各餐饮服务单位和本单位全体员工积极参与到本次活动中来,并在试点餐饮企业启动文明餐桌行动。
(二)全面实施阶段(x月1日至11月30日)。全局全体干部职工签订“文明餐桌行动”倡议书,并在日常生活中从我做起,认真执行倡议条款。县消委会秘书处积极参加由县文明办牵头组织,由经贸局、旅游局等单位组成的督导组,督导餐饮单位公开,展示形象。积极引导餐饮企业在门店入口设置餐桌文明行动告示牌,在店堂公共区域张贴宣传海报及《文明餐桌行动倡议书》、《文明餐桌行动书》,在菜谱、点菜台清楚标示主辅料份量、价格,在吧台摆放“文明餐桌,文明就餐、安全就餐、节约用餐”提示,在餐桌旁摆设“节约用餐、不剩饭不剩菜”,“文明消费、不大声喧哗”,“文明就餐、杜绝浪费”等温馨提示牌,促进公众文明消费;要求餐饮服务员统一佩带“文明就餐引导员”绶带,及时提醒顾客“合理点菜,节俭用餐,剩菜打包,避免浪费”,引导消费者普及餐桌礼仪,倡导文明服务用语,增强“食为天、礼为先”的餐桌文明意识,构建文明消费新风尚。
(三)总结提升阶段(x月1日至x月31日)。各工商所、股(室)、直属单位对活动开展情况进行阶段性总结,并将总结报至县工商局人教股汇总,以便及时上报县委文明办。
(一)加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动,是进一步践行社会主义核心价值体系,提升市民文明素质和社会文明程度的有力举措。为有效推进“文明餐桌”行动,县工商局成立由局党组书记、局长任组长,其他局领导为副组长,各工商所、股(室)、直属单位负责人为成员的领导小组。领导小组下设办公室(挂靠在人教股),由局党组成员、纪检组长兼任办公室主任,负责活动的安排部署和组织实施,确保各项工作落到实处。
(二)加大宣传力度。各工商所、股(室)、直属单位要采取多种宣传形式,大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求,大力宣传本单位和各餐饮单位采取的有效举措,大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验,努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。同时,各工商所、股(室)和直属单位要加强对本单位干部的宣传教育,树立文明、节俭的消费观念,带头落实文明餐桌行动。
创建文明食堂工作计划篇二
学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水
1、学校食堂卫生安全:围绕学生集体用餐食品安全,按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求,主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
2、学校饮用水卫生:学校切实解决学生在校饮水问题,提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理,落实清洗消毒措施。自备水源应经县_门检测合格后,方可作为供水水源。
学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查,每月至少一次。
(一)加强组织领导,确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力
治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二)建立长效机制,巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合,要根据县教育局相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
(三)开展教育培训,提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四)加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。
(五)做好检查总结,及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。
创建文明食堂工作计划篇三
1.根据省标准化示范餐厅标准、常态化新冠防疫和智慧食堂要求,在食堂的硬件设施更新、管理制度落实、疫情防控环节、食品安全把控、质量服务提升、文化育人建设、人员技能培训上狠下功夫,进一步改善学生食堂条件。
2.长期在各食堂显著位置设置投诉台和“学生就餐意见薄”,及时处理学生就餐时出现的各种问题,和各餐厅经理加强沟通、协调,并及时反馈学生就餐意见。
3.学校食堂要加强对从业人员的培训工作,建立健全所有食材等原材料购进的专用台账,在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌,标明食品安全等级和食材价格。
4.活动过程中,在每天就餐时间段,由管理老师和伙管会干部监督学生食堂服务并引导同学按要求排队文明就餐,打造育人环境。
5.开展多种形式“三全育人”活动。提醒师生做到“防疫情、倡节约、反浪费、我文明、共育人”。
6、每周采取食堂自查,后勤处、管理老师和权益部干部集体检查和抽查,进行评比。
创建文明食堂工作计划篇四
切实加强学校食堂食品安全工作,有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生,切实保障广大师生身体健康和生命安全,在新学期来临之际,市食品药品监督管理局组织执法人员对全市辖区内的中、小学校食堂食品安全开展专项监督检查。结合我市实际,特制定本方案。
1、发现和消除学校(托幼机构)食堂食品安全隐患,预防和控制食物中毒或其他食源性疾病发生。
2、加强学校(托幼机构)食品安全监督管理,切实落实预防食物中毒的各项措施。
3、建立有效的学校(托幼机构)食品安全管理制度,强化校(园)长第一责任人的责任制,加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的监督检查,促进学校食品安全管理水平的提高。
1、学校是否建立食品安全管理组织机构;是否配备专(兼)职食品安全管理人员,职责是否明确;
2、学校食堂持证情况;从业人员健康体检和卫生知识培训情况;各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况;
3、学校食堂布局流程是否合理,食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象;
4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度,有无漏登漏项现象;
5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示,有无混用现象;冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等;
6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂,使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具;
7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地,分类分架,是否有非食品原料或个人物品存放的现象;
8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。
1、于年2月日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作;
2、于2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。
本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成,具体人员分组和各组检查范围如下:
一组:(组长)、(教育局)
二组:(组长)、(教育局)
三组:(组长)、(教育局)
各组监督人员在检查时应认真负责,对检查出的问题要现场提出整改意见,特别是新、改、扩建的学校食堂存在的问题要和第一责任人及时沟通交换意见,当场写意见书并督促整改;针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处理。

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