烟草学科是河南农业大学科研实力较强、影响力较大的特色学科，也是我国高等学校开展烟草本科教育、培养烟草方向硕士、博士最早的学科。1975年，河南农业大学在全国高校率先创办烟草专业，开我国烟草教育之先河；1985年，烟草专业所属的作物栽培学与耕作学学科被原河南省教委确定为首批省级重点学科，同年经国务院学位办批准开始培养烟草栽培生理方向的硕士生；1994年，开始联合招收烟草栽培生理方向的首位博士生；1997年，经国家烟草专卖局批准组建了国家烟草栽培生理生化研究基地； 2000年，所在的作物学学科被评为一级学科博士学位授权点；2002年初，该学科再次获得殊荣，被评为国家重点学科，从而在河南省历史上连续实现了两项“零的突破”；2003年经教育部批准，在作物学一级学科下自主设置了二级学科烟草学（学科代码为090120），正式招收以“烟草学”专业命名的博士和硕士研究生；与此同时，作物学博士后流动站挂牌成立；2004年，开始招收烟草学博士后进站开展高层次科学研究；2005年，成功举办烟草教育30年庆典暨中国烟草教育高层论坛，同年国家烟草专卖局再次依托河南农业大学组建了烟草行业烟草栽培重点实验室；2007年，所在的作物学学科又被评为河南省唯一的一级学科国家重点学科。
2008年12月25日，河南农业大学成立烟草学院，这是烟草学科发展史上十分重要的一个里程碑事件。烟草学院从此迎来了历史上新的发展时机，建立起了从学士、硕士、博士到博士后完整的高等教育人才培养体系；拥有国家烟草栽培生理生化研究基地、烟草行业重点开放实验室等多个省部级平台；所在的作物学一级学科为国家级重点学科；烟草学、烟草工程专业分别为省校名牌专业。烟草学院下设有烟草工程系、烟草科学系、基础科学系、烟草实验中心等4个教学单位。现有教职工43人，其中国家特殊津贴获得者1人，省管优秀专家2人，教授6人，副教授10人，博士生导师5人，硕士生导师13人。统招在校研究生182人，本科生601人。以烟草学院为主的烟草学科拥有一支科研实力较强，学术水平较高，知识结构、年龄结构、职称结构、学缘结构均较合理的师资队伍。
、 烟草学院办学实力较强，1984年受国家烟草专卖局委托，面向全国招收烟草种植专业大专班（合作期限1984~1990），1999~2000年为国家烟草专卖局代培过两届烟草栽培学与耕作学方向的在职硕士研究生班，承担了国家局“百千万”人才工程高层次人才的培养任务；2002年成功组织了全国烟草专业面向21世纪系列教材的编写工作，所编写的10本教材中有8本教材的主编是该本学科教师。近10年来，培养了一大批较高层次的科研人才，其中已毕业博士生17人，硕士生160余人。烟草专业现有在校生总计753人，其中博士生13人，硕士生169人，本科生571人，本研比为3.14:1。经过三十多年的建设与发展，烟草学科已成为拥有烟草科学与工程工学学士、烟草学农学学士、农学硕士、农学博士和博士后等完善的高层次人才培养体系，在全国同类学科研究领域中居领先地位。该学科培养的毕业生已遍布全国，为烟草行业的发展做出了重要贡献。
目前，烟草学院已聚集培养了一支有较高学术水平、在国内同行业有重要影响的学术队伍，积累了较为雄厚的研究实力和设施条件，获得了丰硕的研究成果，并形成了团结奋进、务实创新的优良学术传统和作风。
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