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《生物化学》考试大纲-南京理工大学
一、复习参考书
1. 王境岩等编著.生物化学(第三版). 北京:高等教育出版社, 2003
二、复习要点
第一章 蛋白质化学
1.氨基酸、肽的分类
2.氨基酸的两性解离和等电点。
3.氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质
4.蛋白质一级结构的测定方法
5.蛋白质二级和三级结构的类型及特点,四级结构的概念及亚基
6.肽的概念及几种生物活性肽
7.蛋白质的变性作用
8.蛋白质结构与功能的关系
9.蛋白质的分离纯化
重点:氨基酸的两性解离,等电点的计算,氨基酸、蛋白质的结构与性质,一级序列测
定和蛋白质的分离纯化
第二章 核酸化学
1.核酸的组成与结构
2.核酸的理化性质
3.核酸的研究方法
重点:核酸的变性、复性及分子杂交及核酸的序列测定
第三章 糖类化学
1. 糖类的概念及功能。
2. 重要的单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质
3. 糖的鉴定原理
重点:重要的单糖,二糖及其相关概念
第四章 脂类化学
1.脂质的分类、功能
2.油脂和甘油磷脂的结构与性质
重点:脂类的性质
第五章 酶学
1.酶的概念及酶的特点
2.酶的分类及命名
3.酶活性调节的因素和酶的作用机制
4.酶的分离提纯基本方法
5.酶促反应动力学以及酶活力的测定
6.其他酶如抗体酶、核酶,固定化酶基本概念和应用
重点:米氏方程及 Km 的定义及意义,酶活测定
第六章 维生素与激素
1.水溶性维生素的结生理功能和缺乏病
2.脂溶性维生素的主要生理功能
3.激素的类型、特点和功能
第七章 新陈代谢和生物能学
1.新陈代谢的概念及特点。
2.高能化合物的概念、ATP 的作用、其它三磷酸核苷酸及肌酸磷酸与供能。
3.生物氧化的概念、本质、发生部位及特点。
4.呼吸链的概念、两条呼吸链的主要组成成分及排列顺序。
5.氧化磷酸化及底物水平磷酸化的概念、氧化磷酸化的偶联部位。
6.氧化磷酸化作用机制的几种学说、化学渗透学说的基本要点及 ATP 合成酶。
重点:氧化磷酸化
第八章 糖代谢
1.糖代谢的概念及多糖、低聚糖的酶促降解。
2.糖酵解的概念、部位、过程、限速酶、ATP 生成及生理意义。
3.糖的有氧分解及 ATP 生成。
酵解途径:
丙酮酸氧化脱羧:部位、总反应、丙酮酸脱氢酶复合体的组成特点。
三羧酸循环:部位、过程、特点、ATP 生成、限速酶及生理意义。
4.磷酸戊糖途径的概念、特点、总反应式及生理意义。
5.蔗糖和淀粉的合成。
6.糖原合成、糖原异生作用的概念、限速酶及 ATP 消耗。
重点:糖的有氧分解及 ATP 生成
第九章 脂类代谢
1.脂类的酶促水解。
2.脂肪的分解代谢。
甘油的氧化。
脂肪酸β -氧化、α -氧化、ω -氧化的概念。
脂肪酸β -氧化的反应过程、脂酰 CoA 进入线粒体、载体及能量转变。
不饱和脂肪酸和奇数碳链脂肪酸氧化的特点。
酮体的概念、合成原料、酮体生成和利用的部位、生理意义。
3.脂肪的合成代谢。
脂肪酸合成的原料、部位和过程及与β -氧化的比较。
脂粉合成酶的特点。
甘油三酯的合成。
4.磷脂的代谢。
5.胆固醇的代谢。
重点:脂肪的分解代谢
第十章 氨基酸代谢
1.蛋白质的酶促降解、氨基酸的吸收及必需氨基酸的概念。
2.氨基酸的一般代谢:脱氨基作用及脱羧基作用。
3.氨基酸的几种脱氨基的作用方式。
4.谷氨酸氧化脱氨作用。
5.转氨基作用:概念、酶及辅酶。
6.联合脱氨基作用:概念、过程及嘌呤核苷酸循环。
7.氨基酸的脱羧基作用。
8.氨的来源与去路。
9.尿素合成的部位、鸟氨酸循环的基本步骤、尿素分子中 2 个氮原子的来源及鸟氨酸循环
的意义。
10.α –酮酸的代谢及谷氨酸彻底氧化中产生的 ATP。
11.氨基酸合成途径的 6 种类型。
12.一碳单位的概念、来源、运载体及生理意义。
重点:氨基酸的脱氨基作用
第十一章 核酸的代谢
1. 嘌呤和嘧啶核苷酸分解代谢的终产物。
2.核苷酸合成的两条途径(从头合成及补救途径)的概念及合成部位。
3.从头合成中嘌呤核及嘧啶核各原子的来源及合成的基本过程。
4.脱氧核苷酸的生成。
5.核苷酸的补救途径。
6.核苷酸从头合成的抗代谢物。
重点:嘌呤核,嘧啶核和核苷酸的合成
第十二章 蛋白质的合成
1.DNA 复制的特点
2.真核生物与原核生物 DNA 复制的异同点*
3.DNA 的损伤与修复
4.转录的一般规律
5.原核生物的转录过程
6.真核生物的转录过程
7.RNA 转录后加工过程及其意义
8.逆转录的过程
9.翻译的过程
10.翻译后加工过程
11.真核生物与原核生物蛋白质合成的区别
12. 基因表达调控
操纵子学说
转录水平上的基因表达调控和翻译水平上的基因表达调控
13.基因工程和蛋白质工程
重点:DNA 的复制,损伤与修复,转录及转录后加工,翻译等过程

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