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自命题科目考试大纲
科目名称：微生物学（二）
科目代码：814
时间： 3 小时
分值： 150 分
考试形式：闭卷、笔试
考试要点：
绪论
微生物学的发展简史；微生物的五大共性；微生物学研究的对象和任务。
第一章 原核微生物
原核微生物的主要形态、结构、繁殖方式及菌落特征；细菌和放线菌的相关内容为考核
重点。
第二章 真核微生物
真核微生物类型及其与原核微生物的主要区别；酵母菌和霉菌的形态特征、繁殖方式及
培养特征。
第三章 病毒
病毒的形态结构及其化学组成特征；病毒增殖的概念、主要步骤；研究病毒学的基本方
法；几种亚病毒因子的特征；病毒与实践的关系。
第四章 微生物的营养
微生物需要的六大营养物质及其功能；微生物的四大营养类型及划分依据；物质进出微
生物细胞的四种方式及各自特点；培养基的配制原则及步骤；培养基的种类及应用。
第五章 微生物的代谢
化能异养微生物的生物氧化与产能；光能微生物的能量代谢；化能自养微生物的生物氧
化与产能；自养微生物固定 CO2 的途径；固氮作用的概念、过程及意义；肽聚糖合成的主
要步骤。
第六章 微生物的生长及其控制
微生物纯培养的分离方法；微生物的培养方法；微生物的同步培养；微生物生长的测定
方法；微生物个群体生长规律；连续培养方法；几种主要的环境因素对微生物生长的影响；
控制微生物生长的物理方法、化学方法。
第七章 微生物的遗传与变异
遗传变异的物质基础；细菌基因转移和重组的方式：转化、转导、接合的概念与方法；
真菌基因重组的方式：有性生殖与准性生殖；微生物突变及其常见突变类型；微生物遗传变
异的应用，如诱变育种、原生质体融合育种及基因工程；菌种退化的原因及菌种保藏的方法。
第八章 微生物生态
微生物在土壤、水体、空气、工农业产品中的分布；极端环境中的微生物类型及特点；
微生物与生物环境的四种关系：互生、共生、拮抗及寄生；微生物在碳素、氮素、硫素循环
中的作用；微生物与环境保护的关系。
第九章 传染与免疫
传染与免疫的概念；病原微生物致病作用的发生；免疫器官和免疫细胞的组成、发挥作
用的机理及特点；非特异性免疫及特异性免疫的特点，过程；常用的免疫学方法。
第十章 微生物分类学
基本的微生物分类学概念，包括“种”的命名方法、分类单元、分类系统和分类依据等；
重要的微生物分类系统和基本分类特征，如：伯杰氏分类系统、三域分类系统；应用微生物
的资源发掘及鉴定方法等。
参考书：周德庆，微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2005
参考样题如下：
河 南 工 业 大 学
XXXX 年硕士研究生入学考试试题（样题）
考试科目：微生物学（二）
一、 名词解释（每题 3 分，共 30 分）
1. 完全培养基 2. 干热灭菌 3. 互生
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二、英汉互译（每题 2 分，共 20 分）
1. Escherichia coli 2. Bacillus subtilis 3. 繁殖 4. 营养
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三、 填空（每空 2 分，共 40 分）
1、细菌的繁殖方式主要为 （1） ，只有少数种类进行 （2） 。
2、微生物分类学的具体任务有 3 个，即分类、（3） ，（4） 。
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四、论述题（每题 10 分，共 60 分）
1、什么是微生物？简述微生物的基本特征。
2、简述一些细菌产生糖被的生理功能，它对食品及发酵工业有哪些有利及不利的作用？
3、 试叙述以枯草芽孢杆菌为出发菌株，获得一株纳豆激酶（NK）高产菌的诱变育种
过程。
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