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山西大学生命科学学院始建于1949年，是全国高校生物学科中较早设立的系科之一，学院办学历史悠久，师资力量雄厚，在全国同类院系中具有一定的影响和较强的实力。经过60多年来几代人的建设和发展，特别是近年来院党政领导与全院师生一起扎扎实实搞建设，一心一意谋发展，学院各项工作稳步向前推进，再创佳绩。并形成了鲜明的办学传统和文化底蕴，即：崇尚于学术创新的刻苦攻关精神；致力于专业学习的勤奋向上态度；注重于人际交往的融洽平和关系；不计于浮燥张扬的纯真务实风格。
学院现拥有省级重点学科1个，省级重点建设学科3个，教育部重点实验室1个，省级生物学实验教学中心。生物科学专业为国家级特色专业，动植物标本馆为“全国青少年科普教育基地”。现有三个系（生物科学系、生物工程系、食品科学与工程系），一个中心（生物工程研究中心）。下设生物科学、生物工程、食品科学与工程三个本科专业。学院现拥有生物学一级学科博士点，生物学博士后科研流动站。学院每年招收本科生约150人，博士和硕士研究生约100人，博士后研究人员3~5人。先后有10多名教师于美国、英国等国家进行学术交流，开展国际合作研究。
学院现有教职工59人，其中教授14人，副教授18人，讲师12人，助教1人。具有博士学位教师占到教师总数的50%以上。博士生导师9人，硕士生导师36人，仪器设备总价值达2000余万元。近三年来，共承担国家级科研项目20余项，省部级项目100余项，在国内外学术刊物发表论文260余篇，其中SCI收录30余篇，获国家专利16项。很多项科研成果已转化并取得显著的经济和社会效益。
在科技开发和社会服务方面，近年来学院在省经贸委的组织下，与山西杏花村汾酒厂股份有限公司建立了山西大学-汾酒集团汾酒工程研究生教育创新中心；与山西省食品研究所建立了山西省食品工程研究中心；与太原市双合成食品有限公司建立企业技术研发中心。学院还与山西省农科院共同建立了"山西大学生物工程学院"，合作培养人才，扩展办学范围。近年来，我院教师面向经济建设主战场和应用技术领域，取得了一批重要成果，这些科研成果科技含量高，技术成熟度高，具有很好的市场前景和经济效益。
我们将积极落实学校"五个转向"的战略举措，实现向研究型学院的跨越，继续发挥山西省生命科学的人才培养基地和知识辐射源的功能，面向经济建设主战场，在全省的经济建设和社会发展中发挥更加重要的作用，为21世纪生物学科的发展再创佳绩，做出新的贡献！
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