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酒店客房主管岗位职责及工作内容连锁酒店店长岗位职责和工作内容篇一
1、在总经理的领导下,全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备),报总经理审批后组织实施。
3、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。
4、严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行季度盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,抽查使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算。
5、经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。
6、负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最佳状态,主动适应市场竞争需要。
7、负责迎送贵宾,亲自探访生病的客人、长住客人,争取回头客。
8、定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供个性化服务。
9、负责客用品的控制,建立客房设备档案,与工程部密切配合,保持最佳的客房状态。
10、准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策。
11、抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现的薄弱环节,提高酒店的整体服务质量水平。
12、有效地控制人力、物力、财力的`耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量。
13、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系,确保酒店服务的一致性。
14、制定培训计划,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。
15、负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。
16、定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。
17、完成总经理布置的其他工作。
酒店客房主管岗位职责及工作内容连锁酒店店长岗位职责和工作内容篇二
1、在、助理的领导下,具体负责客房楼层区域的管理工作。
2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配。
3、督促落实服务人员执行情况,负责客房人员业务技术培训与考核工作。
4、了解掌握客情,核准房间状态,负责迎客前客房准备及送客检查工作,每日检查30%。
5、每天检查布置和客房用品的使用情况,在保证的前提下,控制物品消耗,降低。
6、负责报告住客遗失和报失事宜。
7、严格执行各项工作规程,对违反工作规程的员工作出处理,并向上级汇 报,负责本部门员工工资的评核。
8、按部门要求依本部门的实际情况,对属下员工进行不定期的业务操作培训,不断提高员工素质,业务水准和操作技能。
9、对计划卫生的'安排完全负责。
10、处理好客人投诉并向部门报告。
11、做好楼层范围内的防火、防盗及安全工作。
12、解决工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理 报告。
13、填写工作报告并参加部门例会。
14、积极向部门提出合理化建议。
15、督导每月做好物资的控制盘点工作。
上岗条件:
1、至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。
2、责任心强,有专业素质,踏实肯干,吃苦耐劳,有事业心,有进取精神, 坚持原则,品德高尚,忠实可靠。
3、具有高中或旅游职业高中以上学历,受过旅游与专业培训。
4、流利用语,能用英语进行工作交流。
5、男女不限,精力充沛,身体健康,文雅、大方、庄重,年龄在 28―35左右。
6、具有一定的承受能力,能够自我调解,具有相应的管理能力及意识。
酒店客房主管岗位职责及工作内容连锁酒店店长岗位职责和工作内容篇三
报告上级:酒店主管 督导下级:客房服务员
1.负责酒店客房的管理工作;
8.制定培训计划,并组织实施,提高员工综合业务素质和技能;
10.负责vip客房的布置,检查和接待服务工作;
17.负责全酒店各种物品、物资的验收、保管和散发工作。
18.按酒店规章制度严把入库关,仔细核对货单和票证,对物品的数量、质量、包装、保质期、卫生等进行检查,对质量不符合要求的物品提出退货和拒收意见。
19.负责酒店所有固定资产的进账、调拨、增加、报废等工作。协同各使用部门再进行一次固定资产的全面清盘,及时发现和处理存在的问题,并报财务人员审核。
20.根据客房出租率控制客房消耗品及清洁用品的发放,做到物尽其用。
21.对库房所管物品应分类码放,采取科学的、安全的保管措施,防止因管理不当造成的人为损失。
22.合理确定物品的标准库存量,对于必备物品应及时补充库存。 23.在月末进行库存物品的盘点,做到账物相符。24.负责洗涤公司和客房部的布草收发工作。25.负责布草库的日常管理工作。
酒店客房主管岗位职责及工作内容连锁酒店店长岗位职责和工作内容篇四
1、在、助理的领导下,具体负责客房楼层区域的管理工作。
2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配。
3、督促落实服务人员执行情况,负责客房人员业务技术培训与考核工作。
4、了解掌握客情,核准房间状态,负责迎客前客房准备及送客检查工作,每日检查30%。
5、每天检查布置和客房用品的使用情况,在保证的前提下,控制物品消耗,降低。
6、负责报告住客遗失和报失事宜。
7、严格执行各项工作规程,对违反工作规程的员工作出处理,并向上级汇 报,负责本部门员工工资的'评核。
8、按部门要求依本部门的实际情况,对属下员工进行不定期的业务操作培训,不断提高员工素质,业务水准和操作技能。
9、对计划卫生的安排完全负责。
10、处理好客人投诉并向部门报告。
11、做好楼层范围内的防火、防盗及安全工作。
12、解决工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理 报告。
13、填写工作报告并参加部门例会。
14、积极向部门提出合理化建议。
15、督导每月做好物资的控制盘点工作。
上岗条件:
1、至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。
2、责任心强,有专业素质,踏实肯干,吃苦耐劳,有事业心,有进取精神, 坚持原则,品德高尚,忠实可靠。
3、具有高中或旅游职业高中以上学历,受过旅游与专业培训。
4、流利用语,能用英语进行工作交流。
5、男女不限,精力充沛,身体健康,文雅、大方、庄重,年龄在 28―35左右。
6、具有一定的承受能力,能够自我调解,具有相应的管理能力及意识。
酒店客房主管岗位职责及工作内容连锁酒店店长岗位职责和工作内容篇五
1、楼层主管受客房部经理的领导,负责客房区域的管理和日常工作。
2、编制服务员的排班表,负责区域的例会,制定月、周工作计划,员工每月工作评估。
3、检查督导楼层主管、服务员的工作,确保下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态。
4、抽查已整理完毕的客房,确保房间清洁和对客服务工作的'质量标准。
5、掌握客人的抵、离情况,贵宾入住前,巡视检查所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。
6、处理客人投诉,员工报告等疑难问题。
7、负责所管楼层的物资、设备和用品的管理。
8、检查各班交接班,防止班次脱节。
9、高效率地完成上级领导的其它工作批示。
10、每日合理安排员工工作量,调整区域人员安排。
11、完成上级领导安排的其它工作。

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